说起炖排骨估计很多都会流口水了，炖排骨自然不能只排骨了，些人会说加上土豆但是大家可以试一试在炖排骨中加入豆角，排骨汤会很好的进入到豆角里面，而原本坚硬的豆角也因为长时间的炖而变得松软好吃。 排骨炖豆角的做法哪些？ 1、和炖排骨一起做的豆角可以是长豆角也可以是扁豆角，而个人觉得还是长豆角的味道更好些，一是因为长豆角的长度可以根据我们的喜好来决定，而是因为长豆角更加的柔软更加的好入味，再加上长豆角没扁豆角的味道重不会影响排骨味道。 2、除了要把豆角准备出来，自然不能少了鲜嫩的排骨了，除此之外还要准备出来的材料还葱姜蒜和生抽，在下锅炖之前要把排骨先准备好了，将切好的排骨，最好切的小一些，放入葱姜蒜和生抽还色拉油里泡上十五分钟。 3、豆角过下热水，再把豆角放到锅里加上蒜和少许的糖炒一下，然后换个锅把排骨简单的炒一下，炒的时候要加上调味酒还生抽食盐等，炒到排骨变成深褐色酒精可以了，这时候就在这个锅里加上高汤或者水就行，再把豆角放进去，等到水被炖干就可以食用了。
汤是我们经常都会喝到的，它可以有效地补充我们人体所需要的的营养，例如钙蛋白质等等，那么什么样的汤营养是最好的呢？今天小编就跟大家介绍一种家常必备的靓汤，它就是萝卜排骨汤，对于家里有老人或是小孩是增强抵抗力与补充营养是最好的，大家要学一下哦，有空自己煲一下。 萝卜排骨汤的功效 1.汤中含有多种营养，如钙 蛋白质 有机物，可以补充我们身体所需要的营养。 2.可以增强抵抗力，增强身体素质，对于小孩可以起到增高益智的功效。 3.萝卜可以有助于消化，对于排泄系统起到顺畅的作用。 萝卜排骨的材料准备 萝卜若干 排骨适量 食盐适量 萝卜排骨的做法步骤 1.把排骨用温水洗干净后用菜刀切成一块块的，大小自己确定。 2.把萝卜去皮后用水洗干净，然后也用刀来切成一块块的，不易太多或太小。 3.往干净的锅子里面加入适量的水，然后往里面加入已经准备好的排骨 萝卜大火煮沸。 4.等到煮沸后就要把火候调小，慢火来熬三到四个小时就可以了。 5.可以加入适量的食盐来调味或是其实的香料等等，但是也可以不加。
玉米莲藕排骨汤是一种养生汤，该汤的营养可以说是非常的丰富哦，下面和小编一起来了解下。 玉米莲藕排骨汤 玉米莲藕排骨汤的做法 1. 排骨切块放入凉水锅中，水要一次添满，倒入一勺料酒，大火煮沸后，撇去血沫。(因为我下班后买的是冷冻排骨，热水焯后还会有股肉腥，如果是新鲜的，只要放盐
莲藕薏米排骨汤是一种非常有营养价值的汤哦，下面和小编一起来学习下该汤的做法吧。 莲藕薏米排骨汤 最近介绍的汤水，像绿豆薏米莲子百合糖水、腐竹马蹄蚝豉汤等，皆有美白润肤的功效，因夏日炎炎，肌肤容易受损，所以不由格外喜欢这些汤水。今天要介绍的这道黑豆薏米莲藕排骨汤，不例外也有养颜之功，更兼健脾利湿之效。莲藕薏米排骨汤的材料： 主料：排骨300克、莲藕50克、薏米20克。 调料：香菜末、香油、盐。 莲藕薏米排骨汤的做法 1、莲藕去皮，洗净，切厚片;薏米洗净。 2、排骨洗净，用沸水焯过后，捞出沥水。 3、锅置火上，放适量水煮沸后，将排骨、薏米和藕片放入，转小火煮45分钟至熟烂，放盐调味，出锅放香菜末、淋香油即可。 不知是由于日常经常煲汤会用到的关系，还是薏米的用途越来越广为人知，我感觉薏米在近年来的确很受人们、尤其是爱美人士的青睐——中医称其有健脾胃、利小便、消水肿、凝神安眠之效，久食可以滋补强身，更有清热祛湿之功，无论寒底或热底，食之皆无不良反应;作为夏季消暑和冬令进补，均为理想之物。另外，薏米的美白护肤功效也普遍被认可，更成为女士们的爱物，无论内服或外用皆可。
