1 水，盐，黄油同时煮沸腾。高比克T95风炉烤箱开机，温度调至180度预热 2 粉过筛后倒入熄火的锅里，翻拌均匀至无干粉才重新开低火炒熟面粉，锅底有薄薄一层壳。 3 面糊加热好后放入Ukoeo u8厨师机低速搅打降温，太热的面糊会把鸡蛋烫熟。 4 鸡蛋分三次倒入和面糊混合，提前能够有倒三角形型，不会下坠的状态。 5 酥皮也是用厨师机翻拌均匀滚成柱状放入冰箱冷冻变硬，方便等下切片。 6 挤好面糊盖上切片好的酥皮。 7 入炉，高比克T95烤箱160度30分钟转100度10分钟,水份尽量烘干是不塌陷和隔夜也保持酥脆的原因。 8 淡奶油加糖打发装入裱花袋，挤入泡芙体即可。挤上奶油内馅就很好吃啦。需要隔夜的话要放保鲜盒密封，挤了奶油的泡芙4小时内就要吃完不然不脆了。
1 1.普通面粉活成面团，醒发半小时 2 木耳，胡萝卜，西葫，切碎 3 加一点盐，把胡萝卜，西葫挤出水份 4 加炒好的鸡蛋 5 加盐 6 蚝油 7 十三香，不用放太多调料 8 香油 9 包好 10 煎底部金黄， 11 倒半碗面水，调面粉水的比例一勺面加十勺的水
1 将70g温牛奶和3g酵母粉搅拌均匀，筛入155g低筋面粉，放入小苏打2g,盐2g翻拌均匀，加入白芝麻，食用油拌匀，加入葱花揉成面团 2 面团醒发30分钟 3 折叠两次擀成薄饼，越薄越好 4 切成饼干大小，用叉子扎上小孔，放入烤箱上下火160度烤二十分钟。可根据自己烤箱情况调整 5 出锅既成香酥葱花苏打饼干
1 奇异果一部分切片，一部分切丁 2 将切好的奇异果摆入冰棒模具，片状的尽量贴着模具壁 3 倒入鸡尾酒， 8、9分满即可 4 盖上模具盖子，放入冷冻室，冷冻至硬即可
1 这是自己采摘下来的板栗，成熟之后外壳就会裂开，但刺非常多 2 把它们一个个剥出来洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的） 3 放进微波炉里，先高火叮2分钟 4 2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子或勺子拌匀 5 放到盘子里码匀后再次放进微波炉里，高火2到3分钟即可，稍稍散热即可享用了，非常香甜哦！
1 清水内加盐50g，放入250g腐竹泡发一晚 2 腐竹洗净，切丝，起锅，倒入植物油50g，倒入腐竹丝 3 炸至金黄色，腐竹丝变硬 4 姜切丝，蒜切末，起锅倒入姜丝5g、蒜末3g、花椒3g，捞出留油 5 倒入辣椒段5g，倒入腐竹丝，大火翻炒，倒入生抽5g、纯净水10g、孜然5g、白芝麻5g、辣椒粉5g，小火将水熬干
1 准备材料，酸奶和草莓 2 草莓放酸奶里冻一晚上 3 放原汁机里打碎 4 磨出来的特别细腻 5 绵绵的，用汤勺做好冰激凌球 6 冰淇淋上面加些新鲜水果点缀下就行了
1 鸡肉去骨去皮，切成小块，放入适量盐、胡椒粉腌制入味 2 茄子、洋葱、红灯笼椒、黄灯笼椒洗净切成小方块备用 3 烤盘铺上锡纸，把所有食材按照荤素相间的顺序串起来 4 把一勺酱油、一勺耗油、一勺黑椒酱、孜然粉、一勺花生油调成酱汁 5 把一半的酱汁刷到烤串上，撒上白芝麻 6 把烤串放入烤箱中层180度烤10分钟。最后把剩下的一半酱汁再刷一遍，再烤10分钟就完成了
1 将食材高筋面粉300g、全麦粉75g、全蛋液85g、纯净水192ml、黄油30g、细砂糖55g、盐5g、耐高糖酵母4.5g、五十铃抹茶粉15g混合揉至手套膜状态。如图～ 2 揉好的面团滚圆，放入容器内覆盖保鲜膜室温发酵至2～2.5倍大。 3 将糯米粉166g、澄面48g、细砂糖70g、纯牛奶270ml、液体黄油24g入容器内，搅拌均匀，过筛两次。 过筛好的面糊覆盖保鲜膜隔水蒸40～60分钟，蒸熟即可。 4 蒸好的麻薯略微搅拌 5 将麻薯移置案板上揉成光滑的麻薯面团，将其分割成均匀的六等份。 6 发酵好的面团，手指沾些许干粉插入面团，面孔不回缩不塌陷即可。 7 发酵好的面团取出移至案板上，徒手排气，并分割成均匀的六等份。 8 分割好的面团滚圆，覆盖保鲜膜静置松弛20分钟 9 取出松弛好的面团将其擀压至长方形，同样将麻薯面团擀压至长方形。麻薯面皮覆盖在抹茶面皮表面，如图～ 10 撒上红糖粉5g、无糖蜜红豆20g、葡萄干6.5g、蔓越莓6.5g、干枣片6.5g、红糖粉5g。 11 将其卷起，卷至橄榄形状 12 码入不粘烤盘内 13 整形完毕进行再次发酵，可以发酵箱发酵、烤箱发酵。我选择烤箱发酵，面包胚同一碗热水放入烤箱内，面包胚发酵至2倍大即可。发酵环境：温度38度，湿度75%。 14 发酵好的面包胚，这时烤箱预热170度上下火。 15 表面筛薄薄的一层高筋面粉，用锋利的刀划出喜欢的花纹。 16 将面包胚送入充分预热好的烤箱进行烤制。 烘焙：150度上下火，烘焙23～30分钟左右。烘焙十分钟覆盖锡箔纸避免上色过深。 17 抹茶麻薯软欧包出炉啦～
