葡萄是一种季节性特别强的水果，人们为了延长它的保质期，会把它脱水风干以后制成干葡萄，这种既能延长它的保质期也方便运输，这种干葡萄在生活中也叫葡萄干，它多出产在中国的新疆地区。干葡萄味道甘甜，葡萄糖含量高，人们食用以后可以补充能量也能增强身体素质，下面是对它功效与作用的具体介绍大家可以重点了解一下。 干葡萄的功效与作用 1、补益气血 平时人们食用干葡萄能吸收丰富的微量元素铁和微量元素钙，这两种物质对提高人体造血能力都有很大好处，它能缓解人力的气血亏损，也能预防贫血和血小板减少症，对人类因气血不足引起的面色暗黄和四肢无力，都有一定明显缓解作用。 2、提高心脏功能 干葡萄对人类心脏有明显保护作用，人们在食用干葡萄以后，能吸收大量的葡萄糖和多种微量元素，这些物质能为心肌正常代谢提供丰富的营养，能提高心肌收缩功能，预防心梗和心肌无力与缺血，能让人类心脏功能明显提高，经常食用对冠心病也有一定预防作用。 3、预防神经衰弱 平时人们食用干葡萄，不单能吸收大量葡萄糖，还能吸收丰富的维生素和氨基酸，这些物质都能直接作用于人类的神经，能提高神经系统功能，预防缓解神经衰弱。平时人们出现烦躁不安，焦虑抑郁，以及失眠健忘等不良症状时，及时吃一些干葡萄，也能让症状尽快好转。 4、防癌抗癌 干葡萄还是难得的防癌抗癌食品，它含有丰富的白藜芦醇，这种物质是难得的抗癌成分，它既能抑制致癌物质产生，也能防止人体组织细胞癌变，另外它含有的酚类化合物和黄酮类成分以及维生素c等营养成分，都能促进免疫细胞再生，可以提高人体自身的免没力，对癌症发生也有良好预防作用。
平时人们说到葡萄酒时，总会先想到那种紫红色的葡萄酒，他也叫干红，其实在葡萄酒市场上，除了干红葡萄酒以外，还有一种干白葡萄酒，这种葡萄酒的产量较少，并不常见，很多人对它了解也不多，但干白葡萄酒不论是口感还是功效都特别好，它既能带给人们味觉享受，也能抗衰老防疾病。 干白葡萄酒的功效 1、美容养颜 平时人们适量喝一些干白葡萄酒，能美容养颜，它含有丰富的活性成分和氧化碳，还有一些超氧化物歧化酶，这些物质都具有明显抗氧化作用，能清除皮肤深层的自由基，也能促进皮肤细胞再生，它能减少色斑生成，也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。 2、预防高血脂 预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一，它能净化血液，可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂，而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量，能让血液中高密度脂蛋白数量明显升高，可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。 3、保护肝脏 干白葡萄酒的酒精含量并不高，平时人们饮用以后对肝脏不会形成伤害，而且能起到明显保护肝脏作用，它能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶，而且能加快身体内脂肪的分解代谢，可以防止脂肪在肝脏部位淤积，能预防脂肪肝和肝硬化，也能降低肝炎和肝癌的发病率。 4、利尿消肿 平时人们饮用干白葡萄酒以后，还能吸收丰富的酒石酸，这种物质是一种天然利尿剂，加快身体内水分代谢，能防止水滞留而且能提高人类肾功能，它对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。
