火龙果是一种热带水果，它外表多为红色，果肉为白色，吃的时候去掉果皮，直接食用果肉就可以，它味道略甜，有独特的香气，吃起来味道特别好。但是有些人在吃火龙果时也不敢放心吃，怕吃火龙果会上火，这种担心有道理吗？吃火龙果到底会不会上火呢？ 吃火龙果上火吗 1、吃火龙果不会上火 平时吃火龙果是不会上火的，不但不会上火，相反吃火龙果还有一定的去火功效，它性质温和，能清热润肺，也能护嗓止咳，平时食用以后可以清除人体内积存的热毒，也能预防气管炎和肺炎等呼吸道疾病的发生。 2、糖尿病人不能吃火龙果 平时吃火龙果虽然不会上火，但是它却会让人们的血糖升高，它含有大量的糖份，人们食用以后快速把这些糖份吸收，可以让血糖指数快速升高，因此那些糖尿病患者和高血糖的人群，都不适合吃火龙果。 3、儿童不宜多吃火龙果 火龙果很美味，很多小孩子也特别喜欢吃，但是小编在这里要告诉大家，儿童是不宜吃火龙果，它有一些天然的过敏成分，容易引发小儿过敏，而且性质略寒，很多小孩子吃了以后会出现腹泻或者腹痛等不良症状。
火龙果一直都是营养丰富的水果，给身体补充各种维生素和矿物质。吃火龙果的好处很多人都知道，但是吃火龙果的坏处大家是否了解过呢？下面就来谈谈吃火龙果的好处和坏处， 吃火龙果的好处和坏处 一、吃火龙果的好处——降血压 吃火龙果可以降血压，每天摄入一定量的火龙果可以有效帮助降低人体中25%的胆固醇含量，如果是火龙果醋，效果也相当明显。 二、吃火龙果的好处——止咳 现在大气污染严重，特别是在城市中的人每天呼吸道都会吸入不健康气体，导致呼吸道疾病。火龙果则可以保护肺部，帮助我们修复损伤的支气管管壁，从而有效改善咳嗽问题，还可以降低肺部炎症问题。每天吃火龙果的人相交其他人更加不容易咳嗽。 三、吃火龙果的坏处——消化不良 火龙果如果吃的过快，会导致消化不良问题。肠胃不好的人食用火龙果要格外注意细嚼慢咽，否则人体的唾液和胃酸会来不及消化火龙果。 四、吃火龙果的坏处——中毒 火龙果的皮很多人吃的时候并不留意，但是其实火龙果皮中含有氢氰酸，这个物质如果大量存在于人体中，就会导致头晕头痛问题，严重的会发生昏迷，所以啃咬火龙果的时候不要过分的咬的太深。
火龙果是一种外表为红色的热带水果，它的果肉多为白色，有黑色的料粒状斑点，它也叫玉龙果或者黄龙果，味道苦甜，有特殊香味，营养价值也特别高，很多人都喜欢食用它。不过你们在吃火龙果时，知道吃火龙果的好处有哪些吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。 吃火龙果的好处有哪些 1、吃火龙果能延缓衰老 火龙果这种水果中含有的大量的花青素，这种物质是一种天然的抗氧化成分，它进入人体以后能清除自由基，延缓人体衰老，更能提高脑细胞活性，增加智力，中老年人群多吃火龙果还能预防老年痴呆的发生。 2、吃火龙果能排毒 火龙果是一种可以排毒的水果，这种水果中含有大量的植物性蛋白，它们进入人体以后，会与人体内的重金属物质相结合，能让它们对大小便排出体外，从而也就起到不了错的排毒作用。加外火龙果中的黑色种子，还能促进人体肠胃蠕动，可以促进消化，提高肠胃功能。 3、吃火龙果能减肥补血 火龙果是一种低热量，高纤维的特色水果，人们食用它以后可以增加饱腹感，但是不会让身体摄入过多的热量，经常食用能减肥瘦身，另外火龙果中还含有多种微量元素，其中微量元素铁就量人上重要的存在，它能促进血红蛋白的合成，具有不错的补血作用，是最适合贫血人群食用的一种水果。
火龙果是一种营养丰富的热带水果，它外表多为红色，果肉为白色，有黑色的斑点，口感细嫩味道香甜，有特殊的香气，很多人都喜欢食用。但是火龙果虽好，在食用时却也有一些注意事项存在，喜欢吃火龙果的朋友可以和我一起去看看吃火龙果要注意些什么。 吃火龙果要注意什么 吃火龙果的注意事项 1、腹泻与体寒的人群不宜吃火龙果 火龙果虽然味道诱人，营养丰富，但它却是一种性质寒凉的水果，平时经常出现腹泻和体寒的人群，是不适合吃火龙果的，不然会让这些不良症状加重，危害身体健康。 2、糖尿病人不宜吃火龙果 平时患有高血糖和糖尿病的人群，也不适合吃火龙果，因为火龙果这种水果中有大量的葡萄糖存在，人们食用以后会让血糖指数增加，会让人们的高血糖的症状加重，对病情控制不利。 3、火龙果的果皮也可以吃 大多数人在吃火龙果时，都会把它的果皮取下来扔掉，其实这么做是很浪费的，火龙果的紫色果皮也可以食用，食用时可以把它外层的老皮去掉，把它的嫩皮切成细丝，加点白糖凉拌，拌匀以后就能食用。但是火龙果的果皮却不能泡茶或者煮汤，因为火龙果果皮中的花青素在遇高温以后会大量流失，人们再食用它也起不到应有的功效。
