1 食材准备：小米120克，鸡蛋3个，植物油30克，白糖28克 2 小米提前淘洗一遍，然后用清水泡2个小时左右 3 小米泡好后沥干水分 4 蛋清蛋黄分离。蛋清放到无油无水的碗里 5 将3个蛋黄，小米，植物油倒入搅拌机中，搅拌成细腻的糊。 6 蛋清里滴入2滴白醋或柠檬汁，然后将15克糖分三次加入， 第一次加入白糖打发至粗泡鱼眼状， 第二次加入白糖后打发至湿性发泡，（打蛋器上可以拉出小弯钩（如上图所示），即为湿性发泡；）。 第三次加入白糖后打发至提起打蛋器时有小尖峰（蛋白打至湿性发泡时，继续用电动打蛋器搅拌，直至出现 7 取1/3蛋白霜，加入小米蛋黄中。用上下切拌的手法将蛋白与小米糊混合均匀。 分次加入和切拌手法可以防止蛋白消泡 8 继续加入蛋白霜，切拌均匀 9 电饭锅内胆擦干，刷入一层薄薄的食用油，，将拌匀的蛋糊倒入电饭锅中。然后震几下，这个步骤很重要哦，否则小米糊内部会有大孔气泡，蛋糕会不成型 10 按下煮饭键，有的电饭煲有蛋糕功能直接按下功能键就可以了。当电饭煲显示保温后，在出气孔处放上一块湿毛巾，继续焖20分钟。焖好后倒扣在盘子里，等待一会儿蛋糕会自然脱模。 因为蛋糕刚烤熟时，由于体积膨胀较大，内部组织比较松软，支撑力较差，如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑力不住自身的 11 脱模后，切成合适大小的小块就可以啦。
1 准备食材 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄里 加入面粉 油 糖 4 蛋清打 发 分三次加入糖 5 打发至硬性即可 6 分三次伴进蛋黄里 7 拌好的样子 8 电饭锅调制蛋糕模式 9 成品出锅
1 鸡剁成块，放入开水锅中烫熟，撇去浮沫 2 盖上锅盖烧至微微收汁，将鸡块捞出锅。汤汁可以盛出来用来下面条 3 剁椒、黑豆豉、姜丝、葱花准备好 4 锅烧热，倒入适量油 5 将油烧热后，把姜丝到进去，炒出香味 6 加入黑豆豉和剁辣椒，翻炒几下 7 倒入半碗水，烧开后将鸡块到进去 8 稍微翻拌几下 9 烧至微微收汁 10 撒上葱花即可出锅
1 选一块半肥半瘦的前腿肉，将肥、瘦分离，都切成小块 2 将瘦肉提前加生抽腌制 3 锅里面倒入一点点油，加入肥肉，煸炒至焦黄 4 倒入豆豉和大蒜 5 豆豉香味炒出来以后，倒入辣椒，剁辣椒：新鲜辣椒=3：1 6 等炒出这种红亮的油，就倒入瘦肉 7 瘦肉倒进来快速翻炒，炒断生即可 8 加入一大把蒜叶，加入生抽，翻炒均匀即可出锅 9 做好的肉炒肉，被师傅们吃了个精光，自己也感觉很满足，哈哈
1 咸肉菜饭做法： 材料: 大米 咸肉切丁,浸泡后沥干 矮脚青菜切碎 少许猪油 半个红葱头shallot切碎(可选) 2 1.电饭煲烧米饭. 2.烧热锅,红葱头爆香,下一点猪油,将咸肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最后加入青菜就熄火,翻炒几下.青菜过油,但保持半生状态. 3.等米饭的水基本涨干,拌入咸肉青菜,继续焖至香糯软熟. 3 黄豆骨头汤做法： 材料: 棒骨一根,杂骨若干 黄豆100g,冷水浸泡过夜 葱结 姜片 料酒 盐 4 做法: 1.冷水,中火,将肉骨头氽10分钟. 肉骨头冲洗干净. 5 2.砂锅加入肉骨,冷水,葱姜,盖严,大火烧开,期间捞出浮沫. 3.加黄豆,少许料酒,转小火,焖2小时. 4.加盐调味,起锅后洒上葱花
