早餐最适合吃什么呢？其实，早晨喝点粥是很好的，即可以养胃，又能满足食欲。下面跟着小编一起来看看有什么简单做的营养早餐吧！ 吃早餐禁忌：高油类高热量的早餐 如今的上班族们可能会因为时间紧张，早晨买个油条就上班去了。但是，油条的脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。同时，油条是高温油炸食品，经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，营养素还被破坏，因此，早餐不宜长期食用油条。 另外，有些人为了贪图方便，早餐就靠一杯方便面来支撑整个上午的工作。但是，方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且，汤料中的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易造成便秘。 早餐吃什么好？喝粥营养又健康 那么，早餐最适合吃什么呢？其实，早晨喝点粥是很好的，即可以养胃，又能满足食欲。下面就向您推荐两款早餐粥： 1. 淮山瘦肉粥 // 淮山可以健脾理气，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，有助于暖胃养胃。用半根淮山切成块，然后加上60克瘦肉片，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上就可以了。 2. 红豆百合粥 红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐，红豆利水消肿，百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。
早餐其实是一日三餐中最重要的一餐，早餐要吃得营养才会越来越健康、越来越美。那早餐要吃什么呢？早餐几时吃最健康呢？下面跟着小编一起来看看健康吃早餐要注意哪些禁忌吧！ 禁忌一：一起床就吃早餐 不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。 健康小建议：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。吃早餐的最佳时间是7点。 禁忌二：早餐吃得过于营养 在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。 健康小建议：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。 禁忌三：早餐以牛奶鸡蛋为主 “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。 健康小建议：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。 禁忌四：早餐吃太快 很多上班族要赶时间，经常匆忙地吃早餐，甚至有些人边走边吃，这样都是很损肠胃的。而且难免有些食物是烫的，这样就会损伤口腔和胃。久而久之，很容易烫坏你胃的保护膜，从而加大患癌风险。 健康小建议：吃早餐最好坐下来慢慢吃，如果实在是时间来不及，建议打包带到公司吃。 // 禁忌五：早餐营养单一 早餐不能吃太好，但是也不能吃太差。最主要就是要营养均衡。有些家里嫌麻烦，就会准备一些简单的早餐，如牛奶、水果，这些食物的热量低，并不能满足一上午所需的能量，所以会大大降低工作和学习效果。 健康小建议：早餐一定要有主食，还要有富含蛋白质的食物，蔬果。不过注意一定不要太过油腻，以免增加肥胖几率。
不少上班族会经常熬夜，导致第二天早上睡不醒，起得晚。起床后已经快到中午了，于是直接省去早餐。中国营养联盟高级营养讲师徐静强调，起晚了，也要吃早餐。 徐静解释，早餐约占一天所需能量的30%，不吃极易引发低血糖，还会导致消化系统紊乱，反而会导致肥胖。长时间不吃早餐，胃酸以及各种消化酶会腐蚀胃黏膜，引发胃溃疡等疾病。 // 起床晚了，可以根据离午餐有多久来决定吃什么。如果离午餐还有2~3小时，一般选择容易消化的食物，但种类尽可能丰富，可以吃点鱼虾肉、青菜、馄饨、酸奶等清淡食物。徐静强调，由于刚起床时味觉并不发达，早餐最好清淡些，可以吃些全麦面包、苹果、坚果获取膳食纤维。 距离午餐只有1个小时的话，最好只饮用一些流质食物，比如牛奶。 以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
在一天之中，早餐起到非常重要的地位，而这对糖尿病患者更是如此。今天我们来说说吃对早餐对控制血糖的重要性。 早餐对控制血糖的重要性 ·减轻胰岛素抵抗 人体不能有效利用葡萄糖，就会产生胰岛素抵抗的表现，这也是导致心血管疾病和糖尿病的主要因素。根据美国相关研究表示，不经常吃早餐的人，和经常吃早餐的人相比，有吃的人比没吃的，胰岛素抵抗的概率低了35%至50%。心脏病的发病率也相对降低，好处也是非常多的。 ·吃早餐可以预防低血糖 漫漫长夜，早餐距离前一天的晚饭大概有10个小时以上，这时候身体的糖原几乎是消耗得差不多了，如果没有按时吃早餐，那就容易有低血糖的情况。正常人可以忍一忍一两次没关系，额款式糖尿病患者如果低血糖了，那就很危险。 ·吃早餐可以预防摄入过多的热量 不管是减肥的人，还是糖尿病患者，吃早餐都是非常重要的，不吃早餐会有很强烈的饥饿感，导致中午吃的过多，这时候可能会因为饥一餐、饱一餐而出现血糖忽高忽低，也容易产生热量过多摄入，不利于健康体重的维持。根据中国居民膳食指南推荐，早餐摄入的热量最好占总热量的35%。 糖尿病患者知道吃早餐的重要性还不够，怎么吃才是下一步要做的事情。 糖友们这样吃早餐更健康 首先，剔除一些不健康的早餐，比如油炸食品，煎制的食物，高热量、高油脂或者是一些烧烤类的东西都不适合糖尿病患者。 