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红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥的做法

红豆黑米粥是一道以红豆和黑米为主材的一道主食,红豆和黑米含有多种人体所需要的微量元素,膳食纤维,因此人们都喜欢它。同时,喝粥也是人们饮食当中比较健康的方式。制作时间: 15分钟难易程度: 一般口味:微甜分类:粥主食材:花生20克、红豆40克、黑米80克辅料:无步骤:1、红豆和黑米洗净;2、提前用清水分别浸泡8小时以上;3、锅中放入清水,大火烧开;4、将泡好的红豆和黑米放入锅中,大火煮开;5、转小火熬煮40分钟;6、不定时搅动锅中的米,防止糊锅;7、将花生放入锅中继续熬煮15-20分钟;8、直至米软烂即可关火;

家常菜 2024-01-23
黑米粥的做法是怎样的

黑米粥的做法是怎样的

  在我们的生活中有各种粥品,每种粥的做法是不同的,当然也有着不同的营养成分与价值,所以说大家可根据自身的情况以及口味,选择不同的粥来食用,黑米粥则是一个广大人群非常喜欢的粥,那么黑米粥的做法是怎样的呢?    黑米粥有着很多种做法,第一种是需要用到黑米与赤砂糖,首先要把黑米清洗干净,并且放到冷水里面浸泡三个小时的时间,捞起来之后把水分沥干,在锅里面加入适量的冷水,并把黑米放进去,先使用大火将其烧沸,再转成小火继续熬煮一个小时,当粥浓稠的时候,放到适量的红糖进行调味,煮上一会儿就可以盛到碗里面食用了。 //   第二种做法是需要粳米、黑米、银耳、枣、黄豆以及芝麻,先把黄豆放到温水里面浸泡一个小时的时间,把水换掉后继续清洗干净,银耳在泡软之后把老蒂去掉,红枣的核要去掉,再把黑米与粳米一起放到水里面清洗干净放到锅里面,在锅里面加入适量的水开始熬煮,煮上大约一个小时之后,再把黄豆、芝麻以及红枣放进去继续煮,再煮大约半个小时就可以了。提示:大家也可以根据自己的口味,加入适量的白糖进行调味。  黑米粥有着很高的营养价值,所以说对于怀孕早期的人是比较适合的,但并不是所有的人都适合,消化能力不好、老人、小孩要慎用,而腹胀与尿失禁的患者不能食用。  黑米粥的做法是怎样的呢?关于黑米粥的营养价值相信大家都是有一定了解的,但并不适合所有的人食物,在生活中黑米粥的做法却有很多人都不会,其实黑米粥的做法有很多,并且都是非常简单的,以上有详细的介绍,希望能帮到大家。

烹饪技巧 2021-08-15
黑米粥的做法技巧 黑米粥最简单的做法

黑米粥的做法技巧 黑米粥最简单的做法

黑米粥很多人都喝过,知道它味道甘甜,营养丰富,而且能补益脾胃,还能提高身体的造血功能,但有些人自己在家中煮黑米粥时,却感觉自己煮的黑米粥并不好吃,今天我会为大家介绍这方面的知识,能让大家掌握黑米粥的做法技巧,也会了解它最简单的做法。 黑米粥的做法技巧  1、黑米粥在做的时候,最好不要单独用黑米煮粥,因为这种米的粘性比较差,煮好的粥口感并不太好,可以给它搭配不同的食材,像生活中常见的,花生以及红枣等都可以和黑米搭配在一起煮粥吃,这样会让煮好的黑米粥口感更好。 2、黑米粥在煮的时候应该提前把黑米淘洗干净并用清水浸泡,但在淘洗黑米的时候一定要注意,不能用力揉搓,不然会让黑米中含有的花青素大量流失,会影响它的使用功效,另外黑米泡好以后,入锅煮的时候要控制好火力,开锅后要用小火慢煮,这样才能让黑米中含有的营养完全析出到粥中。 黑米粥最简单的做法 1、红豆黑米粥 黑米粥有多种不同的做法,最简单的做法就是用红豆和黑米以及花生等食材搭配在一起煮粥和把准备好的这些食材提前淘洗干净,用清水浸泡几小时,然后再放到粥锅中加热煮开,用小火慢煮,在锅中的红豆黑米粥快要煮好的时候再放适量的红糖调味,调匀以后就能出锅食用。 2、黑米山药粥 黑米山药粥的做法也很简单,在做的时候需要准备200克山药,把它洗净以后消掉表皮切成块状,再准备适量黑米,把它头洗干净以后,直接放在粥锅中,加入适量糯米,放入准备好的山药,加热煮开以后用小火慢慢熬,熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火取出就能食用。 上面为大家介绍了煮黑米粥的方法和技巧,也让大家了解了黑米粥的简单做法,以后大家再想吃黑米粥时,就可按上面介绍的这些正确方法去做,相信大家煮出的黑米粥都会特别好吃。 

