海参是一种名贵的水产食材，而且这种食材在自然环境中的保质期特别短，人们再把它补了以后，需要快速把它制成干货，这样才能延长它的保质期，运输到全国各地。人们在市场上购买海参以后需要把它泡发，才能烹调食用，那么海参应该如何泡发呢，一会儿我就把正确泡发海参的方法写出来，大家看过以后就能学会。 正确泡发海参的方法 1、海参在泡发的时候一次不要泡太多，大约50克左右就可以，因为泡好以后的海参，如果不能及时食用也不方便保存，准备好海参以后还要准备一个干净的盆，这个盆的内壁不要沾有油渍，然后把海参放到盆中。 2、向盆中加入纯净水，要把海参用纯净水完全浸没，然后上面盖上保鲜膜或者盖上一个盖，再把它放入冰箱的冷藏室，每隔十几小时换水一次，持续浸泡2~3天，等里面的海参完全变软以后取出。 3、海参变软以后要用剪刀把它从头部剪开去掉里面的内脏，再把他的沙子儿剪掉，然后去掉他内壁上的筋儿，随后再用清水把它冲洗干净，然后放在干净的锅中，放入适量纯净水加热煮开，用小火煮半小时关火。 4、海参在热水中自然降温以后取出再放入保鲜盒中，加入纯净水浸泡放入冰箱浸泡两天左右取出就能完全爆发，这时的海参体积是原来的三倍左右，再用清水把它冲洗干净以后就可按自己的需要去烹调食用它。 上面为大家介绍了正确泡发海参的方法，能让大家知道海参怎么泡发最好，今后大家再想吃海参时就试着用上面介绍的正确方法去做吧，相信大家泡出的海参质量都会特别好。
芥末籽儿也就是植物芥菜的成熟种子，它是一种天然的香料，具有浓郁的馨香气味，它在日常生活中有多种不同的使用方法，是很多人对芥末籽儿的使用方法还不了解，今天 我会对此做详细介绍，能让大家了解芥末籽的使用方法与技巧。 芥末籽怎么使用 1、芥末籽在平时生活中都会被人们当做香料来使用，人们在烤面包或者烤制各种肉类食材时，都会放入适量的芥末籽儿，它能提味增香，能让做好以后的食物口感更好，另外他还能用来制作芥末酱或者芥末粉，制好以后方便人们随时食用。 2、芥末籽是一种香料，他平时可以用来烹调各种菜品，人们自己在家中炒梅花肉或者炒鸡肉时，都可以放入适量的芥末籽，它既能去除肉类食材的腥味，又能让肉类食材的口感变得更加鲜嫩，而且能让炒好以后的鸡肉或者梅花肉滋味诱人。 芥末籽的使用方法技巧教程 1、芥末籽儿在当香料工人们使用时，可直接撒在或涂抹在需要烹调的肉类食材表面，特别是用它做烘烤食材时，能把它直接撒在食物表面，再放入烤箱或者炭火上烘烤，在烘烤过程中能让它的香味被肉类食材吸收，会让烤好的食物滋味诱人。 2、芥末子不单能当香料供人们使用，它还是一种功效出色的中药材，平时人们出现腹部冷痛和血液循环不畅时，都能使用芥末子来治疗，在治疗的时候可以把它研成细末，加清水煎煮后口服，它能让人体出现了不适症状很快减轻。 上面为大家介绍了芥末籽儿的使用方法与技巧，同时也让大家了解了芥末籽应该怎么使用，今后大家再想食用或者药用芥末籽 时，都能按上面介绍的正确方法去做，能让它的药用功效与食用功效得到有效发挥。
