粉蒸肉是很多人的最爱它肥而不腻，滋味诱人，在吃的时候能让人们享受到大口吃肉的快感，但要说起粉蒸肉是哪个地方的菜，人们却争论不休，今天小编就带大家去寻找一个具体的答案，同时我也会把它的做法推荐给大家，能让大家足不出户就做出地道的粉蒸肉。 粉蒸肉是哪个地方的菜 粉蒸肉是一种肥而不腻，咸甜适口的肉类菜品，他在中国流行地域很广，特别是在中国南方地区，十分常见在中国的四川，福建，湖北，湖南以及浙江江西等地，都有粉蒸肉的传统做法，只是在不同地区人们做粉蒸肉时所选择的配料各不相同，像芋头、青豆以及南瓜等就都可以当做粉蒸肉的配料，而且做好以后特别好吃。 粉蒸肉的家常做法教程 1、粉蒸肉在家中制作时，需要准备新鲜的猪五花肉1千克，米粉四百克，豆瓣酱八十克，甜面酱80克，腐乳汁100克，另外要准备生抽老抽，蚝油，料酒和鸡精以及花椒，十三香等调味料，最后还要准备适量的香叶，八角和桂皮。 2、把准备好的新鲜猪肉洗净后控干水分再切成，长12厘米，宽7厘米，厚度在0.5厘米左右的大肉片，然后把它放在大碗中加料酒，生抽，蚝油和五香粉，花椒粉以及鸡精和豆瓣酱，还有甜面酱等调味料腌制。 3、半小时以后加入一小把八角和少量香叶再放四百克米粉，用干净筷子调匀，以后放适量清水，腌制一小时，准备一个合适的碗，然后把肉片一片一片的扣入的碗中，再加入适量碎肉装一大碗，在碗口上敷上保鲜膜，入蒸锅隔水蒸，开锅后要继续蒸两小时，蒸好以后取出直接扣到盘子中，美味的粉蒸肉就能上桌食用了。
又是一年冬天又到了吃酸菜的好时候，麻烦做好以后的酸菜可以切，最后加适量麻油调匀后直接吃，也可以用来炖制各种菜品，那么这种酸菜到底是哪个地方的特色菜呢？接下来我会带大家一起去寻找答案，同时也会把酸菜的家常做法写出来分享给大家，能让大家自己在家就做出正宗的酸菜。 酸菜是哪个地方的菜 酸菜是中国传统特色腌制菜品，但很难定位它属于哪个地方的菜，因为在中国多个地区都有酸菜出现，最有代表性的就是东北酸菜和四川酸菜，不过四川酸菜在很多时候又被人们称为四川泡菜，它是以多种蔬菜为原料，用发酵以后的酸菜汤腌制成的菜品，而东北酸菜则是以大白菜为原料腌制成的菜品。 酸菜的家常做法教程 1、酸菜是东北地区家家户户都会腌制的一种菜品，它是冬季人们餐桌上的常见菜，在自己腌制酸菜的时候要准备那种长的大白菜，在准备适量食用盐和纯净水，而且要准备一个大的陶瓷缸，如果没有也可以用塑料桶来代替，但一定能使用金属材质的容器。 2、把准备好的白菜去掉外层的老帮，然后用清水洗一下，再去掉表面的水分，用刀把它从中间一分为二，然后再从中间切开，也就是一颗大白菜切成4份，在锅中多放一些清水加热烧开，然后把切好的白菜放到沸水中焯烫1~2分钟，焯好以后取出过冷水降温。 3、把降温以后的大白菜放入了准备好的陶瓷缸中，带放的时候一定要十字交叉着放，每放一层白菜就要放一层食用盐盐的数量不要太多，放好以后加入适量的清水，清水的数量不用太多，刚刚没过白菜就可以，最后在上面压上一块石头房子里面的白菜在水中浮起，缸口再盖上保鲜膜，让它自然发酵，大约两个月左右里面的酸菜就能腌好。