最理想的早餐应该包括谷物、肉类、蔬菜水果和奶制品。如果这四类都有出现，那就是非常优质的早餐，若是出现三类那算是基本合格的，若是只有一类，那就比较劣质了。 另外，知道了吃什么，还要掌握好吃的量，大概能吃到七分饱就可以了，如何判定这个饱的程度？如果自己吃到感觉自己再吃一口都是恶心，这就是吃太多了，如果感觉吃饱了，但勉强也还能再吃一点点，这个就大概九分饱，若是还能再吃一碗那就七八分饱了。 一个适合糖尿病患者早餐，关系到一天血糖的控制，如何安排早餐，可以参考以下的搭配： 早餐一：一杯无糖豆浆，一片全麦面包或者菜包子都行，不要选油腻的肉包。加少量的鸡胸肉，再来一点点花椰菜，这些搭配热量都比较低，而且营养很均衡。 早餐二：一碗燕麦粥，清蒸鱼加一些西红柿。两餐间加点黄瓜或者蓝莓都是可以的。 只要营养均衡，大家都可以试着变换一下口味。反正糖尿病患者真的不要早上空腹，不然容易影响血糖。 答疑：为什么早上起床血糖会高？ 这有可能是因为夜间生长激素以及皮质醇激素等升糖激素的分泌，而出现血糖升高，这个现象也叫黎明现象。 另外睡眠不足也会导致早上空腹血糖高的情况，熬夜本来就会导致内分泌异常，血糖也会因此而出现上升。还有糖尿病患者也会因为感冒、发热或者身体疲劳而出现血糖上升。 参考资料： 俞晓琴.控制糖尿病，健康早餐是关键[J].祝您健康，2011(03)：48. // 未经作者允许授权，禁止转载 扫描以上二维码，关注【业百科weixinnc.com】公众号，回复您遇到的健康问题，即有专家为您免费解答。
英国《每日邮报》近日刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤）。 这项针对2000名成年人的调查显示，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。调查还发现，早餐对接下来一天中其他食物的选择也起到非常关键的作用。 // 研究人员发现，那些跳过了早餐了的人在午餐时更有可能吃一些不健康的饮食，其中选择吃巧克力的概率高出27%，喝碳酸饮料的概率高出10%，吃过早餐的人概率分别只为13%和4%。另外，不吃早餐容易导致人血糖降低，他们往往会吃更多零食来满足身体所需，因此他们每天可能额外摄入252卡路里的热量。 营养师阿米娜称，如果每日摄入额外的卡路里后，不进行任何体力活动，那么3500卡路里的热量等于增加了1磅（约1斤）的重量，一年下来，不吃早餐的人就会多增加26英镑（约22斤）的重量。研究表明：吃早餐可以帮助改善情绪、精力和注意力。吃早餐的人体重更容易控制在正常范围，一般说来，一份水果或者一杯燕麦片等清淡食物都有助于维持一个早晨的活力。
限时饮食（time-restricted eating）是一种新的饮食概念，其包括减少每天第一次卡路里和最后一次卡路里摄入之间的时间间隔，目前有大量证据支持限时饮食在动物机体中的益处，而且最近也有研究表明限时饮食或许对人类机体也有一定的益处。 很多在动物和人类机体中进行的研究都明确阐明了机体昼夜节律钟、代谢和营养之间的关联，生物钟存在于机体全身，包括对机体新陈代谢有重要影响的组织中；广义地说，这些时钟能够促进机体更加有效地处理我们在觉醒状态下的食物摄入，以及我们处于睡眠状态下的能量释放，其结果是，相比夜晚而言，机体会在白天更加有效率地处理摄入的食物。 如今越来越多的证据表明，我们机体的代谢健康能够被所摄入的食物所调节，昼夜节律和机体营养之间的相互作用被统称为“寿命营养学”（chrononutrition）；寿命营养学被应用于机体膳食健康的其中一种方法就是限时饮食，研究人员对小鼠和果蝇等动物的研究也已经证明，限时饮食能够降低因高脂肪饮食所致的肥胖，同时还能够降低机体患心脏病和代谢性疾病的风险；然而，对动物进行代谢和营养学研究的结果并不总是能够应用于人类机体中，因此在发表健康声明之前对限时饮食在人类机体中的影响进行研究就显得尤为重要了。 在人类中进行限时饮食 通过对斋月研究的形式就能初步了解限时饮食对人类机体的影响/效应，伊斯兰教的进食限制是从日出到日落不进食、水，到日落以后才能开始饮食，最近的一项综合分析报告中，研究人员对多篇关于斋月研究的观察性结果进行了分析，结果发现，参与者在糖尿病和心脏病的某些风险标志物上得到了明显改善。 这些研究结果也很难被解释，然而，由于斋月饮食涉及了从白天到晚上的饮食变化，以及人们用餐时间的变化，这些变化往往是短暂的，而且仅限于一个月的禁食期；在人类的干预性研究中，限时饮食常常能以多种方式达到，包括避免晚上进食、将进食设定在固定的4、6或8小时的进食窗口期，相比于正常的饮食模式而言，通常会对称地减少三个小时的进食时间。 此前刊登在国际杂志Journal of Nutritional Science上的一篇研究报告中，研究人员将参与者分为两组，其中一组为限时饮食组，其早餐推迟90分钟，晚餐提前90分钟；而另外一组对照组则进行正常的饮食。在进行为期十周的饮食干预前和干预期间，研究人员对参与者的血液样本进行了检测，并让参与者完成了完整的饮食日记，同时在干预研究后，研究人员让参与者立即完成一份反馈性的调查问卷。 研究结果表明，相比对照组而言，限时饮食组个体在体脂和卡路里摄入上发生了明显的降低，因此限时饮食或许对代谢性疾病的血液标志物具有一定的益处，包括空腹血糖浓度等，通过对调查问卷数据进行分析后演技组合发现，有些人（并不是所有人）认为这种饮食模式是可以继续坚持下去的。 需要指出的是，试点研究的目的是产生初步的研究数据，并有助于帮助研究人员未来设计大规模的研究；试点研究的参与者人数较少，因此研究人员无法从结果中得出明确的研究结论。 