不是的,只是冬季严寒而漫长。俄罗斯处于北温带和寒带,气候多样,其中以温带大陆性气候为主,不过温差普遍较大,1月的平均温度为-18℃~-10℃,7月的平均温度为11℃~27℃。 俄罗斯一年四季都冷吗 世界上最冷的某一个定居点在俄罗斯东北部的奥伊米亚康村,1月的平均温度为-50℃,历史最低值为-71.2℃。 俄罗斯地跨欧亚两洲,位于欧洲东部和亚洲大陆的北部,国土面积约为1709.82万平方千米,是世界上面积最大的国家。 俄罗斯是一个旅游资源丰富的国家,著名的景点有克里姆林宫、彼得大帝夏宫、斯莫尔尼宫、莫斯科大彼得罗夫大剧院等。
蟑螂一年四季都有。蟑螂的活动和繁殖与其它昆虫一样,受温度的影响。在正常情况下,蟑螂的季节消长因气温变化而表现出种群或群落的数量变化。一年四季都有蟑螂,只是其活跃程度不同,一般夏季和秋季是蟑螂最活跃的月份。 蟑螂一年四季都有吗? 蟑螂昼伏夜出,表现出明显的昼夜活动节律。蟑螂白天隐藏在阴暗避光的场所,比如室内家具、墙壁缝隙、洞穴或角落、杂物堆中。夜晚外出活动,或觅食,或寻求配偶。 蟑螂的繁殖是有性繁殖与无性繁殖相结合。一只成熟的雌蟑螂每隔7-10天即可产出一只含有14-40粒卵的卵鞘。其卵鞘为胶质体,宜在20℃-37℃之间孵化。
原则上,只要将温度恒温在0-8℃,一年四季都可以制作腊八蒜。取“腊八蒜”之名是因为中国北方一到腊月初八,就有用醋泡蒜的习俗。但实际上,腊八蒜并非只能在腊月初八的时候做,只要酿制的温度合适,也是可以制作的。 腊八蒜 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食品。 腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。 腊八蒜的主要配料是醋,其主要成分醋酸有很好的抑菌或杀菌作用。蒜酶对大蒜的绿变起着催化作用,因此成品呈翠绿色。
秋季吃蟹正当时,但随着人工养殖的壮大,大闸蟹早已成为一年四季均可品尝的美味。中国农业生物技术学会理事、上海海洋大学水产与生命学院教授、上海市河蟹产业技术体系首席专家王成辉表示,螃蟹所处养殖环境的纬度温度不同,成熟时期也有所差异,因此四季吃蟹也有时间表。 9月底~春节前:长江蟹 九雌十雄最相宜 每年秋风飒爽之际,便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示,螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节,这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩,味美色香,为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。 长江流域是我国螃蟹的最主要产区,如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等,都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长,长江蟹约9月底陆续上市。 秋食蟹,需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”,就是农历九月雌蟹最肥,蟹黄足而紧实,农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满,最宜吃蟹赏菊。 春节~4月底:暂养大闸蟹 口感和营养难保证 为实现人们全年吃蟹的愿望,暂养大闸蟹应声出现,也就是将部分秋季成熟大闸蟹通过科技在特定低温环境中暂养起来,反季节再上市销售,一解嗜蟹者的相思之苦。 暂养大闸蟹难度大,不仅有市场风险,还面临技术难度。王成辉表示,大闸蟹容易掉膘,如果养殖环境不佳,蟹的品质就会受影响,口感会变差、蟹膏会变硬、蟹黄会变少,营养成分也会随着流失。为了保持口感,养殖者需加强提供动物性饵料,同时可采取降温的方式使螃蟹性腺延缓发育,”让能量及营养保存更久。 螃蟹暂养错季销,因此囤蟹者一般会等待春节后出售暂养蟹,让大闸蟹能够春季上餐桌。 4月底~6月中旬:俄罗斯、朝鲜野生大闸蟹 最佳赏味期短 你也许想不到,在这个时节,螃蟹并不是青黄不接。随着边贸交易的繁荣,俄罗斯和朝鲜的野生边贸蟹跨越地域限制,出现在我国食客的餐桌上。 王成辉表示,俄罗斯和朝鲜大闸蟹在外形上其额齿(四齿)与我国长江流域大闸蟹相比较平,属于纯野生环境生长,没有经过任何人工养殖,生长环境难以保障,因此口感的好坏每年也不尽相同。 