鸭血韭菜做法鸭血韭菜是餐桌上非常常见的一道菜，口感也非常的好，制作起来也非常的简单，具体制作步骤如下。我们需要准备的食材有一把韭菜，一盒鸭血，姜，盐，胡椒粉，生抽，鸡精，蒜。买好的韭菜，我们需要把它摘干净，清洗干净之后，韭菜切成段之后沥干水分，放到提前准备好的盘子中备用，再把一盒鸭血清洗干净之后切成鸭血块或者是薄厚适中的鸭血片。起锅烧水，水开之后，我们把鸭血放到开水中焯一下，炒煮的时间大概在两分钟把绰好的鸭血捞出来备用。把我们提前剥好的大蒜清洗干净之后切成蒜末，再把姜切成姜末，起锅烧油油，烧热之后我们下入葱末以及姜末爆香，炒香之后就可以提前把韭菜放入锅中进行翻炒。大火煸炒几下，等到韭菜微软的时候，就可以放入期间超好的鸭血进行翻炒，再翻炒的时候加入，盐，胡椒粉生抽，还有鸡精进行调味，继续翻炒一分钟左右就可以出锅装盘，一道非常鲜美的鸭血韭菜就制作而成。鸭血韭菜的家常做法也有多种，我们再来分享另外一种鸭血韭菜的具体做法。需要的食材有姜，韭菜，蒜，鸭血，味精，糖，油，料酒，盐。我们把准备好的鸭血切成薄片放到盘子里面备用，再把韭菜洗干净之后，控干水分，切成小段放入盘子中。准备工作齐全之后我们再起锅烧水，水开之后放入切成薄片的鸭血进行焯煮焯煮，一分钟左右把鸭血捞出放入提前准备好的凉水中，降温之后把鸭血捞出来放到盘子中。起锅烧油锅中放入蒜末以及姜末大火爆香之后，倒入提前沥干水分的鸭血，炒至鸭血变色，我们再把韭菜倒入锅中进行翻炒。调味的时候我们可以放入适量的料酒，放入一点糖还有盐，快速的翻炒几下就可以出锅装盘。
黄豆炒牛肉怎么做黄豆烧牛肉是一道营养价值非常高的家常菜，黄豆中含有非常高的植物蛋白，而牛肉又含有动物蛋白，还有矿物质以及脂肪，所以黄豆和牛肉组合在一起，这道菜的营养价值就会非常的高，同时黄豆烧牛肉这道菜的味道也非常好，他的做法也非常简单，具体步骤如下。我们需要准备的食材有一斤牛肉，两到三百克的黄豆，葱，大蒜，桂皮，干辣椒，蚝油食盐。牛肉够买回来之后，我们需要把牛肉洗干净，然后切成小的牛肉块儿，切好之后放到盘子里备用，再把提前准备好佐料放到盘子里。，黄豆洗干净放到盘子里面备用。在锅中放入适量的食用油油，热之后再放入提前准备好的姜片，蒜末，桂皮以及干辣椒，还有花椒，炒香之后把准备好的牛肉丁放到锅里面进行翻炒，翻炒至牛肉变色之后，我们可以加入适量的蚝油来增加鲜味。再加入适量的盐巴，把煸炒的牛肉放到提前准备好的砂锅中，在砂锅里面放入500毫升的清水，再把提前洗干净的黄豆也放入到砂锅中一起去进行焖煮。大火烧开之后转到中小火，煮30~40分钟之间，先开锅盖看黄豆和牛肉是否煮烂煮烂之后就可以转大火进行收汁，收汁完之后就可以捞出食用，一道非常好吃的黄豆烧牛肉就自作而成。在制作土豆烧牛肉的时候还是有小窍门的，如果你想要把牛肉炖的非常的软烂，那么我们在选择牛肉的时候，我们可以去购买牛腩肉，牛腩要比别的部位牛肉更加软烂一些，首先在炖牛肉的时候是不用焯水的，如果你先焯水再到锅里面进行炖，会影响牛肉的口感，还有我们在炖牛肉的时候可以放一些茶叶，把这些茶叶放到纱布中，包好茶叶会让牛肉更容易炖烂。
