肝移植 该程序仍然是终末期肝病患者的标准治疗方法。一些ALD患者未被列入供体器官替换自己的肝脏（即原位肝移植），原因包括持续饮酒，禁欲后肝功能改善以及上呼吸道癌症发病率较高和上消化道。因此，ALD移植候选者经常接受常见恶性肿瘤筛查，必须接受正式的医学和精神病学评估。在考虑进行肝移植之前，他们还必须戒酒6个月。数据显示，只有不到20％的有酒精使用史的患者作为终末期肝病的主要原因接受肝脏移植。然而，病人和器官的存活是优秀的这类患者，在他们的生活质量明显改善。移植后，ALD患者以与移植其他原因相似的速度恢复饮酒，尽管ALD患者可能消耗更多的量。由于所有移植受者随着时间的推移表现出更高的酒精使用水平，因此移植后干预措施被认为对支持患者维持戒酒非常有价值。
醉酒之人可见步态蹒跚、胡言乱语、行为失态，古人称饮酒可使“作弊 神昏，是其有毒耳!”已有肝病的人群，古人早有认识，应该戒酒。因为 “肝病往往挟有湿热之邪，而酒性火热，饮之则助湿助热也”。 现代医学研究已证实，长期过量饮酒，可使90% ~ 100%的重度饮酒者 表现为脂肪肝，其中35%的人可发展成酒精性脂肪性肝炎，而10%~20%的 人又可发生肝纤维化、肝硬化及其他一些疾病，如“泡沫肝”、血色病、皮 肤血卟啉病、慢性酒精性肝炎、肝细胞癌。近20年的科研表明，酒精性肝毒 性的本质是乙醇及其代谢产物乙醛等对肝细胞的直接毒害作用的结果。美国 报道，约有200万酒精性肝病患者，其中每年因乙醇所致肝硬化死亡的人数 约有26000人。中国是肝炎大国，酒精的肝毒性与乙肝、丙肝病毒复制可相 辅相成地促使病毒基因整合到正常肝细胞中去，如乙醇可使乙肝病毒的X基 因编码与人体肝细胞整合而产生原发性肝癌细胞，协同促进原发性肝癌的早 发和进展，从而导致死亡。 目前认为，①饮酒肝毒性的内涵是：嗜酒可使蛋白质、胆碱、B族维生 素、维生素A、抗氧化剂、微量元素摄人不足，而产生营养不良性脂肪肝; ②嗜酒者对脂肪代谢的影响，使含饱和脂肪酸的脂肪更易向肝纤维化、肝硬化发展；③嗜酒可使铁的摄人和贮积下降，乙醇可诱导“CYP”同工酶而对一些 毒性物质的解毒能力下降；④饮酒可使人体免疫应答能力改变；⑤饮酒肝毒性 与性别有关，女性更易受害；与遗传因素有关，不同人群饮酒后，乙醛生成 量、乙醛氧化代谢能力的高低、产生醛脱氢(ALDH)酶异构体等均发生变化。 酒精性肝病的内涵已有全世界流行病学作为证据。据统计，全世界肝硬 化的患者中50%是嗜酒者，而且肝硬化发生的危险度与每天摄入酒精量有 关，如每日饮酒50克，发生肝硬化危险性比一般人群增高6倍；若每天饮酒 60 ~ 80克，则肝硬化发病率比一般人群要高14倍；若女性每天饮酒20克, 她们比男性更可能发生肝硬化。就单纯酒精性肝病而言，则会有10~20年的 脂肪肝阶段，最后才逐步转变成肝硬化。酒精性肝病具有明确的病理组织学 改变，特别是肝细胞内的线粒体增大、变形和脱落，进而发生功能不全，同 时可使滑面内质网等细胞器增生，高尔基体自体吞噬的空泡形成，并可发现 酒精性肝病的超微结构——马洛里小体等特征性病变。 酒精性肝病引起的早期普通病理改变是脂肪在肝内过度堆积，如低倍镜 下脂肪变性和含脂滴的肝细胞面积占肝小叶30% ~50%的，则称为轻度脂肪 肝；占50% ~70%的为中度脂肪肝；占70%以上的，甚至发现“渔网状弥漫 性脂肪变性”的，则称重度脂肪肝。酒精性肝病患者在病理上可见肝脏的中 央静脉周围纤维化，随后进展为有马洛里小体加肝细胞气球样变，单核细胞 浸润的酒精性肝炎。随着肝损伤的进行性发展，肝静脉分支与门静脉之间形 成纤维间隔，同时伴有肝小叶的再生和结节形成，这些都是酒精性肝硬化特 征。另外，B起检查可发现肝硬化患者门静脉增宽，肝血液供应减少，继发 胆小管变形，铁、铜元素贮积，抗胰蛋白酶在肝细胞内出现，均反馈为使肝 纤维化增生加重或肝硬化。
