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鸡蛋酒酿元宵做法大全

鸡蛋酒酿元宵做法大全

1 提前准备好材料 2 锅中放入水烧开,倒入元宵,煮至浮起 3 调小火放入酒酿 4 将鸡蛋打散,倒入锅中,边倒边搅拌 5 放入枸杞搅拌均匀即可 6 开动

上海小吃 2022-11-27
桂花赤豆小元宵做法大全

桂花赤豆小元宵做法大全

1 红小豆洗净后,浸泡2小时 2 倒入电饭锅中。(用煮锅和压力锅都可以) 3 加入适量的水 4 煮至红小豆软烂就可以了,先放置备用 5 准备50克糯米粉 6 加温水揉成面团 7 搓成比黄豆稍大点的小元宵 8 将藕粉用少量凉开水调成汁,准备好干桂花 9 为了方便控制火候,把红豆汤倒进煮锅用燃气来煮,大火煮开后,倒进小元宵 10 用勺子搅拌几下,推动小元宵转动起来,防止粘锅 11 煮至小元宵都浮起来,倒入提前调好的藕粉汁,用勺子不断搅拌 12 搅拌至汤汁浓稠关火,倒进干桂花搅拌均匀,就可以盛到碗里开吃了!

山西小吃 2022-11-19
卡通元宵做法大全

卡通元宵做法大全

1 准备材料 2 将黑芝麻和花生米放在烤箱低温烤出香味 3 将花生和芝麻研磨碎 4 放入糖粉、黄油、猪油搅拌均匀 5 揉搓成球状,每个球大概10g,冷冻30分钟 6 澄粉中放入开水,用工具搅拌后盖上盖子静置2分钟左右 7 静置后放入植物油,柔拌均匀封保鲜膜备用 8 糯米粉A加开水,用工具翻版,搅拌均匀后加入糯米粉B和冷水 9 揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置 10 将澄面和糯米面团按照1:5比例混合,挼搓后封保鲜膜 11 取出少量面团掺入蔬菜粉 12 取20g面团擀成面饼,将一颗馅放在面饼上包裹揉成球状 13 根据自己的喜好随性做了几只小动物 14 企鹅的家园 15 喝水的小猪 16 吃竹子的熊猫 17 孵蛋的小鸡 18 哈哈哈,家里的宠物都在圈里了 19 如果说过节了,可能宠物会被送到锅里 20 哭泣的小企鹅

山西小吃 2022-11-19
元宵节的由来与传说,元宵节的由来是怎么样呢?

元宵节的由来与传说,元宵节的由来是怎么样呢?

  农历正月十五元宵节元宵节的由来与传说,又称为“上元节”(the?Lantern?Festival),春灯节,是中国汉族民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。   上元,含有新的一年第一次月圆之夜的意思。上元节的由来,《岁时杂记》记载说,这是因循道教的陈规。道教曾把一年中的正月十五称为上元节,七月十五为中元节,十月十五为下元节,合称“三元”。汉末道教的重要派别五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官,说天官赐福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,说上元天官正月十五日生,中元地官七月十五日生,下元水官十月十五日生。  这样,正月十五日就被称为上元节。南宋吴自牧在《梦粱录》中说:“正月十五日元夕节,乃上元天官赐福之辰。”说天官赐福,地官赦罪,而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上,人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。

资讯百科 2022-06-08
元宵节传说,元宵节的历史传说,你知道吗?

元宵节传说,元宵节的历史传说,你知道吗?

元宵节的传说 1、传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们, 有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了元宵节传说。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。 天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。 吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。 大家听了都点头称 是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。 为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。

资讯百科 2022-06-07
烟花是什么时候发明的,中国是从哪个朝代开始放鞭炮的?

烟花是什么时候发明的,中国是从哪个朝代开始放鞭炮的?