因纬度高,温度较低,俄罗斯和和朝鲜野生大闸蟹到第3年才能迎来完全成熟期,因此产量极低,螃蟹有着生殖洄游的习性,俄罗斯和朝鲜大闸蟹在4月底至6月中旬洄游,最佳赏味期较短,得在那个季节抓紧尝。 6月中旬~8月底:六月黄 壳薄肉鲜 “忙归忙,勿忘六月黄”,这句民间谚语是食客们对六月黄的称赞。六月黄是大闸蟹中的“小鲜肉”,又称“童子蟹”,是青少年时期的大闸蟹,往往每年6月中旬就已上市。 王成辉表示,六月黄被人们称为“绿蟹”,具有规格小(体重一般在2两左右)、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点,在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜。 这个时期主要吃雄蟹,此时的雌蟹还很小,一两左右,不宜食用。因为还是“未成年”,所以六月黄没有蟹膏,只有蟹黄。虽没成年大闸蟹个大,但不同于成年大闸蟹的硬质蟹黄,六月黄的蟹黄鲜香肥美,挑蟹身胀、蟹肚黄的六月黄,做“面拖六月黄”和“六月黄炒年糕”解解馋。 8月底~9月底:辽河蟹 体积略小 辽河蟹和长江蟹同属河蟹,长江蟹是南方蟹,而辽河蟹就是常说的北方蟹。根据辽河蟹生殖洄游规律和当地气候特点,8月底辽河蟹就已陆续上市,9月份为捕捞高峰期。 正常情况下,辽河蟹比长江蟹体积小,这是因为长江流域的温度使得长江蟹比辽河蟹每年多蜕一次壳,也就多成长一次。但近些年,很多养殖者为追求辽河蟹体积的壮大,会将部分螃蟹养至2~3年再进行捕捞销售,规格也能与长江蟹相提并论。 王成辉介绍,只要螃蟹的养殖环境优质,水产丰富、水质清澈、动物性饵料喂养较多,辽河蟹也可成为青壳白肚、金爪黄毛的优质大闸蟹。 安全吃蟹三步走 一盘蟹,顶桌菜。螃蟹是优质蛋白质食物,蟹肉细腻、味道鲜美,但如何安全吃蟹,极有讲究,上海复旦大学附属中山医院营养科副主任高键透露螃蟹挑、做、吃的全攻略。 挑:牢记十二字 活力强。螃蟹内细菌较多,一旦死亡,细菌会大量繁殖,死蟹易吃出食品安全问题,出现恶心、呕吐、中毒等现象。挑选时可将螃蟹翻一下身,腹部朝上,若能迅速翻回,证明活力较强;若不能翻回,则活力较差。 壳色深。正常蟹壳颜色呈墨绿色,颜色较深。若蟹壳呈浅黄色,甚至出现白斑,可能为螃蟹有过病史或养殖中有高温缺氧情况,此类螃蟹质量较差,口感欠佳。 肚脐凸。肚脐凸出来的螃蟹,一般较为肥美;凹进去的螃蟹,蟹黄较少。肚脐应干净洁白,若出现灰黑色、铁锈色、污点等情况,说明可能是因为养殖环境较差。 毛长黄。蟹足绒毛应为金黄色,且绒毛较长则为健壮。若绒毛较少较短,则较为瘦弱。 做:蒸前洗好澡 对于爱吃螃蟹的人来说,清蒸的方法并不能满足他们的需要,于是就有了炒螃蟹、红烧螃蟹、水煮螃蟹等做法,可是这样的做法往往破坏掉了螃蟹原本的味道,而且营养也容易流失。 高键表示,从营养方面来讲,用蒸的方法能够最大限度地保存鲜蟹的本味与营养,是烹饪螃蟹的最佳方法。蒸前应全面清洗,必要时还应为它做个“盐浴”,并用刷子“搓搓澡”,把里边的脏东西去掉。之后用绳捆住,防熟后掉腿、流黄,造成损失。螃蟹一定要活着蒸,“躺着”蒸,防止汤汁流失,一般来说,应于高温下蒸20分钟左右,此时螃蟹呈红色,充分杀菌熟透,吃着比较安全放心。高键建议大家,食用螃蟹要随蒸随吃,若隔夜会影响口感和营养价值。 吃:配点蟹醋吃 不会吃螃蟹的人,没吃到里边的精华就扔掉了,实在可惜。 // 吃螃蟹也要讲求顺序,先将螃蟹的脚和钳剪下来,揭脐,后揭盖(去掉中间三角锥形的蟹胃),把蟹黄吸干净,再吃蟹身(去掉蟹脚、蟹嘴、蟹肺和六角形片状的蟹心),吃掉蟹黄和蟹膏,最后吃八只脚(脚剪成三段,尖的一截当工具,把其他两部分的肉捅出来)和双螯(也分三段,剪开掏出来吃),既能品到美味,又能吃干净。 不过,螃蟹蟹黄所含的胆固醇较高,因此高键强调,有心血管疾病、高血脂、痛风患者及过敏性体质者,应尽量少吃或不吃。同时螃蟹性凉,在蒸的时候加一些温热性的紫苏叶或者配着蟹醋(含有姜汁)吃,中和螃蟹的寒凉,并要适量吃。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 如今有了电子炖盅,早上上班前放料炖汤,自动保温,下班回家就可以喝了,炖起汤来似乎容易了很多。不过要做出一盅上好的炖汤,还要讲究一些小秘诀,梁师傅向我们透露了一些炖汤秘诀: 炖汤虽然材料是全部放进盅里炖,但放置的时候有讲究,先放肉垫底,再把药材、配料放在上面来炖,汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多,因为水太多,会在煮开时渗入盅内,冲淡汤味。 