周女士的二姐得了癌症，目前正在医院接受化疗。周女士去医院探望姐姐，看到姐姐几乎变了一个人似的，脸颊凹陷，双眼无神，整个人十分憔悴。医生也说她身体虚，抵抗力在下降，天天很多汗，让家人注意饮食护理。周女士想给姐姐补补，想起有人说冬虫夏草很补，可以强身健体，于是回家后她在朋友圈问： “谁有卖冬虫夏草？需要正宗有效的，带价来微信我。”朋友圈一发，立马很多微商或者陌生好友私信周女士，都说自己的冬虫夏草最好，功效吹得天花乱坠，周女士一时间不知道怎么选择了。冬虫夏草，或许很多人“未见其名先闻其声”，在保健圈有着很高的地位，与天然人参、鹿茸并列为中国三大滋补品。由于冬虫夏草的人工繁殖人工培育还停留在实验室的实验阶段，所以目前我们所见到的真正的冬虫夏草都是野生的，价格卖得很贵，但还是供不应求。冬虫夏草，冬天是虫，夏天是草。生活在青藏高原高海拔环境下的冬虫夏草菌，侵染了青藏高原高山草甸土中的蝠蛾昆虫幼虫，形成了菌虫复合体，就是我们所说的冬虫夏草。冬虫夏草的形状像一条蚕，通常有3-5厘米长，呈土黄色，全身环纹明显，有8对足，质地脆弱，容易折断。冬虫夏草之名贵，很多人拿它当保健品，用来食补。事实上，食品、药品、保健品……冬虫夏草究竟归属哪一类，2001年以前这个问题一直悬而未决。直到2001年，冬虫夏草进入国家二级保护植物名单，卫生部明令禁止其用于保健品原料。2005年，国家食品药品监督管理局声明，冬虫夏草不可用于保健食品原料，只能用人工培养的冬虫夏草菌丝体进行替换。2009年，卫生部发布文件称，未曾批准过冬虫夏草作为普通食品原料使用。2010年，国家质检总局明确表示，冬虫夏草严禁作为生产普通食品的原料使用。至此，冬虫夏草的身份才昭然若揭。它既不是保健品，也不是食品，而是一种中药材。目前，市场上流通的冬虫夏草，只有初级农产品和中药饮片这两种合法身份。冬虫夏草被认为有多种“神效”冬虫夏草最早出现在《藏本草》中，书中记载冬虫夏草具有“润肺、补肾”的功效。《图鉴》也写道：“冬虫夏草生长在高山雪线灌丛林地，清肺热，治肺病、培根病。”《河北中草药》认为冬虫夏草可以："治贫血，病后虚弱，阳痿，遗精。"总的来说，我国传统中医学认为，冬虫夏草可以治疗水土不服引起的各种过敏性疾病，可以增强各组织器官的抵抗力，预防机体内外环境的变化引起的疾病，可以止血和止痛，可以促进男女性功能的恢复等。现代药理学也发现，冬虫夏草含有麦角甾醇、多种氨基酸、蛋白、腺苷、腺嘌呤、四环嘌呤等成分，功效众多。比如：调节人体免疫力，抵御病毒和细菌感染，防止细胞老化、坏死；可以提高线粒体的机能，增加细胞活性，抗疲劳，延缓衰老；能够提高机体心脏耐缺氧能力，改善肝肾功能；调节造血系统，提高骨髓生成白细胞的能力；富含虫草素、虫草酸、虫草多糖和超氧化岐化酶等微量元素，抗肿瘤作用显著。冬虫夏草之名贵，药用价值之显著，让不少消费者争相购买，认为可以通过食用冬虫夏草，抵御一切疾病，这也间接导致了冬虫夏草市场出现“过度宣传”、“以假乱真”等乱象。广东省营养健康产业协会秘书长张咏表示：从古代医书和一些研究来看，冬虫夏草确实具有诸多功效，但是临床上暂时未有高质量研究证明冬虫夏草对人体的特殊功效，切忌盲目追捧。重庆市中药研究院药材鉴别专家舒抒介绍：目前市面上大多数的冬虫夏草重金属超标，不建议长期吃，否则会导致慢性中毒。有关专家分析也认为，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0毫克/千克，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，存在较高风险。因此，对待冬虫夏草我们还是要有理性的态度，切莫过犹不及。癌症患者术后的饮食护理建议冬虫夏草提高人体机体免疫力的功效，让它在癌症圈人气高涨。送癌症病人冬虫夏草，倍有面子。不少癌症病人也认为，吃了冬虫夏草就可以快速恢复免疫力，甚至杀死癌细胞。有的癌症病人，甚至把冬虫夏草当成零食来吃，没事嚼几根。这确实是很多癌症病人会陷入的饮食误区，认为只要坚持服用一些对身体有益的中药材、保健品，就可以达到治疗癌症的目的。首先，对癌症病人来说，由于正在治疗期或者康复期，随意服用保健品、中药材，可能只会得到相反的效果，给身体造成伤害。其次，癌症病人在饮食护理方面，没必要过度依赖保健品，只要坚持“4吃4不吃”原则，吃新鲜果蔬、豆制品、菌类、绿茶，不吃加工肉制品、辛辣/油腻/过烫食物、民间偏方、烟酒即可。药补不如食补，坚持均衡膳食，比吃什么保健品都有效。谨防掉入保健品“陷阱”近年来，老年人因过度迷信保健品被骗光积蓄的报道层出不穷。对健康越来越重视是好事，但是我们要理智。尤其是如今保健品市场水很深，一些号称可以“治疗癌症”“让人返老还童”的保健品，其实只是用廉价的药材制作而成，有的吃了没有效果，有的吃了甚至对人体有害。就像这篇文章介绍的冬虫夏草，听说有这么多功效，人人都想吃上一口。但我们要正视冬虫夏草是中药材这一事实，有病才要吃药，没病你乱吃药，不是害了自己吗？参考资料：[1]《秋季进补 冬虫夏草不可乱吃》.中国中医药报 .2017-09-05.[2]《食药总局叫停冬虫夏草保健食品“特许”试点》.北京青年报. 2016-03-08.[3]《冬虫夏草被确认不抗癌 有药店仍在宣传》.新京报. 2017-10-31.[4]《天价冬虫夏草能否抗癌成罗生门 形成机制仍是谜》.科技日报 .2018-01-26 // 未经作者允许授权，禁止转载扫描以上二维码，关注【业百科weixinnc.com】公众号，回复您遇到的健康问题，即有专家为您免费解答。