近年来研究表明，冬虫夏草因其具有独特的药理作用，在防治肝病方面具有一定的优势，对治疗肝病具有非常独特的效果。早在1765年《本草纲目拾遗》记载中，已提示冬虫夏草的功效：“治蛊胀”，（“蛊”音同姑，意指由寄生虫如血吸虫，肝硬化等引起的腹胀、腹水）。说明古人早就用冬虫夏草预防和治疗乙型肝炎引起的肝硬化腹水。下面我们来看看现代研究发现冬虫夏草是如何治疗肝病的。 一、对化学毒物肝脏损害的保护作用。使实验小鼠吸入正己烷气体，动物分成两组，一组服用北虫草，一组作为对照，不用任何保护剂。电子显微镜下，对照组肝细胞的细胞膜消失，核膜破碎，细微结构消失。而服用北虫草的动物，肝细胞的细胞膜完整，核膜清楚，细胞内线粒体结构清晰，说明北虫草对肝脏有明显保护作用。 现代社会，人类不可避免接触有损肝脏的化学物质，如污染物、黄曲霉菌毒素、药物、含酒精饮料等，虫草保护肝细胞的作用值得进一步开发利用。 二、虫草对抗肝纤维化的作用。许多肝脏疾病都会发生肝纤维化，如病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病，及化学毒物引起的肝损伤。动物实验发现，虫草具有抑制四氯化碳中毒所致的肝脏纤维组织增生的作用。对临床肝病患者的研究也发现，虫草能明显降低肝硬化的生化指标。虫草通过抑制一种tgfβ1基因的表达，降低与肝纤维化直接有关的pdgf基因的表达，抑制肝星状细胞的活化，减少ⅰ型和ⅲ型胶原合成，减轻肝纤维化。 三、改善肝功能。研究发现，虫草能降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平，升高血清白蛋白浓度，降低患者血清ⅲ型前胶原和层黏蛋白。 四、调节免疫功能。虫草能调节病毒性肝炎患者的免疫功能，有助于肝炎病毒的清除，并减轻肝细胞的免疫损伤。 五、抗脂肪肝。血液低密度脂蛋白过高会侵犯人体的脏器组织，如动脉、肝脏，造成动脉粥样硬化、脂肪肝。虫草能降低低密度脂蛋白浓度，有利于预防和减轻脂肪肝。虫草还能提高血液高密度脂蛋白，后者能把动脉和内脏组织中过高的胆固醇运走，亦有助于预防动脉粥样硬化、脂肪肝。 下面介绍几款适合护肝养肝的虫草食谱： 虫草饭 用虫草１至２枚，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服３个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。 冬虫夏草复肝汤 【原料】冬虫夏草3克，丹参20克，茯苓15克，陈皮10克，当归10克，黄芪20克，茜草10克。 【制作】把冬虫夏草、丹参、黄芪等一并放沙锅中，用水浸1小时，煎取汁;倒出煎汁后，加开水再煎一次，合并2次煎汁，备用。 【用法】每日1剂，分2次温服。 【说明】本方益气活血，适宜于治疗肝硬化肝脾血瘀。表现为右胁下疼痛、腹大坚满、面色黯淡、手掌有赤痕者。如能在服用本方的同时配合服用鳖甲煎丸，效果更好。 虫草养肝参附汤 【原料】冬虫夏草3克，制附片10克，党参l0克，枸杞子10克，怀牛膝10克，怀山药15克，砂仁5克。 【制作】冬虫夏草加工成粉末，过筛取粉;砂仁捣成粗末;将制附片放沙锅内，用水浸l小时，煎20分钟，加入党参、枸杞子等，再煎。20分钟，放入砂仁，再煎5分钟，连煎2次;合并2次药汁，冲入冬虫夏草粉末，搅和。 【用法】每日1剂，分2次于食后2小时服下。 【说明】本方温补脾肾、化气行水，适宜于肝硬化、腹大胀满不舒、面色萎黄、脘闷纳呆、精神倦怠、下肢浮肿者服用。