然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火,一劳永逸,猛火煲足3小时。但如果有时间看火,还是前半小时要用猛火,使盅内的水炖开,之后可以收为文火,这样同样炖3小时,汤味更足。 汤料的处理一般很简单,不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类,炖之前就一定要沸水,再加入姜片辟味。 有些北方人煲汤认为要加香料,诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上,从广东人煲汤的经验来看,这些香料大可不必。如果需要,一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味,只要煲得时间合适,汤的鲜美味道自然会飘溢出来。 汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。 烹饪属于文化范畴,它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。 四季养生 春季 一年四季,春生、夏长、秋收、冬藏。春天是万物复苏的季节,是养生的最佳时机。医学上认为,春养于肝,夏养于心,秋养于肺,冬养于肾,所以春天进补,重在养肝。 春季唱汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物,同时还应根据不同的体质来调养。 偏于气虚的人,可多选一些健脾益气的食物煲汤,如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子等;偏于气阴不足的人,可选一些益气养阴的食物来煲汤,如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外,春季饮食还要注意多食低脂肪、高维生素、高矿物质的食物,如新鲜的荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞子、香椿头、蒲公英等,可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃等作用。 夏季 夏天,酷热天气使人体出汗很多,消耗了大量体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到,笺虚或气阴两虚。根据中医"虚则补气"的原则,夏天饮食也应该注意进补。 夏天进补,以清补、健脾、祛暑、化湿为原则,一般以清淡的滋补食品为主,如鸭子炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外,如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以清补的食疗佳品。 秋季 初秋之时,食物宜减辛增酸,以养肝气。古代医学家认为,秋季,草木零落,气清风寒,人体容易受疾病的侵扰,所以此时宜进食滋补的食物。 中秋炎热,气候干燥,容易疲乏。此时应多吃新鲜少油的食品,其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症应多食含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E类营养素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。 晚秋季节为心,肌梗死的高发病期.高血压病人在秋冬之交时血压往往较夏季增高,因此容易造成冠状动脉循环障碍。此时日常饮食中应注意多摄入含蛋白质、镁、钙等营养素的食物,这样可有效地预防心脑血管疾病的发生。 秋天宜收不宜散,因此秋季煲汤宜多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津,养阴清煤。还需注意的是,夏季刚过,暑气消退,人们食欲普遍增加,此时不宜进补过度,以免过极伤胃。 冬季 进入冬天,又到了进补的最佳时节。现代医学认为,冬季是一年中最寒冷的季节,万物处于封藏状态,是一年中最适合饮食调理与进补的时期。冬季进补能提高人体的免疫功能,促进新代谢,使畏寒的现象得到改善;还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说"三九补一冬,来年无病痛",讲的就是这个道理。 