黑布林是一种可以直接吃的美味水果，但这种水果的保质期比较短，在它大量上市的时候，人们就想用它制成果酱，把它长期保存，那么黑布林果酱，在做的时候有什么方法和窍门呢？怎样才能做出好吃的黑布林果酱呢？接下来我会介绍这方面的知识，同时也会告诉大家黑布林果酱的保质期有多长。 黑布林果酱怎么做窍门 1、黑布林果酱在制作时需要准备自然成熟的黑布林，600克麦芽糖150克，另外还要准备细砂糖80克柠檬半个清水适量，还要准备一个干净的玻璃瓶，玻璃瓶提前用开水消毒并晾干里面的水分。 2、准备好的黑布林洗净以后，晾干表面水分，再去掉它的果皮，切下它的果肉，去掉中间的果核，得到的果肉要用刀把他们剁成碎末，放到干净的盆中，再把准备好的新鲜柠檬去掉果皮也切成碎末，与黑布林的果肉放在一起调匀。 3、把准备好的白砂糖放到处理好的果肉中用，筷子调匀以后腌制3~4小时，这时要准备一个干净的不锈钢锅，把腌好的果肉直接放入的不锈钢锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的果肉变成浓稠酱状以后，再把麦芽糖入锅，调匀后一起熬十几分钟。 4、黑布林果酱熬好以后关火降温，然后直接装入到准备好的干净玻璃瓶装，密封以后存入冰箱，想吃时可随时取出食用。做好以后的黑布林果酱，既能直接吃，也能搭配酸奶或面包等食品一起吃。 黑布林果酱的保质期 自己制作的黑布林果酱保质期在3~6个月之间，而且平时取食黑布林果酱时不能带入生水和细菌，不然会让它的保质期缩短。如果在制作黑布林果酱时不放入适量柠檬，它的保质期不会超过三个月。 今天为大家介绍了黑布林果酱的做法窍门，能让大家知道怎样才能做出好吃的黑布林果酱，但黑布林果酱在做好后也要尽快使用，以免它超过保质期而出现变质。
关于黑布林果酱的做法不知道几个朋友明白的，下面就让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 黑布林果酱的做法 黑布林果酱的做法 黑布林要选择深的，颜色越深，做出来的果酱越红 切成小块(熟透的黑布林颜色是深红色，如果不太熟的黑布林，切开里面的颜色是白的)，加上糖，搅拌均匀，放一晚上。 一晚上过后，将黑布林倒入锅中(记得锅一定要是无锈钢的，或是不沾的锅。不要用铁的，铁的会变色) 慢慢地用小火煮至浓稠。因为本身水果中含有酸甜的口感，所以我没有加其他添加物 黑布林果酱操作步骤 1、果酱的制作根据水果本身的特征决定。如果你所选用的水果果肉丰富，那么炒的过程就会大大减少。果味更强。如果你选择的水果汁水比较多。(比如梨，葡萄，就制作的时候，需要更多的时间和耐心) 2、我制作的果酱品种已经很多，在这些品种中，我最喜欢的是苹果，西红柿，草莓还有就是这个黑布林。(这几种果酱做出来时间比较短，味道也很好。) 3、其实果酱的制作非常简单，只是将你喜欢的水果切成小块，加入白糖让其果胶渗出。小锅慢煮，就可以了。 4、因为这个果酱我为了更省事和简单。所以，没有加麦芽糖和柠檬。 5、只是糖和水果，所以，请制作好后，要尽快吃完。 黑布林的吃法很多 果酱的吃法很多，最常见的就是抹面包，或馒头。你也可以少许果酱，淋上白开水，就是一杯天然的果汁，味道很棒哦。比市面上那些果汁强多了。 不是所有的水果都只是加糖就能做出果酱，要根据果酱的果肉的浓稠度来决定。