你好，很高兴能回答你这个问题，苦瓜虽苦，但是制作成菜品确实不可错过的一道美食哦，而且吃了对身体是很有益的食物，通常我自己做苦瓜的话会用苦瓜打汤或者苦瓜炒鸡蛋或者要口味更好吃的话就是用辣椒炒苦瓜了，这里我简单分享一下辣椒炒苦瓜的制作方法吧香菇酿肉的做法！ 首先把苦瓜切成条，然后我会先用盐来腌制30分钟，在腌制过程中把青辣椒和一点点红辣椒也切好备用，等苦瓜出水以后再用手反复揉搓，让苦瓜里面的苦水能够渗透出来，这样的苦瓜有苦瓜的爽脆但是能有效的减少苦瓜的苦味了！ 然后先把锅烧热，倒入腌制好的苦瓜，先不放油，把苦瓜煸干至微微乏黄，然后再加入油爆炒，再加入切好的辣椒 一道美味的辣椒炒苦瓜就制作完成了✅
看到这道问答题，如何用猪肉能做出好吃的食物海鲜菇图片？ 更多家常美味菜谱，请关注觅源良食，相信付出爱是让自己幸福的最好方式、美食是抚慰人心的不二法门！猪肉大致分为：五花肉、后腿肉和猪里脊肉，这三种也是大家吃的最多的猪肉； 五花肉可以做一碗浓油赤酱的红烧肉、后腿肉可以做一盘好吃的回锅肉、猪里脊肉可以做一盘下饭的青椒炒肉丝，猪肉能做的好吃食物太多，从哪个角度作为切入点来回答这道问答题？ 寒冷的冬天，让我只想躺在温暖的被窝里刷着手机、看着电视，但这只是梦想，晚餐还是要做，想来想去今天的晚餐就偷个懒吧，不做太复杂的菜式，给家人来一碗番茄鸡蛋面，然后在用猪里脊肉切片，做一盘蒜爆肉，做好后的肉片鲜嫩洁白、蒜香浓郁，比青椒肉丝好吃，番茄鸡蛋面中一人添加一勺做好的蒜爆肉，这晚餐也就对付过去了，吃的暖暖和和，而且猪里脊肉含有丰富的蛋白质，肉质也鲜嫩，好消化，晚餐吃这个也蛮好的，用猪里脊肉做盘蒜爆肉就非常好吃； 蒜爆肉营养价值丰富，做法简单，口味鲜美、蒜爆肉中的蒜就是指的大蒜头，生吃大蒜可能会让嘴里有很重的蒜味，旁人接受不了，但是大蒜切片在热油中爆炒后，蒜香浓郁，同时可能起到消炎杀菌的作用哦； 下面我们给大家介绍一下，用猪里脊肉制作的好吃的蒜爆肉的做法； 【食材准备】： 猪里脊肉大约300克左右，大蒜头大约10个左右，鸡蛋一个； 【制作方法】： 1、将猪里脊肉切成2mm左右的肉片，然后平铺在菜板上，用刀背多多敲打切好的肉片，这样做的目的是让肉片更加的嫩滑； 2、将切好的肉片放入大碗中，放入1勺生粉、1勺料酒、1勺生抽、小半勺白砂糖、蛋清、一点点甜面酱和1勺色拉油，搅拌均匀后腌制10分钟左右，让肉片有个基础的味道； 3、锅中放入小半锅色拉油，加热至3-4成的油温，逐一放入我们刚刚腌制的肉片，之后用筷子快速搅动锅中的肉片防止其相互粘连，肉片变色后需要马上用过滤网勺将肉片从油锅中捞出，沥干油待用； 4、锅中留底油，放入切好的蒜片炒香，蒜片微微发黄后转中小火，放入1勺料酒、2勺生抽、3勺左右的清水和一点点白砂糖及食盐，翻炒均匀大火煮沸后就可以放入我们刚刚过油的肉片了； 5、这时可以转大火，将锅中的肉片在蒜汁中翻炒均匀，汤汁浓稠就可以出锅了； 如何用猪肉做出好吃的食物？ 用猪里脊肉做盘蒜爆肉就非常好吃，蒜爆肉营养价值丰富，做法简单，口味鲜美、蒜爆肉中的蒜就是指的大蒜头，生吃大蒜可能会让嘴里有很重的蒜味，旁人接受不了，但是大蒜切片在热油中爆炒后，蒜香浓郁，同时可能起到消炎杀菌的作用哦； 希望大家喜欢我的回答，蒜爆肉非常好吃，大蒜爆炒之后清香浓郁，非常开胃让人有食欲，大家可以在评论区给我们留言，让我们知道您是否喜欢我们的回答？ 我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，你要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
