鹿角菜和龙须菜大家可能都吃过，而且有很多人会把它们当成同一种菜品，那么到底是不是这么回事呢？它们之间是否存在区别呢？想了解这些知识可以和小编一起去看看，同时我也会把鹿角菜的常见吃法写出来分享给大家。 鹿角菜和龙须菜的区别 1、鹿角菜是一种生长在海水中的藻类植物，它有很多分杈，从外表看很像动物鹿头上的角，因此人们把它叫做鹿角菜，而且它外表很卷曲又有点像龙须，因此很多地区的人也会把它叫龙须菜，也就是说鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别，它们是人们对同一种蔬菜的两种不同叫法。 2、鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别，但是鹿角菜是指那种海洋中的藻类植物，它也叫龙须菜，但是生活中的龙须菜还有很多种，像南瓜藤、发菜等，往往也会被人们叫做龙须菜。 鹿角菜的常见吃法 1、鹿角菜最适合做成凉拌菜，平时制作时需要准备干燥的鹿角菜一百克，玉兰片一百克，火腿一块，黄瓜一根，盐和料酒以及香油还有高汤各适量准备一些。 2、把准备好的火腿切成片状，黄瓜洗净以后也要切成片状。再把鹿角菜用清水泡软，取出洗净以后用沸水焯一下，焯好以后取出用冷水降温，降温以后去掉水分备用。 3、把准备好的高汤以及料酒和食用盐全部放在一个碗中调匀，入锅烧开，降温以后就能调菜的料汁，把它取出以后浇在处理好的鹿角菜上，再放入火腿片和黄瓜片调匀以后就能食用。
龙须菜是生活中的常见菜，但很多人只是吃过，对它了解却不多，不知道它是什么样的存在，今天小编就对它做一个重点的介绍，告诉大家龙须菜到底是什么，同时也会让大家了解它怎么做最好吃。 龙须菜是什么菜 龙须菜是百合科植物的一种，它也叫发菜或者绿菜，平时多以野生为主，是多生年藤状攀援植物，它含有大量的胶质，生活中常用的琼胶就是从这种植物中提取出来的，另外这种植物的嫩茎与龙须十分相似，多分枝、卷曲，它的名字也因此得来。 龙须菜怎么做好吃 凉拌龙须菜 1、凉拌龙须菜特别好吃，制作时需要准备新鲜龙须菜300克，胡萝卜十克，红椒一个，蒜与葱各适量准备，另外食用盐，味精以及辣椒油和香油，也要适量准备一些。 2、把红椒和胡萝卜全部切成丝状，放在沸水中焯熟，重新起锅，把洗净以后的龙须菜也入锅焯烫二分钟，把葱蒜切末，放在焯好的龙须菜中，再加入食用盐香油和辣椒油，调匀以后就能食用。 清炒龙须菜 1、清炒龙须菜是需要准备龙须菜500克，大蒜一头，姜末适量，食用盐和食用油各少许。 2、把大蒜去皮以后切成蒜末，龙须菜洗净以后切成段状，在锅中放食用油加热，然后把蒜末姜末一起入锅炒香，随后放入洗好的龙须菜大火快炒，等龙须菜变软以后加少量食用盐和鸡精调味，搅匀以后直接出锅装盘就能食用。 3、清炒龙须菜时，一定要选择鲜嫩的龙须菜，而且在入锅炒制以前最好用沸水焯一下，这样能让炒好以后的龙须菜更入味，更好吃。