雪莲果一般人都是生吃的，就是洗净之后削去皮，然后切成块食用，或者干脆就直接不切块拿着吃。但是一种更为营养的吃法，更适合于一些慢性肠胃炎的人，这就是雪莲果炖排骨。那么雪莲果炖排骨做法步骤教程在哪里能找得到呢？我们今天给大家找来了雪莲果炖排骨做法步骤教程。 雪莲果炖排骨做法步骤教程 雪莲果炖排骨做法步骤教程 1、首先把雪莲果洗净，然后用刀切成块。 2、选鲜嫩的小排，洗净后斩断为小块备用。 3、准备葱末、姜末、蒜末、油盐味精等调味料。 4、干锅加热后放入适量花生油，待油七成热后，放入葱末姜末蒜末略微翻炒。 5、放入排骨，翻炒后放入水。 6、水开后，再煮一会儿，用筷子插入排骨中感觉煮熟了，放入雪莲果。 7、再煮十五分钟之后，加入味精、盐等调味料出锅。
排骨大家经常会吃，但是用排骨煮的粥你们吃过吗？排骨与南瓜是一对理想搭档，它们一起煮粥，不但好吃，而且养人，能提高人体免疫力，也能延缓衰老。那么排骨南瓜粥应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来，喜欢吃粥的朋友可以学习一下。 排骨南瓜粥怎么做 排骨南瓜粥的做法 排骨南瓜粥的材料 平时制作排骨南瓜粥需要准备排骨一百五十克，大米一百克，南瓜一百五十克，盐少许，胡椒粉和料酒也适量准备一些。 排骨南瓜粥的做法步骤 1、把准备好的排骨用清水洗净，去掉血水，然后再剁成块状。锅中放入清水，加热烧开以后把排骨放入，用沸水焯一下，焯两分钟以后取出。 2、把取出以后的排骨入高压锅加清水，然后开火煮制，开锅以后用高压煮制十五分钟，再把排骨取出来入砂锅。 3、把大米洗好入锅，再把南瓜洗好以后切成块状，也一起放入锅中，加入清水，再放入胡椒粉和食用盐，然后一起煮制，煮开以后再煮制四十分钟左右，锅中的排骨南瓜粥就能煮好，这时把火关掉，让它自然降温，然后就能取出食用。
皮蛋排骨粥是广东有名的粥点，皮蛋排骨粥可以清热败火，口感软糯香滑，可以增强皮蛋Q弹的滋味，同时让粥吃起来可以更加芳香。皮蛋排骨粥总是给人以温暖的感觉，特别有家中的滋味。皮蛋排骨粥的做法是怎样的呢，下面就来看下皮蛋排骨粥的做法吧。 皮蛋排骨粥的做法 一、皮蛋排骨粥的用料 皮蛋排骨粥的主要材料是大米，皮蛋，猪排骨，配料则包括盐，料酒，玉米淀粉，白胡椒，橄榄油和姜。 二、皮蛋排骨粥的做法 第一步：将排骨切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和油一起对排骨进行腌制。 第二步：将皮蛋剥去外壳后切成块。 第三步：用水混合大米按照一比三的比例调匀后浸泡上至少半个小时。 第四步：在瓦罐中用水和大米一起大火煮开，再调至小火再煮。 第五步：煮粥的过程中，为了让粥变得火候均匀，可以不时的搅拌粥，以免粥粘锅，同时粥的比例也更加均匀，口感更丝滑。 第六步：等粥稍稍起稠后，将之前的皮蛋块放入粥中一同煮上十五分钟。 第七步：将姜丝放入粥中，再放入之前腌制过的排骨块。 第八步：等排骨刚刚断生的时候，放入一勺橄榄油，之后再煮两分钟就可以关火了。
排骨是常见的食材，而排骨可以做的好吃美味也多，煮汤红烧炖煮炸都可以。虽然排骨炖汤在家中较为常见，而我们今日推荐的是用排骨做粥。排骨粥中融入了排骨汤的营养，同时富含大米营养，更容易暖心饱腹。下面就来看看今天推荐的排骨玉米粥的做法。 排骨玉米粥的做法 一、排骨玉米粥的用料 排骨玉米粥准备的食材有排骨一块，大米五十克，玉米一百克，盐和油，姜片适量。 二、排骨玉米粥的做法 第一步：大米淘洗后浸泡二十分钟，之后用盐和油腌制个十分钟。 第二步：将排骨放入清水中汆烫下，洗去浮沫和血水沥水待用。 第三步：电饭煲中加入一升水，之后将排骨和姜片放入其中。 第四步：电饭煲将水煲开后放入腌制的大米，加上盖子焖煮大约二十分钟。 第五步：将玉米粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。 第六步：玉米烧开后再将粥煮十五分钟。 三、排骨玉米粥的烹饪方法 在炖煮排骨的时候，可以将橘子皮放入锅中，这样排骨的油腻感和异味就会因此被消除，而且排骨汤的味道也更加美味。排骨玉米粥最后出锅的时候可以配上些香菜末和胡椒粉。
