1 花生小火炒熟，去皮，放袋子中稍微敲碎一点点 2 黑白芝麻混合 3 锅中放油和糖，小火熬糖 4 金黄色关火，实际没有这么重的颜色，照的偏深 5 放花生和芝麻翻炒均匀 6 倒入8寸模具中，压实 7 掰成大块后食用 8 非常好吃~ 9 最古老的办法制作，适合新手 10 还可以做水熬糖浆版的，味道也很好
1 将黑芝麻洗净、晾干。先将黑芝麻、花生、核桃用微波炉打熟，再用搅拌机打成粉。把花生粉、黑芝麻粉、核桃粉放入盆中，再倒入色拉油、水饴 2 揉匀，能捏成团即可 3 称好面粉，往糯米粉中缓缓倒入沸水 4 用筷子搅匀，不烫手时，带一次性手套用手和成光滑面团 5 把馅料分成10克一个，搓圆。送入冰箱冷藏定型 6 取面团称成12左右的小剂子，放手心，搓圆，按扁 7 上面放一个馅料 8 双手配合包紧封口再次搓圆 9 依次将所有的做好。记得上面要盖保鲜膜，防止表皮干 10 先在锅里接冷水，大火沸腾后放入汤圆 11 转中小火，用勺子背贴着锅壁推动汤圆避免粘黏，汤圆浮起稍煮即可 12 盛入碗中，美美地开吃吧!小心不要烫嘴哦
1 准备好食材。冬天吃水果凉，雪梨和汤圆一起煮，特别好吃 2 黑芝麻和白砂糖一起放入破壁机中打碎 3 在黑芝麻中加入固体的猪油，放入冰箱冷藏保存 糯米粉用一半的开水和一半的凉水，搅拌成软软的面团 4 取出适量的黑芝麻馅和糯米面团，揉圆 5 在糯米面团里包入黑芝麻馅料 6 锅里放水放入米酒，雪梨，煮开 7 汤圆煮的飘起来后，放入枸杞和桂花蜜。 再次煮开后，关火 8 雪梨米酒黑芝麻汤圆就做好了。 宁静的元宵节，希望一切安好
1 1.材料备齐。 ！ 2 2.面团材料全部放入面包机揉面。 3 3.揉成团后(约10分钟)滚圆进行发酵，约1小时！ 4 4.发酵好后排气，滚圆再松弛15分钟。 5 5.将面团擀成20厘米宽，50厘米长的面片！ 6 6.涂上一层黑芝麻酱！ 7 7.从上往下卷起，捏紧封口处！ 8 8.分割成8块！ 9 9.压扁后擀成长方形，最好尽量捏紧两端开口处。 10 10.表面喷水，沾一层白芝麻！用刀子割两道口！ 11 11.放入学厨9055方形烤盘中。 12 12.柏翠5400烤箱中层200度，烘烤12分钟即可！
1 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药80克、普通面粉100克、牛奶（冲泡好的配方奶）20克、糖5克、酵母1克 辅料：油 操作时间：40分钟 美味指数：★★★★★ 2 山药去皮，切成小丁，放入蒸锅内蒸15分钟。 *姐妹们给山药去皮的时候一定要记得带上手套，以防黏液蹭到手上会过敏 3 熟透后取出，山药块中加入糖，捣成泥状。 糖的克数可以根据宝宝的喜好来适量增减或者不加 4 山药泥中继续加入牛奶、酵母、面粉，用筷子将食材搅拌成絮状。 5 然后把絮状面用手掌揉成光滑的面团。 *用手掌的力量把棉絮压到一起，刚开始的面团会有点粘手，揉着揉着，面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来。 6 盖上保鲜膜，将面团在40°C下发酵一个小时左右， 直至面团发酵为原来的2倍大。 *如果用烤箱，发酵功能大概是四十度，一般1个小时左右恒温发酵；如果要放在笼屉上，需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵。现在是夏季，发酵会变得很容易，主要还是以面团变为2倍大为准 7 发酵完成后，去掉保鲜膜，将面团揉匀、排气。 8 用擀面杖将面团擀成薄饼形状。 9 然后用饼干模具，在面饼上凹出圆形形状。 *我用的就是普通的饼干模具，你们还可以用各种小花、星星的模具凹出不同形状。 *家里没有模具的姐妹，可以先将面团搓成长条形，然后切分成均匀的小剂子，将面剂子按压成饼状就可以了 10 在圆形面饼中间，凹出一个小洞。 *这一步如果没有模具的话，可以用手指、擀面杖、或者厨房里现有的一切圆柱形厨具来制作 11 山药圈表面刷一层清水，然后均匀的撒上黑芝麻。 *刷一层清水可以让芝麻和面团更好的粘合，黑芝麻可以替换成白芝麻，生的熟的都是可以的 12 盖上保鲜膜，二次醒发10分钟。 *二次醒发可以让面团变得更松软，盖上保鲜膜是为了防止表面出现干裂的情况。 13 热锅刷油，将山药圈放入锅中 14 开小火，反复煎至两面微黄的状态。 *蒸锅版：如果不用小火煎，也可以选择上锅蒸的方式，开中大火蒸15~20分钟左右 15 完全熟透后取出，装入盘子里就可以了。我儿子不等晾凉就着急抓着吃了，看来，这个小造型的吸引力还真大！
1 原料准备好了 2 白糖鸡蛋打散搅拌 3 放入各种粉 4 不规则搅动 5 用手捏在一起成面团 6 将面团拍平刷蛋黄液 7 撒黑芝麻 8 切成小块放入烤盘中，中间留有空隙 9 烤盘预热190度上下火烤20分钟 10 烤好了
1 黑芝麻和白砂糖称量好 2 黑芝麻清洗干净，用小火炒香，炒干（如果买的是熟的，干净的黑芝麻这一步省略）！ 3 一直把黑芝麻炒干炒熟为止 4 锅里放一点水，放入白砂糖 5 锅里放入一点水和白砂糖，小火加热到125-130度 没有温度计的粘一点糖液，滴入冷水中，几秒后取出糖液能凝固就熬好了 6 倒入黑芝麻，快速的拌匀 7 倒入铺有油纸的温热的时候切开，不要等到测定放凉再切，不然切开容易碎！容器中，整型好(没有油纸，容器刷油) 8 这样黑芝麻酥糖就做好了。再用糖果纸包好，一颗颗芝麻香甜的小糖果，孩子吃也很放心！
1 糯米粉加入热水搅拌均匀，上锅完全蒸熟 2 将糯米团揉一下 3 分成大概25g一份 4 糯米包起黑芝麻，不要太多 5 裹上花生粉和糖粉即可
1 准备材料 2 将黄油进行室温软化后，加入糖粉 3 打发至黄油体积膨大，有清晰纹路 4 倒入一半的蛋清，让蛋清与黄油充分打发 5 倒入剩下的蛋清，打发至蓬松发白 6 筛入低筋面粉 7 翻拌均匀，无干粉即可 8 倒入黑芝麻 9 翻拌成团 10 准备一张油纸，把饼干团放到油纸上，借助饼干模具进行整理，放入冰箱冷冻2小时 11 将冷冻好的饼干团，切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中 12 放入预热好的烤箱170度，18分钟表面金黄即可取出 13 14
1 食材都准备好 2 核桃去壳，用温水浸泡两个小时以上 3 将表面的皮轻轻撕掉，核桃泡软后很容易就可以将皮整块地撕掉，特别方便，这个黑糕也可以不用核桃，但是加入坚果会让口感变得更丰富，起到解腻的效果，并且核桃也有非常好的延缓衰老的功效，适当加入能起到事半功倍的作用 4 木薯粉、糯米粉和黑芝麻粉都放入盆里混合。也有朋友问，能不能只用糯米粉不用木薯粉，肯定是可以的啦，但是口感就少了木薯粉的那种筋道Q弹牙，个人特别喜欢这个味道，要是全放糯米粉的话，那就是非常软糯的口感喽，按照自己的喜好来调节两种粉的量吧，不必完全按照方子来，这个点心不用发酵，怎么做都是零失败的，只不过口感有些许的差别罢了。 我用的是淘宝上购买的那秋之林现成的黑芝麻粉，如果家里有黑芝麻的话，可以炒香后用料理机打碎也是一样的。或者直接用黑芝麻也可以的呢。反正，中式点心，怎么方便怎么来 5 将蜂蜜淋入粉中，用筷子稍微搅拌均匀后再揉成细腻柔软的面团。蜂蜜的粘连性非常好，比揉面团简单多了。秋季天气非常干燥，身体很容易缺水。而蜂蜜是具有滋养身体的作用，能够滋养润肺。秋天有意识地用蜂蜜代替糖类，有非常好的滋润皮肤的功效。还能消炎、祛痰、润肺、止咳 6 慢慢将粉团搓成长条，捏紧 7 切成小剂子 8 将小剂子稍微整形，放入刷了油的蒸锅。注意中间留出一定得空隙，防止粘连在一起了 9 水开后蒸20分钟即可
