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红豆汤的功效与作用 红豆汤的常见做法

红豆汤的功效与作用 红豆汤的常见做法

红豆汤是以红小豆为主要原料加入清水和糖等食材煮成的养生汤,它煮好以后色泽红润,有淡淡的豆香,平时人们饮用以后对身体有多种好处。下面我会介绍喝红豆汤的好处有哪些,会让大家对它的功效有一个全面了解,同时我也会把它的常见做法写出来告诉大家。 红豆汤的功效与作用  1、补血 补血是红豆汤的重要功效,它不但含有大量的血红蛋白,能增强人体造血功能,还能促进血液循环能提高人体抗病能力,平时人们多喝红豆汤能补血预防贫我的黑道男友 也能缓解人类的气血两虚与面色暗黄。 2、健脾益胃 红豆汤中含有大量的皂角甙,这种物质进入人体以后可以刺激肠胃,能加快肠胃蠕动,提高肠胃的消化能力,对人类的脾胃不和以及脾胃虚弱都有良好的预防作用,另外红豆汤中还有大量的纤维素,这种物质可以促进肠胃蠕动,能加快大便生成排出,平时经常食用可以预防便秘。 3、利水消肿 利水消肿祛风除湿也是红豆汤的重要作用,它含的皂角甙是一种天然的利尿成分,能加快身体内多余水分的排出,平时人们因肾炎出现水肿或因心脏病诱发水肿时,都可以多喝些红豆汤,能让身体浮肿的症状很快减轻。 红豆汤的常见做法 红豆汤的做法很简单,平时可以提前六到七小时把红豆放在清水中浸泡,泡好以后取出放到锅中,加入清水煮开,关火让它在锅中焖一会,十几分钟以后再次开火煮制,这时要用小火十五分钟以后锅中的红小豆就能熟透,这时加适量白糖调味,调匀以后自制的红豆汤也就可以出锅了。 

蔬菜百科 2018-06-22 11:57:57
降血糖的食物有哪些 常见八种食物降血糖

降血糖的食物有哪些 常见八种食物降血糖

每年查体时总有很多会发现自己的血糖在不知不觉中已经升高,这时如果不及时控制就会让症状恶化,严重时就会导致糖尿病。发现高血糖以后多吃些降糖的药物对稳定血糖大有好处,但是生活中哪些食物能降血糖呢?下面我就把最常见的八种降糖食物整理出来分享给大家。 降血糖的食物有哪些  1、苦瓜 苦瓜是生活中最常见的降糖食材,它含有丰富的苦瓜皂甙,这种物质可以降血糖也能促进胰岛素分泌,而且能增加人体的耐糖性,平时食用以后不但能有效预防血糖升高,还能让过高的血糖尽快恢复到正常状态。 2、洋葱 洋葱和苦瓜一样都是生活中最常见的降糖食材,这种食材中含有一些能促进胰岛素合成的物质,而且它含有的槲皮素还能保护心血管,能清理血液中的胆固醇和甘油三脂,平时人们食用洋葱不但能稳定血糖还能保护心血管降低动脉硬化与冠心病的发生机率。 3、白萝卜 白萝卜也是一种降血糖的食材,这种食材中糖份含量特加中坚力量少,而它胡萝卜素和维生素以及膳食纤维等物质的含量却特别高,这些物质被人体吸收以后都有很明显的降糖作用。不过这里要警告大家的是,白萝卜降糖时适合生吃,把它经过高温烹调以后再吃降糖作用会大打折扣。 常见八种食物降血糖 生活中常见的八种降糖食物除了上面介绍的这些以外,还有西红柿、芹菜和丝瓜,它们都是低糖食材,而且含有一些天然降糖成分,对血糖升高和糖尿病发生都有很好的预防作用。另外黑木耳和大蒜等食材也是具有一定的降血糖作用,它们也能让人们的血糖指数稳定并尽快恢复到正常状态。