颜色鲜艳好看的火龙果，可以减肥美容，吃起来又清甜爽口。火龙果红心和白心都营养丰富，今天我们就给大家介绍下火龙果的营养价值有哪些，大家可以更加好的了解火龙果对我们身体的好处。 火龙果的营养价值有哪些 一、火龙果抗氧化功效卓著 火龙果的外观就很独特，但是这种艳丽的颜色很多的来自于火龙果高含量的花青素原因，火龙果的花青素含量十分高，不仅存在于果肉中，而且在火龙果的皮中也有很多的花青素，所以在吃火龙果的时候可以带着一些红色的皮囊，这样营养更加好。花青素是公认的抗氧化明星元素，多吃火龙果能够有效的抗氧化。 二、火龙果高蛋白价值高 通常水果都是含有各类维生素，但是火龙果更甚一般水果或者蔬菜的地方就在于火龙果具有非常高的蛋白，植物类蛋白对我们的身体有很大的益处。植物蛋白能够提高身体的机能，而且中和我们体内的残留金属物质，帮助他们排出体外，净化我们的肠道。 三、火龙果的食用贴士 火龙果的果肉中不含有果糖和蔗糖，主要是由葡萄糖构成的，所以是一种天然可以适合减肥人士食用的水果。火龙果果肉上的紫色果皮其实是可以吃的，营养也非常丰富。
火龙果是一种出产于南方地区的热带水果，它的外表为红色，内部果肉为白色，有黑色的芝麻粒存在，味道以甜为主，有自然的香气。平时吃火龙果能为人体补充大量糖份和多种维生素，可以有效提高人们的身体素质。但是吃火龙果也有它的两面性，今天降了好处以外，也有一些坏处存在，接下来我就带大家看看吃火龙果的坏处有哪些，同时会也让大家了解一些吃火龙果的禁忌。 吃火龙果的坏处 吃火龙果的禁忌 1、吃火龙果的坏处 火龙果是一种性质温和的水果，对人类身体的坏处并不多，只是它的果皮中有一些有机酸和单宁存在，人们食用时会感觉有些涩味存在，有些人难以接受，如果遇到这种情况，可以把火龙果接近果皮的地方用勺子取下来，加入适量的蜂蜜调匀以后再吃，就会让口感变得容易接受。 2、吃火龙果色素难消化 火龙果也有多个不同的品种存在，有些火龙果果肉是白色的，没有什么色素，有一种火龙果的果肉却是红色的，人们食用它以后，这种色素很难被消化，会直接随大便排出，另外火龙果的红色比较独特，有些人在面对这种颜色时会出现晕眩。 3、吃火龙果的禁忌 火龙果性质比较温和，适合大多数人食用，但是在吃火龙果时应该避免喝牛奶，它们如果一起食用，会让腹部不适，另外火龙果也不适合寒性体质的人群食用，特别是女性在来月经的时候，更不适合吃火龙果，不会让经期腹痛的症状加重。
吃火龙果是很多人的一种习惯，可是吃火龙果的好处和坏处都有哪些？你有没有真正地去了解过下面我们就一起来了解一下吃火龙果的好处和坏处吧。 吃吃火龙果的好处和坏处 1.吃火龙果的好处 1）吃吃火龙果是可以降火的，一些人上火了就可以多吃一些吃火龙果，这样就可以辅助降火了，同时吃火龙果是一种惊快的水果，吃火龙果有很好的清热润肺、护嗓止咳的功效。吃了吃火龙果是不会上火的，如果上火了，还可以降火。 2）吃火龙果可以补钙，特别是吃火龙果时硕的哪些小籽，吃起来会补钙，因为吃火龙果的籽有很多钙质，如果你经常熬夜，可以多吃一些吃火龙果。 3）吃火龙果的营养成份是特别的丰富，吃起来是特别的不错，含有大量的维生素，也有很多微量元素，对健康有好处，也可以美容，可以防疾病。 2.吃吃火龙果的坏处 吃火龙果是一种性寒的一种水果，不能吃太多了，特别是对于一些小孩子来说，一天最多就可以吃一个，有些人是不能随受吃火龙果的这种寒性的。
