鸭肉粥是很多人最喜欢吃的养生粥，它的主要食材是鸭肉和大米，这种粥做好以后保留了鸭肉与大米的大部分营养，而且口感软糯细滑，易于消化，能滋补身体也能益气利水，想具体了解开头难鸭肉粥的功效和好处有哪些？可以看看下面我对他做的具体介绍，同时我也会把鸭肉粥的做法步骤写出来告诉大家。 鸭肉粥的功效与作用 1、滋补身体 补身体是鸭肉中的重要功效之一，鸭肉粥中不但含有高质量蛋白，含有大量的碳水化合物与多种维生素，平时人们食用以后能补中益气，也能缓解身体虚弱，可以用于人们病后身体的调理，能让人们的身体尽快恢复健康。 2、保护心脏 鸭肉粥中还含有多种人体必需的微量元素和，一些不饱和脂肪酸，另外鸭肉粥中还含有丰富的烟酸，这些物质是构成人体内重要酶的主要成分，而这些酶类物质又是维持心脏正常功能的，重要存在，因此平时多吃鸭肉粥可以保护心脏，提高心肌收缩能力，能预防心肌梗死，也能减少心肌缺血等不良症状的发生。 鸭肉粥的做法步骤 1、准备材料 制作鸭肉粥时需要准备大米50克，鸭血50克，鸭肉150克，生姜以及葱和芹菜适量，冬菜适量准备一些，最后还要准备适量的食用盐酱油食用油以及清水。 2、处理食材 准备好的鸭血要洗净切块，鸭肉洗净以后切成丁状，大米要用清水淘洗干净，再把姜和葱切成小段，青菜洗净以后也切成丁状备用。在炒锅中放油，加热以后加入葱姜和鸭肉炒制，等鸭肉变色以后取出。 3、入锅煮制 把炒好的鸭肉取出以后放在粥锅中，加入淘洗好的大米和切好的鸭血，再放入芹菜丁和冬菜，最后加入适量的清水，用大火烧开，再调小火力，慢慢熬制，熬制半小时左右，锅中的鸭肉就能熟透，大米也会变得软糯，这时再加入适量的酱油和少量的食用盐，调匀以后煮至五六分钟就能关火，取出食用。
鸭脚木是一种四季常绿的观叶植物，它适合制成盆栽在室内养殖，能美化环境也能净化空气，它的繁殖能力特别强，平时多以扦插繁殖为主，但有些人对它的扦插方法了解不多，在扦插时总也做不好，今天小编就专门为大家说说这方面的知识。 鸭脚木图片 鸭脚木是一种常绿小乔木，它也叫吉祥树，这种植物的分枝特别多，而且枝条紧密，拥有掌状复叶，叶子表面有光泽，多为革制，以前这种植物只生长在美洲的热带地区，后来才引入到世界各地，现在国内大部分地区都有大量栽培。 鸭脚木的扦插方法 1、扦插温度与时间 平时把鸭脚木进行扦插繁殖时，一定要选择正确的时间，而且要控制好温度，这种植物适合在每年的春末夏初来繁殖扦插，这时最好把温度控制二十度左右，夜间温度不能低于十五度。 2、扦插枝条的选择 鸭脚木在扦插时枝条的选择也很重要，最好从鸭脚木上剪取十五厘米左右的健康枝条，剪下以后要去掉它的顶端下面的叶子，只在最顶端留下三到四片叶子就可以，另外枝条的下端还要剪成一个斜面。 3、扦插土壤的选择 扦插鸭脚木时还要选择适合的土壤，它喜欢疏松肥沃的土质，扦插时可以选择珍珠岩和干净的河沙为基质，把它们放到花盆中以后要浇足水分，然后把鸭脚木的枝条插入到花盆中，每个花盆可以扦插一到三个枝条。 4、扦插后管理 鸭脚木在扦插以后管理也很重要，一定要及时喷水并保持土壤温润，同时也要把它放在室内阳光较弱的地方，室内温度要保持在十五到二十五度之间，只要能满足这些条件，扦插的鸭脚木枝条在一个月以后就能生根并长出的新的叶子。
