如何做醋泡黑豆? 我们都知道黑豆的营养价值特别高,富含多种微量元素,有活血利尿,滋养健脾,风热解毒,滋润皮肤,软化血管,补充身体亏虚同时达到黑发的作用。可以说是一种特别健康的食品。用醋泡黑豆具有很好的养生保健效果。制作醋泡黑豆的方法也特别简单,主要是醋要完全没过黑豆,就在泡醋之前需要用清水冲洗干净,最重要的一步是把表面的水分晾干,泡的时候不能有一滴水,否则容易发霉。制作醋泡黑豆也要掌握好几个要点。第1泡黑豆的容器不能有水和油,那样黑豆会容易坏。第2尽量使用密封的玻璃罐子泡,如果使用塑料盒容易被醋腐蚀,而且塑料长时间经过醋的浸泡会挥发出有害物质对身体不健康。第3泡豆子的时候,醋的量要稍微多一些,摸过肚子再高出一点,保证豆子泡发之后还能泡在醋里面。掌握这几个要点,谁都能做出好吃的醋泡黑豆。做醋泡黑豆有两种方法,第1种是熟豆泡,先把黑豆用清水冲洗干净,沥干水分,在倒进锅里面开火慢慢炒,把豆子炒干水分之后,变成小火慢慢炒,直到豆子的表皮破裂。关火把锅放到一边冷却,也可以把豆子放在一个无水的盆子里面晾凉,然后装进玻璃罐里面。再把提前准备好的相处倒进去,醋一定要没过黑豆一些。然后再把面放上几片大蒜,把玻璃罐密封起来,泡7天以后就可以吃了。第2种方法是泡生黑豆,相对于炒熟的黑豆来说,生黑豆的口感会差一些,但是保留了最大的营养价值。而且泡的时间也要比熟黑豆长很多。不过保健效果更好。如果吃不惯生黑豆可以把黑豆炒到七八分熟,这样既改善了黑豆的口感,也能保证卫生情况。虽然吃黑醋泡黑豆有很好的保健养生效果,但也是需要一个长期坚持的过程,不是吃一次就能养生的。
小家碧玉的做法小家碧玉,他的名字听起来是不是很好听?不要以为名字这么优雅,做法会非常复杂,其实是一道非常简单的家常菜,只需轻松几步就能做出来,而且用料也都特别简单,首先来公布这道菜的用料,适量新鲜的丝瓜,一段大葱白,适量盐和水淀粉,仅仅使用这几样就能做出来好吃的小家碧玉。先把丝瓜洗干净,刮掉老皮。切成大小合适的滚刀块,然后准备一盆淡盐水把丝瓜泡里面,这样炒出来以后丝瓜不会变成黑色。把大葱白切成自己喜欢的大小,最好不要切成葱末,切成大一点的块儿就可以。把丝瓜捞出来控水,能控掉多少水就碰到多少水,然后锅里面烧一点热油,最好使用玉米油或者花生油,这样炒出来的味道会比较香。油热以后,把葱段放进去,炒出香味儿,然后把泡好的丝瓜放进去大火翻炒。炒的丝瓜变色,看上去有些微微发软,加入一点盐调味,然后再放上少量的清水翻炒一下。拿盖子把锅盖上闷两分钟。打开盖子之后再翻炒几下,让丝瓜成熟的比较均匀,然后把水淀粉淋进去勾薄芡。把淀粉水翻炒均匀,让抗皱看起来稍微浓稠一些,再淋入,一点香油就可以出锅了。做这个菜的几个步骤一定要掌握好,第一为了保持丝瓜的颜色不变黑,切完之后必须用盐水浸泡一会儿。第二炒的时候最好用花生油或者玉米油,这样炒出来能维持菜的原有味道,不会被其他油掩盖到菜的味道。第三盐一定要掌握好,不能放太多,否则丝瓜吃起来发苦。第四就是淋水淀粉,这一步特别关键,水淀粉一定不能放太多,否则整的菜看起来黏糊糊的,一点食欲都没有。配不上他小家碧玉的名字。