春节是中华民族最盛大、最重要,也是最热闹的节日,长久以来,贴红对联,燃放鞭炮,吃团年饭,已经成为这一节日的标配烟花是什么时候发明的。只是到了现在,因为环保及安全等原因,燃放鞭炮在城区都被禁止了,但乡村还是可以燃放的,因此在乡村过年是最有年味的。 关于过年燃放鞭炮的习俗,其实起源于一个古老的传说故事。 相传古时侯有一种叫“年”的怪兽,头上长着尖角,长年深居海底,凶猛异常。每到了除夕这一天,这个“年”兽就会爬上岸来,闯到村寨里吞食牲畜,伤害人命,因此每到除夕,人们就举家老小,带着粮食,牵着牲畜逃进深山老林,躲避“年”的伤害。 这时候有一位白胡子老人,燃烧竹子,发出的爆竹声,和红通通的火光,把“年”兽给吓跑了,人们才发现“年”兽最怕红色,火光和炸响,于是以后,人们就在每年的除夕,家家都贴红对联,燃放爆竹,户户灯火通明,守更待岁,祈福吉利平安,这风俗越传越广,成了中国民间传统节日——“过年”。 南朝梁代宗懔撰写的《荆楚岁时记》,是一部记载荆楚岁时习俗的著作,书中记载:正月一日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。这是我国古代关于燃放爆竹习俗的最早记载。 至于古人是什么时候用鞭炮代替爆竹的,应该始于火药的出现。《通俗编排优》一书记载了爆竹的演变过程,道:古时爆竹。皆以真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。 这一演变过程,最早始于唐初年间,湖南醴陵县人李畋,发现把硝石装在竹筒里,点燃后,发出的声响更大,这也成了装硝爆竹的最早雏形。李畋也由此成为鞭炮业的祖师爷。 此后由于火药技术的普及现,人们将硝石、硫磺和木炭等填充在竹筒内燃烧,产生了“爆仗”。到了宋代,民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串,将单一爆竹编连接在一起,“一爇连百余不绝”,炸响时如舞长鞭般响震,做成了现代意义上的“编炮”(即鞭炮),时称“纸炮”。当然宋人在发明鞭炮的同时,还同时发明了烟花(烟火)。 由于宋代火药的“纸炮”,危险性降低,燃放较为安全,很快在民间流行起来,成为春节期间的必备年货。 《东京梦华录》中记载,从除夕至立春,爆竹声声,不绝于耳。这时候,关于春节燃放鞭炮最著名的记载,还是王安石的《元日》诗:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。” 以业余视角品读历史,用淡泊心态谈笑古今,掌心读历史欢迎各位看官继续关注点评! 元宵节烟花是从什么朝代开始的? 这个问题是值得考究的。要明白元宵节烟花从什么朝代开始?就得先知道烟花是什么时候发明的? 根据《唐史》记载,李世民被山鬼迷缠,头痛不已,全国寻遍名医,仍然无效,于是下诏书求医,当时一个江西人叫李畋应召,他借用土铳原理,在竹筒里装少量硝,点燃后,引爆,以驱逐邪气,而后太宗龙体康复,由此李畋被后世封为爆竹祖师。 由此可见,烟花爆竹是在唐朝发明,虽然火药在春秋时代就已经在民间开始使用,到了唐朝时的火药开始被用于武器,也说明到这一时期,人们可以很好掌握火药技术。 于是,宋词君推断元宵节烟花从唐朝开始。当然,仅仅这样的证据还是不够的,咱们再看看元宵节的一些习俗和诗词。 元宵节作为我国古代重要的节日,在这一天人们都会出门赏月、观灯猜灯谜等,在诸多诗词中都有记载,例如欧阳修的《生查子•元夕》、辛弃疾《青玉案•元夕》、李清照的《永遇乐•落日熔金》、李商隐的《观灯乐行》等。而关于燃灯放焰就要提到卢照邻的《十五夜观灯》。 锦里开芳宴,兰缸艳早年。 缛彩遥分地,繁光远缀天。 接汉疑星落,依楼似月悬。 别有千金笑,来映九枝前。 这首诗是描写元宵节的经典诗词之一。它的颔联和颈联就是在形容元宵节的灯光和烟花。 缛彩遥分地,繁光远缀天。是说元宵的街道彩灯万盏,色彩绚丽,远处望去像要把大地分开,繁华的灯火一眼望不到头,似乎一直延伸天边。而连接银河的灯光和烟火让人以为是星星从天空中掉下来一样,挂在高楼上的彩灯,就像天上的月亮悬挂空中。 以上论述,可以作证我的观点,从唐朝开始,元宵节燃放烟花。 欢迎关注每天读宋词,诗意生活。

资讯百科 2022-06-06
元宵节传统习俗,元宵节传统习俗都有哪些?

元宵节传统习俗,元宵节传统习俗都有哪些?

扭秧歌元宵节传统习俗,观花灯,吃元宵 赏月、看花灯、猜灯谜、舞龙舞狮、吃汤圆。   1。吃元宵  正月十五吃元宵,是在中国由来己久的习俗。元宵即“汤圆”,它的做法成份风味各异,但是吃元宵代表的意义却相同:代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。俗语有句话叫“和气生财”,说明家庭的和睦以及家人的团圆对于一个完整的家庭来讲是多么重要的因素。  因此,在元宵节一定要和家人吃上“元宵”。       2。张灯结彩  自从元宵节张灯之俗形成以后,千百年来都以正月十五张灯观灯为一大盛事。这天晚上,游玩观灯的百姓不计其数。大家通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。     3。猜灯谜  “猜灯谜”又叫“打灯谜”,是南宋以后增加的一项元宵节活动。灯谜最早是由谜语发展而来的,谜语悬之于灯,供人猜射,始于南宋。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以深受社会各阶层欢迎。   4。  耍龙灯  耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯到上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种叫《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。   5。  踩高跷  踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时就已经出现。   6。舞狮子  “舞狮子”又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成:一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,还有一人当引狮人。  舞法上又有文武之分,文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作;武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作。  7。走百病  走百病是明清以来北方的风俗,也叫游百病、散百病、烤百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。  元宵节夜晚,妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。  8。逐鼠  这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉。人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。  于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。  9。祭门、祭户  古代有“七祭”,这是其中的两种。  祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。

资讯百科 2022-06-05
元宵节传统习俗,元宵节的传统习俗有那些?

