海鲳鱼是一种肉质鲜嫩营养丰富的水产食材，但是它的腥味很重，很多人都接受不了，因此食用海鲳鱼去腥就成了最重要的一步。那么海鲳鱼应该怎么去腥呢？下面小编就给大家支几招，告诉大家海鲳鱼怎么做不腥。 海鲳鱼怎么去腥 海鲳鱼怎么做不腥 1、海鲳鱼用食醋去腥 平时在食用海鲳鱼以前要把它提前杀死，处理干净，然后再把它放入到盆子中，加入清水以及适量的食用模与胡椒粉，调匀以后浸泡，浸泡时间不能少于一小时，如果处理海鲳鱼时它已经死了，那么浸泡时间就还要再长一些，泡好以后取出用清水洗净，这样它的腥味就会没有了。 2、海鲳鱼用食用盐去腥 海鲳鱼还可以用食用盐去腥，平时把杀好以后的海鲳鱼放在冷水中浸泡，然后珈入适量的食用盐，让盐化开，通过海鲳鱼的两鳃进入它的血液中，过半小时左右，海鲳鱼的腥味就能去掉，同样死了的海鲳鱼需要多浸泡一段时间才去掉腥味。 3、海鲳鱼用茶水去腥 海鲳鱼能用茶水去腥，平时把海鲳鱼处理干净以后放在茶水中浸泡，一般半小时左右就能把它的腥味去掉，如果海鲳鱼的个头比较大，则需要提高茶水的浓度或者延长浸泡时间，不然去腥效果并不好。
牛鞕有不少人喜爱，牛鞕有滋补身体，滋养肾气即可。但是牛鞕最难以清理，尤其是牛鞕怎么洗才能去味呢？牛鞕确实是比较腥臭的食物，如果不能很好的清洗掉这个味道，牛鞕做起来势必会失败，味道一定不好。那么牛鞕怎么洗尿味？下面就给大家介绍些家常好用的清洗牛鞕妙招。 牛鞕怎么洗干净 牛鞕怎么去腥味 一、牛鞕怎么洗才能去腥味——白酒 第一步：将牛鞕的外膜和内膜以及表层的附着物质都去除掉，之后立着牛鞕从中间片开。 第二步：牛鞕切开后的白色经络剔除掉，这个部分不能食用。 第三步：牛鞕完全处理好后放入碗中，加入白酒开始反复揉捏牛鞕。 第四步：浸泡一段时间后，白酒会渗入到牛鞕中，去除掉尿味。 第五步：之后再冲洗牛鞕即可。 二、牛鞕怎么洗才能去腥味——花椒 第一步：将烧锅放在火上烧开半锅水，等到水开后加入三勺小花椒。 第二步：花椒煮上三分钟左右后，降火关掉，等到花椒水变凉。 第三步：将凉透的花椒水放入碗中，浸入牛鞕到花椒水中，浸泡五分钟左右。 第四部：浸泡后将牛鞕在活水中反复冲洗几遍后即可。
鱼汤是大家公认的滋补性汤品，但是往往它在做好以后都带有很重的腥味，让很多人都难以接受。那么鱼汤怎么做才能不腥呢？一会我会教大家几个鱼汤去腥的小窍门，喜欢喝鱼汤又怕腥的人群，可以认真学一学。 鱼汤怎么做不腥 鱼汤去腥的方法窍门 1、鱼汤去腥窍门一 平时制作鱼汤时，如果是用整条的鱼制作，那么可以在做汤以前把鱼放在煎锅中煎制一下，煎到两面金黄，然后再加入生姜和料酒炒出香气，接着加入冷水，在水烧开以后不能翻动。烧开以后调小火，慢慢煮到鱼汤发白再加入少量的食用醋，就能让做出的鱼汤一点也不腥。 2、鱼汤去腥窍门二 如果大家平时喜欢用鱼片做鱼汤，一定要记得在开锅以后才能放入鱼片，把鱼片准备好，再准备一些姜片和料酒，先在锅中放油加热以后把姜片放入料酒炒香，加入冷水，然后再大火烧开，烧开以后把鱼片放入，慢慢的煲制成汤即可。 3、鱼汤可用香菜去腥 做鱼汤时可以用香菜去腥，大家可以取适量的香菜洗净以后直接放在冷水，然后加热烧开，煮制一会把锅中的香菜取出，用煮香菜得到的汤去做鱼汤，就能让做出的鱼汤有淡淡的香菜气息，而不带一点腥味。
猪肝营养价值很高，可以补血、补虚，很多人都想食用它，但是有些人却受不了猪肝的腥味，怎样才能把猪肝的腥味去除呢？一会我就教大家几个小窍门，能帮大家轻松把猪肝的腥味去除。 猪肝怎么去腥 猪肝去腥的小窍门 1、加料酒可以去猪肝腥味 平时烹调猪肝时，可以加入适量的料酒 ，黄酒或者汾酒也可以，这样就能让猪肝的腥味轻松去掉。因为料酒的主要作用就是去除鱼类和肉类的腥味，并且利于咸味和香味进入食材内部，可以让它们的腥味快速去除。 2、香料腌制能去猪肝腥味 用香料腌制，然后再烹调也能去掉猪肝的腥味，在购买猪肝以后先用要清水清洗和浸泡，去掉里面的毒素，然后再把它切成薄片，放入碗中加入大葱和姜以及生粉与鸡精和料酒和适量食用盐腌制，腌制半小时以后，猪肝的腥味就能明显变淡。 3、牛奶浸泡能去猪肝腥味 牛奶浸泡也能去除猪肝的腥味，在把猪肝清洗以后放入到牛奶中浸泡，浸泡一个小时左右，不但能让猪肝腥味去除，还能让猪肝的口感变得更加鲜嫩，除了这些方法以外，用白醋浸泡猪肝也能去除腥味，用白醋泡过的猪肝在炒制以后会更加脆嫩。