对汉景帝请周亚夫吃饭为何不给筷子?很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。 前143年，周亚夫到宫中赴宴，侍者将一大块肉放在他面前却不给筷子。见别人刀筷并用吃得津津有味，周亚夫颇为烦火，于是大声质问侍者何意。汉景帝见状说了一句话，吓得周亚夫赶忙跪下请罪。 周亚夫剧照 周亚夫是周勃的次子。周勃是西汉开国功臣，同刘邦征战四方，立下赫赫战功，受封绛侯，掌太尉之职，享8180户食邑。刘邦死后第十五年(前180年)，周勃同陈平及刘姓皇族等人平定“诸吕之乱”，并拥立代王刘恒称帝，之后官拜右丞相，食邑提高到了一万户。 周勃死后，绛侯爵位由长子周胜继承，三年后，周胜因罪被处罚，爵位由周亚夫继承，并改称条侯。所以，周亚夫的条侯与父亲的绛侯是一种承袭关系，只不过中间存在一个过渡。秦汉时期“侯”的含金量非常高，因为是“实封”，也就是封地的赋税都归“侯” 所有。因此，从西汉初年起，周氏一家就成了豪门大户。 周勃剧照 有一个故事，说有人曾经给周亚夫看过相，说他三年之后封侯。周亚夫非常惊愕，因为当时父亲的爵位已经由哥哥继承，除非哥哥死了或者自己立下军功才有可能。实际上，后来这两个条件都具备了，先是哥哥周胜去世，时间正好是三年后;后是平“七国之乱”立下战功。所以，即便哥哥不“让位”，周亚夫封侯绝对没有问题，只是食邑可能不如家传的那个多而已。 周亚夫初为河内郡守，匈奴犯边时掌管细柳营被封为中尉，平“七国之乱”晋升太尉，两年之后拜相。这时，看似他风光无两，实际上在走下坡路，因为他的路越走越窄。 首先，梁王刘武对他恨之入骨。因为平“七国之乱”时，周亚夫把梁国当作了诱饵，尽管这是他与汉景帝定下的平叛方略，但刘武的梁国差点被叛军攻陷，所以刘武只能把怒气撒到周亚夫一个人身上。 其次是周亚夫与汉景帝的配合缺乏默契，甚至在许多问题上都与之意见对立，比如给王皇后家人封侯、改立太子、拉拢匈奴势力等等。但是汉景帝并没有听周亚夫的意见，所以周亚夫赌气甩手走人。 周亚夫不是寻常之辈，但性格过于耿直，执拗不懂变通，所以汉景帝让他赋闲在家磨磨性情，将来好辅佐儿子刘彻，因此一口气晾了他四年。周亚夫有没有变呢?试试就知道了，于是汉景帝设宴，弄一整块肉放周亚夫近前，故意不给他筷子，看他作何反应。 要说周亚夫这几年也不好过，毕竟坐冷板凳的滋味不好受，何况他是有身份地位的人物，所以在接上诏命后非常高兴，感觉自己要春暖花开了。可是，周亚夫没想到的是，侍者只给你一大块肉，既不切，也不给筷子。这是什么意思呢?戏弄我周亚夫? 周亚夫第一反应是自己在大庭广众之下被捉弄，于是大声质问侍者服务不周。一旁的汉景帝见周亚夫暴躁不安，于是说道：“将军如此不悦，是嫌朕给你的不够多吗?” 周亚夫听了打一冷战，发觉自己失态，于是赶忙跪下请罪。此时，汉景帝又一次感到失望，于是挥手让周亚夫走人，并指着他的背影对太子刘彻说：“这样的人你能驾驭了吗?” 刘彻赶忙摇了摇头。 没过多久，周亚夫被廷尉抓入大牢，理由是有人告发他买军器谋反。周亚夫说，我买那些铠甲是准备要做陪葬用。廷尉说，你活着不反到了地下一定会反。