元宵节传统习俗,元宵节的传统习俗有那些?

  元宵节习俗   自从元宵张灯之俗形成以后元宵节传统习俗,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:”南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。斜晖交映,倒影澄鲜。”描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会,以招待万国来宾和使节。  据《隋书·音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数,通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。  唐玄宗(公元685——762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行,犯夜要受处罚;唯独在上元节,皇帝特许开禁三天,称为”放夜”。  沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火,表演各种杂耍,情景更加热闹。《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上,万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火,金碧相射,锦绣交辉。京都少女载歌载舞,万众围观。”游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐音喧杂十余里。  “大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声,鞭炮齐鸣,百里灯火不绝各地同胞欢度元宵节   到了明代,朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯,十七落灯,连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放.龙腾鱼跃,花灯焰火照耀通宵.鼓乐游乐.喧闹达旦,这是我国最长的灯节,清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。  日期缩短为五天,一直延续到今天。   猜灯谜    “猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载:”以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人。  “元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会,百姓杂陈,诗谜书于灯,映于烛,列于通衢,任人猜度,所以称为”灯谜”。如今每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望今年能喜气洋洋的,平平安安的。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。   唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺。  明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容。   历代人们除游灯市外,又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗,有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。   传统社会的元宵节是城乡重视的民俗大节,在城市元宵喧闹尤为热烈,它体现了中国民众特有的狂欢精神。  传统元宵所承载的节俗功能已被日常生活消解,人们逐渐失去了共同的精神兴趣,复杂的节俗已经简化为“吃元宵”的食俗。 舞龙灯   耍龙灯   耍龙灯,也称舞龙灯或龙舞。它的起源可以追溯上古时代。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中,就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面。  见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》,作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘。而据《隋书·音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于我国很多地方。中华民族崇尚龙,把龙作为吉祥的象征。   踩高跷    踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演。  高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。    舞狮子   舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。  民间传统节目——舞狮子   划旱船   划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹的。划旱船也称跑旱船,就是在陆地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势,一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞,这就是划旱船了。  有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐。划旱船流行于我国很多地区。   祭门、祭户   古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。     逐鼠   这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。     《荆楚岁时记》中说,正月十五的时候,有一个神仙下凡到一个姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,今年就让你们的蚕桑丰收。后来就形成了风俗。   送孩儿灯    简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。  这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。   迎紫姑   紫姑也叫戚姑,北方多称厕姑、坑三姑。  古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒,正月十五被害死厕间,成为厕神。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载。     元宵节“走百病”求安康   走百病   “走百病”,也叫游百病,散百病,烤百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。   走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行。  这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归。   偷菜节   流行于贵州省黄平一带苗族的偷菜节也是在每年农历正月十五日举行。节日这天,姑娘们便成群结队去偷别人家的菜,严禁偷本家族的,也不能偷同性朋友家的,因为偷菜与她们的婚姻大事有关。  所偷的菜仅限白菜,数量够大家吃一顿即可。偷菜不怕被发现,被偷的人家并不责怪。大家把偷来的菜集中在一起,做白菜宴。据说谁吃得最多,谁能早得意中人,同时所养的蚕最壮,吐出的丝也最好最多。   巴乌节   彝族的传统节日巴乌节在农历正月十五。  “巴乌”意为“打猎归来”。见于云南鹤庆彝族支系黑活人居住区。时此节原本是欢庆狩猎归来的习俗活动,无固定节日。  吃元宵   正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中”滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。   观 灯   汉明帝永平年间(公元58–75),因明帝提倡佛法,适逢蔡?执佑《惹蟮梅鸱ü槔矗朴《饶韧庸糠暾率澹谠萍把龇鹕崂遣畏鸬募樟汲健:好鞯畚撕胙锓鸱ǎ铝钫率逡乖诠泻退略?燃灯表佛”。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。 吃元宵,看花灯啊。   元宵节是中国的传统节日,所以全国各地都过,大部分地区的习俗是差不多的,但各地也还是有自己的特点。 吃元宵 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。  元宵即”汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中”滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。 观 灯 汉明帝永平年间(公元58–75),因明帝提倡佛法,适逢蔡?执佑《惹蟮梅鸱ü槔矗朴《饶韧庸糠暾率澹谠萍把龇鹕崂遣畏鸬募樟汲健:好鞯畚撕胙锓鸱ǎ铝钫率逡乖诠泻退略?燃灯表佛”。  此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。 元宵放灯的习俗,在唐代发展成为盛况空前的灯市,当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市,社会富庶。在皇帝的亲自倡导下,元宵灯节办得越来越豪华。  中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685–762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。 宋代,元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代,而且活动更为民间化,民族特色更强。  以后历代的元宵灯会不断发展,灯节的时间也越来越长,。唐代的灯会是”上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八整整十天。 到了清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。   灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义,点燃灯火有照亮前程之意,且台语灯与丁谐音代表生男孩,因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走,希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走,好生男孩) 中国的情人节 元宵节也是一个浪漫的节日,元宵灯会在封建的传统社会中,也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。  元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机。 在台湾,还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:“偷挽葱,嫁好?丁薄ⅰ巴低觳耍藓眯觥保M橐雒缆呐ⅲ谠沟讲嗽袄锿嫡谢蚯嗖耍诖蠢醇彝バ腋#拼牡剖谢钩鱿掷治璋傧繁硌荩汕贤虻墓窦渖倥诘苹鹣略馗柙匚瑁凶鲂懈琛⑻じ琛? 欧阳修(生查子)云:去年元夜时,花市灯如书;月上柳梢头,人约黄昏后。   辛弃疾(青玉案)写道:众里寻它千百度,暮然回首,那人却在灯火阑珊处。就是描述元宵夜的情境,而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情,乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆,《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。所以说元宵节也是中国的“情人节”。   走百病 元宵节除了庆祝活动外,还有信仰性的活动。那就是”走百病”又称”烤百病””散百病”参与者多为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥过走郊外,目的是驱病除灾。 随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。   正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动,这里列举二三。 祭门、祭户古代有“七祭”,这是其中的两种。祭祀的方法很简单,把杨树支插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前。 逐鼠 这项活动主要是对养蚕人家所说的。  因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蚕了。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。   迎紫姑 紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五,紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她,象对待亲姐妹一样,拉着她的手,跟她说着贴心话,流着眼泪安慰她,情景十分生动,真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。   。