海参是一种10分名贵的海鲜，而且它在市场上出售时多以干货形式存在人们想食用海参必须提前用水把它泡发，那么如何用水干参呢，接下来我会为大家介绍水发干海参的方法与技巧，能让大家了解这方面的知识。 如何水发干海参 1、水发干海参的时候，要先把干海参的表面用清水洗净，然后再把它放在干净的无油无水的桶或者盆中，加入准备好的纯净水纯净水，一定要把里面的海参完全浸没，让他在水中浸泡48小时，浸泡过程中要每隔6小时选择换水一次，48小时以后干海参就能变软。 2、在干海参变软以后，可以用刀沿着海参的腹部把它从头部到尾部剪开去掉它的沙子，再抠掉里面的牙齿，随后去掉海参体内的杂质，并挑断海参内壁上的筋，但在处理海参时要注意，它的内壁尽量不要去掉，因为它也含有丰富营养，可供人类食用。 3、把干海参清理干净，用清水冲洗干净以后，再准备一个干净无油无水的锅，放入纯净水加热烧开后把海参放到锅中煮半小时，煮好以后关火不要打开锅盖，要让海参继续留在锅中焖，直到最后自然降温，取出煮好的海参以后重新入锅再煮半小时再焖几小时，直到它全部变软。 4、海参在煮好以后还不能直接烹调食用，还要继续浸泡一段时间，要把煮好以后的海参放在无油无水的容器中，加入纯净水密封，然后放入冰箱的冷藏室，继续浸泡2~3天，这时的海参才能完全泡发，取出以后就能烹调食用。 上面为大家介绍了水发海参的方法与技巧，能让大家知道水发海参应该怎么做，能让大家轻松把干海参泡发，但大家水发海参时一定要记得不要把海参粘染油脂，不然会让海参融化，会让它的营养大量流失。
沙姜在很多时候都会被人当做一种香料，有时也会把它当做药物服用，其实沙姜还是一种营养价值极高的健康食材，人们可以把它腌制以后再吃，只是人们对沙姜的腌制方法并不了解，不知道它怎么腌最好吃，今天我会做这方面的介绍，能让大家对腌制沙姜的做法教程有一个全面了解。 沙姜怎么腌制好吃 1、沙姜有多种不同的腌制方法，在腌制的时候要准备新鲜沙姜1千克，把它洗净以后晾干表面水分，然后切成薄片，再准备一个大点的干净玻璃瓶，另外要准备适量生抽和蚝油以及相处吧，他们放在一起入锅煮开。 2、去适量食用盐，放入到煮好的料之中，再放入适量白糖，然后把调匀以后的料汁直接装入到干净玻璃瓶中，要让料汁把里面的沙姜完全淹没，球员以后密封腌制3~5天，这时里面的沙姜就能腌好，取出以后淋上适量麻油就可直接吃，这样腌出的沙姜口感脆嫩，滋味诱人，特别好吃。 腌制沙姜的做法教程 1、腌制沙姜的时候需要准备新鲜沙姜1500克再准备少量高度白酒和白醋，另外要准备适量的食用盐与生抽，还要准备少量的白糖，除此以外要准备少量的花椒和大料。把准备好的白糖，食用盐和生抽以及白醋放在一起入锅煮开，加入准备好的花椒和大料，煮出香味儿以后关火。 2、把准备好的新鲜沙姜洗净以后掰成小块或者切成片晾干表面的水分，放入的干净的容器中，加入煮好的料汁用干净筷子调匀，然后密封放入冰箱的冷藏式腌制，一星期以后里面的沙姜就能腌好，腌好后取出可直接吃，不论是用它下饭还是配粥，滋味都会特别好。 上面详细为大家介绍了沙姜的腌制做法教程，能让大家知道沙姜怎么腌制最好吃，今后大家再想吃腌制的沙姜时，就试着自己动手在家中腌制一些吧，相信大家都能腌出特别好吃的沙姜。