鸭脚木是生活中特别受欢迎的一种绿色植物，它不但外观美丽大方，在风水学上也有很高的地位，特别适合在家中养殖。鸭脚木的养殖方法并不复杂，但在养殖过程中有很多需要特别注意的地方，下面我就专门带大家了解这方面的知识。 鸭脚木的养殖方法 1、土壤 平时养殖鸭脚木时一定要选择合适的土壤，这种植物喜欢土层深厚疏松的土壤，在家中养殖时可以选择腐叶土或者泥炭土来做基质，还可以加上四分之一左右的园土或者河沙，另外在栽种以前还要施用适量的饼肥作为基肥。 2、浇水 想养好鸭脚木浇水很重要，这种植物既怕干也怕涝，平时养殖时一定要及时浇水，保持土壤湿润，但进入冬天的寒冷天气以后水分吸收会减慢，它的生长速度也会放慢，这时就要减少水分供给，在养殖期间一定不能让花盆中出现积水，不然它的根部会腐烂，叶片会脱落，严重时鸭脚木还会死亡。 养殖注意事项 1、光照调节 鸭脚木是一种生命力很强的绿色植物，平时只要有合适的土壤和充足的水分它就能正常生长，但是想养好鸭脚木阳光调节也需要格外注意，这种植物喜欢生长在半阴的环境中，平时在它的生长旺季可以把它放在室内拥有散射光的地方，而进入冬天以后则需要把它移动到向阳的南窗附近，在养殖过程中一定不能让鸭脚木接受阳光直射，不然它的叶片会大量脱落，观赏价值也会随之下降。 2、温度调节 养殖鸭脚木一定要注意温度的调节，这种植物的耐寒性特别差，冬天不能放到低于十度的环境中，不然它的叶子会变黄，当温度降到零下时，鸭脚木就会死亡，平时把室内温度控制在二十度左右，它的长势最为旺盛。另外养殖鸭脚木时还要注意肥料供给，在它生长旺季时应该每周施肥一次，肥料可以选择稀薄的饼肥或者氮肥。
盆栽鸭脚木的叶片碧绿，而且带有光泽，枝叶繁茂，观赏价值特别高，适合摆放在书房或者客厅中，是生活中很多人最喜欢的绿色观叶植物，但对它制成盆栽的方法，以及养殖时需要注意的事项，人们了解却不多，今天小编就专门为大家介绍一下。 盆栽鸭脚木的方法技巧 1、配制盆土 在家中把鸭脚木制成盆栽时，盆土的配制特别重要，一定要给它配一些疏松肥沃的土壤，最好能用腐叶土和泥炭土以及田园土按一定比例来调配，另外在调配盆土的时候，还要加入适量的饼肥做基肥。 2、上盆定植 鸭脚木制成盆栽时上盆定植方法也很重要，这时一定要选择健康壮的小苗，而且要在春天或者秋末小苗发芽以前把它移栽到花盆中，移栽以后要浇足水分压实土壤，并把它摆放到阳光较弱的半阴环境中，十天以后再把它移动到合适的环境中养殖就可以。 注意事项 1、如果把鸭脚木制成盆栽时选择的是塑料花盆，那么在养殖期间一定要注意排水，不能让花盆中出现积水，而且浇水时也要掌握不干不浇，浇则浇透的原则。在夏天天气干燥时要及时向它的叶片喷水，而每年冬天鸭脚木进入休眠期以后则要减少水分供给。 2、在家中养殖盆栽鸭脚木还要注意及时换盆，并按时修剪，这种植物长得特别快，应该每年换盆一次，换盆时要更换新的盆土，而且每隔三到四个月就要修剪一次，要及时把盆栽鸭脚木长出的徒长枝和老枝以及枯枝全部去掉，这样既能让盆栽鸭脚木保持优美的外观，也能让它的长势更加旺盛。
紫鸭趾草是一种常见的观赏植物，它属于鸭趾草科，是多年生草本材，它长大以后植株高度在30厘米左右，可以大面积栽种也可以制成盆栽供人观赏，另外这种植物全草可以入药，药用价值也特别高，想具体了解可以和小编一起去看看。 1、美化环境 紫鸭趾草是一种观赏植物，平时可以把它摆放向阳的阳台上，能美化环境也能隔热降温，能让室内环境变得更加美丽。另外把紫鸭趾草与其他绿叶植物搭配摆放在一起，还能设计出多种风格不同的自然景观，其美化环境的功效特别出色。 2、维持生态环境平衡 紫鸭趾草拥有发达的根系，平时人们把它们栽种在容易出现水土流失的地方以后，可以防止水土流失，维持生态平衡。