对于小米咸粥我想大家在平时也是百吃不厌的吧，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。 小米咸粥的材料 小米是谷类食材中营养价值较高的一种，在养生保健中起到重要作用，是对人体健康极其有益处的食物。今天小编就介绍小米咸粥的做法给大家，这款粥品里加入了多种营养食材，能有效滋补人体健康。 材料： 小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙。 小米咸粥的做法 1、小米洗净后浸泡于冷水中约30分钟，捞出沥干水分;大麦片洗净后沥干水分，备用。 2、黑、白木耳浸泡于冷水中至软化，捞出去蒂头后切小片;猪瘦肉丁放入滚沸的水中?烫后捞出，备用。 3、取一汤锅，放入作法1小米、姜片和水煮至滚沸，放入大麦片和作法2所有食材，再次煮至滚沸后改小火，盖上锅盖焖煮约15分钟，再加入所有调味料拌匀，营养美味的小米咸粥就做成了。 小米100公克，大麦片50公克，白木耳5公克，黑木耳5公克，猪瘦肉丁60公克，水1200㏄，姜片10公克，鸡粉1/4小匙，盐1/4小匙
相信很多人都听过小米枸杞安神粥吧，下面就让我来给大家具体介绍一下有关该粥的知识吧。 小米枸杞安神粥 最让人感到温暖的事之一就是在凌晨一、两点钟的时候，站在高楼的窗口向外望，发现高楼中有不少人家的灯火都亮着，还有零星的几个电视屏幕闪烁着。这样的情况不多见，在安静的西边住惯了，过了12点，对面的楼里就一片漆黑了。但是搬到了东边的CBD，却发现夜猫子是那么多。我没有偷窥的意思，我只是在想那些不睡的人是为什么不肯入睡。在工作的一定有，看电视的不用说了，也许是电视，也许是上瘾的连续剧碟，看上就离不开。 其实那种在黑夜里看得到窗外灯火闪烁的地方不多，大城市金融区、商业圈里酒店外的景色可能会是那样，赌城拉斯维加斯最繁华的街道是那样。我没有吃宵夜的习惯，除非特殊情况饿得已经前心贴后背才有可能在那么晚的时候吃点东西。感觉上夜宵应当是很方便的、热的、软的食物，闷热的夏季可能例外。小米熬粥做起来很快，通常在30分钟内就可以开花了。因为营养丰富，小米粥还有“代参汤”的美称。小米粥在睡前服用，能够安神。如果放上一点点燕麦，也可以增加小米粥的粘稠度。小米的蛋白质的氨基酸组成不是很理想，所以经常吃的话应当注意和大豆或肉类食物混合，补充小米的不足。 小米枸杞安神粥的营养价值 上回发了个适合熬夜喝的花旗参红枣汤，现在发个“代参汤”小米枸杞粥。小米，亦称粟米，色淡黄或深黄，质地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有虽然不是参汤，但也能代参汤之功效，也能搭配大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足; 小米忌与杏仁同食。气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食。(资料来源于百度)我是属于气滞体质，所以我也不敢吃小米，这粥是熬给笨蛋喝的，又熬夜了。 《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子含有丰富的胡罗卜素和其它多钟维生素，钙和铁。 小米枸杞安神粥的材料 小米0.5杯，枸杞适量，水适量 小米枸杞安神粥的做法 1.把小米和枸杞倒入沸水中，锅再次开以后，小火煮30分钟或更长。
关于小米芝麻粥大家会做吗？不会做的朋友请看下面的内容就会清楚的。 芝麻小米粥的功效 菜系及功效精品主食 肾调养食谱 补虚养身食谱 工艺：煮芝麻小米粥的制作材料：主料：小米150克 辅料 黑芝麻30克 调料 白砂糖20克 芝麻小米粥的做法 1. 小米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分; 2. 将小米放入锅内加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸; 3. 然后转小火熬煮; 4. 黑芝麻磨粉末; 5. 小米烂熟后加入白糖调味，缓缓下入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可盛起食用。 食物相克 小米：小米忌与杏仁同食。 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。 补充丰富的营养并防治便秘 芝麻特别是白芝麻，其中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素e等多种营养素，本身就是一种分娩后滋补身体的佳品。如果把芝麻炒熟后放在小米粥里，做成的小米芝麻粥将会使滋补作用“如虎添翼”。因为，小米粥中除了含多种营养素外，还富含膳食纤维素。当小米与芝麻一起食用时，不仅可以与芝麻中的蛋白质、脂肪等营养素互为补充，大大提高营养价值，并且膳食纤维素还可以帮助你预防或解除产后最容易遇到的麻烦——便秘。