资讯百科 2022-06-05
元宵节传统习俗,元宵节有什么习俗,元宵节习俗?

元宵节传统习俗,元宵节有什么习俗,元宵节习俗?

1、吃元宵元宵节传统习俗。 元宵节一定要吃一碗元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,虽然两种做法和口感都不同,但寓意都一样,意味着团团圆圆,美满幸福。 2、闹花灯。 闹花灯是元宵节传统节日习俗,各式各样精美的花灯汇聚街上,令人目接不暇。点燃花灯,伴随美好的愿望放入河中或是飘散在空中,祈福许下愿望能实现。因此,元宵节也称为“灯节”。 3、猜灯谜。 传统民间都要挂起彩灯,燃放焰火,后来有好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。 4、耍龙灯。 即舞龙灯,演出时由七至九人分节手持撑杆举起龙体,碎步起跑,动作多变,有“蛟龙出水”、“蛟龙漫游”、“蛟龙戏水”等多种舞法,有时龙口还会喷火,伴随锣鼓声,场面十分壮观。 5、送孩儿灯。 顾名思义,就是送给孩子们花灯。因为“灯”与“丁”谐音,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆。 扩展资料: 元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是中国的传统节日之一,时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。根据道教“三元”的说法,正月十五又称为“上元节”。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。 贵州元宵节有哪些传统习俗?    元宵节 yuán xiāo jié(Lantern Festival)   每年农历的正月十五,春节刚过,迎来的就是中国的传统节日——元宵节。   正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为“元宵节”。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。  元宵节又称为“上元节”。   按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚,人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。   【元宵节的历史】   元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。  ”   宋代更重视元宵节,赏灯活动更加热闹,赏灯活动要进行5天,灯的样式也更丰富。明代要连续赏灯10天,这是中国最长的灯节了。清代赏灯活动虽然只有3天,但是赏灯活动规模很大,盛况空前,除燃灯之外,还放烟花助兴。   “猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动,出现在宋朝。  南宋时,首都临安每逢元宵节时制迷,猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。   民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。  起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。   一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗,又称“烤百病”“散百病”,参与者多为妇女,他们结伴而行或走墙边,或过桥,走郊外,目的是驱病除灾。     随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸,就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰。   【元宵节的由来与传说】   元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯。  以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间,由中原到全国的发展过程。   在汉文帝时,已下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时,“太一神”的祭祀活动定在正月十五。(太一:主宰宇宙一切之神)。司马迁创建“太初历”时,就已将元宵节确定为重大节日。     另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官,天官喜乐,故上元节要燃灯。   