1 年糕切片 2 白菜切丝，培根切丝 3 起锅，倒入橄榄油 4 下培根煎熟 5 然后放入白菜丝翻炒均匀 6 另起锅倒入橄榄油，下年糕片看到每一片都沾到橄榄油了，接着开大火煸至软 7 加入煸炒好的培根白菜丝翻炒均匀，加盐加鸡粉再炒，出锅前加一点胡椒粉即成 8 一盘完美的炒年糕就可以开吃了
1 面粉加水和成软硬适中的面团饧30分钟 2 小白菜洗净焯烫 3 切碎 4 木耳切碎 5 海米切碎 6 鸡蛋炒散 7 将小白菜、木耳、海米、鸡蛋全部放在一起加蚝油、盐拌匀 8 饧好的面团擀成饺子皮 9 饧好的面团擀成饺子皮 10 备一小碗面粉水：10g面粉加150g水混合均匀 11 不粘锅倒少许油摆上饺子生胚，小火慢慢煎至饺子底部微微发黄，大概2-3分钟 12 倒入面粉水，没过饺子的2/3就行，（不用全部倒上） 13 盖盖继续小火煎制 14 待水分蒸发完饺子也就煎熟了
1 1、色拉油中加入糖粉和盐，搅拌均匀 2 2、随后加入全部的蛋清，搅拌均匀，不需要打发 3 3、筛入全部低粉，搅拌均匀至面糊能自然流动 4 4、烤盘中放油纸，用小勺子把面糊摊成薄薄的圆形（约24块） 5 5、把瓜子仁撒表面上 6 6、把烤盘移入预热好的烤箱中层 7 7、上下火175度，烤制15分钟即可，烤制结束后马上取出晾凉 8 上色很均匀
1 所有材料（白糖放蛋白里混合） 2 用筷子把蛋白打散，以便白糖溶化 3 低粉和椰蓉混合（留出10g椰蓉用作粘表面） 4 再把蛋清加入 5 用橡皮刮刀拌匀，让其成为一面团。再用手取一小块搓成直径约为2cm的小球（太大不易熟） 6 再放到椰蓉里滚一圈。让它表面均匀粘上椰蓉 7 同样方式把所有面团做完，放烤盘里 8 烤箱160度预热，把椰蓉球放进烤箱，上下火150度烤20分钟，再用上火烤10分钟（上面最好盖锡纸）
1 清洗小青菜，我这次选购了菜苔，特别的新鲜 2 娃娃菜清洗干净 3 白蘑菇清洗干净，备注:应该采用香菇，因为菜场香菇不新鲜我就临时改用了白蘑菇，建议大家还是采用香菇吧 4 买回来的鲜虾清洗干净 5 虾仁去壳挑线，挑线使用牙签最好不过了哦 6 咸蛋黄放蒸锅蒸10分钟取出 7 咸蛋黄切碎 8 虾仁切碎，可以切的大一点或者不用切，包馄饨的时候一个虾仁一包 9 蘑菇切碎 10 小青菜切碎 11 娃娃菜切碎，用盐搅拌，取一块干净的纱布，把白菜放入纱布中用力拧去除水分 12 菜场搅碎的猪肉末我再次加工了下，用菜刀剁碎 13 准备配料，香菜末，大蒜末，生姜末，辣椒末，香葱末 14 准备配料:料酒，盐，鸡精，生抽，香油 15 把所有主料配倒入一个干净的盆中，搅拌均匀，一定要加入生鸡蛋，不然馅料煮熟会散开的 16 拌好后的馅儿是不是很美呀！嘻嘻…再拌馅儿的时候开始盐先不要放多，可以先尝尝味道，不够再加够了就少放点，以免闲了没办法拯救 17 买回来的馄饨皮 18 当当，成品出现啦！是不是很可爱呢 19 国内放水煮开，放入馄饨煮3分钟就好哈 20 来吃啦！不要太馋哦！蘸料可要可不要，如果想吃蘸料调制如下，一个小辣椒，适量醋，生抽，香油搞定啦！不要太香哦
1 将除黄油外的所有材料混匀，揉到稍具薄膜，加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆，放28度温暖处进行第一次发酵 2 做椰蓉馅：黄油软化后加入细砂糖和打散的鸡蛋液搅拌均匀，再倒入椰蓉拌匀，最后加入牛奶拌至完全吸收 3 把椰蓉馅分成6份备用 4 把发酵好的面团取出轻压排气 5 然后平均分成6份，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 6 取一份面团擀开成圆形 7 包入一份椰蓉馅，收口处捏紧 8 把包好椰蓉馅的面团擀开成椭圆形 9 然后纵向对折一次 10 再横向对折一次 11 用刀切开，底部留1.5~2厘米不要切断 12 将切面翻转向上，全部整形完成后，排放在烤盘上 13 开启烤箱的发酵功能，35度，发酵40分钟 14 将装有面包的烤盘放进烤箱中进行发酵 15 发酵至两倍大，刷上全蛋液 16 开启烤箱预热180度 17 将面包放进烤箱中层，烤15分钟 18 烘烤结束，取出放凉即可 19 最后可以放上一个妹妹的情话小卡片做装饰
1 把番薯洗净去皮，切块，晾干水分，葱洗净切末备用，准备白糖 2 锅里下油加热 3 放入番薯 4 炸的时间大概5分钟 5 番薯熟后，捞起放入盘子中 6 把油倒起，锅里加水，然后再加入白糖，慢火加热 7 糖水煮到起泡后加入葱花 8 倒入番薯，翻炒一遍，熄火 9 直至糖水凝结成小雪花时，这道小吃就算圆满完成了