天气转凉后最适合喝些粥，可以暖心暖身。猪排骨是可以帮助人体补充蛋白质的，对于人体吸收钙质有很好的帮助。冬季用猪排骨煮粥喝，味美香醇，搭配油菜花，荤素搭配，粥色也好看，下面就来看看这个可以滋养身体，补气血调气血的油菜花排骨粥的做法。 油菜花排骨粥的做法 一、油菜花排骨粥的原料 油菜花排骨粥需要用到猪排骨用小排这个部位较好，再准备油菜花，葱，姜，料酒，盐，花椒，大米即可。 二、油菜花排骨粥的做法 第一步：将猪排骨用开水汆汤后捞出，在清水中清洗区血水和浮沫，之后沥干水。 第二步：将油菜花切段待用。 第三步：用一个新锅子加入清水后烧开，放入沥干水的猪排骨，大火烧开后撇去浮沫。 第四步：在排骨汤中加入些料酒，放入葱姜花椒后大火烧开。 第五步：将盖子盖上后慢火炖煮一段时间后关火。 第六步：大米提前浸泡后放入排骨汤中，调和均匀再大火烧开，小火煮半小时就可以了。 第七步：粥慢慢的会变稠，用勺子顺着一个方向搅拌均匀后既可以，加入油菜花。 第八步：放入盐，胡椒粉，姜丝调味，就可以享受美味了。
牛排骨在超市和菜市场中都非常常见，通常对于牛排骨我们都是用来熬汤的。牛排骨是一种做法多样，营养有丰富的食材。最适合老年人和小孩食用来滋补骨骼。既然牛排骨对于老年人和孩子这样适合，那么不妨用牛排骨来煮粥吃，可以帮助吸收，又方便制作，更可以完全体现出牛排骨的鲜美特点。下面就来看看牛排骨粥的做法。 牛排骨粥的做法 一、牛排骨粥的原料需求 牛排骨粥需要的材料包括牛排骨，红枣，盐还有姜片。 二、牛排骨粥的做法 第一步：购买的牛排骨解冻后用清水浸泡，去除血水和杂质后切成小段。 第二步：将姜片洗干净待用。 第三步：牛排骨用冷水煮开，第一锅水倒掉后牛排骨用清水再冲洗一次。 第四步：用一个新锅子炖粥，粥煮到半熟的时候将牛排骨放入粥中。 第五步：往粥中加入红枣和姜片。 第六步：大火煮开粥后用小火慢慢煮粥，粥煮好后放入盐稍稍调味。 三、牛排骨粥的食用贴士 牛排骨粥中熟透了所有牛排骨的骨胶原物质，味道香浓。粥再冷却后表面会出现一层厚厚的牛油，将牛油去除后可以重新再煮下粥，这样粥就不会再油腻了。
一个偶然的机会吃到美味的排骨粥，从那以后就爱上这种粥品，只是回家以后自己却怎么也做不出那种味道，总感觉自己制作的排骨粥不那么好吃，后来我专门请教了一个做厨师的朋友，和他学习了排骨粥的具体做法，再做出的排骨粥家人都说特别好吃，现在我就把我学到的知识分享给大家，让大家看看排骨粥怎么做好吃。 排骨粥怎么做好吃 排骨粥的备料 制作排骨粥时备料很重要，需要三百克新鲜排骨和一百五十克大米，另外还要有蚝油和葱姜以及料酒和食用盐等调味料，缺一不可。 排骨粥的具体制作 1、制作排骨粥以前要把排骨处理一下，洗净以后放在碗中加入盐、料酒和蚝油等调味料调匀，再放入冰箱冷藏一个小时。 2、把大米用清水洗好以后再放入清水浸泡三十分钟，把生姜的大葱全部切成细末。 3、把腌制好的排骨取出，与泡好的大米一起放在锅中，加入切好的葱末和姜末再另入适量的清水一起煮制，开锅以后调小火力慢慢的煮，等排骨和大米都软烂以后再加入适量的食用盐进行调味，调匀以后清香四溢的排骨粥就可以取出食用了。
排骨菜干青豆605粥是一道以排骨为主青菜为辅而做成的粥，该粥的味道还是不错的，下面让我来给大家具体介绍一下。 排骨菜干青豆粥 爱上喝粥，虽然熬煮的过程稍稍需要些耐心等待，但那一段时间过后，常常是超越你想象的奇妙体会。一碗粥，一见倾心，一碗粥，一天愉悦的心情。 排骨菜干青豆粥的材料 粥底一锅，熟排骨100克，菜干100克，青豆1勺，香葱2根，盐2克，白胡椒2克 排骨菜干青豆粥的做法 1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂; 2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸; 3、最后加入香葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。 初春，全国的气候都较为干燥，有些地方甚至漫天风沙。此时，不仅人体皮肤干燥缺水，还会使免疫力低下，容易出现感冒、过敏等症状。