茶叶蛋怎么做茶叶蛋大家都吃过，所以说人人都爱吃，哪怕是不爱吃煮鸡蛋的人，茶叶蛋也能吃两个。今天就分享给大家在家里面简单制作茶叶蛋的方法。在家里煮茶叶蛋最主要的是香料，根据自己喜欢的口味选择香料或者是茶叶，可以用绿茶也可以用红茶浓茶煮出来的颜色会比较红，绿茶颜色稍微浅一些。去市场上买回来新鲜的鸡蛋放在冰水里面浸泡一下，这样煮出来的鸡蛋比较容易脱壳浸泡好的鸡蛋清洗干净。冷水下锅煮鸡蛋，如果热水煮鸡蛋的话，鸡蛋会爆。鸡蛋冷水下锅，开锅以后转小火煮5分钟，再闷三分钟捞出来放在凉水里面。重新烧一锅水放入花椒，大料，桂皮，香叶，适量红茶，老抽食用盐。大火把水烧开，煮5分钟把汤料熬出香味儿，然后把鸡蛋敲破壳放在里面继续煮3~5分钟。关火以后把鸡蛋装在一个小盆里面，如果打算储存一段时间也可以。放到玻璃罐子或者是小缸里面。由于汤里面的盐分很重，如果放在铁盆的话，几天就会把盆子弄漏，装鸡蛋的盆上面盖上保鲜膜腌两个小时，我喜欢味道比较重的，可以腌一个晚上，第2天早上吃，味道特别浓郁。对于早上没有时间做饭的人来说，可以提前做点茶叶蛋放在冰箱里面。早上热一杯牛奶，配上两个茶叶蛋，再加上两片面包，就是一份营养美味的早餐。或者煮一碗面条，配上两个茶叶蛋，也是特别满足的，正常情况下，每个人每天需要吃两个鸡蛋来补充营养。单纯的吃水煮蛋太单调，就可以把鸡蛋提前做成茶叶蛋。不过煮好的鸡蛋最好不要存放时间太长。有的时候储存不当，卤鸡蛋的汤里面进入了冷水，会让鸡蛋发霉变质，所以煮好的茶叶蛋要尽快吃完。
鲫鱼怎么做才好吃鲫鱼的做法是非常多的，不管是干炸还是清蒸或者是炖鲫鱼汤，味道都非常鲜美，尤其是鲫鱼豆腐汤，那简直是又营养又美味。今天我们来做几道用鲫鱼做的菜。小一点的鲫鱼可以用来做干炸或者炖汤。稍微大一点的鲫鱼可以做酥锅鲫鱼。不过相对于其他鱼类来说，鲫鱼的刺儿比较多，所以吃的时候一定要多加小心。鲫鱼最经典的做法就是鲫鱼豆腐汤了。把鲫鱼去鳞去内脏洗干净。空杆表面的水分，锅里面烧点油油，热以后放上一点盐，然后把鲫鱼放进去煎至两面金黄。加入开水，放上几片姜和葱段。大火烧开以后转中小火慢熬半个小时。豆腐切成小块儿，放到鲫鱼汤里面，加入适量盐调味，再炖10分钟。如果是给老人或者孩子喝的话，可以把鲫鱼过滤一下再放豆腐炖，这样避免有刺儿扎到。干炸鲫鱼也是特别好吃的，把小一点的鲫鱼洗干净去内脏，两边改善十字滑刀，加入适量盐，白胡椒粉，姜片葱丝搅拌均匀，腌制10分钟左右，锅里面烧油，油温5成热的时候把鲫鱼放进去，小火慢慢的炸。中间有不停的翻动鲫鱼避免一面炸胡，炸成金黄色之后捞出来放在盘子里面，油温升高之后再复炸一次，这样炸出来的鲫鱼又酥又脆，基本上小刺都能吃。酥锅鲫鱼做的时间会稍微长一些。先把鲫鱼洗干净，改上花刀，锅里面烧油油热以后把鲫鱼放进去炸熟，鲫鱼两面金黄之后捞出来油温升高再炸一次，捞出来之后准备点葱段，姜片，大蒜粒。锅里面留一点底油铺上两层大白菜。然后把基于码放在锅里面。加入生抽老抽盐，适量白糖，再倒入半瓶啤酒，再把葱段姜片大蒜放进去。大火烧开之后盖上盖子转成最小火，放在煤气上，就这样慢慢炖。大概炖4~5个小时，汤汁收的差不多了，鲫鱼酥烂就能出锅了。
