杨果，女，汉族，1954年10月生，安徽潜山人，1973年2月参加工作，1984年6月加入中国共产党。中央党校在职研究生学历，高级政工师，高级编辑，现任安徽省文化厅厅长。 目录 1基本资料 2人物履历3任免信息 基本资料1 中文名：杨果国籍：中国民族：汉族出生日期：1954年10月职业：高级政工师，高级编辑信仰：共产主义 人物履历2 1973年——1978年，安徽省马鞍山市第三中学教师。1978年——1982年，在安徽大学就读本科学历。1982年——安徽省马鞍山市委宣传部宣传文化科科员、副科长(正科级)、科长等职务。1991年——安徽省马鞍山市委讲师团副团长，1992年——安徽省马鞍山市委宣传部副部长、市文联主席、党组书记、市委宣传部部长等职务。2000年——安徽省马鞍山市委常委、市委宣传部部长，市委常委、市委秘书长等职务。2001年——安徽日报社党委副书记、副总编辑，报业集团党委副书记、社务委员会委员、副总编辑等职务。2004年8月——安徽省文化厅党组书记、厅长。2011年6月10日——增补为中国共产党安徽省第八届委员会委员。2013年3月27日-2017年12月，安徽省人大常委会教育科学文化卫生工作委员会主任。 任免信息3 2017年12月20日，根据安徽省人大常委会表决通过多项人事任免，免去：杨果的安徽省人大常委会教育科学文化卫生工作委员会主任职务（系达到任职年龄界限）。
周作民（1884年－1955年），原名维新，江苏淮安（今淮安市淮安区）人。早年留学日本。1935年任金城银行董事长兼总经理。民国银行家。 目录 1基本资料 2 基本资料1 中文名：周作民国籍：中国民族：汉出生地：江苏淮安出生日期：1884年逝世日期：1955年职业：银行家 2 周作民抗日战争时期在上海指挥金城银行各地分行业务。1948年因不堪国民党政府的勒索而出走香港，1951年回到北京并当选为全国政协委员。1952年任公私合营银行联合董事会副董事长。周作民幼年在其父所设的学馆读书，父亲周佩香是个举人，以开馆授学为生，家境清贫。周作民自幼随父读书，15岁时转入东文学堂读书，师从著名学者罗振玉。1902年前往广东，进入广东公学，学费由该校教师罗振玉倾力相助。1906年周作民以优异成绩考取广东官费赴日本留学，因周作民本籍江苏对广东来说便是外省人曾被取消赴日资格，经罗振玉找到当时广东桌台兼留日主考官，以人格担保周作民定能学成归国，为民族振兴效力。罗先生竭尽全力地教导栽培资助扶持周作民长达八年之久，恩重如山。周作民入京都第三高等学校两年半后，广东官费因故停发，他只得辍学回国。1908年秋，周作民在南京法政学堂任翻译，并在业余时间自学财经。辛亥革命后，周作民担任南京临时政府
菠萝鸡丁属于属于粤菜系，鸡肉含有高蛋白低脂肪西。菠萝含有大量的VC等人体所需要的微量元素，菠萝和鸡胸肉组合起来，将会诞生菠萝里含有大量的VC别具一番的美味。 我是山东人，我就按照山东口味跟你讲讲具体的制作要点。 1.洗干净的鸡胸肉，切掉筋和肉上的一层白膜。 2.放上一勺盐，防止鸡肉跟淀粉等粘连。 3.腌制的时候要时间要足够长，一般1-2小时，更好的入味。 4.腌制的时候蛋清要少量。 5菠萝用盐水泡10-20分钟，去掉“菠萝酶”———-重要 6.放入菠萝勾芡的时候要用小火翻一下就可以出锅！ 7.还忘了鸡丁别切得太小了。 » 菠萝鸡丁的制作要点有哪些 菠萝鸡翅中正确做法窍门
故不积跬步千里之行的下一句，无以至千里。 1、【原文节选】节选自《劝学》作者：荀子 积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉；积善成德，而神明自得，圣心备焉。故不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。蚓无爪牙之利，筋骨之强，上食埃土，下饮黄泉，用心一也。蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。 2、【译文】 堆积土石成了高山，风雨就从这里兴起了；汇积水流成为深渊，蛟龙就从这里产生了；积累善行养成高尚的品德，自然会心智澄明，也就具有了圣人的精神境界。所以不积累一步半步的行程，就没有办法达到千里之远；不积累细小的流水，就没有办法汇成江河大海。骏马一跨跃，也不足十步远；劣马拉车走十天，（也能到达，）它的成绩来源于走个不停。（如果）刻几下就停下来了，（那么）腐烂的木头也刻不断。（如果）不停地刻下去，（那么）金石也能雕刻成功。蚯蚓没有锐利的爪子和牙齿，强健的筋骨，却能向上吃到泥土，向下可以喝到土壤里的水，这是由于它用心专一啊。螃蟹有六条腿，两个蟹钳，（但是）如果没有蛇鳝的洞穴它就无处存身，这是因为它用心浮躁啊。 3、【赏析】 在笔法上，以设喻引出论点，更加强了论点的语势，使论点一出现就具有一定的说服力。接着，文章又进行申述：“故不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”这是从反面设喻来说明积累的重要。