熬粥知识 2020-07-15 11:56:23
百合黑米粥的做法 百合黑米粥的做法步骤

百合黑米粥的做法 百合黑米粥的做法步骤

平时很多爱美的女性都喜欢喝一些百合黑米粥,据说它能补血,也能美容,更能延缓衰老,但是百合黑米粥平时应该怎么做呢?一会儿我就把它的做法步骤全部写出来,分享给大家,同时也会具体介绍百合黑米粥有什么功效,让大家能对吃百合黑米粥的好处多一些了解。 百合黑米粥的做法 百合黑米粥的材料 平时制作百合黑米粥,需要准备黑米50克,大米20克,百合20克,莲子20粒,冰糖适量清水适量 百合黑米粥的做法步骤 1、把准备好的百合和莲子用清水洗一下,然后再加入清水浸泡,把他们全部泡软,取出以后去掉水分备用,有好多大米和黑米分别淘洗干净。 2、把泡好的百合与莲子,还有淘洗干净的黑米与大米全部放入到粥锅中,加入适量的清水,用大火烧开,然后调小火力,用中小火慢慢熬制,熬得锅中的粥八分熟时,加入冰糖,再熬15分钟,等过度的粥完全软糯熟透以后关火,十分钟以后锅中的百合黑米粥就可以取出食用。 百合黑米粥的功效与作用 1、滋阴润肺 百合黑米粥中的百合性质变寒,作用平和,它能补肺阴,也能清肺热,平时它与黑米一起做成百合黑米粥,会更利于他这种功效的发挥,能有效缓解人类的肺燥咳嗽以及干咳无痰等多种不良症状,另外平时人们患有慢性气管炎和肺气肿时,多吃一些百合黑米粥也能让症状明显好转。 2、补血抗衰老 百合黑米粥能补血,因为黑米这种食材中含有大量的微量元素铁,它被人体吸收以后,能促进人体血红细胞再生,也能提高血小板活性,具有补血与活血的重要作用。另外黑米中还含有大量的花青素黄酮类物质,它们都是天然的抗氧化成分,能抑制人体内自由基的生成,平时经常食用用它煮成的百合黑米粥,可以延缓衰老也能延年益寿。 

熬粥知识 2017-09-18 20:57:02
黑米的功效与作用 黑米粥的做法

黑米的功效与作用 黑米粥的做法

黑米是一种常见的谷类食材,它的营养价值特别高,能延缓衰老,也能补血,平时人们多喜欢用它来煮粥,它能与不同的食材搭配在一起,煮成味道不同的美味粥品,那么黑米粥应该怎么做呢?一会小编就把黑米的功效与作用及黑米粥的做法全部写出来告诉大家,喜欢吃黑米的朋友可以重点了解一下。 黑米的功效与作用 黑米能补血也能抗衰老,它含有的花青素和微量元素铁,不但能补血还能减少多种衰老症状的发生。另外黑米中的膳食纤维数量也很多,平时食用以后可以降低人体内胆固醇的含量,可以预防冠心病的动脉硬化,它也能促进人体内多种毒素的排出,对癌症有不错的预防作用。 黑米粥的做法 1、黑米莲子粥 黑米莲子粥是它的常做吃法之一,平时煮制时可以把黑米一百克,莲子二十克,一起用清水洗净,然后入锅加清水,再加入适量冰糖一起煮制,煮好到黑米粘稠以后取出食用就可以,它不但能缓解虚弱还能增强身体的抗病能力。 2、黑米银耳大枣粥 黑米银耳大枣粥也是它的常见吃法之一,制作时要把银耳提前泡软分成小朵,把大枣的黑米洗净放入锅中,加清水煮制到八成熟再加入银耳一起煮制,煮好以后取出加蜂蜜调味,然后直接食用就可以。这种黑米银了下粥能补血也能滋补脾胃,可以强壮身体。