沙参杏仁海竹瘦肉汤 沙参杏仁海竹瘦肉汤是一款非常温和的汤，一年四季都可以喝，既不会太寒凉也不属于特别滋补的。但是营养却很丰富。今天我们来一起做一下这道汤。需要的材料也特别简单，沙参，杏仁，海竹适量，每种都相同的数量大概5-10克，不喜欢料味太浓的可以少放一点，瘦肉200克左右。瘦肉用哪个部位都行，最主要的是新鲜的瘦肉做出来好吃。把沙参杏仁海竹用清水冲洗一遍，放入砂锅里面，先煲汤30~40分钟。趁煲汤的时间把瘦肉切成片放点盐生抽淀粉抓匀，抓到粘稠之后，再倒上一点食用油封住。大概40分钟左右，前面煲汤的食材差不多都煮好了，再放进去瘦肉。放瘦肉的时候一定要开大火，就是放进去先不要搅动，烧开之后再用筷子轻轻推动。防止肉粘到锅底就可以，然后转成小火再炖10分钟左右，肉出来香味放上点盐，调味即可。做这道汤最主要的是掌握好火候，开始的时候大火烧开，然后转小火慢慢煲汤，如果一直开大火的话，里面的汤烧干再加汤煲出来的汤不好喝。所以要小火慢慢煲。基本上就是烧开了煤气能开多少就开多少，只要有火苗保持锅里面的汤是微开的状态就可以。哪怕到最后煲完的汤，味道不够浓郁的话，可以稍微调大火多炖一会，下肉片的时候也很关键，因为肉片上过江刚下到锅里面不要立刻用筷子，搅动那样会让肉脱芡不滑嫩。这个配方也可以做其他食材，比如把瘦肉换成乌鸡，鸽子，大骨头都可以。但是相对来说乌鸡和鸽子的营养价值比较高，适合大补，而瘦肉适合平时做汤喝。日常经常喝点不会太补，但也比较有营养，而且口味也比较清新，不腻。
粟米莲子花豆汤粟米是北方地区常见的粮食作物，营养价值非常丰富，有健脾开胃的效果。经常吃粟米能起到很好的养生保健效果。粟米的做法也非常多种多种样可以熬粥，可以蒸饭，也可以和大米一起做二米饭都特别好吃。今天我们来做一个粟米莲子花豆汤。这个汤有很好的补气清热解毒效果，适合春夏比较干燥的时候喝。需要的食材有粟米，莲子，还有花豆。如果能适应莲子的苦味儿的话，可以选择没有去心的莲子。莲子适量花豆多少都可以喜欢吃豆的可以多放一点。粟米也是随意，喜欢吃浓稠一点的，可以多泡点，喜欢吃稀一点的就少放点，今天我们做的是汤，所以要少放一点粟米就可以了。把莲子洗干净放在一个碗里面浸泡，花豆也是用水多清洗几遍，然后用温水浸泡，可以在头一天晚上泡好第2天早上放在电饭锅里面煮，这样比较容易软烂。早上起床以后先把粟米淘洗干净，放进电饭锅里，然后再把莲子还有花豆一起放进去，多加一些水，按电饭锅煮饭键。开锅以后煮20分钟左右，放入一点食用碱碱可以提升汤的香气，还能让豆子更容易软烂。一直在电饭锅里面煮40分钟左右，中途要勤搅拌，并且把电饭锅盖子上用一根筷子垫起来，免得汤铺锅。一直煮到花豆开花，莲子软烂。喜欢吃甜的也可以放上几粒冰糖，再煮一会儿直到冰糖融化。你可以加入一点蜂蜜搅拌均匀，吃起来都比较甘甜。也可以放在砂锅里面熬，放在砂锅里面需要掌握好火候。开始的时候大火烧开，煮三分钟左右，然后转成小火慢慢熬，整个熬煮的过程大概需要。40~50分钟左右。中途也是要多搅动几次，避免糊锅。
冬瓜汤做法冬瓜是我们餐桌上常见的蔬菜，又到了秋季冬瓜大量上市的时候，有很多家庭都会储备上一点，冬瓜汤是冬瓜的最常见做法之一，可以单独煮素的冬瓜汤，也可以和其他的肉类搭配在一起，煮出荤的冬瓜汤都特别好喝。下面推荐给大家几种好喝的冬瓜汤做法。冬瓜虾皮汤属于素汤的做法，如果家里面有浓汤宝，在做冬瓜汤的时候可以放进去，一块煮出来的汤，味道特别鲜美。冬瓜去皮洗净切成小块儿或者大片儿都可以。准备饲料葱花，姜末，锅里面烧一点油，葱花，姜末下进去炒香，然后倒入冬瓜，片干炒均匀。加入适量清水胡椒粉，盐，一块浓汤宝，大火烧开。转成中小火慢慢煮5~10分钟。煮的时间长短根据自己切的冬瓜决定，如果切的比较小容易烂，可以少煮一会儿，不过煮的时间长的冬瓜汤味道更鲜美。