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，相信即使是不注重养生的人，也都知道并且吃过枸杞。许多人把它拿来泡水、煲汤、煮粥等等，但枸杞到底要怎么吃，怎么泡才能发挥它的最大功效，想必很多人并不了解。枸杞养生，首先就是要了解正确的食用之道。否则，可能徒劳无益甚至得不偿失。经常吃枸杞，身体会有3个可喜变化《本草纲目》言：枸杞“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”所以，枸杞的作用和功效是显而易见的。 枸杞可以增强人体的免疫力。比如那些大病初愈的人做完手术后，可以坚持食用枸杞来达到修复人体免疫力的作用。它可以促进血液循环，加强人体的新陈代谢功能，大病初愈者往往体质虚弱抵抗力差，食用枸杞是不错的选择。由于枸杞温补的功效，在补肾方面也独树一帜。那些肾虚的患者，不妨多食用枸杞，不但强健体魄，也能补肾气，缓解体内的虚寒症状。在滋阴明目方面，枸杞的功效也是不错的。现代社会电脑和手机遍地都是，长期对着这些电子屏幕，容易导致眼睛疲劳干涩。用枸杞泡水喝，可以滋阴明目，调节肝肾阴虚的症状，缓解眼睛疲劳。所以，枸杞作为一种保健品，健康的成年人食用，可以对身体的各方面起到良好的调节作用。而对于某些患有疾病的人而言，枸杞的温补疗效，正好可以针对患者虚弱的身体，不急不火，一点点的在身体内显现出自身的功效。枸杞泡水会不会没有营养？枸杞好处多多，很多人会觉得，高温泡煮，会不会导致营养流失呢，这种担心是多余的。枸杞中的枸杞多糖和黄酮类物质都可以溶于水，即便是不太溶于水的胡萝卜素，也能通过吃枸杞将其摄入体内。日常生活中食用枸杞，人们要么泡水喝，要么煲汤用，但其实枸杞也可以直接生吃。尤其是枸杞中的胡萝卜素不太容易融入水，如果想摄入胡罗素的话，不妨直接生吃，有清肝明目的功效。干吃枸杞要用流动的水冲洗干净，然后直接咀嚼即可，其中的营养成分能够直接渗透进入人体。在泡水喝的时候，水温适宜即可，太烫的水，容易破坏枸杞的营养成分。同时，食用枸杞不可以一次性吃很多，成年人一天的食用量在20克左右。如果是患者治疗，每天可以服用30克。枸杞食用禁忌人群枸杞虽然很好，但也不是谁都能食用。如果是阴虚体质的人，食用枸杞非常容易上火，所以要避免吃。即便是食用，也要控制好量，不然吃多了上火得不偿失。枸杞的作用是温补，如果此时正好感冒发烧，再食用枸杞的话，无疑是在体内拱火。所以，那些本就内热或者体内元气盛热的人，都不适宜食用枸杞。另外，患有各种炎症类的人以及腹泻的人，最好也不要吃。补的功效，对症的是虚和阳气泄了的体质弱的患者，与之相反的人，实际上都不适合长期服用枸杞。任何一种食用的东西，它身上的功效都是相对立的，有益的方面有针对性，对一些患者有效，但可能对另外的群体就会起到相反的作用。枸杞，自然也不例外。因此在食用枸杞的时候，个体一定首先要精准认识自己的身体状况，只有认识到了自己的身体处在那种状态，也才能知道食用枸杞，对自己是有利还是有害。互动：枸杞你喜欢干吃还是泡水？参考资料[1]《枸杞如何泡水更好 枸杞泡水的功效和方法》.人民网.2016年4月1日[2]《枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效》.人民网.2015年6月8日 // [3]《三种人坚决不能吃枸杞》.信息时报.2017年4月25日未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
菊花甘苦微寒，清热解毒，常用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实菊花茶的功效与作用显著，具有抗菌、抗病毒、抗癌作用，并且因为菊花茶清肝明目的功效，菊花茶受到了越来越多人的喜爱，尤其是常常需要面对电子产品的办公一族。 1、缓解眼睛疲劳菊花有缓解眼睛疲劳、视力模糊的疗效作用。很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。2、去浮肿用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，能很快就能消除眼部浮肿现象。3、清洁湿润皮肤多饮茶水能加快体液循环，促进新陈代谢，清除皮肤排泄物，使皮肤清洁湿润。4、降低血清胆固醇，防治心脑血管疾病菊花有扩张冠脉、增加冠脉流量的作用，能降低血清胆固醇，对防治心脑血管疾病有显著作用。5、防癌抗癌菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂，这种物质与化疗相结合集中杀互癌细胞，能帮助化疗取得更好的效果。6、治感冒、头痛菊花味甘、苦，微寒，可用于外感风热，发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。7、治疗便秘菊花内的成分能帮助促进胃肠蠕动，刺激胃液分泌，增加食欲、上下通气、排便正常。多喝菊花茶，不仅滋润清热，还可以祛除体内病菌，增强免疫力。 // 8、延缓衰老菊花中富含大量的芳香物质(菊油环酮、菊醇、龙脑)、黄酮类化合物、甾体化合物、糖 类、包括8种人体必需氨基酸在内的17种氨基酸、及丰富的微量元素。具有降血脂、降低胆固醇、抗凝血作用、抗氧化延缓衰老、保护神经、抗抑郁、抗菌抗病毒、抗肿瘤、平哮喘等作用。菊花茶是一种寒性的食物，经常出现脾胃虚弱，免疫力低下的寒性体质，食用菊花容易导致症状加重，影响身体健康，若是真的想要食用，可以适当放一些枸杞。
