夏天天气炎热，人们都喜欢吃一些清凉爽口的食物，而清凉的粉坨就是人们的最爱，不过最近很多人都听说市场上出售的粉坨食品安全，无法保证有些粉坨在制作过程中会加入食用胶，长时间使用会危害人类健康，于是他们就想自己在家中动手制作粉坨，只是对他的做法步骤还不了解，今天我会做这方面的介绍，能让大家轻松学会粉坨怎么做。 粉坨怎么做 粉坨的做法步骤 1、粉坨在制作的时候要准备红薯淀粉200克清水适量，还要准备一个干净的不粘锅，把准备好的红薯淀粉放到干净的大碗中，加入准备好的清水，正常情况下，100克红薯淀粉需要放入500克清水。 2、把调好以后的红薯淀粉水放在平板的地方静置半小时，再去掉它表面的杂质，然后把它倒入到不粘锅中开火，把火力调小，用小火慢慢煮，在煮的过程中要不断搅拌，直到锅中的淀粉水全部煮成透明状。 3、准备一个干净的方形盒子，在它的内壁上涂抹少量食用油，然后把煮好的淀粉水取出直接倒入到盒子中，然后再用硅胶铲蘸取适量凉水，把它的表面压平，在它降温以后放入冰箱的冷藏室，几小时以后它会自然凝固，取出以后脱模，然后再把它切成块儿或者片儿状，按自己的需要去食用就可以。 4、粉坨在做好以后切成自己需要的样子，可以做成凉拌菜，再做的时候准备四适量的黄瓜丝，再准备适量麻将和生抽蚝油，香醋以及蒜，你就把所有调味料放在一起制成料汁直接浇在粉坨和黄瓜中，用干净筷子调匀，喜欢吃辣的，还可以放适量的辣椒油，调好以后特别好吃。 上面详细为大家介绍了粉坨的做法，不总能让大家轻松学会粉坨怎么做，以后再想吃粉坨时就可以自己动手制作，再也不用担心它的食用安全，不过大家在自己动手制作粉坨时，一定要掌握好淀粉和水之间的比例，不然要做粉坨时容易失败，而且会影响它做好以后的口感。
冬天人们吃火锅时总也少不了香喷喷的蒜头油，它能提味增香也能祛除油腻，但人们自己在家中做蒜头油时，感觉总是不够香，感觉自己做的蒜头油总也不如餐厅的好处，就特别想了解蒜头油的做法步骤与技巧，今天小编就为大家介绍这方面的知识，能让大家了解蒜头油怎么做才够香。 蒜头油怎么做才够香 1、想让做好以后的蒜头油够香，在处理大蒜时就有一定的技巧，很多人喜欢把大蒜去皮后直接捣成泥状，其实制成泥儿状以后的大蒜做出抽蒜头油就不够香，最好的做法是把大蒜去皮以后剁成蒜末，让它成为小的颗粒状存在，这样做好的蒜头油才够香。 2、做蒜头油时最好选用色拉油或者花生油，这样会让做好以后的蒜头油够香，另外大蒜入锅的时间也会影响蒜头油的香味，最正确的做法是把油入锅以后在没有加热时直接把剁好的蒜末入锅，然后用小火慢慢炸，这样炸到大蒜末金黄以后，它的香味也会被完全激发出来，能让做好的蒜头油够香。 蒜头油的做法步骤教程 1、蒜头油在制作时要准备大蒜四头，食用油二百克，大葱一棵，八角少许，把准备好的大蒜去皮以后用料理机绞碎，也可以用刀把它剁成细末备用。把大葱去皮以后洗净切成段状备用。 2、把准备好的食用油放到锅中加热，然后把准备好的八角和葱入锅，用小火慢慢炸，炸到葱的颜色变深并有浓郁香气散发出来时，再把锅中的芭蕉和葱全部取出，不要直接把剁好的蒜末放在热油中调匀，二分钟以内关火，让它降温，这时自己制作蒜头油也就做好了，取出以后装入到干净的玻璃瓶，可以随时取出食用。 上面为大家介绍了蒜头油的做法步骤教程，能让大家学会蒜头油怎么做才够香，大家以后按上面介绍的方法去做，就能轻松做出香气浓郁滋味诱人的蒜头油。