黑鱼汤是特别常见的淡水鱼的，它肉多刺少，而且肉质细嫩，能滋补强壮身体也能溺水消肿，他在日常生活中有各种不同的烹调方法，今天我会把他的家常做法教程写出来，能让大家详细了解，黑鱼怎么做最好吃。 黑鱼怎么做好吃 1、黑鱼用来煲汤最好吃，再用黑鱼煲汤的时候，需要准备新鲜黑鱼一条，生姜一块，大葱两棵把准备好的黑鱼宰杀，清洗干净以后切成块儿，然后把准备好的生姜和葱洗净以后切成姜片和葱花。 2、在炒锅中放入适量热油，加热后，把切好的黑鱼块入锅，用小火慢慢煎，再放适量清水加热煮开，用中小火慢慢煮，煮到锅中的鱼汤变白，加上食用盐和即将调味，再撒上适量的葱花，出锅后直接装碗食用即可。 黑鱼的家常做法教程 1、滑嫩黑鱼是黑鱼的家常做法，在做的时候需要购买一条1500克左右的新鲜黑鱼，把它宰杀，处理干净以后，把鱼肉片成鱼片放在咖啡当板中，加入适量黄酒和食用盐，再放入适量生姜和大蒜以及生粉调匀以后腌制，最后加入鸡蛋清调匀，在锅中放水加热烧开水备用。 2、把腌好的黑鱼片放到锅中用筷子轻轻拔散，三到五分钟以后鱼片就能熟透取出以后装到盘子中，炒锅放到火上，加适量食用油，加热以后放葱姜蒜适量再放入花椒干辣椒炒肉香味儿，然后把炒好的热油直接浇在煮熟的黑鱼片上，吃的时候调匀即可。 上面为大家介绍了黑鱼的家常做法教程，能让大家知道黑鱼怎么做最好吃，其实黑羽除了上面介绍的使用方法以外，它还能用来做水煮鱼或者红烧黑鱼，做好以后滋味也特别好。
猪肝是动物猪的肝脏是一种营养价值极高的食材，能为人体补血，而且能增强人体抗病能力，但猪肝带有自然的腥味，很多人感觉自己炒好的猪肝并不好吃，其实猪肝在炒的时候有一定的方法与技巧，一会儿我会把这些方法技巧写出来，能让大家知道猪肝怎么炒最好吃，同时也会让大家了解猪肝的家常做法教程。 猪肝怎么炒好吃 1、猪肝在炒的时候不要直接炒，要用清水把它洗净，以后放在凉水锅中加热煮开煮2~3分钟以后取出把它切成薄片然后再炒，这样能有效去除猪肝的腥味，而且能让猪肝保持鲜嫩的口感，会让炒好以后的猪肝特别好吃。 2、猪肝在炒的时候可以放入适量能提味增香的配菜，像生活中常见的洋葱，青红椒等都可以和猪肝搭配在一起炒着吃，这样会让炒好以后的猪肝没有腥味，而且会让它带有诱人的香气，会让人感觉炒好的猪肝滋味特别好。 猪肝的家常做法教程 1、自己在家中炒猪肝的时候，要准备猪肝300克洋葱半个葱姜蒜各10两，另外还要准备青红椒各一个，再准备适量生抽喝料酒以及蚝油，另外还要准备适量的胡椒粉，盐，白糖和食用油，把准备好的猪肝要用清水反复冲洗几次，然后再去掉它里面的白色筋膜，随后把猪肝切成薄片。 2、切好的猪肝冷水入锅加热煮开二分钟之内把它取出备用，再把准备好的青红椒切成滚刀块，葱姜蒜全部切成细末，洋葱也要切成小块，在炒锅中放适量食用油，把青红椒，葱姜蒜以及洋葱全部入锅炒香放入生抽调味，再把处理好的猪肝入锅一起炒，放适量胡椒粉和食用盐以及白糖调味，炒熟后直接出锅。 上面详细为大家介绍了猪肝的家常做法教程与烹煮技巧能让大家知道猪肝怎么炒最好吃，生活中那些喜欢吃辣的人，在炒猪肝的时候，还可以放入适量的红辣椒，这样会让炒好以后的猪肝香辣爽口，滋味诱人，这样炒出的猪肝也特别好吃。
西葫芦是一种营养价值特别高的绿色蔬菜，它也叫角瓜，能为人体补充丰富营养也能利水消肿，西葫芦有多种不同的食用方法，今天我会专门为大家介绍它的家常做法，能让大家轻松了解西葫芦怎么做最好吃。 西葫芦怎么做好吃 西葫芦是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它清炒特别好吃，在做的时候可以把新鲜的西葫芦洗净以后切成片儿，再准备一头大蒜，把它去皮以后剁成蒜末再炒，锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，然后把西葫芦入锅快速翻炒，炒匀以后放食用盐和少量生抽提味，炒熟以后直接出锅就可以。 