蔬菜百科 2018-05-24 09:50:22
红糖姜水的功效与作用 红糖姜水的常见做法

红糖姜水的功效与作用 红糖姜水的常见做法

生活中人们在淋雨以后喜欢喝红糖姜水,在出现腹痛时也喜欢喝红糖姜水,女性在出现月经不调时还喜欢喝红糖姜水,那么红糖姜水到底有什么功效呢?人们为什么这么喜欢喝红糖姜水呢?下面小编就带大家一起去了解,同时也会把它的常见做法写出来告诉大家。 红糖姜水的功效与作用 1、预防流感 红糖姜水可以驱寒解毒,能抑制流感病毒的活性,而且具有发汗解表的重要功效,在流感高发的季节中,多喝一些红糖姜水,就能提高身体对流感病毒的抵抗力,能避免身体被病毒感染,从而也就减少了感冒的发生。 2、补充能量 红糖姜水中含有丰富的葡萄糖和果糖,它们在进入人体以后,能快速转化成人体必须的能量,平时人们,在剧烈运动以后,或者体力消耗过大的情况下,适量喝一些红糖姜水,就能补充能量,让身体乏力和疲劳的症状很快减轻。 3、缓解痛经 红糖姜水是一种热性引起,它能祛除人体内的寒毒,而且能促进血液循环,也能补益气血,女性在每个月来月经的时候,多喝一些红糖姜水,能让身体内的血液循环更为通畅,能有效改善她们的痛经问题,也能减少月经量少或者月经不调等不良症状的发生。 红糖姜水的常见做法 红糖姜水的做法并不复杂,平时制作时需要准备30克生姜和30克红糖,把准备好的生姜洗净以后切成细丝,在锅中放清水加热烧开,然后把切好的姜丝放到锅中煮至煮到汤汁变成淡黄色以后再加入红糖调匀,然后用小火熬制10到15分钟,这时锅中的红糖姜水也就做好可以取出饮用了。 

蔬菜百科 2018-05-18 18:19:14
鹿角菜和龙须菜的区别 鹿角菜的常见吃法

鹿角菜和龙须菜的区别 鹿角菜的常见吃法

鹿角菜和龙须菜大家可能都吃过,而且有很多人会把它们当成同一种菜品,那么到底是不是这么回事呢?它们之间是否存在区别呢?想了解这些知识可以和小编一起去看看,同时我也会把鹿角菜的常见吃法写出来分享给大家。 鹿角菜和龙须菜的区别  1、鹿角菜是一种生长在海水中的藻类植物,它有很多分杈,从外表看很像动物鹿头上的角,因此人们把它叫做鹿角菜,而且它外表很卷曲又有点像龙须,因此很多地区的人也会把它叫龙须菜,也就是说鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别,它们是人们对同一种蔬菜的两种不同叫法。 2、鹿角菜和龙须菜之间没有什么区别,但是鹿角菜是指那种海洋中的藻类植物,它也叫龙须菜,但是生活中的龙须菜还有很多种,像南瓜藤、发菜等,往往也会被人们叫做龙须菜。 鹿角菜的常见吃法 1、鹿角菜最适合做成凉拌菜,平时制作时需要准备干燥的鹿角菜一百克,玉兰片一百克,火腿一块,黄瓜一根,盐和料酒以及香油还有高汤各适量准备一些。 2、把准备好的火腿切成片状,黄瓜洗净以后也要切成片状。再把鹿角菜用清水泡软,取出洗净以后用沸水焯一下,焯好以后取出用冷水降温,降温以后去掉水分备用。 3、把准备好的高汤以及料酒和食用盐全部放在一个碗中调匀,入锅烧开,降温以后就能调菜的料汁,把它取出以后浇在处理好的鹿角菜上,再放入火腿片和黄瓜片调匀以后就能食用。 