菜花也就花菜是生活中常见的一种蔬菜，它属于十分花科，是一种能防癌抗癌，而且能为身体补充丰富营养的健康蔬菜，他在每年夏天和秋天时会大量上市。不过菜花本身没什么味道，想让它好就要掌握它正确的烹调方法，接下来我就把好吃菜花的做法步骤教程写出来分享给大家。 菜花怎么做好吃 1、放肉 菜花是一种喜油的蔬菜，平时人们在炒菜花的时候，可以给他搭配适量的五花肉再炒，以前先把五花肉入锅炒一下，把五花肉中的油脂炒出来，再把菜花入锅，这样正好可以让菜花把五花肉中的油脂吸收，炒好以后的菜花特别好吃，而五花肉也不会太油腻。 2、放辣椒 菜花是一种可塑性特别强的蔬菜，它本身没有什么明显的味道，所以在炒的时候给它放入适量辣椒，会让炒好以后的菜花香辣可口特别好吃，再吵以前一定要先把辣椒放到热油中炸出香气，然后再把菜花入锅一起炒，这样炒好以后的菜花才会带有辣椒的香气，才会特别好吃。 好吃菜花的做法步骤教程 1、好吃菜花在做的时候一定要准备齐全的材料，不但要准备新鲜的菜花500克，还要准备150克五花肉，另外生姜，大蒜，辣椒和食用盐以及生抽都要适量准备一些，把准备好的新鲜菜花冲洗干净以后，削成小朵，然后再用淡盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗干净五花肉，切成肉片以后，放入生抽和蚝油腌制一会儿。 2、把辣椒和生姜大蒜全部切好，把炒锅放在火上烧干以后把五花肉入锅，放少量生姜，用小火慢慢煸炒，等五花肉中的油脂炒出来以后，再把肉片推到一边，加大火力，把菜花入锅快速翻炒，炒一分钟左右，加入准备好的生抽和蒜片以及辣椒继续炒，炒到菜花变色以后放食用盐调味，这时好吃菜花就已经做好，出锅以后就能食用。 今天小兵不但让大家了解了菜花怎么做才好吃，也把好吃菜花的做法教程分享给了大家，喜欢菜花的人可以按上面的做法去尝试一下，相信大家一定能做好吃而美味的菜花。
生姜蜂蜜水对人类身体有明显保健作用，它不但能让人体吸收果糖和姜辣素，还能为人体补充一些氨基酸和矿物质，能增强人体自身的抗病毒能力，并能阻止一些常见疾病发生，但在日常生活中应该如何制作生姜蜂蜜水呢？它的做法很简单，大家看过下面对它做法教程的介绍以后就能学会。 如何做生姜蜂蜜水 做生姜蜂蜜水时要准备新鲜的，质量好的优质生姜20克，把它洗净，以后切成细丝，然后再剁成泥状，直接放在干净杯子中冲入沸水，用干净筷子调匀以后让它自然降温，等温度降到50度左右时，再加入15克蜂蜜，再次调匀，让蜂蜜全部化开，就能得到自制的生姜蜂蜜水。 生姜蜂蜜水的做法步骤教程 做法一 自己在家中做生姜蜂蜜水时，可以准备150克新鲜的生姜，把它洗净以后切成片再切成丝状，直接放在干净玻璃瓶中加入适量的蜂蜜调匀，以后密封放入冰箱冷藏保存，3~5天以后里面的生姜就能吸收蜂蜜的甜味，口感会变好很多，这是想喝生姜蜂蜜水时取出适量直接用温开水冲调就可以。 做法二 制作生姜蜂蜜水时，还可以把新鲜的生姜洗净以后切成姜片，直接放在干净玻璃杯中冲入沸水，这时不能加入蜂蜜，应该让杯子中的生姜水降温到50度以下时再加入准备好的蜂蜜调节，这样也能得到保健功效出色的生姜，蜂蜜水蛋，如果把蜂蜜和生姜一起放到杯子，用沸水冲泡，就会让蜂蜜中的营养大量流失。 做法三 做生姜蜂蜜水时，还可以取适量的生姜把它洗净以后切成姜片直接入锅，加适量清水煎煮，煮好以后的姜汤取出以后装在杯子中让它降温，等温度适宜，以后取适量蜂蜜直接放在杯子中调匀就能直接喝，这样做出的生姜蜂蜜水也具有特别出色的保健作用。
