1 材料准备好,葡萄干和枸杞用温水浸泡(不要也可以) 2 陶瓷碗里抹上猪油或黄油有利于脱模,要放葡萄干或枸杞装饰的,就在这时放入碗底 3 鸡蛋加白糖,打蛋盆坐在50度左右温水中全蛋打发 4 打到蛋液体积明显涨大,颜色变白,提起打蛋器掉落的蛋液痕迹不会马上消失 5 筛入面粉,用炒菜的手法从底部向上翻拌均匀 6 把面糊倒入碗中至9分满 7 等锅里水开后放入 8 蒸8-10分钟左右,看蛋糕明显膨胀,用牙签戳到底拿起,牙签上没有湿面糊就可以了 9 脱模倒扣,没有加葡萄干和枸杞版本 10 加了枸杞和红枣装饰的版本 11 掰开看看,里面组织细腻
1 准备食材: 选的是红糖,成品颜色会比较漂亮一点 2 将纯净水、纯牛奶、盐、红糖、面包粉、干酵母依次放入面包机桶内,和面8分钟 3 面团快要成型时加入黄油,继续和面20分钟 4 和成光滑的面团 5 室温发酵至2倍大小,大概需要50分钟 6 天气暖和,发酵速度较快,注意观察,不要发过头 7 分割成8等份(100g左右),揉成团盖上保鲜膜醒发一刻钟 8 依次将面团揉成中间粗两端细的长条,长度大概是40cm左右 9 将两端交叉 10 交叉之后扭一扭,扭好之后将两端的头合在中间粗面团的两侧上。全部整形完后静置25分钟 11 将小苏打倒入水中煮至完全溶解,快沸腾的时候关火 12 用漏勺将面团放入小苏打水中依次浸泡,浸泡的时候用漏勺压一下,正反面可以同时浸泡到 13 烤盘里提前垫上油纸,将浸泡过的面团依次放入烤盘,静置5分钟左右,在中间粗面团的部位割口。当然,自然裂开的效果最好。 在割口的部位撒上少许盐(材料之外的)。 烤箱预热,210度,中层烤22分钟左右 14 冷却,享用即可 15 内部组织非常有层次,有点像老馒头的口感 16 一次吃不完的话可以装袋密封保存,这个纽结面包真的是超级香,隔着袋子都闻得到
1 自制腌菜(超市的梅干菜)都可以,新鲜五花肉 2 将㶽烧至烫手,把肉皮放在锅上烙,除去残留的毛根和猪毛 3 将肉片烙至黑黄色,表面坚硬即可 4 将烙好的肉片在温水中浸泡10一20分钟即可 5 将浸泡软的肉皮洗净晾干 6 将腌菜洗净切成小碎粒 7 将切好的腌菜,放植物油100g,辣椒、花椒适合自己口味即可,生姜10条,爆炒 8 将炒好的腌菜装入干净的盘中至凉 9 将蜂蜜和白酒混搭均匀 10 将晾干的肉皮放入调制好的卤水浸泡5分钟 11 用100度的植物油炸至皮碎起泡即可 12 将炸好的肉皮放凉 13 将肉切大小一样,装碗 14 将炒好冷却的腌菜放在肉上 15 将碟子放在碗上扣紧,动作敏捷翻碗 16 入口即化,肥而不腻
1 里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉 2 抓匀腌制半个小时 3 将蒜剁蓉, 4 香葱切颗粒 5 将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例,然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒最后加入蒜蓉做出腌料汁待用 6 热油7成 7 将肉块放入炸 8 炸透捞起,再放入复炸片刻盛出 9 迅速将炸好的肉块放入腌料汁中,撒香葱末,拌匀,盖个盖子腌制片刻食用