蔬菜百科 2018-05-14 08:24:26
河虾和海虾的区别 河虾和海虾的常见吃法

河虾和海虾的区别 河虾和海虾的常见吃法

虾是生活中人们最爱吃的一种水产食材,但它可以分为多个不同的品种,河虾和海虾就是虾中的常见存在,有时人们会把它当成同一种存在,其实河虾和海虾虽然外观相似,但它们之间也有一定些区别存在,下面我会带大家一起去了解,同时也会让大家知道海虾和河虾的常见吃法有哪些。 河虾和海虾的区别  1、海虾和河虾最大的区别就是出产水域不同,海虾平时生活在海水中,它是海产品的一种,而活虾则主要生活在淡水水域中,国内大部分地区的江河湖泊,都是河虾的主要出产地。 2、和虾和海虾的外观颜色不同,河虾又叫青虾,它体表的颜色有些发青,而海虾又叫白虾,它体有有颜色比较淡。另外河虾的个头比较小,但是蛋白质和钙的含量却特别高,海虾个头虽大,在营养价值上却没有河虾那么高。 河虾的吃法 1、河虾的个头比较小,平时适合油炸后再吃,炸好以后香酥,脆嫩特别好吃,炸小河虾的时候,要把它清洗干净,然后放入一个鸡蛋和一勺面粉,再加入适量的葱姜粉和白胡椒粉,以及少量食用盐,腌制半小时。 2、在锅中放油加热,等油到七成热时,把腌好的虾取出放在锅中,用小火慢炸,等它表面全部变成金黄色以后,取出沥油就可以,要想让它口感脆嫩,可以在炸好以后重新起锅放油,用大火再炸一次,这样炸好的河虾特别脆。 海虾的吃法 海虾有多种不同的使用方法,平时最简单的吃法就是把海虾洗净以后放在沸水中焯熟,取出以后摆盘,然后再把大蒜和生姜剁成细末,放入适量生抽和香醋,调成料汁,直接取出虾仁蘸食。另外海虾还可以油炸,以后再吃也可以把它做成油焖大虾,做好以后味道都特别诱人。 

蔬菜百科 2018-05-10 12:34:02
蒸鱼歧油的功效与作用 蒸鱼歧油的常见吃法

蒸鱼歧油的功效与作用 蒸鱼歧油的常见吃法

平时人们做鱼时经常会用到蒸鱼歧油这种调味料,它色泽暗红,有诱人香气,能提味增鲜也能去腥,它的作用与生抽十分相似,想具体了解可以和小编一起去看看。 蒸鱼歧油的功效与作用 1、提味增鲜 蒸鱼歧油其实就是在酱油的基础上发展出的一个新品种,它味道鲜香,平时用它来蒸鱼可以提味增鲜,能让做好的鱼味道诱人。除此以外平时人们蒸水蛋或者其他食材时也可放一些蒸鱼歧油,也能让做好以后的菜口味道鲜美。 2、去腥除腻 蒸鱼歧油不但可以用来蒸鱼还能用来腌制多种肉类食材,它能去除肉类食材特有的腥味,也能去除油腻,很多肉类食材用它腌制以后再烹调,能做出不一样的味道,而且食用以后易于消化与吸收。 3、加快脂肪燃烧 平时多吃一些蒸鱼歧油还能减肥瘦身,它本身的热量特别低,而且含有的活性成分能加快人体内脂肪的燃烧与代谢,能减少脂肪在身体内堆积,经常食用可以预防肥胖也能减肥瘦身。 4、促进消化 蒸鱼歧油的主要原料是大豆,它在加工过程中会经过发酵,能产生大量的活性酶类成分,这些物质被人体吸收以后能促进消化液分泌,也能增强人体肠胃的消化能力,对人类食少腹胀消化不良以及食后胀饱等症都有一定的缓解作用。 蒸鱼歧油的吃法 蒸鱼歧油最常见的吃法就是调味,平时大家制作清蒸鱼时,可以在准备好食材以后加入适量的蒸鱼歧油,就能提味增鲜,能让做好以后的鱼肉鲜香诱人。另外蒸鱼歧油还可以像酱油那样当调味料供人类食用,特别是在炒一些素菜时,加入适量的蒸鱼歧油会让做好以后的菜品口感与味道都变好很多。 