夏季来临，香甜的葡萄又上市了。很多人都很喜欢吃葡萄。葡萄营养丰富，甜份高，那么葡萄的功效与作用有什么呢？葡萄有哪些营养价值呢？ 葡萄的功效与作用 1.降低血糖 我们吃的葡萄一般都是非常甜的。葡萄中的糖分是比较高的，葡萄中的糖分是葡萄糖，非常容易被人体所吸收。要是有人存在低血糖的情况，建议可以适量食用葡萄，缓解低血糖的症状。特别是老人家存在低血糖情况，可以食用葡萄。 2.防血栓 人到了一定的年纪，血栓问题的出现概率就更高了。想要预防血栓的形成，还是建议适量食用葡萄。葡萄中的营养成分能够帮助人体降低血清胆固醇，有利于降低血小板的凝聚力。老人家想要预防心血管方面的疾病，建议适量吃点葡萄吧。 3.抵抗衰老 有人说吃葡萄要吐出葡萄籽，葡萄籽其实也是一个好东西，葡萄籽有很强的抗氧化作用，能够缓解衰老。葡萄籽也能够帮助人体清除身体中的自由基，让我们更为青春。 4.利于身体的康复 葡萄中含有一种抗癌元素，这种营养物质有利于人体恢复。特别是对于刚刚手术的人，适量食用葡萄汁，有利于身体健康。 5.利于消化 葡萄中的营养物质也是利于人体肠道的消化，吃点葡萄有利于胃部健康。肠胃不好的人，适量吃点葡萄吧。 葡萄的营养价值 葡萄的营养价值非常高，含糖量也高，因此还是要适量食用。对于自身消化能力比较弱的人，吃葡萄更利于消化。葡萄中也含有多种微量元素，这些微量元素也是人体所必须的。女性以及孩子食用葡萄，能够滋补身体，还能够补充身体所需的维生素。
葡萄是一种可以带皮一起吃的水果，但葡萄皮的味道比较酸涩，而且有些人担心葡萄皮上有农药残留，所以在吃葡萄时，他们都想把葡萄皮去掉，这时应该怎么做呢？去除葡萄皮有没有方便快捷的小妙招呢？ 葡萄怎么去皮快 1、葡萄这种水果有多种不同的区别方法，最简单最直接的区别方法就是把葡萄洗净以后去掉果柄，再把它与果柄相连的地方对着嘴，然后用力按压葡萄，它的果肉就会与果皮剥离，可以直接进入人们的嘴中，这时直接嚼食就可以。 2、有些葡萄的口感脆嫩，手感比较硬，它在去皮时也比较麻烦，这时可以用一个小点的不锈钢小勺，在葡萄表面用力刮动几次，这时它的果皮就与里面的果肉能自然分离，然后再用手轻轻把葡萄果皮剥掉就可以。 葡萄去皮的方法妙招 1、葡萄平时去皮时还可以把它用清水洗净以后直接放入冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，想到以后的葡萄取出，放在40度左右的温水中，几分钟以后它的果皮就能化开变软，而里面的葡萄果肉还比较硬，把它取出以后，用手用力按压里面较硬的果肉就能脱皮而出。 2、平时还可以利用热胀冷缩的原理来去除葡萄皮，最简单的做法就是把洗净以后的葡萄放在热水中浸泡三到五分钟，它的表皮遇热以后会膨胀，会与里面的果肉自然剥离，这时把它取出用手捏着果皮，轻轻一分就会把葡萄的果肉与果皮轻松分离。 3、生活中虽然有很多妙招，可以把葡萄皮轻松去掉，但是葡萄皮中含有多种抗氧化成分和一些天然抗癌物质，平时最好能把它洗净以后与果肉一起吃下去，这样会让葡萄的养生功效更加出色。
平时很多人喜欢吃葡萄，只是它们在吃葡萄时，感觉葡萄皮的口感并不好，所以想在吃以前把葡萄皮去掉，那么怎样才能轻松去除葡萄皮呢？葡萄这种水果中又含有哪些对人体有益的营养成分呢？ 葡萄皮怎么容易剥 新鲜的葡萄直接去皮，比较困难，最好的方法是把它放到冰箱的冷冻室中冷冻，约到两个小时，取出以后直接放在温水中，等它果皮软化以后取出，用力按压可以让里面的果肉完整的脱离出来。 葡萄的营养价值 1、葡萄糖 葡萄中含有大量的葡萄糖，这些葡萄糖易于人体吸收和利用，它在被人体吸收以后，可以快速转化成能量，促进体力恢复，缓解身体疲劳，而且能防止低血糖出现。 