紫鸭趾草的叶子全年都为紫色，它特色鲜名，特别适合用于一些园林景区的建设，也可以当做园林景区听的地被植物来使用，对提高景区观赏价值和保护园区生态平衡都有很大好处。 3、提味增鲜上色 紫鸭趾草还能提味增鲜，它含有天然的芳香类物质，而且能提取出大量的食用色素，平时可以用于食品的加工， 它无毒无污染，用它加工食品特别安全，而且能食品带有淡淡的紫色，并带有紫鸭趾草的天然香气，做好以后的食品色泽与味道都会特别好。 4、预防治疗疾病 紫鸭趾草是种药用植物，它全草都可以入药，入药以后味甘性凉，能入心经和肝经，解毒散结以及利尿活血都是它入药以后的重要功效，平时它可以用于人类在痈疮肿毒以及毒蛇咬还有跌打损伤等多种疾病的预防与治疗，功效特别明显。
鸭掌木被人们称为发财树，是生活中最常见的观叶植物，平时它可以摆放在客厅或者办公室中，它叶色碧绿，四季常青，观赏价值特别高，而且能净化空气。鸭掌木的生命力比较强，平时可以通过扦插的方式来繁殖，但是对于它扦插的步骤人们了解却不多，今天小编就重点为大家介绍一下，同时也会详细告诉大家它的繁殖方式有哪些。 鸭掌木扦插步骤 1、鸭掌木扦插繁殖时，最好选择在每年的4到9月份进行，而且要保证环境温度在20度左右。扦插时需要准备一个剪刀，然后再生长时间超过两年的健壮鸭掌木上剪下健壮的枝条。 2、把枝条底部的叶子全部剪掉，只在顶部留三个叶子，在花盆底部垫上硬物，铺上一层沙子，然后再倒入，准备好的培养土，把剪好的鸭掌木枝条直接插入到土中，然后压时再浇透水。 3、鸭掌木枝条在扦插以后要把花盆移动的阴凉的地方，当涂有点发干时要及时浇水，这样过一个月左右鸭掌木就能长出新的叶子，这就证明扦插已经成功，再把它移动到有散射光的环境中，养殖就可以。 鸭掌木的繁殖方式 鸭掌木这种观叶植物除了可以通过扦插繁殖以外，还可以通过直接分株来繁殖，这种方式繁殖时，要选择长势比较旺盛的鸭掌木，它靠近盆土的分支，会长出小根，这样的枝条，可以取下以后直接栽种到另外的花盆中，放在阴凉环境中，缓苗期到十天，很快就能长出新的叶子，这种繁殖方式比扦插繁殖的成活率更高。
鸭爪花是人们最喜欢在家中养植的绿色观叶植物，它叶片油亮碧绿，外形典雅大方，观赏价值极高，平时适合摆放在客厅或者书房中。但生活中很多人根本不知道鸭爪花应该怎么养，今天我就带大家了解一下它的养殖方法，了解以后大家就能轻松养好鸭爪花了。 1、配制盆土 平时在家中养殖鸭爪花时，配制盆土很重要，这种植物喜欢土质深厚，疏松肥沃的土壤平时人们配制盆土时，最好选择腐叶土或者泥炭土以及田园土再加入适量的河沙，另外在配制盆土时还要加入适量的饼肥做为基肥。 2、栽种方法 养殖鸭爪花栽种方法特别重要，栽种时一定要选择根系发达的小苗，而且选择在秋末或者春季时进行移栽上盆。上盆以后应该浇足水分压实土壤，然后把它放在半阴的环境中缓苗，一周以后等它长出新根以后再把它移动到阳光充足的环境中才可以。 3、肥水供给 养殖鸭爪花时肥水功底很重要，它在生长期间对水分的需求量比较大，特别是在它生长旺季时，要及时浇水，但浇水时要浇足浇透就可以，绝对不能让花盆中出现积水，进入冬季低温天气以后，要及时控水，减少浇水次数。鸭爪花对肥料的需求也比较大，平时每月应该是肥1到2次，肥料应该选择稀薄的液体也可以施用长效复合肥。 4、阳光和温度 阳光和温度是人们养殖鸭爪花的两个重要条件，这种植物喜欢半阴的环境，但也适合摆放在有充足散射光的环境中养殖，如果长时间把它摆放在阴暗的环境中，它的叶片会变小有时还会变黄观赏价值会下降。另外这种植物在养殖期间还要注意环境温度的调节，它喜欢生长在二十度左右的温暖环境中，温度过高或者过低都对它的生长不利。