减脂餐首先要保证热量低，做到这一点就必须控制总数量，优选食材海鲜菇图片。 优选食材大部分减脂餐的主要食材是蔬菜，绿色的西生菜、苦苣、秋葵、黄瓜、红色的小番茄、黄色的胡萝卜、甜椒等这些都是减脂餐的主力军。 新鲜蔬菜分为5个种类分别是瓜茄类、鲜豆类、叶菜类、根茎类、菌藻类 其中能量最高的是鲜豆类蔬菜比如蚕豆：是100克111千卡，毛豆100克131千卡，豌豆尖100克225千卡，减脂餐要避免选择这类食材。 其余几大类蔬菜能量大约在分15～50千卡之间，一般不会超过100千卡，多选择能量较低的蔬菜有利于减脂。 蔬菜中富含膳食纤维让人产生饱腹感，同时蔬菜还可以提供各种丰富的维生素和矿物质。 好吃的烹调材料 在家常菜的烹调过程中好吃通常离不开油、盐、糖这三种调味料。减脂餐当中最好不要加入这几种调味料。 在减脂餐当中加入蛋白质食物，如鸡蛋、烤制鸡胸肉、水煮鸡胸肉、或者酱牛肉，可以提升减脂餐的味道。变换食材的烹调方法也会给减脂餐带来一些惊喜。 让人吃到满足的感觉，品尝天然食物的味道，减少烹调程序。用简单的凉拌、浇汁的方法把减脂餐做到好吃、热量低才是美味减脂餐的核心。 利用海鲜调味海产品属于低脂肪高蛋白的食物可以加入到减脂餐当中，天然的鲜味有利于改善减脂餐的基调，虾、三文鱼、黄蚬子、海螺等可以蒸熟或者高压锅做熟。 摆盘很重要最后就是摆盘，很多时候我们正常饮食的时候不会在意餐盘是否漂亮，然而减脂餐期间漂亮的摆盘也会提升就餐的幸福指数，让人在不经意间感觉到幸福和满足，让减脂餐好吃又热量低而且很好看，这样边吃边欣赏可以减慢吃饭的速度，有利于减脂。 作者：袁媛 注册营养技师 国家二级公共营养师／健康管理师 辽宁营养师事务所食育部长／公众号责任编辑 衡膳学院首席讲师 80后宝妈，爱运动会饮食搭配，擅长儿童饮食教育 头条号“小树育儿”原创科普作者 一个人平时怎么变花样做饭？ 我也是一个人住，下班的时候要是很累或者没时间我会做一碗酸辣青菜挂面，有时间我会煮一些米饭，然后再炒两个菜，我尽量能自己烧菜就自己烧菜，其实做起来也不难，比如焖豆腐和炒蘑菇，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！ 【焖豆腐】 葱切葱花，大蒜切末，红辣椒切成丝，准备一块老豆腐，将其清洗干净后切成小片备用 锅中刷上一些油，将锅烧热后放入豆腐片，用小火煎，勤翻面，将豆腐片煎至两面颜色金黄后盛出，锅中再倒上一些油，将油烧热后放入蒜末和一半的葱花炝锅，煸炒出香味后，倒入豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油后放入豆腐，倒入温水，倒上酱油和麻油，放入红辣椒丝，放入食盐和少许白砂糖以及十三香，大火烧开后，转成中小火炖煮十分钟左右，然后放入剩下的葱花，翻炒均匀后就可以出锅摆盘了 【酸辣青菜面】 葱切葱花，准备一些自己喜欢吃的青菜，将青菜洗净后切成小段备用 取一碗，碗中倒入酱油、花椒油、陈醋、辣椒油，放入胡椒粉和食盐以及鸡精，搅和均匀备用 锅中倒水，将水烧开后盛出一些热水倒入碗中，然后将青菜放入锅中焯烫至熟透后盛出放入碗中，然后放入挂面，将挂面煮熟，煮熟后捞出，过一遍凉水，然后放入碗中，放上葱花，搅拌均匀即可 【炒平菇】 准备一些平菇或者自己喜欢的蘑菇，然后清洗干净撕成小份，葱切葱花备用 锅中倒水，放上一点食盐，将水烧开后放入蘑菇焯一下，焯好后捞出沥干水分备用。另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入蘑菇，翻炒片刻后，放入食盐和花椒粉，将蘑菇炒熟后，放入一些味精，倒入水淀粉勾芡，勾好芡后即可盛出摆盘，最后撒上葱花点缀一下即可 好吃的炒平菇就做好了，大家可以尝试动手制作一下 大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
