1 材料：土豆一个 橄榄油半勺 盐巴适量 味精少许 椒盐少许 把土豆去皮切好 2 倒入橄榄油搅拌均匀 3 倒入盐巴和味精搅拌到入味 4 烤盘内铺入锡纸，刷好油 5 薯条码入盘 6 烤箱200度预热中下层烤22分钟左右 7 出炉的时候趁热倒入椒盐翻拌均匀
1 糯米粉 玉米淀粉 白糖 牛奶 倒在一个碗中 搅和均匀 2 黄油在锅内融化后 倒入碗中的混合物 3 小火加热 边煮边搅拌 炒至浓稠 稍放凉后放入裱花袋 4 牛奶 鸡蛋 白糖 玉米油 放在一个碗中 搅拌均匀 5 筛入低筋面粉 翻拌成细腻的面糊 6 锅内刷一层薄油 舀入面糊 煎至两面金黄即可 7 取一块饼 挤上麻薯 盖上另一片 8 抹上沙拉酱 沾满海苔肉松即可
1 淡奶油和纯牛奶混合，加入细砂糖 2 开小火加热，一边加热一边不停的搅拌至糖融化 3 晾凉后加入蛋黄 4 筛入低粉，用蛋抽搅拌均匀 5 过筛2-3遍即成挞水 6 小香薯去皮洗净，切小丁 7 挞皮码放入烤盘中，加入香薯丁 8 倒入挞水，8分满即可 9 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，23分钟左右 10 出炉后趁热食用 11 美味可口
1 准备材料 2 麻薯：水磨糯米粉70克，玉米淀粉20克，牛奶120克，白糖20克， 3 搅拌均匀 4 红薯削皮切片 5 麻薯和红薯一起蒸 6 蒸熟的麻薯透明固状 7 加10克黄油，戴手套揉至完全吸收 8 揉好的麻薯密封备用 9 蒸熟的红薯压成泥 10 面团：高筋面粉300克，酵母3克，牛奶160克 11 红薯泥150克，盐3克放入面包机揉面20分钟 12 加黄油15克，揉面15分钟 13 揉好的面团整理光滑 14 密封发酵至2倍大 15 按压排气切小块，整理光滑醒10分钟 16 准备果仁蜜饯 17 面团擀开，铺上麻薯 18 撒上坚果蜜饯，紧紧卷起，捏紧收口 19 放入烤盘 20 放入烤箱，下面放盘热水辅助发酵至1.5倍大取出 21 烤箱上下火180度预热，面团表面撒干粉， 22 用刀片快速划几刀， 23 放入烤箱中下层烤25分钟取出。中途盖锡纸。 “归一有机纯牛奶，共度美好西点时光”
1 准备所需材料 2 将细砂糖、糯米粉加入红薯里 3 揉成面团（揉至手光、盘光、粉光即可） 4 芝士片切成小丁 5 取一小块面团压扁 6 再包入芝士丁 7 包起搓成小圆球 8 在白芝麻里滚一下，让小圆球沾满白芝麻 9 依次做好其它的 10 小锅内加入食用油，烧至六成热（炸得时用小火） 11 把做好的红薯球放入锅内炸 12 炸至金黄色即可捞起沥油，然后食用
1 所有材料准备好，黄油隔热水融化 2 除黄油外所有原料加一起，揉匀 3 加入融化的黄油，继续揉匀再多揉5分钟左右 4 加入黑芝麻，揉匀 5 分成大概20克一个的小球，不用揉太圆，放到烤箱内一会自己就圆了。160度，大概烤25分钟左右
1 把酵头的所有材料混合均匀，冷藏至少5小时 2 冷藏后取出撕开一块块 3 和主面团的所有材料混合（黄油除外），冷藏15分钟使面团充分湿润 4 手揉约15分钟至面团变光滑 5 加入软化的黄油 6 继续手揉至面团光滑，黄油完全被面团吸收 7 送进烤箱发酵60分钟（室温高的环境下，可以直接室温发酵） 8 将麻薯的原料全部混合（黄油除外），大火蒸30分钟，中途中筷子搅拌防止蒸不透 9 出锅后划开放凉 10 加入30克软化黄油揉匀至光滑 11 将面团和麻薯团分成3等分，分别擀成长形，麻薯铺在上面，撒上适量的红枣碎和核桃碎，轻轻压一下 12 从长边开始卷起，做好收口 13 放进烤盘中，盖保鲜膜发酵30分钟 14 发酵完成后撒上一层薄薄的高粉，用利刀划几道浅口，送进烤箱中层，上下火160度，25分钟左右即可
1 准备薯条，黑色的蓝子是空气炸锅的炸蓝 2 先启动空气炸锅，选用薯条功能，温度设定180度，时间15分钟，选预热5分钟 3 预热到位后有提示音提示，薯条放进炸蓝里，把炸蓝放进炸锅中 4 合上盖子，炸锅自动运行，炸薯条功能可以自动翻拌 5 到时间后，看看炸好的薯条，趁热吃
