1 准备原料 2 黄油软化后，加入细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松 3 分两次加入鸡蛋，继续用打蛋器打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为膨松轻盈的状态； 4 低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌，使面粉和黄油混合，差不多的话可以用手揉成柔软的面团 5 将面团用擀面杖擀开成0.3cm的薄片（可将面团垫在两张油纸或保鲜袋中间擀开，使面团不沾更好操作） 6 由于天气寒冷，我们先将面团冰箱急冻冷至10分钟左右（时间温度看天气需求哦），拿出来就是盖膜了 7 用小一号的模具按压在饼干中间 8 在饼干面团中间放上两三块切碎的水果硬糖 9 放入预热好的180℃的烤箱，中层，烤8分钟左右，直到中间的水果硬糖溶化即可出炉，完全冷却后，从烤盘纸上取下来 10 好了
1 备好所需食材；黄油软化后，放入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅 2 加入蛋黄液，且滴入香草精，搅动均匀 3 筛入低筋面粉，拌和成面团，放入冰箱静置约20分钟左右 4 面团取出，表面铺一张保鲜膜，这样更方便擀，擀成约0.3厘米厚，用模具压出形状 5 均匀的码在烤盘上，烤箱预热，温度165度，时间13分钟，放入烤盘即可，待烤好后，饼干放凉 6 糖粉与蛋白混合，用叉子，不断搅拌，至呈现光泽为止，这个糖霜属硬质糖霜，可保存，每次用时取出适量即可；取两个碗，分别盛放少许硬质糖霜 7 加入不同量的水，分别搅匀，将一个碗调成中等硬度的糖霜，一个碗调成软质糖霜 8 取一部分中等硬度的糖霜装入小裱花袋中，在放凉的饼干边缘画线 9 盛少许软质糖霜，放入线框内，调匀 10 剩余的硬度糖霜碗中，滴入1滴色素，搅匀，再装入裱花袋中，待蛋白霜干后，在表面画上扑克牌图案
1 面粉加油和水和成面糊，如果不马上用需要盖上保鲜膜或倒些清水在上面防止风干 2 平底不粘锅烧热后舀一勺面糊，顺时针推擀形成薄薄的圆饼，多余的面糊及时去除，中小火烙制 3 一面烙熟后翻面再烙几秒钟就可以 4 烙好的饼卷上自己喜欢的卷饼菜 5 卷好所有饼后再次加热平底锅，倒入适量油，摆上卷好的饼，中火煎制 6 一面煎至金黄后翻面再煎至金黄色即可出锅
1 取20克加州核桃切碎 2 40克黄油切成小块，隔热水软化 3 将鸡蛋打入盆中再加入5克转化糖浆 4 加入30克细砂糖 5 加入1克泡打粉和2克苏打粉 6 搅拌均匀 7 将软化好的黄油加入碗中，将100克低筋面粉过筛倒入碗中 8 加入核桃碎，完全搅拌均匀 9 在手中分成每个25克左右的小面团 10 轻按中间部分，在每个小面团加上一个加州核桃仁，按扁 11 做好核桃酥全部放在锡纸上 12 放入提前预热至180度烤箱里烤15-20分钟，关火，在烤箱中继续放10分钟取出放凉
1 西红柿顶部切十字花刀，放入开水中烫30秒 2 剥去外皮然后切成碎粒 3 放入料理机搅打成蓉 4 面粉里分次倒入西红柿蓉慢慢搅拌均匀 5 最后加入蜂蜜、橄榄油再次搅匀静置20分钟 6 九阳薄饼机接通电源，打开开关预热2-3分钟 7 把薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下，停留1秒钟 8 然后提起发热盘停留2秒让多余的面糊滴下，翻转薄饼机静置加热约1分钟让面糊成熟，翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了 9 卷上自己喜欢的水果就可以吃了
