搜索 饭
八宝饭做法大全

八宝饭做法大全

1 糯米淘洗干净后用清水浸泡至用手指能轻松捏碎糯米后冲洗沥干水分 2 蒸格上垫上浸湿的蒸布,加入糯米盖上大火蒸20分钟 3 蒸到10分钟后打开用筷子往米饭中打均匀的饭眼再盖上至蒸熟 4 准备果干 5 准备松仁豆沙馅(这是我提前做好的) 6 准备熬熟的葵花籽油和白糖 7 蒸好的糯米饭倒出后趁热加入白糖拌匀 8 加入熟油拌均匀 9 碗中抹上一层油,把果干均匀摆入碗底 10 碗底先加入糯米饭,把糯米饭慢慢的往碗边上中间掏空的状态 11 把豆沙加入中间,轻轻压实 12 再加入糯米饭盖住豆沙压实 13 把碗倒扣在保鲜膜上包好,如果不是当日吃,就进入冰箱冷藏,时间久一点的直接冷冻 14 2斤糯米做了5碗八宝饭,吃的时候再上锅蒸热,或者进入微波炉加热就可以享用了

粤菜大全 2022-11-19
美味炒糯米饭做法大全

美味炒糯米饭做法大全

1 准备食材 2 将猪腿肉分开肥瘦肉,切块,将肥肉放锅里,开中小火 3 煸出油 4 将香菇切丁 5 将鱿鱼干切丁 6 将胡萝卜切丁 7 将香菇放入油锅里炒出香味 8 放入瘦肉和鱿鱼干翻炒 9 加入剩余配料 10 翻炒均匀 11 加少许水,加盖小火焖5分钟 12 倒入糯米饭 13 搅散,加盖小火煮5分钟 14 烹些料酒,翻炒均匀

粤菜大全 2022-11-19
金灿灿香喷喷的粢饭糕做法大全

金灿灿香喷喷的粢饭糕做法大全

1 米饭中加入盐、糖、黑胡椒粉打匀 2 方形容器垫保鲜膜,盛入适量米饭 3 盖好保鲜膜,用手压紧实,压平表面 4 压好的米饭厚度大约1.5~2厘米 5 用沾水的刀切成合适的方块,我切成两半的 6 油温加热到180℃左右,改中小火 7 下入米饭块,先不要动它,等定型后再推动或翻面 8 两面都煎到金黄出锅沥油 9 金灿灿香喷喷的粢饭糕来了

山西小吃 2022-11-19
香辣烤鱿鱼寿司筒饭做法大全

香辣烤鱿鱼寿司筒饭做法大全

1 鱿鱼清理干净,洗净备用 2 热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻炒 3 加青红椒和西葫芦丁炒匀 4 加入米饭,盐和鸡粉,炒匀 5 将炒好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的 6 鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可

山西小吃 2022-11-19
剩饭飞饼皮披萨做法大全

剩饭飞饼皮披萨做法大全

1 冷冻飞饼皮一张,放烤盘,或者是披萨盘上 2 滴了几滴蚝油 3 用刷子均匀刷在饼皮上 4 铺上一层剩饭 5 西兰花在开水中绰一下 6 在剩饭上挤上沙拉酱,放上西兰花 7 最后铺上马苏里拉芝士碎 8 烤箱200度15分钟左右,看到马苏里拉芝士融化了,上面略出现焦色即可

山西小吃 2022-11-19
米饭饼做法大全

米饭饼做法大全

1 将米饭捣散装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀 2 搅拌好后下手将其和面团 3 案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成薄片,大概1厘米左右厚度 4 面团擀好后,用刀切成小方块 5 先将锅烧热,刷上一层油,放入做好的米饼小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅

山西小吃 2022-11-19
米饭麻薯做法大全

米饭麻薯做法大全

1 准备食材 2 焖米 3 紫薯上笼蒸熟 4 去皮 5 压成泥状 6 调入蜂蜜 7 米饭调入橄榄油拌匀 8 把米饭放入保鲜袋,用擀面杖把米压泥 9 取一米团压扁放入紫薯团 10 包裹 11 成团 12 撒上椰蓉即可 13 好米产自好生态,狠粮优选优质精米

山西小吃 2022-11-19
腊肠煲仔饭(面包机版)做法大全

腊肠煲仔饭(面包机版)做法大全

1 把洗干净的大米放入面包桶中 2 加入清水 3 并加入1大勺食用油 4 选择煲仔饭功能,启动按键,开始煮饭 5 趁着煮饭的空档,把大蒜末爆香,同时下入生抽炸香,加入适量清水煮沸后,调入少许糖与蚝油,最后把姜丝放入即成煲仔饭的酱汁(淋在饭上或是拌在青菜里都很好吃的) 6 另起锅,把菜心烫熟,过凉水备用 7 当煲仔饭煮制还剩下30分钟时,面包机会有提示音,此时,把姜丝与香肠片放入,继续焖制 8 当整个程序完成后,洒上葱花,即可享用,用面包机做煲仔饭,底部真的有饭焦哦,要趁热吃,超香的