1 鸡胸肉切块放入料酒、奥尔良烤肉料拌匀腌制 2 加入面包糠拌匀 3 捏成小球放入烤盘 4 放入烤箱180度20分钟即可 5 出炉了开吃吧，无油版更健康
1 除了黄油和蜜红豆，所有材料放入厨师机搅拌桶 2 揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。放入盆中，盖上保鲜膜延续发酵30分钟 3 把面团均分成10个，滚圆松弛15到20分钟 4 将每个面团都按扁，翻面，中间放入蜜红豆 5 捏紧收口 6 依次包好，盖上保鲜膜备用 7 预热早餐机大约一两分钟，预热到比较烫。取个面团放在模具中间 8 盖好盖子。红灯亮，开始加热。灯灭后，再等一会儿，大概加热4分钟左右 9 打开盖子，观察一下，上色均匀即可取出。如果上色浅，就再盖上盖子加热一会儿 10 取出放烤网晾凉。密封保存，吃的时候可以再加热一下
1 所有的食材准备好 2 我准备了两种果酱，准备多做几种颜色的慕斯 3 吉利丁片放入冷水里泡软 4 牛奶用微波炉加热一分钟，将泡软的吉利丁片放进去，搅拌至融化 5 淡奶油加糖，放入干净容器，打至出现不易消失的纹路 6 将淡奶油分成三份，分别装在三个容器里，其中两份分别加入两种果酱 7 拌均匀 8 将三种颜色的慕斯液装入裱花袋，挤在抹了油的硅胶模具里 9 放入冰箱冷冻几个小时 10 慕思夜变硬就可以食用了，轻轻抵住硅胶模具的底部，向上抬起，慕斯就脱模了 11 赶紧尝尝吧
1 先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀 2 将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来 3 将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀（可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶） 4 将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面糊 5 将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内 6 将挤好曲奇的烤盘放入德普电烤箱中，焙烤档17度，烘焙时间大约17-20分钟，颜色微黄出炉，置凉食用即可
1 水中加一勺盐，烧开放入艾叶，煮至软烂，捞出过凉水 2 艾叶剁碎，装入碗中备用 3 加入少许开水，适量白糖、糯米粉 ，揉成光滑的面团 4 一半压成饼，一半搓成圆球 5 锅底刷油，放入艾叶饼，煎至定型翻面，继续煎至两面金黄即可 6 水开放入艾团，盖盖上锅蒸10分钟即可
1 将辅料中的酵头材料混合均匀 2 盖保鲜膜放温暖处发酵至内呈蜂窝状 3 将主料中除黄油外的材料和发酵好的酵头放入面包桶，启动“和面”程序15分钟 4 程序结束后加入软化的黄油，启动“和面”程序15分钟 5 揉好的面团可以撑起大片的薄膜 6 盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团小孔不回缩） 7 发酵好的面团取出按压排气，分成四份，滚圆 8 不用松驰，直接搓成长条，对折 9 左手固定住对折的地方，右手按着接口往自己的方向转两圈 10 把接口收入对折口中（形状可以自己随意做） 11 依次做好，放入烤盘 12 发酵至两倍大 13 烤箱底层，180分钟，30分钟，出炉立刻刷层融化了的黄油即可
1 1、取4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄做蛋挞，蛋清做双皮奶 2、牛奶中加炼奶和白糖搅拌均匀，可以试一下甜味 3、调好的牛奶和蛋黄搅拌均匀 2 买的现场的蛋挞皮，蛋液装8、9成满即可 3 烤箱预热至180度，放入蛋挞180度烤20分钟。 烤完后再用200度烤3-5分钟上色 4 蛋清和牛奶白砂糖搅拌均匀，过筛。用薄膜封住，牙签在上面戳几个洞 5 水烧开口如锅，蒸15分钟，关火再焖5分钟 6 出锅后，垫垫子放冰箱冷藏即可 吃的时候也可以放上自己喜欢的水果或者果干