吃山药的好处有哪些吃山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的好处。从中医学上讲，山药是一种非常不错的中药材，味甘性平归，脾肺肾精有补脾养胃的作用。对于经常腹泻不止脾虚吃的少，肺虚咳喘，虚热消渴，尿频，带下等疾病都有，非常不错的治疗效果。平时常吃新鲜的山药，能够起到增强身体免疫力的作用，同时也能够暖胃养胃，尤其是对于肠胃不好的人，适合经常吃点山药，山药的做法也比较多，可以做山药粥，炖山药汤，炒山药片。山药粥搭配的你也很随意，可以用八宝米，也可以用小米或者大米。做法和平时我们煮粥一样，先把米清洗干净放在砂锅里面多加一些清水，一定要开始的时候就把水加足，大火煮开。煮粥的时候把山药带上，手套去皮，洗干净，切成大小合适的块，锅里的米烧开之后把山药放进去，一同熬煮到粥软烂粘稠就可以，你在煮粥的时候可以加入适量食用碱，能够激发香味儿，粥更容易软烂。那样也可以搭配一些肉类食材一起炖汤，比如做排骨山药汤能有非常好的养胃健脾效果，做法也很简单，先把排骨洗干净，焯水之后捞出来放在砂锅里面，山药切成大一点的块儿放进去和排骨一同炖煮。炖汤不需要加太多调料，只要加入适量姜片和葱，段以及少量的料酒小火慢炖，一般炖一个小时到一个半小时即可，出锅的时候放入一点盐调味儿。炒山药片的做法就比较简单，喜欢吃肉的可以放点瘦肉，不喜欢吃肉的直接素炒，就可以准备一根山药去皮，切成薄片。用清水浸泡一会儿，然后锅里面烧点水，水开之后，把山药片放进去焯烫30秒，捞出来之后用凉水冲凉。在准备适量青红椒片葱花姜末锅里面油烧热之后，把葱花放进去炒香。然后把山药片和青红椒一起倒进去，大火快速翻炒，加入适量盐和蚝油，不需要其他调味品，翻炒均匀出锅。
什么茶养胃有很多茶都有不错的养胃作用，比如丁香茶，丁香茶可以说是新兴的羊为茶，大多数人都不太了解丁香茶，其实丁香茶养胃的功效非常好。丁香茶的历史其实比较悠久的，在古时候的人们就会喝丁香茶养胃，它不仅是可以做茶叶，泡水喝也是一种非常不错的中药才，具有温中降逆养胃的效果，常喝丁香茶能够缓解腹部胀气，助消化，减轻恶心呕吐的状况。大麦茶的养胃效果也非常好，大麦炒熟之后泡水每天服用能起到非常好的养胃作用，大麦对于滋虚补劳，消化谷物，止泻和消化不良都有非常好的作用，尤其是在吃大餐或者是吃了比较油腻的食物之后，适量喝大麦茶，解腻效果非常好。不过女性在哺乳期是不可以喝大麦茶的，会导致乳汁分泌减少。哺乳期给宝宝断奶的时候，可以喝大麦茶，能够缓解胀奶的症状。众所周知，普洱茶是非常好的养胃茶，平时多喝普洱，具有非常好的暖胃作用。尤其是在冬季的时候，特别适合喝普洱，暖胃养胃同时还能够暖身促进血液循环，普洱里面的营养成分也非常高，就会非常好的抗氧化作用，而且也能起到降逆的效果，吃大餐和油腻的食物之后适当喝点普洱。解腻效果特别好，同时普洱茶也有非常不错的解酒效果。红茶的养胃效果也非常不错。红茶是经过发酵后的茶叶对入胃部的刺激比较小，尤其是特别适合畏寒的人和，在喝红茶的时候也可以加入适量姜片一起泡，暖胃效果更好。红茶除了有养胃的效果之外，还有非常不错的抗氧化作用，常喝红茶也能够延缓衰老。女性适当喝红茶，有非常不错的美容养颜的作用。除了上面说这些茶之外，红枣茶，苦荞茶养胃效果也是非常不错的。