西葫芦的家常做法教程 1、西葫芦炒鸡蛋 西葫芦炒鸡蛋是需要把西葫芦洗净切成薄片，再把鸡蛋磕开到碗中，先在锅中放油，把鸡蛋炒成块取出备用，再重新起锅，放油放少量葱花炒香，把西葫芦入锅炒到九成熟，把鸡蛋入锅一起炒匀，加少量食用盐调味即可。 2、西红柿炒西葫芦 西葫芦还可以和西红柿搭配在一起炒着吃，在做的时候把西葫芦洗净以后切片西红柿去皮以后切成小丁，在锅中放适量食用油加葱花，炒香，把西红柿入锅炒成牛肉，再把准备好的西葫芦入锅，快速翻炒均匀，放少量白糖和食用盐调味炒熟以后出锅就能吃。 3、西葫鸡蛋饼 西葫芦还可以和鸡蛋搭配在一起煎饼吃，在做的时候需要把新鲜的西湖洗净以后擦成细丝，加少量食用盐腌制一会儿，等它变软以后放少量食香粉，再取两个鸡蛋放到里面，加适量清水调匀，放少量的面粉，把它调成比较稀的糊状，然后在平底锅中放适量食用油，取适量面糊入锅摊成饼，煎到两面微黄后出锅就能吃。 上面为大家介绍了西葫芦的家常做法教程，能让大家知道西葫芦应该怎么做，也能让大家了解西葫芦怎么做最好吃，今后大家再想吃西葫芦时，就可以按上面介绍的方法去烹调食用，它能用西葫芦做出多种特色不同的美食。
腐竹是一种好吃的豆制品，他保留了大豆中的丰富营养，而且有浓郁的豆香，但想用腐竹做出好吃的菜品也不是一件简单的事情，今天我会把它的家常做法教程写出来，能让大家知道腐竹怎么做最好吃。 腐竹怎么做好吃 1、辅助做凉拌菜最好吃，再用腐竹做凉拌菜的时候，需要准备干腐竹3~4个，提前用清水把它泡软，到沸水中煮2~3分钟，煮熟以后取出过冷水降温，再把它切成段，准备一根黄瓜洗净以后把它切成薄片，准备一把花生米，提前入锅，用油把它炸熟取出。 2、切好的腐竹和黄瓜放在一起，放入准备好的熟花生米和白芝麻，再放入适量辣椒粉，白糖和香菜沫，随后放入适量蒜泥和小米辣，加入适量生抽蚝油和香醋，用干净筷子调匀以后连上麻油就能得到好吃的凉拌腐竹。 腐竹的家常做法教程 1、五花肉炒腐竹 腐竹可以和五花肉搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备150克五花肉把它洗净以后切成片腐竹，提前泡软以后切成段，在炒锅中放适量食用油，把五花肉如果炒出油脂，放适量葱花，再把辅助入锅一起翻炒，放适量生抽和蚝油调味，再放少量食用盐炒到腐竹熟透以后出锅就可以。 2、清炒腐竹 腐竹这种食材清炒也特别好吃，在做的时候需要准备适量的青红椒和一根黄瓜和胡萝卜，把它们全部洗净以后切成片腐竹提前泡软切成段，在炒锅中放入适量食用油，把准备好的青红椒和黄瓜，胡萝卜片一起入锅炒匀再把腐竹入锅一起炒，炒熟以后加少量食用盐调味即可。 上面为大家介绍了腐竹的家常做法教程，能让大家详细了解腐竹怎么做最好吃，今后大家再吃腐竹时就按上面介绍的方法去做吧，相信大家都能用腐竹做出好吃的美味菜品。
