鸡蛋每个人都会煮，它是人们日常生活中最常吃的一种营养品，也是最简单最常见的一种早餐，但是很多人却感觉鸡蛋好煮皮难去，这时应该怎么办呢？其实煮鸡蛋时有一些方法与窍门，只要掌握它们就能让煮好的鸡蛋轻松去皮。 煮鸡蛋怎么好剥皮 想让煮好的鸡蛋好剥皮，可以在煮鸡蛋以前先把鸡蛋用清水洗净，再放到冷水中浸泡十几分钟取出以后冷水入锅加热煮开，在煮的过程中需要在用中火，煮开以后再取十二三分钟关火以后取出用抹布把它表面的水分擦干，等它降温把蛋壳磕开就能轻松剥下。 煮鸡蛋好剥皮的窍门 1、想让煮好的鸡蛋好剥皮有一定的方法窍门，最简单的方法就是把煮好的以后的鸡蛋放一个大点的不锈钢盆上面再扣一个盆子，然后用力来回晃动，等鸡蛋表面的蛋全部出现裂纹以后再把它取出，用手撕掉一块蛋壳找到里面的那层膜，然后把膜整个撕下来，这样鸡蛋的蛋壳也就全部去掉了。 2、在煮鸡蛋的过程中如果能向一个方向搅动鸡蛋，也能让煮好的鸡蛋特别好剥皮，在搅动时要让锅中的水呈现旋涡六状，这样可以让煮出的鸡蛋蛋黄位于蛋清的中间，而且能让煮好的鸡蛋与蛋壳之间产生一定的缝隙，人们剥蛋壳时只需要把磕开找到入口就可以。 3、煮鸡蛋时还可以利用热胀冷缩的原理，可以把煮好的鸡蛋从锅中取出直接放到冷水中，浸泡二到三钟，这时蛋壳的温度会很快下降，它会出现一定程度的收缩，而里面的鸡蛋温度变化却不大，这种情况下会导致蛋壳收紧，人们把它磕开以后能轻松剥离。但这里也要警告大家，浸泡煮鸡蛋的冷水最好选择纯净水，因为鸡蛋的蛋壳上有气空如果使用自来水，它含有的一些杂质会通过气孔进入鸡蛋内部，人们吃鸡蛋时就会把这些杂质吃下去，它们会对人体健康产生危害。
平时很多人在煮鸡蛋时总会感觉煮好的鸡蛋皮特别难剥，这是怎么回事呢？有没有让煮鸡蛋好去皮的窍门呢？如果大家对这方面的知识感觉兴趣，可以和小编一起去看看，不但会让大家了解煮鸡蛋皮不好剥的原因，还会让大多家了解多个轻松剥离鸡蛋皮的好办法。 煮鸡蛋皮为什么不好剥 煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因，其中挑选的鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因，另外煮鸡蛋时的火力大小以及水温还水的多少都是导致鸡蛋煮熟以后不好剥皮的重要原因。 煮鸡蛋好剥皮绝招 1、降低鸡蛋含水量是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，平时大家购买新鲜鸡蛋时以后先不要急着入锅煮，因为这时的鸡蛋含水量特别高，煮好以后特别容易粘皮，最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天，这时鸡蛋的含水量就会下降，再把它入锅煮熟就特别好剥皮。 2、冷水入锅也是煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，大家在煮鸡蛋以前可以把鸡蛋先清洗干净，再放到冷水中浸泡十分钟，在锅中放冷水直接把鸡蛋放到锅中，再放少量食用盐，用中火加热煮开，再用小火煮十分钟，这时可以把鸡蛋取出擦干表面水分以后能轻松剥离鸡蛋壳。如果想让煮好的鸡蛋口感较嫩则可以适量减少煮制时间。 3、煮好的鸡蛋放在冷水中浸泡也是它好剥皮的一个好办法，在煮鸡蛋时掌握好火候，不能煮制时间太长，在鸡蛋快要煮好的时候，取一个盆里面放入清水，在鸡蛋煮好以后取出直接放到清水中浸泡三分钟，取出以后把表面的水分擦干，再把蛋壳磕开就能轻松剥离。