出锅的时候撒点香菜和虾皮。冬瓜羊杂汤是特别适合秋季的汤。秋季的羊杂味道鲜美，是最好吃的时候。买羊杂的时候可以让商贩帮忙切成细丝，不要忘了要一点羊油，这样做出来的羊杂冬瓜汤才好喝。把羊油切碎，锅里面放一点食用油，把羊油放进去，炸出油汁，放入羊杂翻炒几下，加入适量开水水开之后煮5分钟左右，再把切好的冬瓜片放进去煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味味道特别鲜美。瘦肉冬瓜汤也是特别好喝的。猪瘦肉要选择里脊，肉比较鲜嫩，新鲜的里脊肉切成大片放在碗里面，用清水冲洗两遍，控干水分，加入一点点盐，抓匀，感觉肉片有些粘手，再打入一个蛋清抓匀，再加入适量淀粉继续抓匀。把冬瓜去皮洗净切成片儿。锅里面烧点油油热以后放入葱花和姜末，炒香之后加入冬瓜翻炒冬瓜变成透明色，加入适量开水，烧开之后煮5分钟左右，再把浆好的肉片下进去，大火烧开用勺子轻轻推动，煮两分钟关火，加入适量盐，胡椒粉，鸡精，瘦肉冬瓜汤就做好了。
土豆胡萝卜粥怎么做土豆和胡萝卜的营养都比较高，适合给七八个月小宝宝做辅食添加到粥里面，做法也特别简单。如果要给小宝宝做辅食，一定要煮的软烂一些不能加盐，可以给宝宝加点肉松粉或者猪肝粉调味。准备适量土豆和胡萝卜切成小丁。煮粥用的米可以使用小米，大米，或者燕麦片随意，也可以几种米混在一起，先把煮粥的米冲洗干净，放在电饭锅里面加入适量清水，如果是给小宝宝熬的话，要多放一些水，不能熬得太浓稠。电饭锅按煮饭键煮开以后要勤搅动。直到里面的泥软烂之后，把切好的土豆丁和胡萝卜丁放进去，一定要把土豆丁和胡萝卜丁煮的特别软烂。粥煮好以后晾到温热加上点肉松粉就可以喂给宝宝。大人吃的土豆胡萝卜粥，就没有那么多讲究，土豆胡萝卜切大点小点都无所谓。煮粥的米里面可以加入黑米，糙米，燕麦，洗干净的米放在电饭锅里面，多加点清水，煮开之后可以把盖子下面垫个勺子防止粥噗出来，中间要多搅动几次，避免粥粘锅底，米煮烂之后，加入胡萝卜丁和土豆丁继续煮，10分钟左右再加入适量的盐调味，也可以切点鸡肉丝撒在粥里面煮熟，这个粥的味道也是相当哇塞的。主要是放盐的时候不要放太多，盐太多口味重反而没有那么好吃。其实胡萝卜土豆粥还有很多其他做法，不过都大同小异，只是搭配的食材不同，平时做的时候可以根据自己的喜好选择食材。如果是大人喝的粥做好以后趁热喝，特别像煮粥的时候，适量加一点食用碱，也能够激发粥的香味并且食用碱，还有软化血管的效果，尤其适合中老年人，吃粥的时候放一点，对身体的健康还是非常好的。放碱一定要提前，粥开锅以后直接加入到里面，这样中也比较爱烂，注意不要加太多，否则粥会有苦涩的味道。
怎么用糯米粉做汤圆准备120克糯米粉，60克温水，馅料自己喜欢搭配。今天我做的是豆沙馅，用的豆沙是超市里买回来的袋装豆沙。把糯米粉用温水搅拌均匀揉成面团，由于糯米粉的含水量不一样，加水的时候要少量慢慢加，面团要稍微硬一些。豆沙馅儿分成小团，裹点糯米粉，搓成小圆球。把和好的糯米团根据豆沙球的大小合适的剂子。糯米团的小剂子搓成圆球压扁把豆沙包在里面，封口一定要捏盐团成小圆球。依次把所有的豆沙馅儿都包进糯米团里。准备一个大一点的托盘，里面多放一点干糯米粉，把刚才包好的糯米团放进清水里面过一下，然后捞到糯米粉里面不停的摇晃滚动。糯米团都沾上糯米粉之后再放到清水里面，过一下再继续放到大盘里面滚动。