元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的。  就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮。至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天。     土家族过年和汉族不同,要过“赶年”,在土家语里称“起老嘎卡”,是湘西土家族民间最大的节日。过赶年时间是:如腊月大,过二十九日,如腊月小,则过二十八日。因为总是比汉族提前一天过年,故叫做过赶年。 土家族过赶年,具体分三个阶段:一是准备阶段,即从腊月二十三日开始到过“赶年”这天,每天都有具体的安排;二是敬神阶段,即在过“过赶年”这天的下午三时左右,按照顺序先后敬供历代祖先、彭公爵主、灶神、土地神、四官神、门神等神灵;三是正式过“赶年”,即全家男女老小,共吃团年饭,边吃边唱祝酒歌,一派热闹气氛。  吃完团年饭后,全家在火床上围着火炕烤旺火守年,刚进凌晨燃放鞭炮、挑水、推磨、舂碓,进行抢年。 土家族过赶年在湘西州西北的龙山、永顺、保靖等各县均普遍存在,一直延续至今。 土家族过“赶年”,始于明朝中期,相传明嘉靖三十三年(1555年),由于朝政腐败,倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰,朝廷曾多次派大军抗倭,都惨败告终。  尚书张经上奏朝廷,请征湘鄂西土兵平倭,明世宗准奏,派经略使胡宗宪督办。永定书茅岗土司覃尧之深知一去难返,决定与亲人过最后一个年,于是下令:“蒸甑子饭,切砣子肉,斟大碗酒,提前一天过年再出征。” 土家族过赶年的习俗,传承至今,具有悠久历史和丰富的文化内涵,它是一年一度的纪念土家族抗倭胜利的爱国主义教育;是传承土家人古代文明和祖德的伦理道德教育;是土家族饮食文化的一次集中展示;是土家族一年一度农耕文化的热烈祝贺和对未来的美好祝愿。   因时间紧,来不及作许多菜,就来个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,叫作“合菜”,吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵前线后,很快打败倭寇,收复失地,世宗亲赐匾额,上书“东南战功第一”。志书记下了这段历史:“于十二月二十九日大犒将士,除夕,倭不备,遂大捷。  后人沿之,遂成家风。” “赶年”习俗体现了土家人民识大体顾大局,甘愿为国捐躯的博大胸怀,是土家人民的骄傲。 土家族过赶年,以其悠久的历史和独特的文化特征,为人类学、语言学、民俗学、伦理学等学术研究,提供很好的学术研究价值。 苗族的开年节是苗族人民的“春节”,也称作“客家年”。  过年时,家家户户杀猪宰羊,烤酒打粑庆丰收,希望来年风调雨顺,五谷丰登。按照风俗,苗族人民用对歌的方式表达他们对新年的祝福和希望。一大早,黔湘渝(贵州、湖南、重庆)边区五乡四镇的各族同胞就从四面八方赶到三省市交界的天星坡脚,用歌声表达迎新的喜悦。  还要唱《开春歌》,歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。

资讯百科 2022-06-05
元宵怎么吃好吃,炸元宵剩下了怎么热才好吃?

元宵怎么吃好吃,炸元宵剩下了怎么热才好吃?

元宵这样做元宵怎么吃好吃,家里小孩特别爱吃 炸汤圆需要解冻吗?怎么炸好吃? (陈三姐)要想炸的汤圆不爆,不留馅,还是把速冻的汤圆,煮熟了再炸最好。 怎么炸汤圆最好吃呢? 准备速冻汤圆,面包糠,水。 把速冻的汤圆取出来,放在开水锅里,停一会再用勺子在锅底推动汤圆。小火慢煮,等锅开了,再加入少许凉水。不让锅开的大滚了,防止汤糊。等到汤圆都漂起来,汤圆就煮好了。把面包糠放在一个食品袋里,把煮好的汤圆倒进去,上下来回翻动,叫汤圆全部都裹上面包糠。 锅里加入750克植物油,烧热到7成热时,下入裹好面包糠的汤圆,等汤圆全部都下到锅里,稍微晃动晃动锅,防止粘锅。等汤圆全部漂起来,变成金黄色时,迅速捞出。 特点:外酥里嫩,香甜可口。 自己在家也能做汤圆 准备500克糯米粉,黑芝麻200克,白砂糖100克,猪油60克。 500克面粉加入适量热水,搅成棉絮,揉成面团 把黑芝麻和白砂糖在料理机里打碎,加入流状的猪油拌匀,放入冰箱冷冻20分钟。 面团揪出一小块面剂,用手压成饼,包入黑芝麻馅料(把黑芝麻馅料揉成一个小球),把口收好,挛成球,汤圆就做好了。或煮或冷冻。 汤圆是中国传统小吃,同时也是元宵节最具有特色的食品。历史非常悠久’,南方不仅在元宵节时吃汤圆,在过春节的时候也是吃汤圆。 食物指南:汤圆营养丰富,但是含糖,油都特别高,所以一次不能多吃,吃多了不好消化,建议胃不好的要少吃。 (陈三姐)如果有不同观点请在评论区留言,喜欢加关注,点赞,转发祝大家明天更好!