山胡椒酱味香而辛，能直接吃也能拌菜或者拌面，是生活中最受欢迎的一种酱料，有些为了食用方法也想自己制作用山胡椒酱，只是对它的做法步骤还不了解，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。 自制山胡椒酱如何做 1、自己在家中制作用山胡椒酱时，要准备新鲜的山胡椒五百克，大蒜二百克，生姜一百克，食用盐适量，把准备好的山胡椒认真清理，去掉它的梗和老叶以后用清水洗净，再把它表面的水分全部晾干，准备一个干净无油无水的大碗，把山胡椒放进去。 2、把准备好的大蒜去掉外皮以后洗净晾干再剁成蒜末，生姜洗净以后也要剁成细末，它们处理好以后要与处理好的山胡椒放在一起，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制，在碗口上盖上保鲜膜，存入冰箱，二十四小时以后里面的山胡椒酱就能入味，这时取出就能食用。 山胡椒酱的做法步骤图 1、山胡椒酱在做的时候要准备芝麻和山胡椒以及大蒜还有生姜等多种材料，山胡椒可以准备一千克，芝麻一百克，其他材料各准备200克，再准备一个料理机和大点的干净玻璃瓶，另外还要准备适量食用盐。 2、把准备好的干净玻璃瓶要用高温消毒，而且要晾干里面的水分，把准备好的山胡椒挑选一下，去掉杂质用清水洗净再晾干备用。把准备好的大蒜去掉蒜皮用清水洗净，生姜洗净以后切成姜丝，大蒜要切成蒜末。 3、把准备好的所有材料直接放入到料理机装，接通电源让料理机工作等把他们全部炸成泥状以后，取出加入适量食用盐和少量白糖调匀，以后装入到准备好的干净玻璃瓶中密封，放在阴凉通风的地方，让它自然发酵，30天以后里面的山胡椒酱就能做好。
新鲜罗勒是漂亮的绿色观叶植物，而且它的叶子也能供人类食用，它能散发清新而持久的香气，能开胃消食也能去除油腻，人们食用以后对身体有诸多好处。但新鲜罗勒在国内并不常见，很多人还不知道他应该怎么吃，今天我就把他的常见做法写出来，大家看过以后会对罗勒的吃法多一些了解。 新鲜罗勒怎么吃 1、新鲜的罗勒可以做面团吃，这是一种起源于意大利的特色美食，在做的时候需要准备新鲜的罗勒叶三百克，面粉500克，鸡蛋两个，把罗勒叶洗净以后空调水分再把它放到榨汁机中取出汁液，然后把它放在面盆中，放入准备好的面粉，加入鸡蛋一起揉成面团，揉好以后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏几小时取出后就能吃。 2、新鲜的罗勒还能做酱吃，在做的时候要准备新鲜罗勒叶六十克，大蒜四瓣，在准备适量食用盐和橄榄油，另外还要准备适量的芝士粉，把准备好的罗勒叶洗净以后去掉水分，放在榨汁机中绞碎，再放入准备好的大蒜，食用盐和松子等食材一起榨碎，取出以后加入适量橄榄油调匀，这时美味的罗勒酱就已做好。 罗勒的做法 1、做沙拉 罗勒做沙拉特别好吃，在做的时候需要准备适量圣女果把它洗净以后切成片状新鲜黄瓜，去掉外皮以后也要切成片状，紫甘蓝洗净后切成丝，把准备好的食材全部放在一起加入适量沙拉酱，然后再放入洗净以后的罗勒叶调匀以后就能吃，这样做出的蔬菜沙拉口感清爽香气诱人，特别好吃。 2、做汤 罗勒还能用来做汤喝，平时可以把新鲜的罗勒洗净以后切成丝状，在锅中放入适量清汤，加入少量鸡精，烧开以后把切好的罗勒丝放到锅中煮开，再加入蛋液煮成蛋花，最后放适量食用盐，加入适量橄榄油调匀，调好以后就能出锅，这样做出的罗勒汤滋味特别好。