蔬菜百科 2018-04-27 10:09:05
竹签鱼的功效与作用及常见做法

竹签鱼的功效与作用及常见做法

竹签鱼是一种海产鱼类,它多出产在斯里兰卡和印度以及孟加拉等国的沿海地带,这种鱼外形细长色彩多变,它既可食用也可以当做观赏鱼类供人们养殖。不过生活中还有很多人对竹签鱼不了解,不知道它有哪些具体作用,也不知道它应该怎么吃,今天小编就专门介绍这方面的知识。 竹签鱼的功效与作用 竹签鱼是一种肉质细嫩,口感鲜香的水产鱼类,它蛋白质的含量特别高,脂肪含量很小,平时人们食用以后可以快速把蛋白质吸收和利用,能促进身体代谢,也能提高身体素质,另外人们食用竹签鱼还能吸收丰富的氨基酸和矿物质,这些物质对增强人体素质也有很大的好处。 常见做法 干炸竹签鱼 1、竹签鱼肉多刺少,外形笔直,把它炸制以后特别好吃,在炸鱼时除了要准备竹签鱼以外,还要准备适理食用盐和五香粉以及黑胡椒粉,另外淀粉和食用油也要适量准备一些。 2、把准备好的竹签鱼处理干净以后放在盆中加入盐和五香粉腌制一下,腌制时间应该在一小时左右,腌好以后把它们的表面沾上五香粉,然后在锅中放油,加热以后把鱼入锅炸熟,取出以后沥油,炸完以后把油加热到高温,再重新炸一下,一分钟后取出这样炸好的竹签鱼特别酥,摆盘以后撒上黑胡椒粉就可以。 烤竹签鱼 1、竹签鱼烤着吃也特别好吃,在烤制以前要把竹签鱼处理干净,加葱姜和盐以及生抽腌制入味,腌好以后把竹签鱼取出,去掉表面的水分,再取适量食用油涂抹在它的表面。 2、把腌好以后的竹签鱼放在烤盘上,入烤箱用烤制二十分钟,中间翻面一次,烤好以后撒上孜然粉然后直接食用就可以。

蔬菜百科 2018-03-30 19:04:59
白菜苔和广心菜的区别 白菜苔的常见吃法

白菜苔和广心菜的区别 白菜苔的常见吃法

白菜苔是生活中的常见绿色菜品,但是在中国南方地区却有一种与白菜苔类似的蔬菜出售,它的名字却叫广菜心,很多人就特别想知道这两种蔬菜之间有什么不同,想知道它们之间的区别是什么,今天小编就专门说说这个问题,同时也会让大家近一步了解白菜苔应该怎么吃。 两者区别  白菜苔与广菜心没有明显的区别,它们其实是同一种蔬菜在不同的地区的两种叫法,都是十字花科植物白菜从菜心中长出的菜苔,它口感鲜嫩,营养丰富,能清热解毒也能消肿排毒,对人类身体有多种好处。 白菜苔的常见吃法 白菜苔炒肉 1、白菜苔炒肉是它的常见吃法之一,平时炒制时需要准备白菜苔五百克,瘦肉一百五十克,辣椒和葱花以及食用盐适量,另外食用油和生抽也要适量准备一些。 2、把瘦肉切成丝状以后,加食用盐和生抽调匀后腌制半小时,白菜苔洗净以后切成段状,在炒锅中放油加热以后,把葱花入锅炒香,然后把腌好的瘦肉放到锅中炒到变色,加少量生抽炒匀,再把切好的白菜苔放入锅中,快速翻炒,在出锅前加食用盐调味就可以。 清炒白菜苔 白菜苔清炒也特别好吃,清炒时可以选择鲜嫩的白菜苔五百克,把它洗净以后切成段状,再准备适量的蒜末,炒锅中放油加热以后把蒜末入锅炒香,随后把白菜苔入锅快速炒制,炒软以后加少量食用盐调味,调匀直接出锅就可以。在制作清炒白菜苔时一定要用大火快炒,这样能最大限度预防营养流失,也能让做好以后的白菜苔保持良好的口感。

