会导致海平面上升、全球气候明显改变、物种灭绝、生态环境遭到破坏、被埋藏在冰盖中的微生物被暴露出来、冰川中的有毒有害物质会泄漏出来等后果。南极北极冰川融化的原因有气候变暖和人为原因。 南极北极冰川融化会造成什么后果 冰川指的是极地或高山地区地表上多年存在并具有沿地面运动状态的天然冰体。 人类不断砍伐森林，同时焚烧石油、煤炭等化石能源，地球上产生了超过其自净负荷的温室气体导致气候变暖、冰川融化。 冰川具有一定的形态和层次、可塑性，在重力和压力下，产生塑性流动和块状滑动，是地表重要的淡水资源。
北极开始融化了。全球暖化现象已经让北极冰川快速融化，使北冰洋的冰川一步一步与亚欧大陆和美洲大陆失去连接，在没有海冰的日子里，北极熊等动物的生存会受到严重威胁，最终可能导致物种的灭绝。 北极开始融化了吗 北极指地球自转轴的北端，北极地区的气候终年寒冷。 在冬季，太阳始终在地平线以下，北极地区大海完全封冻结冰，夏季，气温上升到冰点以上，北冰洋的边缘地带融化，太阳连续几个星期都挂在天空。 北极地区是世界上人口最稀少的地区之一，只有因纽特人(旧称爱斯基摩人)在这里世代繁衍了千百年。
北极野兔的繁殖能力-北极兔的护理 北极野兔的繁殖能力 北极兔生活在天气环境比较恶略的地方，还没有人尝试去饲养这样一种生物，虽然它的皮毛很好、肉质也很鲜美，但是毕竟猎杀也是一件困难的事，所以北极兔的数量并没有因此急剧减少。 在北极，比旅鼠稍大一点的食草动物则是野兔，但其数量比旅鼠少得多了。在美国内地旅行，常可看到成群的野兔在田间奔跑。但在北极草原上漫步，即使开着汽车飞奔，看到野兔的次数也是非常有限的，基至还没有看到狐狸的次数多。 北极野兔的繁殖能力并不强，由于气候和食物所限，它们每年只能产一窝，每窝也只有2～5只，但其成活率比较高，所以其数量也比较稳定，不像旅鼠那样大起大落，集体去自杀，当然也就没有旅鼠那样知名度高。 北极兔并没有列入为濒危保护动物，但是人们依然要保护这种脆弱的生物，如果已经数量稀少，再开始保护就会变成一件麻烦的事，现在，北极兔的数量趋于稳定，那我们就努力让其一直稳定下去。 北极兔名称不一，有的地方叫山兔或蓝兔，在北美则叫雪鞋兔。因为在北美洲这种兔子不仅蹄子很大，而且下面还长有长毛，这样有助于减少压强，即使在雪地上奔跑也不大容易陷下去。这种兔子有一个共同的特点，或叫生存绝招，即能随着季节的不同而改变自己的毛色，春夏秋三季为灰褐色，一到冬季则变为洁白，这样不仅便于伪装，而且白色还能起到一种光学反射作用，使天敌难以发现。
北极兔的产地-北极兔的生存技能介绍 北极兔的产地 北极兔生活在寒冷的地区，主要分布于北美洲加拿大北部和格陵兰的冰原上，之所称为北极兔是因为这些地方都靠近北极，环境恶劣，这是一种顽强的生物，在千万年的进化中，已经适应了这种极端天气。 北极兔名称不一，有的地方叫山兔或蓝兔，在北美则叫雪鞋兔。因为在北美洲这种兔子不仅蹄子很大，而且下面还长有长毛，这样有助于减少压强，即使在雪地上奔跑也不大容易陷下去。这种兔子有一个共同的特点，或叫生存绝招，即能随着季节的不同而改变自己的毛色，春夏秋三季为灰褐色，一到冬季则变为洁白，这样不仅便于伪装，而且白色还能起到一种光学反射作用，使天敌难以发现。 此外，北极免还有一种绝招，即幼子刚产下来就能东西，这也是为生存所必须。而家兔的幼子产下后总是眼睛紧闭，要到12天后才能睁眼看东西。 北极兔之所以能够在这种天气下生存，还得益于它一身厚厚的皮毛，这是一种可以隔绝寒冷的皮毛，毛量很大而且出奇的厚重，白色的毛色变成其自然的保护色，虽然生活在食物链的最底端，但是依然坚强的生存着。 野外环境中的北极兔以苔藓、植物、树根等食物为食，但有些北极兔偶尔也会吃肉。但是在厚厚的积雪下，它们是如何发现食物的呢？其实，它们会先闻出食物的所在地，然后用力量大且尖利的爪子挖出食物，也会用爪子挖出可以深藏住食物的地洞做储食的动作。北极兔虽然繁殖力不高，但幼兔的存活率较高。 北极兔与家兔不同的地方，是北极兔的幼兔一出生就可以看到东西。另一方面，在春夏秋季时，北极兔的毛色大概是灰色、蓝色，与褐色系，到了冬天，毛色就会病成白色，以生长环境为衣据，北极兔可以自由病化毛色以适应严酷的生长环境，不过尾巴的部份则是全年都是白色的。