这样反复四五次，汤圆滚到自己喜欢的大小。如果直接吃的话，锅里面水烧开以后直接下锅煮，如果吃不完可以放在冰箱冷冻里储存。一定不能放在保鲜里，否则两天就会坏掉，由于没添加任何其他添加剂，就算放在冰箱冷冻室里，也不要储存太久。冻的时间太长，口感和味道都会出现偏差。还有另外一种做法就是把豆沙馅传成球，然后放在干的糯米粉里面滚动，沾满糯米粉之后再把豆沙馅放到清水里面快速过一遍。再继续捞到糯米粉里面滚动。上面的步骤反复重复多次就能做出好吃的糯米汤圆，不过这种做法在北方叫做元宵。做元宵用的馅料很多，可以用豆沙馅，五仁馅，水果馅，巧克力馅，蛋黄馅。不管哪种馅儿用的做法都是一样的。这样滚出来的元宵劲道好吃，又因为包裹了不同的馅料口感特别丰富。我记得小时候奶奶做的元宵是用红糖黑芝麻和猪油和馅儿做的，特别好吃。
虎皮青椒怎么做虎皮青椒是一道开胃又下饭的菜。掌握好方式方法，在家也能做出好吃的虎皮青椒。需要的材料有青辣椒，大蒜，香醋，白糖，生抽，油，盐，可以说是家里面都有的材料。虎皮青椒有两种做法，一种是油煎，一种是干煸，相比之下油煎的油稍微大一些，比较香，干煸的清淡一些。买回来的青椒用清水冲洗干净，从尾部去掉里面的籽。也可以用刀划开，扣出里面的籽。把大蒜拍碎切成末。用一个小碗准备料汁，把生抽白糖，醋盐放到碗里面搅拌均匀，加入适量清水一点点淀粉，大概半碗左右就可以。开火把锅烧热，倒入适量的油油，煎的做法可以油稍微大一点。把洗好的青椒放到锅里面，用小火慢慢煎。煎青椒的过程可以用铲子轻轻的把青椒压扁。这个过程必须是要有耐心的，如果火开的太大，青椒还没有熟透就会煎糊。煎的过程要不断的给尖椒翻面，让两边都受热均匀，一直的尖椒两边都煎出虎皮一样的皱纹。如果喜欢脆一点的，可以煎的时间短一些。煎好的青椒放在锅的一边，把蒜末放进去炒香。然后。调好的料汁倒进去，继续翻炒出香味儿料汁，粘稠虎皮尖椒就可以出锅了。干煸的虎皮尖椒是没有油的做法也是比较简单的。我没有油做的虎皮尖椒，要用厚一点的铁锅，这样受热比较均匀，如果锅太薄的话，冒烟呛的很咳嗽。而且青椒成熟的也不均匀。锅里面不用放油，来种小火把锅烧热，然后把青椒摆放在锅里面，用铲子轻轻压，来回翻动青椒。两面都干煸出虎皮状，把青椒盛出来放在盘子里面，锅里面少放一点点油，把蒜末放进去炒香，把调好的料汁倒进去，烧开之后再把青椒放进去翻炒均匀即可。
鸡肉怎么做好吃鸡肉是味道特别好的食材，脂肪含量很低，热量也很低，蛋白质含量高，营养价值也高。鸡肉的做法也很多能炖，能炸，能炒适合多种烹饪方法，挑选鸡肉要看颜色比较新鲜的。也可以查看鸡的眼珠，如果是不新鲜的鸡眼珠是特别浑浊的，从鸡皮上也能看出来鸡肉新鲜不新鲜，新鲜的鸡肉皮颜色鲜亮。存放时间太久的鸡皮颜色发黄发干。今天分享几道用鸡做的美食。重庆辣子鸡喜欢吃辣的人是必不可错过的。可以使用半只鸡，也可以使用两只鸡腿。干辣椒段多准备一些，如果有灯笼椒再配上几个味道更好。适量麻椒，葱姜蒜都切成末。鸡腿剁成小块儿用清水冲洗几遍。打上一点盐抓匀倒入适量淀粉，把拌均匀，让每一块肌肉都包裹上淀粉。锅里面烧油，油温6成热下锅炸鸡块，小火慢慢把鸡块炸酥炸透捞出来，等油温升高再复炸一次。锅里面留少许底油，把葱姜蒜末放进去爆香，然后加入麻椒和干辣椒小火炒熟，把鸡块儿下进去，加入适量盐，鸡精，白芝麻，快速翻炒均匀淋入一点香油，翻炒均匀就可以出锅了。