2、白藜芦醇 葡萄中还含有一种叫白藜芦醇的天然化合物，这种物质是一种功效特别出色的抗癌物质，它不但能增强人体抗癌能力，而且能抑制癌细胞扩散，平时健康人群食用葡萄可以预防癌症，而那些癌症患者多吃一些葡萄，则能防止癌症病情恶化。 3、花青素 花青素也是葡萄中含有的重要营养成分，它与葡萄中的维生素c和维生素e一起被人体吸收以后，能预防脑细胞老化，也能提高，大脑的抗氧化能力，并能防止血管僵化，能增加血管弹性，促进血液循环，人体在吸收充足的花青素以后，能延缓衰老，预防多种疾病发生。 4、维生素 葡萄还是一种维生素含量特别高的水果，它不但含有维生素c和维生素e还含有大量的维生素b2和维生素p，人们平时经常食用葡萄可以吸收，大量维生素，能提高人体造血功能，也能保护人类的心血管，而且能减少肠炎胃炎以及气管炎等多种炎症发生。
这几年特别流行在家中自制葡萄酒，特别是在葡萄大量上市的时候，人们都会大量购买，然后回家自己酿制葡萄酒，他们多数认为怎么吃葡萄酒口感好，而且，健康安全，却不知道自己酿制的葡萄酒对人的身体也存在一定的安全隐患，过量饮用也会产生危害。 自制葡萄酒的危害 1、如果严格按照操作工艺去酿制葡萄酒，自制的葡萄酒是比较安全的，对人类身体也没有什么危害，但生活中人们自己酿制葡萄酒的工具和工艺都比较简单，这样就会产生一些安全隐患。特别是人们购买的葡萄，如果选择不当，就会让造出的葡萄酒含有对人体有害的物质。 2、现在人们养殖农作物，都会为了提高产量而喷施一些药物，如果人们在家中样制葡萄酒时，购买了那些喷施了农药的葡萄，在清洗时又没有认真处理，这样它们的表面就会残留一些微生物，经过发酵以后就会转化成对人体有害的物质，会损害人体内脏功能。 3、自己在家中制作葡萄酒，如果容器选择不当，也会对人体产生危害，因为葡萄酒在酿制过程中需要不断发酵，这时最好选择玻璃或者陶瓷的容器来盛放，如果把它们放在不锈钢或者铁制容器中发酵过程中，葡萄中的微生物就会与铁或不锈钢之间产生化学反应，会生成一些有毒物质，人们饮用以后可能会出现食物中毒。 4、自制葡萄酒的危害主要是人们在酿制过程中，对卫生条件要求不严，或者对制作工艺把控，是葡萄酒中产生有毒物质，对人体产生的伤害，比如说人们在酿制葡萄酒时，把它长时间放在阳光下暴晒，就会导致里面的葡萄变质，产生有毒物质，而且温度过高还会让葡萄中的酶类物质基因也会产生一些有毒物质，而人们喝了这些含有有毒物质的葡萄酒以后，就会中毒或者出现多种身体不适。
葡萄酒在人们眼中是一种健康饮品，有些注重养生的人，更是在每天晚上都要适量喝一些葡萄酒，因为他们听说葡萄酒能延缓衰老，也能保护心脑血管。这种说法有一定的道理，平时适量喝一些对人体大有好处，但葡萄酒也存在两面性，在饮用以前建议对它的坏处也做一些了解。 喝葡萄酒的好处有哪些 1、预防癌症 葡萄酒中含有大量的花青素，它是一种天然抗癌物质，平时人们喝葡萄酒以后，可以快速把花青素吸收和利用，能防止身体组织细胞癌变，特别是对女性乳腺癌预防作用明显。 2、增加食欲 葡萄酒中含有丰富的单宁酸，而且味道酸甜爽口，平时人们喝的时候可以刺激人类的味觉神经，而且能加快胃肠蠕动消化液的分泌，能让人们食欲大增，也能让肠胃消化功能明显提高。 3、延缓衰老 葡萄酒中不得含有花青素，还含有丰富的微量元素硒和一些天然的酚类成分，它们能清除身体的自由基，也能增强人体的抗氧化能力，而自由基和氧化反应的发生，又是人体快速衰老的主要诱因，所以平时人们多喝葡萄酒能延缓衰老，延年益寿。 喝葡萄酒的坏处 平时适量喝一些葡萄酒，对人身体有多种坏处，但如果过量饮用，就会对人体产生一定的坏处。葡萄酒中也含有一定数量的酒精，如果人们过量饮用，就会损伤人类的神经系统，也会导致记忆力减退，有时还会让人们出现胃炎，胃溃疡或者肝硬化等疾病，会让人们的身体健康受到严重危害。