很多人都知道南瓜藤可以吃，但南瓜藤的表面却有一层绒毛在吃，以前应该把这层绒毛去掉，那么难过疼，应该怎么把它带有绒毛的皮剥掉呢？一会小编就教大家几招，能让大家轻松学会南瓜藤应该怎么处理。 南瓜藤怎么剥皮快 1、用指甲直接撕南瓜藤能快速去皮，，在收取新鲜的南瓜藤以后，可以从南瓜藤比较粗的那一端起，用指甲把它固定好，并掐住南瓜藤的边缘，向下撕扯，这样就能把南瓜藤外表带有绒毛的表皮直接撕掉，处理好的南瓜藤特别干净， 2、想快速去掉南瓜藤的皮，还可以在网上购买那种比较小巧的去皮工具，带给南瓜藤剥皮时，应该把南瓜藤固定好，用工具从一端开始向另一端前进，用力一定要轻，在工具所过之处，南瓜藤的皮就能全部剥除干净。 南瓜藤怎么处理 1、开水烫 收取新鲜南瓜藤以后，如果觉得拨皮太麻烦，还可以直接把它放到盆中，用开水冲烫，它表面的细小绒毛，在遇到高温以后会自动脱落或失去活性，让它在开水中浸泡1到2分钟以后取出沥水，这时会发现南瓜藤的表面已经变得非常干净，再按自己的需要去具体烹调即可。 2、揉搓清洗 南瓜藤还可以放在清水中反复揉搓，这样也能让南瓜藤表面的绒毛尽快脱落，比剥皮儿要方便很多。不过很多人接触南瓜藤表面的绒毛以后，会出现皮肤过敏，引发皮肤痛痒，所以再用手搓洗，难过疼时尽量戴上塑胶手套，这样可以避免绒毛与手上的皮肤接触，能防止过敏症状发生。
鸡蛋人们几乎天天都会吃，而把它做成煮鸡蛋又是鸡蛋的主要吃法，不过煮鸡蛋看似简单煮好以后去皮却有些麻烦，平时煮鸡蛋时怎么才能让它好去皮呢？鸡蛋煮熟以后有没有去皮的技巧呢？想了解这些方面的知识可以和我一起去看看。 怎么煮鸡蛋好剥皮 1、在煮鸡蛋以前，把鸡蛋洗净以后，放在冷水中浸泡半个小时左右，再把它放到锅中，加清水煮熟，取出以后特别容易拨皮，而且剥皮后的鸡蛋会保持完整。另外，在煮鸡蛋时，还可以在煮鸡蛋的水中加入少量食用盐，这样煮好以后的鸡蛋也很容易剥皮。 2、用中小火煮熟的鸡蛋也比较容易拨皮，再煮鸡蛋时可以用大火把它加热烧开，然后再调小火力煮10到15分钟，这时锅中的鸡蛋就能熟透，而且取出以后特别容易去皮。 鸡蛋快速剥皮的方法技巧 1、鸡蛋煮熟以后想快速去掉它的蛋壳，有一个很简单的方法，就是把煮熟的鸡蛋取出以后，用干毛巾把表面的水分擦干，然后把它放在硬物上来回滚动，把它整个蛋壳全部按最，然后撕开一个小缺口，就能把他的蛋壳整个撕掉。 2、鸡蛋煮熟以后，从锅中取出，马上放到冷水中浸泡，这时蛋壳受冷热刺激的影响，会员里边的鸡蛋自然分离，把他从冷水中取出磕一下，然后用手轻轻一剥就能把鸡蛋的蛋壳全部去掉。 3、煮好的鸡蛋取出以后，还可以把它放到盆中，在盘口盖上盖，然后用力晃动盆子，让鸡蛋在盆中不断滚动，让它的蛋壳自然破碎，五分钟以后取出，就能特别轻松的把鸡蛋的蛋壳完整剥离下来。
煮鸡蛋是一种营养价值极高，而且做法简单的食品，平时人们多喜欢用它做早餐，但煮鸡蛋做法简单去皮去很麻烦，一不小心就会让鸡蛋不完整。于是人们就特别想知道平时怎么鸡皮才能轻松剥皮。 煮鸡蛋怎么好剥皮 1、想让自己煮好的鸡蛋好剥皮，最好的做法就是在煮鸡蛋时，往煮鸡蛋的水中，加入适量的食用盐或者白醋，然后再加热，把鸡蛋煮开，这样在煮制过程中，鸡蛋的蛋壳会软化，而且会与里面的蛋清自然分别在煮好以后取出，把鸡蛋磕开，用手轻轻一拨，就能把蛋壳完整去掉。 2、鸡蛋煮好以后取出，快速浸泡到冷水中，能让蛋壳与里面的蛋清完整分离，把它磕开以后也能轻松把蛋壳剥离，但是用这种方法去除鸡蛋外壳，是应该选择降温以后的冷开水，如果直接使用冷水浸泡，容易让细菌侵入到煮好的鸡蛋中。 