现在人们对饮食养生越来越重视，他们平时多喜欢吃一些具有养生功效的高营养食材，龙须菜就是这样的存在，但是有些人对龙须菜并不了解，不知道它的样子，更不知道它有哪些具体的功效与作用，今天小编就专门为大家介绍一下。 龙须菜的功效与作用 1、补充维生素 龙须菜是一种维生素含量特别高的食材，它含有丰富的维生素A和维生素C这些物质可以快速被人体吸收和利用，特别是维生素C能促进人体内免疫细胞再生，增加人体内抗体数量，对提高人体抗病能力有很大的好处。 2、健脑益智 龙须菜能健脑益智，它不但含有人体必需的多种维生素和矿物质，它还含有丰富的氨基酸，特别是赖氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都特别高，这些物质能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞发育，也能提高记忆力，平时经常食用健脑益智的作用特别明显。 3、预防高血压 平时人们多吃龙须菜能让人体吸收丰富的微量元素钾，这种物质可以促进人体内钠盐代谢，可以维持人体内部钾钠平衡，平时经常食用既能预防血压升高，又能减少肾病发生，另外它对人类的身体浮肿以及小便不利也有很好的调理作用，其利水消肿的功效特别明显。 4、补血补钙 补血补钙也是龙须菜的重要作用之一，龙须菜中含有丰富的微量元素铁和钙，铁这种物质可以促进血红细胞再生，能提高人体造血功能，人体吸收以后能起到明显补血作用。而它含有的微量元素钙则能促进骨骼发育，能提高骨骼密度，对人们因缺钙引起的关节疼痛和骨质疏松都有很好的预防作用。
火殿龙须是一种药食两种的特色植物，也叫龙须菜，它全草可以入药，它是藻类植物的一种，含有多种人体必须的营养成分，但是很多人对它了解不多，怕食用时有禁忌存在。其实火殿龙须的禁忌并不多，想具体了解可以看看下面我对火殿龙须详细的功效与作用的介绍。以及禁忌的具体介绍。 功效与作用 1、能清肠降压 火殿龙须味苦性寒，能促进消化也能清理人类肠道中积存的垃圾，它还能去除油腻调理肠胃，平时食用可以起到清肠排毒的重要作用。另外火殿龙须中还含有一些微量元素钾，这种物质可以可以促进血液循环，也能提高心脏的收缩能力，可以让过高的血压降下来。 2、能清热解毒 火殿龙须性质寒凉，能清热解毒，也能消除人体内的多种炎症，平时经常食用火殿龙须能预防感冒，也能让人类的感冒症状明显好转。另外火殿龙须还有一定的利尿功效，它能提高肾功能也能消除肾脏中的炎症，对小便不利以及肾炎水肿等不良症状有很好预防作用。 3、能止血 止血也是火殿龙须的重要功效之一，它对人类的外伤出奥赖恩以及鼻出血还有血崩以及大便带血等多种出血类疾病都有出色治疗作用，治疗外伤出血时，可以直接研成泥状外敷，治疗内部出血时则可以把它煎水以后服用。 火殿龙须的的禁忌 火殿龙须性质寒凉，脾胃虚寒的人群不能食用，另外这种食材中含有丰富的嘌呤，会加重痛风症状，那些本来患有痛风的人群也不能食用。
麒麟菜大家吃过吗？它是藻类植物的一种，它也叫龙须菜或者石花菜，是一种海洋生物的藻体，表面多为暗红色或者白色，口感脆嫩韧性十足，平时以凉拌为主，能为人体补充多种有益的营养成分。麒麟菜的功效与作用还有很多，想具体了解，可以看看下面我对她做的具体介绍。 1、预防疾病 平时人们多吃一些麒麟菜，能吸收丰富的纤维素，这种物质是人体正常代谢时必需的营养成分，它既能预防胃溃疡，又能抗赢取，还能降血脂，促进骨胶原生长，另外，平时人们多食用高纤维素含量的食材，还能增加饱腹感，对减肥有一定好处。 