1 所需食材 2 所有材料混合（黄油除外），慢慢揉成光滑的面团 3 加入黄油继续揉十来分钟 4 盖上保鲜膜发酵至两倍大 5 分成五等份，再揉出气泡，整成圆形 6 放烤盘上继续发酵二十分钟左右，再涂上一层蛋液，撒上黑芝麻 7 烤箱预热，上下火170度烤二十分钟（我在上层盖了锡纸）
1 低粉、小苏打混合均匀 2 蛋液、牛奶、玉米油、糖粉混合均匀 3 筛入低粉 4 翻拌均匀，合成面团 5 擀成约0.3cm的厚片，用模具压出圆形 6 用叉子叉出花纹，防止烤得时候鼓包 7 放入预热好的烤箱，180度、上下火12分钟“归一有机牛奶，共度美好西点时光相册”
1 准备好基本的材料，鸡蛋尽量挑大个一点的 2 蛋黄蛋白分离。放入干净的无水无油的容器里。蛋黄加20克细砂糖，搅拌融化。加入牛奶，混合均匀再分次加入植物油搅拌均匀，完全融合了再加下一次 3 倒入过筛的面粉。用手动打蛋器拌匀，没有粉粒即可。不可过度搅拌以免出筋 4 混合好的面糊如丝绸般的柔滑 5 1.蛋白打至起粗泡加入几滴柠檬汁或是白醋。 2.40克细砂糖分次加入打至蛋白出现小三角即可 6 取一半蛋白与面糊混合均匀，再倒入剩下的蛋白拌匀。180度上下火预热烤箱 7 中层上下火180度，22分钟左右。倒扣放凉 8 准备4个布丁碗，提前消毒处理。利用模具印出蛋糕片，一共三层蛋糕片（视布丁碗的大小，蛋糕层随意）。最上面的蛋糕片与布丁碗大小吻合 9 1.准备两片吉利丁片，放入适量的冷水泡软。加入20ml的牛奶隔水加热，放凉。 2.准备3瓶100克的酸奶放入一个干净的容器加入放凉的的牛奶拌匀 10 在布丁碗倒倒入一层酸奶，加一层蛋糕片，再倒一层酸奶。（层数根据容器的大小加减。蛋糕片会浮起来，可以放冷冻层速度5分钟固定蛋糕片，再放入第二层蛋糕，铺上层酸奶。），最后一层放入与布丁碗大小吻合的蛋糕片，用小刀或是脱模刀把蛋糕片往里面塞紧 11 放冰箱冷藏1至2小时，洁白如初春的融雪般纯洁无瑕。尝一口，酸奶缠绕着红丝绒的香气，入口柔滑，酸酸甜甜，一瞬间看透，红与白才是绝配啊！
1 将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀 2 将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片 3 往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片 4 交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具 5 轻轻磕出气泡 6 将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热 7 煮到粘稠即可，关火冷却 8 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡 9 将一个芒果的肉用叉子碾碎 10 倒入小锅中，加入一大勺糖，2大勺水，开中小火加热 11 煮成粘稠的芒果酱即可，关火冷却 12 往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡 13 在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时 14 雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒，就能将雪糕完整脱模了
1 平民燕窝 2 准备好所需要的材料 3 桃胶，丑耳提前泡发 4 加入适量的水炖煮15分钟 5 加入切块的木瓜 6 再加入牛奶继续炖煮 7 方家铺子桃胶，保留本真、还原最真实的桃之泪
1 所有材料混合在一起（牛奶留出5克） 2 搅拌成团开始揉面 3 揉至面团能抻出比较有韧性的薄膜 4 整理面团，将面团放在温暖的地方进行发酵 5 当面团长大至2倍，手指粘粉戳孔不回弹不塌陷，发酵结束 6 将发好的面团取出排气 7 分割成6个小面团，滚圆后松弛15分钟 8 将松弛后的面团擀成椭圆形 9 自上、下各1/3处向内折 10 擀成长条形状 11 然后卷成卷，放入模具内 12 依次做好所有面团 13 将模具送入烤箱，加一盘热水，进行第二次发酵 14 面团长大约1.5倍，第二次发酵结束 15 在面团表面刷一层牛奶 16 放入烤箱下层，185度30分钟 17 出炉后立刻脱模，在烤网上放凉即可 18 朴素的样子，柔软的内芯，微微的咸味，散发浓浓的奶香