1 在转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀,再加入花生油,搅拌混合均匀 2 倒入面粉和奶粉。 3 揉成面团,包上保鲜膜静置1个小时 4 分割馅料。由于要包蛋黄,根据皮馅3:7的比例来,馅料部分是35g,所以蛋黄+莲蓉=35g就可以了 5 用莲蓉把蛋黄包住,然后把分割好的馅料加盖保鲜膜放置一旁备用后 6 面团静置好以后,分成15克1份,随后把分割好的馅料加盖保鲜膜放置一旁备用后 7 面团静置好以后,分成15克1份,随后把分割好的馅料加盖保鲜膜放置一旁备用后 8 戴上一次性手套,取一个饼皮面团,在手掌上压扁 9 把馅放在面团中间 10 用两只手把饼皮慢慢往上推,包裹住莲蓉,直到把莲蓉完全包住。注意力度,要尽量让饼皮厚薄均匀,不要露馅。包好以后,成为一个圆球 11 在月饼模子上洒点面粉,再把多余的面粉敲出来 12 把圆球面团放烤盘上,月饼模直接按面团上,压出月饼花纹。提起月饼模子,月饼坯就做好了 13 将所有的月饼胚做好 14 在月饼表面喷点水 15 把月饼放进烤箱中下层 16 放进预热至200度的烤箱烤5分钟左右 17 月饼花纹定型后,取出来在表面刷上蛋黄水(只刷表面,侧面不刷) 18 再放进烤箱,160度,烤15分钟,烤到周围呈腰鼓形,饼皮均匀上色以后就可以了 19 取出,放凉,密封保存等月饼回油即可食用 20 如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~
1 把肉糜准备好,青红椒都切成小丁,大头菜(咸菜/榨菜)也切细。 热锅少油,放入肉糜翻炒变色,下料酒、蚝油、生抽、葱姜蒜 2 混合均匀,炒香 3 下大头菜(咸菜/榨菜),鸡精少许 4 混合均匀,炒香。 5 下青红椒粒 6 混合均匀即可
1 把所需材料准备好,小美用的是小米椒,若亲也用小米椒,请比小美这个图片上再碎一些 2 热锅热油,放入肉末爆香 3 下番茄炒出番茄汁。 4 下小米椒、盐。混合均匀即可,如果火大把番茄汁烧得太干,可适当加点水在锅中混合
1 荸荠洗干净削去外皮,剁成细碎 2 所有用料备好,鸡蛋二个 淀粉18克 葱30克 姜20克 盐4克 料酒、味极鲜酱油、蚝油、各适量 3 猪肉先切成片再切成条后切成丁,再粗粗剁碎 4 将肉馅放入容器中,加入一勺料酒、加入一勺酱油、一小勺蚝油、葱姜碎、再加入盐顺着一个方向搅拌均匀 5 蛋液分三次肉馅中,每放一次都要搅拌均匀蛋液完全吸收后再放下一次 6 顺着一个方向搅拌使之上劲 7 加入淀粉再次搅拌使肉馅上劲的感觉越来越紧实,发粘搅起来很费劲 8 倒入少许的芝麻油 9 加入荸荠 10 搅拌均匀后放冰箱冷藏1小时使肉馅更紧实好操作 11 将搅拌好的肉馅分成100克一个,双手来回交换摔打50下让肉馅更紧实成团 12 锅中加入花生油烧至八成热,放入丸子,炸至金黄色即可捞出 13 炸好的丸子放入盘中,入蒸锅上汽后中火蒸30分钟即可 14 在蒸丸子期间,烧锅做水,油菜洗净 15 水中放入5克盐将油菜焯熟,捞出后控水摆在盘子周围 16 蒸好后的丸子放在盘子中央 17 将蒸丸子出的汤汁倒入锅内,再加适量的水,放适量的浓汤调味,烧开后加入水淀粉勾芡,浇在丸子即可