经过一正一反的设喻，学习要注意积累的道理已初步阐明，但是为了深入说明，文章又反复设喻对比：先以“骐骥一跃，不能十步”与“驽马十驾，功在不舍”相比，再以“锲而舍之，朽木不折”与“锲而不舍，金石可镂”相比，从而充分显示出“不舍”的重大意义，而学习要注意积累的道理，也得到了进一步的证明。当然，学习要做到“不舍”，要不断积累，那就必须专一，不能浮躁。 因此，文章再以“蚓无爪牙之利，筋骨之强”，能够“上食埃土，下饮黄泉”与“蟹六跪而二螯”，却“非蛇蟮之穴无可寄托”进行对比，说明学习必须专心致志，不能粗心浮气。这两个比喻，强调了学习必须坚持不懈，并照应了上文的层层论述。第三段至此结束。通过这一段的层层比喻，我们可以清楚地理解学习必须持之以恒。至此，开篇提出的“学不可以已”的中心论点，已得到了深入的阐发和充分的证明。 “狼行千里吃肉”下一句是什么？ 马行千里吃草。 1. 完整句子：狼行千里吃肉，马行千里吃草。活鱼逆流而上，死鱼随波逐流。 2. 翻译:意思是有能力的人到哪里都吃香,没能力的人到哪里都不吃香。 3. 中国俗语说：“狼行千里吃肉。”这话有多层意义。从生物学角度解释，狼不是草食性动物，非吃肉不可；从社会学角度看，这句话说的是有能力的人，到哪儿都能显本事，有饭吃；从文化角度观察，就是中国人到哪儿都得吃中国食物，真到了找不着中国馆子的绝境，哪怕一碗方便面都要比半生不熟的牛排受欢迎。 4. 翻译成英文:Wolves traveling thousands of miles to eat meat, dogs traveling thousands of miles 5. 胡湘农名言:狼行千里吃肉,狗行千里吃屎。也是一句歇后语。 6. 用法举例: 狼行千里吃肉，马行千里吃草，活鱼逆流而上，死鱼随波逐流。有这么一句话我非常欣赏：“ 真的很累吗？累就对了，舒服是留给死人的！苦-才是人生 ，累-才是工作， 变-才是命运 ， 忍-才是历练，做-才是拥有！ 如果，感到此时的自己很辛苦，告诉自己：容易走的都是下坡路，坚持住，因为你正在走上坡路！ 7. 比喻同人不同命。狼有野心，追踪猎物几天比喻同人不同命。狼有野心，追踪猎物几天几夜，终于捕猎成功，美美吃肉。 《千里之行，始于足下》的作文。 千里之行始于足下 古往今来，能够在事业上取得成就的人是很多的。他们的成就和荣誉，往往令人敬佩、羡慕，人们也常渴望着能取得他们那样的成就。然而，怎样才能达到预想的目标呢？这个问题就不是所有的人都能正确回答的了。每个人的理想有所不同，有的远大，有的现实，但无论哪个有志者，都应该牢记住这句名言：千里之行，始于足下。 认准方向朝着理想，从小处做起，一步一步地积累着，走下去，这就是成功的秘诀。 要想达到目标，使理想成为现实，积累是绝不可少的，而人们往往忽视这一点。古人“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海”的话，讲的也是这个道理。无论多么远大的理想，伟大的事业，都必须从小处做起，从平凡处做起。 现在有些人却不然，他们似乎只知道树立理想，却不认真想想该怎样去做。像他们这样日夜看着远方辉煌的目标而打发自己的青春，浪费自己的生命，到头来只能是个曾立志的无志者，到老一事无成。 对于我们每一个青少年学生，我们的志向是与祖国的未来紧密相连的。因此，我们更应该努力从点点滴滴做起，一步一个脚印地朝着宏伟的目标迈进。这千里万里之行，会是非常艰难，决不会是一条平坦大道，但只要一步步走下去，就一定能胜利。这胜利是我们的，我们的理想体现在一步一个脚印去夺取胜利的过程之中。 “千里之行，始于足下”，应该成为每一个有志者在事业上的座右铭。 希望能给你帮助～～～～ 光阴荏苒，时过境迁，保尔所处的那个烽火时代已经过去了大半个世纪，但保尔的精神仍然被一代又一代地传承着。今天，人们，特别是曾经读过这部小说，或是看过这部电影的人们，仍在怀念保尔那种见义勇为、知难而上、不怕艰苦、为人民的利益勇于献身而无怨无悔的高尚情操。特别是他在家乡的烈士公墓前留下的那段关于“人最宝贵的是生命。生命每个人只有一次。人的一生应当这样度过：当回忆往事的时候，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为碌碌无为而羞愧……”的名句更是成为千百万青年人树立人生志向的座标。 千里之行，始于足下。虽然现在是和平年代，没有了战争的硝烟，但保尔仍然是我们精神世界中的永恒强者。我们要学习保尔那种不怕困难、百折不挠的战斗精神，从自己做起，从小事做起，从现在做起，从日常生活的一点一滴做起。做任何事情，都要脚踏实地，不能虚度光阴，要为实现自己的理想而不懈努力。 【人生真谛】千里之行，始于足下 古往今来成就大事业的人很多，经常使一般人对他们感到敬佩、羡慕，因为人人都渴望能取得像他们那样的成就和荣誉。但是，怎样才能达到自己的人生目标呢？ 现实生活中，许多人已习惯于只说不做，以至于看到别人成功时也仅止于感到羡慕。