油焖大虾的做法油焖大虾好吃做法非常简单,主要是第1步清理虾,这个过程比较慢。第2步煎制大虾,第3步调料汁第4步,加入料汁在锅里面闷。简单的4步在家里面就能够出好吃的油焖大虾。下面我们来详细讲解一下制作方法和步骤。市场上买回来新鲜的大虾,500克左右,准备适量的青白,大蒜,生姜,小葱,调料,需要白糖,鸡粉,胡椒粉,生抽,番茄酱,辣椒油。不喜欢吃辣的,可以不放辣椒油。新鲜的大虾从背部剪开,挑出虾线,剪掉虾腿,虾枪。用清水冲洗干净。大葱切成段,大蒜改刀成片,生姜也切成姜片,小葱切成段。材料都准备好开始制作。开火把锅烧热,然后加入一点食用油润一下锅,把油倒出来以后重新加入适量的食用油,油热以后把大虾倒进去。用中小火慢慢煎制,直到虾吐出虾油。翻勺煎另一面。两面都煎到金黄,倒在漏勺里面把油空出来,油不要扔,炒菜的时候加入一点虾油味道特别鲜。准备一个小碗放三勺白糖,半勺胡椒粉,适量生抽,耗油,一点盐,小葱段,在加一小勺鸡粉,适量清水或者啤酒搅拌均匀,锅里面烧油,把葱花姜片还有蒜片下进去炒香,然后把煎好的大虾倒进去翻,炒两分钟用勺子把里面的虾黄挤出来,再加入适量的番茄酱。翻炒均匀之后,把调好的料汁倒在大虾上面继续翻炒。翻炒均匀之后盖上盖子小火焖5分钟。打开盖子以后,如果汤汁比较多,让大伙收一下汁儿,出锅的时候淋入点辣椒油,辣椒油不喜欢可以不放,然后再撒上点葱花就能装盘。做这个菜的要点是要把虾线清除干净,不然虾会很腥。炸虾的虾油不要丢掉,有炒菜用也是特别鲜的。
麻辣香锅的家常做法麻辣香锅开胃又下饭,大多数人都喜欢吃。去饭店里面吃一顿麻辣香锅,最少都要六七十元。今天教大家自己在家制作麻辣香锅的方法特别简单,六七十元能吃到满满的一大锅超满足。而且做麻辣香锅的材料可以随意搭配。市场上选择自己喜欢的食材,但是香芹洋葱和黄豆芽这三种是必不可少的。先去市场上采购自己喜欢的食材,我比较喜欢吃鱼丸,所以买的鱼丸比较多,各种的鱼丸都有。除了语文之外我还选了大虾和鸡翅。青菜用了香芹,洋葱,黄豆芽,莲藕,花菜,这些都是我非常喜欢吃的种类。顺便带回来一包麻辣香锅调料,这就是自己在家做麻辣香锅,简单又好吃的秘诀。市场上的麻辣香锅调料有很多品牌,我最喜欢吃的是好人家的。到家以后先把青菜洗干净控水。莲藕改刀,成片花菜掰成小朵。鱼丸用清水煮熟,大虾用剪子把虾枪和虾足剪掉,背部划开,挑出虾线清洗干净。鸡翅洗干净从中间劈开,放在清水里面多冲洗几遍,把里面的血水洗干净。起锅烧油把大虾煎熟,煎完大虾的油不要扔掉,用这个油炒青菜。做麻辣香锅好吃的另一个秘诀就是青菜必须用大火爆炒,炒出里面的水分。如果是用水煮熟的话,味道比较寡淡不好吃。在里面另烧一锅水,把鸡翅冷水,下锅煮出血沫,捞出来控干水分锅里面加入一点油放进蒜片和葱段炒香之后把鸡翅下进去,炒熟中小火慢慢炒炒干之后和。把大虾鱼丸倒进去加入半包麻辣香锅料,翻炒均匀之后,把炒熟的青菜再倒进去,加入另半包的麻辣香锅料继续翻炒,把调料炒匀,味道完全融合到食材里面就可以出锅了,出锅以后撒上点香菜和白芝麻。