山胡椒酱是生活中人们经常会用到的一种宝贝叫它可以用来烹调各种菜品，也能直接吃，或者用来配面条。它是以新鲜山胡椒为主要原料制成的一种酱料具有明显的辛香味。在呼叫大量上市的时候，很多人也想自己用新鲜的山胡椒来制作山胡椒酱，却总也做不好，今天我就把它的做法步骤全部写出来，大家有兴趣可以学着做一做，同时也会让大家了解山胡椒酱怎么做最好吃。 山胡椒酱怎么做好吃 1、想要做出好吃的山胡椒酱，材料的选择十分重要，用来做山胡椒酱的山胡椒，一定要选择那些新鲜而且无虫蛀无病害的高质量山胡椒，而且在采摘这些新鲜山胡椒以后一定要注意保存，尽量不要让它发生氧化反应，不然会让它的表面发黑还会影响山胡椒椒做好以后的色泽。 2、山胡椒酱在做的时候，不但要准备新鲜的山胡椒，还要准备一些合适的配料，只有这些配料准备的得当，才能让做好的山胡椒酱特别好吃，再做山胡椒酱时小米椒，大蒜以及生姜的都是最理想的配料，它能让做好以后的滋味更好，营养更丰富。 山胡椒酱的做法步骤 1、平时自己在家中制作山胡椒酱时需要准备新鲜山胡椒，500克生姜，100克大蒜，100克白糖，适量食用盐和鸡精，都要适量准备一些，另外还要准备少量的白酒，除此以外，还要准备适量清水。 2、把准备好的新鲜山胡椒放到清水中反复漂洗，冲洗干净以后去掉老梗，把得到的山胡椒晾干表面水分。晾干后的山胡椒放到准备好的料理机中，再把准备好的生姜，大蒜全部洗净以后烘干表面水分也放到料理机中，然后让料理机工作把它们搅碎制成泥状，取出以后加入鸡精，白糖，食用盐和白酒调匀再入锅熬，用大火熬开以后再用小火慢熬十分钟，熬好以后就是美味的山胡椒酱。
胡萝卜汁是一种长红色的液体，它是以蔬菜胡萝卜为主要原料，经过压榨提取后得到的健康饮品，它具有胡萝卜的独有香气，而且保留了胡萝卜中的大部分营养，人们饮用这种胡萝卜汁能吸收丰富胡萝卜素，他能保护人类眼睛并能延缓皮肤衰老，但在日常生活中这种胡萝卜汁应该怎么做呢？想知道答案就快来看看下面对它做的具体介绍吧。 胡萝卜汁的做法 方法一 制作活动的制止，可准备饲料的蜂蜜和一个鸡蛋，再准备两根胡萝卜，把准备好的胡萝卜洗净以后消掉表皮，放在料理机中搅碎取出汁液，在锅中放适量清水，加热后把鸡蛋磕开到锅中调匀制成蛋花，再放取出的胡萝卜汁放到锅中调匀，加入适量香油和少量食用盐，出锅后就能饮用。 方法二 制作胡萝卜汁叶可准备新鲜胡萝卜三个，黄瓜一根，蜂蜜适量，把准备好的黄瓜和胡萝卜分别洗净，再把它们用水果刀削掉外皮，切成块状以后直接放在果汁机中，让果汁机工作炸出它们的汁液，装入杯子以后加入适量蜂蜜调味，调匀以后入冰箱冷藏几小时，取出以后可直接喝。 方法三 1、胡萝卜汁在做的时候，还可以准备适量胡萝卜和两个新鲜橙子，这样做出的胡萝卜汁口感更好，而且营养价值更高，在做的时候要把新鲜橙子洗净了以后，削掉果皮，取出里面的橙子果肉，而胡萝卜也要用清水洗净，以后削掉外皮切成块状。 2、把果汁机准备好，再把准备好的胡萝卜和橙子放到果汁机中，加入适量纯净水，让让榨汁机工作榨出汁液后，装到杯子里加适量冰块就能饮用，如果感觉橙子和胡萝卜直接炸出的果汁比较甜，还可以在榨汁的时候加入适量新鲜薄荷叶，那样做的胡萝卜汁会带有淡淡的薄荷香，口感则会比较清爽。