笔者有个同事，他从年轻时就梦想做一个作曲家，可是一直没有成功，现在年过五十，仍然是一个行政管理人员。我曾经问过他：“你什么时候放弃了当作曲家的希望呢？”他回答说：“高中毕业后报考音乐学校落榜时就放弃了。” 啊，原来他从来就没有真正地为梦想做过努力！ 每个人的人生目标可能有所不同，有的理想远大，有的仅是止于足食丰衣，然而不管是什么样的愿望，都应该牢记住下面的名言：“千里之行，始于足下。” “千里之行，始于足下。”这句名言源于老子的《道德经》：“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。”意思是说：千里的路程，是从迈第一步开始的。比喻事情的成功，是从小到大逐渐积累起来的。 一个人如果认准方向之后不停地朝着目标努力，从小处做起，一步一步地走下去，持续积累着，就必能走向成功。凡是爬过泰山的人都知道，如果要登上顶峰玉皇顶，就必须拾级而上，循序攀登。从岱宗坊起步，沿着六千多级的石阶，一步一步地向上走，经过红门到达中天门，再艰难跋涉过十八盘，跨上南天门，最后才会有“一览众山小”的视野与心境。俗话说：“天下无难事，只怕有心人。”创业与修行，对于一般人来讲是非常艰难的事，但是如果诚心进取、不畏困苦地跨出第一步，并以坚持不懈的恒心和毅力向所定的目标迈进，人世间再难的事也会变得比较容易，最终就能达成愿望。 在中国古代的四川，曾经有两个贫富悬殊的和尚：一个和尚非常有钱，每天过着舒舒服服的日子；另一个和尚却很穷，每天除了念经时间之外，就必须去外地化缘，日子过得十分艰苦。有一天，穷和尚对有钱的和尚说：“我很想到印度去拜佛，求取佛经，你看如何？”有钱的和尚回答说：“路途这么遥远，你要怎么去？”穷和尚说：“我只要一个钵、一个水瓶、两条腿就够了。”有钱的和尚听了之后哈哈大笑说：“我想去印度也想了好几年了，一直没成行的原因就是路途太遥远了。我都去不成了，你怎么可能去得成？别做梦啦！” 然而，一年之后穷和尚徒步万里从印度回来了，并且还带回一本印度的佛经送给有钱的和尚。有钱的和尚看到穷和尚果真达成了自己的愿望，惭愧得面红耳赤，一句话也说不出来。 “千里之行，始于足下。”任何事情如果只是停留在口头上、想像中，是没有任何实际意义的，最重要的就是要把心中的理想付诸于实施、使梦想成真。 一般人只要有心提高自己，持之以恒、不断的在道德修养与技术能力下工夫，就不怕没有出头之日；而修炼人只要一心向佛，精进不止，最终一定能功成圆满！ 给你找了这么多，分给我吧
一寸照片的尺寸为2.5*3.5cm，像素413*2951寸照片像素。 为确保照片质量和人像的尺寸、角度、姿态、色彩等统一，公安部制订并公布了身份证制证用数字相片技术标准（GA461-2004）。 所有相片必须是近期正面免冠彩色头像，头部占照片尺寸的2/3，白色背景无边框，图象清晰、层次丰富、神态自然、无明显畸变。 扩展资料 其他尺寸说明 1、一代身份证照片：（黑白大头照）：2.2cm x 3.2cm 2、二代身份证照片： 2.6cm x 3.2cm 3、黑白小一寸：2.2cm x 3.2cm 4、黑白大一寸：3.3cm x 4.8cm 5、彩色小一寸蓝底：2.7cm x 3.8cm 6、彩色小一寸白底：2.7cm x 3.8cm 7、彩色小一寸红底：2.7cm x 3.8cm 8、彩色大一寸红底：4.0cm x 5.5cm 如何使用ps制作1寸照片？ 使用ps制作1寸照片： 打开photoshop打开要修改的图像。点击左侧剪切在工具栏设置照片的尺寸宽度设为2。5cm，高度设为3。5cm，分辨率为300像素，在照片的适合位置裁剪后回车确定。然后我们在点击菜单栏中的图像画布大小。下面我们制作照片的边框：将宽度设为0。 2厘米，高度设为0。2厘米，勾选相对，然后点确定。对图片进行命名编辑定义图案命名为一寸照片，确定。Ctrl+N新建，，预设选“自定”，宽度改为11。6英寸，高度改为7。8英寸，分辨率300像素，背景白色。Ctrl+N新建，预设选“自定”，宽度改为11。 6英寸，高度改为7。8英寸，分辨率300像素，背景白色。保存后就可以，到照相馆冲印就好了。 使用美图秀秀制作1寸照片 打开美图秀秀，点击“打开一张图片”选择好你要制作的图片。打开图片以后，可以看到在界面上有很多的功能键，这个时候，点击美图秀秀右上角处的“裁剪”，会自动弹出一个裁剪的界面。 这是比较重要的一个步骤。这个界面的左下角处，有一个“一寸证件照”，点击这个按钮，你会发现在图片上自动会出现一个锁定比例的框框，这个时候，我们只要拉动它，调整图片的大小位置等情况就可以了。左下角出现的红色的裁剪字样，点击它。点击后，再点击“完成裁剪”即可。 这个时候，我们可以看一下完成后的图片，这个是一张一寸照的样子，我们要点击右上角的“保存与分享”保存在你自己的文件夹当中。我们已近把目前的图片保存下来了，不要关闭美图秀秀，直接点击上边功能条上的“拼图”的按钮，会出现“自由拼图”“模版拼图”“图片拼图”三个选择框。 选择“图片拼图”。