魔芋粉减肥有效果吗魔芋粉有一定的减肥作用但是减肥效果有限。很多人觉得魔芋粉有减肥的作用，是因为魔芋粉本身的热量很低。糖分含量比较少，膳食纤维含量比较高，还有一定的蛋白质，多种维生素，多糖，钾磷硒等营养，物质是减肥人群，非常不错的食物，可以用它代替主食，但不能把它当做减肥药吃。真正好的有效的减肥方法是管住嘴，迈开腿。合理的饮食搭配，适量的运动，减肥效果才更好。魔芋粉食用魔芋制造成的食物，它里面含有葡苷聚糖，这种不柑橘糖可以以有效的促进身体消化吸收，并且对于高血脂，高血压有一定的降低作用，还能预防心脑血管疾病。魔芋粉里面膳食纤维含量比较高，能够改善腹胀的情况，而且它里面的脂肪含量比较低，吃了以后不会。造成热量堆积导致身体发胖。减肥期的人群可以适量吃。魔芋粉的吃法也是比较丰富的，相比于其他吃法，凉拌的吃法更有利于减肥。平时我们吃的魔芋粉一般是像北方的凉粉的形状，也或者是做成粉丝粉条的形状。准备适量魔芋粉丝再切点胡萝卜丝和自己喜欢吃的青菜锅里面水烧开之后把胡萝卜丝和青菜加进去烫熟，捞出来放在魔芋粉里面加入一勺酱油和柠檬沙拉汁，辣椒油搅拌均匀，一盘热量特别低，营养丰富的凉拌魔芋粉丝就做好了。除了凉拌之外，魔芋粉丝还可以用来涮火锅。我如果是想减肥的话，最好吃清汤的火锅，不要吃红油的火锅，还有火锅的热量比较高，而且过于辛辣的食物，对于减肥也非常不利。处在减肥期的朋友可以多吃一些低脂肪低热量的蔬菜，比如菠菜，圆白菜，大白菜，豆腐等这些蔬菜的营养价值都比较高，如果吃肉类可以选择一些低脂的鸡胸肉，鱼肉等。
毛豆吃了有什么好处吃毛豆对身体有好处。毛豆当中含有丰富的植物性蛋白质，同时也含有钾镁等微量元素维生素，B族和膳食纤维的含量也比较高尝试毛豆，具有缓解疲劳，补充营养，缓解便秘的作用。夏季的时候正是吃毛豆的季节。天气比较炎热，人体特别容易出汗，毛豆当中含有丰富的钾元素，吃毛豆能够缓解出汗多引起的钾流失，人体流失太多的钾就会导致身体疲乏，所以吃毛豆有非常不错的缓解作用。毛豆当中的膳食纤维含量也非常丰富，能够促进肠道蠕动缓解便秘，而且毛豆里面的钙铁等维生素还有蛋白质含量都特别丰富，适当吃能够补充身体营养。毛豆的保健价值是非常不错的，它里面不仅有各种维生素，膳食纤维，还有丰富的蛋白质皂苷，植物酸，低聚糖等保健成分常吃，能够增强身体体质，而且大部分人群都可以吃。毛豆的做法也多种多样，夏天最常吃的做法就是水煮，毛豆做法也特别简单，把毛豆放在清水里面冲洗干净。我想让毛豆快速进味，就用剪刀把两边的尖剪掉。然后放在锅里面加入适量清水，再加入食盐，八角，花椒，干辣椒，大火煮开转成小火，煮15分钟，关火之后盖上盖子，闷到自然冷却。如果想让毛豆比较面的口感就多煮几分钟。也可以做毛豆炒咸菜，味道也特别好吃。把毛豆的外皮去掉洗干净。咸菜疙瘩也洗干净切成小丁。鱼咸菜的味道是特别咸的，洗干净切成小丁之后放在清水里面浸泡一会儿。或者用清水多冲洗几遍，洗掉里面的盐分，避免炒出来太咸。还准备吃点肉末锅里面油热之后，下入两个干辣椒和花椒炒出香味，然后把肉末放进去翻炒出香味，再把毛豆和咸菜加进去炒至成熟即可。