食用鸭肉的历史非常久，鸭肉可以煲汤，做菜，是较为常见的日常食用的禽类肉。鸭肉富含多种营养物质，脂肪和蛋白质含量均衡，是非常不错的补身体食材。下面就给大家介绍冬季适合食用的粥品，胡萝卜鸭腿粥的做法。 胡萝卜鸭腿粥的做法 一、胡萝卜鸭腿粥的用料 准备鸭腿一只，胡萝卜一百克，大米两百克，盐，葱，姜，料酒和胡椒粉适量。 二、胡萝卜鸭腿粥的做法 第一步：将鸭腿清洗干净，将鸭肉剃下后将鸭腿肉切丝。 第二步：鸭腿肉丝用料酒，姜，盐腌制起来，一定时间以便入味。 第三步：将锅中加水放入大米，开煮煮粥。 第四步：胡萝卜清洗后切丁抵用。 第五步：等到粥变得粘稠火候到位的时候，就放入胡萝卜丁大火煮五分钟后。 第六步：将入味腌制过的鸭腿肉丝放入粥中，在煮上十分钟即可。 第七步：放入盐，胡椒粉来调味调鲜，葱最后出锅的时候点缀在粥上即可。 三、胡萝卜鸭腿粥的营养价值 胡萝卜鸭腿粥非常适合在换季的时候食用，有很好的滋补作用，而且还可以温补脾胃，减缓抑制换季造成的肠胃道不适。用胡萝卜鸭腿粥可以调养虚弱的身体，多吃胡萝卜鸭腿粥可以帮助补充体力。
秋冬季节适合进补，吃些鸭肉和火腿可以滋阴补血，调理身体。今天我们推荐给大家的就是鸭肉火腿粥，用滋补的鸭肉和火腿搭配营养暖身的白粥，冬季食用时最适合的。 鸭肉火腿粥的做法 一、鸭肉火腿粥的材料准备 鸭肉火腿粥用到的有鸭脯肉四百克，火腿肉六十克，海米十克，香菇两个，花生一百克，糯米一百克，调理用到的有黄酒，盐，高汤即可。 二、鸭肉火腿粥的做法 第一步：将鸭脯肉切成丁，先在锅中沸水中汆烫下，将鸭肉丁捞出后去血水和浮沫。 第二步：将鸭肉丁和着黄酒，高汤在锅中隔水蒸大概一个小时。 第三步：将火腿肉和香菇切丁，淘洗糯米后放入砂锅中。 第四步：将火腿肉丁，香菇丁，海米放入锅中，加入油稍微滑炒下后取出。 第五步：砂锅中的糯米烧开后将火腿肉丁，香菇丁，海米，花生放入粥中开始小火炖。 第六步：粥八成熟后放入蒸过的鸭肉丁，放入少许盐后搅拌均匀再继续炖煮。 三、鸭肉火腿粥食用营养 鸭肉火腿粥非常适合身体上火的人食用，可以调理肠胃道，改善大便干燥等症状。食用鸭肉火腿粥有利于修复身体元气，对于工作学业紧张的人能起到很好的帮助作用。
紫鸭跖草也叫紫竹梅是一种观赏植物，它是多年生草本植物的一种，可以制成盆栽在家中摆放，不过想养好紫鸭跖草必须要对它的养殖方法有所了解。今天我就对紫鸭跖草的养殖方法做一个专门的介绍，告诉大家紫鸭跖草平时应该怎么养。 紫鸭跖草怎么养 紫鸭跖草的养殖方法 1、紫鸭跖草的生长习性 紫鸭跖草是一种喜欢温暖、湿润环境的常见植物，它的耐寒性比较差，而且怕强光，喜欢生长在半阴的环境中，而且它喜肥，在肥沃湿润的土壤中生长最快。平时养殖紫鸭跖草时，盆土可以选择肥沃的壤土，并且要施足底肥。 2、紫鸭跖草的光照条件 想养好紫鸭跖草光照条件很重要，平时要保持充足的光照，不能让它长时间生长在阴暗的环境不，只有充足的阳光才能让它的色彩更加鲜艳，如果光照条件不足，那些紫鸭跖草就会失去光泽，不过进入夏天以后不能让它接触强光，应该进行必要的遮阴处理。 3、紫鸭跖草的肥水管理 平时养殖紫鸭跖草时，肥水管理也很重要，平时在它生长期间不能施肥过多，不然让会紫鸭跖草出现徒长，影响观赏价值，最好是每月施肥一到二次，浇水也要多加注意，生长旺季要多浇水，两天浇一次，夏天时还要向叶片喷水，进入冬天以后肥水全部要减少，不然会让紫鸭跖草根部腐烂出现死亡。