为时过早 一般来讲，限时饮食研究的结果常常喜忧参半，但鉴于研究步骤的多样性，这或许不足为奇，多种形式的限时饮食模式会使得心脏病和糖尿病的风险因素得到改善，但也会影响甚微；有研究表明，限时饮食会改善机体的组成，比如在超重和肥胖人群，以及经常锻炼的男性中，限时饮食能够帮助减少机体脂肪的含量，当然并非所有相关的研究都发现了这一点。 // 一个最常见的发现就是，在限时饮食期间，人们更倾向于减少食物的摄入（即使是被要求不这样做），而这一发现本身可能就对机体健康有重大益处，但即使在缺乏能量限制或能量不足的地方，也有证据表明，限时饮食能够影响机体新陈代谢，这意味着限时饮食的好处或许并不仅仅是调节机体的能量摄入。 当然了，后期研究人员还需要进行深入的调查，比如是否某些禁食时间会比其它更好？当热量摄入相同时，限时饮食如何给机体带来益处，是否限时饮食能够给代谢性疾病的患者带来益处，比如2型糖尿病等。如今研究人员还需要研究来寻找与机体生物钟相适应的饮食模式，这样或许能给机体健康带来更多益处。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
俗话说：“一日之计在于晨。”早餐对于一天的能量储备非常重要，但很多人却常常因为各种原因忽略甚至不吃早餐。不吃早餐到底有哪些危害？下面我们一起来看看。 低血糖 早上我们的胃里的食物都消化了，没有食物给大脑提供能量，不吃早餐会使血糖不断下降，增加了低血糖反应发生的风险。所以如果本身有低血糖的患者，一定要重视吃早餐。 营养不良 不吃早餐，会在上午的学习、工作时出现饥饿感，容易引起营养摄入不足。长此下去，势必会引起营养不良。 衰老 不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。 容易发胖 不吃早餐的人，在午餐或者晚餐时必然会吃下过多的食物，极易造成脂肪堆积并发胖。此外，不吃早餐将使人血液中的糖分降低，而低血糖会促进生长激素的分泌，脂肪也会不断增加。 感冒 英国研究人员最近对100名学生进行调查研究后发现，经常感冒、生病这种情况尤其在不吃早饭的孩子身上发生。 胃部疾病 人在睡眠时，胃仍在分泌少量的胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃黏膜，会导致胃部不适。 心血管疾病 伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。另外，有科学家发现不吃早餐还会提高患心肌梗塞等病症的几率。 结石 美国德州大学研究人员建议，成年人不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候，胆汁容易淤积，极有可能引起结石症状。 损害大脑机能 // 试验证明，空着肚子参加艰难考试的学生要比吃早餐的参试者考得更差。而长期不吃早餐，也会使人的理解能力和记忆力有所下降 。 影响寿命 人体的健康长寿靠生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能及时补充，生理机能也会随之减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，这些都在影响人的健康长寿。
一日之计在于晨，好好吃早餐对人体健康来说是非常重要的。只是，怎样的早餐才算好呢？我们分两部分讲。 什么时候吃早餐最好——早上7-8点 科学家研究发现，早上7点到8点的时候吃早餐是最好的，因为此时人的食欲是最旺盛的。不过，吃完早餐后就不要那么着急吃午餐了，因为在英学家看来，早餐跟午餐之间最好要距离4到5小时。刚好11-12点吃午餐，完美。 // 早餐怎么吃比较好——营养均衡 由于早餐对人身体的营养比午餐和中餐都要高，因此我们更要重视早餐中的营养搭配，比如说粗粮跟细粮的搭配，以及蛋白质的搭配，还有各种维生素的搭配，尽量要做到营养均衡，才能够保证人体所需要的营养。 此外，吃早餐时候可以尝试饮用500ml-800ml的温开水，对身体好处多多。
“岁月不饶人。” 无论男女，到了一定年龄，身体就会出现初老症状，就逐渐开始会有健康危机了，尤其是45岁之后。在这个时间段，更需要注意保健身体，随着年龄的增大，身体的抵抗力以及免疫力明显下降，容易患上一些疾病。每一天从早上起床开始计算，直到晚上上床睡觉前结束，这两个时间点的所作所为，直接关系到我们身体是否会健康长寿。因此这两个时间能保养好自己身体的话，可以帮助我们远离一些疾病的困扰！下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 不要着急起床 早上定了很响的闹铃，惊醒后猛地起身就会有一阵天旋地转、眼前一黑的感觉。这是因为刚苏醒时，身体的机能还没有准备好，起床太急会导致大脑供血不足、心跳加速、血压升高，甚至会诱发多种疾病。 不要不吃早餐 晚餐以后，一直要等到隔天中午才进食，胃长期处于空荡荡的饥饿状态，就容易导致出现胃炎、胃溃疡。而且空腹下进行工作学习，身体为了获取动力，也会动用甲状腺、脑垂体等分泌各种激素，长此以往，这些腺体也容易出现功能亢进等疾病。 不要马上进行剧烈运动 早上起床进行适当运动对身体是好事儿，但是在经过了一晚上的休息之后，身体各个关节各个器官都需要一个慢慢苏醒恢复的过程，如果在醒来之后就马上剧烈运动，很慢容易导致心脑血管病的发生，因此在运动之前一定要进行充足的热身运动。 远离熬夜 很多人都习惯睡觉前刷刷手机，睡前玩手机，手机发出的蓝光就很可能影响到褪黑素的分泌，这样就可能影响睡眠，对身体不好，睡眠质量长久得不到保障，还会加速身体的衰老。长期熬夜也会导致肝脏的损伤，要想肝脏更好，一定不要熬夜，养成规律的作息时间，早睡早起最重要。 远离夜宵 晚上活动量小，能量消耗少，吃得太多很容易导致脂肪堆积，引起肥胖、高血脂等；而且夜宵多是辛辣油腻刺激性食物，长期进食的话，很容易伤害身体，油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。