1 干面筋提前清水泡发,抓洗干净 2 切成小方块儿,泡入水中,挤压式清洗几次 3 木耳泡发洗净 4 准备好花生米,(可以泡好也可以不泡随意)泡过的比较好煮熟,娃娃菜洗干净备用 5 肘子骨,洗干净 6 将肉铺在锅底,如果不用肘骨,也可以直接用去皮五花肉或瘦肉 需要用一个大锅,材料比较多,一次要煮好久所以我每次会多做一点 放在冰箱冷藏可以存放一周左右,冷吃比热吃的味道还更好 7 依次加入挤干水分的面筋块儿 8 加入花生米 9 锅里加入漫过食材的清水 加入冰糖,醋,盐,酱油,料酒,大火烧开,小火慢煮半小时 10 再加入木耳 11 娃娃菜铺在最上面,加盖继续小火慢煮30分钟左右,以锅内肉煮酥烂为标准 根据自己的喜好,调味可以进行添减
1 龙利鱼一条,现在用巴沙鱼的也多,都可以,最好鳜鱼 糟卤糟油都可以,看方便,一般超市都有 2 鱼片切片,加料酒,盐腌制好,上水淀粉搅拌均匀,放冰箱冷藏。荠菜切末 3 锅里水烧开,一片片下入鱼片,然后静养两分钟,鱼片成熟捞出 4 净锅加水烧开,倒入荠菜末,加盐,糖调味。糟卤加糖是必须的,糖能增加糟卤的鲜香 5 倒入鱼片。也可以先勾芡再加鱼片 6 加入糟卤,加水淀粉搅拌均匀。如果有条件放几颗枸杞配色则更加
1 食材准备一览无遗,非常直观。少许黄瓜片、木耳泡发好,再来一两个鸡蛋打成蛋液,切点肉片加生抽、淀粉腌制几分钟。 2 锅烧到足够热再倒油,油可以略多些,转成小火,把肉片入锅快速煸炒,炒至血水基本不见就赶紧捞起来,锅中留底油,继续把鸡蛋炒散(下图2、3),捞起备用 3 仍然是利用锅中底油来炒木耳,当然了,如果觉得油少了可以再添一点,把蒜粒煸香后,迅速倒入木耳,随即加入少许盐,转中火快速转匀 4 做这个菜很重要的手法就是要“快”!接着上面的步骤来,木耳加盐炒匀后,迅速把黄瓜片倒进去,转成大火,快速翻炒(下图1),待黄瓜片略微变软,把鸡蛋和肉片同时入锅、炒匀(下图2),并继续保持大火快炒1-2两分钟就搞定了。出锅前淋几滴香油味道更赞!
我们今天晚上只讲赚钱和营销,你想要赚到钱,你首先要有东西卖,别人才会给你钱,所以说真正的高手就只学一个字,卖,其他的都是,都是等而下之的东西。嗯,以前有一句话叫万般皆下品,唯有读书高。 在商业世界中,其他的都是假的,你能把东西卖出去,你就。是高手,所以知不知道为什么有些人很穷,因为他啥都会,就是不会卖耳麦,就是营销,所以真正的高手是把每一个字、每一句话都卖出去,换成钱的,而我们人性营销读书会就是教这个的,如何成为赚钱高手就是教这个的,本质上谈恋爱也是把你卖出去。好,这句话是今天晚上的一个点睛之作,我们接下来。三大圣学思想,如果你有任何人生问题、项目问题,你需要看的是解读论语,这个里面有你心里所有疑惑的答案,你去学你就会找到答案,而且读论语里面提炼出来这三大善学思想跟赚钱的关系也很大,第一个词叫近悦远来,这个词的意思是。我必须把你们照顾好了,把爱自己的人照顾好了,才有未来。如果把爱自己的人都照顾不好,远方的人就不会来,哎,你们领悟了这个思想,你们就不会迷茫了。第二个词叫内圣外王啊,内圣外王,嗯,王其实是王天下的意思,当然它也可以有很多种理解。 我跟你解释一种啊,以后再跟你解释。其他的王天下的前提也是要照顾好自己的成名啊,这个解释有点大,但如果做生意也是这个样子的,要让别人臣服于你,首先把你有的顾客照顾好。当然我们还有一些比较通俗的解释,就是你要在外面称王称霸,对吧?