大家好海鲜菇图片，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！在这个问题上，我按我自己的理解来回答吧！建议收藏哈，说不定哪天炖汤需要用到！ 首先我们得要找到那些较为常见的，味道与营养都很好的菌类来说。并不是说价格贵，营养就好，或者说更好吃，很多时候纯属炒作！或者说物以稀为贵！ 比如说从古流传到现在的竹荪也是一种菌类，营养很丰富我也认可，但是现在市面上80%的干竹荪雪白如玉，仅有一些类干丝存在，你要说营养有多好，我是真的不太认可！一般现在饭店80%以上的竹荪汤都是汤快熟了，才把竹荪放进去，基本上保持竹荪的原形，但是营养真就出来了吗？我看不见得！ 下面我给大家推荐一些常见而且营养有一定保证的菌类，供大家炖汤时选择！第一种：松茸！松茸的营养很高，这是公认的。一般我们在市场买的90%是干货，价格偏贵，我们可以用冷水泡开后清洗干净，之后加入各种肉类里面炖汤。在保证高营养的同时还能让炖出来的汤更加鲜美！ 松茸炖出来的汤非常鲜！基本上鸡精味精都不用加，加少量盐即可。 PS：鲜松茸味道更好！但是相对的价格也更高！ 第二种：姬松茸！姬松茸和松茸可不是一个品种！它们是两种菌类！姬松茸价格要稍微便宜一些【可以人工培植】，姬松茸一般作为干货出现在超市里面。在营养方面与味道方面都非常棒，可以作为家庭常用菌类使用！一般可搭配于各种肉类一起炖汤！ 第三种：小香菇！一般我们在市场买的香菇有大有小！相对来说，个头小的颜色黑的味道更好，香味更浓，同时价格也更高！如果是炖汤推荐用这种小个头香菇。营养丰富且味道鲜美！ 第四种：茶树菇。一般我们炒菜用的是鲜茶树菇，炖汤才用到干茶树菇！干茶树菇炖汤有一种特殊的香味，非常开胃，加之营养丰富，价格适中，缺点是小部分人吃不习惯它的味道！不过我个人认为茶树菇炖汤是一种非常好的辅助食材！ 第五种：榛蘑。相对于前面的蘑菇，我个人认为榛蘑要差那么一丝丝。但是它依然是一种好的食材，榛蘑常见于各种山珍锅里面，味道与营养都是上乘！ 第六种：口蘑。价格昂贵，但味道鲜美，营养价值很高！一般常见为鲜货，干口蘑泡发后炖汤味道非常鲜美！ 第七种：我们常见的平菇！虽然价格便宜，但是营养丰富，味道鲜美！炖汤可选用泡发后的干平菇。 第八种：猴头菇！虽然猴头菇的营养非常丰富，但是我依然把它排在后面！其原因有三点，其一加工难度较高，其二炖汤后的猴头菇口感不佳【汤的味道很鲜美】，其三就是价格较贵！我们常见的猴头菇一般为干货，如果是鲜货的话是一种很好的食材！ 猴头菇做法可参考我2月3号的问答：（如何正确食用猴头菇？） PS：在这里说一下，猴头菇炖汤尽量小火慢炖！ 第九种：各种杂菌类，一般常见于市场的桶装菌类！比如常见的滑子菇，黄蘑，鸡腿菇，白灵菇，海鲜菇等，都是可以用来炖汤的，而且味道很好！但是要注意的是这种菌类一定要清洗干净，因为它们在加工的时候有一定量的防腐剂！ 最后问一下，你们在炖汤时一般都是用什么菌？你认为哪一种最好？ 完毕！ 最后觉得我说的对的朋友请留下你的赞！如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助，欢迎收藏转发！有不同意见的朋友大家评论区留言再见！更多内容请关注我咯~