夏天吃螺蛳喝啤酒是很多人最爱做的事情，其实螺丝这种食材也有多个不同的品种，今天小编为大家重点介绍的就是罗斯家族中的角螺，我会详细告诉大家这种食材怎么做，最好吃，能让大家对它的吃法多一些，了解可以自己在家中轻松烹调出美味好吃的角螺。 角螺怎么吃 角螺白灼最好吃，在做的时候要准备新鲜的解螺五百克，再准备三片生姜，适量的酱油芥末，准备好食材以后要把购买的角螺用清水反复冲洗，洗干净在锅中放适量清水加入准备好的姜片儿加热烧开，再把角螺入锅一起煮，开锅以后再煮十分钟，出锅以后骈掉外壳醮食酱油和芥茉滋味特别好。 角螺的做法步骤教程 酱爆角螺 1、角螺加酱料爆炒特别好吃，在做的时候要准备角螺600克，抽适量葱花，适量豆瓣酱适量，另外还要准备姜片，白糖和料酒各适量。把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部，然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分。 2、把准备好的生姜洗净以后切片，准备好的葱洗净以后切成段状，在炒锅中放油，加热后把葱段和姜片入锅快速炒香，随后放入准备好的豆瓣酱，快速翻炒均匀，然后再把洗净后的角螺入锅一起炒两分钟后加适量料酒和老抽，再放入少量的白糖以及适量的清水，用大火快炒二分钟直接出锅即可。 香辣角螺 角螺用辣椒炒也特别好吃，在做的时候要准备适量的小米椒，把它洗净以后切成段状，再把准备好的新鲜角螺用清水洗净，去掉它的尾部，在锅中放油加热以后把小米椒入锅炒香再把角螺入锅一起炒，炒匀以后加适量白糖，生抽和料酒，再放入适量的花椒与大料，最后放清水，一起炒五分钟，关火以后让角螺在汤汁中入味，一小时以后取出就能食用。
又是一年夏天又到了豆角大量上市的时候，这是正是人们腌豆角的好时机，腌好以后的豆角酸爽可口滋味诱人，能直接吃也能炒着吃，能让人们做出多种特色不同的美味菜品。但对豆角的腌制方法很多人还不了解，不知道怎样腌豆角，最好吃，今天小编就专门介绍这方面的知识。 怎么腌豆角好吃又简单 1、腌豆角时一定要选择那些新鲜的嫩豆角，而且要把有虫蛀或者腐败的部分全部去掉，而且要准备干净的泡菜坛子，要保证腌豆角的容器无油无水，新鲜豆角在准备好以后还要撕掉它的老筋，再用沸水焯烫，只有这样腌好以后的豆角口感才会好。 2、腌豆角时使用家中以前制作泡菜的老鼠来腌制特别好吃，如果没有可以提前制作一些泡菜汤，在做的时候需要把花椒大料以及大蒜还有辣椒等材料全部放在泡菜坛子中，然后加入适量食用盐，倒入矿泉水，让它自然发酵，等它发酵完成以后再放入处理好的豆角，这样腌出的腌豆角也很好吃。 腌豆角的做法步骤教程 1、自己在家中腌豆角时，需要准备新鲜的嫩豆角2千克，食用盐适量大的干净玻璃瓶，一个把准备好的新鲜豆角买回家以后，一定要把它洗净晾干水分，然后再把它放到大点的盆中，放入适量食用盐来回揉搓，等豆角变软以后取出。 2、把准备好的大的干净玻璃瓶用，开水消毒并晾干里面的水分，然后再用适量白酒擦拭一下内壁，随后把揉搓变软的豆角取出，直接装入到玻璃瓶装，盖好玻璃瓶的瓶盖，放在温暖的地方让它腌制。在腌制过程中，豆角的颜色会慢慢变深，而且会慢慢发酵，过20天左右里面的豆角就能发酵完成，自己做的腌豆角也就能取出食用了。