吐司面包制作方法吐司面包的做法其实很简单,主要是要有足够的耐心,做土司面包中间要经历几次发酵,制作吐司面包过程不能太着急。今天分享给大家一个450克吐司面包的制作方法和配方,按照这个步骤做基本不会失败。吐司面包使用的材料有260克高筋面粉。牛奶140克,30克白砂糖,3克耐高糖酵母,盐3克,35克炼乳,25克黄油,一个鸡蛋,材料都准备好之后,把高筋面粉糖和酵母放在一起搅拌均匀,然后加入一个打散的鸡蛋。把鸡蛋搅拌均匀之后倒入牛奶边加边搅拌。牛奶不要一次都倒进去,要留10克左右,在揉面的时候发现干了可以再添加一点。把面揉成均匀的面团之后,盖上盖子醒发10分钟左右。面团醒发10分钟后把盐撒在案板上,取出面团,一只手按住面团的一头,另一只手往前这样搓揉。如果有点粘面板可以抹上两滴油。就像洗衣服那样,轻轻搓就可以,面团搓出去然后卷回来反复这样搓,我们总是揉一边,要每一个边都揉到。一定要注意揉的力气不能太大。揉起刺之后要把面甩出去,这样能够促进出膜。把面揉到延展不断就可以放黄油。黄油分成两份,每次放进去一半,还像先前的手法一样揉搓揉面团,揉均匀了再放另一半黄油。黄油揉均匀之后,再向原来的手法那样揉搓摔打加速出手套膜,出膜以后破洞的边缘是特别光滑的,就表示面团已经揉好了,然后把面揉成团,放在盆子里面,盖上保鲜膜醒发,发到两倍大。把面团取出来分成三份大小滚成圆形再盖上保鲜膜,松弛10分钟。这一步一定要注意,不能揉面团,把模具里面刷一层油,形好的面团取出来擀成圆形。两边对折,然后再擀成长方形。按住长方形的一端。把面团卷起来,中间也可以撒点葡萄干或者蔓越莓干三个都搓好以后放入模具里面盖上保鲜膜,放入烤箱二次醒发看见吐司模具长满,把模具取出来,烤箱200度预热10分钟,然后上下火放在烤箱中层,烤18~20分钟。松软的吐司就做好了。
红烧茄子怎么制作红烧茄子是一道很好吃的家常菜,掌握好几个步骤,做红烧茄子也是特别简单的。可以使用圆茄子,也可以使用长茄子,紫皮绿心的茄子做出来的红烧茄子是最好吃的。再准备一个西红柿,一个青椒,喜欢吃辣的可以使用尖椒,调料需要两勺,番茄酱两勺,白糖一勺,白醋适量盐和蚝油,半碗清水,淀粉用的稍微多一点。把茄子洗干净,去皮切成菱形块儿,放在一个大一点的盆子里,然后撒上适量干淀粉那个茄子块都裹上淀粉就可以了。锅里面多烧一点油,油温6成热的时候把茄子块下进去炸,要小火慢炸,中间要搅动几次,避免茄子炸糊。炸茄子的时间可以把西红柿和尖椒改刀,西红柿切小块,尖椒切滚刀块,再准备几瓣大蒜,切成蒜片,适量葱花。炸好的茄子装在盘子里面备用。拿一个小碗调点料汁。碗里面放两勺番茄酱,两勺白糖,一勺白醋,适量蚝油,一点盐,生抽,半勺淀粉,半碗清水。