部分人喜欢吃烧烤，油脂食物或者腌菜等，长期下去容易导致体内积累许多有害物质，诱发恶性肿瘤。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。 远离酒 经常会有些女性，在睡前喜欢喝的红酒，认为这样对皮肤及睡眠质量有好处。如果还有这种想法的，请马上改正。虽然说，喝酒后，人能马上入睡，这个都是由于酒精的作用，导致大脑中枢神经麻痹，当酒精过后，人醒来后就比较难以入睡了。同时，睡前喝酒容易对肝肾及心血管的影响较大，容易导致慢性疾病的发生。 远离负面情绪 不顺心的事，可能每天都会发生，干扰我们的情绪，但是不管事再大，总会解决的，关键得先保证健康才有精力。所以睡觉前最忌带着不良情绪入眠，这样会加重大脑的负担，还可能会影响身体的内分泌功能，对身体的影响很大。 总之，为了更健康长寿，你在日常生活中当然就要更讲究，养成有利于长寿的好习惯，摒弃那些坏习惯，自然更能防病健体，让你延年益寿。
早晨起床后所干的事情，一直以来是各位比较关注的一件事情；有的人说早晨起来第一件事应该喝水，有的人说早晨起来第一件事该刷牙，还有的人说早晨起来一定要抓紧吃饭，而且还需要必须吃些什么；关于起床后的饮食，该注意什么？哪些食物不建议各位食用？下面，和每日科普网一起看看吧。 早晨起来的餐食，哪些食物不建议吃： 首先，请各位先搞清楚一个概念，有些食物不建议您吃，并不是那些食物您千万不能吃，没有不好的食物，只要不靠谱的搭配，少量吃或者限量食用危害并不大。 腌制、熏烤类食物不建议吃： 早餐，本该清爽；早餐，本该营养丰富。对于腌制食品和熏烤类食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高；不建议放在早餐食用。 解决对策：早晨，多建议食用新鲜蔬菜和新鲜肉类食物，还原食物本真味道，摄入最充足、最优质的营养物质。 煎炸烤食物： 食物，经过加工烹调之后一定可以促使美食的形成；选择烹调方式，煎肉、烤肉、炸肉、炸菜等煎炸烤食物不建议放在早餐食用；一方面对于营养物质本身存在破坏；另一方面这类高温烹调方式本身还容易产生像苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质；对于身体的损害较大。 另外，早餐本身不建议食用过于重口味的食物；蒸、煮、炖、凉拌是更靠谱的选择。 解决方法：蒸红薯、煮面条、炖时蔬等食物都是很靠谱的选择；还原食物本身味道，避免高温烹调。 不吃早餐一年胖22斤！ “一日之计在于晨”，早餐在三餐中的地位难以撼动。 可很多人早上宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出十几分钟认认真真吃个早饭。 告诉你一个坏消息：不吃早餐一年长胖22斤！ 英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤）。 这项针对2000名成年人的调查显示，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。 不吃早餐易得6种病！ 1、胃炎、胃溃疡 不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。 正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。 长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。 2、低血糖 经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。 此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。 此外，一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。 3、增加胆囊结石风险 美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。 空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。 甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。 4、月经不调、盆腔炎 很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。 不吃早餐，人体“火力”不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。 5、让胰岛素“失效” 正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。 胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。 6、心血管疾病 伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。 另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。 早晨起来的饮食，需要注意些什么？ 晨起之后，建议您先喝点水； 早晨醒来，先喝200毫升左右的水，补充一夜流失的水分，增加身体代谢，促进肠道排泄，利于排便；建议您饮用温白开水，温度不超过40摄氏度，接近体温更靠谱。 早餐的热量拒绝“过高”： 早晨，一日三餐中的重中之重，一定要吃的健康；建议要从整体饮食控制摄入的能量；一般500千卡左右的饮食更为靠谱；食物多样，主食粗细搭配，副食荤素搭配，增加豆类、菌菇类、蔬菜类食物的摄入。 