要照着别人服气,那你自己首先身体要好,你就是。一个弱鸡,所谓手无缚鸡之力,你怎么跟别人斗呢,对不对?人家两巴掌就把你删到床上,你就只能阴阴的。乱叫了。 对不对?所以你得比别人强,你首先要锻炼好身体,守则,你没有办法称王称霸啊,这个是三大善学思想的第一招,第二招叫一观之,一视而终生从之,这个跟赚钱的关系也很大。你看我们老板社群做到现在,我们做了七年,我们一直在做,所以我们越来越强大,我们的品牌影响力很强大,是我们一直在坐着。这件事情,那么我们中间有没有遇到其他的事情呢?比如说有人叫我去炒比特币,说一年可以赚几个亿,也有人叫我去搞区块链,对吧?又有人叫我去搞微商,他们总是能找到很多新项目,可以暴富的项目我基本上都不去,或者最多去看一两眼我就不干了。各位人生的机会很多,但。其实你只需要一个机,一个机会,如果你到处抓机会,你就没有机会,这也是赚钱的法则,就是你只要有一个项目,你把它做好了就不得了了。 一般情况下我们应该这样干,你只需要做好一个项目,你这一辈子就发达了,遗世而终身从事,所以我们就只做读书会这个项目,我们不做其他项目,我们就。只读一本书,把一本书读好了,我们就无敌了,我们就只卖一个读书会,我们就无敌了。我相信是这样的,的,不是读1万本书,而是把一本书读10万次,读100万次,我们就无敌了,就是这个意思。对于你们来讲,我觉得也是这个意思,你就做好一个项目,不要想着做好十个项目,100个项目,不要过去两年又换个。怎么去做,这是愚蠢,所以我们读书会这个项目可以做一辈子,我觉得我们可以赚到钱是有原因的,这个叫一观之,一视而终生从之好。 第三个叫日日不断,你要做好一件事,要天天做,日日做,不要停下来,就像你锻炼身体一样,你每天都得去搞一个小时、半个小时,你要。跳绳,你每天跳800个,你的身体一定好,那么你的身体不好的原因就是你今天跳了,明天不跳了,后天又不跳了,过两个月想起来你又跳一跳,所以你的身体不好,那是没有用的,过半年你想起了再搞一搞,那你就是一个废物,当我们做,我们做项目也是这个样子的,我们每天都搞,每天都搞这个项目,每天都干。 而我们这个项目就会越干越好,所以啊,如果你们时间跟我长的,你们就知道我,我在网上写这个文章,写说说,每天几十条,很多年从未间断,我从没有找过间断的借口,每天都在干,六七年从未间断,没有哪一天间断过,所以你们看到我现在有十几本书,其实。马上会有20本书,其实只是我写作当中的极小一部分,就是你看到我有现在有多少本书啊,有没有人知道有多少本书,有没有人知道有多少本书,16本啊,现在才16本啊,21本呢,到底多少本啊?19本,16本,我也不知道多少本啊。 19本,21本啊,16个读书会,有20几本书啊,现在有220几本书,速度会很快,这个叫日日不断。好了,三大圣学思想我们讲完了,各位,这个三大圣学思想是我每次都要讲的,你们不要嫌烦,因为这是论语当中的核心思想,如果你做到了,你一定会成为一个伟大的人,你一定会成为一个呢。信吗?信,他打个七,这是老祖宗的骨血,所谓老祖宗的骨血就是要每天品,每天品,我天天讲,我也不嫌烦,你听两次就嫌烦了,所谓精华就是要不断的聚焦,其实我们今天晚上不讲其他的,就反复的车交这几这这一段话他对我们就是最有用的。