中国香菇之乡蚂蚁新村？这是蚂蚁新村小课堂3月27日的问题，答对即可获得3个村民作为奖励，那么大家知道蚂蚁新村3月27日答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下3月27日蚂蚁新村答案吧。 中国香菇之乡蚂蚁新村 1. 浙江省的哪个县有“中国香菇之乡”的美誉 新昌县 庆元县 2.答案：庆元县 3.答案解析 浙江庆元县被誉为“中国香菇之乡”．食用菌产业是庆元县的三大主导产业之—，年产量在1.2亿段左右，其中香菇产量占66%. 4.推荐阅读 蚂蚁新村每日答案汇总 蚂蚁庄园今日吴明珠答案 以上便是小编为大家带来的支付宝蚂蚁新村小课堂3月27日的答案了，答案是庆元县，是否有帮到你们呢？还想要了解蚂蚁新村的题目答案请别忘了关注游侠手游哦！ 蚂蚁庄园 每日最新答案 小鸡宝宝考考你 支付宝蚂蚁庄园 今日小鸡庄园 2022蚂蚁庄园答案 蚂蚁新村答案 游戏APP推荐 永恒卷轴 天剑奇缘 仙侠神域 更多相关资讯攻略请关注：支付宝专题
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1冬菇是什么。冬菇和香菇的相同点 1)其实冬菇和香菇是没有什么太明显的区别的，在很多地方是会把香菇叫成是冬菇的，这是一种不同的称呼而已，其实冬菇和香菇都是同一种食物，香菇的种类有很多，而冬菇就是香菇中的一种。 2)香菇的种类中还有花菇和香信等，香菇中的冬菇是一种营养特别多的一种食物，香菇和冬菇的蛋白质很高，还含有很多的维生不经，脂肪的含量却不高，常吃冬菇都不会发胖的。 3)还有很强的强身健体的瓦特和，可以延缓衰老，同时还有很好的防癌抗癌的作用，可以产生不错的抗癌干扰素。 4)还可以很好地去提高机体免疫功能，同时还可以降血压、降血脂、降胆固醇等物质，还可以很好地去预防肝硬化。 2。冬菇和香菇的不同点 冬菇是属于香菇的一种菇，而香菇的种类就很多，香菇包含了冬菇，花菇，信菇等。 冬菇是什么?看完后大家都对冬菇有一定的认识，冬菇是属于香菇中的一种类型，它并不是指全部的香菇。南方人对冬菇与香菇之间的差别认识的更深一些，北方人反而比较少讲“冬菇”。无论是冬菇还是香菇，它能够给人们带来丰富的营养价值是事实，因此在平常生活中人们可以多吃一些冬菇，吸取到它里面的营养成分为自己所用，让自己更为强壮。
天我要为大家细说胡萝卜可以制作的辅食胡萝卜和香菇能一起吃吗。 我们建议在一对磨牙长出之前吃泥糊状的辅食，当一对磨牙长出自后再吃颗粒状的辅食。 ! 重点注意 ! 给孩子做辅食的时候我们不建议打成汁直接喂孩子，因为会破坏食物中的膳食纤维。 胡萝卜 其中的维生素A、胡萝卜素可以提高婴幼儿视觉水平，这是不假。只是维生素A和胡萝卜素都属于脂溶性维生素。如果没有油做为媒介，维生素A和胡萝卜素吸收就非常有限。建议使用胡萝卜还是应该过油后蒸熟或蒸熟后与少量油搅匀后，给婴幼儿喂养。 胡萝卜怎么挑选？ 在购买时要选择颜色鲜艳没有凹陷的胡萝卜，若是超市购买已经切开的胡萝卜段，注意观察切口中心，并选择中心位置紧实颜色鲜亮的胡萝卜。 胡萝卜如何存放？ 放在通风良好的阴凉场所即可，不必刻意放冰箱里，因为容易产生酸味。如果需要冷冻储存，请切块烫煮后放进塑料袋冷冻，这样可以保存2个月的时间。 胡萝卜怎么做？ 靠近皮的地方胡萝卜素含量较多，削皮的时候不要削太厚。 由于胡萝卜素在油脂参与下常能很好被人体吸收，因此给孩子做胡萝卜泥的方法与其它蔬菜泥稍有不同。要么将胡萝卜切成大块，过下油再蒸熟，搅成泥喂给婴儿；要么将蒸熟的胡萝卜搅成泥，掺入少许橄榄油，喂给婴儿。 