咸鸭蛋是人们最喜欢吃的一种下饭菜，它是把新鲜鸭蛋经腌制后煮熟得到的美味食材腌好以后的鸭蛋蛋黄流油，味道特别香。很多喜欢吃咸鸭蛋的人也想自己在家中腌制咸鸭蛋，只是对他的腌制方法还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家轻松学会咸鸭蛋怎么腌制。 怎么腌制咸鸭蛋 1、腌制咸鸭蛋的时候，要准备一碗高度白酒，喝四五十个新鲜的鸭蛋，在准备适量食用盐，除此以外还要准备适量的保鲜膜，把准备好的新鲜鸭蛋用清水洗净并晾干表面的水分。 2、把准备好的白酒倒在碗中把鸭蛋放在白酒中浸泡一下，取出以后放在食用盐中滚动一圈，让它表面都沾上食用盐，然后再用保鲜膜把它包起来，后把包好的鸭蛋放在阳光下晒2~3天，然后放在阴凉通风的地方腌制20天，这时咸鸭蛋就能腌好，去掉保鲜膜和食用盐后入锅煮熟就可以。 咸鸭蛋的腌制方法教程 1、咸鸭蛋在腌制时还可以放入适量的香料，这样可以腌出五香味的咸鸭蛋，在腌制的时候需要准备花椒大料和香叶等香料，把它们放在锅中，加入足量食用盐，再放入适量清水加热煮开熬煮半小时，让它自然降温，然后把它放在腌咸鸭蛋的坛子中。 2、把准备好的新鲜鸭蛋用清水洗净以后晾干水分，然后在它表面涂抹适量的高度白酒，再把它直接放入到坛子中，要让坛子中的6只完全把鸭蛋淹没盖好坛子盖放在阴凉的地方腌制40天，这时鸭蛋就能入味，而且蛋黄会流油。 上面为大家介绍了咸鸭蛋的腌制方法教程，能让大家轻松学会咸鸭蛋应该怎样腌制，如果大家也喜欢吃咸鸭蛋，就快点自己动手去腌制好吃的咸鸭蛋吧。
芦笋是一种口感鲜嫩的绿色蔬菜，它营养丰富滋味诱人，但很多人自己在家中烹调芦笋时，却不知道它怎么做，最好吃，今天我会专门为大家介绍芦笋的做法教程，能让大家轻松做出好吃的芦笋。 芦笋怎么做好吃 1、芦笋和肉片搭配在一起炒着吃最为最好，在做的时候需要准备新鲜芦笋400克，在潮的时候还要准备适量的葱姜和食用油以及少量生抽肉，最好准备五花肉把它洗净，以后切成肉片芦笋，要把它底部的老根去掉，切成段再放在沸水中焯二分钟取出备用。 2、在锅中放少量食用油加热后放入葱姜炒香，再把准备好的肉片入锅炒到变色，随后爸准备好的芦笋入锅一起翻炒，翻炒均匀后放少量生抽和食用盐调味，继续翻炒三分钟，炒好以后取出装盘，这时好吃的芦笋炒肉就已经做好了。 好吃芦笋的做法教程 1、芦笋炒虾仁 芦笋和虾仁搭配在一起炒特别好吃，在做的时候需要提前把虾仁洗净去掉虾线，再把准备好的新鲜芦笋洗净以后切成段，准备适量植物油和葱花，在炒锅中放植物油加热，放入葱花炒香，再把准备好的虾仁和芦笋一起入锅，快速翻炒，放少量生抽时用盐调味，炒熟后直接出锅。 2、凉拌芦笋 芦笋做凉拌菜也特别好吃，在做的时候需要准备500克新鲜芦笋，把它洗净后切掉老根，然后切成长段放在锅中的沸水里，再放一小勺盐，加热煮二分钟，煮出后放在冷水中浸泡一分钟，取出以后直接装盘，取适量生抽白糖和芝麻油放在一起调匀，在锅中放花生油加热后把蒜末入锅炒香，然后倒入到调好的料汁中，调匀后直接浇在芦笋上吃的时候调匀就可以。 上面为大家介绍了好吃芦笋的做法教程，能让大家轻松掌握螺旋的烹调方法，能让大家轻松学会好吃芦笋的做法，今后大家再吃芦笋屎，就按这些经典做法去烹调食用它吧。