有哪些类别食物不能隔夜吃?隔夜的木耳不能吃。尤其是在夏天木耳泡发时间越长，越容易被细菌感染，发生变质，产生黄曲霉素，如果吃了带有黄曲霉素的木耳，特别容易引起中毒的现象。由于身体素质比较虚弱的人来说，这种毒素可能是致命的。隔夜的河鲜海鲜不能吃。鱼虾蟹等河鲜海鲜都是比较适合新鲜的时候吃完，如果隔夜后特别容易导致蛋白质发生降解，吃多了会对人体的肝肾功能有损伤。专家说隔夜的鸡蛋不能吃，不过这也是看具体的情况而定。如果鸡蛋在没有彻底煮熟又保存不当的情况下，特别容易滋生细菌，有害健康，尤其是那些肠胃不好的人，特别容易出现肠胃不适胃胀气的情况。隔夜的茶叶不能喝，因为放置一宿之后大部分的维生素已经流失，而茶叶当中的蛋白质和糖类就会转化出细菌，所以喝隔夜茶对身体的健康损害非常大，尤其是特别伤胃。隔夜的汤最好不喝。如果平时做的汤比较多，最好的储存方法就是汤里面不要放盐或者其他的调味料，把煮好的汤用干净的勺子盛出，当天要喝的量，喝不完的直接放在砂锅里面盖上盖子，再放进冰箱里储存，但不要放的太久，最好第2天就喝完。家里面做的卤味是没有任何添加剂和防腐剂成分的，特别容易变质。尤其是夏天的时候，这些散装的卤味如果不当天吃完，放置一夜，即使在冰箱里面也会滋生细菌。隔夜的开水也不能喝，因为开水当中有亚硝酸盐成分含量比较高，亚硝酸盐在身体里面会形成致癌的亚硝胺，反复煮过的开水存放超过24小时的开水，亚硝酸盐含量都会明显增加，如果开水放置24小时以后，亚硝酸盐含量是刚烧开时候的1.3倍。所以平时烧水不要太多，每次烧的水在短期时间内喝完再烧。
最减肥的食物有哪些？具有减脂效果的食物有很多，比如我们平时吃的木瓜，它里面有独特的蛋白分解酵素，可以清除身体内多余的脂肪。还有菠菜也是非常不错的减脂食物，它有促进血液循环的效果，能够平衡身体内的心态代谢，排毒瘦腿。樱桃当中含有丰富的抗氧化剂能够加快身体新陈代谢燃烧脂肪。同时樱桃当中的维生素c含量特别高，能够给身体提供丰富的营养。苹果是公认的减肥水果，它里面的维C含量特别高，而且含有果胶，能够促进肠道蠕动，相对来说苹果的热量也比较低，吃一个苹果需要消耗的热量要比苹果自身的热量高，对于减肥的人群，苹果是特别好的水果。黄瓜也是非常好的减脂食物，它的膳食纤维含量特别高，能够促进肠道蠕动，帮助大便排出，而且黄瓜的热量也比较低，不会造成脂肪堆积。苦瓜也是非常不错的减肥食物。苦瓜本身的热量低，含有丰富的苦瓜苷，苦瓜苷能够促进脂肪消耗，每次在饭后吃一根苦瓜，减肥效果特别好。一定要生吃苦瓜减肥效果才好，但不是所有的人都能适应苦瓜的味道。韭菜当中的纤维含量也很高，能够经常大便，把身体里面多余的脂肪排出体外，防止脂肪在身体里面形成肥胖。而且韭菜的营养价值也比较高，能够补充身体营养，平时也可以适当多吃一些。虽然很多食物都具有减脂的效果，但也不是说光吃这些食物就能减肥。我想减肥最好的方法就是管住嘴，迈开腿，再搭配一些热量低的食物。光靠平时吃这些东西效果是不太好的，而且如果长期吃这些营养不太高的东西，会导致身体出现营养不良型肥胖更难减肥，对于减肥这一方面一定要有正确的心态和认知，不能盲目的不科学的减肥，会对身体造成伤害。