1 把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟 2 程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟 3 程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可 4 面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用） 5 此时可准备麻薯，将麻薯的原料全部混合（黄油除外），大火蒸30分钟 6 直至没有流动的白色液体即可出锅，取出后划开，放入黄油，晾凉至室温 7 此时检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可 8 将面团分成3等份，揉圆静置10分钟 9 将晾凉后的麻薯揉匀直至光滑而富有弹性 10 将麻薯分成三等份 11 准备三种馅料 12 将面团和麻薯，分别擀成长形 13 麻薯铺在面团上面 14 撒上适量的馅料，轻轻压一下 15 从长边开始卷起，做好收口，放入模具内，并盖上保鲜膜 16 送进烤箱中发酵30分钟，取出后撒适量的高粉，划出浅花纹 17 上下火170度，20分钟左右即可
1 100克热水冲泡茶包，放凉后茶水备用，只需要30克，茶包挤干水分，不要扔哦，材料准备好 2 鸡蛋分好，放进无油无水的盘中，蛋黄中加入20克细砂糖，用单抽搅拌至糖溶化，玉米油、30克茶水依次加入，每加入一种都要搅拌均匀再到下一种，茶包拆开，茶叶倒进蛋黄糊，搅拌均匀 3 筛入低筋面粉，搅拌好，可以看到面糊很浓稠 4 蛋白部分用打蛋器打至粗泡后，30克细砂糖分三次加入，至打蛋器拉起出现小尖峰 5 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀，完成的蛋糕糊倒进铺好油纸的盘中，这里用的28乘以28的金盘，要厚一点的可以用4个蛋或者换小尺寸的烤盘 6 将蛋糕糊铺平后，放入预热好的烤箱中层200度15分钟，烤好的蛋糕抽出烤盘，倒扣，撕开底下的油纸，重新盖上蛋糕面，防止变干 7 内陷制作：紫薯去皮以后，放入微波炉，高火几分钟煮熟，煮熟以后放凉一点，加入牛奶和炼奶，用搅拌棒打碎 8 放一张新油纸在蛋糕面，将蛋糕翻过来，边上加入紫薯馅，将蛋糕卷卷起，过程手太脏，没拍照，我真是醉了
1 分开蛋清蛋黄，蛋黄盆放入油，1/4糖，奶用手抽拌匀 2 筛入低粉，蛋白滴几滴白醋，打至粗泡，放入1/3白糖继续打，打出细腻的泡沫加入剩下1/2的糖继续 3 打出有明显纹路放入剩余的糖继续，打至干性发泡。取1/3蛋白放入蛋黄糊翻拌匀 4 蛋黄糊倒入蛋白盆里翻拌切拌匀，倒入8寸蛋糕模，震模， 中下层上下火，170度45分钟 5 烤蛋糕的时候准备紫薯酸奶糊，紫薯去皮放入盆里压碎，或者切小块 准备如图这种很厚的老酸奶， 紫薯和酸奶放入料理机打成糊，如果你觉得不够甜可以加糖或者蜂蜜。 我这里都没有加 6 打好的紫薯酸奶糊，很浓稠的 桑葚，蓝莓洗净沥干水分备用 蛋糕烤好后立即倒扣放凉 7 蛋糕横片三片,取一片放盘子上，抹上紫薯酸奶糊 放上一层水果，再放一片蛋糕片，抹糊放水果，再盖一层，倒上剩下所有的糊，放水果装饰即可
1 紫薯130g去皮切片，上锅蒸熟，压成泥备用，120g切成小颗粒备用 2 冷藏鸡蛋洗净擦干，分离蛋白和蛋黄，蛋黄放小碗备用，蛋白放入干净无水盆中，冷冻备用 3 牛奶和玉米油倒入干净无水盆中，用蛋抽搅打到无油花，乳化 4 放入压成泥的紫薯和蛋黄，用蛋抽“之”字形混合，再用电动打蛋器，搅打至细腻，看不见大的紫薯颗粒，也可以用料理机或破壁机打一下 5 过筛入低筋面粉，预留5-10g，视情况加入，因为紫薯的品种不同，蒸出的紫薯含水量略有不同 6 蛋抽“之”字型，混合至无干粉，比较浓稠的紫薯蛋黄糊，放置一旁备用，不要划圈混合，防止面糊起筋 7 取出冷冻的蛋白，呈冰渣状，更容易打发，加入柠檬汁或白醋去腥，此时可预热烤箱，上下180℃ 