周亚夫一听这话，知道自己没了活路，于是既不申诉也不吃饭，五天后吐血而死。 多数人认为，周亚夫的结局是不懂君臣之道所至，也与性格缺陷有关，如果放在当下也可以用“情商不高”来形容，实际上在皇帝一人掌控之下的朝堂中的水有多深，并不是人们轻易能探知的。汉景帝连自己的亲生儿子都能授意给郅都，更别说是周亚夫一个外人了。总之，皇帝喜欢得心应手的大臣，而不是虽然好使但有棱角与刺儿的人。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
1 糯米提前2小时浸泡，芹菜、蒜苗、分别洗净、去头尾，腊肠、腊肉用开水浸泡片刻，洗净，豌豆浸泡洗净，五花肉洗净沥干水 2 除豌豆外，所有食材切粒，蒜苗叶子另外放好 3 热锅，倒入五花肉煸炒片刻，糯米捞起沥干水 4 五花肉煸炒出油脂后，加上蒜蓉翻炒片刻 5 倒入豌豆继续爆炒3分钟左右 6 加上腊肠、腊肉 7 继续翻炒片刻，倒入芹菜、蒜梗部分 8 调入盐、翻炒均匀 9 倒入浸泡好的糯米，在锅边淋上半碗清水，遮上锅盖，调成中小火焖焗糯米饭 10 30分钟左右，糯米饭已经熟透，底部的腊味香气已经渗透米饭当中，打开锅盖，香味扑鼻，此时倒入蒜苗，调入少许鸡粉 11 翻炒至糯米饭均匀，入味即可铲起食用
1 准备食材：米饭，芹菜，胡萝卜，西兰花，方块火腿，咖喱粉，大葱，蒜；西兰花切小朵，胡萝卜、火腿和芹菜切丁，大葱和蒜切片 2 油锅4成热，入咖喱粉炒香，再加入葱蒜片爆香 3 接着放入胡萝卜、芹菜、西兰花、火腿和一汤勺高汤略炒，加入剩米饭炒散，加盐、糖炒至饭粒均匀裹上咖喱即可
1 土豆去皮切粗条，放入水中待用 2 五花肉用热水清洗干净控干水 3 将切好的肉片放在盆里，加入盐、料酒、生抽、姜末、五香粉，拌均匀后腌制30分钟左右 4 放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉都裹上米粉 5 蒸笼中先码上土豆条 6 然后把肉一片一片的摆在土豆条上面 。（摆一层即可，不要重叠摆哦，那样不容易熟 。） 7 蒸锅上汽以后，盖好锅盖大火蒸40分钟，最后撒上葱花即可
1 鸡全翅洗净沥水，脱去靠翅根部位的2节大骨头，共3根。注意不要把皮弄破了。脱法：三节翅共2个关节，轻轻折断，不要太用力，用力太大容易破皮。用剪刀，沿着最大的骨头，把筋一样的东西剪断，让大骨头露出来，然后旋转一下骨头，把肉往下推，这样整个大骨都脱好了，再旋转几下就取下来了，第2节方法和它一样，最后一节鸡尖不用脱骨 2 脱好骨后，放入半袋红烩烤翅调料 3 拌匀冷藏1晚 4 取2瓶“轻养一罐鲜米”， 5 轻养品牌甄选五常原产地稻花香米，在稻谷脱壳后8小时内充氮密封到小罐中保存，保持大米最新鲜的状态和味道。颗颗晶莹漂亮 6 米淘洗 一下，2罐米放2罐水，这是测试过的最佳米水配比 7 用电压力锅或电饭煲煮熟即可 8 开锅一股米香香满厨房 9 香菇洗净切碎，胡萝卜洗净去皮切碎，一定要切很碎的小粒 10 锅里放油烧热，倒入菜粒 11 翻炒至软烂 12 倒入适量冷掉的米饭 13 放适量盐， 14 拌匀米饭 15 取出冷藏好的鸡翅，借且1双筷子，把米饭塞入2/3满即可 16 用牙签封口 17 烤盘垫上锡纸，把灌好米的鸡翅翅尖包上锡纸，放在烤架上， 18 烤箱200度预热好，把烤盘放在下方，烤架放在中层，烤5分钟取出，刷上一层蜂蜜调料水（蜂蜜，少许水，烤翅粉），再烤10分钟，取出翻面再刷蜂蜜调料水，抽掉锡纸，再烤10分钟，翻面再刷调料水，再烤5分钟即可。全程30分钟 19 烤好的鸡翅色泽诱人 20 “五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱” 21 张嘴来一口吧