2、美容养颜 麒麟菜中含有丰富的胶原蛋白，这种物质是一种天然的美容成分，它能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，更能清除皮肤表层积存的毒素，能让人们的肌肤保持水嫩细滑，也能让人们的皮肤弹性增加，既能美容养颜，也能延缓皮肤衰老。 3、排毒减肥 麒麟菜中含有丰富的天然海中酵素，这种物质既能抗炎消菌，又能复活细胞，还能净化血液，当时人们使用麒麟菜以后，吸收这种海中酵素，还能清除肠道壁上积存的宿便，也能让人体，肠道及胃壁上积存的垃圾与毒素快速剥离，并排出体外，当人体内的这些废物和毒素全部排出以后，人们的体重就会明显减轻。 4、补钙壮骨 麒麟菜是一种高钙食材，它含有的微量元素钙与微量元素磷都易于人体吸收和利用，人体吸收这些微量成分以后，能促进骨骼细胞再生，也能促进骨骼发育，更能增强骨密度，中老年人群食用芹菜能预防骨质疏松，而青少年食用麒麟菜则能促进骨骼发育，让身体健康成长。
生活中新鲜的龙须藻很多人都吃过，也知道它味道鲜美，营养丰富，但是干的龙须藻人们了解却不多，不知道它能不能吃，今天小编就专门为大家说说这方面的知识，同时也会把龙须藻的常见吃法写出来分享给大家。 干的龙须藻把新鲜的龙须藻经过脱水与晾晒得到的一种干化食材，它与新鲜的龙须藻一样可以吃，只是在吃以后要提前用清水把它泡发泡软，然后才能按自己的需要去具体烹调。其实干的龙须藻和新鲜的龙须藻一样，只是水分含量不同。 龙须藻的吃法 1、凉拌龙须藻 龙须藻凉拌以后最好吃，平时可以提前把干的龙须藻用清水浸泡，浸泡时间不能少于五小时，中间要换水3到4次，在泡好以后要把龙须藻用清水反复清洗多次，最后再用冷开水浸泡半小时，取出以后去掉水分，切成段状，加入处理好的胡萝卜丝和小黄瓜丝以及辣椒丝，然后再放入适量的蒜末和香醋以及香油，各适量食用，盐调匀以后就是清爽可口的凉拌龙须藻。 2、龙须藻做甜品 龙须藻不但能做成凉拌菜，还能做成美味的甜品，平时制作时除了需要准备五十龙须藻以外，还要准备桂圆，红枣，枸杞以及冰糖等多种食材。把准备好的龙须藻用清水泡好以后洗净，切成小块，把桂圆和红枣以及枸杞也清洗干净，把它们一起放在汤锅中，加入准备好的冰糖，再加入适量的冰糖，一起煮至煮开以后慢慢熬制一小时左右，龙须藻做的甜品就能做好，可以取出以后直接食用。这种龙须藻作成的甜品不但口感好，还能美容抗衰老更能预防肠胃疾病的发生。
龙须藻是海洋生物的一种，它是藻类家族的重要成员，它也叫海红菜，颜色多为深红色或者暗红色，它通体透明，口感爽脆，平时可以做成美味的凉拌菜，其实龙须藻不但口感诱人，营养价值也特别高，它含有多种对人体有益的营养成分，下面小编就专门带大家了解它的营养成分有哪些。 营养成分 1、矿物质与维生素 龙须藻中含有多种对人体有益的营养成分，其中矿物质与维生素的含量都比较丰富，特别是褐藻盐的含量特别高，这是一种天然的降压成分，它对人类有高血压有明显预防和缓解作用。另外龙须藻中还含有一些淀粉和硫酸脂类物质，它们具有一定的降脂功效，平时食用可以有效预防高血脂与动脉硬化的发生。 2、琼脂 龙须藻中还含有一种名为琼脂的特殊营养成分，这种物质进入人体以后会快速进入人类的肠道，它在肠道中能吸收大量的水分发生膨胀，能增加大便量，也能刺激人类的肠道，加快大便排出，对人类的肠燥便秘有很好的缓解作用。 