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，而且含有大量优质蛋白，对人类身体有一定滋补作用，它是生活中最受欢迎的一种水产食材，但在购买了新鲜的螃蟹以后，他张牙舞爪一点也不老实，很多人都不知道应该怎样去处理这些活螃蟹，不知道它怎么做才好吃，今天我就把它家常做法教程写出来，大家看过以后就能学会。 螃蟹怎么做 1、螃蟹在洗净以后放在锅中蒸熟后直接吃是他最常见的做法，但螃蟹在清洗时有一定的方法技巧，最好的做法是在养螃蟹的水中放入适量白酒，让它进入半晕状态，这样他张牙舞爪的情况就会减少很多，人们可以用手直接抓着它放在流水下冲洗干净。 2、把洗好以后的螃蟹直接放在蒸锅中隔水蒸，用大火加热把锅烧开后再继续用大火蒸10分钟左右，锅中的螃蟹就能蒸好，在蒸螃蟹的过程中还要准备适量姜末，蒜末，把它放在碗中，放入适量生抽和麻油以及和料酒等调味料调成料汁，另外再准备适量的黄酒，在吃螃蟹时把蟹肉取出直接蘸食料汁并喝适量黄酒，感觉会特别好。 螃蟹的家常做法教程 1、香辣蟹 用螃蟹做香辣蟹是他的家常做法，在做的时候需要准备五六只新鲜的梭子蟹，把它洗净以后剁成块状，而且在切口部位要粘上适量的干淀粉，在炒锅中放食用油，把切成块状的螃蟹入锅炸炸到表面微黄后取出。炒锅中重新放油加热后放入葱姜蒜和适量辣椒炒香，然后放入花椒和豆瓣酱，等调味料一起炒圆，再加入少量的水，放入炸好的螃蟹一起炒，炒到螃蟹入味以后就能出锅装盘食用。 2、蒜香螃蟹 螃蟹不单能做成香辣蟹，还能做成蒜香螃蟹，在做的时候需要把螃蟹提前清洗干净，把每只螃蟹都切成4块，然后在它的切口处沾上适量淀粉，防止蟹黄流失，在炒锅中多放些食用油，加热后把螃蟹入锅炸一会儿，炸到微微焦黄时取出，去一头大蒜，去掉外皮以后剁成蒜末，在准备适量的黄豆酱和料酒以及蚝油等调味料，在炒锅中放油，放入蒜末，炒香后放入自己需要的调味料，再把炸好的螃蟹块入锅快速翻炒，炒好以后出锅撒上适量的葱花进行装饰就可以。
大盘鸡香辣可口，肉质细嫩，既能当菜品也能当主食，工人们使用，能让人体吸收丰富营养，现在各地的餐厅中都有大盘鸡这道菜品在出售，但到底大盘鸡起源于哪里，很多人都不知道，今天小编就对大盘鸡做一个详细介绍，能让大家知道他是哪个地方的特色菜，也能让大家了解正宗的大盘鸡是怎么做出来的。 大盘鸡是哪个地方的菜 大盘鸡是新疆最有名的地方菜，据说他起源于古代的丝绸之路，这种菜的主要食材是新鲜的鸡块和土豆块，在烹调时还会加入适量的皮带面，做好以后的大盘鸡，色泽鲜艳，爽滑麻辣，而且经济实惠，在寒冷的冬天食用还能以驱寒降暖。 大盘鸡的家常做法教程 1、新疆大盘鸡在做的时候，需要准备一只肉质细嫩的小山鸡，在准备五六个红尖椒和一个黄椒，另外还要准备两个土豆和一小块姜，除此以外干红辣椒也要准备一小把，最后再准备两杯白糖番茄酱和啤酒以及老抽，还有食用盐等调味料。 2、把准备好的鸡宰杀干净，去除内脏以后剁成小块洗净，再把准备好的红椒和黄椒全部切成块状，尖椒也洗净以后被用生姜切成片，在锅中放清水加热，烧开后把鸡块入锅焯烫3~5分钟，取出以后去掉水分。 3、在炒锅中放适量食用油，加入姜片和花椒以及干辣椒，还有桂皮等香料炒香，再放入焯过水的鸡块，入锅快速翻炒，两分钟以后倒入适量啤酒，再用大火烧开后加入老抽和番茄酱以及白糖，用小火慢炖15分钟，这时需要把土豆削皮切成块状，然后放到锅中一起炖10分钟，最后把切好的彩椒块入锅，放入适量食用盐一起翻炒3~5分钟后关火，这时自制的大盘鸡就能做好，取出以后就能食用。