关于南瓜小米粥相信大家是在熟悉不过的吧，下面让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。 南瓜小米粥材料 小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯)，南瓜泥适量，冰糖适量。 南瓜小米粥的做法 1.小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时; 2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时; 3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。 小诀窍 1.小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间; 2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分; 3.不喜欢甜的可不用加冰糖; 4.加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好; 5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。
对于小米粥的营养大家应该都挺熟悉的吧，下面让我们的小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。 小米粥的营养 小米粥 小米又称要米，我国北方许多妇妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。 小米因富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。 小米具有防止泛胃、呕吐的功效。 常吃小米粥对身体会非常有帮助 它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。 中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。 适用人群 是老人、病人、产妇宜用的滋补品。 适用量 每餐50克。 特别提示 宜与大豆或肉类食物混合食用。 小米粥不宜太稀薄 小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。 原料/调料 小米 15公克 白米 10公克 水 300cc 旗鱼松 15公克 小米的功效与作用 小米的功效： 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。 小米滋阴， 是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者， 都有帮助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥， 常常吃。 小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。 营养优势： 1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。 2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。 3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。 4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。 5、含铁量高，为大米的4.8倍;含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
小米芝麻粥的作用大家都知道吗？不知道的朋友请看下面小编给您准备的内容就知道了。 小米芝麻粥 这两天把命牢牢靠住小米白芝麻粥。从11号凌晨2点55终于躺到床上以来， 人经常处在一种混沌状态中， 如果不拧紧发条， 会时空不分， 工作状态不佳。 夜宵可吃小米芝麻粥 经常在半夜两三点钟起床， 惯性地洗漱装扮齐备。 记得还不可以去上班――一未必进得去， 二进去也没暖气。 反正也不是非到办公室不可――于是在电脑前坐下人模人样地工作。 清早脾胃寡淡， 就只有这样香滑浓稠的小米粥让我牵挂。 然后就会感觉需要一碗粥。 中午时分， 觉得虚弱疲乏起来， 也不想吃别的什么东西，还是想念一碗浓浓的粥。 好的是小米粥太好做了。20分钟就可以喝上滚烫的， 香浓粘稠的一碗。 什么时候做都可以， 一点前期工作不要。 一碗喝完， 嘴皮上巴上一层粘稠的米油皮， 一抹嘴， 往身后的椅子上一靠， 心满意足叹一声，唉， 真是人间美事。 这说的是投入的时间精力和得到的结果， 真是太方便太值。 以前可不是这样。 我是听说小米粥美味， 用过压力锅炖它， 炖上半天， 打开来米粒飞散， 锅壁内盖满是， 水里的也散散的，吃到嘴里一粒是一粒， 整个儿清汤寡水， 一点都不香浓。 搞得我对小米粥都没了兴趣。 后来发现好办法了， 那就是我亲爱的九阳豆浆机。 小米芝麻粥的做法 在做五谷豆浆的时候发现， 小米同志是不需要泡的!直接放下去就可以。于是从前天开始想喝豆浆的时候， 想起了小米粥(因为豆子没泡呀)， 就直接做小米粥了。 放一把白芝麻， 放一把饭米， 放一把糯米。 20分钟机器就叫了， 直接去盛粥， 多么开心啊!什么做饭做菜都不用了， 就这样简简单单的粥，足够让人觉得温暖饱足。是啊， 在一个人冷冷清清， 熬过虚弱疲乏的时候， 知道随时都可以有一碗香浓粘稠的粥， 一口一口咽下去， 感觉那热乎乎的粥流淌进食道， 就象知道有妈妈在身边照顾自己一样，让人觉得满足，踏实， 心里暖乎乎。