冬季煲汤进补应顺其自然,注意养阳,以温补为主。根据中医"虚则补之,寒则温之"的原则,同时因人们的年龄、性别、职业等差异很大,在选择冬季进补的方案时,应因人而异。如形体偏瘦、性情急躁、易于激动者,应以"淡补"为主,采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤,禁用辛辣等食物;而形体丰腴、肌肉松弛者,宜采用甘温食物,忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;脑力工作者,则宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物,如富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等。 小儿养生 豆淮山粥 春季,广州开始进入多雨潮湿的天气,很多小孩这个时候身体抵抗力较弱,精神欠佳,动不动就说"好累啊",这是什么原因呢?中医脏腑学认为,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝胜脾(木克土),以致脾胃不能很好地运化水湿。因此很容易引起水湿内困,加上春季阴雨绵绵,外湿困阻脾胃阳气,引起人体血气运行不畅,经脉不通,所以才会感到疲乏、嗜睡,这就是人们称之为的"春困"。脾虚困湿是春困的主要原因。 湿气一般夹"寒"而来,因此幼儿必须注意保暖,切勿受凉;不要吃太凉的事物,应多吃健脾胃、去湿食物并适当温补,让湿气随大小便排出。另外,家长还应让孩子多进食健脾去湿的食物。 健脾的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。 去湿的食物有:鲤鱼、木棉花、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。 赤豆鱼汤 功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。 生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。 苋实老鸭 功效:滋阴养胃,健脾利水。 苋实100~120克,老鸭一只,宰净,苋实放鸭腹内加水文火煮2小时,加少许盐服食。 猪舌汤 功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。 萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。 鹌鹑汤 功效:健脾开胃。 鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。 另外,还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等,均有一定的健脾去湿功效,家长们可根据需要给小儿服用。
在室内合理的摆放鲜花能够刺激人体的呼吸中枢,能让人安静放松,同时一些花香还有增强记忆力的作用,可以让我们在工作闲暇之间得到放松,同时,还能更好的激发工作热情。不过花卉市场里的植物种类千百种,那要怎么选择合适自己的了,花匠大叔比较偏爱芍药花,因为它花色艳丽,品质卓然,高雅而不自傲,可使精神或愉悦,消除心中的烦闷。下面运河边百科(www.yunhebian.com)介绍芍药花的养护方法。 芍药在我国已有一千多年的种植栽培历史,因为花色多姿,花朵硕大,株形优美而备受文人墨客的喜爱,自古更是媲美牡丹。 作为一款喜温暖的植物,芍药适宜温度14-16摄氏度之间最为合适。喜湿润的环境,相对湿度保持在70%-80%之间更容易生长。喜欢疏松、肥沃土层比较厚的土壤,不宜种植在碱性土壤中,不然容易出现黄叶甚至死亡的现象。芍药抗旱性能和耐寒性能也是不差的,所以即使是比较干旱的环境也能存活,在北方寒冷的露地之中稍加保暖就能很好的过冬。 芍药花想要发芽就必须要过冬,也就是能在零下1℃到10℃度之间养活一个多月才能正常发芽开花,如果没有过冬就不能进行栽培。 芍药可以露地种植也可盆栽,但盆栽要格外注意,需要在花蕾即将开放的时候将芍药整团带土一起移植,不能伤害根系。最佳移盆时间在每年的9月-10月期间,因为它喜欢厚土,所以所选择的盆土也尽量选择深盆,深度在40-50cm最为合适,一般一盆栽种两棵芍药就差不多了。 因为对水分需求比较大,故而要时常保持芍药盆土的湿度,不过要注意不要让盆土出现积水。春天和秋天芍药生长比较旺盛,故而浇水要勤快;秋冬两季可以适当减少浇水。 芍药生长得好就容易枝繁叶茂,为了保证观赏性,保证花朵硕大就要对芍药进行疏蕾,一年两次左右。 春季是芍药生长的关键期,要注意在早春浇水时适当添加一些薄肥,提高生长速度。花蕾期,可施加复合肥,然后喷洒一些磷酸二氢钾肥液,保证花色艳丽。花期后要注意修剪,然后追加一次含氮量比较高的液肥,促进幼苗的生长。冬季芍药处于休眠期所以这时候就需要中耕土壤适时的添加一些饼肥或者厩肥,补充植株所消耗的养分做好明年壮肥的准备。 芍药其实四季养护很简单,主要是浇水合理得当,做好松土除草的准备,保障土壤的肥力,土壤的透气性以及土壤的疏松性,这样就可以让整体植株长势良好。
萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值;有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜又名莱菔,它生熟食用皆宜,生用味辛性寒,熟用味甘性微凉,具有较高的营养价值和药用价值,有“小人参”之美称。萝卜性凉,味甘、辛,入肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)去了解一下吧! 每100克白萝卜所含营养:可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0、9克,脂肪0、1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0、02毫克,核黄素0、03毫克,尼克酸0、3毫克,维生素C21毫克。既然萝卜有这么多的营养物质,食用后对人体有哪些好处呢? 萝卜的营养功效: 1、增强机体免疫功能,萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 2、萝卜中含有膳食纤维,人体在食用萝卜后,可以帮助机体内肠胃的蠕动,增加食物在肠道的蠕动时间。 3、萝卜中含有木质素,木质素主要存在于植物的木质部,含有大量的木质素,木质素能提高巨噬细胞的活力,能够提高机体抗癌的作用。因此癌症患者可以多食用萝卜,在防癌抗癌方面起到一定作用。 4、萝卜中含有丰富的维生素C和维生素A,定期补充维生素对维持机体正常功能有重要作用,维生素C可以促进骨胶原的生物合成,有利于伤口更快愈合,维生素C可以改善脂肪和类脂,维生素A可以防止夜盲症,可以促进发育,起到维持皮肤、头发、牙齿健康的作用。 5、糖尿病患者可以适量食用,糖尿病患者平时应该注意食用低热量、营养丰富、水分充足的食物,方便控制血糖,萝卜正是热量低、营养丰富的蔬菜。此外,胡萝卜中还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。 6、萝卜在食用的时候,也要注意烹饪方法,青萝卜具有健脾、清痰、解渴等功效,最好凉拌。萝卜还可以炖汤,具有消食、醒酒等功效。此外,萝卜还可以制作泡菜、酱菜、萝卜干等。 7、此外,萝卜中含有芥子油这种毒素,芥子油苷会阻止人体的生长发育,因此在食用萝卜的时候最好将芥子油去除。虽然芥子油对机体存在不利的影响,但也可促进肠胃蠕动、增加食欲,帮助消化。 8、萝卜中含有一定量的糖化酵素,在胃肠道的微酸环境中,这种物质能充分的溶解淀粉,是淀粉变为容易吸收的糊精和麦芽糖,有促进消化的作用,同时糖化酵素还能分解亚硝胺,减低杨小安食物的致癌作用。 9、硫莱菔子素是英国科学家在萝卜中发现的一种化合物质,这种物质能启动人体的防御功能增强机体对癌细胞等非己体的识别和排除,有很好的防癌作用。 10、萝卜热量少而且纤维素的含量很多,这使得红萝卜在胃肠道中不容易被消化,同时还能增加饱腹感,是减肥者的精美食物。 11、萝卜中的维生素A和β胡萝卜素可以在人体里转换成能够提高人体免疫功能的维生素A,可以帮助促进眼睛里的感光色素的生成,具有补肝明目的功效,并可以有效的预防及治疗夜盲症的。同时还能增强呼吸器官的各项功能,提高身体的免疫能力可以有效的帮助预防感冒等疾病的发生。 食用萝卜的宜忌 1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 3、萝卜不宜与水果一起吃,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。 4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。 5、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。