生活中很多人在葡萄酒大量上市的时候，就喜欢自己在家中酿制葡萄酒，但是有些人对葡萄酒的酿制方法却不了解，不知道它到底应该怎么做，今天小编就专门为大家介绍一下，让大家可以轻松做出好喝的葡萄酒。 葡萄酒的酿制方法 1、平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要购买那些自然成熟的优质葡萄，而且要选择那些外表为紫红色，口感特别甜的葡萄优质品种，绝对不能购买那些反季的低质量葡萄来酿酒。 2、准备一把干净的剪刀，到葡萄沿着它底部的蒂剪下来，这里要注意，一定不能损伤葡萄的外皮。把剪下来的葡萄粒用清水冲洗干净，然后把它放在淡盐水中浸泡十分钟，泡好以后再取出，用清水冲洗几次。 3、把洗好以后的葡萄倒在一个干净的大盆中，用手把葡萄粒儿一个一个捏碎，捏碎以后，葡萄皮和葡萄籽以及果肉要全部放在盘中，再按6:1的比例加入白糖，用干净的筷子调匀，等白糖完全融化以后，才能把它们装入到干净的玻璃瓶中。 4、把玻璃瓶密封以后，放在温暖的环境中发酵30天左右，里面的葡萄酒就能发酵完成，它发酵时间越长，酒味越浓。在葡萄酒酿好后以后，要取出用干净的纱布进行过滤，把里面的葡萄皮和葡萄籽全部滤掉，得到的葡萄酒重新装瓶，密封保存，想喝时随时取出饮用就可以。 5、平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要注意所有的工具都要严格消毒，不能带入一点儿细菌和生水，不然葡萄酒在酿制过程中会腐败变质，会让尿出的葡萄酒口感变差。
葡萄干是生活中的常见干果食材，但平时人们吃的葡萄干儿多是淡黄色或者淡绿色的存在，黑色的葡萄干却比较少见，人们对它了解也不多。黑色葡萄干是新疆伊犁有名的地方特产，它无核味甜，是一种纯净污染的健康食材。那么这种黑葡萄干对人体有什么好处呢？它有哪些具体的作用呢？ 黑葡萄干的功效与作用 1、补益气血 黑葡萄干不但颜色比较深，他微量元素铁的含量也比其它不要高要高很多，是难得的滋补佳品，平时人们食用以后能补益气血，提高身体的造血功能，可以防止人体出现贫血或者血小板减少等不良症状。 2、预防高血脂和冠心病 平时人们适量吃一些黑葡萄干，可以清除血液中的胆固醇，而且能抑制人体内胆固醇的氧化，可以软化血管，预防血脂升高，另外黑葡萄干中还含有大量的葡萄糖，这种物质可以营养心肌，能提高心肌收缩功能，可以防止冠心病发生，也能用于人类冠心病的康复治疗。 3、预防癌症 黑葡萄干中含有大量的白藜芦醇和天然的微量元素硒以及维生素e这些物质都是天然的抗癌成分，它们可以抑制病毒，对人体组织细胞产生伤害，能防止细胞发生癌变，平时经常食用，能让癌症发病率明显下降。 4、提高心脏功能 人们平时食用黑葡萄干，还可以吸收丰富的膳食纤维和天然果糖，这些物质都能抑制人体血液中甘油三脂的活性可以防止它转化成对血液有害的血液脂肪，能提高人们的心脏功能，防止心脏病变。黑葡萄干中还含有丰富的氨基酸和矿物质，它们能直接作用于人类的中枢神经，对人类的神经衰弱和失眠多梦以及焦虑等症都有明显缓解作用。