早餐干稀结合： 为了舒缓您的肠胃，为了更靠谱的吸收，请您的早餐注意“干稀结合”，除了馒头、花卷、馅饼等食物以外，建议搭配稀粥、汤肴、汤面等食材。 保证奶类食物的摄入（饮用）： 建议早晨要喝奶，无论您喝的是什么奶；保证奶类的摄入，一方面可以保证蛋白质的摄入，另外也可以增加钙质的摄入，况且奶类所含的钙质本身吸收率较高，本身是靠谱的一件事。 早餐清淡： 早餐清淡，不可过于油腻，不可过于重口味，减少造成肥胖、高血脂等慢性疾病的几率；限盐少油，减少煎炸炒烤等重口味食物的摄入。 早餐，请您早点吃： 早间，最好在6-7点食用完毕，最晚不建议超过八点，一方面可以延长与午餐的间隔时间，符合人类生命活动的特征；另一方面也可以匹配我们人体的食欲。 总体来说，早餐，请拒绝不建议吃的食物，然后增加牛奶、粗细搭配的主食、蔬菜、水果、坚果、肉类等食物的摄入；能量均衡，食物多样匹配。健康吃早餐，还原您晨间的那份健康。 一顿好早餐，满足5个条件 包含淀粉类主食 可以选择馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。 蛋、奶、豆类任选其二 这些食物可以提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。 适量吃点“油” 可切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。 要有水果蔬菜 果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。 吃少量坚果 坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。 早餐最好安排在6:30~8:00之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。 如果觉得早晨时间很紧张，可以这样安排：头天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，为吃早餐腾出时间。
早餐是美好一天的开端，吃好早餐一天才能拥有满满的能量，做什么事情都倍加精神。但是一些女性为了减肥而经常不吃早餐，其实这是一种错误的做法，经常不吃早餐不利于健康，而且还会更加肥胖。那么不吃早餐可以减肥吗？该注意什么呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 经常不吃早餐容易减肥吗？ 据调查，每天吃早餐的人体重控制情况是最稳定的，而经常不吃早餐的人，增加的脂肪一般是在腹部，而腹部肥胖却是很多女性最想减掉的。除了肥胖，经常不吃早餐的女性还容易出现胆结石，因为在早上起床，离前一晚的进食时间已经有10个小时以上，这时体内是处于空腹状态，胆囊中就储存着很多的胆汁，如果有按时吃早餐，那么就有利于胆囊收缩使胆汁排出。如果没有按时吃早餐，那么就容易造成胆结石的出现。 早餐吃什么可以减肥？ 一、谷类或者薯类的食物。如馒头、包子、面条、米粉、面包等谷类和红薯、土豆等薯类。这两种类型的食物可以为身体提供能量。 二、有高蛋白食物。如鸡蛋、坚果、豆浆等含有高蛋白的食物，这些食物能为身体提供能量，并且提供一些蛋白质外的营养物质，让人体充满精力。 三、新鲜蔬果类。在吃早餐可以适当增加蔬菜和水果，提供丰富的维生素以及膳食纤维，可以让人体营养更加的全面。 有哪些减肥早餐食谱？ 一、玉米餐。将玉米粉2勺、牛奶1勺、麦片1勺全部用沸水冲泡后用勺子搅拌均匀，盖上杯盖2分钟后就可以食用了。玉米中含有丰富的膳食纤维、对于人体的消化系统非常有利，同时它还含有身体不容易吸收的糖原，可以地方减肥瘦身的效果。 二、豆奶蛋白粉餐。将豆奶加入一勺蛋白粉用热水冲泡，然后用全麦面包搭配食用。蛋白粉的营养丰富，含有植物雌激素，常吃可以保持身形。 三、果蔬餐。将自己喜欢的水果洗干净后放入榨汁机榨成汁就可以，然后准备一个三明治，搭配一起食用就可以。 四、百合薏米仁粥。将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟，糯米泡水二十分钟后全部放入高压锅中煮半小时后就可以食用。 五、番茄萝卜汁。将番茄两个清洗干净，之后切成小块，将菠萝三片切成小块，之后将番茄和菠萝一起返图榨汁机中，加入适量的水和适量的白糖，用榨汁机将其榨成果汁就可以饮用了。 六、黑芝麻糙米粥。将糙米250克清洗干净，之后在锅内加入适量的水，煮开，放入清洗干净的糙米，大火煮沸，之后转为小火煮45分钟，之后放入黑芝麻继续煮5分钟，最后放入适量的白糖调味就可以吃了。 七、苹果通心面。通心粉80克，放到开水中煮熟，之后放入凉水中，之后捞出来备用，将1/3个苹果和胡萝卜适量七成小丁备用，之后将青豆仁和花椰菜适量放到热水中烫熟，之后捞出来备用。之后将洋葱切成丝，之后放入适量的油在锅内，烧热之后将洋葱丝放进锅内炒香，之后加入肉末70克炒熟，再将所有的材料放进去翻炒，之后加入适量的番茄酱等调料，调好味道就可以了。 虽然说减肥要管住自己的嘴，要克制饮食，但是早餐千万不能克制，早餐不仅仅要吃，还要吃得好，要注意营养搭配。减肥虽然需要饮食上的克制，但是也需要持之以恒的运动，只有两样配合一起执行，相信很快就能达到自己想要的体重。