蔬菜百科 2018-03-19 11:56:33
自制竹笋干的做法 竹笋干的常见吃法

自制竹笋干的做法 竹笋干的常见吃法

有时候人们自己采收了大量的竹笋以后一下子吃不完,就想把它制成笋干,方便保存,也方便随时取出食用,只是不知道新鲜竹笋应该怎么做笋干,也不知道做好以后的笋干应该怎么吃,今天小编就专门说说这些问题。 竹笋干的做法  1、新鲜竹笋在家制作竹笋干时方法很简单,只需要把准备好的新鲜竹笋去掉外层的笋壳,以及底部的老根,再把它用清水洗净。 2、如果竹笋过粗则可以把它从中间切开,在锅中放清水中和少量食用盐,再放入竹笋一起煮制,开锅以后煮十分钟,取出煮好的竹笋沥干水分,然后再把它放到阳光下晾晒两三天以后竹笋就会完全脱水,这时竹笋干已经做好,把它装起来密封保存就可以。 竹笋干的吃法 竹笋干炒肉 1、自制的竹笋干有多种不同的吃法,但在烹调以后必须提前把它用清水泡发,浸泡时间应该在两天左右。用泡好的笋干炒肉特别好吃,在炒肉时可以取泡好的笋干二百克,肉丝一百克,葱花和盐以及食用油适量。 2、把竹笋干泡好以后切成小块,在炒锅中加食用油,加热以后放肉丝翻炒,炒到变色以后再放入切好的笋干继续炒制,随后加入一点盐和少量清水,再炒一会,在出锅前加入葱花提味就可以。 凉拌竹笋干 家中自制的笋干都经过了煮制,它是一种可以直接食用的食材,平时可以取适量的竹笋干放到清水中浸泡,泡软以后切成丝状,加入自己喜欢的调味料,调匀以后装盘就能食用,在制作凉拌竹笋干时,如果能加入适量辣椒油会让它的味道更加诱人。

蔬菜百科 2018-03-17 17:59:20
生蚝怎么吃 生蚝的常见吃法

生蚝怎么吃 生蚝的常见吃法

生活是生活中最常见的水产食材,它也是人们最常吃的海鲜,它肉质鲜,营养丰富,能为人体补育大量蛋白质,也能补肾壮阳。只是有些人对生蚝吃法不了解,平时想吃时也不知道应该如何去做,今天我就把它的常见吃法写出来,大家在吃生蚝以前可以重点了解一下。 葱姜生蚝 1、新鲜的生蚝可以加葱姜直接炒制后食用,在炒制时需要准备新鲜生蚝500克,香葱20克,生姜一小块,淀粉和料酒以及食用盐,各适量准备一些。 2、把生蚝用清水洗净,再放入淀粉揉搓一会然后再用清水洗净,取出以后去掉水分,加料酒腌制一小会儿,去掉它的腥味,在锅中放清水烧开以后把生蚝入锅,焯烫二分钟然后取出去掉水分。 3、在炒锅中放油加热以后,把葱姜入锅炒出香气,再加入处理好的生活,随后放入生抽与蚝油,快速翻炒均匀,在家时用盐调味,调匀以后就能直接出锅食用。 蒜泥生蚝 1、生活与大蒜可以说是一对儿理想搭档,大蒜不但能提味增鲜,还能消除生活中的多种细菌,平时大家可以把蒜泥儿和生蚝放在一起蒸熟后再吃,在制作时需要准备新鲜带壳生蚝20个大蒜两头,食用油和青椒以及红椒,还有生抽,各适量准备一些。 2、把准备好的生活放在清水中洗净,并用刷子把它的外壳刷洗干净,在锅中放冷水加热烧开,把带壳的生蚝直接放入锅中隔水蒸制,等锅开以后需要蒸制,5到6分钟,蒸的过程中要不断观看,发现生蚝的壳张开就要马上取出。 3、把蒸好的生蚝取出以后,翘掉一层的外壳,保持好肉的完整,然后在炒锅中加适量食用油,等油加热到五成热以后,再放入切好的蒜泥儿,随后放入青红椒末,快速炒匀等闻到蒜香以后,关火,用小勺,取适量蒜泥儿,直接淋在蒸好的生活肉上面,摆盘以后就能上桌食用。 