随着对外开放的不断深化，起源于西方的葡萄酒在中国也越来越常见，而且它快速被人们熟悉和了解，成了很多人聚会时必不可少的饮品。另外葡萄酒还是很多眼中最理想的养生饮品，喜欢每天都适量喝一些。但葡萄酒虽好，却有它的两面性，它对人体不但有好处也有一定的坏处存在，这一点是大家喝葡萄酒必须要了解的知识。 葡萄酒的好处 1、保护心血管 保护人类的心血管，是人们喝葡萄酒的重要好处之一，因为葡萄酒能提高人体血液中高密度脂蛋白的数量，也能抑制胆固醇在血管中堆积的，它能防止血管老化僵化，可以促进血液循环，延缓血管衰老，能从根本上防止心血管病变的发生。 2、调节神经预防失眠 葡萄酒中含有丰富的单宁和单宁酸，这些物质能直接作用于人类的神经，能提高中枢神经功能，而且它含有的褪黑素还是一种能辅助睡眠的重要成分，它能有效调节人类的睡眠周期，平时坚持每天晚上在睡前喝少量的葡萄酒既能镇静安神也能预防失眠。 3、美容养颜 葡萄酒不但能抗衰老，而且具有出色的美容功效，它含有的酒精可以加快人体内血液的流动，能让身体里的毒素与垃圾，尽快随身体代谢排出体外，而它含有的多酚和单宁以及维生素还能清理皮肤深层的自由基，能促进皮细胞再生，增加皮肤弹性，平时经常喝一些葡萄酒可以让人们的皮肤变得越来越好而且能起到明显的排毒作用。 葡萄酒的坏处 正常情况下人们适量喝一些葡萄酒，对人类身体只有好处没有坏处，但过量喝葡萄酒就会让身体吸收过多的酒精，这时他就会对人类的心脏，肝脏以及肾脏都形成一定的危害，严重时会让这些内脏器官功能退化或者发生病变，对人类的身体健康十分不利。
葡萄是大家特别熟悉的一种水果，它多在每年秋天大量上市。但平时人们吃葡萄多会吃它的果肉，会把它的籽与果皮直接吐掉。不过平时不被人们重视的葡萄籽却是一种功效特别出色的天然保健品，它既能美容也能抗衰老，而且能防病抗病。想全面了解它的功效以及副作用，可以参考下面我对它做的具体介绍。 葡萄籽的功效与作用 1、预防高血脂 葡萄籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量比较高，这种物质可以加快人体内胆固醇的代谢，能防止胆固醇在人体内堆积，从而也就起到了降血脂的重要作用，可以让人们血脂尽快恢复到正常水平。 2、清除自由基 众所周知自由基是引发人体衰老的重要存在，但平时多吃一些葡萄籽，就能吸收多种天然抗氧化成分，能有效清除人体内堆积的自由基，可以减少它们对人体组织细胞的伤害。平时适量服用一些葡萄籽不但能延缓身体衰老，还能防止多种因自由基诱发的疾病发生。 3、滋养肌肤 葡萄籽不但能清除身体内的自由基，还能提高人类皮肤的抗氧化能力，给人体补充丰富的矿物质和氨基酸以及维生素，能滋养细嫩肌肤，也能减少痘痘和色斑生成，平时经常食用让人们的皮肤弹性增加，减少皱纹生成。 葡萄籽的副作用 葡萄籽虽然是一种天然的养生食材，而且对人类身体有多种好处，但是直接食用它也会存在一些副作用，因为葡萄籽的外壳很硬人们直接食有积会增加肠胃负担，还不能把它的营养成分吸收和利用，严重时会调致腹痛和消化不良。
葡萄被人们称为“四大水果”之首，是生活中最受欢迎的一种水果，它多在秋天大量上市，它果汁含量特别高，而且葡萄糖含量丰富，人们多吃葡萄对身体有多种好处，而且能预防一些疾病发生。 吃葡萄的好处 1、补充葡萄糖 葡萄是一种含糖量特别高的水果，而且它含有的葡萄糖易于人体吸收和利用。人体吸收丰富的葡萄糖以后，可以促进身体新陈代谢，也能快速转化成能量能促进体力恢复，快速缓解疲劳。 2、预防神经衰弱 葡萄中含有多种对人体有益的微量元素，其中磷、钾以及镁等物质的含量都特别高，这些物质可以直接作用于人类有神经系统，能滋养神经元，提高神经系统功能，对神经衰弱失眠多梦以及体倦无力等症都有很好的缓解作用。 吃葡萄的功效与作用 1、预防血栓 葡萄中含有丰富的酚类物质和黄酮类物质，这些物质可以提高血小板活性，能预防血栓升成，据说它的溶血作用比阿司匹林还要出色，在生活中，它可以用于人类血栓与动脉硬化以及高血脂等高发疾病的预防，预防作用特别明显。葡萄还是一种能补血的食材，平时多吃一些可以补益气血，能缓解面色萎黄气血不足，也能降低贫血的发病率。 2、排毒防癌 平时多吃一些葡萄能排毒防癌，葡萄中含有的果酸能提高肠胃消化功能，也能维持肠道菌群平衡，而它含有的纤维素和酒石酸等物质则能加快身体中垃圾与毒素的代谢，能减少有害物质在肠道中的停留时间，经常食用不但能排毒还能预防肠癌发生。