鸡蛋怎么吃最有营养控制好吃鸡蛋的量会更健康。鸡蛋是一种营养价值比较高的食材，还有丰富的蛋白质和卵磷脂，常吃鸡蛋能够给身体提供丰富的营养物质，让身体更健康。但是鸡蛋的营养价值虽高不可一次过量吃太多特别容易出现消化不良的状况，而且吃太多鸡蛋也吸收不了多少营养，有研究发现普通的人群消耗量不太大的，人每天吃1~2颗鸡蛋就能够给身体提供需要的营养。如果一次吃太多不仅不能够让身体吸收营养，还会导致出现一些健康状况的问题。鸡蛋最有营养的吃法就是做水煮鸡蛋，虽然看似简单，但是却在很大程度上能够保留鸡蛋的营养价值，研究表明水煮鸡蛋的营养价值要远远高于其他做法，任何一种做法的鸡蛋都会导致鸡蛋的营养流失，但是水煮鸡蛋是鸡蛋营养流失最少的一种做法。炒鸡蛋和蒸鸡蛋羹的营养价值差不多。相比之下，鸡蛋流失营养最多的就是做鸡蛋汤。煮鸡蛋的做法是最有营养的，做法也是最简单的，但是如果掌握不好煮的方法，煮出来的鸡蛋也不好吃，而且不容易剥皮儿。先把新鲜的鸡蛋放在冷水里面冲泡一会儿。同时也洗去鸡蛋表面的灰尘和脏东西。煮鸡蛋一定要冷水下锅，大火煮开之后转成小火煮五分钟，关火之后在锅里面泡三分钟。这样煮出来的鸡蛋差不多刚好是八分熟的。蛋黄已经凝固，但不是特别干，口感特别好而且也在最大程度上保留了鸡蛋的营养价值。鸡蛋和胡萝卜一起炒的营养价值也是比较高的。胡萝卜本身还有丰富的胡萝卜素，鸡蛋的营养价值也比较高，这两种食材合到一起做成菜肴，能够在最大程度上发挥营养价值，做法也很简单，把胡萝卜切成细丝，鸡蛋打散之后下锅炒熟蒸在盘子里面，然后锅里面再加入适量油，放入葱花炒香，再把胡萝卜丝倒进去炒软，加入盐和蚝油调味翻炒均匀之后把鸡蛋再放进去，炒均匀出锅即可。
哪些食物是不能带皮吃的呢有很多种水果蔬菜是不能带皮吃的，比如柿子，银杏，土豆，红薯等。其实在很多人的认知里面，大部分的水果蔬菜皮都是可以吃的，而且这些皮当中含有的营养价值都很高，能够补充身体营养。所以有些水果或者蔬菜的皮，即使不好吃都会一起吃。但有一部分的水果或者蔬菜皮，吃了对身体没有任何好处，还会给身体造成负担，比如柿子还没有成熟之前，它的鞣酸主要存在果肉当中，一旦柿子成熟之后，鞣酸就会进入到果皮当中。而鞣酸在进入胃部以后，会在胃酸的作用下和食物中的蛋白质发生化学反应，生成沉淀物。这种物质会引起多种身体疾病，银杏皮当中含有有毒物质，白果酸，氢化白果酸，这些物质进入身体后会损害身体的中枢神经系统导致出现中毒的现象，而且就算是银杏肉吃的时候也不要吃太多。土豆皮当中还有一种叫做配糖生物碱的物质。这种物质在身体里面堆积一定数量之后会引起中毒的现象。红薯皮当中含的碱比较多，如果吃太多的红薯皮会导致肠胃不适。如果红薯的外皮出现褐色或者是黑褐色的斑点，表示红薯皮出现了黑斑，病菌如果产生番薯酮和番薯酮醇进入身体后，对肝脏的伤害特别大，很有可能会导致中毒，中毒症状比较轻的人会出现恶心呕吐腹泻等情况，严重的人就会引起高烧，头痛，气喘，抽搐甚至死亡的现象。荸荠的皮也是不能吃的，这种植物长在水里面，他的皮上会寄生很多微生物细菌，如果吃了没洗干净的荸荠皮会导致出现疾病。但有许多平时看似不能吃的食物皮，是可以吃的，比如橘子皮洗干净之后泡水有非常好的健脾开胃作用。火龙果皮是非常好的，红色素来源，把果皮切碎之后放在清水里面煮出颜色，就是天然的色素。用来和面，擀面条，包饺子，颜色都非常有食欲。而且相比那些食用色素来说更天然健康，对身体没有伤害。还有茄子皮，许多人吃茄子的时候都会把皮削掉，其实茄子皮的营养价值是非常高的。