口角炎、视力下降、脱发……出现这些问题，可能是缺乏维生素了。 据统计，尽管咱们中国人民的生活水准一直往上，美食也越来越丰富，但仍有超过80%的人维生素摄入不足，其中维生素 A、B1 、B2 、D尤为明显。 到底该怎么把它们“吃”回来？很简单，往下看你知道了。维生素A 维生素A是含有视黄醇生物活性的一类化合物的总称，它的功能是维持视觉、促进上皮组织的增殖分化和青少年儿童的身体发育。维生素A更是人体免疫力第一道防线的“守护神”，它能够改善细胞膜的稳定性，维持黏膜屏障的完整性，有助于抵御疾病。缺乏症：长期缺乏维生素A的人牙釉力下降，容易产生蛀牙。对于儿童和青少年而言，维生素A的缺乏会直接导致骨增长迟缓，身高发育落后，容易长不高。补充建议：我国成人维生素A的每日推荐摄入量为男性800μg、女性700μg。维生素A存在于许多动物内脏中，如肝脏、鱼卵，还有牛奶、鸡蛋等，一些深绿色或红橙黄色的蔬菜水果中也含有丰富的维生素A，如胡萝卜、西兰花、柿子芒果等。维生素B B族维生素包括很多不同的种类，维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等，统称为维生素B。维生素B是参与人体新陈代谢的重要元素，维持基本的人体机能。维生素B还能帮助免疫调节，辅助免疫系统的正常运作，如参与淋巴细胞的增殖与分化，维生素B12则是细胞免疫的免疫调节剂，叶酸帮助提高身体免疫力等等。缺乏症：当人体缺少维生素B1和维生素B3时，容易出现消化不良等胃肠道症状，还会出现神经炎；缺少维生素B2则会影响人体毛发、指甲和皮肤的生长，容易出现口腔溃疡；孕妇补充叶酸尤为重要，缺少叶酸可能导致胎儿脊柱发育畸形。补充建议：不同种类的B族维生素，摄入量也不同，成人每日的摄入维生素B1、B2、B6、B12的量分别为1.5毫克、1.4毫克、1.2毫克和2.4微克。维生素B存在于广泛的动植物食品当中，包括肉类、豆类、蔬菜和水果，补充维生素B可以多吃肝、肾、蛋类、牛奶、鱼类、坚果等。维生素C 维生素C具有抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化的损伤，因此也被广泛运用在护肤和美白产品中。此外，维生素C还可防止和延缓维生素A和维生素E的氧化，提高身体免疫力，预防细菌和病毒的入侵。缺乏症：由于维生素C是水溶性的，所以不能在人体内长期地贮存，需要定期补充。如果长期不补充维生素C，可能导致坏血病、出血症等问题。另外，随着抵抗力的下降，一些感染性疾病也会更频繁地发生。补充建议：中国成年居民维生素C的推荐摄入量为100mg/每天。维生素C的主要食物来源是新鲜的蔬菜和水果，比如带绿叶的蔬菜、辣椒、番茄，水果如橙子、奇异果、柠檬等等。一般而言，一天吃500克左右的蔬菜和250克的水果，即可以达到维C的标准摄入量。维生素D 维生素D与人骨健康密切相关，主要作用是调节人体内钙、磷等微量元素代谢，促进肠内钙磷吸收和骨质钙化，维持血钙和血磷的平衡。缺乏症：当人体维生素D摄入不足时，会出现软骨病、佝偻病、骨质疏松等症状。补充建议：中国成年人群维生素D的推荐日摄入量为10μg。维生素D在动物类食物中含量较为丰富，比如肝脏、蛋类、奶制品等，尤其是富含不饱和脂肪酸的鱼类，维生素D的含量更高。另外，平时多晒晒太阳也能补充适量的维生素D。维生素E 维生素E又称生育酚，是具有抗氧化性的一类物质。维生素E的基本功能是保证细胞内壁的完整性，防止细胞内部成分遭到氧化和破坏。另外，它还能增强黄体激素的分泌，有利于女性成功受孕。缺乏症：缺乏维生素E的人群会出现头发干枯、分叉，脸色暗沉出现色斑等症状，这都表明细胞受到氧化。此外，长期缺乏维生素E的人还容易肌无力，因为维生素E能使肌肉组织不受自由基的伤害，增强肌肉的韧性。补充建议：维生素E的每日建议摄入量为10~20毫克，富含维生素E的食物分布广泛，尤其在植物油、坚果中含量较高，因此需要补充维生素E的人群，可以使用植物油，如大豆油、花生油和橄榄油来进行烹饪，平时也可以多吃坚果。 维生素是我们的身体必不可少的营养成分，维生素大家族中又有很多的成员，每种的功能和缺乏表现都不一样。我们平时饮食一定要注意均衡，均匀地摄取各种维生素。参考资料： // [1]维生素千万别盲目补！如何合理补充，你早该知道哦~.药圈网.2024-09-28[2]各类维生素功能大汇总.人卫健康.2019-10-06未经作者允许授权，禁止转载