小米八宝粥的营养价值有几个是了解的呢？还不了解的朋友可以看下面的内容，希望对大家有帮助。 小米八宝粥的营养价值 小米八宝粥是黄金粥营养全面丰富小米八宝粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。 小米八宝粥含有丰富的营养 小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。” 尽管 小米八宝粥 是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。 小米八宝粥的材料 小米1/2杯，花生2两，龙眼干1两，莲子1两，绿豆1两，红豆1两，大红豆1两，薏仁1两，水14杯，冰糖2两 小米八宝粥的做法 1. 花生洗净，用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。 2. 取一深锅，加14杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的材料一起煮40分钟，再放小米及龙眼干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。
黑芝麻小米粥的做法大家都明白怎么做吗？不明白的朋友请看下面内容吗，希望对您有好处。 黑芝麻小米粥含有丰富营养 黑芝麻种子富含蛋白质、营养和抗氧化剂，一些传统药用实践使用黑芝麻种子,能防止头发灰白的过早。蛋白质，需要构建肌肉和修复组织在体内。 营养 ，芝麻种子提供一个无乳源的钙和铁的植物来源。 其他营养素发现在芝麻包括纤维、铜、镁、锌、锰和维生素B。 钙、铁、锰、锌、镁、硒, 和铜尤其集中在芝麻。 许多这些矿物质有至关重要的作用,在骨矿化、红血细胞的生产、酶合成,激素分泌,以及调节心脏和骨骼肌肉活动。抗氧化剂 ，抗氧化剂的抗氧化作用,能破坏细胞的自由基。 黑芝麻富含单不饱和脂肪酸油酸 ， 油酸有助于降低 “坏胆固醇”和增加高密度脂蛋白或“好胆固醇”的血液。 研究表明,地中海饮食富含单不饱和脂肪有助于防止冠状动脉疾病和中风,有利于健康的血脂。 芝麻籽含有许多健康受益等化合物 是酚醛抗氧化剂。 在一起,这些化合物帮助避免有害的自由基从身体。 芝麻是在种子富含维生素和矿物质的质量。是很好的来源的维生素b复合物如烟酸、叶酸、维生素B1(维生素B1)、吡哆醇(维他命B6),和核黄素。 叶酸是必不可少的DNA合成。 当给定在孕妇在仙女受孕期间,它可以防止神经管缺陷的婴儿。 烟酸是另一个复合b族维生素发现农作物在芝麻。烟酸帮助减少低密度脂蛋白-胆固醇水平与血液中的。 此外,它能增强GABA活动大脑的内部,这反过来有助于减少焦虑和神经官能症。 黑芝麻粥的做法 小米、糯米放入锅内，加水适量，大火煮沸后，文火煮成稠粥，放入熟芝麻末拌匀，加精盐调味即成。
关于小米燕麦枸杞粥的做法不知道大家了解多少呢？下面让小编来具体介绍一下该粥的具体做法希望大家喜欢。 小米燕麦枸杞粥的做法 市面上的黄小米没有糯性，煮粥就有点清汤寡水，加入燕麦一起煮，煮好的粥香软糯滑，就正好弥补了小米的这点不足。 材料 小米100克，燕麦25克，枸杞10颗。 小米燕麦枸杞粥的操作步骤 将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右，放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下，转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下)，闷5分钟即可。 小诀窍: 小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的，这两种材料煮的时间是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了，因为，熟燕麦只要煮3至5分钟即可，那就要先煮小米后放燕麦。 小米燕麦枸杞粥的营养价值 经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。 燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。 它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。 一般人都可食用，更适合于中老年人。 每餐40克左右。 吃燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。
对于蛋黄南瓜小米634粥的做法我想大家是在熟悉不过的吧，下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 蛋黄南瓜小米粥的做法 材料 蛋黄南瓜小米粥 熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。 蛋黄南瓜小米粥的操作步骤 1、小奶锅煮上小米粥; 2、再煮熟一个鸡蛋; 3、粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎; 4、将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可 蛋黄南瓜小米粥的营养分析 南瓜含有丰富的尾-胡萝卜素，尾-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。 