筷子把料汁搅拌均匀,锅里面留一点底油,油热以后把蒜片和葱花放进去爆香,然后把西红柿和尖椒倒里面炒至西红柿发蔫,把料汁搅拌均匀倒到锅里面,用勺子不停的搅动,直到汤汁粘稠,然后把炸好的茄子倒里面翻炒均匀出锅就可以了。做红烧茄子要掌握好几个要点,第一炸茄子掌握好火候,油温6成热的时候下锅小火慢炸,一步是不能着急的,如果火油温高或者火太大茄子炸不透还会发糊不好吃。第二是掌握好调味料的配比,虽然是酸甜口,但是如果醋放的太多,醋会掩盖其他味道。第三是料汁的水不能加太多,水多汤汁太多,烧出来的茄子口感也比较差。掌握好这几个要点,谁都能做出好吃的红烧茄子。
鸡翅的制作方法似乎家里的小孩子对鸡翅都是情有独钟,不管怎么做都特别爱吃。我们经常做的有可乐鸡翅,红烧鸡翅,烤鸡翅,这几种做法不仅是孩子们的最爱,大人也是很喜欢吃的,今天简单的教大家这几种鸡翅的制作方法。准备500克鸡翅放在清水里面浸泡一会儿,两边改上花刀。改好刀的鸡翅,冷水下锅煮出血沫,捞出来晾干水分。切两片姜,两段葱,准备半瓶可乐,适量蚝油味极鲜,一点盐。锅烧热以后,加入适量食用油,把煮过的鸡翅放在里面煎至两面金黄。倒出锅里面多余的油脂吧,葱段姜片放进去炒出香味,倒入半瓶可乐加盐蚝油味极鲜调味。大火烧开转,小火慢炖,直到汤汁浓稠即可取出来摆盘。红烧鸡翅的做法也很简单。把鸡翅洗干净,冷水下锅煮出血沫。准备适量葱段,姜片,花椒,大料,盐,蚝油,老抽,味极鲜,料酒,锅烧热里面加入适量食用油油热以后把这些香料放到锅里面炒香,再把鸡翅倒进去,翻炒均匀,是变色,然后加入老抽味极鲜料酒蚝油,继续翻炒到全部上色,再加入适量开水加上盐,大火烧开以后转小火炖15分钟,鸡翅成熟就能出锅装盘了。烤鸡翅不管是孩子还是大人,都特别喜欢吃,先把鸡翅改刀用清水洗干净,在冷水下锅煮出血沫,放在盆子里面,倒入适量烧烤腌料,加点料酒姜片葱丝抓匀腌制20分钟,有烤箱可以用烤箱烤,如果没有烤箱的话,直接用平底锅煎也是可以的。如果用烤箱烤的话,需要把烤盘里面垫上一层锡纸。把鸡翅均匀的摆在上面烤箱上下火200度烤20分钟,中间翻个面刷点油,烤的时候也要观察鸡翅上色情况。每家的烤箱脾气不一样,温度也有所差异,自己家的烤箱掌握好,就能做出美味的烤鸡翅。
《原神》中的苍古落日是一种特殊的饮料,它可以通过参与新的活动来制作。制作这种饮料需要一些独特的材料,下面将分享《原神》苍古落日的制作攻略。如果你有兴趣,一起来了解一下吧。 《原神》苍古落日制作方法介绍 1、首先,进入游戏中的烹饪系统,在指定地点找到烹饪台或者直接打开背包中的食物制作界面。 2、在配方列表中找到苍谷落日的配方。该配方需要3份果汁作为材料。 3、确保你有足够的果汁材料(通常可以通过采集水果并在烹饪台制作获得)。 4、点击苍谷落日的图标开始调制。 5、按照提示操作,确认选择并消耗所需的果汁材料。 以上就是3DM小编整理带来的原神苍古落日制作方法介绍,更多相关游戏攻略,请关注3DM手游网!