资讯百科 2022-06-02
元宵面怎么和,放在汤圆里的芝麻馅,怎么制作?

元宵面怎么和,放在汤圆里的芝麻馅,怎么制作?

芝麻馅的汤圆,是壹周君认为的最好吃的元宵面怎么和。经得起人民与时间的考验,见过了外面的“牛鬼蛇神”,还是觉得芝麻馅最美味。 做芝麻馅,需要用到的食材有:黑芝麻、白糖、面粉和猪油。他们的重量比例大约为6:2:3:2,包一次汤圆用量大约为黑芝麻三百克,剩下的按比例以此类推。 黑芝麻放进锅里翻炒至熟,翻炒期间切记一定要开小火,翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅。如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤。面粉同样开小火炒熟捞出,将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉,猪油放入锅里稍稍加热使其融化,猪油也可以用黄油代替。 这一切前期工作准备就绪后,把黑芝麻粉末、面粉、白糖、猪油混合在一起就做成了。 还有一种芝麻馅的做法,是不加猪油的。一说到猪油,很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话,这猪油并不是什么万恶之源,在正常程度下食用还是很健康的。回到正题,贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。 需要准备的食材更简单了,有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠,所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜,添加到黑芝麻变粘稠,这期间尝一尝甜度是否适合,如果还想要再甜一点的话添加白糖,以壹周君的经验,是需要添加白糖的。边添加边搅拌,直至满意。 黑芝麻馅的制作是最基础的,胖友们大可以在此基础上添加其他食材,比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等,放进料理机里打磨碎搅拌即刻。

资讯百科 2022-05-30
元宵节放灯,元宵节为什么要举行灯展?

元宵节放灯,元宵节为什么要举行灯展?

元宵节灯展的来历#丁酉新春#宵节挂彩灯的由来燃灯之俗始于汉代,汉明帝永平年间(公元58–75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰元宵节放灯。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。 此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。另一说元宵燃灯的习俗源于道教的“三元说”:正月十五为上元,七月十五为中元,十月十五为下元。主管“三元”的分别为天、地、人三官。天官喜乐,故上元节要燃灯。元宵节成为灯节至唐代中期已成定俗。 唐玄宗曾于先天二年(713年)正月十五重开宵禁,命点千盏花灯,张灯三夜,成为一时之盛。到了北宋乾德年间,放灯时间又增至五夜。起于十四,止于十八。更为兴盛。故有“宋时汤圆隋时灯”之说。而且在宋代出现了灯谜,即将谜语系于灯上,使人们在赏灯之际伴以猜谜,更添情趣。“灯谜”一词即源于此。 明永乐七年,宫廷下诏“元宵节自十一日始,赐节假十日。”成为历代最长的灯节,也形成了全民性的节日。到了清代,灯节假日改为四天,但盛况不减。从正月“十三上灯,十四试灯,十五正灯。”一直热闹到“十八落灯”整个新春佳节才算落下帷幕。灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义,点燃灯火有照亮前程之意,且台语灯与丁谐音代表生男孩,因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走,希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走,好生男孩)。

资讯百科 2022-05-30
今年元宵节放假吗,元宵节放几天假?几号上班?

今年元宵节放假吗,元宵节放几天假?几号上班?

  告诉您个不幸的消息,元宵节不是法定假日今年元宵节放假吗。。。。。。老板心情好也许会给你放个一天!!!!   国务院办公厅关于2011年   部分节假日安排的通知   国办发明电〔2010〕40号   各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:   根据国务院《关于修改<全国年节及纪念日放假办法>的决定》,为便于各地区、各部门及早合理安排节假日旅游、交通运输、生产经营等有关工作,经国务院批准,现将2011年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下。   一、元旦:1月1日至3日放假公休,共3天。   二、春节:2月2日(农历除夕)至8日放假调休,共7天。1月30日(星期日)、2月12日(星期六)上班。   三、清明节:4月3日至5日放假调休,共3天。4月2日(星期六)上班。   四、劳动节:4月30日至5月2日放假公休,共3天。   五、端午节:6月4日至6日放假公休,共3天。   六、中秋节:9月10日至12日放假公休,共3天。   七、国庆节:10月1日至7日放假调休,共7天。10月8日(星期六)、10月9日(星期日)上班。   节假日期间,各地区、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作,遇有重大突发事件发生,要按规定及时报告并妥善处置,确保人民群众祥和平安度过节日假期。   谢谢

资讯百科 2022-05-28
元宵节风俗习惯,元宵节大家本地都有什么风俗?