每年夏天是豆角大量上市的时候，这时人们都喜欢用鲜嫩的豆角做酸豆角来长期保存，这样能让家人在一年中随时吃到美味的酸豆角，但做好以后的酸豆角怎么做才好吃呢？它有哪些不同做法呢？腌好以后的酸豆角可以凉拌，也可以炒着吃，还能用来做馅儿，它有多种不同的吃法，接下来就把它的做法步骤写出来分享给大家。， 腌制豆角怎么做好吃 1、凉拌酸豆角 腌制好的酸豆角可用来做凉拌菜，在做的时候需要把腌好的豆角洗净切成段状，再取适量的青椒切成细丝，然后搭配适量胡萝卜丝和黄瓜丝，随后放入适量的生抽和麻油，再加少量食用盐调味，调匀后装盘就能食用。 2、炒肉 腌制好的豆角炒肉特别好吃，在炒的时候一定要选择那些肥瘦相间的五花肉，做的时候要把腌制好的豆角洗净切成段，再把准备好的五花肉洗净后切成薄片，加生抽和料酒腌制半小时，在炒锅中放油，加热后把五花肉入锅煸炒，炒到肉片变色后放入适量辣椒和蒜片，再把腌豆角入锅炒熟出锅前加食用盐和鸡精调味就可以。 腌制豆角的做法步骤教程 1、腌豆角炒辣椒 腌好后的豆浆可以和辣椒搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备红辣椒7八个，把它洗净后切成段状，腌豆角一大把，把它切成段，在炒锅中放油加热后把切好的辣椒入锅炒香，再放入适量葱花，随后把切好的腌豆角如何快速翻炒，等腌豆角炒熟以后加少量食用盐调味，出锅就能食用。 2、腌豆角配面 腌豆角还能和面条搭配在一起吃，特别是在夏天吃凉面条的时候腌豆角是最好的配菜，平时人们把面条煮好以后，再用自己喜欢的蔬菜炒一些卤，准备适量黄瓜丝和腌豆角末，把面条捞好以后浇上卤，然后撒上黄瓜丝和准备好的腌豆角，末，最后放入适量麻酱吃的时候调匀，滋味特别好。
小龙虾是一种非常美味的海鲜，不仅味道好，而且营养非常丰富。不过，有的人可能并不喜欢吃海鲜，不习惯吃小龙虾，这样的情况下，可以尝试吃虾皮，虾皮是用毛虾制作而成的，所含的营养成分也是非常高的。用虾皮做汤喝，可以补钙。下面，我们来看看虾皮汤的做法。 虾皮汤怎么做好喝 做虾皮汤，一定要将虾皮清洗干净，最好先将虾皮浸泡半小时，这样更容易清洗。如果不喜欢虾皮的味道，可以准备一些姜丝和蒜蓉，先将姜丝和蒜蓉爆炒好，再加入虾皮翻炒，这样可以去味。做虾皮汤的时候，一定要用大火煮，多煮几分钟，待到虾皮汤变成奶白色，喝起来才好喝。 虾皮汤的做法步骤教程 1、南瓜虾皮汤 虾皮汤的做法步骤很多，虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉，将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水，用大火将其煮开，待南瓜煮熟的时候，放入盐、葱花和虾皮。 2、肉片虾皮汤 先将虾皮汤放到清水里洗干净，再捞出来放到筛子里面沥干水分。将猪肉洗净后切成薄薄的片状。在锅子里加入适量的食用油，下肉片，翻炒几下，待到猪肉片变色之后，将虾皮放进去翻炒。两分钟后，加入黄酒和盐，再放入适量的水，待到汤变成奶白色，即可出锅。 3、紫菜虾皮汤 先将紫菜放到清水里面浸泡一下，捞出来洗干净。将虾皮也放冷水浸泡之后，清洗好。先在锅子里面加入大量的水，煮沸。接着将紫菜放到沸水里面煮，翻滚几下后，下虾皮，再将鸡蛋打进去，最后，加入一些小青菜和适量盐。