俗话说，“早餐要吃好”，因为吃好早餐就等于吃对了营养、吃对了健康，而对于孕期的准妈咪们来说，吃好早上的第一顿餐更是尤为重要，这是为自己和腹中的宝宝补充营养和能量的好时机。那么，孕妈咪们该如何吃好早餐呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 1、孕期早餐尽量多样化 孕妈咪的早餐需要为身体提供丰富的营养，因此，所选择的食物要尽量多样化，最好有蛋、有奶、有谷类、豆制品以及蔬菜、水果等等，早餐吃的全面多样化，就可以为准妈咪和腹中的胎宝宝提供多种营养元素。其中，最不能缺少的就是优质的蛋白质和足够的膳食纤维，同时，要补充足够的维生素和矿物质。孕妈咪早餐的搭配可以是一杯热牛奶、一个土鸡蛋、两个馒头（或两片面包）、一小碗红豆粥、一个苹果、一根香蕉、一小盘简单的拌凉菜，如果准妈妈想要控制体重，可以将这些食物分为两餐，早餐过后，早午餐之间添加一餐，是孕期控制体重又不缺乏营养的好选择。 2、孕期早餐要吃饱 已经是准妈妈了，不在像从前一样是一个人了，现在是一个人吃两个人吸收，因此，准妈妈的早餐一定要吃饱，尤其是上班族的准妈妈们。千万不能在大街上随便买一份早餐就讲究着，可以在上班之前，让爱人准备好丰盛营养的早餐，吃得饱饱的，再去上班工作，要知道，早餐需要保证一个上午的消耗呢，如果你是消化特别快的准妈妈，还可以在包包里准备一些小蛋糕小零食，随时为你补充能量和营养。 3、孕期早餐要保证绝对的干净 孕妈咪的早餐要保证绝对的干净和卫生，如果所烹饪出来的食物并不卫生，那么，就会让准妈妈连同细菌病毒一起吃进肚子里了，细菌会通过胎盘进入到子宫里，对胎宝宝的成长非常不利。尤其是本身肠胃就比较脆弱的孕妈咪们，要保证早餐的干净卫生才行喔！ 4、有些早餐孕妇要慎吃 孕妈咪要全面营养地吃好早餐，那么，又有哪些食物是早餐不能吃的呢？早餐可不是什么都能吃喔！早餐应忌吃生冷的食物，例如刚从冰箱里取出来的冷冻水果和肉，是孕妈咪早餐禁食的。此外，孕妈早餐应忌吃太油腻辛辣的食物，例如火锅、烧烤、烤肉等等，这些食物很容易引起孕妈咪上火便秘，对胎宝宝生长也非常不利。 此外，孕妈咪在早上空腹的状态下，也有很多食物不能吃，比如香蕉，空腹吃香蕉，会严重引发肠胃痉挛，早餐空腹吃菠萝，会非常伤脾胃，如果早餐中添加了菠萝，可以选择在餐后食用；早餐也不能空腹吃西红柿，孕期想要保持好肌肤的准妈妈们，可以在餐后喝上一杯西红柿汁，多多补充维生素C。 孕妇不吃早餐的害处 早餐是很重要的，如果孕妇不吃早餐可能会营养跟不上，自己体能会减少，做事乏力。 1、引起低血糖，引起流产：孕妇身体比正常妇女的身体弱，如果不吃早餐，容易引起低血糖，严重头晕。如果早孕可能会导致流产。 2、胃可能有“反酸”：如果吃午饭之前不吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，所以容易导致胃炎，胃溃疡。 3、便秘：在定时进餐的情况下，人体自然会产生胃肠反射现象，促进排便；如果习惯不吃早餐，长时间这样可能会引起胃肠反射功能障碍，进而产生便秘。 4、会让你成为肥胖人群：一旦人体意识到营养不足，首先要消耗碳水化合物和蛋白质，最终消耗的是脂肪，所以不要认为不吃早餐会有助于消耗脂肪。相反，不吃早餐，会让午餐和晚餐吃得更多，越来越胖难以减肥。 5、孕妇不吃早餐对身体有很多伤害，为了宝宝的健康，养成吃早餐的良好习惯。 孕妇早餐吃什么好？ 1、全麦产品。包括粥，全麦饼干，全麦面包等。孕妇选择最好的天然的，没有任何糖或其他成分添加的粮食，同时你可以根据自己的喜好添加一些花生，葡萄干或蜂蜜。另外全麦面包每天可保证20〜35克的纤维摄入量。因为全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 2、牛奶，豆制品。孕妇每日应消耗约1000毫克钙，酸奶中还含有丰富的钙和蛋白质，有助于胃肠健康。 3、水果。柑橘品种丰富，富含维生素C、叶酸和大量纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止水分引起的疲劳。 4、瘦肉。由于瘦肉富含铁，很容易被人体吸收。铁血液在血液运输过程中起着不可替代的作用。在怀孕期间，孕妇的总血量将增加，以确保胎儿的饮食会增加一倍，给胎儿足够的血液喂养胎儿。 5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味着高维生素含量。白菜是钙的良好来源;西兰花富含钙和叶酸，富含纤维和抗病抗氧化剂，有助于从其他绿色蔬菜中吸收铁。
有的糖友会想：不吃早餐，减少了食物摄入，会不会更有利于控制血糖?可以明确地说不吃早餐不会降糖，对于糖友来说，不吃早餐的危害极大。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 1.低血糖 糖尿病患者本来免疫力就差，如果不及时进餐，能量供给不足，会出现头晕眼花、疲乏、无力症状，比较容易发生低血糖。 低血糖会引起糖友不适感，还可能造成更严重的后果。 2.肥胖 经过一晚上的消化，此刻糖友需要吃一顿丰盛的早餐，以提供足够的能量让身体提高新陈代谢。 糖友不进食早餐的情况下，身体缺乏能量，那么接下来的两餐会无意识的多进食，于是发生肥胖的几率就增加。 肥胖会造成糖友糖耐量降低，会加重糖尿病病情，引起其他并发症。 3.血糖波动 糖友不吃早餐，体内血糖偏低，身体会反馈调节，分泌促使血糖升高的激素，造成血糖出现一个高峰。 不吃早餐的糖友会无意识的增加午餐和晚餐的摄入，经以色列特拉维夫大学沃尔夫森医疗中心测试研究发现，不吃早餐人群午餐和晚餐后血浆葡萄糖峰值分别比三餐正常摄入人群高39.8%以及24.9%。 我们知道不吃早餐有这么多危害，那什么样的早餐有助于控制血糖呢？ 早餐适合吃什么 1.饮品类: 可以喝杯牛奶，低脂奶、脱脂奶，它们所含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用。 2.主食类: 燕麦粥、黑米粥、粟米、通心粉、杂粮饭、杂粮馒头等。如燕麦等这些粥类都富含膳食纤维，吃起来很有饱腹感，能帮助我们很好地预防餐后高血糖。 3.蔬菜类: 吃蔬菜有利于降低血糖，可提供维生素、矿物质和膳食纤维，还能增加饱感，对糖尿病的控制很有好处，所以糖尿病患者宜多吃蔬菜，如黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。 早饭保证吃上一种蔬菜，能够降低心脑血管病的发病率和死亡率，还能缓解压力，延长寿命。 4.肉蛋类： 建议糖友每天早餐都吃1个鸡蛋或5个鹌鹑蛋。早餐含蛋白质量越高，饱腹感越强，饥饿感也会越晚到来。如果不喜欢吃蛋类，也可以用肉制品等富含蛋白质的食物代替。 5.适量的坚果:每天早餐吃一小把坚果，因为早饭人们进食相对较少，补充坚果这样高能量高营养的食物，可以提高早餐质量，改善三餐热量比例，可以更好地控制血糖。 此外，糖尿病患者的早餐有三忌： 忌吃得太稀； 忌吃得太多； 忌吃得太细。 适合糖尿病患者的早餐应当是既吃饱又吃好，热量应当到达全日总热量的20%～35%。 控制血糖，从吃健康早餐开始。