1 蛋黄中加入融化的黄油和酸奶，搅拌均匀后加入低筋面粉拌匀 2 蛋白中分三次加入糖，打发至干性发泡 3 将蛋白和蛋黄糊混合均匀 4 放入模具中，水浴烘烤
1 准备食材 2 切开木瓜的一端挖去籽 3 鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出 4 牛奶隔水加热 5 放入白糖 6 放入泡软的鱼胶片搅匀 7 把牛奶舀到木瓜里 8 盖上切下的盖子，放入冰箱冷藏3小时以上 9 牛奶已成牛奶果冻了 10 把木瓜对半切开 11 再切成小块 12 秋季养生，归一牛奶，健康伴你
1 我们需要准备的材料有牛奶、酸奶、叶酸菊粉、香草精、草莓、猕猴桃、芒果、蓝莓 2 将酸奶倒入酸奶机中 3 然后接着把牛奶倒入酸奶机中 4 然后加入叶酸菊粉。大家对叶酸菊粉可能很陌生，其实在国外高端的酸奶、果汁饮品、甜品、包括冰淇淋都会有添加叶酸菊粉的。叶酸菊粉可以帮助人体调节肠道菌群，通便排毒的效果很好，所以欧洲很多医生会推荐给严重便秘和需要减肥的人群（不像国内医生上来就给开很多的药）另外叶酸菊粉还有一个好处就是可以帮助糖尿病人稳定血糖和控制并发症，在欧洲和美国非常多糖尿病人都长期使用叶酸菊粉！而且欧洲和美国都建议人们每天摄入一定量的叶酸菊粉，对人体健康帮助非常大！所以我们今天按照配方也添加了叶酸菊粉 5 快速搅拌均匀 6 酸奶机一般发酵酸奶需要8个小时，我一般晚上做，第二天早晨酸奶就做好了，做好以后您尝一下口感，根据个人的喜好可以适量添加砂糖 7 将清洗过的草莓切小块 8 将去皮的猕猴桃切片后再切十字刀小块 9 芒果方格花刀后取下芒果肉。 10 蓝莓也清洗过后，就可以把所有的水果食材汇总了。 11 酸奶经过一夜的发酵以后，加上叶酸菊粉，真的是满满的益生菌，满满的健康。将酸奶倒入料理杯中。 12 在酸奶中加入香草精。 13 搅拌均匀，让酸奶和香草精充分融合。 14 我用的是烤盘，上面铺一层烘焙油纸，然后倒上酸奶。 15 根据人数控制大小，然后铺上我们之前处理好的水果。 16 将所有水果铺好以后，放入冰箱冷冻层，冷冻2小时左右就可以取出。 17 取出以后用小刀切成小块后就可以食用了。成品炒酸奶，用最好、最健康的食材，给你的家人一种完全不同的感觉，满满的健康满满的爱！
1 原材料：哈密瓜 苹果 荔枝 樱桃 木瓜 2 哈密瓜去皮切块 3 苹果洗净切块 4 樱桃洗净，荔枝去壳 5 将所有水果放入沙拉碗中，浇上酸奶 6 吃的时候拌匀就可以了
1 准备食材 2 面粉过筛放入碗中，放入砂糖 盐 无铝泡打粉混合均匀 3 黄油室温软化10分钟，切成小丁 4 放入面粉碗中 5 戴上手套将面粉与黄油搓均匀 6 搓至粉屑状 7 放入鸡蛋 淡奶油 8 翻拌均匀，揉成光滑的面团 9 擀成1cm厚的片，对折在擀两下 10 用模具压出自己想要的形状。剩下的面在混合擀成片压型即可。觉得麻烦也可以分成几份，揉圆，擀好，用刀切成四份 11 放在烤盘上 12 蛋黄打散 13 将司康上刷一层蛋黄液 14 烤箱提前预热到175度 放入烤箱中层，烘烤20分钟。（根据自己烤箱的温度适当调整时间和温度） 15 完成。做一杯咖啡或事泡一壶茶，享受下午茶吧
1 准备好材料，黄油提前切小块软化备用 2 除了黄油和盐，其他材料，先液体，糖，后粉类，酵母在粉类上挖洞放入，放入打面桶中。牛奶可以预留一点，粉类不同牌子吸水量不同 3 先1档混合到无干粉，再转2档2-3分钟，再3档将面团揉到粗膜阶段 4 加入盐和软化好的黄油，转1-2挡打到黄油融入面团，再转3-4档，打到完全阶段，面团柔软不粘手 5 取出面团，双手握面团，往外翻，揉圆面团，然后用刮板切一小块 6 慢慢扯，可以扯出较为结实的薄膜，手套膜 7 将面团整理揉圆，放入盆里（盆中可以抹一点黄油，防粘），盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，中层。5摄氏度，冷藏一发10-12个小时 8 到时间取出室温放置50-60分钟回温 9 取出面团，按压排气 10 称重后，分成六等份。手握面团反C状，逆时针滚圆面团， 11 顺序排好，盖保鲜膜松弛15分钟 12 取一个松弛好的面团，擀开，翻面 13 从上往下卷起。顺序排好，盖保鲜膜继续松弛10-15分钟 14 二次松弛好，取一面团，擀开成长条状，边缘气泡用手拍掉。从上往下卷起2.5圈 15 顺一个方向排入吐司盒 16 放入烤箱，发酵档，底下放一盘热水，温度37度，湿度75，进行二次发酵。发到8-9分满 17 如果只有一只烤箱，快发好时提前取出，预热烤箱上下190。预热好，放入烤箱中下层，上下170度烤5分钟，转上下160，烤35分钟，顶部上色满意及时加盖锡纸 18 出炉脱模侧放冷凉，然后切片密封保存即可