西红柿也叫番茄，是一种既能当蔬菜又能当水果的常见食材，它味道酸甜诱人，能直接吃也能用榨汁，用它做出的西红柿汁色泽红润滋味诱人特别好喝，但平时在家中应该怎么制作西红柿汁呢？接下来就把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。 西红柿汁怎么做 1、在家中做西红柿汁，可以直接用榨汁机来制作，在做以前应该先准备两个自然熟透的新鲜西红柿，再准备适量的蜂蜜和冰块，把准备好的西红柿洗净以后，去掉外皮，直接放在榨汁机中，然后加入准备好的冰块一起榨成果汁，取出后放在杯子中加入蜂蜜调匀即可饮用。 2、如果家中没有榨汁机，也想制作西红柿汁，那么就要准备一块干净的纱布，而且要准备那些已经熟透变软的新鲜西红柿，把它放在高温中加热一下，去掉它的表皮，然后把得到的果肉切成碎末，再放到干净的纱布中，用干净的纱布裹紧，用力挤压挤出的果汁装在杯子中，再加入适量白糖和纯净水稀释，调匀以后也能直接喝。 西红柿汁的做法步骤教程 1、做法一 西红柿汁在制作时可以根据自己的需要搭配不同的水果，在制作西红柿汁时给他搭配适量的凤梨，就能让做好的西红柿汁更好喝，再做的时候需要准备新鲜西红柿两个凤梨半个柠檬适量，凉白开200克，冰块适量。把准备好的西红柿和凤梨全部洗净并去掉果皮，再把它们的果肉切成块状直接放在榨汁机中，柠檬也切成块状，放入榨汁机，最后放入准备好的凉白开，一起榨出果汁，装入杯子以后就能饮用。 2、做法二 西红柿中含有大量的番茄红素，这种物质能增强人体抗氧化能力，并能防止血压升高，还能清理血液中的胆固醇，在用它做果汁时搭配适量的苹果会让它的这些功效更加出色，在需要时可以把准备好的西红柿和苹果分别用清水洗净，去掉果皮以后切成块状，直接放在果汁机中加入适量的凉白开让果汁机工作，等他工作结束后，取出里面的果汁装在玻璃杯中，饮用时加蜂蜜调味即可。
海胆酱是让人尝过以后久久不能忘记的一种美食，多数人想吃海胆酱时只能去超市或者水产市场购买，在得到新鲜海胆以后，想自己制作海胆，叫也不知道该从何处下手，今天就专门介绍一下海胆酱的做法，能让大家看过以后自己在家中做出美味的海胆酱。 海胆酱怎么做 1、制作海胆酱时必须准备新鲜的活海胆，在捕捞这些海胆以后，要先把它外表的刺去掉，然后再把它放到清水中反复冲洗，冲洗干净以后，取一把锋利的小刀，沿着他的嘴不把它切开。， 2、把海胆贝壳中的脏东西清理干净，然后再小心的取出里面的海胆黄，取出以后的海胆黄必须保持完整干净，在清水中加入适量的酒精，然后把海胆活放到里面浸泡清洗，这样可以杀菌消毒也能防止海胆黄变质。 3、海胆黄全部清理完成以后，要把它放到干净的容器中，然后均匀撒上食用盐，再放入少量的酒精调匀以后把容器的盖密封好，放在低温环境中进行发酵，三个月以后里面的海胆酱就能发酵完成，需要时取出就能食用。 海胆酱的做法 1、海胆酱在发酵完成以后，还可以根据自己的需要制作成多种风味不同的美食，平时在家中蒸鸡蛋时可以先把鸡蛋调成蛋液以后入蒸锅蒸到凝固状态，然后再取两勺海胆酱，直接淋在凝固的鸡蛋上面，重新入锅蒸2~3分钟，蒸好以后就是美味的海胆蒸蛋。 2、人们在做寿司或者做烧烤食品时，都可以加入适量的海胆酱，特别是在烤土豆、茄子等蔬菜时，在它们表面涂抹适量的海胆酱，再放到烤箱中烤制，会让烤好以后的蔬菜具有浓郁的海鲜味，能让它们的口感变得更加诱人。