操作顺序 1切块 反正都是需要打成泥的，个人习惯一般是：先竖切两半然后在切成大小中等的块状，因为比较容易蒸熟。 2用油煸炒（不要太多哦）油可千万别放多了，油热之后放入切好的胡萝卜块简单煸炒下就OK啦。 3蒸熟 建议水开了之后再把用油炒过的萝卜块放进去蒸，因为这样熟的比较快。用筷子戳一下能直接穿透过去就是熟了哈。 4压成泥 把蒸熟的胡萝卜放到一个碗里，用勺子的背面用力压成泥。建议碗可以稍微大点，这样压的时候不会弄的到处都是。 注可直接喂泥 也可以掺在米粉中喂 PS：蒸的过程中需要加水的话，请记得加热水哦！ 相关推荐： 不同月龄添加辅食的原则及菜谱？ 宝宝冬季辅食喂养要点？ 请点击下方 崔玉涛育学园“查看官方网站”，了解更多知识。
蘑菇怎么炸又酥又香？市场上的蘑菇种类繁多，有人工种植的蘑菇，也有野生的蘑菇，都很受欢迎。蘑菇是一种菌类，是老百姓餐桌上不可多得的美味食材。蘑菇的营养价值非常高，含有高蛋白干炸蘑菇的家常做法、低脂肪、多种维生素、微量元素，含有膳食纤维，有助于肠道的消化。多吃一些蘑菇对身体非常的有好处，不同的蘑菇营养价值也不一样，蘑菇的做法也是多种多样，有炒着吃的，有涮着吃的，也有烤着吃的和炸着吃的。喜欢吃什么口味的蘑菇，根据自己的喜好而定，我平时最喜欢用香菇炸着吃，因为香菇是“山中之王，菌类之后”，香菇炸着吃十分的美味，营养价值还很高，每次做好之后，满屋子飘香非常的诱人，要想把蘑菇炸的又酥又香，关键掌握三个重点：第一步要调制好脆皮糊，第二步合理加入调味料，第三步控制好油温，如果你掌握好这三个技巧，炸出来的蘑菇就能又酥又香。下面我就把炸香菇又酥又香的方法介绍给大家。 首先准备以下食材： 香菇500克、淀粉一份、鸡蛋一个、小苏打三克。 调味料：食用盐三克、胡椒粉三克、食用油、十三香三克。 【制作过程】 1.将香菇清洗干净，控干水分撕成长条，加入调味料：食用盐三克、胡椒粉三克、食用油三勺、十三香三克腌制。 2.制作脆皮糊：将淀粉放入盆中，打入一个鸡蛋、小苏打三克、食用油两勺、加适量的水调成脆皮糊备用。 3.锅中放油烧制伍成热，将腌制好的香菇蘸上脆皮糊放入油锅中，炸成金黄色捞出备用。 4.油温烧到六成热，将香菇放入锅中再复炸一遍，炸制 15秒左右捞出。（复炸一遍，使蘑菇更加的酥脆） 5.出锅装盘即可食用。 又香又酥的炸香菇我们就做好了，如果您喜欢就请关注我哟，谢谢您的大力支持。
秘制烤香菇的原材料有鲜香菇250克。白糖1小匙，蒜蓉烤香菇的做法、土耳其烤肉料各3大匙。 准备工作是将香菇放在调盆内，放 入白糖，用手抓勾，脑 15分钟。 （1）电烤箱做法是电烤箱预热至200℃，在烤盘内铺入锡 第纸，刷上一层油。将香菇放在锡箔纸上，依次撒上土耳其 烤肉料、蒜蓉。推进烤箱内烤制15分钟即可。 （2）电饼铛做法是电饼铛内倒入油，加热后放入香菇，撒 上土耳其烤肉料、蒜蓉，盖上盖子，煎 烤2分钟。掀开盖子，翻一次面，再煎2分钟即可。 以自己的喜好为基准，可将土耳其烤 肉料替换为黑胡椒烤肉酱或辣椒粉等 调料。
先分别说说香茹和猪肝各自的营养价值。香茹被人们誉为”茹中皇后”猪肝的功效，在民间素有“山珍”之称，是不可多得的理想的保健食品。香茹富含人体必需的脂肪酸，它不反能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成;香茹干品中矿物质含量较多，其中含有钙、磷、铁，可作为补钙、补铁、补磷的良好来源，还含有几种微量元素，可维持肌体正常代谢。而猪肝的营养价值也很高，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。