螃蟹大多数人都喜欢吃，但都不喜欢洗，因为螃蟹张牙舞爪洗起来比较困难，而且有很多地方感觉洗不干净，这时应该怎么做呢？其实螃蟹在清洗时有一定的方法技巧，接下来我会把这些方法技巧写出来分享给大家，能让大家了解螃蟹怎么洗最干净。 螃蟹怎么洗 1、螃蟹在洗的时候，不但要准备清水，还要准备一个废旧的牙刷，把准备好的清水直接放到比较深的盆中，然后把需要清洗的螃蟹也放到里面，这是不要担心螃蟹乱跑，因为螃蟹在水里不断运动的过程，就会让它表面的脏东西被水洗下来，如果他跑到盆子外边，直接把他抓起来扔回去就可以。 2、螃蟹在盆中浸泡三四个小时以后在再用手抓住他的两边，然后用干净的毛刷刷洗他的背部腹部和嘴部，随后还要用毛刷清洗螃蟹的两侧以及脚和钳子的根部，只有这样才能把它表面的脏东西全部去掉，另外还要用手抓住他的双钳，然后用牙刷刷洗他的中间，最后再打给他的覆盖，把里面的排泄物全部清洗干净，做好这一切以后再用清水把它洗净，这时螃蟹就已经彻底洗好，可以入锅蒸着吃了。 螃蟹清洗的方法技巧教程 1、螃蟹在清洗时有一定的方法技巧，那些购买回来的新鲜螃蟹张牙舞爪，生命力极强，想抓住它清洗，它总是不老实，这是最好的做法，就是在放螃蟹的桶里面放入适量的白酒，这样既能去除螃蟹的腥味，又能让螃蟹因酒精而失去活力，会让他们呈现出昏迷状态，然后再用手把它抓起来，放到流水下冲洗就可以。 2、清洗螃蟹的时候，还可以在盆中放入45~50度的温水，然后把螃蟹放入到温水中，放的时候一定要让他肚子朝上，等它翻过来时，他就因为喝入了过多的热水而出现了晕眩，这样的螃蟹再处理起来就特别方便，直接用手抓着它认真清洗，然后用毛刷把它的边边角角全部刷洗干净就可以。
很多人都吃过美味的脆滑肉，知道这道菜品中的肉做好以后脆嫩爽口，细滑诱人，吃过以后久久不能忘记，有时还想自己在家中制作，那么这种美妙的脆滑肉是哪个地方的特色菜呢？平时他在家中又应该怎样烹调制作呢？ 脆滑肉是哪个地方的菜 脆滑肉是川菜的一种，在中国四川，重庆等地比较流行，这道菜还可以分为鱼香滑肉和酸萝卜滑肉，它在制作时最关键的一步就是苕粉的制，这一步需要一定的技巧，而且要掌握好火候，只有这样才能让做好以后的脆滑肉滋味诱人。 脆滑肉的家常做法教程 1、脆滑肉制作时需要准备400克质量好的猪瘦肉，还要准备100克竹笋和50克干木耳，另外还要准备泡椒酱油以及白糖和醋，以及生姜，大葱，大蒜等多种配料，最后还要准备食物盐，味精和淀粉以及植物油各适量。 2、把准备好的青笋去掉外皮切成薄片，木耳洗净以后泡发也要切成片状，把准备好的新鲜猪瘦肉洗净以后切成均匀的片状加入调味料腌制，最好的淀粉调匀。