竹笋大家都不陌生，知道它是一种营养价值极高的健康食材，但很多人感觉自己烹调出的竹笋并不好吃，其实竹笋在做的时候有一定的方法和技巧，一会儿我会把它的家常做法教程写出来，让大家轻松了解竹笋怎么做最好吃。 竹笋怎么做好吃 1、竹笋是一种喜油的蔬菜，人们在烹调它的时候，可以搭配适量的五花肉，这样会让做好以后的竹笋更好吃，在做的时候需要准备新鲜竹笋，400克五花肉，200克淀粉，料酒，生抽，蚝油和蒜都要适量准备一些。 2、准备好了，五花肉洗净以后切片加生抽蚝油腌制，把准备好的竹笋洗净以后切成片在炒锅中放油，加热后把五花肉片入锅边炒出油汁，然后放入蒜末，再放入准备好的竹笋片，一起快速翻炒，加少量生抽调味，再放适量食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能吃。 竹笋的家常做法教程 1、竹笋炒三丝 竹笋炒三丝是他的家常做法，在做的时候需要准备竹笋200克，把它洗净以后切丝红萝卜一根，西芹一根，把他们全部洗净以后切成丝状，再准备适量鸡粉和米酒以及少量食用油。在炒锅中放食用油加热后放入蒜末炒香，再把切好的蔬菜一起入锅翻炒，放入少量米酒和生抽调味，最后放入鸡粉和适量食用盐，炒熟后直接出锅即可。 2、竹笋炖鸡 竹笋还可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以把准备好的竹笋洗净以后切断鸡肉洗净以后剁成块儿放在沸水中焯一下，然后放入炖锅，再放入炖鸡的香料，随后放入适量葱姜，加入足量清水，加热煮开，再用中小火炖煮90分钟，出锅前加适量食用盐调味儿。 上面为大家介绍了竹笋的家常做法教程，能让大家知道竹笋怎么做最好吃，也能让大家掌握竹笋的烹调技巧，今后大家再想吃竹笋时，就可按这些正确方法去烹调食用它。
杏鲍菇是一种白色的菌类食材，它肉质细嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，也能缓解体虚，但很多人对它的烹调方法不了解，不知道杏鲍菇怎么做最好吃，今天小编会对杏鲍菇的家常做法做详细介绍，喜欢吃杏鲍菇的人可以重点了解一下。 杏鲍菇怎么做好吃 1、杏鲍菇和肉搭配在一起炒特别好吃，特别是肥肉相间的五花肉或者香气浓郁的腊肉和杏鲍菇搭配在一起炒，滋味特别好，在吵的时候可以把杏鲍菇洗净以后切成片把腊肉或者五花肉也切成片状，炒的时候要先把肉片入锅炒出油脂，然后再把杏鲍菇如果这样会让炒好的杏鲍菇特别好吃。 2、杏鲍菇和青红椒搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要把杏鲍菇洗净以后切成片，再把准备好的青红椒洗净以后去掉里面的种子，也切成滚刀块儿，在炒锅中放油以后，先把青红椒入锅炒出香味，再把杏鲍菇入锅一起炒炒，然后放适量生抽和蚝油，再放入适量食用盐调味，炒熟后直接出锅，做好的杏鲍菇也会特别好吃。 杏鲍菇的家常做法教程 1、椒盐杏鲍菇 椒盐杏鲍菇是杏鲍菇的家常做法，在做的时候可以把杏鲍菇洗净以后切成长条，然后加适量五香粉和食用盐调匀腌制，腌出水分以后去掉再放入适量的玉米淀粉调匀，然后在锅中放适量食用油，加热后把杏鲍菇入锅炸出表面微黄，出锅以后沥油撒上椒盐就可以。 2、杏鲍菇炒腊肉 杏鲍菇炒腊肉也是他的家常做法，在做的时候需要提前把腊肉入锅蒸熟，取出后切成片，再把杏鲍菇洗净以后切成片，在炒锅中放适量食用油，加热后放入少量的小米椒，然后把腊肉入锅炒到透明状，再把切好的杏鲍菇入锅，快速翻炒均匀，放少量生抽和蚝油炒熟后出锅装盘就可以。 上面为大家介绍了杏鲍菇的家常做法教程能让大家详细了解，能让大家了解杏鲍菇怎么做最好吃，那些想吃杏鲍菇的人快点按上面介绍的方法去烹调它吧，相信大家都能做出好吃的杏鲍菇。