1 牛奶，鸡蛋，奶粉，高筋面粉，砂糖，盐，酵母一起放入桶内，揉到扩展阶段 2 加入黄油继续揉，在揉面过程中加入酵母粉继续揉到完全扩展阶段，取一块面团，用两只手慢慢撑开，有韧性不易破裂的薄膜，破裂时边缘光滑无锯齿的面团就可以判断面团已经揉好 3 将揉好的面团松弛10分钟。分割成35克一个的面团，揉匀揉光滑。松弛10分钟 4 烤盘内铺上油纸，将面团放入烤盘，送入烤箱，烤箱内放入一碗温水，保持烤箱内部的湿度，调整到发酵档，38度发酵至面团1.5倍大 5 取盐渍樱花，洗净盐份，放入清水中浸泡去除咸味。取出浸泡过的樱花用厨房纸吸去水分 6 取出发酵好的面团，将樱花整理好放在面团上。在面团上盖上一层烘焙纸，再在上面放上一个烤盘压住面团，防止面团在烤制过程中膨胀鼓起来 7 烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱，180烤20-25分钟左右，烤制完毕，取出烤盘，晾温就可以密封保存起来了。吃草莓夹心巧克力，上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店
1 准备好原料，这里我准备了一个土豆和一块紫薯，二者重量相加为150g即可 2 将土豆和紫薯切块 3 将土豆块和紫薯块上锅蒸熟 4 土豆和紫薯冷却后，分别放入料理机中，加适量的牛奶和鸡蛋黄，搅打成图中这样的细腻状态 ps：土豆+紫薯打泥时所用的牛奶总和是10毫升，鸡蛋黄的数量是一个 5 裱花袋中放入直径1cm的圆形裱花嘴，没有裱花嘴的话可以直接在裱花袋剪口子 6 烤箱预热150℃ 7 将处理好的薯泥装入裱花带 8 挤入烤盘，长度自己控制，宝宝好抓握的为宜 9 将烤盘送入预热好的烤箱中，150℃，30分钟左右 10 归一有机纯牛奶，宝宝辅食好搭档！
1 除黄油外，所有材料倒进厨师机搅拌缸，低速混匀，再按自己习惯的档开始揉面；揉至能拉出厚模（锯齿状）加入事先软化好的黄油，再继续揉面 2 揉至能拉出坚韧且均匀的手套膜，洞口光滑如右图；这步其实很重要，尤其是做吐司之类 对于打好面团的韧性要求比较高，这样最终出来的组织才够细腻；小餐包相对好一些 就算没有那么完美的膜 成品还是会拉丝 3 取出滚圆，盖保鲜膜进行室温（最佳28度左右）发酵； 注：可以在盆周围涂上一点点的黄油，这样后面等到一发结束倒出面团的时候就特别方便，不会粘盆，而且面团的底部也会非常完整 4 大概两倍大，手指粘面粉戳洞，轻微回弹不塌陷； （左边小洞是起缸时测温度的，请忽略，哈哈）起缸温度不要超过26度，如果太高则容易在打面的时候就已经开始发酵，这样出来的成品会比较粗糙，不细腻绵软 5 倒扣，面团底部朝上，发酵的表面朝下； （看吧，盆底刷了一点点黄油，面团倒出来就非常完整啦，强迫症表示特治愈） 6 用手轻轻按扁，尽量是圆形；（此步骤就是排气） 7 用刮刀切割一个“十”字，再在每四分之一格各切两刀就是一共12个小分隔了 8 全部滚圆~ 9 盖保鲜膜醒发10分钟 10 底部收口朝上，用手按平，擀面杖往上往下各一下； 这个时候可以预热烤箱165度30分钟 11 两边各折一下，如图 12 再按扁 13 擀平 14 两端分别往中间卷 15 一个个做好，放进模具； 进行二发，35度，湿度75%，或者直接一碗热水就OK啦，发酵两倍大 16 撒一层薄薄的粉，再割口；不割也可以，做成自己喜欢的样子，才是烘焙的乐趣嘛，哈哈 17 烤箱155度（烤箱内部温度计显示实际温度 ）30分钟； 我就喜欢上色浅 小清新（所以中途我还盖了锡纸OMG） 18 排排坐 吃包包……
1 准备好所需食材 2 将所有做面包的食材混合，用手或者揉面机和面 3 揉成光滑的面团发酵至2倍-2.5倍大 4 发酵面团时，再来做装饰的料 5 将黄油和白砂糖打发至蓬松发白，再加入鸡蛋液，继续搅拌均匀，筛入中筋粉搅拌均匀至细腻无颗粒 6 装入裱花袋备用 7 将发酵好的面团揉面排气，分成8等份，盖上保鲜膜在醒发15分钟 8 取一个面团，擀成薄一点的椭圆形，从上往下卷起 9 放入烤盘，烤箱底部放一碗开水，进行二次发酵 10 发酵好的面包胚刷上蛋黄液，再撒上白芝麻，，挤上备用的装饰料 11 烤箱中层上下火160度20分钟，如果不理想，关下火，上火150度继续烤15分钟左右，灵活掌控时间