把准备好的生抽白糖，醋和味精以及清汤放在一起，加入适量的淀粉调匀制成鱼香汁，然后在锅中放入适量食用油，开始烹调菜品。 3、在锅中的食用油加热到六成热时，就要把腌好以后的猪瘦肉馅肉锅快速炒散，然后再放入泡椒炒成红色，再放入生姜，蒜以及葱炒匀提味，最后再把木耳和竹笋片全部放到锅中，加入准备好的鱼香汁，再继续翻炒三到五分钟，炒好以后直接出锅就是美味的人脆滑肉。 4、脆滑肉在制作时还要用酸萝卜代替竹笋，不过它的入锅时间要比竹笋早，在锅中放油加热后就要把切成小丁的酸萝卜直接放到锅中翻炒，炒出酸香味儿以后才能把腌好的肉片入锅一起翻炒，这样做好的脆滑肉酸香可口滋味诱人，也特别好吃。
东坡肉是各地餐厅中的主打菜，它颠覆了人们对肥肉的认知，是一种色泽红润，味道香浓，而且酥烂而不碎，香糯诱人的肉类食材，很多平时不喜欢吃肥肉的人也喜欢吃美味的东坡肉，那么东坡肉到底是哪个地方的特有菜呢？接下来我会带大家一起去了解，并把东坡肉的家常做法教程写出来分享给大家。 东坡肉是哪个地方的菜 东坡肉属于八大菜系中的浙菜菜系，是以猪肉为主要食材，制成的美味菜品，这种菜在做的时候需要把猪肉切成正方形的块状，而且一半为肥肉，一半为瘦肉，它做好以后肉质鲜嫩，入口肥而不腻，而且带有淡淡酒香，滋味特别好。 东坡肉的家常做法教程 1、自己在家中制作东坡肉食需要准备新的猪五花肋肉1500克，大葱100克，绍酒250克，白糖100克，酱油150克，另外还有准备生姜50克，把生姜洗净，以后要用刀把它拍散备用，大葱去皮以后切成段。 2、把准备好的新鲜五花肉刮洗干净以后去掉水分，再把它切成两厘米见方的正方形块状，在锅中放清水加热烧开，把切好的猪肉块入锅煮5分钟取出再清洗干净。为一个干净的砂锅里面放入竹箅子，再放入准备好的葱段姜块随后放入，煮好的猪肉放的时候一定要让猪皮向下。 3、摆好猪肉块以后，依次加入准备好的白糖，酱油和烧酒，最后放入少量葱结，这时要把砂锅的盖盖好，再把它的缝隙全部密封，随后放在火上加热，用大火加热，烧开后再用小火慢慢的焖，等锅中的肉块儿焖到酥烂后，关火取出肉块去油，把它摆放到盘子中，撒上适量的香菜末，这时自制家庭牌东坡肉也就做好可以食用了。
在很多地区人们吃早餐时都会吃1~2个茶叶蛋，它既能让人体吸收鸡蛋中的丰富营养，又能品尝淡淡的茶香，口感特别好。但也有很多人认为出去吃早餐购买外面的茶叶打气不方便也不卫生，就想自己在家中做茶叶蛋，只是不知道茶叶蛋怎么做才好吃，今天我就把它做法以及技巧写出来，大家可以认真学一学。 茶叶蛋的做法教程 1、在做茶叶蛋的时候，需要准备新鲜的鸡蛋10~20个，再准备适量的茶叶，最好准备红茶，另外再准备适量食用盐和生抽以及少量的可乐，最后准备一个煮鸡蛋的锅。他准备好了鸡蛋用清水洗净，以后放到锅中。 2、鸡蛋入锅以后加热煮开，然后调小火力用中火煮15分钟左右，这是过冬的鸡蛋又能煮熟或者八九成熟，在煮鸡蛋的过程中要另外起锅把准备好的茶叶，食用盐以及生抽和可乐还等调味料全部入锅，加湿的清水加热煮开，再熬10分钟左右得到料汁。 