原料：白米100克，南瓜100克，牛奶50克，香油半勺，白糖少许。 (1)南瓜切成块，放笼上蒸软。 (2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀。 (3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味。 提示：适合6个月以上宝贝食用。 1、增强宝宝免疫力 秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的尾胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的尾胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。 2、帮助宝宝断奶 由于秋天的天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。 3、杀虫作用 “南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。 4、防癌作用 南瓜能消除致癌物质的突变作用，制止癌细胞出现。因此，在一定程度上，南瓜也是抗癌食品。 5、对高血压的作用 南瓜中丰富的纤维素和果胶，可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量，起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。 6、能促进生长发育 南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 7、其他功效 南瓜与猪肝同食可治夜盲，与山药同食，有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附作用，能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质，如重金属当中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。 虽然南瓜有那么多的好处，但是吃起来也是有限度的哦! 吃太多也不好 当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的尾-胡萝卜素时，尾-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。 尾-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。 给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。
关于南瓜小米651粥的做法相信大家在熟悉不过吧，下面让小编来给大家复习一下，希望大家喜欢。 南瓜小米粥的做法 南瓜小米粥材料 大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水适量 南瓜小米粥的做法一 1.大小米淘洗干净，放入陶瓷煲; 2.加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开; 3.南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开; 4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。 材料 小米一杯(电饭锅或豆浆机带的量米杯)，南瓜泥适量，冰糖适量。 南瓜小米粥的做法二 1.小米用水略冲洗一遍即可，加些水浸泡1小时; 2.浸泡过的小米连水一同放入锅中，再加适量水，放入一小块冰糖，大火烧开，撇去浮沫，转小火煮1小时; 3.放入南瓜泥烧开再煮10分钟，至南瓜泥和小米充分融合即可关火。
中国饮食中粥是最重要的组成部分，生活中多种多样的粥品更是十分常见，像小米枸杞大枣粥就是许多最人最喜欢喝的粥品，它味香浓郁，可口诱人，人们都知道食用这种粥对身体有多种好处，可以要说有哪些好处，有些人就说不上来了，为此我把小米枸杞大枣粥的好处做个具体介绍，大家看到肯定会更加喜欢它。 小米枸杞大枣粥好处 1、小米枸杞大枣粥中的枸杞是一种滋补性很强的中药材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋阴补肾，调理气血，增加肝功能，人们食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的这些作用发挥到最好，特别利于人体对枸杞营养的吸收。 2、小米是生活中的常见食材，它不但含有大多维生素和蛋白质，更有多种微量元素存在，对人体的肠胃有很好调理功效，对于脾胃虚寒有明显的缓解功效，特别适合那些产女和大病初愈的人群食用。 3、大枣是一种补益气血的理想食材，它含有大量的铁和锌，有出色的补血功能，对于气血亏损有明显效果，另外对缺铁性贫血也有良好的治疗功效。小米、枸杞、大枣三种食材放在一起煮成粥品，可以让它们的营养和功效相互结合，更利于人类的吸收，于是滋阴补肾、清肝明目、补益气血以及调理肠胃等就成了人们食用小米枸杞大枣粥的最大好处。