大闸蟹是一种肉质鲜嫩的水产食材，它特别适合蒸着吃，但有些人购买了张牙舞爪的新鲜大闸蟹以后，却不知道它应该怎么蒸，更不知道它入锅以后需要蒸多长时间，今天就带大家去了解这方面的知识，能让大家轻松学会怎么蒸大闸蟹。 蒸大闸蟹的做法步骤 1、在家中蒸大闸蟹的时候，一定要把新鲜的大闸蟹清洗干净，这时要准备一个水盆和适当的清水，还要准备一个旧牙刷，把准备好的新鲜大闸蟹直接放在清水中浸泡。 2、浸泡十分钟以后，用手抓着螃蟹的两边，然后用牙刷用力刷洗它的背部和腹部以及嘴部，清洗干净以后再清洗螃蟹的两侧和脚以及前面的钳子。把大闸蟹的外表清洗干净以后，还要把她肚脐里面的排泄物全部清洗出来，然后再清理它覆盖内的脏物，全部清洗干净以后，再用清水反复冲洗几次。 3、把冲洗干净的螃蟹重新放到清水中浸泡十分钟，然后在蒸锅中放水，上面放上蒸屉，再把浸泡好的大闸蟹取出以后直接放在蒸屉上，盖好锅盖，开火蒸制，这时一定要用手压着锅盖，不然里面的大闸蟹在预热以后会从锅内跑出来。 4、等锅开再蒸2到3分钟以后，可以不用管锅盖，让它继续蒸一会儿大约十分钟左右，锅中的大闸蟹表面就能变成红色，这是里面的蟹肉已经熟透，关火以后，把蒸好的大闸蟹取出就可以直接享受美味了。在吃蒸好的大闸蟹时，配上适量的黄酒和蒜泥汁滋味会特别好。 大闸蟹蒸多久 大闸蟹可以在冷水状态下入锅，如果以后先加热，把锅烧开，然后继续加热7到8分钟，这时锅中的大闸蟹就能蒸熟。蒸大闸蟹的时候一定要知道，不能长时间蒸制，不然会让蟹肉的口感变老而且会让它的营养成分流失，再食用也起不到应有的养生作用。
清水蟹在生活中特别受欢迎，是很多人最喜欢吃的一种美食，它的主要食材是新鲜的大螃蟹，于是在每年螃蟹上市时，很多喜欢吃清水蟹的人，就想购买新鲜的螃蟹，自己制作清水蟹，但又不知道这种清水蟹怎么做最好吃，于是小编就对他的做法教程进行了整理，现在就写出来分享给大家，告诉大家清水蟹怎么做最好吃。 清水蟹怎么做好吃 1、清水蟹想要好吃，选择材料很重要，却水产市场，购买螃蟹时，一定要购买那些生命力旺盛的新鲜螃蟹，而且螃蟹的个头大小要均匀，不能过大也不能过小。 2、购买回来的新鲜螃蟹要认真清洗，把他体内的脏东西和表面的泥沙全部洗干净，再做清水蟹才会好吃。另外在做清水蟹时，不能只用清水，还要加入必要的香料，这也是清水蟹做好以后特别好吃的关键。 清水蟹的做法步骤教程 1、制作清水蟹要准备新鲜大螃蟹四个，食用盐和料酒各适量，另外再准备一些葱姜和白糖，除此以外胡椒粉和大蒜以及生抽，还有鸡精也要适量准备一些。把准备好的新鲜大螃蟹放在清水中养几个小时，再用刷子把它清洗干净。 2、把葱制成春节，生姜洗净以后切成姜片放到锅中，在锅中放入适量的清水，然后放入洗好的大螃蟹，加入少量料酒，用大火烧开，再用中火煮8到10分钟。关火以后，让螃蟹在水中闷1到2分钟。 3、在煮螃蟹的过程中，要把准备好的盐糖和鸡精以及胡椒粉，还有姜末和蒜末等食材放在一起调成蘸料，等锅中的螃蟹煮好以后，取出装盘，取出里面的蟹肉直接配着醮料吃，味道特别好。