蔬菜百科 2018-03-12 21:35:43
自制油辣椒窍门 油辣椒的常见做法

自制油辣椒窍门 油辣椒的常见做法

油辣椒是很多人都喜欢吃,它香而不辣,能做凉菜也可以用来拌面,还可以直接吃,可以开胃消食,让人们胃口大开。但是平时应该怎么制作油辣椒呢?它在制作时有哪些小窍门呢?一会小编就和大家一起去了解。 要把油加热到高温,然后再把它直接浇在辣椒上,这样能最大限度炸出辣椒的香气,但是高温的油从火上取下来以后要停十秒左右,不然辣椒容易炸糊。 油辣椒的做法 做法一 1、吃得有辣椒时需要准备,粗辣椒粉50克,蒜瓣两个,生姜一小块,白芝麻适量,另外食用盐和白砂糖以及食用油都要适量准备一些。 2、把准备好的白芝麻放在炒锅中炒熟,取出以后放在碗中,再把大蒜去皮后,剁成蒜末,生姜洗净以后,也剁成姜末,直接放入大碗中,以芝麻调匀,再加入准备好的粗辣椒粉。 3、最后把准备好的食用盐和白糖放入到辣椒粉中,再用勺子把它们调匀,然后把炒锅放在火上,加热以后,放入准备好的食用油,把油烧的高温以后直接浇到辣椒粉上,并用筷子快速调匀,这时能闻到浓郁的香气,等它降温以后油辣椒也就做好了。 做法二 1、制作油辣椒时,需要准备玉米油150克,辣椒面50克,白糖20克,食用盐15克。 2、把准备好的辣椒面和白芝麻以及白糖全部放在碗中,用筷子把它们调匀,然后把炒锅加热以后,放入准备好的玉米油,这时一定要注意油的温度不能过高,不然辣椒面容易变糊,把油加热以后直接浇在辣椒面上,再把辣椒面与白芝麻等全部调匀就可以。

蔬菜百科 2018-03-10 16:45:26
大白菜怎么做好吃 大白菜的常见做法

大白菜怎么做好吃 大白菜的常见做法

大白菜是人们冬季最常吃的一种家常菜,有些人几乎一日三餐都离不开大白菜,但是时间长了以后,人们就会感觉大白菜淡而无味,想通过改变大白菜的烹调方法来改变大白菜味道,想让做好的大白菜更好吃,可是这时应该怎么做呢?一会小编就教大家几招。 醋溜白菜 1、大白菜放入醋和辣椒,做成醋溜白菜,特别好吃,在制作时需要准备大白菜一棵,大蒜一头,干辣椒3到5个,生抽香醋以及白糖和食用盐,还有鸡精,各适量准备一些。 2、把准备好的白菜洗净以后,撕成小块儿,去掉水分,把生姜切成细丝,大蒜去皮以后切成碎末,干辣椒也切成段状备用。把准备好的香醋和生抽,以及食用盐,还有白糖与鸡精放在一起调匀,制成料汁。 3、在炒锅中放油加热以后,把姜丝和干辣椒入锅,炒出香气,随后把白菜帮入锅快速炒制,等它们炒软以后,再把白菜叶子入锅,快速翻炒。 4、炒匀以后,把调好的料汁倒入倒白菜中,最后放入蒜蓉,翻炒均匀,直接出锅,酸辣可口的醋溜白菜就做好了。 清蒸大白菜 1、把新鲜的大白菜入锅蒸制以后再吃,味道也特别好,再做清蒸大白菜时,需要准备白菜一棵,蒜茸一百克,青红椒各适量,除此以外,葱姜丝和食用盐以及味精,还有色拉油,也要适量准备一些。 2、把准备好的大白菜从中间一分为二,留下菜叶,再把它们竖着,切成五份,均匀的摆放在盘子中,在炒锅中放油加热,然后放入蒜蓉,炒出香气,直接浇在白菜上,再放入食用盐味精,然后直接入锅蒸制五分钟,蒸好以后取出加放青红椒丝和葱姜丝,最后浇上热油就可以。 