3、煮好的鸡蛋想轻松拨皮，还可以借助家中的冰箱，可以把煮好的鸡蛋取出以后，直接放在冰箱的冷冻室中放二分钟，取出以后再把蛋磕开，这时也会发现，蛋壳已经与蛋清自然分离，用手轻轻剥离就可以。 4、给煮好的鸡蛋拨皮时，还可以准备一个有盖的饭盒，把煮好的鸡蛋放在饭盒中盖好盖子，然后把饭盒放在手中来回摇动，两三分钟以后，把饭盒盖子打开，就发现鸡蛋的蛋壳已经全部碎成小块，这时用手剥开一个小口，就能把蛋壳完整剥下来。
平时很多人都喜欢吃大蒜，但在拨大蒜皮时又感觉特别费劲，就想找一些小窍门，能快速把大蒜的皮剥掉，那么怎样才能快速去掉蒜皮呢？今天小编就介绍几个小窍门给大家，让大家能在剥蒜时播的又多又快。 大蒜怎么剥皮最快 方法一 1、平时剥大蒜皮时可以准备一个干净的玻璃瓶子，里面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然后把大蒜放到准备好的玻璃瓶子中。 2、把玻璃瓶的盖子盖好，然后用力摇晃，让蒜瓣与瓶子的内壁产生摩擦，大约过五分钟以后就能发现里面的蒜皮已经多处脱落，即使没有完全脱落的蒜皮，取出以后用手轻轻一碰也能全部剥下来，这样剥蒜皮既好又快，而且不会让蒜瓣出现损伤。 方法二 1、平时在家中剥蒜皮时，要把大蒜外层的老皮用力捻动一下，然后再把大蒜放在干净的面板，用刀背去用力的拍一下，然后再把散开的蒜瓣拿起来，用手轻轻一剥蒜皮就能脱落。 2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以后，得到的蒜瓣不能直接吃，还要把它们用清水冲洗几次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。这样剥蒜皮虽然又快又好，但会让蒜瓣受到损伤，容易让它出现部分营养流失。 方法三 剥大蒜皮时还可以借助家中的不锈钢盆，再去皮以前，要把完整的蒜头全部分成蒜瓣，把它们放到不锈钢盆中，然后用力来回摇晃，在摇晃的过程中，大蒜表面的蒜皮就会慢慢脱落分离，这时再把里面的蒜瓣取出来，最后把余下的蒜皮扔掉就可以。
生活中很多人喜欢水培大蒜，它长出的蒜苗既可供人观赏，又能食用，但在水皮大蒜时需不需要去掉它的蒜皮呢？水培大蒜平时又应该怎样培养呢？下面小编就为大家介绍这方面的知识。 水培大蒜要剥皮吗 水培大蒜时的大蒜是不需要剥皮的，因为它在水培时是通过根吸收水分和营养，而且会在蒜的上部长出新鲜的蒜苗，蒜皮不会对它的生长产生不良影响，而且不去皮还能防止蒜瓣中水分流失，会对水培大蒜的生长更为有利。 大蒜水培方法图解 1、大蒜水培时，一定要提前准备一个合适的容器，这个容器的深度最多不能超过五厘米，然后再准备适量的大蒜，把大蒜直接摆放在容器底部然后加水，水的数量一定要浸没大蒜的根部。 2、在容器中加水时，一定要注意，不能直接从自来水中取新鲜的自来水，应该把水放在盆中，在阳台上晾晒2到3天，然后才能倒入的容器中，不然水培大蒜长出的蒜苗质量不会太好。 3、水培大蒜应该保持容器中水的新家应该每隔1到2天换水一次，特别是在它生根以后，应该换水频繁一些，只有这样才能让它快速生根，而且能让它长出的蒜苗颜色深绿特别健壮。 4、水培大蒜时，应该抱放有大蒜的容器，摆放在25度左右的环境中，只有这样才有利于大蒜在水中生长。 5、水培大蒜时，一定要把大蒜的鳞茎盘朝下整齐的摆放在容器中，而且要注意不能过分拥挤，因为他们在接触水分以后还会膨胀一些。另外水培大蒜还要，及时观察，如果发现有些大蒜在水中发生了腐败变质现象，要及时清理去掉，以免影响其他健康的大蒜。