一日之计在于晨，而早餐就是早晨中最重要的一件事。吃早餐，是大家每天必做的一件事。虽然我们天天吃早餐，但并不一定吃的正确。其实在吃早餐的过程中，还是存在很多误区的。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 吃早餐的五大误区 早餐吃太早 不少人清早五六点钟起床后马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需营养，也利于吸收。但事实上，早餐吃得太早可能误伤肠胃。 早餐过于营养 早餐食物大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品。比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。过于营养只会加重肠胃负担，对身体有害无益。 剩饭当早餐 不少妈妈都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下。剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，对人体健康有害。 边走边吃早餐 很多人不想早起，赖床，差不多到点了才起床，这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐，所以都养成了边走边吃早餐的习惯，手动脚动嘴动全身运动，这样不利于肠胃消化和吸收。 零食当早餐 许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白，时间长了可能造成营养不良。而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，损害健康。 早餐的正确吃法示范 按时吃早餐 很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分。 早餐前切记先喝水 人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。 吃清淡的食物 餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。 切忌边走边吃 很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。专家认为，为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。 过早过晚吃早餐都不好 医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。 早餐这样吃才健康 白开水 早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500到800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。 豆浆 豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么，豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢？连豆渣一起喝！据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质异黄酮，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。 牛奶 牛奶有抗癌、防癌的作用，因为牛奶中含有丰富的钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子。同时，牛奶中含有的钙元素还能够增强我们的骨骼和牙齿，减少发生骨骼萎缩病。 牛奶中的纯蛋白含量高，常喝牛奶可美容；牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促进皮肤的新陈代谢。牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。 鸡蛋 鸡蛋被美国某一杂志评为世界上最营养的早餐。据这篇杂志报道，鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。 全麦面包 许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。 早餐要因人而异 儿童 儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 青少年 青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。 中年人 人到中年是"多事之秋"，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶、豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头、面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果，如果要吃鸡蛋的话，就不要吃蛋黄。 