北极兔怎么养？北极兔是怎么生存的？ 北极兔怎么养？ 北极兔生存在极端的天气地区，这里常年被积雪覆盖，只有少数的时候，阳光照耀大地，生长出一些绿色的植物，北极兔一年的食物都是靠这些来维持吗？北极兔到底吃一些什么呢？ 野外环境中的北极兔以苔藓、植物、树根等食物为食，但有些北极兔偶尔也会吃肉。但是在厚厚的积雪下，它们是如何发现食物的呢？其实，它们会先闻出食物的所在地，然后用力量大且尖利的爪子挖出食物，也会用爪子挖出可以深藏住食物的地洞做储食的动作。北极兔虽然繁殖力不高，但幼兔的存活率较高。 北极兔与家兔不同的地方，是北极兔的幼兔一出生就可以看到东西。另一方面，在春夏秋季时，北极兔的毛色大概是灰色、蓝色，与褐色系，到了冬天，毛色就会病成白色，以生长环境为衣据，北极兔可以自由病化毛色以适应严酷的生长环境，不过尾巴的部份则是全年都是白色的。 北极兔生活在寒冷的地区，主要分布于北美洲加拿大北部和格陵兰的冰原上，之所称为北极兔是因为这些地方都靠近北极，环境恶劣，这是一种顽强的生物，在千万年的进化中，已经适应了这种极端天气。 北极兔名称不一，有的地方叫山兔或蓝兔，在北美则叫雪鞋兔。因为在北美洲这种兔子不仅蹄子很大，而且下面还长有长毛，这样有助于减少压强，即使在雪地上奔跑也不大容易陷下去。这种兔子有一个共同的特点，或叫生存绝招，即能随着季节的不同而改变自己的毛色，春夏秋三季为灰褐色，一到冬季则变为洁白，这样不仅便于伪装，而且白色还能起到一种光学反射作用，使天敌难以发现。 此外，北极免还有一种绝招，即幼子刚产下来就能东西，这也是为生存所必须。而家兔的幼子产下后总是眼睛紧闭，要到12天后才能睁眼看东西。 北极兔之所以能够在这种天气下生存，还得益于它一身厚厚的皮毛，这是一种可以隔绝寒冷的皮毛，毛量很大而且出奇的厚重，白色的毛色变成其自然的保护色，虽然生活在食物链的最底端，但是依然坚强的生存着。
北极兔的简介-北极兔是什么？ 北极兔的简介 北极兔是生活在我国最北方的野兔，这是一种生命力极其顽强的兔子，并且可以根据环境的变化调节自己的毛色，冬天是一身雪白的厚皮毛，夏季是一身灰黄色的薄衣裳，与环境的颜色相辅相成，这是一种纯天然的保护色。 北极兔是一种适应了北极和山地环境的兔子。北极兔肉味鲜美，毛皮珍贵。北极兔形体比家兔要大，身体肥胖，耳朵和后肢都比较小，有的无尾。不同的地区，北极兔也被成为山兔或蓝兔，曾被视为雪兔的亚种。北极兔有一身蓬松的绒毛可减少热能的流失以适应北极的环境。 中文学名：北极兔； 拉丁学名：L.arcticus； 别称：山兔、蓝兔； 门：脊索动物门； 纲：哺乳纲； 目：兔形目； 科：兔科； 属：兔属； 种：北极兔； 分布区域：北极，北美，北欧等； 主要食物：苔藓、植物、树根； 生活习性：北极兔属于群居动物的北极兔，通常一个北极兔的群体圈可由20只到300只不等。北极兔彼此知间除了用肢体语言来表示沟通知外，也衣靠着她们灵巧的鼻子，来闻嗅身周是否有危险的信息，它们也会留下特殊的嗅觉记号，以提供同伴辨认信息。 北极兔的外观看上去很可爱，这是一种很难辨认的兔子，北部地区终年被积雪覆盖，北极兔的毛色也为白色，南部地区的北极兔毛色为灰褐色，冬季到来时也变成一身的白色，如果不自信辨认是看不出来的。 北极兔的体型比一般的家兔大，较大且偏胖的体型也代表它们可以储存更多的脂肪与热量在体内来对抗严寒气候。耳朵较小，但是四肢非常有力灵活，平均来说，北极兔的行动速度可达四十英里左右。而在遇到危险时，北极兔会站起来，并且像袋鼠一样只用后脚快速跳跃。 北极兔拥有着较大的脚掌，而且脚掌下面有长着长毛，不仅可以适应冰冷的雪地，也方便在雪地上奔跑跳动，并且能够有效的减少脚掌的受压程度，而不至于在移动时有太大的下陷问题，因此在北美地区被昵称为雪鞋兔。 北极兔的毛量相当的丰厚，而且它们拥有两层被毛，下层的毛较短而茂密，可以保温，上层的毛则较为细长柔软且蓬松，因此可以像是防护罩一样，防寒防失温且避免脏东西沾黏。
北极贝是一种肉质鲜嫩味道鲜美的水产食材，它能滋补强壮身体，而且能为人体补充丰富营养，但对北极贝的营养价值还有很多人不了解，今天我会对此做详细介绍，同时也会让大家知道吃北极贝的好处有哪些。 北极贝的营养价值 北极贝是一种营养价值极高的水产食材，它不但含有优质蛋白，还含有丰富的脂肪和氨基酸，更含有多种对人体有益的矿物质，而且它含有的脂肪你不饱和脂肪酸为主，这种物质对人体有益，可保护心血管，而且能美容养颜。 吃北极贝的好处 1、滋补强壮身体 滋补强壮身体，提高人体多器官功能，是背脊背最重要的功效，因为背肌背重不得含有优质蛋白，还含有丰富的氨基酸，这些物质在被人体吸收后，能缓解人力体系，并能增强身体多器官功能，能放慢身体速度，也能增强人的身体素质。 2、提高大脑功能 平时人们多吃些北极贝还能提高大脑功能，因为北极贝重还有的脂肪酸和矿物质以及氨基酸再被人体吸收后，能直接作用于人类的大脑，可营养脑神经，并能促进脑细胞再生，它能有效增强人类大脑功能，也能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。 3、保护眼睛 北极贝对人类眼睛还有特别好的保护作用，因为北极杯中含有丰富维生素a和胡萝卜素，这些物质在被人体吸收后能营养失身，经提高人类眼睛功能，并能缓解眼睛疲劳，经常吃北极贝，还能提高人类眼睛在黑暗中的事物能力可防止夜盲症发生。 今天重点带大家了解了北极贝的营养价值也让大家了解了吃北极贝的好处，掌握这些知识后大家能更放心的吃北极贝，但大家在平时吃北极贝的时候，尽量不要吃高草酸的食物，不然会破坏北极贝的营养也会让身体出现一些不良反应。