在南方地区的夏天有吃鸭的习惯，鸭肉可以用来煲烫的，现在我们就一起来了解一下鸭肉粥的材料和做法步骤吧。鸭肉粥的材料和做法步骤 1.鸭肉的吃法 鸭肉没有鸡肉嫩，所以说人们吃鸭肉的习惯不多，吃鸡肉的机会更多一些，很多人对鸭肉的吃法不了解，鸭肉的吃法也有很多的，可以用鸭肉来煲汤，也可以用鸭肉来炒着吃，同时可以用鸭肉来煲粥吃的。现在我们就一起来了解一下鸭肉粥的做法吧。 2.鸭肉粥的材料 稻米，鸭肉， 大蒜白皮、姜、香芹， 味精盐，花生油等 3.鸭肉粥的做法 鸭肉粥主要是用稻米和鸭肉作为一种材料，主要是用来煲的，先把鸭肉粥所需要的原料都备好，然后再把鸭肉清洗干净，然后再把鸭肉的皮去掉，然后再把鸭肉小块，然后把其它材料都清洗好切好，然后把材料都放进高压锅里一起煮，当高压锅放气了以后再转小火再煮上十分钟即可，等气压降下来以后再把味精调味，香芹，花生油等材料放进去搅拌一下就可以吃了。
咸蛋黄烤鸭636粥是一种
鸭脚木很多人并不了解是什么，鸭脚木其实是一种植物，具有强劲的改善空气的能力。每隔小时鸭脚木可以大幅度的改善空气中的甲醛浓度，所以受到很多办公室人员的喜爱。下面我们给大家介绍下鸭脚木养殖方法及注意事项，一起了解下吧。 鸭脚木养殖方法及注意事项 一、鸭脚木养殖方法及注意事项——光照 鸭脚木是敏感的植物，所以对其养殖要非常细心。首先鸭脚木对光照和温度的要求就是温暖且适量的光照。鸭脚木需要温暖的16-27度的生长温度，本身可以抵抗一定的高温，但是对于低温不能忍受。鸭脚木适合生长在半阴的环境之下，室内的光线不强鸭脚木也能够健康生长。夏季的时候更要注意庇荫放置。 二、鸭脚木养殖方法及注意事项——施肥 鸭脚木对于水分的需求不高，确保土壤湿润的前提下鸭脚木可以非常健康的生长。其次就是如果鸭脚木出现干枯要及时浇水，特别是在夏季温度极高的情况下要勤浇水，同时保持叶片的湿润。鸭脚木每年3月开始的半年时间中是生长旺盛时期，这段期间没间隔半个月就可以进行一次浇水处理了。
关于鸭肉粥的知识相信大家都了解的不少吧，下面给大家介绍一下该粥的具体知识。 鸭肉粥 又名鹜肉、家凫肉。 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。 鸭肉粥注意事项 1、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。 2.鸭肉是一种美味佳肴，用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。 3、鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 4、公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。 5、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效; 6、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血。因此，民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿;雄鸭治肺结核、糖尿病。 鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