进入了“图片拼图”的界面后，在左上角会出现“添加多张图片”的按钮。点击它，把刚才保存过的图片添加进来。添加保存过的图片，一直重复这个步骤，直到添加进四张图片。在这个界面的右上角有两个按钮，点击“画布设置”将其设置为“横向”。 在这个界面的右上角有两个按钮，点击“选择边框”将其边框的大小设置为“15”。如图所示，颜色默认是白色。完成后，点击下边的确定按钮。完成后的图片，我们要进行保存。和上边的步骤一样，点击“保存与分享”将这张图片保存在自己的文件夹当中。同样不能关掉美图秀秀，这里我们要稍稍做个处理，点击“裁剪”将这张下面的白色边边给裁剪掉。 以防止下步骤拼图重复边框。完成后，回到主页面。这个时候我们要点击右上角的“尺寸”。就会出现“尺寸”的界面，将单位调节为“厘米”，再将宽度改为11。6，高度改为7。8。点击“应用”。这个时候图片就已经完成了。
1 水痘感染 自然的水痘感染可引起发热及全身出现严重的瘙痒、水疱样皮疹。全身的皮疹数量能达到250～500个之多。有时候，这种感染可引起严重的并发症，包括皮肤感染、大脑水肿以及肺炎。水痘疫苗很安全。 2 水痘疫苗接种 一般是有两种，一种是国外的进口的疫苗，另一种是国内的疫苗，两者效果作用是类似的。 水痘疫苗是一种减毒疫苗，主要是预防水痘。水痘疫苗一般只注射一剂就可以，水痘疫苗的接种大多数可以终身免疫，有一部分可以保护患者十年甚至更长时间不被水痘感染。 3 水痘疫苗可能的副作用 接种水痘疫苗以后容易出现一些轻微的不良反应，主要表现有发热。一般注射1到2天后会出现发热，体温一般是在轻中度发热，很少有高热的时候。有的时候会出现皮疹，或者是注射的部位出现红肿、硬结。出现这些情况一般不需要特殊处理，一般都可以自行恢复的。20%接种者接种部位会出现轻微疼痛红肿。仅有1/1000的孩子接种后出现热性惊厥。如果你的孩子免疫系统功能较弱，或正在服用一些影响免疫力的药物，那么在带他注射水痘疫苗之前，一定要先咨询医生的意见。两针疫苗可以提供90%的保护，预防感染。目前来说，的确也有人注射了疫苗之后又患上了水痘，但通常比较轻微。他们身上出的水疱样皮疹数量比较少，也不太容易出现发热或其他严重的并发症，并且康复得很快。
凉菜 鸡蛋豆干拌香椿苗 鸡蛋豆干是有豆干口感的鸡蛋制品，用好吃又营养的鸡蛋豆干凉拌清润的香椿苗，绝对是不二的年夜饭开胃头菜！ 原料：鸡蛋豆干200g、香椿苗50g、白虾皮15g，适量盐、酱油、少许花椒油。 步骤：1、准备材料：将鸡蛋豆干切成大丁，白虾皮用温水浸发后滤干，香椿苗择洗；2、将所有原料放在一起，加入适量盐、酱油与花椒油，搅拌均匀。 名厨叮咛：这道菜属于口味清单的开胃菜，味道不宜过淡，盐、酱油、花椒油要少放，特别是花椒油，一点点即可，过多会夺去这道凉菜的清新味道。 美味白菜 过年少不了大鱼大肉，一道酸酸甜甜、沁凉清爽的美味白菜是解腻清口的佳品，饭桌上不可少的小清新哦！ 原料：大白菜或娃娃菜500g、柠檬一个、盐、白醋、白糖、芥末； 步骤：1、准备材料：将白菜或娃娃菜洗净，从中间切成两半，再切成稍厚一点的片，用少许盐腌一下，用水将盐分冲掉，滤干；柠檬去皮榨汁；2、准备调味汁：冷开水小半盆，加入盐、糖、白醋，再加入少许芥末，一起搅匀。3、加入白菜片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室，冷藏四至五个小时。食用时，捞出来将白菜装盘即可。 名厨叮咛：这道菜的特色是白菜口感爽脆，味道酸甜又透着芥末的蹿味儿，清爽好吃。关键的步骤在于调汁，调好汁后一定要用小勺尝一下，感觉调味汁能喝下去，味厚但不咸，糖醋味一定要浓，而柠檬味要多过醋味。建议购买青柠檬去皮榨汁，不建议购买柠檬汁饮料替代，其中过多的添加剂和糖会破坏菜的清爽。 口水鸡 “鸡”与“吉”同音，过年咱吃鸡肉就是为了图个吉利，以往的炖鸡、烧鸡吃腻了，来试试川式经典：口水鸡！大厨支招，绝对正宗！ 原料：鸡肉（根据个人喜好，喜欢吃嫩的可选用清远鸡或三黄鸡；喜欢口感老一点则可用柴鸡、土鸡）250g、罗汉笋100g、小葱花儿、熟芝麻、熟花生、蒜茸、姜蓉、大葱；盐、鸡粉、老干妈豆豉、香辣酱、干辣椒、花椒、白糖、香醋、花椒油、香油，麻酱、花生酱； 步骤：1、处理鸡：姜葱切碎与水同煮，水开后放入三黄鸡或清远鸡，等到锅中水再开的时候，撇掉浮沫，关火，盖上锅盖，将锅中的鸡肉闷熟。数分钟后可开盖将鸡肉捞起来，用冰块冰镇，使鸡的温度迅速下降，鸡皮、鸡肉紧实；（如果使用柴鸡或土鸡，则可以加入葱姜末后直接煮）2、处理笋：罗汉笋斩成手指宽的条，用清水反复冲洗几次，冲掉原本袋装罗汉笋中防腐剂的味道；3、制红油：制作红油：加热熟的菜籽油，冷却至200°时浇到干辣椒、花椒及辣椒面上，搅拌均匀，存放一天。（也可以购买现成的李锦记红油）4、制酱：锅中放入一些红油，加入香辣酱、蒜茸一起炒，快起锅时将豆豉倒下去翻炒几下后出锅，放入容器内。待酱冷却后加入少量芝麻酱、鸡粉、糖、醋调匀；5、拌制：将酱料用鸡汤调散，一起倒入鸡肉中，放入花生碎与芝麻碎，撒上葱花一起拌好，装盘； 名厨叮咛：这道菜是四川名菜，虽然只是一道凉菜制作却不简单。