常见减肥食物有哪些？适合减肥瘦身吃的食物有很多，比如苦瓜，扁豆，茄子，西红柿等这些食物相对来说热量都比较低，而且能够促进肠道蠕动，减肥效果都是非常不错的，平时可以用来保持身材，控制热量的摄入，但是如果想要减肥就必须。饮食控制再配合，适量运动才能达到更好的效果，单独的吃食物是没有那么明显的瘦身效果的。有很多人甚至会把这些食物当做减肥时期的灵丹妙药，觉得吃一次这个食物就能瘦很多，其实这完全是自己的臆想而已。有哪种食物吃了就能瘦身，最主要的是平时的日常饮食配合好合理的饮食搭配。再配合适量的运动，才能达到瘦身的目的。吃东西的时候也可以参考食物的热量去吃。如果想要减肥减脂或者保持身材，就要选择一些热量比较低的食物，比如各种新鲜的蔬菜水果，但是有些水果当中的糖分含量很高，也有一定的脂肪含量，这些水果如果吃太多也会导致出现肥胖的情况，不利于减肥。如果想要控制热量的摄入，平时可以适当吃扁豆，这种食物在春季的时候是比较多的，它里面含有丰富的营养，而且热量比较低，里面的蛋白质和粗纤维含量都很高，对于控制热量的效果还是不错的。苦瓜也比较适合在减肥期的人吃这种蔬菜里面含有丰富的维生素C，虽然味道比较苦，它含量很低，热量也很低，有抑制食欲的作用，能让减肥期的朋友胃口变小。茄子也是一种热量比较低的蔬菜，晚餐的时候适量吃茄子也能降低热量的摄入。西红柿的瘦身效果也是非常不错的，平时可以适当吃点生西红柿，能够促进肠道蠕动，帮助肠胃消化，特别适合在排毒瘦身期的人吃。还有柠檬也是水果当中热量很低的种类，对于减肥排毒是有非常不错的效果。但不管吃哪种食物都要注意平时的饮食搭配，不要光想着减肥瘦身，而忽略了营养，导致身体出现营养不良的状况。
养生粥有哪些有很多粥的养生效果都是非常不错的，今天介绍给大家几款养生粥，平时在家里面可以做。小米燕麦粥具有非常不错的养胃助睡眠效果。准备适量小米和燕麦，一点枸杞，把小米和燕麦分别用清水冲洗干净，放在冷水里面浸泡半个小时。先把燕麦放进锅里，大火煮开之后转成小火煮10分钟，然后把小米加进去。大火烧开转成小火，把粥煮好了之后再放进枸杞子焖几分钟就可以了。麦麸南瓜粥有解腻降脂的效果，对于血脂高血糖高的人群可以适量喝这个粥，需要准备适量麦麸和粳米，半斤左右南瓜，把南瓜洗干净，去皮切成块儿放在砂锅里面。然后把粳米洗干净一同煮开，转折小火煮成粥之后，再把麦麸放进去，充分搅拌均匀，再煮5分钟左右。这样做出来的麦麸南瓜粥有非常好的解油腻助消化润肠的作用，减肥效果非常好。红枣薏米粥有补血养肺的作用。准备30克莲子，适量糯米。50克薏米，40克大枣，先把薏米放在水里面洗干净，浸泡三个小时，然后把所有的材料全部冲洗干净之后放在砂锅里面，一定要一次加足水，大火煮开之后转成小火煮40分钟。由于是加入了糯米特别容易粘，锅在煮粥的时候一定要隔一段时间就搅动几下避免粘锅。粥煮好关火之后也要再闷一会儿，利用余温让薏米完全成熟软了，这个方法有非常好的补血养肺效果。板栗红薯粥有补虚益气的作用，准备是热量，糯米，小米，板栗和红薯，先把板栗和红薯都去皮，放在清水里面浸泡小米和糯米放在水里面泡，10分钟左右放在锅里面大火烧开转，乘小火煮10分钟左右再把板栗和红薯放进去煮到粘稠即可。还有许多粥的养生效果都非常不错，比如菊花大米粥有清心润燥的效果，红枣莲子粥有安神补血的效果等，有很多养生的粥，平时都可以经常煮喝。