豌豆是一种营养价值极高的动力食材，它在生活中比较常见，而且他外表色泽嫩绿特别漂亮，很多人都喜欢吃，只是不知道豌豆怎么做，最好吃，今天我会为大家介绍豌豆的家常做法，能让大家轻松学会豌豆的烹调技巧，能用它做出滋味不同的美味菜品。 豌豆怎么做好吃 1、豌豆和虾仁搭配在一起炒着吃最好吃，在做的时候需要准备新鲜豌豆150克虾仁200克，再准备一头大蒜和两根香葱，以及适量姜丝和生抽蚝油，还要准备适量的花生油，把准备好的虾仁洗净以后，去掉虾线，加入料酒，姜丝和少许食用盐，调匀后腌制半小时。 2、准备好的新鲜豌豆放在热水中煮，煮3~5分钟，取出以后备用，在炒锅中放少量花生油，加热后放入葱花炒香，再放入准备好的碗豆和虾仁快速翻炒，随后放入生抽与蚝油以及少量食用盐调味，炒熟后后直接出锅装盘就能食用。 豌豆的家常做法教程 1、豌豆汤 用豌豆做碗豆汤是他的家常做法，而且做好后的豌豆汤特别好喝，在做的时候需要准备300克豌豆和适量的鸡汤，把它们一起入锅煮熟，取出后放在搅拌机中把它搅碎，然后加入适量的罗勒，再次调匀以后，装在碗中就是做好的豌豆汤。 2、肉末豌豆 豌豆和肉末搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要准备适量猪瘦肉，把它剁成肉末，再准备300克新鲜豌豆把它洗净，另外还要准备适量红辣椒，姜末，蒜末和食用盐与生抽以及食用油。在炒锅中放油加热后，把辣椒和蒜末入锅炒香，再放入准备好的肉末朝鲜，随后把豌豆入锅快速炒匀加入准备好的调味料，炒熟以后出锅即可。 上面为大家介绍了豌豆的家常做法教程，能让大家知道豌豆怎么做最好吃，那想喜欢吃豌豆的人以后可以按上面介绍的方法去烹调豌豆，相信大家做出的豌豆都会特别好吃。
田螺在生活中特别受欢迎，特别是炒熟以后的麻辣田螺，味道鲜香香辣爽口，是人们夏天最喜欢吃的一种食材，咱田螺好吃，洗起来却特别麻烦，很多人感觉田螺怎么洗也洗不干净，其实田螺在清洗时有一定的方法和技巧，只要掌握这些方法和技巧就能把轻松把田螺洗干净。 田螺怎么洗最快最干净 1、田螺在购买以后要先把它放入到装有清水的盆中，这时要带上手套，反复抓动田螺，让他与水充分接触，随后再向盆中滴入适量的麻油和食用盐，再次把它调匀，然后让田螺再调好的水中浸泡。 2、田螺要在调好的水中浸泡30~40分钟，等它泡好以后要带上手套，反复搓洗一下，然后再把水倒掉，把它放到流水下反复冲洗，多次冲洗以后就能把田螺洗干净，洗干净田螺，以后还可以用钳子夹掉田螺的尖头，这样的田螺在炒熟以后，方便人们把里面的田螺肉吸出来。 田螺清洗方法教程 1、田螺在清洗的时候需要先放在盐水中浸泡，然后再用流水冲洗，另外有些田螺表面会有大量的青苔，这样的田螺在清洗的时候要戴上手套用力揉搓，如果还不能把青苔洗掉，就可以用刷子或者钢丝球来清洗它的外壳，这样能轻松把它表面的青苔和草屑去掉。 2、清洗田螺的时候要把田螺放在水中浸泡，浸泡过程中要注意观察，那些把头伸出来的田螺是新鲜的田螺头伸不出来的，则是死掉的田螺，有些还会漂浮在水面，这样的田螺要及时取出扔掉，它们体内有大量寄生虫，如果盲目食用会危害身体健康。 上面详细为大家介绍了田螺的清洗方法教程，能让大家知道田螺怎么清洗既快又干净，也能让大家掌握田螺的清洗技巧，以后大家再烹调食用田螺时就能按上面介绍的方法技巧去做，能轻松把自己购买的田螺洗干净。