营养价值 1、提高身体免疫力 龙须藻是一种高营养的食材，它不但含有大量的蛋白质和多种对人体有益的维生素，还含有一些胡萝卜素和不饱和脂肪酸，除此以外钾、铁以及磷等物质也是龙须藻中最重要的存在，它们的细胞结构很特殊，易于人体消化与吸收，它们的消化率能达到百分之八十以上，平时经常食用可以促进身体代谢，也能让人体免疫力明显提高。 2、清热解毒 龙须藻中还含有多种天然的药用成分，它能清热也能解毒，平时人们出现肠炎和肛门肿痛以及疮疖时，多吃些龙须藻也能让病情很快好转，除此以外龙须藻中含有的微量元素钾还能提高 人类甲状腺能，可以预防甲状腺肿大。
龙须藻是一种海洋生物，它是所有草食鱼类的天然食材，采收以后晒干可以长期保存，食用以前用清水泡发，洗净，就是一种营养丰富养生菜，这种龙须藻也叫龙须菜，营养丰富，保健功效出色，人们食用以后对身体有多种好处，想具体了解吃龙须藻的好处有哪些，可以随小编一起去看看。 1、保护眼睛 眼睛是心灵的窗户，而现在电子产品数量不断增加，人民的眼睛总是处于一种疲劳状态，经常会出现视力下降，这时多吃一些龙须藻，就能保护眼睛，预防视力下降，因为这种食材中含有丰富的维生素a和大量胡萝卜素，这两种物质被人体吸收以后都能提高视网膜功能，缓解眼疲劳。 2、保护心脏 心脏是人体内部最重要的一个内脏器官，而龙须藻就对人类有心脏有明显的保护作用，它含有的微量元素锌与林以及硒等多种成分，对人的心脏都有明显保护作用，既能提高人体心脏的收缩能力，也能促进血液循环，减少心肌缺血与心肌无力等多种不良症状的发生。 3、预防甲状腺肿大 龙须藻是一种含碘量特别高食材，而碘这种物质对提高人体甲状腺功能有着至关重要的作用，如果人体不能吸收充足的微量元素碘，就会出现甲状腺肿大，严重时还会诱发甲状腺癌，平时人们多吃龙须藻就能吸收丰富的碘，也能预防甲状腺肿大的发生。 4、降脂减肥 降脂减肥也是龙须藻的重要作用，它的热量特别低，而且含有丰富的膳食纤维，平时人们食用以后能清理身体内积存的胆固醇，也能加快身体内脂肪的代谢与分解，同时还能增加人们的饱腹感，坚持食用龙须藻既能降血脂也能减肥瘦身，对提高人体健康水平有很大的好处。
海发菜和龙须菜都是藻类植物，也是营养丰富的养生菜品，而且它们的形状还特别相似，有些人就会把它们当成同一种菜品，其实海发菜和龙须菜是两种不同的生物，是有明显区别存在，想具体了解可以和我一起去看看。 两者的区别 1、颜色不同 海发菜和胧须菜都出产在海中，是藻类植物的一种，但是它们之间却有明显的区别，最重要的一点就是海发菜和龙须菜的颜色不同，海发菜外表为绿色，晶莹透明，而龙须菜则是白色，像胶冻一样，口感爽脆。 2、功效不同 海发菜和龙须菜在功效上也有明显别，海发菜这种蔬菜营养丰富，能滋补身体也能排毒，还能预防癌症，而龙须菜这种菜品的主要功效则是清热解毒和利湿促消化，平时多吃龙须菜能预防便秘与感冒等多种不良症状的发生。 3、药用价值不同 海发菜平时只能当蔬菜供人类食用，它的药用价值特别低，而龙须菜则不然，龙须菜是药食两用的特殊食材，它味甘性寒，而且无毒，入药以后能软坚化痰也能清热利水，它对人类高发的心脏病和高血压以及动脉硬化都有一定的治疗作用。 食用方法 海发菜和龙须菜之间虽然有明显的区别，但是它们的食用方法却差不多，都能做成凉拌菜也能做汤以后食用，制作凉拌菜时海发菜和龙须菜都需要用清水浸泡三到五个小时，然后再用清水多洗几次，洗好以后用沸水焯一下，再与黄瓜和胡萝卜丝等食材放在一起，加醋和生抽以及蒜泥调匀就可以。