早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。另外吃些菜的话营养更加好。包括葱、青菜、萝卜……但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以.至于饮料有200ML-250ML就好了。 都市人 生活在紧张忙碌的大都市，大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么，让我们看看，营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。如果要调味，还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。
吃早餐的误区 1、清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。 正确做法：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。 2、早餐吃得过于营养 很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。 正确做法：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。 3、“纯牛奶”混淆“早餐奶” 牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2、3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2、9%-3、1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。早餐该喝纯牛奶还是早餐奶 正确做法：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。 4、“牛奶加鸡蛋”代替主食 “牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。 正确做法：早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收。
随着社会经济的不断发展，人们来自工作和生活的压力越来越大，繁忙的时候连早餐也来不及吃一口，久而久之不吃早餐会给身体健康带来很大的危害，下面就给大家详细介绍一下不吃早餐的危害有哪些，感兴趣的朋友一起随运河边百科(www.yunhebian.com)看看吧。 不吃早餐影响女性容貌 很多人可能不知道，不吃早餐会影响容貌。很多的年轻人都不爱吃早餐，不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女的肤色呈难看的灰白或蜡黄。 加速衰老 不吃早餐可能会加速衰老。不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。 易引起便秘 不吃早餐，还可能引起便秘。如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，后引起便秘。 营养不均衡，抵抗力低 不吃早餐，会导致营养不均衡抵抗力降低。长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。 易患胆结石 如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下，照样地蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁，不但会损伤胃黏膜，还会因胆囊中的胆汁没有机会排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，结久而久之，使人易患胆结石症。国外研究证实：在20岁~35岁女胆石症患者中，80%---90%的人都有不吃早餐的习惯。 易患消化道疾病 不吃早餐，好容易患上各种消化道疾病。不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。 影响学习和工作能力 不吃早餐，会在一定程度上影响学习和工作能力。大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。 易导致肥胖 不吃早餐的人，未到午餐时间，就会感到非常饥饿。因此，这类人在午餐时就会吃得过饱，过多的食物极易被吸收转化成脂肪储存起来，从而导致肥胖。 易导致营养不良 早餐是儿童和成人在一天中饮用果汁和牛奶的最好机会，它们会带来丰富的维生素C和维生素D及钙。研究表明，不吃早餐的孩子摄入的钙和维生素C会比吃早餐的人低40%,摄入的铁也会低10%,缺少了这些会影响儿童生长发育，引起成人抵抗力下降。 怎么吃早餐才健康？ 1、补充维生素 很多人对于早餐怎么吃并不要求，主要能吃饱就行。其实吃早餐应该补充维生素，维生素在体内的作用相当的大，因此吃早餐起码宝保证维生素的摄入。 2、早餐最好吃稀的 很多人吃早餐都会选择吃面包或者是馒头，其实早上起来的时候消化系统比较弱，因此吃干食不利于消化，再加上水分的流失应该及时的补充。所以早餐吃面包的时候最好配合牛奶，或者白开水。当然吃面或者是喝粥都是不错的选择。 3、早餐要丰富 早餐虽然说不能吃太多，但是单一的食物满足不了人体所需的营养。因此想要吃早餐吃出健康，那么早餐就要丰富，要回荤素搭配。做到肉中有素，素中有肉。