所以香茹炒猪肝不仅味美，而且营养丰富。 吃猪肝和肺有什么好处和坏处？ 好处就是有良好的补血功效，猪肝中含有丰富的铁元素，可以有效的预防和治疗缺铁贫血，同时它可以有效改善由于贫血造成的面色暗黄的症状，维持正常的肤色，还可以保护眼睛，增加视力，它含有丰富的维生素A，常吃不仅会明目，保护视力，还可以有效的治疗夜盲症，缓解眼疲劳，对常年用眼过多者有很好的保护眼睛的作用，还可以抗氧化，防衰老，猪肝中含有丰富的微量元素硒和维生素C，可以增强人体抗氧化功能，延缓衰老，同时对肿瘤细胞的产生有一定的抑制作用，常吃还可以让人看起来更有气色，让皮肤保持光滑白皙，增强免疫力，帮助人体排毒，猪肝本事就是解毒器官，含有丰富的解毒酶，适当吃可以增强人体排毒的功能，促进新陈代谢，维持人体内环境的稳定，同时增强免疫力，促进生长发育，含有大量的蛋白质，磷脂和微量元素，促进机体八大系统的功能运作，可以有效促进骨骼生长，对儿童的智力发育各生长发育具有很大的帮助，坏处1就是猪肝中含又丰富的胆固醇，多吃会加重患有心血管疾病患者的病情，同时引发高血压和冠心病，因此要适量的吃猪肝，对于患有心血管疾病和高血压的人来说，要少吃甚至不吃，避免病情加重，2由于猪肝是解毒器官，很难将上面的毒素清洗干净，导致有一定的毒素残留进而被人体吸收，加重人体本身肝脏的负担，严重会引起中毒或者过敏现象
说到这个江中猴姑米稀，就说江中猴姑米稀吧。。(ง •̀_•́)ง毕竟广告也打了很久╭(°A°`)╮。。。大家很多人也都在电视上看到过，听说过。 说到江中猴姑米稀，主要原料为人参、砂仁、山药、茯苓、莲子、白扁豆、薏苡仁等药食两用材料。具有养胃功效。 而它的味道，有的人可能刚开始喝的时候会有些不适应，因为它尝起来有点微苦的感觉，其实正是因为它的产品中含有的一些药物。但是有的人喝过后表示口感细滑，入口即化，很不错。而猴姑米稀本身不是甜的，但重在养胃，适合早晨食用，适合胃不太好的人群。如果不喜欢原来的味道，可以依据个人口味加一些蜂蜜啊，糖啊，变成自己喜欢的味道就好啦。现在天气冷了，比较适合寒冷的秋冬季，早上来上一口，也是不错的享受～～～(ฅ>ω<*ฅ) 当然不喜欢它的，觉得难喝的，可能就是本身没什么味道，还有些苦味，自然觉得不好喝，不能接受。。。。
1、杏鲍菇的菌盖一般是灰色杏鲍菇和鸡腿菇的区别，鸡腿菇整个都是白色。 2、杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感; 3、鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细; 杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。 4、鸡腿菇形如鸡腿，味似鸡肉，口感滑嫩，清香味美，味道鲜美，口感极好.鸡腿蘑还含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，故而备受人们的喜爱。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。 杏鲍菇和鸡腿菇怎么区分？ 杏鲍菇呈保龄球状，帽盖略大于菌柄。鸡腿蘑菌毛细长，像鸡腿，上厚下薄。杏鲍菇肉质紧实，用手不易压榨。鸡腿菇的手感比杏鲍菇的要软。杏鲍菇颜色为灰色。鸡腿菇身体是白色的。拓展资料鸡腿菇是一种适应性强的土壤细菌，可与熟料、发酵料和原料一起栽培。杏鲍菇是一种集食、药、食于一体的新型珍稀食用菌。