有两个关键步骤，一个是鸡肉的焯制，使用清远鸡或三黄鸡做这道菜时需要焖熟，而非煮熟。酱料的调制是另外一个关键点，调好酱汁要先用筷子蘸一点尝尝，酱要显现麻辣，回口儿带甜酸，酸要比甜重。此外，用来增香的花生碎和芝麻碎一定要多，而香辣酱、豆豉本身有盐，注意这道菜不要放太多盐。 汤品 羊腩红白萝卜汤 菜品够味儿，汤品走清淡营养路线吧！温补的羊肉最适合冬天食用，再加以“赛人参”的红白萝卜，暖心暖胃。 原料：羊腩500g、胡萝卜250g、白萝卜750g；大枣、枸杞、人参； 步骤：1、处理羊腩：羊腩洗净切块，飞水，撇去浮沫。下砂锅加水小火炖一个半小时；2、炖制：红白萝卜切块与枸杞，大枣，人参一起加入砂锅中再炖半小时。 名厨叮咛：依照个人口味加盐，这道菜也可以不加盐，完全品尝羊腩和萝卜的醇香。羊腩则最好购买带皮的，大枣、人参、枸杞要少放，否则药味会夺去羊肉的鲜味。 主食 酸辣粉 除了饺子外，咱也做道应景蛇年，长长久久的主食吧！ // 原料：细红薯粉、酥黄豆、生抽、美极酱油、鸡粉、香醋、香油、花椒油、蒜茸、干辣椒、花椒、榨菜脆、香菜、小葱花、红油； 步骤：1、红薯粉用清水泡一晚上备用；2、用红油炒香干辣椒与少量花椒，用擀面杖压成面；3、把所有的调料和榨菜碎调在一起，粉条用开水煮开；舀三小勺调料汁放入小碗中，用汤调开，尝尝味道不咸后，将煮好的酸辣粉放入碗中，撒上酥黄豆、小葱花、榨菜碎即可 。 名厨叮咛：红薯粉一定要提前一晚泡，当天泡是来不及的。煮粉的时候，可以用筷子夹断粉看看其中还有无硬心，煮至无硬心即可。红油制成的调味汁不能过咸过辣，应辣得比较柔和，这样泡出来的粉才更好吃。
冬季寒冷，人体热量很容易散失，很多讲究养生的人会在这个时节进补一些肉类，帮身体御寒。 从中医的角度来说，炖肉的时候加点“料”，搭配一些有滋补作用的中药材，比如黄芪，还能起到锦上添花的效果。 黄芪是一味古老的中药，向来被认为是益气固表的能手，尤其擅长补气，且有“补而不腻”的特点，适当服用能温补气血、健脾升阳，有助增强体质，适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它还是一味“百搭款”补品，与各种肉类都能搭配。黄芪瘦肉汤可暖中祛寒，提高抗寒能力；黄芪炖牛肉可益气补肺，养心安神；黄芪炖鸡汤适合脾胃气虚、肺气虚弱的人，对产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等症效果良好。根据个人情况，烹饪时还可以再添点其他配料，比如气血两虚的人可以加上几颗红枣，希望养肝、润肺的人可加少许枸杞，而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓。 // 炖肉时黄芪量不宜过多，20克左右即可。烹调时可直接和焯好的肉一起炖，也可以先用黄芪煎成一碗水，等肉炖烂以后倒入。无论何种做法，都要注意汤汁不可太浓，酱油等调料不要放得太早、太多，一般可在肉七成熟时放酱油，九成熟时放盐。炖好后吃肉、喝汤皆宜，每周1～3次。此外，有明显阴虚、郁热证表现，如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人不适合食用。
乌黑发亮的秀发总会让人羡慕，而一提到护发秘方，很多人首选黑芝麻。甚至连洗发水的广告都大打“含有黑芝麻成分”的招牌，可见黑芝麻护发的观点根深蒂固。专家提醒，黑芝麻对头发健康确实会有一定好处，不过却并不是万能的，像毛囊坏死等严重的头发问题黑芝麻也无能为力。而且黑芝麻并非人人适用，肠胃功能不好的人、脾胃虚寒的人不宜多吃。 “黑芝麻护发从中医角度来看确实有一定道理。” 一直从事毛发研究的中日友好医院皮肤病与性病科副主任医师杨顶权指出，中医认为“发为血之余，肾之华在发”，说的是头发与肝血和肾气息息相关，肾虚就易造成脱发或白发，所以滋补肝肾的食物对头发有好处。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾，护发养发，这一点在《本草纲目》中也有记载。 从营养学角度来看，黑芝麻护发也有依据。南京市中西医结合医院营养科王东旭介绍，黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处。 // 但这并不意味着吃黑芝麻头发就一定会变黑。专家表示，黑芝麻对于正常衰老的白发也只能起到辅助作用，而且要长期坚持。另外如果头发有了严重问题，比如对已经坏死的毛囊，黑芝麻就爱莫能助。此外，影响头发健康的因素很多，包括缺乏营养、压力大、遗传及护理不当等，因此除了通过黑芝麻补充头发营养外，还要保持健康的生活方式和使用正规的护发产品。 食用黑芝麻也不是多多益善，更不是人人适用。杨顶权建议，因为黑芝麻含脂肪很多，而且不好消化，每天10~15克即可，建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。另外，脾虚、大便溏稀的人要少吃，吃多了容易拉肚子。