还不知道:传统民间艺术西安乱弹是什么?起源于什么时候?相传源于唐代,中路秦腔,以西安为中心,又称“西安乱弹”,下面趣历史小编为大家详细介绍一下相关内容。 相传唐玄宗曾专门演唱的梨园,梨园的乐师李龟年原是陕西民间乐人,秉性慷慨,所作《秦王破阵曲》,称为“秦王腔”,简称“秦腔”。安禄山叛乱后,梨园子弟各奔东西,“秦腔”遂与民间乐舞结合,形成民间“秦腔”。 其后,秦腔受宋词、元曲的影响,从内容到形式,日臻完美。明末李自成起义军将秦腔“西调”(同州梆子),作为军戏演唱。清乾隆年间(1736--1795),秦腔流传于至北京:“秦优新声,有名乱弹者,其声甚散而哀。”(清.刘献廷《广阳杂记》)秦腔开始盛行,足迹几遍全国。在陕西省内,发展成东、西、中、南四路。 东路秦腔,又称东府(同州)等地,唱腔音调与山西蒲州梆子近似。西路秦腔,又称西府(凤翔)秦腔,流行于陕西西部凤翔、宝鸡、岐山、眉县、陇县一带。南路秦腔,又叫“汉调桄桄”,主要流行于陕西南部汉中、安康地区,由老秦腔向南流行演变而成。中路秦腔,以西安为中心,又称“西安乱弹”,自上世纪六十年代以来,东、西、南三路秦腔均近衰亡,“西安乱弹”起而代之,流行于陕西各地,表演形式朴实、明快、夸张性强。 艺术特点 秦腔唱腔包括“板路”和“彩腔”两部分,每部分均有欢音和苦音之分。苦音腔最能代表秦腔特色,深沉哀婉、慷慨激昂,适合表现悲愤、怀念、凄哀的感情;欢音腔欢乐、明快、刚健、有力,擅长表现喜悦、欢快、爽朗的感情。板路有〔二六板〕、〔慢板〕、〔箭板〕、〔二倒板〕、〔带板〕、〔滚板〕等六类基本板式。彩腔,俗称二音,音高八度,多用在人物感情激荡、剧情发展起伏跌宕之处。分慢板腔、二倒板腔、代板腔和垫板腔等四类。 凡属板式唱腔,均用真嗓;凡属彩腔,均用假嗓。秦腔须生、青衣、老生、老旦、花脸均重唱,名曰唱乱弹。民间有“东安安西慢板,西安唱的好乱弹”之说。清末以前的秦腔,又叫西安乱弹,就是因其重唱而得名。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
众所周知秦腔是一项历史非常悠久的传统艺术,那么它的演奏乐器有哪些?这是很多读者都比较关心的问题,接下来趣历史小编就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。 秦腔最主要的伴奏乐器是板胡,发音尖细清脆,极富节奏感。此外,文场还有二弦子、二胡、笛、三弦、琵琶、扬琴、唢呐、海笛管子、大号等,武场有暴鼓、干鼓、堂鼓、句锣、小锣、马锣、铙钹、铰子、梆子等。 板胡,拉弦乐器的一种,中国大约有300多年的历史。音色高昂、坚实,具有很强的穿透力,是北方戏曲、说唱的主要伴奏乐器,也可用于合奏和独奏。 板胡的品种较多,除用于独奏和乐队合奏的板胡外,还有各地方剧种用的板胡,它们在琴筒的大小、琴杆的粗细、弦轴的长短和琴弦的使用上,都有着明显的差异。板胡据各地方音乐特点的不同,在使用上有琴筒大小之分,如陕北一带的音乐用板胡,琴筒都略大;河北、东北一带的音乐用板胡,琴筒都较小。 二胡(拼音:Erhu)始于唐朝,称“奚琴”,至今已有一千多年的历史。是一种中国传统拉弦乐器。二胡,即二弦胡琴,又名“南胡”、“嗡子”,二胡是中华民族乐器家族中主要的弓弦乐器(擦弦乐器)之一。 二胡名曲有《二泉映月》、《良宵》、《听松》、《赛马》、《葡萄熟了》等。 