3、鸡蛋煮好以后取出放在干净的盆中，用勺子轻轻的敲打它的外壳，把它们的外壳全部敲出裂纹，然后再放入了煮好的料汁中一起煮10分钟左右，煮好以后关火，这时不要急着把里面的鸡蛋取出，应该让他在汤汁中浸泡不到6小时，这样能让茶叶蛋更好的，路边能让煮好的茶叶蛋特别好吃。 茶叶蛋怎么做好吃 1、茶叶蛋在做的时候准备提前的材料，才能让做好的茶叶蛋特别好吃，他在煮的时候除了要准备茶叶和生抽以外，还可以准备适量的花椒大料，桂皮香叶等香料，这样会让茶叶蛋煮好以后的五香味更加浓郁，吃起来滋味会特别好。 2、煮茶叶蛋是先把鸡蛋放到白水中煮到八成熟，取出以后放入五香汤之中，继续煮的时候一定把蛋壳挑出裂缝，只有这样在煮的时候，它才能尽快吸收汤汁中的香味，才能让煮的茶叶蛋尽快入味。
玉米糊是人们冬天最喜欢吃的一种食品，它也叫玉米粥，是以玉米为主要原料加入适量清水和自己喜欢的配料制成的一种健康食品，它有多种不同的做法，而且做好以后滋味略有不同，食用功效也会略有不同。下面是对它做法教程的具体介绍喜欢吃玉米糊的你们可以重点了解一下。 玉米糊如何做 1、做玉米糊的时候，可以准备一个玉米，把玉米须去掉以后把玉米洗净，然后再把玉米上的玉米粒弄碎制成玉米碎放到碗中备用。在锅中放适量的清水加热烧开以后，把准备好的玉米碎入锅一起煮。 2、玉米碎入锅后加热煮开，在调小火力，用小火慢熬，在熬制的过程中要用勺子经常搅拌，不然会糊锅，也会影响玉米糊，做好以后的口感，大约用小火熬10~15分钟左右，锅中的玉米糊就能做好，关火以后不要急着取出让它在锅里焖一会，再取出食用玉米糊的口感会特别好。 玉米糊的做法教程 1、做法一 玉米糊在做的时候，可以准备150克小米和80克玉米碎，把准备好的小米和玉米穗放在一起，用清水淘洗干净，然后把它们放到粥锅中，加入适量清水，用大火煮开，再用小火慢慢熬，在熬的过程中要用勺子按顺时针方向不断搅拌，防止小米和玉米碎粘在锅的底部，等锅中的玉米糊变的粘稠而且有浓郁香味出现以后就可以关火。降温以后可以直接吃。 2、做法二 玉米糊在做的时候可以搭配适量的南瓜，在做以前应该先把南瓜洗净，去掉瓜皮和瓜瓤，再把得到的南瓜果肉切成块状，放入到粥锅中加清水煮开，然后把准备好的玉米面用清水稀释后放入锅中调匀，用大火煮开后再用小火慢慢熬，在熬的过程中要不断用勺子搅拌，防止粘锅，等锅中的南瓜煮到软糯以后就能关火，这样煮出的玉米糊也特别好吃，而且营养价值极高。
生姜蜂蜜水对人类身体有明显保健作用，它不但能让人体吸收果糖和姜辣素，还能为人体补充一些氨基酸和矿物质，能增强人体自身的抗病毒能力，并能阻止一些常见疾病发生，但在日常生活中应该如何制作生姜蜂蜜水呢？它的做法很简单，大家看过下面对它做法教程的介绍以后就能学会。 如何做生姜蜂蜜水 做生姜蜂蜜水时要准备新鲜的，质量好的优质生姜20克，把它洗净，以后切成细丝，然后再剁成泥状，直接放在干净杯子中冲入沸水，用干净筷子调匀以后让它自然降温，等温度降到50度左右时，再加入15克蜂蜜，再次调匀，让蜂蜜全部化开，就能得到自制的生姜蜂蜜水。 生姜蜂蜜水的做法步骤教程 做法一 自己在家中做生姜蜂蜜水时，可以准备150克新鲜的生姜，把它洗净以后切成片再切成丝状，直接放在干净玻璃瓶中加入适量的蜂蜜调匀，以后密封放入冰箱冷藏保存，3~5天以后里面的生姜就能吸收蜂蜜的甜味，口感会变好很多，这是想喝生姜蜂蜜水时取出适量直接用温开水冲调就可以。 