葡萄干是水果葡萄脱水以后得到的干果食材，是平时人们最爱吃的一种休闲零食，它味道甘甜，营养丰富，不但可以直接吃还能用来做甜品或者煮粥喝。它对人类身体有多种好处，而且养生功效出色，下面就带大家专门了解这方面的知识。 吃葡萄干的好处 1、预防血栓 平时多吃一些葡萄干，能有效预防血栓生成，葡萄干中含有的一些微量成分，可以清除血液中的胆固醇能预，提高血小板活性，能预防血小板凝集，从而也就减少了血栓的生成。据说它抗血栓的功效比药物阿斯匹林还要出色。 2、缓解神经衰弱 神经衰弱是人们生活中常见的一种不良症状，他出现以后，人们会精神疲劳或者失眠健忘，如果平时多吃一些葡萄干，就能吸收丰富的葡萄糖和有机酸以及氨基酸，这些物质能营养大脑，可以让人们的大脑神经保持兴奋，能让神经衰弱引发的不良症状很快好转。 吃葡萄干的功效 1、排毒润肺 排毒润肺是吃葡萄干的重要功效之一，葡萄干可以有效清除人体肺部积存的毒素，而且能消炎化痰，扩张气管能让人们呼吸更加通畅，平时它能缓解肺燥咳嗽也能减少气管炎与哮喘等常见疾病发生。 2、保护心脏延缓衰老 平时人们多吃一些葡萄干，不但能吸收丰富的葡萄糖，还能吸收一些天然黄酮类物质，这种物质对人类的心脏有明显保护作用，可以提高心脏功能，创新及收缩能力，能预防心脏病变，也能延缓人体衰老，平时它最适合那些心脏功能不全或者患有慢性心脏病的人群食用。
干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒，也是一种能带人们不同享受的健康饱品，但是现在生活中干红葡萄酒的喝法却是五花八门，怎么喝的都有。但这些方法大多不正确，只有掌握品饮干红葡萄酒的正确方法才能品尝到它的真正滋味。 1、不能加冰或者其他饮品 平时喝干红葡萄酒时，适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品，因为在干红葡萄酒中加入其他饮品，会破坏干红葡萄酒的纯正风味，而且会让干红葡萄酒的营养价值下降，人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒，它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分，对人们的胃部健康不利。 2、常温饮用 生活中很多人喝干红葡萄酒时，都喜欢把它放入到冰箱冰镇，几个小时以后再取出饮用，却不知道这么做是不正确的，因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用，在饮用时可以把酒瓶打开，让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝，把它冷藏以后再喝，不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。 3、醒酒后再喝 平时人们喝干红葡萄酒时，一定要准备一个专业的醒酒器，要把干红的瓶塞打开以后，直接倒入到醒酒器中，让它自然觉醒，这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性，再品尝时它的醇香味会加重，苦涩味却会变淡。 