笛子是迄今为止发现的最古老的汉族乐器,也是汉族乐器中最具代表性最有民族特色的吹奏乐器。中国传统音乐中常用的横吹木管乐器之一,中国竹笛,一般分为南方的曲笛、北方的梆笛和介于两者之间的中音笛。音域一般能达到两个八度多两个。 笛子常在中国民间音乐、戏曲、中国民族乐团、西洋交响乐团和现代音乐中运用,是中国音乐的代表乐器之一。在民族乐队中,笛子是举足轻重的吹管乐器,被当做民族吹管乐的代表。 三弦琴,又称三弦,是中国的弹拨乐器。其名最早出现于明杨慎《升庵外集》:“今次三弦,始于元时。”而清毛其龄《西河词话》:“三弦起于秦时,本三十鼓鼓之制而改形易响,谓之鼓鼓,唐时乐人多习之,世以为胡乐,非也。” 琵琶,弹拨乐器首座,拨弦类弦鸣乐器。木制或竹等制成,音箱呈半梨形,上装四弦,原先是用丝线,现多用钢丝、钢绳、尼龙制成。颈与面板上设有以确定音位的“相”和“品”。 演奏时竖抱,左手按弦,右手五指弹奏,是可独奏、伴奏、重奏、合奏的重要民族乐器。 琵琶,是东亚传统弹拨乐器,已有两千多年的历史。最早被称为“琵琶”的乐器大约在中国秦朝出现。“琵琶”二字中的“珏”意为“二玉相碰,发出悦耳碰击声”,表示这是一种以弹碰琴弦的方式发声的乐器。 扬琴,又称洋琴、打琴、铜丝琴、扇面琴、蝙蝠琴、蝴蝶琴,击弦乐器。扬琴是中国民族乐队中必不可少的乐器。 扬琴是中国常用的一种击弦乐器,与钢琴同宗,音色具有鲜明的特点,音量宏大,刚柔并济;慢奏时,音色如叮咚的山泉,快奏时音色又如潺潺流水。音色明亮,犹如大珠小珠落玉盘般清脆。表现力极为丰富,可以独奏、合奏或为琴书、说唱和戏曲伴奏,在民间器乐合奏和民族乐队中经常充当“钢琴伴奏”的角色,是一种不可缺少的主要乐器。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
传统的实体店不倒闭简直天地了,我不是在诅咒你啊,我只是想告诉你,你该改变了。未来这十年,除了服务型的实体店,其他所有零售的实体店基本上都会关门倒闭。 以前你们开个店,先选择行业,在选择产品,再找个店面开始装修,装修完成招聘员工就开业,然后就坐在那里等客户上门就好了。这种坐商是20年前工业时代的产物,在那个时期没有互联网,信息是闭塞。所以你想要卖多少钱你就卖多少钱的服他没有办法,他只能选择去你那里买。 可是如今我们已经进入到了大数据时代,在这个时代,直播带货已经成为了主流,连传统的电商都已经很难活下去了,何况是你们传统的食品门店呢?在疫情前的那几天,还有一些上了年纪不怎么使用手机的老年人会到你们店里面去购物,但疫情后的现在呢,这群里。老年人都已经学会了使用智能手机在手机上面购物了,现在不管是什么年龄段的人,都能够在手机上面找到属于自己习惯的购物平台,你说你们实体店那么高昂的房租,又没有客户上门,你不关门倒闭简直天理难容啊。 在大数据时代,你想要活下去,唯一的方法就是改变的弄的来源我给你三个建议: 一、比拼服务互联网是冰冷的。我们线下的服务是温暖的,作为实体店来说,你们最后的底牌就是你们的服务,用服务来征服你的客户,搭建你们的私域流量,这就好比你们的身体的骨髓开始造血。 二、比拼场景互联网是虚拟的,而我们线下的场景是真实的,为什么你喝咖啡就想着去星巴克,吃臭豆腐就想着去文和友,渡假你就想着去马尔代夫人?