水果的养生功效有哪些?其实有保健养生效果的水果很多，比如桂圆，山竹，橘子，苹果，桑葚，梨，葡萄，山楂，柠檬，石榴等。桂圆的养生保健效果是非常不错的，尤其是对于女性来说是非常好的水果它里面的微量元素能够补血安神，健脑益智。对于失眠神经衰弱，记忆力减退，贫血都有非常不错的保健效果。而且桂圆当中的糖分含量很高，常吃能够补充身体所需，但是糖尿病人不适合多吃。山竹属于热带水果，它里面的维生素和矿物质含量都相当高，也有水果茶皇后的称号，常吃山竹能有降噪清热解毒的作用，同时山竹当中的蛋白质和维生素C含量以及矿物质都比较丰富。其实特别适合营养不良的人尝试。橘子也是一种保健养生，效果非常不错的水果，它的维生素C含量和柠檬酸含量都特别高，能够起到美容养颜的效果，还能消除疲劳，润肠通便，降低胆固醇。苹果的保健养生效果很多人都知道，中医认为苹果具有生津润肺，除烦开胃等功效，对于消化不良有一定的缓解作用，苹果还能消除疲劳，常吃苹果还能对高血压有一定的抑制作用，如果平时吃了菜比较咸，也可以吃苹果帮助排除多余的盐分。柠檬当中的柠檬酸含量非常高，除了柠檬酸之外，还有盐酸和有肌酸，都具有很好的杀菌效果，而且它里面含有丰富的维生素C，有非常好的美容养颜效果。桑葚也是有具有保健养生效果的水果。常吃桑葚，有补肾益气，止渴生津的作用。能够提高身体的抵抗力。梨具有润肺化痰的效果，在咳嗽痰多的时候可以吃点梨或者熬点梨汁，都能起到不错的缓解作用。葡萄的花青素含量很高，而且具有很高的葡萄糖，能够给身体补充营养，帮助身体提高抵抗力。
喝豆浆都要注意什么？豆浆是一种营养价值比较高的饮品，但是也是有禁忌的，喝豆浆的时候不可以加红糖，红糖里面的有机酸会和豆浆当中的蛋白质融合产生沉淀物质，这就会导致身体没有办法吸收豆浆的营养。也不能喝，没有煮熟的豆浆。半生不熟的豆浆会导致人体出现中毒的现象，如果喝豆浆之后出现头痛，呼吸困难的症状，一定要及时到医院里面治疗。也不能喝太多豆浆，会引起消化不良腹胀腹泻的情况。不能用豆浆当水送服药品。很多药品都会破坏豆浆中的营养成分，比如四环素，红霉素等抗生素类的药物，这些药物会降低豆浆的营养。身体有疾病的人，比如胃炎，肾功能衰竭的人都需要低蛋白的饮食，而豆制品包括豆浆，等其他的豆制品当中的蛋白质含量比较高，这些食物的代谢产物会加重肾脏负担。还有本身有肾结石，痛风的病人也不适合吃，会加重病情。豆浆也可以制作很多种不同的口味，比如在平时炸豆浆的时候放入几个蜜枣。榨出来的豆浆甜甜的带有枣的香味儿，基本上不用放糖。也可以在泡黄豆的时候加入一小把花生米，做出来的花生豆浆养胃效果特别好。或者平时吃的核桃，放在黄豆里面一起打成豆浆，喝起来豆浆的味道特别香醇，而且也整体的提高了豆浆的营养价值。还有一些其他的五谷杂粮，都可以搭配黄豆一起制作成杂粮豆浆。每次做的豆浆最好一次喝完，喝不完的豆浆要放在密封的瓶子里，放在冰箱冷藏室储存，但不要超过24小时。一定不能用保温杯储存豆浆，很多人早餐都有这样的习惯，一杯豆浆带着去上班的路上吃。或者是上午的时间感觉饿了喝点豆浆，其实保温杯里面储存豆浆豆浆特别容易坏，一般储存，2~3个小时的时候就能闻到明显的酸味。所以豆浆不要放在保温杯里面储存。