而要建设强大的防病战线，食疗是不可或缺的一环，能由内而外滋养身体。天津营养学会理事长付金如向你推荐了以下三种食物：解毒润燥： 排骨汤猪肉富含维生素A，具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为，猪肉能滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为 “长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤，加入可以解油除腻的萝卜或者海带，能减少胆固醇的摄入。
相信大家对于排骨大虾603粥都不感到陌生吧，不过该粥的材料有点贵，有条件的朋友可以多喝的。 排骨大虾粥 排骨大虾粥的材料 大米100克，小肋排150克，大虾6-8只，盐适量，食用油一小匙，白胡椒粉少许 排骨大虾粥的做法 1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水; 2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用; 3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂; 4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。 小诀窍 1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味; 2、虾一定要用新鲜的,也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富; 3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。 4、喝粥时也可根据个人习惯加入香葱末和香菜末。
相信说起皮蛋烧排骨606粥大家并不感到陌生吧，该粥的做法不是很难，下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。 皮蛋烧排骨粥 材料 米大三杯洗净，皮蛋12个切碎，烧腩肉排骨廋肉两大块，盐，糖，味精，葱花，胡椒粉. 皮蛋烧排骨粥的做法 开火煮一大锅水滚后才能放米与烧排骨廋肉进去熬，开中小火但要粥一定要滚，要呆在一旁耐心用手经常搅动以防糊粥，大约一个半小时后，把烧排骨廋肉捞出，去骨后再把肉切碎备用，锅里白粥再煮上一个小时(记得要呆在一旁手经常搅动以防糊粥)熬到水不見米，米水合一粥香散发后才再加盐，糖，味精等调味拌匀后，再放入皮蛋碎与烧排骨廋肉碎再滚上15分钟就成皮蛋廋肉粥，盛碗洒些葱花与胡椒粉立可出菜. 小常识 皮蛋是许多家常菜中不可或缺的重要角色，例如︰三色蛋、皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等，少了它简直风味尽失啊!可能有些人对皮蛋的味道敬而远之，但是喜欢吃的人，却非常钟爱它独特的风味喔!看着皮蛋黑漆漆的外表，不禁让人心中怀疑：它经过了加工腌制的过程，营养成份会不会有变化呢?又会影响人体的健康吗? 皮蛋是怎么做的? 皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如︰生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。皮蛋之所以有特殊风味，是因为经过强碱作用后，原本具有的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。而皮蛋的颜色则是因蛋白质在强碱作用下，蛋白部份会呈现红褐或黑褐色，蛋黄则呈现墨绿或澄红色。有时会发现蛋黄呈现黄色，这就表示这颗皮蛋可能不太新鲜，最好就不要食用了! 皮蛋的营养价值 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了。 皮蛋含铅吗? 传统的皮蛋在腌制过程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使蛋白质凝固。按照台湾卫生署规定，皮蛋含铅量不得超过2ppm、含铜量不得超过8ppm，且农政单位也辅导业者生产优良皮蛋，使含铅量不得超过0.3ppm、含铜量不得超过5ppm，所以合格厂商的浸渍液多不添加重金属，或是含量很少。