做法二 制作生姜蜂蜜水时，还可以把新鲜的生姜洗净以后切成姜片，直接放在干净玻璃杯中冲入沸水，这时不能加入蜂蜜，应该让杯子中的生姜水降温到50度以下时再加入准备好的蜂蜜调节，这样也能得到保健功效出色的生姜，蜂蜜水蛋，如果把蜂蜜和生姜一起放到杯子，用沸水冲泡，就会让蜂蜜中的营养大量流失。 做法三 做生姜蜂蜜水时，还可以取适量的生姜把它洗净以后切成姜片直接入锅，加适量清水煎煮，煮好以后的姜汤取出以后装在杯子中让它降温，等温度适宜，以后取适量蜂蜜直接放在杯子中调匀就能直接喝，这样做出的生姜蜂蜜水也具有特别出色的保健作用。
梭子蟹肉质鲜嫩滋味诱人是人们最喜欢吃的一种水产食材，特别是在中国潮汕地区，都喜欢吃生腌蟹，也就是购买新鲜的梭子蟹，以后把它加盐和调味料腌制以后直接吃，但对梭子蟹的腌制方法教程很多人却不了解，不知道怎样才能腌出美味的生腌蟹，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。 如何腌制梭子蟹 1、腌制梭子蟹时要先准备新鲜的梭子蟹，500克粗盐和辣椒以及大蒜，还有白醋，都要适量准备一些另外新鲜梭子蟹购买，回家以后一定要认真清洗，清洗干净以后还要用清水反复冲洗一下，然后再晾干它表面的水分，另外洗净以后的梭子蟹还要注意保存，不能让它死亡。 2、准备好的大蒜要去皮以后拍碎辣椒洗净以后切成小段，洗净后的梭子蟹一定要晾干表面的水分，而用来腌制梭子蟹的容器也要去掉生水，然后把准备好的调味料放在一起制成料汁放在容器中再放入梭子蟹直接腌制就可以。 梭子蟹的腌制方法教程 1、把准备好的粗盐直接撒在腌制梭子蟹的容器底部，再把准备好的梭子蟹直接码放在容器中，然后再撒上粗盐和辣椒以及大蒜，在腌制过程中，一定要保证每一只梭子蟹的表面都能沾上粗盐和辣椒以及蒜末。 2、把梭子蟹全部摆完以后放在一边盖上盖儿，防止其他物质进入，然后每隔二三小时翻动一次，这样能让梭子蟹均匀的吸收料汁，腌制8~12小时以后就能取出实用，如果腌制时间过长会让腌好的梭子蟹特别咸，会影响它的口感，但腌制时间比较长的梭子蟹在腌好以后保存时不容易出现变质，方便人们随时吃到咸梭子蟹。不过大家也要注意咸梭子蟹性质寒凉过时食用会引起腹痛和腹泻，会对人类消化系统产生不良影响。
紫花菌是一种可以食用的野生菌，而且营养价值极高，肉质细嫩，它主要出产在中国贵州境内。但生活中有很多人对紫花菌的吃法还不了解，不知道它怎么吃对人体最好，今天小编就对它做一个详细介绍，能让大家对它的吃法多一些了解。 紫花菌怎么吃 1、紫花菌最适合用来做汤喝，再用它做汤的时候，需要把新鲜的紫花菌200块用清水洗净，而且要用剪刀把它的根部剪掉，在准备几根香葱把香葱洗净以后，晚上葱结直接放在汤锅中。 2、把适量清水加热煮开，放入适量食用盐调味，喜欢吃肉的人还可以放入几个肉丸子，然后放入适量紫菜再继续煮5~10分钟，出锅前加适量鸡精和香油调味儿，调匀以后取出就能食用。 