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大萝卜冬天储存方法

大萝卜冬天储存方法

大萝在冬天上市很多的一种蔬菜,冬天吃萝卜是最好的,现在我们就一起来看看大萝卜在冬天应该如何去储存吧。大萝卜冬天储存方法 1.大萝卜的塑料存放法 1)大萝卜可以用无毒的聚乙烯塑料膜来保存,要先先把需要储存的萝卜先用水侵泡一下,然后再把水份控干以后再去尖头,然后再把叶子全部掰掉,再用塑料膜包好。再把懈好的大萝卜放在潮湿的地方。 2)冬天存放大萝卜的最好温度是在0-5摄氏度。这样存放,你在整个冬天就可以吃到新鲜的萝卜了,特别是在北方地区,气温低,冬天的蔬菜基本上就是依靠这种方法去存放的。 2.大萝卜的土存法 1)大萝卜在冬天存放也可以放进泥土中存放,必境大萝卜是一种植物,有泥有水就可以存活了,这样吃起一就像新拔出来的差不多了。 2)当然了这种存放的方法是要保证大萝卜不受伤,不去掉大萝卜的须根,同时也可以留下少量的叶子,这样就相当于是简易种植大萝卜了。这种存放的方法自然是显得更为新鲜一些了。

蔬菜百科 2015-02-10 11:59:14
红提的产地 红提的储存方法

红提的产地 红提的储存方法

 最近看到水果市场上,红提又开始上市了,它色泽诱人,味道酸甜可口,平时很多人都喜欢吃,但是你们对红提真的了解吗?知道红提的产地是哪里吗?如果不知道还是让小编来告诉你们吧,同时我也会向大家介绍一些红提的储存方法。 红提的产地  红提也叫晚红或者红地球,是葡萄中的欧亚种,它是上世纪七十年代美国科学家培育出的葡萄新品种,后来引入到我们国内,现在国内的陕西、山西以及河北和宁夏与山东等地都是红提的重要出产地。 红提的储存方法  1、红提可自然保存 红提本身就是葡萄中保质期比较长的一个品种,大家购买它以后可以把它放在塑料袋中,让塑料袋的口比较松动,能进入一些空气,然后放在阴凉透风的地方保存,可以让红提在半个月之内不变质。只是这种保存方法会让红提的水分出现一定的流失,影响红提的口感。 2、红提可以冷藏保存 红提可以放入冰箱进行冷藏保存,具体做法是把新鲜的红提放在保鲜袋中,再取一个新鲜的柠檬也放入保鲜袋,然后把保鲜袋密封起来,直接放入冰箱的冷藏室,就能让红提储存二十天左右不变质,而且取出食用时,红提的新鲜度一点也不会下降,口感特别好。

水果常识 2015-06-19 11:15:52
蚕豆怎么保存 蚕豆储存方法

蚕豆怎么保存 蚕豆储存方法

蚕豆成熟之后,需要对其进行采摘,那么如何更好的进行保存呢,下面给大家介绍蚕豆的保存方法: 蚕豆介绍: 一年生或二年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆一般认为起源于西南亚和北非。中国的蚕豆,相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国以四川最多,次为云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。蚕豆株高30~180厘米。茎直立,四棱,中空,四角上的维管束较大。羽状复叶。总状花序,花蝶形。荚果,种子扁平,略呈矩圆形或近于球形。蚕豆花期一般是3月~5月。蚕豆为长日照作物。喜温暖湿润气候和pH6.2~8的粘壤土。需水量较大,但土壤过湿易生立枯病和锈病。蚕豆可单作或间、套 作,忌连作。可点播、条播或撒播。以有机肥和磷、钾肥为主。根瘤菌能与其共生固氮。主要病害有锈病、赤斑病、立枯病。主要害虫是蚕豆象。蚕豆子粒蛋白质含量约25%~28%,含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。可食用,也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。 蚕豆保存方法一: 鲜物冷藏法。 新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。 蚕豆保存方法二: 半熟冷藏法 将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以加工啦。 蚕豆保存方法三: 干物存储法。 晒干,晒到十分干,你懂的,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的,清洗干净存储。放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了。 蚕豆保鲜的方法还是比较多的,上述方法都还是比较简单实用的,夏天天气热,食物都不容易的储存,不妨试试小编的方法,绝对的有效。