竹笋是味道鲜美，营养价值高，但是新鲜的竹笋外表上都有一层外衣，在食用时需要去掉，很多有感觉竹笋的外皮去除时特别麻烦，其实竹笋去皮也有小窍门，一会我就教大家竹笋应该怎么去皮，同时也会带大家了解竹笋的常见吃法有哪些。 竹笋怎么剥皮 竹笋的常见吃法 1、竹笋怎么剥皮 生笋去皮的方法很简单，大家可以用刀从竹笋的底部向下划一下，从划开的地方向两侧拉，就能把竹笋的外皮轻松去掉，这时它的笋尖上还有一点去不掉，可以再重复刚才的动作，两下以后就能让新鲜的笋肉全部露出来。 2、腊肉炒竹笋 竹笋的吃法有很多种，把它用腊肉炒食是最好吃的一种方法，平时可以把竹笋去皮切成片状，把腊肉提前入锅蒸一下，需要时切成片状，在锅中放油加热以后把放姜和蒜炒香，然后把腊肉入锅炒到透明状，随后放入竹笋片，快速翻炒，三分钟以的放盐和料酒炒匀以后直接出锅就可以。 3、竹笋肉片汤 竹笋肉片汤也是竹笋的常见吃法之一，平时制作时需要一百五十克瘦肉，提前切成片，用料酒和生抽腌制，竹笋三百克，去掉外壳用清水洗净切成片状，与瘦肉片一起入锅加清和葱姜煮制，开锅以后用中小火煮半个小时，再加入盐和麻油调味，调匀以后鲜香爽口的竹笋肉片汤也就做好可以食用了。
现在的市场上经常能看到生栗子在出售，喜欢吃栗子的人就会购买这些生栗子，但在回家吃的时候却感觉栗子皮特别难去，这时应该怎么办呢？怎样才能快速剥掉生板栗的皮呢？今天小编就为大家支几招，能让大家快速把生板栗的皮去掉。 生板栗剥皮怎么剥 1、生板栗剥皮可以借助专用工具，现在淘宝上卖的有专门的小工具，人们购买一个那样的小工具，把购买回来的生板栗直接放在小工具中间，然后向中间用力就能把生板栗的壳切开，然后再用手把它的外壳剥掉就可以。 2、生板栗去壳还可以让出售板栗的商家用他们的专用工具把生板栗的壳去掉，他们的工具比较大，而且去皮比较快，只要把生板栗放在工具中接通电源，生板栗就会在里面不断滚动等机器工作结束以后就能得到的去皮以后的生板栗。 怎样快速剥生板栗的皮 1、热水浸泡 想快速剥掉生板栗的皮，可以把它放在热水中浸泡，在浸泡的时候，一定要准备一个耐热的容器，把生板栗放在里面，然后在壶中烧适量的沸水直接浇在生板栗上，要让热水把生板栗浸没，并把容器盖好，过五六分钟以后把生板栗取出，这时再用刀把它切开就能把板栗皮轻松去掉。 2、冰箱冷冻 生板栗可以在洗净以后先放在锅中加清水煮，煮开以后再煮10分钟左右，取出以后降温，把它放在冰箱的冷冻室中保存五六个小时以后取出，这时再用刀把它的外壳花开，轻松把他的外壳剥掉，可得到里面完整的板栗肉。 今天为大家介绍了升百利波皮怎么拨也为大家介绍了一些小窍门，能让大家快速把生板栗的皮剥掉，平时喜欢吃板栗的人可以用心学一学，可以把这些小窍门应用在自己平时的生活中。
生板栗的可塑性特别强，人们把它去皮以后可以用来炖鸡，也可以用来煮粥，能做出多种味道不同的美食，但生板栗剥皮却是一个大难题，个人都感觉他的外皮特别难去除，这时应该怎么办呢？有哪些方法能让生板栗快速去皮呢？ 生板栗怎么剥皮 1、上板栗去皮的时候，应该先用清水把生板栗清洗一下，然后再用剪刀在它的外壳上剪一个十字的口，随后在锅中放适量清水加少量食用盐，再把准备好的生板栗放到锅中。 2、用大火加热煮，大约煮5分钟左右，这时就会看到锅中板栗的外壳，已经自然裂开，把它取出以后放在冷水中降温，降温以后取出用手直接把它的外皮剥掉就可以。 