老抽和生抽的区别生抽和老抽都是酱油但是从本质上是有区别的。首先从颜色上就不一样，生抽的颜色比老抽要浅很多。生抽看上去是红褐色，颜色明显的淡很多，而老抽是加入了焦糖色，看上去整体的颜色比较有光泽，是棕褐色，颜色特别深。味道上也是明显的有区别的，生抽吃起来相对来说比较咸，平时如果拌凉菜放生抽的时候就要适当减少盐的用量，甚至有些做沙拉的凉菜放了生抽之后基本上不用放盐。老抽的味道相对来说比较淡，更突出的是鲜味和色泽上，老抽是在生抽的制作工艺基础上加入了焦糖色，然后经过特殊的工艺制作而成。三种酱油在使用方法上也有明显的区别，生抽的颜色比较大，更适合用来调味，尤其是做一些凉拌菜的时候用生抽不会看上去那么黑。做一些蔬菜沙拉或者凉拌菜，或者需要保持色泽鲜艳的炒菜都可以放生抽。而老抽的着色性比较好，给食品上色的能力很强，可以做一些红烧的菜或者炖菜，比如做红烧肉，东坡肉等，这些都是需要用到老抽的，还有北方人特别爱吃的乱炖，白菜炖豆腐等这些炖菜都适合放老抽。突出了深一点的颜色，让菜看起来更有食欲，不过每个人做菜的方式以及做菜的习惯都不一样，这也不是完全固定的。在挑选老抽和生抽的时候，主要看它的配料表，老抽和生抽同样都是酱油。所以如果想知道这种酱油好吃不好吃，就要看它的氨基酸态氮含量所有的酱油都是有这个氨基酸态氮的成分含量越高，证明酱油的味道越好吃起来越鲜味儿比较浓。然后看他的配料表，配料表越干净越好。酱油的主要原料有大豆，小麦食用盐添加的其他成分越少，说明安全性越高。
黄瓜有哪些食疗效果?黄瓜具有清热解毒降血糖，健脑安神，减肥强体，抗肿瘤抗衰老的食疗效果。黄瓜性凉有清热利水的作用，常吃黄瓜能解毒消肿，具有清热解渴利尿解毒的食疗效果，常吃对身体的健康有益。黄瓜当中含有的葡萄糖苷，果糖等不会参与到日常的糖代谢中，即使是糖尿病人，用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖也不会有明显的上升，甚至还有降血糖的作用。黄瓜当中含有丰富者的维生素B1，这种营养物质能够改善大脑和神经系统的功能，有安神健脑的作用，对于辅助治疗失眠的效果非常不错。有研究表明黄瓜还有一定的抗肿瘤效果，它当中含有的葫芦素C，具有提高人体免疫力的功能，能够达到抗肿瘤的作用，这种物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对于原发性肝癌有延长生命周期的作用。黄瓜当中的维生素E含量非常高，能够起到延年益寿抗衰老的效果，它里面含有黄瓜酶，这是一种很强的活性物质，能够促进身体的新陈代谢用黄瓜汁擦在皮肤上有润肤去皱的功效，很多女性都会使用黄瓜做成面膜，每天敷脸。虽然黄瓜有非常不错的保健养生效果，但是不能作为药品代替日常的疾病治疗，可以在治疗疾病的时候用黄瓜辅助。不过黄瓜确实是一种营养价值比较高的蔬菜，也可以当做水果食用，它当中含有丰富的蛋白质，糖类以及多种维生素，钙磷铁等营养成分。常吃黄瓜对身体的好处是非常多的，但很多东西都是同样的道理，过犹不及，不要一次吃太多黄瓜。尤其是那些肠胃不好的人，如果一下吃了很多黄瓜会导致出现胃肠功能紊乱，甚至会出现腹泻等情况，所以要适量吃。