1 备齐各种食材，将火腿、胡萝卜切丁，与青豆一同下锅焯水 2 将1小匙食用油放入整好的米饭内，搅拌均匀，这样炒出的米饭才易粒粒分开 3 锅中烧油至八成熟，放入虾仁炸熟 4 鸡蛋打散成蛋液。在锅中放适量油，油温适当时，倒入蛋液，迅速将蛋液炒散 5 倒入米饭及焯烫好的蔬菜、火腿，翻炒均匀 6 最后倒入虾仁，加入食盐，鱼露和生抽等调味，撒上葱花，翻炒数下，即可关火
1 准备好所有食材 2 鸡胸肉洗净切小块之后，用酱油和胡椒粉腌制半小时 3 黄油融化 4 将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒 5 倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭，搅拌均匀 6 盛出即可食用
1 准备一碗剩米饭，提前把米饭按散，不要结团 2 把鸡蛋打成蛋液，榨菜切碎 3 把鸡蛋打成蛋液，榨菜切碎 4 把剩米饭倒进去，用铲子边炒边按压，把米饭里结团的小块都按散，使每粒米都能够感觉到锅的温度 5 米饭炒均匀以后，把切碎的榨菜放进去，翻炒 6 翻炒均匀，榨菜是咸的，所以可以不用放盐，如果觉得盐味不够，也可以再加点盐调调味 7 一碗蛋炒饭就这样完成了 8 晚归的人摸到这温热的饭碗，这碗饭不会烫嘴，也不会冰凉，带着刚刚好的温度和淡淡的蛋香味儿，就在桌前静静的等待着。家，就是自己的深夜食堂，还永不打佯！
1 准备食材。 2 大米淘洗好入锅煮饭。 3 牛肉切丁。取5克牛肉腌料，抓匀。再添入少许食用油抓匀，封好腌制半小时以上。 4 土豆切丁。备好蔬菜，西兰花洗后焯熟。洋葱切片。 5 黑椒牛肉酱粉和少许拌匀。备好水淀粉，粉和水大约1比1.5。 6 锅中入油，炒香洋葱 7 加入牛肉丁炒至变色后装出。 8 锅留油，土豆入锅煎炒熟。 9 加入牛肉丁。 10 加入开水沫面为宜。加入调好的酱粉。加入老抽、少许盐。 11 拌匀后调入水淀粉。煮至浓稠即可出锅。 12 装上米饭。盖上炒好的土豆牛肉。摆上蔬菜即可
1 煮沸的锅中依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒，加盖烧开 2 然后捞出沥干水分，再过一道冷水后沥干 3 鸡蛋打散后炒成蛋花盛出备用 4 油锅中倒入蒜末、腊肠，翻炒爆香 5 接着倒入青豆、玉米、胡萝卜，继续翻炒 6 再倒入白米饭，大火快炒至散 7 最后加入盐、蚝油、生抽及清水，大火翻炒后加入蛋花，炒匀即可起锅
1 香菇用冷水泡发 2 切成丝备用 3 三黄鸡切块，姜切片 4 把鸡和姜片一起放入高压锅 5 淋入大约150毫升的生抽和300毫升的冷水 6 稍微用筷子搅拌一下，盖上盖子，大火烧开，上汽后继续压6分钟，离火，放气 7 把压熟的鸡肉放入砂锅，把切片的辣椒放进去 8 盖上盖子焖至微微收汁 9 撒入适量盐 10 浇在饭上即可