记住一句话,真实永远不受威胁,打造好你们信。的场景,让客户喜欢上你们独特的风格,客户的转介绍就随之开始,这也是在造血。 三、数字化转型,让淘宝、天猫、京东、拼多多、美团等等各大线上的平台都成为你们的合作方,让大润发、盒马鲜生、永辉超市、家乐福、华润万家、肯德基、星巴克等等各大线下的品牌连锁也成为你们的合作方,当你们的客户渠道以上所有的消费平台消费你都能。 获得他们的消费记录,以上所有的品牌都在帮你赚钱,同时你模拟周围所有的理发店,美容院、KTV、足浴店、饭店、电影院等等360行建立联盟,所有联盟的商家都会把他们的客户转介绍给你,同时他们各自经营时,你还能够获得他们的经营利润。这就是中小微企业为什么要数字化转型升级。各位老板,你有没有见过一家开单店的个体户老板?一年能够赚到纯利润500万的,我告诉你是没有的,一年纯利润能够赚到100万的,已经是神话级别的存在。 你有没有听说过开连锁品牌的大老板一年能够赚到一千万的太多了,你有没有听说过像美团、淘宝、天猫、京东、拼多多等等背后这些大佬们一年能够赚到好几个亿的?为什么他们能够赚那么多?因为他们是大平台,数字化转型就是要让美。普通的经营者都有机会建立属于你们自己的平台,你再也不用给这些中心化平台交高额的佣金、入驻费、广告费以及你们最值钱的数据。 你就是中心,你就是平台,你就是CEO,想要知道如何完成你自己门店的数字化转型升级吗?每晚八点来到我的直播间,我准备了三个小时的课程与你一起分享关注我为你事业贴吧。
“都塔尔”的琴声浑厚、悠扬,是新疆维吾尔族钟情的传统弹弦乐器。它的名字来源于波斯语“dutar”,“都”意为“二”,“塔尔”是“琴弦”之意,即两条弦的乐器。汉语译音也写为“都他尔、都塔尔、独塔尔”等。新疆的民族乐器都具有两重性,不但可作伴奏的乐器弹奏音乐,还可做为一件精美华丽的工艺品来展示,乐器经过主人的手工制作和装饰,显得简单古朴,高贵典雅。那么下面趣历史小编就为大家带来关于都塔尔的详细介绍,一起来看看吧! 来源 都塔尔乐器的来源在民间流传着许多古老的传说。 相传在远古时期,以游牧为生的维吾尔族牧人,主要饮食以黄羊为主,吃完黄羊后他们就把黄羊的肠子随意丢弃在大草地上,经太阳晒干的黄羊肠子被风一吹,会发出了一种优美的声音。这种声音和现象被维吾尔族人们发现后,人们就有意识地把风干了的羊肠子挂在挖空的木头上,用它来制作乐器,最原始最古老、也最简陋的独它尔出现了。 外形 传统的都塔尔,构造与弹布尔相似,外形像个长柄的大水瓢,由共鸣箱、琴头、琴杆、弦轴、琴马和琴弦等部分组成,制作材料多采用经过自然干燥的桑木、杏木或核桃木,规格尺寸按照男士、女士和儿童的不同分类而定,通常分为大、中、小三种。大的柄上用丝弦缠17个品位,小的有14个品位,适合男女弹奏。 演奏时右手五指并用,缺一不可,或拨或挑,或挑或扫,弹奏出来的琴音声音虽小但音色却很柔美,弹奏者尽可通过琴声淋漓尽致的抒发感情,所以维吾尔族的妇女尤其喜欢用都塔尔自弹自唱。 曲目 都塔尔是一个伴奏极佳的乐器,它除了在古典音乐《十二木卡姆》中作主要伴奏外,还演奏过有名的曲目《木夏乌热克木卡姆间奏曲》、《艾介姆》和《幸福的时代》等。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。