1 粽叶浸泡后刷洗干净，剪去两头，放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 2 糯米洗净后沥水，准备好蜜枣和红豆沙 3 取一片粽叶，沿尾部三分之一处折起，再纵向对折，打开呈一边三片叶子重叠，一边一片叶子状 4 包入糯米和自己喜欢的配料 5 如图或者按自己喜欢的手法包粽子 6 缠紧后放入大锅中浸泡2小时，再注入没过粽子的水，大火煮开后转小火煮约8小时
1 材料称重备齐 2 糯米粉和小麦淀粉、白糖混合 3 将软化的黄油放入，倒入白酒，用手搅拌 4 分多次加入水 5 搅拌呈糊状 6 倒入锡箔模具内，表面刮平，放入冷水蒸锅内蒸35分钟左右 7 蒸至30分钟时，揭开盖子倒入桂花糖继续蒸5分钟关火
1 食材：年糕 2 猪油渣 3 大白菜 4 将大白菜清洗一下 5 放在案板上切开，待用 6 将年糕放在案板上切成片，待用 7 烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒 8 接着，合入切好的年糕和猪油渣，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生 9 然后， 加适量的盐、生抽 10 调味炒匀即成
1 猪肉切丝，加入1勺生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 2 白菜叶洗净，撕成条；大蒜切片； 葱切碎 3 米粉提前浸泡半小时 4 锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟 5 把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁 6 把煮熟的米粉捞出 ，放入汤汁中 7 锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香 8 放入猪肉炒至变色 9 放入白菜炒熟，加入食盐调味 10 把猪肉，白菜和辣椒酱放入米粉中，淋入陈醋 11 即可
1 首先分离干净蛋清……容器内要无油无水无蛋黄，以免影响打发 2 在装有蛋清的容器下放电子秤……用橡皮刮刀旋转挖出所需的50克fluff 3 可以静置60秒……用电动打蛋器低速慢慢打发 4 有光泽，细腻顺滑，坚硬……就OK了，这一步是影响蛋白糖表面光滑的关键。不用担心打过，加入fluff的蛋白不容易打过，很适合新手，但也不要刻意的去过分搅打哦！参考状态 5 马上加入过筛的玉米淀粉和奶粉 6 用橡皮刮刀，翻拌的手法，切半翻拌至看不到干粉。拌好的面糊装入裱花袋 7 装入8齿大号裱花嘴，没有的可以自己更换 8 视频参考……因为单手拍单手挤，所以大家作参考，看挤好的状态即可 9 挤好的成品图…… 10 提前预热烤箱120度6-10分钟（从开始第一部操作就可以预热烤箱了）。烤盘放中层，再调节温度100度60-70分钟。出炉可以顺利取下蛋白糖即可。（新手建议烤盘铺油纸最好） 11 出炉…… 12 美美的…… 13 入口即化，试试吧。原味很适合宝宝吃 14 可以添加色素做蛋糕装饰 15 操作一样的方法 16 低速打发……看不到结块的fluff. 17 加一滴色素 18 中速打发 19 打发好的状态，细腻有光泽继续以上步骤天机过筛的奶粉和玉米淀粉即可 20 添加蓝色色素。操作步骤同上
1 2瓣大蒜，1小块生姜，都切成小块备用 2 150克小白条鱼，这是前一天炸好的，刚炸好时时那种脆脆的，也很好吃 3 锅中加入适量油，放入大蒜、生姜、干辣椒进行煸炒 4 出香味后，放入小鱼 5 一勺生抽，一勺盐，再加些水，稍微翻拌一下 6 焖煮至汤汁快干时就可以啦
1 准备好所有食材备用 2 青提和苹果清洗干净，青提去蒂放入盘中备用 3 洗干净的苹果对半切开，取1/2去掉中间的果核，切块放入盘中备用 4 橘子去皮切块，放入盘中备用 5 纸皮核桃用刀背杂碎核桃皮，取出核桃仁，用刀把核桃仁切碎，放入盘中备用 6 碗中倒入1/2的即食燕麦，倒入240ml的纯牛奶浸泡2-3分钟 7 浸泡好的燕麦一次把切好的水果和核桃碎倒入燕麦，用勺子搅拌均匀即可食用
1 紫薯，山药蒸熟 2 紫薯中放入绵白糖，猪油拌匀 3 山药中放入绵白糖，猪油拌匀 4 团圆，叠起 5 模具按压
1 蛋白40g 糖粉40 g 玉米油40 g 低筋面粉40 g 盐1/16 2 油加糖粉加盐 3 搅拌至糖粉融化 4 再加入蛋白搅匀 5 使蛋白充分打散 6 加入过筛的低粉 7 手动打蛋器搅拌至粘稠的糊状 8 将拌合好的蛋白糊放入裱花袋里，以方便后来的操作 9 烤盘铺上玻璃纤维油布，在油布上挤出大小适中的蛋白糊 10 用小勺将蛋白糊画圈摊薄，越薄越好成品越酥脆 11 瓜子仁提前烤熟，洒在蛋白薄饼上 12 烤箱提前预热 170度上下火中上层10-12分钟薄饼周边金黄就立即出炉 13 出炉后放至自然凉透就可以收到密封合里慢慢吃了，注意防止受潮