元宵节风俗习惯,元宵节大家本地都有什么风俗?

正月十五元宵节风俗习惯,闹花灯。 今天,你哪儿时兴蒸棉花灯么? 我们家蒸,年年都蒸。 面粉加盐及五香材料面,添上适量的凉水和匀,揉上劲儿,醒透。 揪成剂子,捏成中间留窑儿的各种造型,如盘龙、小兔、刺猬等。 烧火添水,待锅开水滚了,放入笼里,大火蒸熟了。 将其一一拾出,搁在馍茷子上,冷凉。 等到摸黑了,搓一根小木签缠棉花,插于窑中当作灯焾子。 再倒入小磨香油,用打火机一点灯芯,火苗即红。 捡几盏模样长得俊哩棉花灯引着,先端一盏放于堂屋正当门的条几中间,以敬祖先。 然后,从东屋、西屋、锅屋,每一间屋都得放一盏。 搁早先,牛棚和羊圈里,也要点上棉花灯的。 然后的然后,家中一人认一盏,双手端上。 先来个:棉花灯照照眼,一辈子不害眼;棉花灯照照腚,永远不生病。 记得小时候,正月十五黑儿的汤喝得要比平时都早很多,大人们一般将过半晌饭就一头扎进锅屋里忙活了。 蒸棉花灯,蒸菜干菜角子,熬麦仁糊涂。 吃罢,喝饱了。赶紧端一盏棉花灯遛着看放烟花的去。有窜天响的起哨子、花绳般的甩鞭、呲花转的蝴蝶等。 一边看,一边还不耽误小伙伴们之间比一比谁的棉花灯俊?谁的火苗着得毒? 等到棉花灯油尽火熄了,一个个疯跑得肚子也该叫了,随机将棉花灯填入嘴里,大口一咬。 咦!真香! 去年过正月十五,看老家的亲戚朋友多谝的是汤圆。也不知道如今的家乡永城人还时兴蒸棉花灯不?

资讯百科 2022-05-27
元宵节的由来和习俗,元宵节的由来?有什么习俗?

元宵节的由来和习俗,元宵节的由来?有什么习俗?