火龙果是一种很健康的一种水果，吃起来火龙果是特别的清甜的，现在我们就一起来了解一下吃火龙果有什么好处吧。吃火龙果有什么好处 1.吃火龙果可以减肥，因为火龙果的含糖量会相对低一些，吃了火龙果以后觉得很胞，所以说别的东西就吃得少了，就可以起到了减肥的作用了。如果你是一个喜欢运动的人，在运动后再去吃火龙果，这样就可以促进葡萄糖的吸收。 2.吃火龙果清空可以补钙，如果你是一个常吃火龙果的人，是不需要补钙了，因为火龙果里面有很多小粒，这些物质的含钙量是特别高的。如果你的膝盖在上楼的时候有点痛的，你平时吃火龙果，这时候你就不会觉得痛了。 3.滋补品秘火龙果的人也不会有便秘的发生了，因为火龙果有很多的果糖，也有很多的水份，常吃火龙果是可以促进肠的蠕动的，长期吃，你一定不地得便秘的。同时常吃火龙果也可以美白自己的皮肤，因为火龙果含有大量可以让你美白起来的一些维生素，特别的天然。
火龙果是一种营养丰富的热带水果，也是中国最常见的近口水果，在前几年它还是水果家族中的贵族，近几年随着进口量的增加，火龙果的价格才有所下调。火龙果的果肉为白色，有黑色的小粒存在，口味以甜不主，吃起来有种特色的香气，只是有知道多吃多龙果的好处有哪些？如果你也不知道，就让小编带你一起去了解一下吧。 多吃火龙果的好处有哪些 1、平时多吃一些火龙果可以起到预防心脏病的心脑血管疾病发生的作用，因为在火龙果里面有大量的花青素存在，这种物质是天然的抗氧化剂，它可以减少血管硬化的发生，也能减少人体中自由基的生成，对预防细胞病变和老化作用特别明显。 2、平时多吃火龙果有出色的解毒作用，火龙果中有大量的植物性白蛋白，这种物质进入人体以后会与人体中的重金属相中合，然后通过排泄，把这些毒素排出体内，从而也就起到了解毒的作用。 3、多吃火龙果对人类的皮肤也很有好处，火龙果中有大量的维生素C存在，这种物质不但可以减少色素在皮肤表面的沉着，也可以起到分解脂肪和降低血糖的作用，平时多吃火龙果可以有效的预防糖尿病和过度肥胖的发生。
火龙果是一种很不错的水果，火龙果的水份特别多，营养成份也特别的丰富，现在我们就一起来了解一下孕妇吃火龙果的好处吧。 孕妇吃火龙果的好处 1.火龙果含有大量的植物性白蛋白，可以帮助排出一些重金属，如铅。现在汽车的尾汽排放太多了，空气污染了，所以说人们可以多吃一些火龙果来排铅特别是重到社会重视的孕妇和儿童多吃火龙果是很好的。 2.火龙果含有大量的维生素C，有很好的美容作用，同时火龙果果肉里面含有一些黑色的小粒，含有很多酶有很好的润肠作用，很多孕妇会有便秘，吃了火龙果就好多了。 3.火龙果含有大量的花青素，这是一种很不错的抗氧化成份，还可以提升免疫力，对于容易生病的孕妇来说自然是有好处了。火龙果含的是葡萄糖，这些都是特别天然的，容易被孕妇吸收，这是一种低糖水果，对于孕妇来说是最好不过了，孕妇需要多吃水果却又担心得孕期糖尿病，现在这样就不必担心了。
火龙果是外国引进的一种水果，似乎在前几年比较少见，价格也居高不下。而随着现代科技的发展，火龙果的种植技术也大大增加，中国也引入了火龙果作为常见水果，所以我们更容易花相对少的钱品尝到火龙果，火龙果的营养价值极高，但是对于敏感人群孕妇来说，许多有益的食品在孕期也成了有坏处的食物，但是火龙果却不然，那么孕妇在孕期食用火龙果可以带来哪些好处呢?一起来了解一下吧。 孕妇吃火龙果的好处 1、火龙果中富含蛋白质，可以对体内重金属起到解毒的作用，在现在空气污染比较严重的条件下，孕妇吃火龙果可以中和体内重金属毒素，而且因为这种蛋白质对我们的胃肠道有保护作用，所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。 2、火龙果中富含膳食植物纤维，可以促进肠胃蠕动，对于孕妇经常到中后期就发生便秘的症状能够起到有效地改善作用。 3、火龙果中韩有许多维生素，还有我们不常见的一种花青素的物质，具有防衰老、美容养颜的功效。可以保证孕妈妈们孕期也照样美丽动人。