山西小吃 2022-11-19
蔓越莓电饭煲蛋糕做法大全

蔓越莓电饭煲蛋糕做法大全

1 首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油) 2 取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加 3 加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点) 4 将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态) 5 蛋黄部分做好以后放在一旁备用,接下来就是最重要的蛋白部分,最好有电动打蛋器 6 用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖 7 继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖 8 继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖 9 打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了 10 然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈(网上的教程一直说不能转圈,说会把气泡转走 11 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 12 将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡 13 然后在表面撒上点蔓越莓,或者其他果干 14 电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔 15 等自动跳到保温后再焖15分钟,蛋糕就出炉了

面包 2022-11-19
电饭煲蛋糕做法大全

电饭煲蛋糕做法大全

1 1. 准备好5个鸡蛋,5勺白勺糖,我们没有白砂糖,用的黄糖也一样。勺就是一般的吃饭的勺 2 2. 把5个鸡蛋的蛋清都分离出来,蛋黄单独放好 3 3. 在蛋清里面放1勺半白糖后开始搅拌。搅拌很重要,如果打泡打不好就会做出塌塌的蛋糕。 搅拌最好都顺着同一个方向搅,空气才能更均匀地混合。 用筷子搅会很累,如果有自动搅拌机是最好了。 4 4. 打到起泡的时候,再加入一勺半白糖,继续打泡。再接再厉 5 5. 打到这个程度就成功了。 几乎是固态,看不到泡泡,拉成一个形状后不容易复原,就OK了。 6 6. 在蛋黄里加入剩下的白糖,也就是2勺白糖,然后加入一勺尖盐,大概十分之一勺的量,为的是让蛋糕的味道更佳可口。轻轻搅拌均匀就好,(用筷子就行,不用电动搅拌了) 7 7. 倒进我们刚才做的蛋清泡泡里面,轻轻顺一个方向拌一下一定要轻,不然会破坏泡泡的 8 8. 还是我们刚才吃饭的小勺,5勺高筋粉准备好 9 9. 把高筋粉过筛。没有筛子的话就不用啦,主要是为了防止面粉结块,让面粉和蛋浆结合的时候更蓬松。然后轻轻拌匀。 在这一步当中如果家里有酵母粉,可以加入一点点,大概跟刚才加盐的量差不多,十分之一勺。可以让蛋糕更蓬松。我们今天没找到,pass。 10 10. 黄油切下薄薄的一片,放进微波炉里加热30秒融化 11 11. 把黄油涂在电饭锅内胆里,不用涂太多,涂到一半深度就可以了。为的是让蛋糕不粘锅,还有淡淡的黄油香味。 把刚才做好的蛋浆倒进去就好,倒不平没关系,随着时间的推移,会自动变平滴。 12 12. 我们选择了慢炖40分钟,如果没有这个选项,可以选择煮饭,30分钟到40分钟均可。 然后就出锅喽!!

面包 2022-11-19
天使蛋糕(电饭煲版)做法大全

天使蛋糕(电饭煲版)做法大全

1 准备好所有原料 2 电饭煲按保温键预热 3 蛋清用电动打蛋器打至粗泡 4 加入盐和2滴白醋或柠檬汁 5 分三次加入细砂糖 6 打至湿性发泡 7 筛入低筋面粉 8 翻拌均匀 9 把面糊倒入电饭煲内胆,抹平表面,震去大气泡 10 把内胆放入电饭煲内,按下蛋糕键 11 听到结束提示音后,取出蛋糕晾凉

面包 2022-11-19
电饭锅版戚风蛋糕做法大全

电饭锅版戚风蛋糕做法大全

1 按材料表用厨房电子称称好 2 蛋清蛋黄分离 3 用打蛋器低速打发蛋清至粗泡,加入20g砂糖,再次打发; 再加入20g砂糖打发; 再加入20g,最后一次打发如图蛋白光滑,打蛋器拿起来呈倒三角即可。 把打好的蛋白放冰箱冷藏备用 4 在蛋黄中加入剩余的20g砂糖,搅拌均匀,使蛋液呈浅色 5 在蛋液种筛入准备好的低粉,搅拌均匀 分三次加入准备好的蛋白,每一次都切拌(划井字)搅拌均匀 6 在搅拌好的面糊种加入准备好的柠檬汁和蔓越莓干,轻轻搅拌均匀即可 7 倒入电饭锅中,再震荡一下,震出气泡 8 调到蛋糕档,这样就不用管了!