台湾麻辣鸭血臭臭锅制作方法对于爱吃麻辣口味的人来说,台湾麻辣鸭血臭臭锅是不能抵挡的诱惑,每次去饭店吃一锅都是一种享受,这么好吃的臭臭锅在家里自己也能制作,而且制作方法也特别简单。 麻辣鸭血臭臭锅食材其实麻辣鸭血臭臭锅的食材配料并不是完全固定的,主要材料是鸭血和臭豆腐,配料可以添加洋葱,榨菜丝,金针菇,小油菜,蒜苗,青菜可以根据自己的喜好添加,不过调料必须要有辣椒油,豆瓣酱和麻椒油。 麻辣鸭血臭臭锅汤底麻辣鸭血臭臭锅的制作方法特别简单,首先要把各种食材清洗干净切好备用,然后把锅烧热,可以多烧一点油,加入花椒和辣椒炸香,然后再放入洋葱炒香以后再加豆瓣酱炒香,放上水榨菜丝以及各种调味料煮汤。 加入配菜麻辣鸭血臭臭锅的汤煮好以后加入配菜,煮上2~3分钟,青菜煮熟以后放入适量青蒜苗点缀提味,喜欢吃香菜的也可以加一点香菜,如果在寒冷的冬天来上一碗又麻又辣的臭臭鸭血汤。,那真是太享受了。
韩式辣白菜的做法韩国的辣白菜可以说非常受欢迎,很多人去韩国玩的时候都想尝一尝辣白菜,大多数人也特别的喜欢,其实在制作辣白菜的时候,首先要准备黄心的大白菜,然后准备青苹果,梨,生姜,大蒜,韭菜,糯米粉等。 准备好这些食材之后可以将大白菜清洗干净,平均分成4份均匀的抹上食盐,然后腌制大概4个小时到5个小时,这个时候白菜就会开始变软,并且会腌出很多水分,腌出的水分可以倒掉,不要另外要把白菜用凉水洗掉多余的盐分,然后在白菜略咸的时候就可以了。 在腌制辣白菜的时候,可以先把苹果梨,大蒜,生姜分别切成末,韭菜也切成段,然后适当的放入一点糯米粉,加入适量的水放成糊糊,在准备好的干辣椒面里面放上一点鱼露,把准备好的这些食材都充分的搅拌,然后倒在辣白菜上腌制的时间保持在5天到6天左右即可。
蛋糕的制作方法和步骤蛋糕在制作的时候,首先要准备好充分的食材,鸡蛋,面粉,黄油,玉米油,牛奶。准备好这些食材可以把准备好的鸡蛋使用。分离器把鸡蛋黄和鸡蛋清分离,然后分别放入到两个盆中,把准备好的鸡蛋清搅拌均匀直至搅出泡沫即可,可以利用打蛋器,在搅拌的时候相对来说更轻松一些。另外,可以把面粉里面放入适量的清水,把鸡蛋黄直接倒入面粉中,再加入适量的牛奶,再搅拌均匀,在搅拌的时候一开始是大发蛋白打出大气泡的时候可以适当的加入30克棉白糖,在气泡比较密集的时候可以再加入20克棉白糖,到有纹路的时候基本上就可以了。获取一部分蛋黄液,再加入搅拌的好的蛋液中,直接倒入搅拌好的蛋黄液中,把搅拌好的面糊直接放在模具中,轻轻的震出气泡。先放在烤箱里面用140度大概预热5分钟左右,这样一块蛋糕就已经形成了,放在烤网上直接撕开4周的油纸,可以享用美味的蛋糕了。
五香香肠(腊肠)制作方法很多朋友们比较喜欢吃香肠,但自己又不会做,只能经常买着吃。其实香肠的制作方法很简单,一起来看看吧。首先是制作香肠的配方,需要猪肉(按照肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖30克,高度白酒100ml,姜汁50克,五香粉100克、胡椒粉100克,鸡精适量、老抽25克。然后就是制作过程了首先将切好的猪肉放在容器里,然后放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁,并且彻底搅拌均匀,腌制1小时。然后将买回的肠衣充分的浸泡,挂在机器灌肠杆上,并肠衣前端打结,将腌好的肉倒入机器料斗,开始灌肠。在全部灌完整条肠衣,尾部打结,用棉线将其分段扎。最后将其放置在阴凉通风的地方,视个人喜欢,晾10天左右,取下冷冻保存即可。(高度白酒是用来防腐的,不得不放。并且肠衣浸泡水温不得太高,以免影响肠衣强度。)