在很多人眼里维C就像“万能神药”一样存在有事没事吃两颗就好但它真有那么神？到底有什么作用？这还得从维C的发现史说起虽然维C最大的作用是治疗坏血病但随着科学发展它强大的功效也被慢慢地扒了出来维生素C，具有多种生理功能1、提升免疫力维生素C具有强大的抗氧化和清除自由基能力能有效降低由自由基氧化所带来的一系列慢性疾病如细菌、病毒感染所致炎症等从而提升机体免疫力18年医学期刊《Antioxidants》发表的一篇有关维C对人体淋巴细胞的综述也表示：维C能够促进T细胞和NK细胞的增殖并影响其细胞功能，提升免疫力图源：《Antioxidants》2、美白抗衰老维C可抑制酪氨酸酶的活性从而阻断黑色素的生成还可直接还原已生成的黑色素具有较好的美白功效另外，维C属于天然抗氧化剂可提高皮肤抗氧化能力促进胶原蛋白的生成增强皮肤的弹力及保湿功能延缓衰老3、防癌作用17年医学期刊《Cancer cell》一篇关于维生素的研究发现维生素C或有抑制癌细胞的作用图源：《Cancer cell》维C参与胶原蛋白的合成维持细胞间质的正常结构可防止恶性肿瘤细胞向其周围浸润与蔓延4、解毒作用受污染的空气和水会含有一定的铅、汞、镉等重金属而大量维生素C摄入可把这些重金属离子带出体外对其造成的中毒具有缓解作用首先，维生素C是水溶性的不能在体内长时间储存如果补得太多多余的维C会随尿液排出不仅发挥不了作用还会在代谢中产生大量的草酸盐增加泌尿系结石形成风险其次，维C属于酸性长期口服每日超过3克会使胃酸增加引起肠蠕动亢进、腹泻、腹痛严重可引发消化道出血导致胃炎和胃肠十二指溃疡病情加重《中国居民膳食营养素参考摄入量》要注意的是人体自身不能合成维生素C必须由外界食物摄入但维C是个娇气的家伙在高温、碱性、氧化等情况下容易流失所以水果建议直接生吃蔬菜建议焯水凉拌或急火快炒后吃最后贴心的叔为大家整理了蔬果中维C最多的TOP10对着吃一天的所需就满足了！如果你比较挑食或出门在外无法通过蔬果补给那么叔建议你们可购买一些维C补充剂补充小知识：1.维C可以治疗和预防感冒？一项纳入了29项研究共计11306名受试者的荟萃分析研究报告结果显示：普通人群服用维生素C后，普通感冒的发生率未降低。维生素C不能杀灭感冒病毒，不能代替药物治疗。但维C有维持免疫功能的作用，可作为辅助用药，缩短感冒病程和缓解感冒症状。普通人大剂量服用维生素C来预防感冒是不合理的。规律均衡的饮食、合理的运动、充足的休息才能真正提高免疫力，预防感冒。2.水果越酸，维C越多？维C虽有一定的酸味，但水果的酸味主要来自柠檬酸、果酸等，和维C关系不大。如酸度很高的柠檬还没白菜维C多，所以喝柠檬水不如多吃白菜！参考资料：[1]马冠生，张建芬，牙龈出血是因为缺少维生素C吗.《生命与灾害》.2024年第1期40-42[2]寇威.是时候来聊一聊维生素C.《家庭医药：就医选药》.2024年第1期40-41[3]李旭.维生素C涂用治疗口腔溃疡的临床疗效.中国保健营养.2024，31(6)[4]汪南彬.维生素C对人体的重要作用.中国保健营养.2024， 30(32)[5]中国居民膳食营养素参考摄入量（水溶性维生素）WST 578.5—2018.国家卫生健康委员会.2019-10-31[6]杨月欣.中国食物成分表第6版第一册，北京大学医学出版社，2018 // [7]连小兰，张晔.甲状腺养护饮食宜忌，中国轻工业出版社，2018.02，第163页[8]延芸芸.食物中维生素C含量的测定.大众标准化.2015，(11)业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
百香果是一种很有营养的水果，它可以和任何水果搭配食用，不仅不影响营养的吸收还可以更好地该生他的味道。百香果和苹果一起榨汁也是一种很好的方法,不仅仅营养效果翻倍，还可以有美容养颜和增强免疫力的和健胃消食的功效。 一、百香果和苹果榨汁营养好 原材料：百香果、苹果，蜂蜜 制作方法： (1)将百香果和苹果分别洗净备用; (2)百香果切开取出果肉，苹果去皮切成小块; (3)将百香果肉和苹果块放入榨汁机之中; (4)倒入适量的水，打开榨汁机的开关进行榨汁; (5)根据需要将百香果和苹果打成你需要的浓稠度; (6)倒入杯中，加上蜂蜜调味之后，即可饮用 百香果是一种香气四溢的水果，吃起来也是营养十足。但是因为它稍微带有酸涩的感觉，所以百香果泡水喝的时候会加一些别的料在里面。百香果泡水除了加蜂蜜之外，还可以加上苹果。百香果和苹果榨汁不仅仅口感会中和很多，还很有营养。 百香果和苹果一起榨汁喝，对人的身体是非常好的。百香果和苹果的营养都很丰富，苹果被誉为水果之王，常吃水果本身就会有利于身体健康。再加上苹果性温，也可以缓解百香果这种凉性水果带来的寒性，进行中和之后真的非常健康又有营养。 二、百香果和苹果榨汁的功效 1、美容养颜 不管是百香果还是苹果，都有着很好的养颜美容功效，两者榨汁一起喝的情况，其美容养颜功效其实已经翻倍了。苹果丰富的维生素和膳食纤维会让我们的皮肤变得红润又有光泽。百香果里面的维生素C和SOD酶又可以清除我们体内多余的自由基，有这养颜和抗衰老功效。 2、健胃消食 百香果和苹果之中都含有膳食纤维，是可以起到促进消化，增强肠胃蠕动的功效。另外因为百香果和苹果都是略带酸味，可以加强胃酸的产生，会让我们有食欲增强的感觉。 