蔬菜百科 2018-02-28 16:14:04
洋白菜怎么做好吃 洋白菜的常见做法

洋白菜怎么做好吃 洋白菜的常见做法

洋白菜也叫圆白菜,是生活中常见的家常菜,它叶色嫩绿,营养丰富,能消炎杀菌也能保护肠胃,更能促进人体代谢,不过很多人在食用洋白菜时感觉它没什么味道不知道它怎么做才好吃,下面我会介绍一些洋白菜的常见做法,大家了解以后就能做出好吃的洋白菜了。 酸辣洋白菜 1、酸辣洋白菜特别好吃,制作时需要新鲜洋白菜,一个,白砂糖,30克醋,30克,花生油,食用盐以及辣椒,各适量准备一些,除此以外,大葱和生姜以及大蒜也要适量准备一些。 2、把准备好的洋白菜去掉老叶以后洗净,然后切成细丝,再用沸水焯一下,取出以后去掉水分,把辣椒切成细丝,葱姜蒜全部洗净,切成丝状,在锅中放食用油加热以后,把辣椒丝入锅,炒出香气,再把葱姜丝入锅煸炒一下。 3、随后放入准备好的醋与白糖炒匀以后直接浇在处理好的洋白菜上,然后用筷子调匀,酸辣爽品的洋白菜也就做好了。 洋白菜炒腊肉 1、洋白菜炒腊肉也特别好吃,在炒制过程中,洋白菜能吸收腊肉中的油脂,可以让它的味道更加诱人,炒制时需要准备腊肉一百克,洋白菜一个,辣椒一到两个,食用油、食用盐以及生抽,各适量准备一点。 2、把洋白菜洗净以后,用手撕成大片,把腊肉提前放入到锅中,蒸制蒸好以后,取出切成片状,在炒锅中放油加热以后,把腊肉片放到锅中,炒至炒出它的油脂,让它变成透明状,然后放入准备好的辣椒。 3、等闻到辣椒香气以后再把洋白菜入锅快速翻炒,等它变软以后加生抽和食用盐调味,淡匀以后直接出锅就能食用。

蔬菜百科 2018-02-26 15:07:30
白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

白萝卜怎么做好吃 白萝卜的常见做法

白萝卜是特别常见的家常菜,但它本身味道特别淡,而且有一定的辛辣和涩味,直接吃味道并不好。但是生活中的白萝卜有多种不同的吃法,可以把原来淡而无味的白萝卜变成诱人的美食,想具体了解这些吃法可以随小编一起去看看。 白萝卜鸡蛋汤 1、用白萝卜做鸡蛋汤,特别好吃,制作的时候需要把新鲜白萝卜切成细丝,再准备适量的葱花、食用油,另外准备两个鸡蛋和少量面粉。 2、在炒锅中放油加热以后,把葱花炒香,随后把切好的白萝卜丝入锅炒制,炒匀以后放少量生抽,然后加入适量的清加热烧开。 3、把鸡蛋磕开到碗中,制成蛋液,直接淋到浇开的锅中,最后用面粉勾芡,调匀以后直接出锅就能食用。 白萝卜炒肉 1、白萝卜炒肉也特别好吃,炒制的时候需要新鲜白萝卜,300克,猪肉,一百克,青椒,木耳,大蒜,各适量,准备一些,除此以外,干辣椒和葱姜也要适当准备一些。 2、把准备好的白萝卜切成片状,猪肉也提前切成片,加入料酒和生抽,腌制一下,再把准备好的青椒和木耳全部切好。 3、在炒锅中放油加热以后,把生姜入锅炒出香气,然后把肉片入锅,快速翻炒,炒到肉片变色以后,放入准备好的白萝卜片,快速翻炒均匀。 4、等锅中的白萝卜片炒到半熟以后,再加适量食用盐,然后可以加入少量的豆瓣酱进行调味,随后放入少量清水,等锅中的白萝卜和肉片全部熟透以后,加入少量大蒜提味即可。 