鹿角菜和龙须菜都是生活中的常见食材，他们外观特别相似很多人就想知道他们之间有什么不同，也想知道食用鹿角菜和龙须菜有什么好处，今天小编就专门为大家说说这方面的问题。 区别 鹿角菜和龙须菜其实是同一种食物，虽然它们色泽和形状有时略有不同，那也只是因为自然环境的原因，使它们的表面出现了一定差异，而且他们的名字只是在不同地区人们对它的不同叫法，确切的鹿角菜就是龙须菜。 吃鹿角菜的好处 1、补充微量元素 吃鹿角菜最大的好处就是能为身体补充多种有益的微量元素，特别是钾钠以及钙还有铁与锌、铜等物质的含量比较高，既能调节血压，也能促进智力发育，还能促进人体代谢，提高人体免疫力。 2、抗病毒 多吃鹿角菜能抗病毒，它含有天然的卡拉胶，这种物质进入人体以后能抑制人体内病毒的复制，也能抑制病毒活性，可以减少病毒对人体细胞的伤害，平时经常食用鹿角菜对预防感冒和流行性腮腺炎有很大的好处。 3、美容抗衰老 平时多吃鹿角菜还能美容，它能促进人体皮肤细胞再生与分化，也能滋养肌肤，预防皮肤干糙，另外它含有的胶质还能增加皮肤弹性减少皱纹生成，平时经常食用既能美容，也能延缓皮肤衰老。 4、预防甲状腺肿大 平时多吃鹿角菜能预防甲状腺肿大，它含有丰富的微量元素碘，这种物质可以提高甲状腺功能，预防甲状腺病变，如果身体不能吸收充足的微量元素碘，就会引发甲状腺肿大。除此以外，经常吃鹿角菜，还能预防癌症，它能清理人体内积存的多种病毒，也能预防血液酸化，而血液酸化又是导致细胞癌变的重要因素之一，所以平时多吃鹿角菜就能有效预防癌症的发生。
很多人都听说过龙须菜，但对它了解却不多，不知道它的功效与作用有哪些，其实龙须菜是一种野菜，它也叫石发或者菊花菜。这种野菜多生长在边的石头上，它的叶子与柳根须很相似， 平时收取以后洗净能凉拌也能做汤。龙须菜不但营养丰富，还能清热解毒，下面是对它功效与作用的全面介绍，对它有兴趣的你们可以重点了解一下。 1、抗病毒抗癌 龙须菜中含有大量的天然多糖，这是一种天然的保健成分，这种海藻多糖能提高人体内免疫细胞的活性，也能促进免疫细胞的增殖，平时人们食用以后，能让身体免疫功能明显提高，能有效减少病毒对人体细胞的伤害，可以起到抗病毒抗癌以及抗辐射等多种作用。 2、预防便秘 龙须菜中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进人类肠胃蠕动，提高人体的消化能力，同时它也能缩短人类的排便时间，减少垃圾在人体内积存，它不但能润肠通便，还能预防便秘与肥胖症的发生。 3、预防疾病 龙须菜中不但含有多种对人体有益的营养成分，它还含有一些可以调节人体机能的活性物质，是人们食用龙须菜以后，能促进身体代谢，预防身体肥胖，也能提高肠胃功能，对人类高发的高血脂与高血糖和动脉硬化，都有明显预防作用。 4、利尿通淋 龙须菜不单可以食用，还可以入药，利尿通淋是它入药以后的主要功效，它能有效提高肾功能，也能消除肾脏炎症，并能清除身体内多余的水分，缓解身体水肿，但是它可以用于人类肾炎水肿以及心烦失眠等多种常见病的治疗，治疗功效特别明显，除此以外龙须菜还能治疗人类的痛风与血崩以及咽喉肿能等多种常见病，治疗时可以直接食用也能研碎以后外敷。