3、增强免疫力 百香果和苹果榨汁不仅仅可以加强营养，还能够有增强人体免疫力，让我们更加健康的功效。百香果丰富的氨基酸和蛋白质含量都很高，会大大增强人们的免疫力。而苹果更有“一天一个苹鬼，疾病远离我”的响亮口号。 4、舒缓心情 百香果是以它的芳香气息闻名世界的，苹果也是有着很清甜的香味，不管是哪一种香味都有着舒缓心情的作用。苹果的果香味有着消除压抑，缓解抑郁的症状。百香果也有着舒缓心绪，安神静气的功效。一是你感觉烦躁不堪，或是失眠暴躁的情况，都可以喝百香果和苹果榨汁。 三、百香果苹果汁禁忌 1、空腹忌饮 百香果苹果汁是不可以空腹饮用的，要是你在空腹状态下喝了百香果苹果汁的话，是会有反胃的感觉的。人在空腹的时候，身体本身就会增加分泌有些胃酸。但是，百香果本身就是一种可以促进胃酸分泌的水果。喝了之后，势必会引起肠胃不适。 1、忌天天喝 虽然每天吃苹果对我们的身体比较好，但是加上了百香果之后就不可以天天吃了。因为百香果味道偏酸涩，要是每天吃的话，长期之后势必会伤害肠胃，严重的甚至会促成肠胃病。 结语：通过上文的介绍，相信大家已经了解苹果和百香果一起榨汁对身体的益处了。但是因为百香果太过于酸涩的问题，我们还是不要天天喝和空腹饮用。
乙肝与免疫力密切相关 人体的免疫力正常时，乙肝病毒进入体内，会自动被清除，有的还产生抗体。HBsAg能否转阴，就看免疫力是否已恢复正常。慢性乙肝的发病主要与免疫力低下，病毒持续感染等因素有关，乙肝的大小三阳是患者受乙肝病毒侵害后呈慢性感染的特征。 之所以呈慢性感染，就是因为乙肝的表面抗原能使患者的抑制细胞Ts增值而使免疫功能失调，使患者的免疫系统对乙肝病毒不应答，不能生成表面抗体清除乙肝病毒，此时患者免疫力低下的主要特征是不能生成特异性抗体清除乙肝病毒。不要以为自己感觉不到就认为免疫功能正常。 所以乙肝患者尤其是要提高免疫力，增强免疫力，直到体内能生成抗乙肝的表面抗体后才能正常。 由此可知，乙肝不可怕，免疫力低下很可怕。中国肝病网专家提醒乙肝患者应该在积极治疗的同时，努力提高自身的免疫力。在乙肝患者中每年都有一定比例的患者自愈，更加证明了乙肝和免疫力关系密切，特别是在目前各种疗法都不能彻底清除病毒的情况下，乙肝患者更应该加强保健，让自身的免疫力发挥最大作用! 提高免疫力要从日常饮食着手 1、忌辛辣 辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。 2、忌饮酒 酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会使病情反复或发生变化。 3、忌食加工食品 少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。 4、忌乱用补品 膳食平衡是保持身体健康的基本条件，如滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。 5、忌过多食用蛋白饮食 对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。 6、忌高铜饮食 肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡，而铜易于在肝脏内积聚。研究表明，肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍，患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出，肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，同时，体内铜过多，可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
端午节的时候，艾叶是我们见到很多的，但是同时它也是属于一种药材，有着很好的效用价值。但是很多人都不知道艾叶煮水喝有什么功效？一般来讲有着止血，治感冒，治疗支气管炎和神经衰弱的功效。同时也要艾叶煮水的作用，主要包括有增强抵抗力，镇静安神，杀菌消毒，驱寒的作用。 一、艾叶煮水喝的功效 1、止血 艾叶煮水有一定的止血作用。一般的用于女性月经不调，月经过多，崩漏带下、下血等症状。用艾叶煮开水喝，保持每天早晚一次，并且不能在空腹的时候喝，这样有很好的止血功效，主要用于妇女虚寒性的出血症，对妇女下血预防很适宜。 2、治感冒 要想知道艾叶煮水喝有什么功效，其中最大的功效就是可以治疗感冒。如果由感冒引起的头痛，流鼻涕，湿热，虚汗，喉咙疼等症状，用若干艾叶，装入一个小麻袋中，然后放入沸水中煮大概30分钟即可，对感冒的治疗有很好的效果。 3、治疗支气管炎 由于艾叶里面含有多种微量元素，对于支气管炎有着很好的预防和治疗作用。一般用于中老年的病发症，因为艾叶有止咳，平喘，化痰的功效，可以让慢性支气管炎或者哮喘的症状得到很大改善。最好将艾叶和水一起煮开，然后加入适量陈皮，少量糖稀，每天三次即可。 4、治疗神经衰弱 艾叶煮水还有一定的治疗神经衰弱作用。由于艾叶是一种很好的药用效果和功效。对于一些神经衰弱的症状可以得到很大缓解，最好用艾叶煮开水，然后早晚煎服一次，可以抑制大脑神经系统的病菌的生长。