肝不好的人，最好是要注意养肝护肝，像肝不好的人，养肝护肝建议可以多吃些含维生素丰富的新鲜蔬菜瓜果。肝不好的人，养肝护肝，也可以吃些养肝片，养肝片含五味子和麦芽硒，有免疫调节的作用，对化学性肝损伤有辅助保护作用，有养肝、保肝、护肝的作用。养肝护肝可以多吃以下食物： 1.银耳：银耳有明显的降脂和抗血栓作用。 2.土豆：有很强的降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。 3.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂，降血糖作用。 4.红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇，甘油三酯也很有效。 5.山楂：可加强和调节心肌，心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢，曾氏降脂汤也是。 6.菊花：有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。 7.苹果：其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，对维持血压，血脂均有好处。 8.玉米：含丰富的钙和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。 9.葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，大蒜还能治疗肥胖。
春天是养肝的好时候，肝脏是人体内最重要的一个器官，是保证人体健康的关键所在。养肝的方法有很多，平时多喝一些养肝汤是最好的选择。但是那些养肝汤应该怎么做呢？一会我就把常见养肝汤的做法写出来，需要的朋友可以了解一下。 养肝汤怎么做 养肝汤的做法 1、菠菜猪肝养肝汤 菠菜猪肝汤是一种养肝效果特别好的汤品，制作时需要菠菜一百五十克，猪肝两百五十克，油盐和姜都要适量准备一些，把猪肝焯水以后切成片状，菠菜切成段，一起入锅加清水，加入食用油和盐以及生姜末，煮制，煮开以后煮十五分钟，关火取出就能食用。 2、天麻雪耳鱼头汤 天麻雪耳鱼头汤也是一种可以养肝的汤品，在制作时需要天麻十五克，雪耳二十克，紫苏叶五克，大鱼头一个，生姜适量，把食材全部洗好以后以后备用，把鱼头处理干净，煎成微黄，然后与其他食材一起入砂锅加清水煲制成汤，然后取出食用即可。 3、虫草枸杞汤 虫草枸杞汤也是一种养肝汤品，它制作时需要虫草花十五克，枸杞子十克，银耳十克，无花果十克，薏米仁十五克，排骨五十克，鸡爪两个。把排骨和鸡爪剁成块状，飞水，然后取出入汤锅，把其他食材洗净也入锅加入适量清水，用大火烧开，然后用中小火煮制两个小时，加入自己喜欢的调味料，调味以后取出就能食用。
肝是人体内最重要的一个器官，它担负着体内毒素的分解，如果肝不好，身体就会出现多种不适症状。那么应该怎么养肝呢？平时喝一些可以养肝的汤品，就能起到良好的养肝功效。生活中常见的养肝汤有很多，一会我就把常见养肝汤的做法写出来，需要养肝的朋友可以自己制作并食用一些。 怎么养肝 常见美味养肝汤的做法 1、红枣养肝汤 红枣养肝汤，养肝效果特别好，还能补血，制作时需要七个红枣，在适量的清水，制作以前把红枣用剪刀多剪几个口子，然后加入清水，放在汤煲中，开火烧开煮制十分钟，然后关火，到第二天早起以后用小火慢慢的炖煮一小时，红枣养肝汤就做好了。 2、枸杞羊肝汤养肝 枸杞羊肝汤也是一种养肝功效出色的汤品，在制作时要把羊肝洗好切片，加入适量的胡萝卜片和草菇片，然后再加入十克杜仲，五克枸杞以及五克何首乌，最后放入两三片姜和适量的清水，一起煮制煮开以后，再煮两个小时，然后加入食用盐调味即可。 3、绿豆养肝汤 绿豆也是具有养肝功效的一种食材，平时可以用它煮汤喝，煮制时要把绿豆洗好冷水下锅，然后盖好锅盖煮制，中间不能打开锅盖，在锅开以后接着煮制五六分钟，然后关火，马上把煮好的绿豆汤倒入来，每天饮用，就能起到养肝的作用，切忌不能煮太过，不然煮好的绿豆汤就只能解毒不能养肝了。