龙须菜是一种生活海边石头上的藻类植物，它营养丰富，保健功效出色，平时可以供人类食用，能起不错的保健功效，那么龙须菜的营养价值有多高呢？它的食用功效又有哪些呢？ 龙须菜的营养价值与食用功效 1、龙须菜的多糖含量高 龙须菜中含有大量的天然的多糖，这种物质进入人体以后可以抗基因突变，能预防细胞癌变，平时食用可以预防癌症的发生，另外这种多糖还能促进免疫细胞再生，对提高身体免疫力有很大的好处。 2、龙须菜粗纤维含量高 龙须菜中含有大量的粗纤维，这种物质进入人体以后不易消化与吸收，它可以清理人体内积存的胆固醇，也能抑制人体对脂肪的吸收，还能清理肠道中积存的多种毒素，平时多食用龙须菜，既能预防三高症状的发生，也能起到减肥瘦身的重要作用。 3、龙须菜中氨基酸含量高 龙须菜这种食材中含有多种对人体有益的氨基酸，特别是天门冬氨酸和谷氨酸的含量特别记，这些物质进入人体以后可以促进人体细胞再生与代谢，也能提高各器官的功能，能预防一些常见疾病的发生，另外龙须菜中还含有多种对人体有益的矿物质，能满足人体代谢时对不同营养成分的吸收，也能补血，还能保护肝脏，对提高人体健康水平有很大的好处。
龙须酥是什么？龙须酥是一种点心，是安微有名的小吃。龙须酥的外形和色泽都如同墨一般，所以称为龙须酥。龙须酥入口丝滑，稍微抿一抿后龙须酥就会缓缓化开，接着就渗出龙须酥层层的甜味。龙须酥的用料其实是我们非常熟悉的黑芝麻和糖，做法也容易。下面我们就来了解下这个传统的龙须酥的做法。 龙须酥是什么 龙须酥的做法 一、龙须酥的准备食材 一千克的芝麻搭配八百克的白糖混合红糖，熟面粉一百克，盐和五香粉，麻油少许。 二、龙须酥的做法 第一步：首先将芝麻清洗干净，放在炒锅上面炒熟。 第二步：将面粉加入水之后和成软面团，静置大概半个小时。 第三步：将炒熟的芝麻完全碾碎，可以用石墨或者研磨机。 第四步：白糖和红糖混入黑芝麻碎末中，再加入面团，搅拌成为芝麻泥。 第五步：这个时候芝麻泥再行揉捏一下后就按照大小分成小块。 第六步：放入芝麻红糖作为馅料，碾压成为面饼大小。 第七步：用模具将黑芝麻团压成正常的大小变成黑芝麻饼胚。 第八步：将饼放入烤盘，表层刷上黄油后表面在加上些芝麻末，放入考虑烤。 第七步：考一段时间拿出来翻个面再烤，等到熟透后就做好龙须酥了。
白龙须根是一种功效出色的中药材，它来源于野生草本植物下田菊，他是这种植物的干燥全株或者根，每年夏天是采集这种中药材的好时候，人们把它采集以后洗净晾干就能直接入药，它入药以后味儿苦而性寒，清热解毒和利水散湿是它的主要功效，它能治疗人类的多种常见病，白龙须根入药以后的功效还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。 白龙须根的功效与作用 1、清热利湿 白龙须根是一种能清热利湿的中药材，它能加快人体内湿度代谢，并能防止热毒对人体产生伤害，对日常生活中人们经常出现的湿热黄疸有明显治疗和预防作用，人们直接用它煮水喝，能预防湿热黄疸出现，而在人们出现湿热黄疸后，则需要把它与其他能利水渗湿的中药材搭配在一起煎汤服用。 