做这个菜需要的辣椒比较多，主要突出麻辣鲜香的口感。基本上是在辣椒里面找鸡肉。鸡块挑完之后辣椒不要扔，用刀剁碎留着做水煮肉片，特别香。红烧鸡块的做法也特别简单，把鸡肉做成大小合适的块，用清水冲洗干净，冷水下锅煮出血沫，捞出来锅里面放上适量油，加入姜片葱段，蒜片，花椒大料炒出香味，把鸡块下进去，大火翻炒，炒到表皮金黄，加入适量老抽味极鲜，耗油料酒，干炒均匀之后加入适量热水，没过鸡肉，大火烧开之后转到中小火，慢慢炖30分钟。知道汤汁浓稠，鸡肉软烂，红烧鸡块就做好了。
乌鸡汤怎么做补气血乌鸡是营养价值特别高的食材，在炖乌鸡汤的时候可以加入当归，枸杞，红豆，大枣，党参，这些药物能够起到更好的补气血作用。估计本身就是具有补气血的作用，单独炖乌鸡汤也有很好的补气血效果，加入一些中药材以后就是非常好的药膳。比单独炖乌鸡的营养价值更高，而且身体吸收的也更好。还可以根据。个人体质调节配方，比如身体虚寒，有气血虚弱的人也可以加入当归黄芪，达到既能补气又能补血的效果。做乌鸡汤也特别简单，食材要选用新鲜的乌鸡市场上宰杀好，褪去毛之后带回家，准备适量的当归，黄芪，桂圆，党参，适量生姜片。一到家里面把乌鸡洗干净，剪掉脚趾甲和鸡的臀部。冷水下锅焯烫，几分钟煮出血沫，捞出来放在砂锅里面把药材清洗干净，连同姜片一起放到砂锅里面，多加一点水，盖上盖子，大火煮开。鸡汤煮开以后，撇去表面的浮沫转成中小火，慢慢炖。大概炖50分钟到一个小时的时间，炖汤的过程要经常去推动一下肌肉，避免肌肉粘锅底，影响汤的口感。白白蹲到45分钟左右的时候，可以用筷子戳一下鸡肉，鸡肉完全软烂一戳就透，说明鸡已经成熟，可以加入一小丢丢盐调味，再放入几个枸杞子点缀一下，这款乌鸡汤就做好了。这个汤对于补气血的效果特别好，而且喝起来也不油腻，对于气血都亏的人来说，有滋阴清热强身健体，提高免疫力的功能。尤其是肝肾亏虚的人，喝这个汤也能起到很好的补肝益气效果。这个汤虽然好喝，但是也不要喝的太多，每个星期不超过两次。我们都知道过犹不及，如果喝太多很容易上火，引发一些其他的身体不适，所以每次喝汤都要适量。
猪大肠怎么做,才不会缩水?煮猪大肠不缩水的几个小技巧分享给大家。煮的时候要冷水下锅，煮的时间不能太长，要后放盐。掌握这几个方法都能煮出软糯的猪大肠。煮猪大肠的时候需要提前用水焯一下焯，煮大肠的时候一定要冷水下锅，如果是热水下锅煮出来的口感偏硬，缩水也特别严重。煮猪大肠的时间也不能太久。太长时间大肠缩水严重，如果掌握不好住的时间，可以用筷子扎一下，能够轻松穿透就可以。在煮大肠的时候一定要注意最后放盐，提前放盐，会让肉质变老脱水。导致大肠吃起来口感发硬，而且看着缩水很多。可以在猪大肠煮熟之后，快要出锅的时候撒上一点盐，把盐煮化就可以了。掌握上面几个小技巧，在家里面就能煮出好吃又软烂的猪大肠。猪大肠的做法也比较多，今天分享给大家一道用猪大肠做的菜。猪大肠最简单的做法也保留了本身猪大肠的风味就是普通的溜大肠。煮熟的猪大肠切成大小合适的块儿，再准备点青红椒配色，也可以放上一点黑木耳。调味料需要盐，味精一点糖，一点醋，蚝油，少量水淀粉。东西都准备全之后，起锅烧油，锅里面的油可以稍微多放一点，不热以后把猪大肠倒进去过一下油可以析出大肠里面多余的油脂。裹好油的大肠放在盘子里面备用。再把青红椒和木耳也过一下油，这样炒出来的菜颜色更鲜亮，口感也更好。锅里面留少许底油下入葱花，姜末，蒜片爆香，然后快速的加入盐，糖醋蚝油，味精快速翻炒。炒均匀之后淋入适量水淀粉就能出锅了。做这个菜必须要放一点糖和醋来中和一下猪大肠的脏腥味儿。如果下调料的速度慢，可以提前用一个小碗做成料汁儿大肠炒均匀之后直接把料汁倒进去，大火翻炒就能出锅。