1 准备需要的材料，没有牛奶用清水也可以，没有糯米粉用面粉也行，但是口感软糯会差一些 2 紫薯洗净去皮切片，上锅蒸熟，趁热压成泥，取紫薯泥200克加入50克牛奶拌匀待用 3 放入糯米粉，加入余下的牛奶，和成稍软一点的面团，牛奶最好不要一次性加入，如果面团太软，就加一点糯米粉，面团太硬了，就加一点牛奶，嘻嘻嘻 4 用手抓一块面团，包入适量的馅料，捏紧收口，压扁成小饼 5 起锅，放入少许的植物油，放入糯米饼小火煎 6 一面煎黄后翻面，一直煎至2面黄，并且糯米饼有点膨胀的时候即可盛出 7 糯米类的食物趁热吃，软软糯糯的，糯米饼里没有放糖，紫薯本身带有一点甜味，另外馅料是甜的
1 黄油加糖粉打均匀 2 蛋液分次加入打发 3 过筛加入低粉 4 刮刀拌成面团放冰箱半小时，拿出来擀成薄片 5 模具压出形状，烤箱170度，烤15分钟
1 室温融化黄油15克,倒入糖粉30克，倒入蛋黄1个搅拌 2 筛入低筋面粉125克，将所有材料混合成团，保鲜膜裹住放冰箱冷藏30分钟 3 用手温推开面团 4 擀至硬币厚度，要均匀，也可以直接在桌面上擀平操作 5 用喜欢的模具压印末端用力撬起，借助尖角铲子取出 6 放在烤盘的烘焙纸上，将面团反复擀压印模直至面团用完 7 烤箱预热200度，上下火170度烤10分钟 8 隔水融化巧克力用筷子点眼睛 9 围起来做早餐的围饰。撒点糖粉就完成了
1 备好食材 2 把法芙娜取出部门放入碗里锅里烧水 3 隔水融化 4 面粉糖放入碗里 5 加鸡蛋牛奶油 6 加融化的法芙娜 7 陆续揉成团 8 揉出粉色面团 放冰箱冷藏三十分钟 9 擀成皮 10 用模具刻花 11 中间用吸管插上孔 12 放入烤箱170度上下火十五分钟 取出 13 把剩余法芙娜装入自制表花袋中挤入饼干孔里荚心饼干完成 14 法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘焙更有料
1 看，先准备好材料。如下：我用的藏鸡蛋比较小，所以用了三个，普通鸡蛋用两个就可以了，奶粉就用婴儿奶粉就行，因为家里多的是。其他都是很普通的材料 2 称重。面粉和淀粉称在一起就可以了，然后过筛子，融合 3 煮了三个蛋，老蛋才行，取出来蛋黄，放在筛子上碾压，蛋黄变成蛋黄沫沫 4 黄油切成小块，室温融化，融化到一半的时候就可以开始搅拌了，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，颜色变浅，体积稍微庞大，就好了 5 看，放入鸡蛋黄搅拌均匀 6 放入面粉奶粉搅拌，然后跟和面一样，揉成面团，加一些植物油进去，慢慢干干的面就和成面团了。还不沾手 7 包上保鲜膜。放入冰箱冷藏一个小时 8 揉成小圆球。用两个手指挤压一下就可以了。挤压的那个裂纹就出来了，很漂亮的 9 放入烤箱，烤箱提前3分钟预热。上下火，170度，15到20分钟即可出炉。看，出炉喽。宝宝一次吃一个，喝15MLI的水或者奶。酥脆的一塌糊涂，入口即化
1 准备好材料 2 鸡蛋去壳放入碗中，加入面粉，白糖，少许食盐和花椒粉 3 加入适量火龙果汁，搅拌成比较稀的面糊 4 不粘锅刷油，舀入面糊，逐个煎熟即可 5 很好吃！
1 先准备派馅。甜柿和小番茄洗干净 2 甜柿削皮 3 将甜柿切成薄片 4 将切成片的甜柿放入碗中，加入一大勺细砂糖混合拌匀待用 5 接下来准备派皮。将黄油切成丁状 6 称量190g面粉 7 面粉中加入细砂糖、盐拌匀 8 黄油丁放入面粉中 9 用刮板按压、切拌，直到面粉和黄油混合均匀成粗玉米面的状态 10 加入冰水 11 稍微搅拌成团 12 将派皮面团装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏松弛半小时 13 将松弛好的派皮面团取出，底部垫油纸，表面盖保鲜膜，然后擀开成约2~3 毫米厚的面皮 14 把准备好的派馅摆放在面皮上，边缘不要摆 15 将边缘朝里叠成褶子 16 然后将小番茄切成小块点缀一下 17 在边缘褶子部位刷上一层蛋液 18 再撒上少许粗砂糖 19 拖动油纸移入烤盘中 20 烤箱预热210°，将烤盘放入烤箱中下层，烘烤大约25分钟至面皮金黄即可 21 出炉