1 用料：高筋粉112克，麻糬粉12克，细砂糖19克，盐1.5克，干酵母2克，蛋12克，水62克，黄油12克，黑芝麻10克 2 将除芝麻，黄油外的面团料倒入大碗， 3 揉成均匀面团，加入黄油 4 继续揉至拉膜， 5 加入芝麻，揉匀 6 滚圆，放入大碗，进行基础发酵。面团长大至两倍 7 取出，排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟， 8 擀成椭圆形， 9 卷起 10 收口向下，放入抹油的模具中。进行最后发酵 11 面团长至模具上沿， 12 表面刷蛋液， 13 放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约25分钟左右 14 表面金黄，出炉 15 立即脱模晾凉， 16 切片
1 准备黑豆，黑米，黑芝麻 2 清洗干净，用水浸泡一夜 3 连同泡米水一起入破壁机，加入1升水 4 选择米糊键等待结束 5 最后5分钟加入红糖 6 撒上自己喜欢的坚果脆即可食用
1 将所需材料准备好 2 花生用平底锅炒到外皮爆开 3 温度降至手温时搓去外皮 4 再把去皮的花生和黑芝麻放回国内，小火加热翻炒加热即可 5 将100g细砂糖、水和盐放在锅中，中火加热 6 待细砂糖融化后加入麦芽糖，改用小火，不断搅拌熬煮糖浆 7 当糖浆温度到100度时开始打发蛋白，在蛋白中加入10g细砂糖，打至硬性发泡 8 当糖浆煮到140度时离火，缓慢倒入蛋白中，并用打蛋器不断搅打 9 糖浆全加入后继续搅打十几秒，打至有阻力 10 此时将盆放在温水中 11 分三次加入软化成液体的黄油，并用打蛋器搅打，使其充分混匀 12 混匀后加入奶粉 13 用刮刀翻拌均匀 14 加入准备好的花生和黑芝麻 15 简单翻拌均匀后转移到油布上 16 反复折叠揉匀 17 再放到整形盘中 18 按压均匀 19 冷藏一会后即可拿出，切成合适大小。包上包装纸，好吃的牛轧糖就完成了
1 将食材准备齐 2 打蛋盆里倒入牛奶和玉米油用蛋抽搅匀 3 低筋面粉过筛加入走Z字搅拌均匀 4 加入蛋黄 5 用蛋抽搅匀 6 倒入黑芝麻粉和黑芝麻 7 拌匀 8 蛋清滴入几滴柠檬汁或者白醋去除蛋腥味开始打发，糖分3次加入，打发至短短的小尖角就是干性发泡，即打发好了（烤箱预热160度10分钟） 9 取三分之一蛋白和黑芝麻糊翻拌拌匀 10 再倒入剩余的蛋白 11 翻拌均匀 12 倒入模具后，轻震出气泡 13 放入预热好的烤箱偏下层，160°烤50分钟。（烤箱温度仅供参考） 14 烤好出炉倒扣冷却脱模即可
1 主要食材 2 鸡蛋清中加入白砂糖 3 用手动打蛋器搅打均匀（无需打发） 4 筛入低筋面粉 5 搅拌成顺滑均匀无颗粒的面糊 6 加入黑芝麻 7 搅拌均匀 8 加入玉米油 9 搅拌均匀 10 用小勺子舀入马卡龙不粘模具中（薄薄的即可） 11 烤箱上下火170度预热好，烤20分钟左右 12 最后5分钟注意观察表面颜色，上色满意后马上拿出，自然晾凉脱模即可
1 把上述各种粉混合在干净无油的容器中搅拌均匀 2 加入融化后的黄油和2小盒酸奶混合 3 揉成光滑面团 4 揉成均匀大小的小面团，刷一层蛋液，撒上熟芝麻再刷一层蛋液 5 上下火200度预热烤箱，放入后继续烤20分钟左右，再焖5分钟，注意观察小面包的状态，即可出锅^_^