生板栗怎么去皮最快 1、机器去皮 生板栗去皮最快的方法就是借助专用工具，现在市场上很多商家在出售生产力时都会免费去皮，因为他们有免费的板栗去皮鸡再称好板栗的重量以后会把板栗放入到那个去皮机器中让那机器工作，等他工作完成以后，生板栗的外皮就能全部去掉。 2、热水浸泡 生板栗去皮还有一个比较简单的方法，就是用刀在他的表面切一个十字口以后，直接放在干净的盆中，然后放入刚烧开的沸水调匀，以后浸泡让它在水中浸泡15分钟左右，它的外壳就能变软，这时再把它取出，直接用手剥掉外壳就能得到里面的完整的板栗仁。 大家看过上面的介绍以后是不是知道生板栗应该怎样剥皮了呢？大家可以各种方法都体验一下，最终就能选择出生板栗去皮的最快方法了。
说菠萝蜜是水果家族的庞然大物，一点也不夸张，普通菠萝蜜的重量都会高达四五千克，大一点的菠萝蜜能达十几千克，所以人们在吃菠萝蜜时一定要提前把它切开，但菠萝蜜的表皮上有大量的硬刺，而且切开后果皮内部还有大量粘液，一不小心就会让手受伤，或者让皮肤出现过敏，那么这时应该怎么做呢？一会小编就把菠萝蜜剥皮的小窍门写也来，让大家详细了解菠萝蜜应该怎么切。 菠萝蜜怎么切 1、菠萝蜜在切以前应该先判断一下自己购买的菠萝蜜是否已经成熟，如果没有成熟的菠萝蜜，不要急着把它切开，应该对它进行催熟，以后再切开食用。在切菠萝蜜的时候一定要选好位置，因为菠萝蜜个头较大，它是一个椭圆形的长条状，存在，在切的时候要靠近它一端1/3的地方下刀，余下的部分如果吃不完方便继续保存。 2、在切菠萝蜜的时候，要在地下或者在桌子上铺几张干净的报纸，然后把菠萝蜜放在上面，再用水果刀，从选好的位置切下去，把菠萝蜜一分为二，切开以后会发现有大量白色的粘液存在，这是一定要尽快把它清理干净，清理的时候要在手上带上一次性手套，防止他与皮肤接触，不然容易导致过敏。 3、把菠萝蜜里面的粘液清理以后，再把菠萝蜜果肉中间的白芯去掉，这时就能得到黄色的肉包，把它们取出来摆放在盘子中可以直接吃，吃的时候还要注意，每一个菠萝蜜的肉包中都有一个果核存在，可以把这些果核收集起来，洗净以后煮着吃。 菠萝蜜怎么剥皮小窍门 有人在第1次购买菠萝蜜时，就想用水果刀或者刮皮刀直接去掉他的果皮，其实这么做是行不通的，因为菠萝蜜的果皮上不但有大量硬刺，而且它是一种特别厚的存在，用水果刀或者刮皮刀，根本不能把它去除，最好的方法就是把菠萝蜜从中间切开，然后把它里面的黄色果肉全部取出来，这样它的果肉与果皮就能全部分离，直接把余下的果皮扔掉就可以。
猕猴桃很多人都喜欢吃，它肉质细嫩，果汁量大，而且酸甜爽口并具有出色的保健养生作用，但猕猴桃好吃皮难去是让人们最烦恼的事情。它的果皮不但特别薄，还有大量细小绒毛，去除冒特别麻烦，不过猕猴桃在去皮时也有一定的方法与窍门，掌握那些方法与窍门以后就能轻松去掉猕猴桃的果皮。 猕猴桃怎么剥皮 1、猕猴桃可以用水果刀直接去皮，但在去除猕猴桃的果皮时，最好给双手戴上一次性的手套，因为它的果皮表面有大量细小的绒毛，有些人的皮肤在接触这些细小绒毛以后会出现过敏，会让皮肤出现明显的痛痒感。 2、猕猴桃用水果刀去皮时，不能熟的太过，因为太软的猕猴桃已经不能用水果刀去皮，那样会造成果汁大量流失，在去除猕猴桃的果皮时，可以从一端开始一圈圈的消下去，这样削下的猕猴桃果皮会连成一条，最后可以得到里面黄绿色的果肉。 