排骨蔬菜604粥是一道营养非常均匀的粥，下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。 排骨蔬菜粥 排骨蔬菜粥 也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻，吃过之后你就会知道这粥非但不腻，还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴，还会解油腻。看起来是不是很有食欲。 排骨蔬菜粥的材料 排骨，大米，盐，牛肉粉，香菜，葱花 排骨蔬菜粥的做法 1.排骨用开水烫后，放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上，取汤备用。 2.将米加油、盐泡一晚; 3.取排骨汤加适量水烧开，将米下锅，排骨肉已经脱骨，放入锅内，一起小火熬制。 4.加入少量牛肉粉，按自己口味加适量盐。 5.熬制浓稠后，放入小白菜、香菜、葱花。 小诀窍 1、菜洗干净再用水泡，用泡过菜的水烧汤，味道更好。 2、烧速冻菜之前不用化冻，可直接放进烧沸的锅里，这样烧出来的菜更可口，维生素损失也小得多。 3、放蔫的青菜，可放到加有1汤匙醋的冷水里泡1个小时，又能返青变绿。 4、把白菜整棵浸在食盐水里，可除去叶上的小虫。新采来的蘑菇用盐水浸泡后，味道更鲜美。 5、切油菜最好用不锈钢刀，因为维生素C最忌接触铁器。油菜下锅之前，用开水焯一下，可除去苦味。做熟的油菜不能放太长时间，3个小时后维生素C几乎全部被破坏。 6、如果白菜渍得过酸，可用冷水洗1遍。热水会洗去白菜里大量的营养物质，烹调口味也不佳。 7、如果用青菜做汤，等水开后，先放盐后放菜，然后用文火烧，这样可保住菜里的维生素C。
大家没了解排骨绿豆海带607粥前肯定以为该粥的做法有多难吧，其实不是的下面让我来给大家具体介绍一下。 排骨绿豆海带粥 天气预报越来越无耻了，昨天预报说会大幅度降温，结果吓得我穿了一件高领衫，还穿了一件贴棉外套，外加一件棉背心，弄得像数九寒天一样的紧张。谁知道过了晌午，太阳公公就出来撒野了，我在外面踩小单车瞎逛，这边看看广西五十大庆布置的靓靓街景，那边看看大树底下靠着背聊天的幸福人儿，有种暖暖的感觉。等等，好像不只是暖，而是热，豆大的汗珠哗哗地流，唉呀，不得不在众目睽睽下，上演一出又一出脱衣秀。不过，昨晚过了九点，我还在厨房里边哼着小曲边给老鱼整卤水，窗外呼呼呼地刮起了冷风，赶紧把窗户一关，额的神啊，真的冷了，跑回客厅，把下午脱下来的那一堆衣服又一件一件穿回来。各位亲啊，天冷了，记得加衣保暖，嗯，有空的话，跟我一起煲几款靓粥，暖暖胃。这段时间天气干燥，老鱼同学那娇嫩的黑皮肤居然大块大块脱皮，特别是你，要多喝几碗好好滋补一下啦! 排骨绿豆海带粥的材料 排骨，绿豆，海带 排骨绿豆海带粥的做法 1.排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。 2.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。 3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。 4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可。