盆里熬出的油散发着异味，里面还浸泡着大堆红色肉片……春节前，在大连市沙河口区食安办协调下，沙区质监、工商、公安、行政执法等部门联合行动，一举端掉了这个加工“羊肉”的黑窝点。 春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的黑窝点。 一位当日参与行动的执法人员对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来，这种条件根本不具备食品生产加工条件。 ” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到油里，然后将鸭肉放进去浸泡，这样鸭肉就有了膻味。 ”参与行动的这位执法人员表示。 据执法人员介绍，该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后，添注于羊排肉铺底的塑料方盒内，冷冻成型，并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。 // 而根据账本显示，加工的“羊肉”都流向了城乡接合部的火锅店与市场。目前，执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理，有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。 沙区食安办工作人员建议，“真正的羔羊肉涮火锅，汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑，就可能买了造假羊肉。买肉时，市民要索证，一旦发生问题，可作为维权依据。 ” （责任编辑：王健淇）
偏方提供者：湖北麻城读者 吴 浩 点评专家：本版特聘顾问、全国名老中医 韦绪性 山楂又称山里红，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食化积、行气散瘀的功效，擅治肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭，高脂血症等。民间巧用山楂和其他食药材配伍，用于治疗和缓解节日过后的多种身体不适，大家不妨一试。 山楂加核桃赶跑腰痛 偏方：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核，切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服1次，温服为宜。 点评：肾气虚是引起腰痛的病理基础。春节期间，天气寒冷、房劳汗出等，皆易感受寒湿之邪，致经脉气血运行不畅，因而发生腰痛。或因打牌、打麻将等，久坐不动，亦可导致经脉气血运行不畅，瘀血滞留于腰部而发生疼痛。 山楂酸甘微温，既善于消食化滞，又善于活血化瘀；核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，无论是配药用，还是生吃、烧菜，都有良好功效，特别适宜于老人肝肾不足，腰膝酸软疼痛。两药伍用，使肾气复，血脉畅，而痛自止。 尚需指出，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，山楂不能空腹吃，并应尽量避免吃生山楂，尤其是胃肠功能弱的人，最好将山楂煮熟后再吃。 山楂合丹参：降脂减肥 偏方：取生山楂 15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克。每日水煎，代茶饮。 点评：节日期间大吃大喝，一不小心就容易血脂升高、身形变胖。中医学认为，高脂血症多见于肥胖体质者，往往由于平时喜食酒肉肥腻之品，缺乏健身运动，以致脾胃功能失调，痰湿偏盛，阻滞气血，导致血液运行缓慢而血瘀。故应常服本方，以消食化积、行气散瘀。 山楂是天然的降脂药，现代研究表明，其能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化，还具有扩张血管、改善微循环、降低血压等作用；丹参味苦，微寒，为养血活血药，具有抗血小板凝聚、改善心脑供血，降压、降脂、降尿酸作用。绞股蓝味甘、苦，性微寒，具有健肠胃增进消化吸收，调脂减肥等作用。 过节后，其实只需稍稍改变一下烹调方式，就能吃得更健康一些。比如尽量不要吃油炸、油煎的食物，而吃清蒸、凉拌的菜。做菜时少加肉，多吃一些绿叶蔬菜。喝汤时不喝最上面的那层油。少吃坚果类零食，戒烟戒酒并注意合理运动。 山楂配陈皮：化滞除胀 偏方：取山楂15～30克，陈皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。上药水煎，早晚温服。 点评：脾主运化，胃主受纳，共同完成食物的消化。反之，若过于饱食，或饥饱不定，或饮食生冷硬物，脾失运化，胃失受纳，食积不化，则易形成胃脘胀满。