猕猴桃怎么去皮的窍门 1、猕猴桃用水果刀去皮有些麻烦，想让它的果皮快速去除，可以把猕猴桃进行催熟，城里等它变软以后，用干净的水果刀把它从中间切开，然后用一个干净的小勺直接把猕猴桃的果肉从里面挖出来，这样就能把它的果皮完整去掉。而那些没有完全变软的猕猴桃则可以用家里的专业刮皮刀直接削掉果皮，那样得到的猕猴桃果肉也会很完整。 2、猕猴桃还可以借助水果刀和不锈钢小勺来去皮，再去皮的时候，要先把猕猴桃两端各切下一小块，然后再用不锈钢勺的勺柄，沿着果皮与果肉中间相连的部分插入，一直插入另一端能看到勺柄，完全插入以后用手控制勺柄向一个方向运动，等它转完一周，猕猴桃的果皮就与果肉完全脱离，把果皮去掉以后也能得到完整的猕猴桃果肉。
猕猴桃被人们称为VC之王是一种味道，酸甜爽口VC含量特别高的热带水果，这种水果的果皮多为褐色，而且表面有大量细小的绒毛，想吃到里面美味的果肉，必须把它表面的果皮去除，但直接去除猕猴桃的果皮很困难，必须掌握一定的方法技巧。今天会告诉大家猕猴桃怎么去皮最方便，大家学会以后再吃猕猴桃就能轻松把它的果皮去掉。 猕猴桃怎么去皮 1、猕猴桃去皮有比较简单的方法，特别是那些没有完全变软的猕猴桃，在购买以后用清水把它洗掉，然后准备好水果刀也可以用平时家中削土豆的去皮器，直接把猕猴桃表面的果皮削掉得到里面绿色的果肉就能直接吃。 2、猕猴桃在完全熟透以后，果肉会变得特别软，这时就不适合再用去皮器来去除它的果皮，最好的做法是用水果刀把猕猴桃竖着，从中间一分为二，然后再取一个干净的小勺把里面变软的果肉全部挖出来，这样可以在双手不接触果皮的情况下把她的果啤轻松去除挖出的果肉也可以直接吃下去。 猕猴桃怎么剥皮方便 1、猕猴桃在去除果皮时还可以借助适当的工具，水果刀和不锈钢小勺都是去除猕猴桃的小助手，在去除猕猴桃果皮，以前应该先用水果刀在它的两端各切下一小块，露出里面黄绿色的果肉。 2、把准备好的不锈钢小勺清洗干净，用它的手柄沿着果肉与果皮中间的部位插入，等在另一端看到烧饼以后，就要用手慢慢沿着果皮转动不锈钢小勺，等它转完一周后，猕猴桃的果肉与果皮就会完全分离，这时再用水果刀把果皮划开，让它直接脱落就可以。 3、如果喜欢经常吃猕猴桃，也可以去网上购买那种去除猕猴桃的专用工具，那种工具在使用时需要把猕猴桃从中间对半切开，然后直接沿着果皮与果肉接触的部分插入进去，等它完全插入以后用力向外挖就能得到完整的猕猴桃果肉。
莲子的功效极大，可以止泻益肾，还能够养心安神，用莲子煮粥喝，非常有利于人体保健。新鲜摘下来的莲子可以直接去皮吃，如果较多，可以晒干保存，晒干后的老莲子一般可以保存很长一段时间。不过，其缺点就是老莲子去壳比较难。该怎么将老莲子去壳呢？ 老莲子怎么去壳 1、煮饭时可以多放低水，水开之后，将大量的米汤倒出来，放到锅子里面，用沸水煮开。再把晒干的老莲子放到锅子里面煮，几分钟之后，看到老莲子略微发胀，将老莲子捞出来放到草木灰里面，翻滚老莲子，直到每个老莲子都被裹上了一层草木灰。 2、将裹了草木灰的老莲子放置两三个小时之后，用刀子将老莲子的头尾去掉，再在中间用刀把莲子剁开，用手把莲子壳剥掉就行。这样子的办法可能稍微费神和费时间，嫌麻烦的人，可以直接去购买那种已经去壳的老莲子。 老莲子怎么剥皮 1、在锅子里面加入大量清水，用大火将水煮沸，再按照1:10的比例加入食碱和老莲子，注意，一定要先加食碱，搅拌均匀之后，再放老莲子。这时候，火不要关小，盖上盖子，继续用大火将老莲子煮一两分钟。 2、大约一两分钟之后，用勺子或者棍子用力反复擦搓锅子里面的老莲子，直到老莲子上面的皮被完全剥掉。记得一定要快速擦搓，如果速度过慢，老莲子吸收了足够的热水之后，就会发胀，发胀之后老莲子剥皮就更难了。擦搓完之后，将老莲子捞出来，将皮去掉，将老莲子放到清水下面冲洗一番。