熬粥知识 2017-08-09 17:00:28
黑米粥的做法步骤

黑米粥的做法步骤

黑米粥相信喜欢吃的朋友不在少数,很多朋友肯定就在做黑米粥吃的哦,竟其原因也是因为黑米粥吃了效果确实很好哦,那么黑米粥做法大家都知道吗?还不知道的朋友请看下面小编为您准备的黑米粥的做法步骤,你可以轻松学会的哦。 黑米粥 黑米粥的材料 主料:黑米150克 调料:赤砂糖15克  工具:砂锅 黑米粥的做法步骤 1. 黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。  吃黑米粥的好处 恩断义绝米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

熬粥知识 2017-04-21 23:40:50
喝黑米粥的功效 黑米粥的做法

喝黑米粥的功效 黑米粥的做法

 黑米粥是生活中的常见的养生粥品,它味香,颜色多为深黑色,味道略甜,适合大多数人群食用。黑米粥的保健功效很多,平时人们食用对身体有多种好处。那么黑米粥的具体功效有哪些呢?它又应该怎么制作呢?想具体了解可以和我一起去看看。 黑米粥的功效与做法 1、黑米粥的功效 黑米粥也叫黑糯米粥是一种性质温和,味道甘甜的养生粥品,它能入胃经和脾经以及肝经与肾经,开胃益中与健脾暖肝以及明目活血是它的主要功效,平时食用可以促进血液循环,也能淡化面部色斑,能补益气血,另外孕食用黑米粥还能预防胎动不安,能起到一定的保胎安胎作用。 2、黑米粥能延缓衰老 黑米粥是一种能延缓衰老的健康粥品,这种粥中含有在大量的花青素和多种氨基酸,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以清理人体内的自由基,而自由基又是引发人类衰老的主要物质,因此人们平时多吃黑米粥能起到延缓衰老、延年益寿的重要作用。 3、黑米粥的做法 黑米粥的做法很简单,平时可以单独用黑米煮粥,也可以把它与红枣和粳米以及红小豆等多种食材放在一起煮制,特别人们贫血时,可以取一百克黑米,十几个大枣,再加入几个桂圆,然后加入清水,把它们煮制粥,然后食用,能起到良好的补血作用,可以让人们贫血的症状很快缓解。

熬粥知识 2017-03-17 17:52:27
黑米粥的做法大全 黑米粥如何做好吃

黑米粥的做法大全 黑米粥如何做好吃

 黑米是生活中的常见粥类食材,它有浓郁的米香,营养价值也很出色,可以补血也可以健胃,更能补气生津。黑米煮粥时有多种不同的做法存在,如果平时你喜欢吃黑米粥,可以看看我对黑米粥做法大全的介绍,学会以后方便自己在以后的生活中吃到不同口味的黑米粥。 黑米粥的做法大全 1、牛奶黑米粥 牛奶黑米粥需要用牛奶两百五十克,黑米一百克,另外还要少量的白糖,制作时把黑米提前洗好用清水浸泡三个小时,取出放在锅中煮制,在快要熟的时候,再把牛奶和白糖加入进去,接着煮制一小会,奶香浓郁的黑米粥就可以出锅了。 2、黑米银耳粥 煮制黑米银耳粥时黑米四十克,粳米五十克,红枣二十克和银耳二十克,另外还可以准备十五克黄豆和十克芝麻。准备好的材料以后把黑米和粳米一起洗净放在锅中煮制,煮到它们七分熟以后再加入洗好的黄豆和红枣与芝麻等食材一起煮,直到煮到粥软糯为止。 3、黑米糯米花生粥 黑米糯米花生粥需要一百克黑主和八十克糯米以及五十克花生,另外还可以准备少量的大枣和冰糖。把材料准备好以后直接用清水淘洗干净,放入到电饭煲中,加入适量的清水,接通电源让它煮制,三四十分钟以后软糯香甜的黑米糯米花生粥就可以煮好。