或外感寒湿，积滞不化，气郁血滞也会导致胃脘胀满。亦可兼见恶心呕吐，烦躁不安，甚则胃痛。 治当消积开胃，理气通降等。山楂能消食化积、行气散瘀；陈皮归脾、肺经，具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效，主治脾胃气滞，脘腹胀满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷等；半夏主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善祛脾胃湿痰，为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药；茯苓、木香理气健脾祛湿； 白芍养血柔肝、缓中止痛。纵观本方，能健脾和胃，消积导滞。 要预防积食胀气，吃东西的时候，要细嚼慢咽，吃饭时尽量闭着嘴吃，以减少吞入过多的空气；尽量少吃口香糖，少喝汽水、可乐等碳酸性饮料；可以多按摩一下肚子，促进胃肠消化，也可以做适当运动如散步，以促进胃肠蠕动，缓解胀气 。 自制小方缓解偏头痛 湖南长沙读者李女士咨询：我妻子有偏头痛，吃了很多药都不管用。有朋友向我推荐一个方子。处方及用法如下：白芷6克，细辛3克，蔓荆子9克，防风9克，蜂蜜适量。将白芷、细辛、蔓荆子、防风浸泡半小时，然后用武火煎煮，水沸后用文火再煎10分钟即可，服时加适量蜂蜜。请专家点评一下此方是否有效？ 成都中医药大学中医药情报研究部蒲昭和副研究员点评：偏头痛，又称血管性头痛，属中医“头风”范畴。其特点是：头痛暴作，疼痛剧烈，或左或右，常伴有恶心、呕吐、畏光等，痛止则如常人。中医认为，偏头痛多属肝阳偏亢或肝经风火上扰所致。平肝清热、祛风通络是治疗本病的基本方法。 方中白芷芳香上达，能通九窍、祛风止痛，擅治各种头痛；防风祛风散寒、除湿止痛，可治风寒感冒头痛。《普济方》载：防风配白芷，治“偏正头风，痛不忍者”。二味合用能使治疗头痛的效果大增。 细辛主要有祛风散寒、开窍止痛作用，是治风寒、风热等头痛的常用药。蔓荆子则能清肝经风热，通过清利头目达到止头痛之效。加蜂蜜既能调和他药之燥烈和苦味，还起清热润燥、滋阴降火作用。 // 现代研究表明，蔓荆子有镇静、止痛、退热作用；白芷、防风、细辛均有解痉镇痛功效。以上诸药相配，具有较强的祛风平肝、解痉止痛作用。所以，本方既可治偏头痛，对寒热感冒之头痛、鼻炎性头痛、牙痛等，也有很好的疗效。 偏头痛要注意生活规律，避免过度疲劳、压力过大、防治亚健康状态等。找出诱发及缓解头痛的因素，并尽可能避免。如避免某些食物，保持规律的作息时间、规律饮食等。另有人倡导有规律的锻炼，如长跑等，可有效地减少头痛发作。
如今，人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡，觉得可以起到明目、补肾、补充维生素的作用。但枸杞这样泡水喝真有效果吗？ 枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、增强免疫力。然而，枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素，最好是把干枸杞稍用温水微泡一下，或在菜、粥做好后撒上一把，用来作配料，这样可以让维生素的损失减到最少。 // 枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”，体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但枸杞子温热身体的效果强，一些患有感冒发烧、发炎、腹泻的人，就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，变质了的枸杞也不能再吃了。
老人们常说喜欢吃芹菜的都是勤快的人，西芹它的其营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，西芹对一些常见疾病也有很好的疗效，下面就来具体介绍下西芹的功效与作用，一起来看看吧。 西芹的功效与作用 促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。 西芹的营养价值 铁 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。 钙质 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”。 铜元素 芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。 钙磷 由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。 锌 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。 甘露醇 芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 禁忌人群 // 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。 适宜人群 一般人群均可食用。