家常做法的蒸米粉 蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单，市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉，鸡蛋肉沫，葱花，蒜花生油。米粉好吃的秘诀在于他的灵魂酱汁配方是两勺酱油，两勺蚝油，一点盐，一勺淀粉，一碗清水胡椒粉适量。准备好材料之后就可以开干了，先用温水把米粉泡软，沥干水分备用。在里面的瘦肉或者五花肉剁碎，放在一个小碗里，油盐酱油生粉，把肉馅抓匀腌制一下，然后把葱花和蒜都切好。蒸米粉的盘子底下涂上花生油，再把米粉用花生油拌匀，这样味道更香，也能防止米粉都粘在一起成坨。把腌制好的肉末铺在米粉上面，再把鸡蛋打散淋在米粉上，蒸箱水开以后大火蒸8分钟。趁着蒸米粉的时间，我们来调一个酱汁儿，准备一个小碗，把两勺酱油，两勺蚝油。加入一勺淀粉，再加上半碗清水适量胡椒粉搅拌均匀。把炒锅烧热里面放一点油葱花，蒜末放进去炒香，然后把两只加入进去煮开，慢慢让汤汁变得浓稠，再把剩下的葱叶加进去。汤汁的浓稠度自己掌握不要太稀，但是也不能太稠，根据自己喜欢的口味掌握。米粉差不多到时间的时候，撒上葱花，盖上盖子，再焖5分钟左右就能出锅了。出锅以后浇上酱汁，搅拌均匀。美味的蒸米粉就做好了。做蒸米粉的时候要掌握几个步骤，第1米粉不要泡的太软，第2针的时候把米粉用油搅拌一下味道更香。第3蒸到时间之后一定要再焖3~5分钟，这样的口感更好。你是聊着可以根据自己的口味调节，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
在地下城与勇士起源中每一个角色达到一定等级后都是可以觉醒强化自己的，让自己的技能得到升华，很多新手玩家不知道死灵术士任务怎么做，小编给大家带来地下城与勇士起源死灵术士觉醒任务攻略，一起来看看吧。 死灵术士觉醒任务攻略 1、首先先将等级提升到50级或以上，然后需向导师米内特领取觉醒任务; 2、接着玩家需去收集10个红色大晶体、10个白色大晶体、100个特级硬化剂和100个钢铁片; 3、收集完后需去往死亡之塔将第30层通关，通关后还需去月光修炼场并将其通关; 4、之后需找到阿尔伯特对话，然后还需去收集100个混沌魔石碎片和200个灵魂晶石; 5、随后需去往米内特那里并与他进行对话，之后即可完成觉醒。 以上就是地下城与勇士起源中死灵术士的觉醒任务完成攻略了，还没完成的小伙伴快去试试吧。
《最终幻想7》中的“重生青蛙们集合”任务该如何完成？首先，我们需要前往游戏中的公告栏接取任务。很多玩家对于如何接取任务还不是很清楚，接下来我将提供详细的任务攻略，希望可以帮助到大家。 最终幻想7重生青蛙们集合任务攻略： 1、首先，我们需要传送到公告栏所在的位置，然后接取任务。 2、根据任务指引，前往所标示的位置，触发任务。 3、随后，我们需要积攒足够的ATB来使用蛙踢，这将对怪物造成致命一击，然后击败所有怪物。 4、最后，击败所有怪物后，进行对话上报任务完成情况，即可完成任务。