4、摇酒慢品 平时喝干红葡萄酒时，一定要选用专业的高脚杯，而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2，在喝干红葡萄酒以前，应该用手拿起酒杯，轻轻摇晃，这样可以让酒未得到充分散发，也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时，适合小口慢慢品饮，绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖，那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。
葡萄是很多人都特别喜欢吃的水果，它甘甜多汁，营养丰富，但人们吃葡萄时多会把它略带苦涩味的表皮吐掉，根本不知道葡萄皮是一种比葡萄果肉更有食用价值的存在。其实葡萄皮也是一种高营养食材，它花青素的含量比葡萄果肉要高很多，食用以后养生功效特别出色。 1、保护心脏预防高血压 葡萄皮是人类心脏的保护神，这种食材中含有丰富的黄酮类物质和一些微量元素镁，这些物质呆以提高人类的心脏功能，也能提高心肌收缩能力，加快血液循环，可以让人们的血压处于稳定正常的状态，对人类现在经常出现的高血压有明显的预防作用。 2、预防癌症 葡萄皮中含有天然的抗癌成分白黎芦醇，它能预防人体组织细胞发生癌变，而葡萄皮中含有的黄酮类物质和酚类成分则能一直人体内致癌物质亚硝酸胺的活性，也能提高人体自身的免疫力，对预防癌症都有很大的好处。 3、预防高血脂 平时多吃一些葡萄皮，还能有效预防高血脂发生，因为它含有的纤维素和果胶都比葡萄果肉要高很多，它们可以抑制人体对胆固醇的吸收，也能净化血液，加快血液中胆固醇的分解与代谢，能降低甘油三酯的含量，从而也就减少了高血脂的发生。 4、延缓衰老延年益寿 平时人们吃葡萄时，如果不吐葡萄皮把它一起吃下去，还能吸收大量的花青素，微量元素硒以及黄酮苷，这些物质都是天然的抗氧化成分，能减少人体内氧化反应的发生，也能清除人体内积存的自由基，可以提高身体自身免疫力，也能延缓衰老延年益寿。
蛇葡萄是一种野生植物，而且在自然界中十分常见，这种植物的干是一种药用价值极高的中药材，在多本中药书籍中都有明文记载，只是进入现代社会以后，让他生活节奏加快，很多人对中药的了解慢慢变少，也不知道蛇葡萄有哪些功效与作用，更不知道它入药以后能治疗什么疾病，今天小编就做这方面的介绍，能让大家对蛇葡萄有一个全新的认识。 蛇葡萄的功效和作用 1、清热解毒 蛇葡萄是一种性质寒凉的中药材，清热解毒是它的主要功效，能防止热毒在人体内堆积病，能用于人类热病的辅助性治疗，对人类经常出现的热病伤津和口干咽干以及咽喉肿痛都有特别明显的治疗作用。 2、祛风除湿 祛风除湿活血化瘀，也是蛇葡萄的主要功效，它能防止失独入侵，并能抑制人体内风湿因子的活性，能预防风湿骨痛，发生平时也能用于人类风湿病痛的治疗，治疗功效十分出色，另外它还是治疗人类跌打损伤的常用药，在人们因跌打损伤出现淤血肿痛时，把它捣碎以后直接外敷就能让症状很快减轻。 蛇葡萄的药用价值 1、治疗肺结核和淋巴结核 肺结核和淋巴结核是人类高发的结核病，会严重危害人类身体健康，而入药后的蛇葡萄对于这些疾病就有明显治疗作用，在治疗的时候需要准备干燥以后的蛇葡萄干500克，把它洗净以后切碎，加入适量清水一起煎煮，煎煮以后取出药汤，二次入锅，浓缩浓缩成比较稠的药汁，以后每天服用三次，每次服用10克。 2、治疗风湿骨痛 蛇葡萄是临床上治疗人类风湿骨痛的常用药，在治疗时需要准备入药后的蛇葡萄200克，猪蹄儿半斤，把准备好的猪蹄洗净剁成块状，与洗净后的蛇，葡萄一起入锅，加入黄酒二两再放入适量清水一起加热煮开再用中小火慢炖一小时，炖好以后出锅吃猪蹄喝汤就可以。