8 电动打蛋器高速打发至鱼眼泡状态，加入1/3细砂糖 9 继续打至气泡变细，再加1/3细砂糖，打至出现明显纹路，加入最后的细砂糖，打至干性发泡，呈小短尖状态，再低速搅打，整理大气泡 10 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，左手配合逆时针转盆，右手用蛋抽从2点钟方向切入，沿着盆底往盆边翻起到盆中心，重复切拌和翻拌动作，初步混匀 11 再取1/3蛋白霜，重复上一步动作，翻拌均匀后倒回到剩余蛋白霜中，同样操作，混匀，用刮刀将盆边和盆底的部分再翻拌几下 12 最后将紫薯颗粒分散撒在蛋糕糊上，用刮刀翻拌几下，将紫薯颗粒与蛋糕糊大致拌匀即可，混匀的蛋糕糊，没有蛋白霜块 13 从高处倒入模具中，八至九分满，左右晃平面糊，然后提起模具，离桌面20公分处放手，震2下震出大气泡 14 放入烤箱中层偏下位置，转上下160℃，烘烤48分钟 15 蛋糕膨胀到最高点略有回落即可，出炉再次震模具震出热气后立即倒扣冷凉 16 完全冷凉后脱模
1 热的时候拨皮 2 拔好皮的地瓜黏成泥 3 放进无盐黄油，淡奶油，炼乳（根据个人爱好自行添加） 4 蛋糕体分三等分放入慕斯圈没然后加入调好味的地瓜泥再加入蛋糕体，共两层，然后放入冰箱（冷冻30分钟或冷藏2个小时都可以） 5 奶油不用很工整，因为接下来的步骤完全可以掩盖 6 这一步用筛子可以用粉碎机也可以我用筛子 7 粉碎后待用 8 奶油打过头了，不过还是用了 9 把刚才准备好的蛋糕粉末均匀的撒在蛋糕上记得蛋糕边也要，然后点上杏仁片儿，粉色的是提前做好的巧克力:-)
1 紫薯切小块，大米洗净 2 把材料放入破壁豆浆机 3 加入水 4 选择米糊功能
1 土豆切条 2 冷水浸泡后沥干水分 3 水煮热后放入土豆条和盐，盐水煮两分钟 4 热油后倒入土豆条中火炸至金黄捞出
1 300g高筋面粉加7g酵母搅拌均匀 2 分次倒入250g液体（可以是清水也可以是牛奶） 边倒入边搅拌 3 搅拌均匀后不用揉 直接装入保鲜袋挤出多余空气封口 放冰箱冷藏15个小时以上 4 这样制作出来的中种面团是低温发酵法 面团在低温下慢慢酝酿更柔韧并且不会产生酸味 也很适合没有时间等面包慢慢发酵的上班族们 可以提前把中种制作出来直接使用哦 5 制作好的中种加300g高筋面粉、30g奶粉、8g红曲粉、40g糖粉、3g盐 （为啥要加红曲粉呢？为了制作红色好看的面包，如果你不喜欢可以不放，或者用其它果蔬粉替换作出自己想要的颜色哦） 6 因为鸡蛋大小重量不同 鸡蛋和清水一起称重的总共湿性液体是90g 用厨师机或者手揉成光滑的面团 7 面团揉出粗膜（用一小团面检查可拉伸，中间破洞有锯齿状）加入30g室温软化的黄油继续揉 8 揉至面团光滑出膜 （黄油完全吸收面团光滑不粘盆，或用一小团面团拉伸有手套膜最佳） 9 将面团揉圆分成6份 每份揉圆收光 10 覆盖保鲜膜 松弛15分钟 11 60g糯米粉➕15g玉米淀粉➕30g糖➕160g牛奶 搅拌至没有颗粒 12 为了让面糊更细腻可以过一遍筛 13 覆盖保鲜膜戳几个小洞 微波炉高火三分钟 拿出后趁热加15g黄油 黄油融化后戳散麻薯 14 揉至黄油完全吸收 15 麻薯也平均分成6份 每份用保鲜膜双面夹着 擀成片状 16 芋泥馅是现成的 具体制作方法可参考? 按照芋泥麻薯盒子做出的芋泥在锅中炒制更干即可 17 面团擀成厚饼 铺一层芋泥 放一层麻薯 卷起来 18 捏合收口 收口朝下整形放入烤盘 19 进行发酵 20 发酵至2倍大撒粉割包 21 割包的花纹可以按照自己的喜好割出各种纹路 注意不要割太深哦～会露馅 22 放入预热180度的烤箱烤10分钟 覆盖一层锡纸再烤20分钟 23 趁热掰开一个超松软 美中不足我觉得麻薯有点少了 24 以我的经验之谈，做欧包内馅一定要放足 面饼不要擀太薄，不然横截面薄薄的也不好看 总之下次我再做一定比这个更好看！ 但是很好吃，已消灭完毕～ 25 但外表还是不错哒（自夸脸） 怎么样？这颜值你们打几分？