火龙果是一种很受欢迎的水果，火龙果也特别的可口，很多人都喜欢吃的，你知道吃火龙果的好处和坏处吗？现在就一起来了解一下吧。 火龙果的好处 1.火友果是一种不错的水果，火龙果中含有丰富的营养成份，水份占绝80%以上，营养成份当中含有大量的维生素，蛋白质，和一些碳水化合物，热量低，是很不错的减肥水果。吃火龙果的好处和坏处的维生素C的含量是特别高的，所以说吃吃火龙果对于排铅是有好处的 2.吃火龙果具有很好的排毒解毒功能，火龙果还是很好的美容水果，可以很好地抗衰老，还可以很好地防止一些脑细胞病变，可以抑制痴呆症发生。 3.火龙果可以美白皮肤养颜，对于降血糖有好处，同时火龙果也可以预防便秘。 4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 火龙果的坏处 火龙果是一种寒性水果，可能一些身体太虚的人吃了火龙果以后可能有点不适。
火龙果是一种出产于中国热带地区的特有水果，近几年随着经济的发展，它的销售也在全国展开，成了全国各地高档水果的代言人。火龙果走向全国的时间并不长，许多人都不知道吃火龙果的好处有哪些，只知道这种水果香甜可口，味道诱人，其实吃火龙果的好处是很多的，不信可以随小编去了解一下。 吃火龙果的好处 1、吃火龙果有预防老年痴呆和脑功能退化的好处，在火龙果有大量的花青素存在，这种花青素具有出色的抗氧化以及抗自由基能力，人们吸收以后就会推迟衰老症状的出现，对预防多种老年性病变作用明显。 2、吃火龙果有明显的解毒作用，可以让人体中残留的重金属快速排出体外。在火龙果这种水果里面有一种独特的植物蛋白，这种蛋白进入人体后会把人体内的重金属残留分离出来并且促使它们排出体外，从而起到排毒的作用。 3、吃火龙果有美白的好处，这种水果的维生素C含量很高，人们食用以后可以让皮肤变得白皙嫩滑，另外这种水果还是一种低热量的水果，内部有大量的膳食纤维，经常食用可以起到减肥和降低胆固醇含量的作用。 4、吃火龙果可以预防缺铁性贫血，这种水果中的铁含量很高， 它进入人体后可以加快体内造血细胞的再生，提高造血数量，从而起到预防贫血的作用，另外经常食用火龙果还可以清除体内病毒，减少癌变的发生。
火龙果是一种热带水果，也叫吉祥果。火龙果开花时，很好看，香飘四溢，有吉祥之感，其营养很丰富，功能独特。既然火龙果的营养很丰富，那么怀孕后孕妇可以吃火龙果吗？孕妇吃火龙果对胎儿好不好？这是很多孕妈妈关心的问题。小编来告诉您这些问题。 火龙果的营养价值有哪些？ 每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、 火龙果碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 孕妇可以吃火龙果吗？ 火龙果营养丰富、功效独特，男女老少皆能食用，特别是对于女性来说，火龙果是不可错过的美容养颜佳品，怀孕后仍可以食用。营养专家认为：孕妇不仅可以吃火龙果，而且好处多多。 火龙果中不含蔗糖和焦糖，不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。 怀孕后孕妇吃火龙果的好处有哪些？ 1）孕妇吃火龙果对皮肤好 怀孕后，由于各种因素的干扰，有些孕妇皮肤会变差，吃火龙果能改善皮肤状况，此外对宝宝皮肤也有好处。火龙果含有的维生素C和花青素等营养物质对改善皮肤、美白皮肤、抗皮肤衰老有很好的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能能吃出美丽。 2）孕妇吃火龙果可以预防便秘 怀孕后特别是孕中期容易出现便秘状况。而火龙果果肉的黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助于胃肠蠕动、达到润肠效果，对便秘有辅助治疗的作用。因此，孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。 3）孕妇吃火龙果补铁 火龙果中含铁元素量比一般水果要高，而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对孕妇的身体健康有着非常重要的作用。 4）吃火龙果可以中和重金属 火龙果中含有的植物性白蛋白，具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素。 5）孕妇吃火龙果可以保护胃 除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。 孕妇可以吃火龙果，但是吃火龙果仍需注意要适量，建议一周吃2个火龙果左右即可，同时有糖尿病的孕妇少吃或尽量不吃火龙果。
火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果，又名青龙果、红龙果。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。她的果实色泽艳丽夺目，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。因此火龙果的营养价值和保健功效都是非常值得我们了解的。 火龙果的营养价值 1、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。 2、火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。它对胃壁还有保护作用。 3、同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.21~0.61g、纤维0.7~0.9 mg、胡萝卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含热量仅为56.65卡。由此可见，火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果。 5、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 6、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 7、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 8、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 火龙果的保健功效 火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。因此，火龙果决定了它具有以下几个独特的功效： 1.排 2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； 3.美白皮肤、养颜； 4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 除此之外火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。火龙果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品。
火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。 火龙果的营养价值 每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等 火龙果功效 1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。 2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3.火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。 6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。 吃火龙果的好处 火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。 火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。 火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。