熬粥知识 2015-03-22 09:42:56
血糯米黑米粥的做法

血糯米黑米粥的做法

血糯米黑米粥的做法其实挺简单的,该粥的味道也是挺不错的哦。 血糯米黑米粥 看甄嬛传,关注眉庄姐姐,从她说过的黑米红枣养生粥得到启发。中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。但是肠胃功能差的人要小心使用,因为血糯米粘性很强,吃多了可能引发咳嗽。 血糯米黑米粥的材料 血糯米,黑米,冰糖 血糯米黑米粥的做法 1、血糯米,黑米混在一起,血糯米要比黑米多些,加冷水泡至少15分钟; 2、倒掉水,再加冷水泡10分钟,再倒掉,再加冷水泡10分钟后直接放入锅中,加冰糖适量,小火煲煮,米胀开,糖化入粥即成。 小诀窍 1、血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。并在煮熟后,红色种皮会与胚(米粒)分离。 2、假冒的血糯米是以劣质大米,通过紫红色的颜料染色而成。最明显的区别是浸泡在水里后,水质变红的速度明显快于血糯米真品,多洗几次就会露出白米的原形,而且烧煮后没有红色种皮出现。

熬粥知识 2013-07-02 11:32:01
黑米杏仁粥的做法

黑米杏仁粥的做法

黑米杏仁粥怎么来做呢?相信很多朋友都不是很清楚吧,下面让我告诉您。 黑米杏仁粥 黑米杏仁粥的材料 黑米100克黑米杏仁粥的辅料:杏仁15克百合15克黑米杏仁粥的调料:冰糖适量 黑米杏仁粥原料:黑米100克,杏仁、百合各15克,冰糖适量。   黑米杏仁粥的做法 1、将黑米淘洗干净,注入清水1000毫升,烧开, 2、再将杏仁、百合分别洗净放入,慢熬至粥将成时,下冰糖,熬至糖溶粥即成。 3、分1~2次空腹服用。   黑米杏仁粥功效 适用于各类肺结核患者。 黑米的功效与作用有哪些?中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,原产黑米健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。 现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。

熬粥知识 2013-06-26 10:51:00
南瓜黑米粥的做法

南瓜黑米粥的做法

南瓜黑米粥的做法大家了解多少呢?下面就让我来给您具体介绍一下。 南瓜黑米粥 南瓜黑米粥的材料 南瓜一块,黑米100克,糯米60克,大米60克,水 南瓜黑米粥的做法 1..转备原材料,南瓜洗净去皮,切成小块, 2 黑米,大米,糯米洗净,放入高压锅中, 3 放入南瓜块,填入没过食材两到三倍的水搅匀, 4 盖好锅盖,上汽后转小火15分钟关火,消气后打开锅盖,搅匀即可盛出享用了! 小常识 南瓜+绿豆=补中益气、清热生津。 南瓜可补中益气,降低血糖;绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。 √南瓜+猪肉=增加营养、降血糖。 南瓜有降血糖的作用;猪肉有丰富的营养,具有滋补作用。二者同食对保健和预防糖尿病有较好的作用。 √南瓜+山药=提神补气、强肾健脾。 □相克的禁忌搭配 ×南瓜+辣椒=破坏维生素C。 ×南瓜+羊肉=引发腹胀、便秘。

熬粥知识 2013-01-18 11:44:51
杂豆黑米粥的做法步骤

杂豆黑米粥的做法步骤

杂豆黑米粥的做法步骤大家了解多少呢?不清楚的朋友请看下面小编给大家总结的知识。 杂豆黑米粥 杂豆黑米粥的材料 黑豆,红豆,茨实,黑糯米,东北大米,香米任意组合……加水量视情况调节,我的总共用料为电饭锅所附量杯两杯,加水量为正常5杯米所提示的做饭刻度线 杂豆黑米粥的做法 1、把黑豆、红豆、茨实、黑糯米、东北大米、香米淘洗干净放进电饭锅 2、加合适的水量 3、选择粥模式,设定预约时间(安心睡觉 4、翌日,营养的杂豆黑米粥已经等着 小诀窍 米可以多放几种,每种少放一点……听说很多饭店的粥之所以好喝就是混合了很多种的米的缘故 红豆可以补血黑豆可以驻颜乌发 还可以用电饭锅蒸些馒头、粽子用上电饭煲的预约功能,睡个懒觉照样可以吃上有粥的早餐 营养丰富补血养颜乌发

熬粥知识 2013-01-09 11:52:45
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