杏鲍菇肉厚、脆、嫩，尤其是菌柄组织致密、坚实、乳白色，可完全食用。此外，菌柄比花冠更脆、更光滑、更清爽，杏仁味和鲍鱼味俱佳，适宜保存和加工。 杏鲍菇,鸡腿菇煲汤为什么味苦 杏菇鸡汤 原料：鸡大腿，杏菇，笋子。做法：杏菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切。笋子泡一下，然后切段。锅中水烧开，川烫鸡腿3到4分钟去血水，然后捞出。锅中加冷水，到入去血水的鸡块，放点姜片，加点白酒。等锅中水开时倒入切好的的香菇，放些盐。锅中水再次沸腾的时候加入切段好的笋子大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝就行了。加点葱末就可以出锅了。双菇龙骨汤 原料：龙骨（猪脊骨）300克，干茶树菇30克，干香菇20克，姜15克，料酒15毫升，盐 做法：将龙骨浸泡几次后，去血水；香菇，茶树菇均去根部，洗净，姜切片；将原料放入高压锅，浇上料酒，加入淹没原料的水；高压锅气阀上气后，大火5分钟，再转小火10分钟，即可关火。待气阀下来后，开盖加适量盐，即可。杏鲍菇一般,鸡腿菇最不,鸡腿菇个人喜欢炒来吃 大小杏鲍菇营养价值有区别吗 营养价值没有区别，营养成分都是一样的 没有太大区别。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜–杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。 杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为\”平菇王\”、\”干贝菇\”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31。00 碳水化合物(克)8。30 脂肪(克)0。10 蛋白质(克)1。30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。食疗作用杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 1。祛脂降压杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。2。提高免疫力杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3。消食杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
因为当年美猴王孙悟空保唐僧西天取经猴菇，路过号山，与圣婴大王红孩儿大战，红孩儿后来被观音菩萨收复，做了善财童子。从此红孩儿与牛魔王父子难得相见，牛魔王怀恨在心。后来取经队伍又经过火焰山与铁扇公主有过摩擦，沙僧又杀死了牛魔王的小三狐狸精。牛魔王与孙悟空大战三百回合，旗鼓相当，幸得哪吒三太子及时赶来助阵，打败了牛魔王。从此牛魔王与孙悟空结下不共戴天的大仇。 取经任务结束后作为斗战胜佛的孙悟空，遍游四大部洲，经过武当山时，被一个女子寻恩人的故事感动，拔下一根猴毛扔到树上，生出了猴头菇，救了那女子一命，又因猴头菇形似狗头，故此得名猴头菇。世人有“多食猴菇，长生不死”的传说。 那牛魔王又经过千年修炼成为了世间属牛人的保护神。奈何孙悟空已经成了斗战胜佛，又有如来佛祖作后台。牛魔王是无论如何也斗不过的，不能食其肉，只能食其毛。牛魔王在每个属牛人出生前，都在他们的灵魂里刻下“牛与猿猴不到头”，所以属牛人要吃猴毛幻化出来的猴头菇！