炎炎夏日来上一杯冷萃咖啡,滋味细腻惬意。制作时间:300分钟难易程度:简单口味:香浓分类:饮料主食材:咖啡豆步骤:1、称30克咖啡豆;2、研磨程度中度研磨;3、将咖啡粉倒入冰滴壶中;4、倒入准备好的冰水和冰块,咖啡粉和水的比例为1:15;5、以每分钟6到8滴的速度,往下滴水;6、等待5到8小时即可。
制作时间:20分钟难易程度:简单口味:微甜分类:饮料主食材:速溶咖啡粉、巧克力、淡奶油、糖、牛奶辅料:清水、盐步骤:1、锅中放入巧克力和清水;2、小火加热至巧克力融化;3、加入牛奶;4、加热后加入咖啡粉至充分溶解;5、淡奶油放入密封罐;6、加入盐和糖;7、巧克力咖啡牛奶倒入杯子;8、倒入奶盖;9、撒上奥利奥碎即可。
如何制作星球重启水果肉串?我们需要生肉和浆果才能做出来。很多朋友不知道怎么做,所以下面是小编整理出来的相关制作方法,希望对大家的成功有所帮助。 星球重启水果肉串制作方法: 1、生肉:我们可以去河谷湿地,杀人生物才能得到生肉,只有这种肉才能做出来。 2、浆果:我们打开地图查看黄色标志,即浆果可以采摘。 3、收集完所有的材料后,我们就可以去家了。 4、最后,我们需要在家里做饭,然后才能得到水果肉串。
现在很多人都开辟一块菜园自已种菜,在种植蔬菜的时候,出现虫害后又不愿意喷撒农药。本文为大家介绍一下蔬菜天然杀虫剂的制作方法,以及喷洒自制药液时的注意事项,供参考。 一、自制蔬菜杀虫剂有哪些分类 从制造原材料来看,自制蔬菜杀虫剂的大体上可以分为这几类: 第一种,是利于带有辛辣味的蔬菜,像辣椒、大蒜、韭菜等捣碎之后,加水进行喷施,利用辛辣味去防治虫害。 第二种,是利用蔬菜的叶片,像番茄、丝瓜、黄瓜叶片的汁液加水进行灌根,防治地下害虫。 第三种,利用草木灰和烟草的浸出液进行杀虫。 二、蔬菜天然杀虫剂的制作方法 1、辣椒水 辣椒对蚜虫、毛虫、菜粉蝶之类的软体虫都有一定的杀伤力。可以用沸水冲泡适量的碎辣椒,静置一个小时后过滤杂质,再喷洒使用。 2、大蒜水 准备50克大蒜,捣成泥后加入20斤水,并搅拌成浆状。将溶液过滤,然后对蔬菜进行喷雾,可防治蚜虫、甲壳虫、红蜘蛛等害虫。 3、洋葱水 准备20克新鲜的洋葱,捣碎后加入2斤清水,浸泡1天。然后将溶液过滤,然后喷洒于蔬菜上,可灭杀蚜虫、红蜘蛛等害虫。 4、烟丝水 烟丝水是很好的杀虫剂,可以用来喷洒花卉或其它植物,可以抑制蚜虫或小飞虫,还可以起到一定的防蚊虫作用。 5、柑橘皮 可以把柑橘皮用热水冲泡,放置一天后喷洒使用,也可以在其中加入一些肥皂水,效果会更好。 三、喷洒自制药液时需注意什么 1、喷洒时间在早、晚最佳,这样利于植物生长,药性也会更好。 2、在环境温度高于25℃时,尽量不要喷洒药剂,这时容易烧伤植物,对药剂发挥也有影响。 3、若是在小范围试验后药剂浓度不够,可以选择其他的药剂重新喷洒,尽量不要在原本的药剂上加大浓度,以免影响植物生长。