菠萝蜜是水果中的巨人，它多在夏秋之间成熟，成熟以后这种水果会散发出浓郁的香气，使人们会有种垂涎欲滴的感觉。每到这时候，人们就喜欢购买庞大的菠萝蜜回家吃，但菠萝蜜表面的果皮是不能吃的，在吃菠萝蜜以前应该怎样给他剥皮呢？ 菠萝蜜如何剥皮 1、菠萝蜜和其他水果不同，这种水果的果皮特别厚，厚度在2~3厘米之间，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠萝蜜的果皮剥掉是不可能的，最好借助锋利的水果刀，即使那样想把菠萝蜜的皮全部剥离也会比较麻烦。 2、菠萝蜜的果皮比较坚硬，不容易破坏和剥离，最好的做法就是把菠萝蜜拦腰切开，然后把里面的菠萝蜜果肉一个个清理出来，最后会把完整的菠萝蜜果皮与果肉全部剥离开，取出以后的菠萝蜜果肉一次不吃完还可以冷藏或者冷冻保存。 菠萝蜜怎么剥皮小窍门 1、在给菠萝蜜剥皮的时候，要选择一个大点的空地，然后下面铺上几层报纸，再给双手戴上一次性的手套，然后把购买回来的菠萝蜜直接放在报纸上面，用带有手套的手拿着水果刀把菠萝蜜从中间切成两半。 2、菠萝蜜在一分为二后，就可以看到里面一个个摆放的黄色果肉和中间的白色芯状物，这些白色的芯中有大量粘液存在，如果它们粘在皮肤上很难清洗，而且会导致皮肤过敏，这事一定要小心翼翼的把它们清理出来。 3、准备一个大点的干净容器，把菠萝蜜中的果肉一个个取出来，放在容器中，最后余下的菠萝蜜果皮直接扔掉就可以。取出以后的菠萝蜜，果肉可以直接吃，它中间还有一个比较大的果核，这个果核也可以食用，但它不适合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以后再吃。
在荸荠大量上市的时候，购买了一堆荸荠回家，但在想吃的时候却有些傻眼，这东东的外皮怎么去掉啊？用刀削了半天才削了几个还累得自己出了一身汗。为了让能家人吃上美味的荸荠，就专门去学习了它的去皮技巧，从那以后就再也不用为荸荠去皮而发愁了。下面会把荸荠去皮方法写出来，分享给那些和我有一样需要的人。 荸荠怎么剥皮 1、荸荠在购买回家以后最好不要直接用刀去削皮，可以先把它洗净以后放在盐水中浸泡，浸泡时间大约是2~3小时，在盐水作用下，荸荠的外皮会出现松散，等它泡好以后取出再用手剥皮时就会感觉轻松很多而且会剥得特别干净。 2、荸荠还可以使用专用设备来剥皮，市场上出售的有专用去皮机，可以去除荸荠的外皮，不过这种机器购买以后，在家中没有太大的使用价值，所以人们在购买鼻器时，如果不想回家自己去皮，最好让商贩直接用去皮机帮自己把荸荠的外皮去掉，回家清洗干净就能食用。 荸荠如何去皮 1、荸荠还可以在高温蒸煮以后去皮，人们购买回来的荸荠放在清水中洗净，再把它放到蒸锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，这时锅中的荸荠就已经熟透，而且它的果肉与果皮已经发生了质的变化，两者之间会自然分离，人们把它取出以后用手轻轻一撕就能把外皮去掉。 3、荸荠还可以通过揉搓的方式来去皮，但直接用手揉搓比较困难，最好能把它们装入到比较结实的袋子中，加入适量清水，把口扎紧，然后用手反复揉搓里面的荸荠，十分钟左右就会发现荸荠的表皮大部分已经脱落，把它们取出以后用清水冲洗干净顺便把残留的外皮清理一下就可以。