苦苣菜是生活中特别常见的一种绿色蔬菜，它味道比较苦，但口感鲜嫩，营养价值极高，人们食用以后能清热解毒，也能为身体补充丰富营养，今天为大家介绍的就是苦参的功效与作用，同时也会让大家了解苦苣菜的做法教程，能让大家知道苦苣菜怎么吃最好。 苦苣菜的功效与作用 1、预防高血糖 预防高血糖是苦苣菜最重要的功效，平时人们服用苦苣菜以后能吸收丰富的苦味素，这种物质可调节人体内分泌病能防止血糖升高，它也能抑制人体对糖类物质的吸收，能让人类血糖保持正常稳定状态，经常食用苦苣菜可降低糖尿病的发病率。 2、减肥瘦身 减肥瘦身也是苦苣菜的重要功效之一，人们食用苦苣菜以后能吸收丰富微量元素，而且能加快身体内脂肪分解和代谢，并能促进身体内脂肪燃烧，能让人类体重明显减轻，它能预防身体肥胖，也能让人类超标的体重慢慢降下来，会让人类身材变得越来越苗条。 苦苣菜的做法教程 1、凉拌苦苣菜 苦苣菜可以做成凉拌菜以后再吃，再做的时候需要把新鲜苦苣菜挑选一下，去掉里面的老叶，然后再把它清洗干净，控干水分以后放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，然后放入适量的豆瓣酱，生抽蚝油和香醋，再放入适量蒜泥，调匀后就能吃。 2、蒜末苦苣菜 苦苣菜还可以和蒜末搭配在一起炒着吃，在做的时候需要把新鲜苦苣菜洗净，以后切成长段，再把大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，再把苦苣菜入锅，用大火快速翻炒，炒好以后放少量生抽和食用盐调味就可以。 上面详细为大家介绍了苦苣菜的功效与作用，让大家也了解了苦苣菜的做法教程，如果大家对这种蔬菜感兴趣，可在今后生活中按上面介绍的正确方法去烹调食用，它能让身体吸收丰富营养，而且能保健身体预防肥胖。
生活中很多人不但喜欢吃绿豆，还喜欢吃绿豆粉，但对绿豆粉的做法他们了解的并不多，今天我会专门为大家介绍绿豆粉的制作方法教程，能让大家轻松学会绿豆粉应该怎么做。 绿豆粉怎么做 1、自己在家中制作绿豆粉是需要准备适量的绿豆和一个料理机，把准备好的绿豆淘洗干净以后，把它表面的水分全部晾干，也可以把它放到烤箱中烤干。晾干以后的绿豆放在料理机中，让料理机工作。 2、让料理机把绿豆研磨成粉末，可以反复多操作几次，这样做出的绿豆粉特别细，做好以后的绿豆粉取出以后要放在阳光下稍微亮一下，把它里边的水蒸气全部蒸发掉，然后就会感觉绿豆粉比较细滑，这时再把它装袋保存就可以。 绿豆粉的制作方法教程 1、很多时候人们所说的绿豆粉并不单指使用绿豆制成的粉末，还是只用绿豆制成的凉粉，它特别适合在夏天吃，在做这种绿豆粉的时候需要准备绿豆淀粉50克，在准备适量的清水和一个干净的锅以及一个方形的保鲜盒。 2、把大约500克清水放在锅中加热烧开，在烧水的过程中，要把准备好的绿豆淀粉放在干净碗中，加入50克左右的清水稀释成糊状，在锅中的水烧开以后，把调好的淀粉糊慢慢倒入锅中边倒边搅拌，再次烧开锅中的淀粉水，起大泡的时候就要关火，把倒入到保鲜盒 中降温，等它温度降下来以后绿豆粉就能凝固好，想吃时取出切成块加调味炒调匀就可以。 上面详细为大家介绍了绿豆粉的制作方法教程，能让大家轻松学会绿豆粉应该怎么做，今后大家再想吃绿豆粉时，就可按上面介绍的方法去做，就能足不出户吃到美味的绿豆粉。