从而起到防治神经系统衰弱的效果。 二、艾叶煮水喝的作用 1、增强抵抗力 用新鲜的艾叶煮水喝，还可以增强人体对疾病的抵抗能力，同时还有一定的祛湿散寒，温气补血的作用。如果体寒的女性能以艾叶泡茶有很好的疏通管道，散寒止血的作用。而且经常用艾叶煮水喝的人的体质，会比正常人好一倍，会增加人体很多相对应的免疫力。 2、镇静安神 用于一些无心烦躁，体质虚弱，多病的人，用艾叶煮水喝或者用来泡澡有很好的缓解作用。由于艾叶里面的矿物质有很好的抗过敏和镇静作用，可以增强人体免疫系统的功能，从而抑制外来病菌的入侵，所以可以起到可以镇静的作用。 3、杀菌消毒 艾叶本身是一种很好的药材，有着很好的杀菌消毒的作用。同样的用艾叶煮水也有很好的效果，经常喝艾叶煮的水，会有利于身体健康，增加免疫力。而且用艾叶煮水还可以用于擦拭家具，或者清洗厨具。都可以起到杀菌消毒的作用，是一种天然的消毒剂。 4、驱寒 用艾叶煮水还可以用来泡脚，由于艾叶本身含有很多的药用微量元素，可以加快人体的血液循环，促进人体的新陈代谢，增强人体免疫系统的功能。所以一般的由风寒引起的感冒，或者手脚冰冷的症状都可以得到很大缓解。最好每天泡手脚两次即可。
进入9月，不觉我们已经入秋有半个月了，虽然仍感觉炎热，但早晚都能感觉到一丝秋意。进入秋天，由于昼夜温差加大，加上忽冷忽热，给我们的免疫力提出了很大的挑战。小编建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类，可以有效增强身体的免疫力，预防感冒。 大豆 大豆富含植物蛋白，可以补充人体蛋白质提高抵抗力，卵磷脂可以维护心血管健康，而膳食纤维可以促进肠道的蠕动，改善便秘。 秋天吃大豆除了煮菜以外，豆浆也是一种不错的吃法。豆浆容易吸收，人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看，豆浆有滋阴润燥的作用，适合燥热的秋季食用，并且有护肤美容作用。 红豆 // 红豆富含B族维生素，可以改善秋季常见的皮肤粗糙、口舌生疮现象，膳食纤维可以防便秘和促进肠道蠕动。同时，常吃红豆还可以辅助降血糖、清热、利尿和祛湿。薏米红豆粥是一种不错的吃法，薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，加上红豆熬成粥，有消肿排毒的功效。 豌豆 豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在秋季食用，因为其中含有维生素A原，可以转变为维生素A，促进皮肤的润滑和弹性，提高锁水功能，改善秋季皮肤粗糙和干燥现象。
每到春天，流感就开始肆虐。身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力，捍卫身体健康。如何做到呢？不妨遵循“6个1”的饮食原则。 每天1碗杂粮粥。糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等未精制的杂粮里有丰富的B族维生素和多种矿物质，精制过的白米饭、白面条、馒头等主食中这些营养素含量很少。人体需要大量的B族维生素供应细胞进行增殖、氧化和还原作用，尤其是维生素B2、维生素B5（又称泛酸）、维生素B6及叶酸和维持细胞黏膜健康及制造抗体等免疫功能有关。因此，在流感高发的季节，不妨每天喝1碗杂粮粥。为了节约时间，使杂粮粥的口感更好，烹调前最好将其泡一泡。 每天1种红肉。牛肉、猪肉、羊肉等红肉富含优质蛋白和铁，其中，前者是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成致病菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力；后者缺乏可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。红肉还含有一定量的锌，这种营养素是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统发育和正常免疫功能维持有不可忽视的作用。需要注意的是，红肉吃多了会增加罹患心脏病等疾病的危险，成年人一周最多吃500克。 每天1杯酸奶。国内外研究表明，喝酸奶可以激活全身的免疫系统功能，抑制肿瘤。与普通牛奶相比，其中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合免疫力低下的老人和儿童食用。喝酸奶没有特定的时间限制，两餐之间或者饭前都可以。 每天1种高维生素C水果。抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。另外，维生素C能帮助胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜等。 // 每天1份菌类。研究表明，香菇等菌类食物中富含的菌类多糖有助提高人体巨噬细胞吞噬细菌等入侵者的战斗力，从而帮助提升免疫力。研究显示，每天吃1份（约113克）香菇，4周后，免疫力明显提升。菌类还富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质，营养价值高，且有助降低血脂、胆固醇，清理血液杂质。 每天1份橙黄色果蔬。维生素A对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏，植物性食物只能提供类胡萝卜素，可在体内转换为维生素A。类胡萝卜素主要存在于橙黄色果蔬中，如胡萝卜、芒果、红薯、南瓜等。▲军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