紫花菌的做法教程 炒紫花菌 1、紫花菌炒着吃滋味特别好，在炒的时候可以根据自己的需要搭配适量瘦肉或者辣椒，在做的时候需要准备新鲜紫花菌350克，青红椒各一个，瘦肉100克，再准备适量葱姜和食用油以及食用盐和生抽。 2、把准备好的瘦肉洗净以后切成片状加料酒，生抽和蚝油腌制半小时，青红椒洗净以后去掉里面的籽切成三角状，新鲜的紫花菌用剪刀剪掉它的底部以后用清水洗净，洗好以后晾干水分备用，葱姜全部切成丝状备用。 3、在炒锅中放食用油，加热后把葱姜入锅炒香，再把腌好的瘦肉入锅炒到变色，随后放入青红椒快速炒匀再把处理好的紫花菌入锅炒软，加生抽和食用盐调味再炒三到五分钟，最后放适量的水淀粉勾芡，做好以后就能出锅。 紫花菌炖排骨 紫花菌还可以和排骨搭配在一起炖着吃，在做的时候需要提前把排骨剁成段状以后用沸水焯掉血水，然后放到汤锅中再加入洗净的紫花菌，放入适量清水，放入葱姜加热煮开后用小火炖两小时，出锅前加食用盐调味即可。
黄须菜是一种营养价值极高的野生蔬菜，它不但能为人体补充丰富维生素，还能让人体吸收十几种氨基酸和多种矿物质，经常使用能提高人类身体素质，也能增强人体自身的抗病能力，但很多生活在城市中的人对黄须菜的做法还不了解，不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。 黄须菜怎么做好吃 黄须菜凉拌最好吃，在做的时候要准备五百克新鲜的黄须菜，一头大蒜，适量生抽和香醋，另外还要准备一些麻油，把准备好的大蒜去皮以后捣碎制成蒜泥儿备用，再把准备好的黄须菜洗掉以后空调水分用沸水焯烫20分钟，取出后用冷水降温，然后再把水分去掉，加入准备好的蒜泥以及其他调味料，用干净的筷子调匀，调好以后装盘就能吃。 黄须菜的做法教程 1、黄须菜包子 黄须菜做包子特别好吃，在做的时候需要提前把它用清水洗净，再加入适量的肉馅一起剁碎，放入适量葱姜末，加入料酒，五香粉以及食用油和食用盐调成馅料，把面粉放清水和酵母一起合成面团，发酵好以后揉匀分成小剂子，然后再把它做成包子，直接入锅蒸熟就可以。 2、黄须菜煎饼 黄须菜煎饼也特别好吃，在做的时候要把新鲜的黄须菜切碎以后加鸡蛋和清水以及食用盐调匀再加入准备好面粉调成面糊，在平底锅中放适量食用油，加热后取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄后取出就能食用。 3、炒黄须菜 黄须菜还能炒着吃，在炒的时候可以根据自己的需要搭配不同的食材，喜欢吃辣的人可以在炒黄须菜的时候放适量辣椒，喜欢吃肉的人则可以把它与五花肉搭配在一起炒着吃，炒好以后的黄须菜滋味诱人，特别好吃。