蔬菜百科 2014-07-29 17:29:32
竹荪的功效 竹荪的储存方法

竹荪的功效 竹荪的储存方法

竹荪的形状真的非常的优美,所以深受很多人喜爱,不知道大家有没有了解过?今天来给大家说说竹荪的一些常规知识,包括他的营养价值和食用方法和一些注意事项: 竹荪别名:        竹参、竹笙、竹菌、面纱菌、网纱菌、僧竺蕈、雪裙仙子 存储时间:1-3个月 竹荪形状略似网状干白蛇皮,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的一味山珍。竹荪的功效 补气养阴 润肺止咳 清热利湿 如何挑选竹荪 竹荪以色泽浅黄、体大、无虫蛀者为佳。不要选择颜色过于洁白的,有可能是经过硫磺熏烤的。 竹荪的储存方法 干制竹荪的保存比较简单,只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用,并保证每次都把袋口扎严,以防受潮。或可放在密封罐内保存。 竹荪营养分析 1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 4. 云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分 竹荪烹饪技巧 干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。

蔬菜百科 2014-07-29 15:20:51
白毫银针能存放多久 白毫银针储存方法

白毫银针能存放多久 白毫银针储存方法

白毫银针是很多人最喜欢的一种茶叶,它也是白茶中的精品,平时人们看到质量好的白毫银针时总会多买点,但是回家以后又不知道它应该怎么保存,也不知道白毫银针能放多久。下面小编就专门说说这些问题,告诉大家白毫银针能放多久,同时也会把白毫银针的储存方法写出来分享给大家。 白毫银针存放多久 白毫银针储存方法 1、白毫银针存放多久 白毫银针是一种耐储存的茶叶,平时在理想的环境中,它可以保存几年不变质,而且陈年白毫银针的滋味与营养价值,比新上市的白毫银针更加出色,再就是保存几年以后的陈年白毫银针还能治病,它对人类的麻疹治疗效果明显。 2、白毫银针可以在常温下保存 如果平时购买的白毫银针数量不多,能在短时间内喝完,那么就可以把它保存在常温的环境中,最好能准备一个可以密封的茶叶罐,把白毫银针放入以后把它密封起来,每次饮用取出出适量就可以。 3、白毫银针可以低温保存 白毫银针可以低温保存,在低温的环境中,白毫银针可以保存长达三到五年的时间,而且不会发生变质,保存时最好把白毫银针放密封袋中,抽掉空气,密封好,再放到冰箱的冷冻室中,注意不要把白毫银针与其他食材保存在一起,避免发生串味。 