湖南长沙的地方名菜黄鸭叫炖豆腐，很多人都吃过，有些人也想自己在家中烹调这种菜品，但在购买新鲜的黄鸭叫以后，却不知道应该怎样处理它，因为黄鸭叫的体表有大量的粘液，如果不处理干净会影响它烹调以后的口感，而且人们食用以后也会有一些不良反应发生，下面是对黄鸭叫处理方法的具体介绍，能让大家知道它怎么处理最干净。 黄鸭叫怎么处理干净 1、清洗粘液 在处理新鲜黄鸭叫的时候，要先把它体表上的粘液清洗干净，清洗时要用70度左右的热水来清洗，把黄牙就放在干净的盆中，把热水直接浇在他身上，能把它体表的粘液尽快清洗干净，也能去除它的天然腥味，另外也可以取适量面粉涂抹在他们体表上，用力揉搓也能把它体表的粘液清洗干净。 2、去掉背鳍 黄鸭叫在处理的时候还要去掉背鳍和胸鳍，因为它的背鳍和胸鳍中都有大量的倒刺和毒腺，人们食用以后会危身体健康，在处理时可以用剪刀直接把它的胸鳍和背鳍剪掉再用清水把它净，在操作时一定要小心，避免手被刺伤。 3、清理内脏 黄鸭叫在烹调以前内脏也要全部清理干净，在清理的时候可以用剪刀把它的腹部剪开掐掉里面的鱼肠再把它肚子中的内脏全部清理干净，最后还要要剪刀把它头的两侧弄开去挖掉里面面的鳃，最后再把黄鸭叫放在清水中浸泡一会，取出以后洗净。 4、腌制 把黄鸭叫处理干净以后控干表面的水分，再加适量生抽蚝油和五香粉胡椒粉等调味料腌制，腌制半小时以后就可以搭配自己喜欢食材，按自己喜欢的方法去烹调食用它，这样处理的黄鸭叫特别干净，而且烹调以后的黄鸭叫也会特别入味。 上面详细为大家介绍了处理黄鸭叫的具体方法，能让大家知道黄鸭叫怎么处理最干净，以后大家再想吃黄鸭，叫这种水产鱼类时，就可按上面介绍的正确方法去处理它。
黄鸭叫鱼是一种主要出场在中国湖南地区的特产鱼类，因为这种鱼会在水中发出类似于鸭子的叫声，而且体表多为黄色而得名，其实他在很多地区也叫黄骨鱼，是一种肉质细嫩营养丰富的水产鱼类，可以炖汤也可以炸着吃，能为人体补充营养也能保健身体预防疾病。 黄鸭叫鱼的功效与作用 1、滋补身体 黄鸭叫鱼是一种肉质细嫩，营养丰富的水产鱼类，这种鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，还含有多种人体正常代谢是必须的微量元素，人们在使用这种鱼以后能滋补强壮身体也能缓解体虚，并能让人体自身抗病抗衰老能力明显提高。 2、利水消肿 黄鸭叫鱼不单营养价值高，保健功效也极为出色，而且它还有一些天然药用成分，人们在食用这种鱼的鱼肉后能提高肾脏功能，并能防止肾脏功能减退，对人类经常出现了小便不利和身体水肿以及肾功能综合症都有一定预防和缓解作用，平时多吃黄鸭叫还能预防肾炎发生。 3、解酒排毒 黄鸭叫能入肝经可提高人类的肝功能，并能增强人类肝脏的解毒能力，另外他还能加快人体内酒精分解和代谢，人们在喝酒以后出现恶心呕吐，等醉酒症状时及时吃一些黄鸭叫鱼还能快速解酒，能让醉酒症状消失并能防止酒精对人体产生伤害。 4、预防高血压和高血脂 黄鸭叫鱼是一种低脂低热量的水产鱼类，人们使用它以后能吸收丰富蛋白质和大量不饱和脂肪酸，它们对人类心血管有一定保护作用，可促进冠状动脉扩张，也能降低血液粘稠度，并能促进血液循环，能在增强人体心脏功能的同时防止血压血脂升高，对维持人类心血管功能稳定有很积极的作用。 上面详细为大家介绍了黄鸭叫鱼的功效与作用，能让大家知道吃黄鸭叫鱼的好处有哪些，不过大家平时吃黄鸭叫鱼时也要注意，它是中医中认定的发物，那些患有慢性顽固性疾病的人不适合食用它，不然会让疾病反复发作，不利于病情恢复。