  元宵节:是我国传统节日中的大节元宵节的由来和习俗,颇为显要。元宵节的得名,因其节俗活动在一年的第一个月(元)的十五日夜(宵)举行而来。元宵节也叫”灯节”、”灯夕”,因为这个节日的主要活动是夜晚放灯,故名。此外,元宵节也叫”上元”、”上元节”,这是从道教借来的说法。       关于元宵节习俗的形成,说法颇多,但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候,汉室要祭祀一位叫”太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明,地位在五帝之上,并有恩于汉帝,所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。       这位汉文帝是大将周勃勘平”诸吕之乱”即位称帝的,而那勘平叛乱的日子正是正月十五,所以此后每逢正月十五夜晚汉文帝都要出宫游玩,与民同乐,并且确定这天为元宵节。不过,和这两位汉室皇帝有关的正月十五夜祭太一、游玩,并无张灯、放火的记载,汉室的另一位皇帝–汉明帝则敕令元宵燃灯,从而形成了后世张灯、观灯的习俗 关于元宵节的来历,民间还有几种有趣的传说: 关于灯的传说 传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们, 有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。  天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。 天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:「在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。  这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了」。 大家听了都点头称 是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。   汉文帝时为纪念“平吕”而设 另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言. 吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。  于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。 此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定. 平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。  从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。 东方朔与元宵姑娘 这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一天冬天,下了几天大雪 ,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。  东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。   一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十三日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。  ”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。老百姓拿起红帖,赶紧送 到皇宫去禀报皇上。 汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。  万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。   到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。 如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。  汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,人们就把汤圆叫元宵,这天叫做元宵节。 。 元霄节的传说 汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝.惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言. 吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤.于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山. 此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,"诸吕之乱"终于被彻底平定. 平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息"诸吕之乱"的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝.从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日--"闹元宵"   元宵灯节的由来 相传,汉武帝时。宫中有个叫东方朔的人,个子很矮,他不仅足智多谋,风趣滑稽,而且还心地善良;宫中彩女不管是谁触犯了汉武帝,当皇帝怪罪时,他总上前讲情,因此,宫娥彩女都对他非常敬爱。 那年腊月,下了几天雪。东方朔去御花园折梅花。  刚进园门,见一个宫女正泪流满面地向御井扑去,他慌忙上前拦救。这宫女叫元宵,家住在长安西北山上,家里还有父母和一个小妹妹。自把她选进宫来,每逢年底岁首,她思念亲人,心如刀搅。这几日风寒雪大,她不由又想起了父母、小妹妹在家的艰辛,心想:既不能与父母一起生活,倒不如一死。  便来投井。东方朔听了元宵的诉说。便安慰了一番,劝解了一阵,答应想办法让她与父母、小妹妹见面团聚。 东方朔从元宵的身世,想到宫女姐妹都有一肚子思亲恋眷的惆怅,便下决心想出了一个巧妙的计策。 这一天,他来到西北山元宵的家里,如此这般地安排了一阵,就返回长安大街卖起卦来。  有人认识东方朔,知道他识天文,通阴阳,都争着占卜求卦,所占所求,都是“正月十六火焚身”的卦条签语。人们非常惊慌,纷纷求问解脱的办法。东方朔神秘地说:“正月十三下午,城里的白胡子老人们,都到城西北十里铺大道口等候。天黑下来时,从西北方向会过来一位骑粉色银驴的红衣姑娘,她就是奉旨火烧长安的火神君。  见到她后,父老们要跪在地上拦路哭求,方可全城得救。” 人们听了东方朔的话,信以为真,暗暗互相串连。等到夏历正月十三下午,城里的白胡子老人们都手拄拐杖来到十里铺等候。天刚擦黑,果然从西北方向过来一位骑粉色银驴的红衣姑娘,父老们一拥而上,苦苦哀求。  那姑娘望着悲哀不止的父老们说:“我是领了玉帝的旨意来办事的,火烧长安时玉皇大帝还要站在南天门上观看,要是没火,就是我的罪了。既承父老求情,我把抄录的偈语给你们,你们可送到人王地主那里,让他们想办法吧。”说完,扔出一张偈语,回身走了。 后来,老人们把这事告诉了汉武帝,汉武帝望望偈语,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十六天火,焰红宵夜。  ”汉武帝念着念着,吓得满头大汗,魄飞胆碎,忙向足智多谋的东方朔求教。东方朔说;“听说火神君也爱吃汤圆,我看,十五的晚上可让全城臣民都做汤圆供奉,虔城祷告,求火神君高抬贵手。再传谕京都臣民一齐动手做灯,十六晚上,大街小巷,庭院屋门,都挂上红灯,满城点放焰火鞭炮。  届时,满城通红,火球横飞,必能唬着在南天门观望的玉帝。再把京都四门大开,让城外的庶民百姓进城观灯。皇上、妃子、宫娥彩女,三三五五出宫去街上观灯,杂在乡下来的那些不在劫的人中,会沾他们的光,蒙他们的福,免去灾难。另外,神仙也知元宵的汤圆做的好,可让元宵手提大宫灯,把元宵的名字写上,在前开道,我手端汤圆跟在后边,穿大街走小巷,虔诚敬奉云游在长安上空的火神君,定会使她心软下来的。  ”汉武帝一听,心中大喜,就传旨按着东方朔的办法行事。 正月十六,日坠西山,长安城里张灯结彩,乡下的百姓得了消息也都陆陆续续进城观灯。汉武帝脱去龙袍,换上便服,在几个近臣的保护下走上大街。娘娘贵妃,宫娥彩女,也三五成群地离开了皇宫。  整个长安城,灯火通明,火球横飞,焰火满天,好看极了。 元宵的妹妹领着父母也来长安观灯,当她看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜地高喊:“元宵姐,元宵姐。”元宵听到喊声,来到父母跟前,一家人团聚在一起。 闹了一夜灯火,长安京都安然无事,汉武帝大喜,第二年正月十五照样让元宵做汤圆供奉火神君,十六晚上照样全城挂灯放焰火,相传为习。  年年如此。因十五上供的汤圆是元宵做的,人们就把汤圆叫“元宵”,把这一天叫“元宵节”。这就是现在的十五过元宵,十六闹花灯的由来。 。

资讯百科 2022-05-26
煮元宵,煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤?

煮元宵,煮元宵的步骤|煮汤圆的步骤?

按以下步骤煮汤圆煮元宵: 1、准备好汤圆,锅里加好凉水,另准备一碗凉水; 2.大火把水煮开,煮开后把火适当调小,做到沸而不腾,这样汤圆不容易破; 3.把汤圆下锅,微微等一下,就可以用汤勺搅动汤圆运动了。搅动时勺子不要碰到汤圆,通过搅动水来让汤圆运动; 4.等待汤圆慢慢煮沸后倒入适量凉水,止沸。沸腾大概两到三次,每次都加一些水止沸; 5.经过前一个步骤的3次“沸腾、加水止沸”过程后,可以保证汤圆基本熟透,并且形状饱满不泡发涨大。此时,汤圆飘起后基本就可以出锅了。

资讯百科 2022-05-15
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