北极虾不但肉质鲜嫩，营养丰富，它的虾籽也可以食用，是一种营养价值特别高的养生食材，但是生活中很多人对北极虾籽不了解，吃北极虾的时候也不敢食用它，一会我就对北极虾籽的营养价值做一个全面的介绍，想吃北极虾籽的朋友可以重点了解一下。 北极虾籽的营养价值 1、北极虾籽蛋白质含量高 北极虾籽蛋白质的含量特别高，而蛋白质又是人体必须的营养成分，它能促进人体细胞代谢与再生，也能提高身体各器官的功效，对增加身体素质有很大的好处。 2、北极虾籽能健脑 北极虾籽中含有大量的卵磷脂，这种物质是人类大脑正常工作时必须的营养成分，它能促进智力发育，也能提高记忆力，平时食用以后可以起到良好的健脑作用。 3、北极虾籽能美容 美容也是北极虾籽的重要作用之一，它不但能调节内分泌，还含有一些天然的胶原蛋白，这种物质可以滋养皮肤，也能增加皮肤弹性，平时食用以后能细嫩肌肤，也能减少皱纹生成，美容功效特别明显。 4、北极虾籽能壮阳 北极虾籽中含有大是虾青素，它是天然的壮阳成分，平时最适合那些肾虚的人群食用，食用以后壮阳功效明显，能提高男性性功能，减少阳痿早泄等不良症状的发生。
北极虾不能和什么同吃 北极虾不能和什么一起吃 1、富含维生素C的食物 北极虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。 富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。 2、鞣酸含量较多的食物 北极虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低北极虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。 生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料：各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。 3、不能和北极虾同吃的其他类食物 ①南瓜 北极虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是北极虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。 ②果汁 果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。 ③黄豆 黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和北极虾同时则会引起消化不良等症状。 ④红枣 红枣富含维生素，同食红枣和北极虾则会使红枣中的维生素将北极虾或北极虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。 ⑤金瓜 金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是北极虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。 同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。 北极虾不可同猪肉、鸡肉同食 ⑥猪肉、鸡肉 北极虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“北极虾不可与猪肉同食，损精”。