茶道文化 2017-07-10 17:11:43
蟠桃的储存方法

蟠桃的储存方法

关于蟠桃的储存方法大家了解多少呢?下面就这问题让我来给大家介绍一下。 蟠桃保鲜方法 气调贮藏:气调贮藏即通常所称的CA贮藏,它利用机械制冷的密闭贮库配用气调装置和制冷设备,使贮库内保持一定的低氧、低温和适宜的二氧化碳和湿度,并及时排出贮库内产生的有害气体,从而有效地降低所贮藏水果的呼吸速率,以达到延缓后熟作用、延长保鲜期的目的。  红蟠桃入库前,要认真检查气调库各项设备的功能是否完好,是否运转正常,及时排除各种故障。启动制冷机,库内温度降至0℃后方可入库;入库初期,启动制氮机和二氧化碳脱除器,分别进行快速降氧和脱除二氧化碳,使库内温度及气体成分逐渐稳定至长期贮藏的适宜指标。对库内温度和氧、二氧化碳浓度的变化,应坚持每天测定1次~2次,掌握其变化规律,并加以严格控制;中后期的检查、检测工作要认真定时进行,以防库房各种设施出现故障;桃果出库前要停止所有气调设备的运转,小开库门缓慢升氧,经过2天~3天库内气体成分逐渐恢复到大气状态后,工作人员才能进库操作。目前商业上一般推荐的气调冷藏条件为0℃及1%氧+5%二氧化碳或2%氧+5%二氧化碳。入贮后要定期检查。短期贮藏的红蟠桃果每天观察1次,中长期的果实每3天~5天检查1次。 蟠桃得变温贮藏 波动温度对减缓红蟠桃在低温下贮藏发生的冷害、保持果实风味及果肉质地性能均有良好的效果。红蟠桃的低温伤害是由于贮藏条件有利于乙酸积累而形成的,变温贮藏之所以能减轻低温伤害的发生是因为其促进如乙酸等一些挥发性物质的挥发,抑制了呼吸作用。波动温度指标以3℃以下为好,超过4℃会引起果实褐变及腐烂。贮藏前期的温度波动对红蟠桃果实的影响较大,后期波动效果较小。在变温贮藏过程中,果实的硬度逐渐降低,可溶性固形物呈逐渐上升趋势;而恒温贮藏中,果实易出现“返生”现象。这是由于果实硬度依赖于决定果胶状态的果胶酯酶(PE)和聚半乳糖醛酸酶(PG)的活性的平衡。长久的低温也会导致PE失活,果实不能后熟。 蟠桃得减压贮藏 利用真空泵抽出库内空气,将库内气压控制在13.3kPa以下,并且配置低温和高湿,再利用低压空气进行循环,红蟠桃就能不断地得到新鲜、潮湿、低压、低氧的空气,一般每1h通风4次,能够去除果实的田间热、呼吸热及代谢产生的乙烯、二氧化碳、乙醛、乙醇等,使红蟠桃处于最佳休眠状态,不仅使果实中的水分得到保存,而且减少了维生素、有机酸和叶绿素等营养物质的消耗,同时贮藏期比一般冷库延长许多,产品保鲜指数大大提高,出库后货架期也明显延长。 蟠桃的运输 尽管运输时间较贮藏要短,但是也应维持较低的运输温度,适宜的运输温度为1℃~2℃,最好不要超过12℃。运输前一定要先预冷再装车。桃果用塑料袋包装,自发气调效果也较为理想。

水果常识 2014-07-21 13:09:20
蜂花粉如何保存 蜂花粉的储存方法

蜂花粉如何保存 蜂花粉的储存方法

我们都知道蜂花粉都非常营养,但也最容易滋生病菌。蜂花粉的保存方法和蜂花粉的质量是息息相关的,那么该如何保存花粉呢?一旦保存不好,蜂花粉就会变质,甚至发霉,影响食用。所以今天就来和大家说一说花粉的储存方法,让大家都能吃上有质量的蜂花粉。 1、低温冷藏 首先找个袋子或者是容器也可以,先把蜂花粉放进去。然后放到冰箱冷冻里,也可以放在冷藏中,若放在冷藏中,建议温度在20度以下。这样的两种保存方法可以达到几年之久,最重要的是蜂花粉中的营养不会流失。如果有冷库的话,更好。一般大量生产蜂产品的公司都有自己的冷库,存货放在大型冷库中,只放其中很少的一部分到实体店的冰柜中进行出售。 2、加糖保存 需要准备白砂糖,把蜂花粉和是蜂花粉一半量的白砂糖放在一起搅拌匀,两者的比例是2比1,然后装进玻璃瓶中,然后在最上边再铺上一层厚厚的白砂糖,建议最少也要3厘米厚,然后盖上玻璃瓶,封闭后保存,这样的保存时间大概是两年左右。一般是没有冰箱或者大型冷库的人常用的方法。许多蜂农也用这个方法储存。 3、模仿蜂粮保存 蜜蜂都是所蜂蜜和蜂花粉混合在一起,保存在蜂巢里,保存的时间也不短,至少在半年以上。所以建议大家也可以把蜂花粉和纯天然蜂蜜按照2比1的比例充份混合,接着保存在玻璃瓶里,可以保存半年。 因为有以上三种保存蜂花粉的方法,但建议大家在购买蜂花粉的时候,如果是家用,可以少买一些,吃完再买,以免还没吃完,蜂花粉就变质了。还有就是新买的蜂花粉一定要放到冰箱里保存。

蜂蜜知识 2018-03-04 13:57:13
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