黄小米是生活中最常见的粥类食材，它营养价值特别高，是补养身体物理想食材，只是大家知道黄小米怎么煮好吗？其实黄小米要想煮的好，是有多个地方需要注意的，下面小编就把这些小技巧告诉告诉大家，聪明的你看后就知道黄小米怎么煮好了。 黄小米怎么煮 1、黄小米要想煮的好是不能与杏仁一起煮制的，应该与一些大豆类食材或者肉类食材一起煮制，因为黄小米中虽然有氨基酸存在，但是却没有赖氨酸，而大豆和肉类食材中的赖氨酸含量却很高，与小米放在一起煮制可以弥补小米营养上的不足。 2、大家煮黄小米时不要加入在多的水，因为小米粥如果煮的太稀不利于人们营养的吸收，另外在淘黄小米时也不要用手去用力的搓，更不能用热水淘冼，也不能把它放在水中长时间浸泡，不然黄小米的营养就会大量流失。 3、煮黄小米时不宜单独煮制，最好能与其他米类食材一起煮。因为小米在营养成分方面也有不足，这种食材中的再赖氨酸含量低，而亮氨酸的含量又过高，如果能与大米或者糯米等食材一起煮制，正好可以让人体吸收到均衡的营养，减少营养不平衡状态的出现。
不知道大家在购买小米时有没有发现，明明看着是差不多的小米，却不一样价格，再一问时，人家说那是大黄米。其实大黄米和小米都是重要的粥类食材，只是大黄米的用途还多一些，北方的年糕多是用它的做成的。只是大黄米和小米的区别到底有些哪些呢？ 大黄米和小米的区别 1、大黄米和小米是不同植物的果实，出产大黄米的植物名为黍子，在把黍子果实去掉外皮以后，就是大黄米，这种大黄米的外形比小米要大一些，而且颜色也比较黄，在煮成粥以后比较粘稠。 2、小米则是谷子这种植物果实，也是在收获以后去掉果实外壳得来的，把小米单独存放时大家看不出什么，但是与大黄米放一起以后就会发现，小米的个头较小，而且颜色有些发白，比黄米浅许多。再就是小米煮制以后，没有那么大的粘性。 大黄米的食用方法 大黄米最常作用食用方法就是制作年糕，在用大黄米制成年糕样子以后，还可以进行下一步的精加工，比如炸年糕和煎年糕等，在北方地区都十分有名。另外大黄的米的营养价格也很高，人们食用以后可以起到强身健体的作用。 小米的食用方法 小米的食用方法有些单一，那就是煮粥，但是它在煮粥时可以与不同的食材一起搭配，像小米南瓜粥，小米地瓜粥以及小米绿豆粥等，都是营养功效出色的养生粥品。
黄小米其实就是我们平时食用的小米，这种食材有生活中十分常见，是人们煮粥的重要材料，但是别看大家吃小米吃的说，在问起黄小米的功效与作用，大家能说上来的还真不多。那么黄小米的功效与作用到底有哪些呢？想知道就让小编告诉大家吧。 黄小米的功效与作用 1、黄小米有治疗消化不良的作用 黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此人们食用黄小米以后可以防止消化不良现象的出现，再就是食用小米对人们的口舌生疮也有一定的作用。 2、黄小米有止吐的功效 小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后，对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。 3、黄小米有滋阴养血的作用 黄小米是一种滋补性很强的食材，对于补血和滋阴效果明显，是妇性在生产之后最常食用的滋补佳品。因为产女在食用黄小米以后，能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得恢复。 4、黄小米有美容的功效 黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分可以减少人类皱纹的出现，也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果。
相信大家都吃过黄小米，但是大家对小米的吃法却有些单一，只知道用黄小米煮粥喝。其实黄小米的做法有许多种，用不同方法做出的食口味道和营养也各不相同。假如生活中的你喜欢吃黄小米，那么就看看小编介绍的黄小米做法以及黄小米怎么煮营养价值最高吧！ 黄小米的做法 1、黄小米煮粥是最简单的做法，可以直接取适量的黄小米，然后加入水煮成粥，直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时，加入一些大米，制成二米粥，这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。 2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择，主要食材就是黄小米、绿豆和花生，绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补，更利于人体的健康，同时也能提高粥类营养的吸收率。 3、黄小米还可以加工成小米粉，然后制成各成食品以后食用，黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制，制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用，在煮制成糊状后加入白糖食用。 黄小米怎么煮最好 黄小米的是最好煮的一种米类，大家可以直接把小米淘洗干净。然后加入冷水，直接开火熬制，等开锅以后调为中小火，再继续煮制十五分钟左右，然后就可以关火了，如果喜欢吃甜的可以加入少量的糖。但是大家煮黄小米时如果加入了其他的豆类食材，煮制的时间就应该适当的延长一些。