胡椒入菜滋味好！ 抑菌、去腥3大好处报你知 陈旺全中医师表示，餐桌上的必备佐料胡椒，除了于料理时作为辛香料使用，有助达到去腥调味目的外，更有相当程度的药用价值，适度食用对人体益处良多。具体来说，胡椒约有以下3大作用： 好处1 去腥芳香开胃 香气浓厚、略带呛味的胡椒，是料理时不可或缺的重要调料料，除了有助减少食材腥味外；胡椒的气味来源「胡椒硷」更有提振食欲的作用。 好处2 抗病菌增免疫 拥有“黑色黄金”之称的胡椒，其独特的辛辣滋味，能诱发人体内的干扰素运作，抑制体内病菌和病原体的生长，进而达到增加抵抗力，调节免疫力，减少病菌感染的风险。 好处3 促进血液循环 此外，适度食用味道辛辣、性热的胡椒，能温补脾肾，有助促进人体血液循环、活络气血，达到暖胃、温脾的效果。 不过，要注意的是，胡椒有一定的辛辣刺激性，患有消化性溃疡、十二指肠溃疡、肠胃道功能不佳，抑或是进行完肠胃道手术不久的人，应尽可能避免食用，以免造成肠胃道负担而产生不适。 优良胡椒粉这样挑！ 胡椒粒原粒现磨最新鲜 虽然适度食用胡椒对人体的好处多多，但为了避免胡椒粉末结块，目前市售胡椒粉常会适度添加具有赋形剂功用、吸水性较高的食用级碳酸镁，以达到防潮和延长保存期限的目的。而不肖业者为节省成本，违背良心以工业用碳酸镁和蓬鬆剂做为添加物，食用后不但补身不成，反可能将铬、铅、铜、汞等重金属吃下肚，造成肝肾伤害。 为避免上述情况发生，陈旺全中医师提供2个简单的挑选诀窍给大家。 诀窍1 闻一闻 市售胡椒可能添加碳酸镁、蓬鬆剂等成分；而新鲜胡椒未添加这些添加物，浓度相对较高，味道闻起来较为浓郁，也较刺鼻，容易让人打喷嚏。 // 诀窍2 现磨好 陈旺全中医师指出，业者之所以在市售胡椒粉中添加食品级碳酸镁成分，主要是为了保持胡椒乾燥，避免其因受潮而结块。但这样的製作方式，除了可能有遭添加蓬鬆剂、工业用碳酸镁等添加物的疑虑，由于胡椒以研磨成粉末状，且与上述人工添加物混合，一旦胡椒本身受潮发霉或变质，多数人也难用肉眼判断。 建议消费者购买胡椒时，不妨挑选现磨胡椒粉，或是仍保持原始型态的胡椒粒，以每次取适量研磨的方式使用，不但较新鲜，更能避免额外添加物的可能。
美国密歇根大学医学与公共卫生学院一项新研究发现，通过吃海鲜而摄入体内的汞可能会增加自体免疫系统疾病风险，育龄女性危险更大。 新研究中，研究负责人艾米莉·萨默斯副教授及其同事分析了1999~2004年美国国家健康和营养调查（NHANES）涉及的16~49岁的女性参试者的相关数据。结果发现，接触汞是导致自体免疫疾病的一大主要危险因素。汞接触越多，自身抗体就越多，自体免疫疾病危险就越大。 // 研究发现，旗鱼、鲭鱼和方头鱼等鱼类含汞量最高，而虾、罐装淡金枪鱼和三文鱼含汞量相对较低。海鲜富含多种关键营养素，具有多种健康功效。但为了预防自体免疫疾病，育龄女性最好选择含汞量较低的海鲜。 萨默斯表示，自体免疫疾病会导致人体免疫系统错误攻击健康细胞，女性患者多于男性患者。此类疾病包括：炎性肠道病、红斑狼疮、干燥综合征、类风湿关节炎和多发性硬化症等。自体免疫疾病是女性10大死亡病因之一。对环境因素的分析，有助于更好地理解自体免疫疾病遗传之外的病因，进而更好地对症治疗。
乙肝患者吃什么好？乙肝患者吃什么可以增强免疫力，很多人得了乙肝就告诉小编，身体乏力，而且感觉很虚弱，有些大三阳患者更是着急，担心自己的免疫力低下，无法对抗病毒，那么该吃些什么才能增强免疫力，战胜乙肝病毒呢?那么小编就为大家整理了三大类，希望能帮到大家! 一、饮食清淡多果蔬 乙肝大三阳患者应该养成良好的饮食习惯，以清淡营养为主，尤其要注意维生素的补充，因此要多摄入新鲜蔬菜和水果，比如芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，不仅其中含有大量的维生素，而且含有很多膳食纤维，帮助肠胃蠕动，促进消化吸收。 二、优质蛋白助修复 优质蛋白质是乙肝大三阳患者必须的物质之一，高质量的蛋白质可以帮助肝脏的修复和再生，恢复肝功能，而日常生活中，牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品中都含有大量的优质蛋白，多吃对于免疫力的提高十分有帮助。 三、微量元素不可缺 对于乙肝大三阳患者来说，体内最缺乏的就是锌、锰、硒等微量元素了，还有的患者还会缺乏钙、磷、铁等矿物元素，所以日常食物中应当多吃富含这些微量元素的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等，这些食物都有助于我们的身体健康。 希望每个大三阳患者都能早日康复，快快转阴!