2、解毒消肿 白龙须根是能解毒消肿的中药材，它能加快人体内有毒物质代谢也能防止身体内的毒素对人体产生不良影响，平时人们出现皮肤红肿疼痛和疔疮肿痛时都能直接服用入药后的白龙须根，它能让人类出现了肿痛症状很快消退。 3、消炎杀菌 白龙须根中含有多种天然药用成分消炎杀菌是它入药后的主要功效，在临床上它能用于人类及慢性气管炎和咽喉炎以及扁桃体炎等多种常见病的治疗，能消灭人体内的敏感菌，并能让人体内出现了炎症很快消退，对维持人体健康有十分积极的作用。 4、抗病毒 白龙须根入药后还能增强人体的抗病毒能力，它能促进人体内抗体产生，并能阻止病毒在人体内滋生繁殖，能防止多种病毒，对人体细胞产生破坏，对人类经常出现的病毒性感冒和病毒性痢疾有特别好的预防效果，特别是在气温变化频繁时病毒性感冒，频繁出现，这时就可以给家人适量服用一些白龙须的，服用以后能有效降低流感的发病率。
龙须菜是一种十分有名的野生菜品，它是多年生攀援植物的一种，它长成以后藤茎能长达四五十米。龙须菜营养丰富，有特殊的清香气味，营养和保健功效都很出色。不过生活中有些朋友对龙须菜了解不多，并不知道龙须菜该怎么吃。其实龙须菜的吃法有很多种，一会我就把它详细的做法教程写出来告诉大家。 龙须菜怎么吃 龙须菜有多种不同的吃法，像清炒龙须菜、凉拌龙须菜以及龙须菜炒肉和龙须菜汤等，就都是它最常见的吃法，其中龙须菜炒肉是最好吃也最有营养的一种吃法，接下来我就会把龙须菜炒肉的做法教程详细告诉大家。 龙须菜的做法教程 龙须菜炒肉的用料 龙须菜炒肉是龙须菜最好吃，也最有营养的一种做法，制作以前需要准备两百五十克新鲜的龙须菜，再准备两百克牛肉。另外还要准备少量的食用油和白糖以及食用盐等调味料。 龙须菜的炒制步骤 1、把龙须菜用清水洗干净，再控掉水分备用的，把牛肉洗净以后切成片状，放在碗中加盐和白糖腌制五分钟。 2、把锅中放水烧开以后把龙须菜放在里面焯一下取出过冷水降温，再去掉水分备用。 3、把锅中放油加热以后先把牛肉放在锅中炒制，等牛肉炒到八成熟时，就可以把处理好的龙须菜放入锅中，这时一定要调大火力，爆炒，过一分钟左右加入食用盐调匀以后就能出锅，一盘翠绿诱人的龙须菜炒牛肉就做好了。
龙须菜也叫鹿角菜，是一种药食两用的野生菜品，它是天然的海藻的一种，里面有藻胶、多糖等多种营养成分，食用以后有一定的保健功效。如果你还不认识龙须菜，可以看看小编展示的图片，也可以看看小编对龙须菜营养价值和功效的介绍。 龙须菜图片 龙须菜的营养价值和功效 1、龙须菜的营养价值 龙须菜营养丰富，含有多糖和藻胶等多种营养成分，还有硒、锌、铁等多种微量元素，人们食用以能起到清肺通便和降血压与降血脂的作用，经常食用还能预防癌症，对提高身体免没力也有很大的帮助。 2、龙须菜可清热解毒 龙须菜味甘，性寒，可以归脾经，具有软坚散结和清热解毒等多种作用，对人类体内湿热过重，消化不良有很好的帮助作用，但是脾胃虚弱和便溏的人群是不宜过量食用龙须菜的，不然会让症状加重。 3、龙须菜可用于食品加工 龙须菜在食品加工业中也有很重要的地位，因为龙须菜中有大量的琼脂存在，这种物质呆以用于食品加工业，是理想的增稠剂和凝固剂，平时果冻、冰淇淋中就都有这种物质的存在，另外龙须菜中的琼脂，还能用于化妆品的生产，能起到增加增稠的重要作用。