1 准备好材料 2 鸡蛋蛋黄和蛋清分离 3 香蕉加牛奶打成汁 4 将蛋黄、中筋面粉和105g香蕉牛奶奶昔加入碗中混合均匀 5 蛋白加糖打发 6 处理好的蛋白和面糊 7 将蛋白分三次加入面糊中，翻拌均匀 8 不粘锅无水无油，舀入一勺面糊，小火煎至两面金黄即可 9 非常美味！淋上蜂蜜味道更好！
1 面粉与玉米面3：1比例加水调成糊状，静置15-20分钟 2 鸡蛋打散备用 3 油烧6成热下入馄饨皮炸成金黄色，一定小火炸，勤翻动，否则馄饨皮特别容易糊 4 平底锅刷薄薄一层油，倒入面糊，晃动锅成圆饼，倒入一勺鸡蛋液，撒上芝麻 5 鸡蛋定型翻面，刷酱，放香葱香菜，薄脆 6 两面对折，出锅
1 首先制作奶香凤梨馅。将所有材料准备好。菠萝罐头沥干水 2 把除了黄油以外的所有材料放入食品料理机，打成泥浆状 3 将打好的浆倒入锅里，大火烧开后改中小火，一边加热一边不断翻炒。加入黄油，翻炒至黄油完全溶化，炒到锅里的材料变得浓稠，当变成比较浓稠的泥状，就可以了，冷却 4 接着制作冰皮。将牛奶、植物油（选择如玉米油、葵花籽油等色浅无味的植物油，不要用橄榄油、花生油等有特殊气味的油）、糖粉倒入碗里，搅拌均匀 5 糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类里，边倒边搅拌，直到混合均匀 6 混合好的粉浆，过筛1-2遍，过筛后，静置半个小时。表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟 7 蒸好的面糊，趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀，面糊冷却后使用 8 准备一些糕粉，如果没有现成的糕粉，将糯米粉放入锅里小火翻炒，炒到微微发黄。蘸少许品尝，没有生粉味道，就表示熟了。冷却后即为糕粉 9 冷却后的冰皮面糊与奶香凤梨馅分别分成小份。皮和馅按6:4的比例。如制作63克的月饼，则冰皮分成38克1份，凤梨馅分成25克1份 10 手上沾少许糕粉防粘，将冰皮放在手心压扁，凤梨馅放在冰皮上，用冰皮把凤梨馅包起来，收口捏紧 11 月饼模里撒一些糕粉，晃一晃，使糕粉均匀的沾在月饼模上，再把月饼模在手心磕一磕，将多余的糕粉磕出来，把包好的面团放入月饼模，压出月饼形状。到这一步，冰皮月饼就做好了。做好的冰皮月饼，放冰箱冷藏数小时后再食用，口感最佳
1 黄油室温静置，充分软化，用手指轻轻一戳能戳透 2 加入糖粉，不是砂糖 3 用电动打蛋器打发至蓬松轻盈的状态 4 分三次把蛋清加入黄油，每一次都充分搅打均匀后再加入下一次，不然容易打的水油分离。打蛋器的速度不要太高，容易打过头 5 打好的黄油更轻盈，颜色也发白。我用的是大鸡蛋，每个的重量大约70克 6 将低筋面粉和速溶咖啡混合过筛，筛入黄油，速溶咖啡里面有大粒的糖粒儿，筛出来的丢弃不要 7 用刮刀翻拌均匀 8 装入裱花袋，裱花袋里提前装好多齿的裱花嘴 9 挤入烤盘，此时室温大约25度，气温有变化时要适当增加或减少粉类的重量 10 送入烤箱，我的挤了将近4大盘，烤箱为60升，如果小烤箱小烤盘按比例减少各类食材的用量 11 风炉，150度烤了20分钟，平炉烤箱180度，20分钟左右，视饼干的大小和厚度以及火力注意增减时间 12 取出晾凉就可以变得酥脆，然后密封保存