战胜乙肝病毒 吃什么可以增强免疫力？很多人得了乙肝就告诉小编，身体乏力，而且感觉很虚弱，有些大三阳患者更是着急，担心自己的免疫力低下，无法对抗病毒，那么该吃些什么才能增强免疫力，战胜乙肝病毒呢?那么小编就为大家整理了三大类，希望能帮到大家! 一、饮食清淡多果蔬 乙肝大三阳患者应该养成良好的饮食习惯，以清淡营养为主，尤其要注意维生素的补充，因此要多摄入新鲜蔬菜和水果，比如芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿、苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，不仅其中含有大量的维生素，而且含有很多膳食纤维，帮助肠胃蠕动，促进消化吸收。 二、优质蛋白助修复 优质蛋白质是乙肝大三阳患者必须的物质之一，高质量的蛋白质可以帮助肝脏的修复和再生，恢复肝功能，而日常生活中，牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、豆制品中都含有大量的优质蛋白，多吃对于免疫力的提高十分有帮助。 三、微量元素不可缺 对于乙肝大三阳患者来说，体内最缺乏的就是锌、锰、硒等微量元素了，还有的患者还会缺乏钙、磷、铁等矿物元素，所以日常食物中应当多吃富含这些微量元素的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等，这些食物都有助于我们的身体健康。
鱼腥草这个植物，是可以作为食材吃的，但是它的味道很冲，有很多人不喜欢这种味道，其实吃习惯了，还会觉得它的味道其实还是很香的，吃鱼腥草对人体来说是有不少的好处，但是在吃它的时候也有需要注意的地方，那么鱼腥草的功效与禁忌分别是什么呢? 一、鱼腥草的5个功效 1、抗菌消炎 鱼腥草最明显的一个功效就是抗菌消炎了，因为它本身含有一种元素，这个元素对于一般的细菌有很好的克制作用，所以人们在发生口腔溃疡、关节肿痛的时候吃些鱼腥草，过不了多久这些炎症都会有明显的改善，所以它能消灭一般的细菌，起到抗菌消炎的功效。 2、增加免疫力 鱼腥草可以清除血液当中的一些细菌，增强细胞额度活力，能够防止病菌的侵害，特别是白细胞的活力可以得到明显的加强，强化了细胞活力就能够有效的防止病菌的入侵，这样的话人就得病少了，免疫力就自然加强了。 3、利尿功效 鱼腥草本身含有一种能够扩张血管的物质，血管的体积被加大了，那么自然血液流通的频率就会加快很多，身体各部分的代谢功能自然也就会跟着加快，这个时候最明显的就是肾脏功能，它会加速的运转，就有利尿的功效。 4、抗击肿瘤 在鱼腥草的功效与禁忌里面，最突出的一个功效就是它能够起到抗击肿瘤的作用，由于它的抗菌性质，再加上它能够增强人体的免疫力，这两种特性的影响下，它能够将一些不好的癌细胞消灭，防止它形成肿瘤，起到一定程度上对抗肿瘤癌症的效用。 5、消除病毒 鱼腥草对于一般的病毒也有阻止它在人体内囤积的作用，在平时的时候适量的吃些鱼腥草。是能够防治一些像流行感冒这样的病毒，将它添加到一些药物里面，还能够起到像注射育苗一样的功效，它的消除病毒的作用是显而易见的。 二、鱼腥草的3个禁忌 1、体质虚寒者禁食 鱼腥草是一种属性偏向寒凉的植物，人们在食用它的时候就要注意不能够多吃了，而且对于体质本就虚寒的人来说就更不能够食用，因为会加重他们的肠胃负担，让身体出现不适的感觉，让本来就虚寒的体质就更加的羸弱。 2、禁止过量食用 鱼腥草虽然对人体而言是有很多的好处的，但是也去除不了它本身是带有一定的毒素的，这种毒素适量的食用是不会对人体有什么影响的，但是如果有人想让它的功效发挥的更好，而过量的食用，那么这种毒性就会被激发出来，造成腹痛的情况发生。 3、过敏体质禁食 鱼腥草本身就带有一种物质，是能够像很多的过敏源一样，刺激人的感官系统和毛细血管，所以有过敏史的人，就不要吃鱼腥草了，让这类人吃了它轻度的情况是全身起红疹，严重的话还可能导致呼吸不畅，昏迷的状况发生，会有生命危险。 结语：通过上文的的介绍，相信大家都知道了鱼腥草的功效有什么了，适量的吃一些它可以给我们带来不少的好处，但是也要遵循它的禁忌，不然会造成许多不良的后果哦!
中医所讲的“气”是身体一切生理活动的能量来源，跟“学”、“津液”为人体正常运作的基本的元素，中医常说的气虚，代表着你的机体功能比较弱，人体的气犹如动能一般，生理一切功能需依赖气的推动，才能正常运作，包含食物消化、水分代谢、气血循环、养分输送等等。如果气虚，则身体的体机能就无法百分之百的发挥正常功能，就会导致一些水分代谢的失调，氧气无法足够的轻易的被细胞所利用，二氧化碳也无法顺利地排除，也就是细胞间的气体交换也会出现失常的现象，这就是气虚在西医理学上所观察的现象。 气虚无法用现代医学的仪器来检测，通常也还未构成实质上的病变，但是中医认为身体一切免疫功能与防御作用，都属气的范畴，当气充足，我们的毛孔则能够顺应环境温度，做适当调节开合，就不容易感冒。反之气不足，毛孔闭合失调，动辄盗汗、难适应温差，对温度的变化会比较敏感，所以温差大容易过敏，也容易感冒，中医常常以补气的方式来增强免疫力，预防流行性感冒以及改善过敏体质，补气可以促进造血的生成及循环，当患者有经血量多引起的贫血问题，中医也会先以补气的方式强化身体的造血机能。若出现气虚的情况，而小朋友在青春期时需要长高，补气来强化身体的脾胃功能，使消化系统吸收运化食物的功能变佳，也有助于长高转骨，当身体的气充足，免疫力也会跟着提升，中医认为人之所以会生病，其中的一个原因为外邪的侵袭，风、暑、湿、燥、寒、火是引致疾病的环境因素，气足可以保护身体并维持着健康的生理功能。所以气可理解为身体免疫系统的一部分。 补气常用的药材包括黄芪、红枣、炙甘草、党参、白术，如果做成养生茶饮可提振精神，最好是早起空腹时饮用，吸收较佳，不要傍晚时喝，以免睡不着反影响作息，但是也不是人人都可以补气的，若是易便祕的燥热体质或正罹患感冒，要先谘询中医师的建议，切勿自行服用补气的养生茶饮或是药膳。 补气养生茶 材料：黄芪15克、红枣3粒、西洋参5克 作用：黄芪、红枣、西洋参皆可补气、促进免疫力、提振精神。 适用：肠胃虚弱易疲倦者或易感冒者。 禁忌：体质燥热者与正感冒者不宜。