蔬菜百科 2018-02-13 10:06:19
白菜苔和菜心的区别 白菜苔的常见吃法

白菜苔和菜心的区别 白菜苔的常见吃法

白菜苔是春天常见的养生菜,它是大白菜在进入春天以后,从菜心中长出的苔,收取以后可以食用,但是在市场上也有一种与白菜苔特别像的蔬菜叫菜心,它们之间有什么不同呢?平时白菜苔应该怎么食用呢? 白菜苔和菜心的区别  白菜苔和菜心之间没有明显的区别,因为两者是同一种存在,只是人们对它们的叫法不同,它们都是白菜在春天长出的新鲜菜苔,外表多为绿色,口感 鲜嫩爽品,营养成分与营养价值也全部相同,人们食用以后对身体有多种好处。 白菜苔的常见吃法 1、清炒白菜苔 白菜苔口感鲜,奶瓶时是和清朝在炒制,以前需要把白菜苔清洗干净,去掉水分,切成段状,然后在炒锅中放油加热以后,放少量葱花,炒出香气以后,把白菜苔全部放入到锅中,快速翻炒,等它变软以后,加少量食用盐,再炒至二分钟左右直接出锅就能食用。 2、腊肉炒白菜苔 平时把白菜苔和腊肉放在一起炒,也特别好吃,在炒制以前,需要把腊肉提前蒸制一下,然后切成片状,再把白菜苔处理干净,在炒锅中放油以后,把腊肉片放到锅中,快速炒至炒到它呈透明状以后,再把白菜苔入锅一起翻炒,随后放少量的生抽加适量食用盐调味,炒匀以后放少量鸡精,提味直接出锅装盘就能食用。 3、蒜泥白菜苔 白菜苔平时还能做成蒜泥白菜苔,味道也特别好,在制作的时候,可以把白菜苔洗净,用沸水焯三分钟,取出以后过冷水降温,降温以后取出去掉水分,加入准备好蒜泥再加入生抽和香醋以及麻油,调匀以后直接装盘食用就可以。

蔬菜百科 2018-02-13 10:06:16
苹果胡萝卜汁的功效与作用及常见做法

苹果胡萝卜汁的功效与作用及常见做法

苹果胡萝卜汁是一种健康的养生饮品,它颜色鲜红,味道甘甜,营养价值极高,对人类身体有明显的保健作用,平时很多人都喜欢喝,但是要说起它具体的功效与作用人们了解的却不多,有些人还不知道它应该怎么做,今天我就专门说说这方面的知识。 苹果胡萝卜汁的功效与作用 1、预防夜盲症 苹果五萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素,这种物质在进入人体肠道以后,经过酶力的作用,会转化成维生素a,而这种维生素可以提高视网膜功能,能预防夜盲症,除此以外,它还能减少多种眼科疾病发生,能预防视力下降。 2、滋养肌肤美容养颜 滋养肌肤美容养颜也是苹果胡萝卜汁的重要功效之一,因为苹果胡萝卜汁中不但含有丰富的胡萝卜素,还含有大量的维生素c与维生素B,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,能清除皮肤细胞的炎症,也能加快皮肤细胞再生与代谢,能让人们的皮肤变得细腻而爽滑。 3、润肠通便减肥瘦身 苹果胡萝卜汁还能润肠通便,也能减肥瘦身,因为它含有一定数量的果胶能清除肠道中的垃圾,而且它含有的果酸还能促进肠胃蠕动,可以加快身体对食物的消化与吸收,可以减少脂肪在人体内的堆积。 常见做法 苹果胡萝卜汁的做法很简单,平时制作时需要准备新鲜胡萝卜,四个,苹果两个大胡萝卜,清洗干净以后,并保留它顶部的叶子,把苹果也清洗干净,然后去掉中间的果核。准备好榨汁机,把胡萝卜榨出汁液,倒在杯子中,再把苹果榨出汁液,与炸好的胡萝卜汁混合调匀以后就能饮用,如果给老人和孩子饱用需要加适量清水稀释一下。

蔬菜百科 2018-02-12 10:02:33
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