芦柑的营养价值是什么芦柑当中含有丰富的碳水化合物，维生素以及微量元素，它的维C含量和橙皮苷含量都比较多。是一种营养价值比较高的水果，可以剥了皮之后直接吃，也可以榨成果汁喝。芦柑没有什么太大的药用价值，只是普通的水果含的维生素含量比较高。不过从中医角度讲，芦柑就有清热生津理想要醒酒的作用，适合烦躁闷热口渴的人群，可以直接生吃也可以煮汤，如果煮汤喝，对于小便不畅和尿痛的人群有辅助治疗的作用。相比之下芦柑的糖分含量是相对比较高的血糖高的患者，应该尽量少吃或者不吃，包括糖尿病人同样的道理。含糖量过高的水果吃了会导致血糖不稳定，血糖一旦升高是非常难控制的。而且平时肠胃不好的人也尽量不吃芦柑甘进入胃部之后会导致胃酸加速分泌，如果平常有胃炎胃溃疡的患者会加重胃疼的现象。所以这一类的特殊人群尽量少吃或者不吃。和其他橘子类的植物有些不同，芦柑的营养价值高，悟到甘甜略带酸味，但是属于凉性的水果，有生津止渴的效果，同时也能和胃利尿，它的汁水非常丰富，能够清胃热。对嘴里面干渴或者是喝酒之后感觉烦热，平时吃得少，气逆小便不利，都有非常不错的食疗效果，适量吃芦柑也不用担心会上火的问题。而且人容易上火的人群，适当吃点，还有清火的作用。大部分人群都是可以吃芦柑的，尤其是气虚体质，湿热体质，淤血体质，特别适合，但是风寒感冒咳嗽的时候不可以吃，在挑选炉甘的时候，要注意查看果皮的软硬程度以及表皮毛孔的大小。选择果皮软硬适中，表面看起来比较细腻的，这样的芦柑饱满中间不空，我知含量比较高，如果是劣质的芦柑果皮比较硬，一捏就扁。也要查看芦柑皮的颜色，品质比较好的，炉甘是呈现橙红色的吃起来口感甜。
红薯怎么做好吃红薯的做法是非常多的，说红薯有100种做法一点都不为过。平时家里面吃红薯最简单的家常做法就是直接上蒸锅蒸熟以后去皮儿吃。也可以挑不是特别粗的红薯，洗干净之后放在烤箱里面，230度烤20分钟就是好吃的家庭烤红薯。但是做烤红薯一定要选择不是太大的，不然太大的烤不透，对我如果红薯的块比较大，也可以从中间切开烤。家里面经常做红薯的吃法，还有红薯粥。最好使用红心的红薯煮粥比较好吃，红心的红薯特别爱烂，而且口感也很甜。可以使用小米或者大米，也可以使用高粱米，自己随意。先把红薯洗干净，去皮儿切成块儿。把小米淘洗干净放在电饭锅里面，然后把红薯块一桶放进去，加入足量的清水。如果电饭锅有煮粥键，直接按煮粥的功能，大约40分钟左右好喝的红薯小米粥就煮好了。红薯丸子也是一种比较好吃的家常做法。先把红薯洗干净，去皮切成薄片放在盘子里面，上锅蒸熟。趁热用勺子把红薯压成泥，如果喜欢吃甜一点的，再压红薯泥的时候放入一点白砂糖。把红薯泥压好之后，加入适量的糯米粉，搅拌均匀揉成面团。然后分成大小适当的季子搓成小圆球。锅里面加入适量食用油不能太少，要把红薯丸子放进去能够没过。油温烧到5成，热的时候调成最小火，红薯丸子放到油里面炸至金黄熟透捞出来，这种做法大人孩子都爱吃。蜜汁烤红薯片也是非常好吃的小零食。先把红薯去皮，洗干净之后用刮皮刀都削成薄片儿。放在清水里面加入一点点食用盐浸泡一会儿捞出来控干水分。把红薯片均匀的码放在烤盘里面，烤盘最好铺上一层油纸或者锡纸，这样能够避免烤盘变糊，不好刷。把红薯片铺好之后拿一个碗调点蜂蜜，水用刷子均匀的刷在红薯片上面，然后放进烤箱，120度考一个半小时。由于烤箱的脾气都不太一样，可以自己掌握烤制的时间。烤的红薯片酥脆即可。