双孢菇是一种营养价值极高，肉质细嫩，味道鲜美的食用菌，在很多地区人们也喜欢把它叫圆蘑菇或者双孢菇，有着植物肉之称，是国内出产量最高的食用菌，人们食用双孢菌能吸收丰富营养也能滋补强壮身体，那么这种双孢菌怎么吃最好呢？它有哪些不同的食用方法呢？ 双孢菇怎么做好吃 1、双孢菇做汤最好吃，用双孢菇做汤的时候，需要准备双孢菇150克豆腐，100克海米和葱姜各适量，把准备好的双孢菇洗净切成片状豆腐切成块，在炒锅中放适量食用油，加热后放入葱姜炒香再放入海米炒出香气，然后把双孢菇和豆腐一起入锅煸炒，加入适量清水，放入食用盐和鸡精，加热煮开后再煮10分钟，然后放入胡椒粉调味即可。 2、双孢菇煎着吃滋味特别好，在煎双孢菇时需要准备适量新鲜的双孢菇和黑胡椒，把准备好的黑胡椒炒熟以后研磨制成黑胡椒酱，双孢菇洗净以后切成片放在平底锅中，放适量橄榄油煎到表面微黄，取出后淋上适量黑胡椒酱就能直接吃，这样做出的双孢菇滋味特别好。 双孢菇的做法教程 1、双孢菇炖豆腐 双孢菇炖豆腐时需要准备双孢菇150克豆腐，200克海米，50克葱姜，适量蕨菜100克，把准备好的蕨菜洗净后切成段，双孢菇切成片豆腐则要切成块状，在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香，放入蕨菜翻炒，再加入适量清水，然后放入海米和双孢菇一起煮，煮开后放入切好的豆腐块，再加入鸡精，食用盐和胡椒粉，一起炖10分钟即可。 2、双孢菇炒肉片 双孢菇炒肉片也是他的常见吃法，在做的时候需要把准备好的双孢菇洗净以后切成片状，肉片需要加入生抽料酒和蚝油等调味料调匀腌制半小时，在准备适量的葱姜和青红椒丝，在炒锅中放适量食用油，加热后放入青红椒丝和葱姜一起炒鱼放入肉片炒到变色，最后才能把双孢菇片入锅一起炒，翻炒均匀后加适量生抽和食用盐一起炒三分钟，炒好以后出锅就能食用。
菠菜原产自伊朗，现在我国各地已有广泛栽培，是极为常见、极为受欢迎的一种绿色蔬菜。菠菜当中的营养物质非常丰富，有维生素、胡萝卜素，还有很多的矿物质，是营养价值极高的一种蔬菜。菠菜里面含有一些草酸，吃菠菜的时候，要注意菠菜的做法。 菠菜怎么吃 1、拌粉丝吃 先将新鲜的菠菜摘一下，将根去掉，将黄叶去掉，再清洗干净。将粉丝放入水中泡开。烧一大锅水，将菠菜放入沸水中烫一分钟。再捞出放入凉水中，清洗好之后，将水分攥干。将粉丝放入沸水里面烫熟，过一遍凉水晾干。将菠菜放入到粉丝当中，加入花生米，用小碗调汁，调好之后淋到粉丝上面。 2、清炒菠菜 先将菠菜清洗干净，再将其放入温水中浸泡一下，这样可以去掉残留的农药。锅子里面加水烧开，将菠菜捞出来再次冲洗好，放入沸水中焯一下。再捞出来过凉水，清洗好之后，攥干水分，将其切成段状。锅子里面加油，先下入蒜末爆香，再加入菠菜翻炒，最好加入适量食盐即可。 菠菜的做法教程 1、菠菜炒鸡蛋 先将菠菜清洗干净，再将其切成大段状，锅子里面加水，用大火烧开，再将菠菜放入锅中烫一下，这样可以破坏掉其草酸。一两分钟后捞出来，过一遍凉水。将鸡蛋打入碗中，加入少量料酒，充分打散，。先将鸡蛋放入锅中炒好盛出，再将香葱姜爆香，将鸡蛋和菠菜一起放入翻炒。 2、凉拌菠菜 先将菠菜根部去掉，摘掉黄掉的叶子，放到凉水里面浸泡半小时，这样可以去掉农药残渣。清洗好之后，放入到沸水里面烫熟，两分钟后可以捞出来，放入凉白开当中，再捞出来挤干水分，装入盘中，加入麻油、糖、醋等调料拌匀。
茄子这种蔬菜非常常见，很多家庭都爱吃。吃茄子可以利尿，促进尿液排泄量的增加，对于身体炎症，有一定的促进恢复的作用。茄子的