红糖姜水的作用 生姜红糖水，生姜红糖水的作用也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。 姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右，作用是治感冒和暖胃，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。最好再生吃几片姜。 红糖 红糖性温、味甘、入脾，红糖的作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。红糖姜水的功效更不可小觑。中医认为，经常吃红糖，好处多又多。 红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精炼，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。 红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。 姜 中医学认为，夏季人体内的阳气外走，腹中相对偏寒，所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。 1、每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 2、红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 3、食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功用。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多而影响食欲和胃肠道的消化吸收。 红糖姜水的功效 红糖姜水去寒，驱寒，止咳，淋到雨了或发冷可以用。 将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。 孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。 红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。 经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。 // 除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。 红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”、“鸭条溜海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子，什么让帝王之家对鸭肉如此看好？ 肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。 鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。 // 滋阴清热方：瘦鸭一只，去头及内脏，切块，炖至半熟，加入荸荠500克，菊花、荷叶各50克，纱布包好，小火炖熟，撇去浮油，酌加配料，吃肉喝汤。用于阳热亢盛，阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。 清热健脾方：老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克，黑木耳50克，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。▲ （卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文）
说到护眼的食物，中国人肯定会想到枸杞。《本草纲目》就记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目”。枸杞明目虽然好，许多人却用错了方法。 我在工作中发现，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。 // 营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。 但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。