面包 2022-11-19
电饭锅巧克力奶油蛋糕做法大全

电饭锅巧克力奶油蛋糕做法大全

1 戚风蛋糕制作:蛋黄和蛋白分开,蛋白要装在无油无水的容器里 2 10g细砂糖加入蛋黄里,将鸡蛋打散,筛入面粉、奶粉和咖啡,并搅拌成面糊 3 蛋白里加入剩下的细砂糖,用打蛋器打成接近硬性发泡,提起来,蛋白表面能出现挺直的尖角。此时倒扣盆,蛋白不会掉,也不会移动 4 取1/3的蛋白,加入蛋黄糊中,用调羹按不规则方向,上下翻拌均匀。(是上下翻拌,就像炒菜那样,而不是画圈圈的方式搅拌) 5 再把拌好的蛋黄糊,倒回剩余的2/3的蛋白中,继续按不规则方向,用上下翻拌的手法搅拌均匀,拌好的蛋糕糊应该是无颗粒、蓬松、轻盈、细腻的状态。将蛋糕糊倒入电饭锅中,按煮饭键,当指示灯跳到保温时就可以了 6 将奶油打发到有明显纹路 7 蛋糕横切成两半,将奶油抹上,然后盖上另一半蛋糕 8 将蛋糕用奶油抹面,撒上黑巧克力碎,将打发好的奶油装到塑料袋里,剪个口,挤成格子状

面包 2022-11-19
电饭煲盒子蛋糕做法大全

电饭煲盒子蛋糕做法大全

1 先在电饭煲的内胆中刷上一层植物油,然后盖上盖子,选择蛋糕功能,提前预热15分钟 2 做蛋糕部分。把蛋清和蛋黄进行分离,装蛋清的容器一定要确保无油无水 3 把分离出来的蛋黄里面倒入糖粉,搅拌均匀 4 再依次倒入牛奶、植物油,搅拌均匀 5 过筛低筋面粉,划Z字形进行搅拌,搅拌至细腻又光滑的状态 6 蛋白里面加入几滴柠檬汁吗,用打蛋器把蛋白打发至鱼眼状 7 加入白糖,第一次加入1/3白糖,比较细腻时加入第二次白糖,出现纹路时加入第三次白糖,直到打发至出现三角形的状态 8 把打发好的蛋白倒入1/3到蛋黄糊里面去,用翻拌的手法混合均匀 9 再把蛋黄糊倒回到蛋白里面去,依然使用翻拌的手法混合均匀 10 把混合好的蛋糕糊倒入电饭煲的内胆中,抹平表面 11 轻轻的震动几下,排出里面的气泡 12 电饭煲选择蛋糕功能,烘烤60分钟,烘烤的时候在电饭煲排气口盖上一块抹布 13 出锅,电饭煲倒扣,蛋糕就能很清楚的脱模了 14 蛋糕自然放凉,趁这个时间可以来做盒子蛋糕的装饰部分,将草莓、芒果等水果切好(水果可以根据自己的口味随意调整) 15 把蛋糕从中间横切几刀,切成蛋糕片 16 用盒子按压出盒子大小的蛋糕片备用 17 准备一个大碗,加入淡奶油、白糖,打发至三角形的状态,然后装入裱花袋备用 18 盒子里面垫一层蛋糕片,然后挤上一层淡奶油,再垫上一层蛋糕片,顶部再放上草莓或者芒果,然后挤入奶油做装饰,最后再抹上一层糖粉就可以了

面包 2022-11-19
电饭锅蒸蛋糕做法大全

电饭锅蒸蛋糕做法大全

1 黄油称重20克 2 黄油加热 3 取蛋糕粉120克 4 3个鸡蛋,取蛋黄 5 面粉,牛奶,黄油,鸡蛋黄,一起混合搅拌 6 蛋清搅拌,打成奶油状,加糖粉 7 两者放一起搅拌 8 锅内刷食用油,煮米饭键,30分钟取出 9 底面 10 正面 11 软绵绵,很香!

面包 2022-11-19
电饭煲版戚风蛋糕做法大全

电饭煲版戚风蛋糕做法大全

1 称好所需的材料 2 蛋黄蛋白分离 3 蛋黄加入牛奶,30克白砂糖,搅拌均匀 4 蛋黄浆分三次塞入低筋面粉、泡打粉、香草精搅拌均匀 5 蛋黄糊里加调和油,搅拌均匀 6 这就是成功的蛋黄糊 7 用电动打蛋器打蛋清出现鱼眼泡放入三分之一的糖,放入塔塔粉 8 打至细腻的泡沫放入三分之一的糖 9 开始出现纹路清晰加入三分之一的糖,继续打至9分发 10 这就是打好的蛋清 11 蛋清分三次加入蛋黄糊中,搅拌均匀 12 电饭煲提前预热五分钟,锅里刷油,倒入蛋糕糊震出大气泡,蛋糕焗50分钟左右即可 13 蛋糕不粘锅边,美味可口的蛋糕做好了

面包 2022-11-19
< 21 22 23 >