北极甜虾与甜虾的区别 甜虾 中文名：甜虾，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料。新鲜度可由尾巴的颜 色和肉质的弹性分辨出来。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材。 刺身 【日本美食】甜虾是北海道的名产之一，甜虾刺身是不可错过的北海道美食。广受宠爱的北海道甜虾，虾身以甜味作首，甜虾刺身则有粘粘的口感，要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。 北海道特大甜虾只限于北海道附近海域，其身上的虾子最为矜贵。 虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。 北极甜虾 “北极甜虾(Pandalus borealis)，又称北极虾。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。 煮熟的北极虾颜色呈粉红色、肉质紧，吃起来有其特有的甜味，因此在中国又被称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以方便地将虾解冻即食。它也可以作为众多美味的家常菜或餐馆菜肴的烹调原料。这些味道微甜的北极虾有着诱人的红色外壳，看上去非常美观。
北极甜虾的营养价值 北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。 北极甜虾的功效和作用 1.主治小儿赤白游肿 北极甜虾主治小儿赤白游肿，将北极甜虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。 2.增强人体的免疫力和性功能 北极甜虾现代医学研究证实，北极甜虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。北极甜虾是可以为大脑提供营养的美味食品。北极甜虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 3.通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒 北极甜虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效； 4.乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡 北极甜虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
北极冻虾的营养价值 北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康的食品。 北极冻虾怎么吃 1：最简单的解冻后在开水中焯过即可； 2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜； 3：涮火锅； 北极虾烹调方法 北极虾最适合制作各种沙拉，与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸，水果蔬菜中含维生素，搭配食用是非常营养和健康的，同时又是美味的。北极虾也可以烹制成各种热菜，如香辣北极虾、干锅北极虾、水煮三国。 在烹调热菜时，为使其充分入味，有两个诀窍需要特别掌握： 1.用冷冻的北极虾做菜不要彻底解冻，而是解冻到七成，这样可以充分锁住北极虾内部的水分，保持其肉质的鲜嫩。 2.炸北极虾时，要采用大火快炸的方法。待油温加热到八成热，放入虾，炸至虾皮（尤其是虾头部分）膨胀到与虾肉分离，把虾捞出，快速二次冲炸，使虾进一步蓬松，然后在油锅中加入少许水，使热油充分沸腾，以便使虾皮进一步蓬松。这样做的好处是使各种调料的味道充分被北极虾吸收，虾看起来也更大更饱满。
北极甜虾辨别真假方法 北极虾又叫北极甜虾。因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。 1.颜色必须红润，发白的就是保存时间久了。或者保存温度不好， 2.虾须必须比较完整，要是虾头须基本都没有了（秃头虾）那说明此虾千人人挑万人选过、（俗语：巴拉来巴拉去），卫生就没有保证。 3.虾的个头级别标准：一般有80+（每公斤80-90只，此类虾比较少，价格较贵）；再就是90+（每公斤90-120只，此类虾较普遍。是北极虾中较大品种）；再就是120+属于北极虾较小品种（每公斤120只以上，价格相对较低，市场上的低价虾多是此类北极虾。 4.北极虾属于船冻熟虾，解冻就可以食用，且味道鲜美。经过家庭再煮之后虾肉弹性十足味道就不如解冻直接食用那么鲜美了。所有北极虾肉的Q不Q与虾没有关系。与煮熟时间有很大关系。 5.北极虾因为捕捞季节不同，虾有头籽捕捞（夏季）与腹籽（冬季）之分。虾肉同样鲜美，区别在于。头籽脑袋部位有膏，可以食用。有专门爱好的亲。腹籽虾的籽就是即将成熟的虾卵了，就到虾的腹部待生产了，也可食用。 6.北极虾虽小五脏俱全，各种脏器都在头部，所以虾头部位各种味道都有，食用时请慎重，各路土豪请直接扔掉头部就行了。例如：胆汁是苦味的。入口以后您要说虾是苦的。虾的胃部有海藻和消化液的混合液体。味道就酸味或者其他味道、(这个味道与虾食物有关）。
北极鳞虾的功效 1.非常健康的海产品 北极磷虾具有更好的消化系统，不可能腐臭，不会有腥臭味。由于汞的毒害作用，人们对海产品大都非常小心，那些曾经非常健康的海产品不再安全。但是，磷虾却满足了人们的安全需求。 2.保护心脏，抗老化性能 北极磷虾油的好处是能够保护你的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平，还具有抗老化性能。磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，[6] 可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。 3.促进婴儿和儿童的大脑发育 北极磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。磷虾油优于任何其他鱼油的主要理由是保护易腐脂肪。
北极冰虾怎么吃好吃 香辣北极虾 1.将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分。（快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中，用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化，并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。） 2.胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段 3.锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用 4.用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段 5.加入一汤匙香辣酱炒出香味 6.倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软 7.倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀 8.把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟 9.撒上香菜，出锅 盐煎北极虾 1.把虾洗净，用厨房纸吸掉虾的水分 2.青蒜切条，把蒜白的部分和蒜叶的部分分开，姜和小米辣切片 3.锅热后倒入食用油（油要稍微多点），放入虾炸一下 4.虾的表面有点焦脆了，捞出即可 5.重新支锅，放入青蒜，姜片，小米辣爆香 6.放入炸过的虾，加入老抽，白糖翻炒，最后放青蒜叶翻炒几下即可 北极冰虾的吃法 酸辣蜜汁北极虾 1.北极虾提前放在冰箱冷藏室解冻至7、8分取出 2.均匀的裹上一层干淀粉 3.锅内放油加热至高温，把虾子一个一个放入以防粘连 4.炸至表面金黄，捞起备用 5.根据自己口味把海鲜酱、番茄酱、蚝油、鱼露、料酒、白醋、糖混合调成酱汁备用(番茄酱是很重要的元素，既可以增加酸酸甜甜讨喜的味道，同时也让色泽更加漂亮） 6.葱、姜、蒜切末，干红辣椒切碎 7.锅里留少许底油，先放蒜、姜末爆香 8.再放入葱、辣椒末一起炒香 9.放入事先调好的酱汁拌匀 10.最后倒入炸好的虾子，喜欢辣的可以同时放入小米椒，搭配着吃很过瘾，翻炒两下，就可以关火起锅了 三杯北极虾 1.北极虾自然退冰，罗勒叶子洗净备用 2.锅内放入芝麻香油 3.油温约5成热，放入葱姜蒜米、泡椒炒香锅底 4.放入退冰的北极虾大火翻炒3分钟，加入白胡椒粉，烹入米酒继续翻炒 5.淋入生抽，放适量的糖翻炒均匀 6.放入少许的清水，让调料很好的融合在一起，收干汤汁关火，放入罗勒叶即可装盘
北海冰虾的营养价值 1.丰富的蛋白质 北海冰虾虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2.降低人体血清胆固醇的牛磺酸 北海冰虾虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。