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飞鹤奶粉奶源,飞鹤奶粉的奶源地有哪些优势呢?

飞鹤奶粉奶源,飞鹤奶粉的奶源地有哪些优势呢?

飞鹤奶粉怎么样?味道好喝吗? 我在这个婴童行业8年多了,曾经就在奶粉和营养品公司,大概从口碑飞鹤奶粉奶源、奶源、配方、工艺三个角度给你做点参考,先说明下我不是飞鹤的,现在也不在任何一家奶粉公司了。 一、口碑飞鹤的口碑在国产奶粉里面还是不错的,北方的基本吃国产奶粉吃飞鹤,南方的吃国产奶粉基本吃贝因美的居多。 二、奶源最好的奶源在北纬、南纬40-50度左右,飞鹤的基本是自己黑龙江的奶源,处于这个地带。贝因美的也是黑龙江的奶源。 其他进口的基本在爱尔兰、澳大利亚、荷兰、新西兰,三兰一澳地带。 为什么选择这个地方,因为这个维度气候很好,四季分明、日照充足、土地肥沃,高温时间短,年平均气温为4-8摄氏度。有着得天独厚的气候优势。良好的气候条件给奶牛提供了最基本的优质生活条件,同时非常适合牧草的生长。好的牛吃好的草,才能产好的奶。 三、配方基础配方任何奶粉都差不多 看配方 说实话,基础配方差不多,主要是看额外添加的好的营养和不该添加的蔗糖(白砂糖)、麦芽糊精、香精香料,内容直接看配料表 基础配方主要有: (1)DHA(二十二碳六烯酸),这个比较好,有利于智力和视力发育的,以前不算基础配方,现在基本都添加了。 (2)益生元,利于宝宝肠胃消化,只是添加的品种会不一样些。 (3)其他基础营养,蛋白质、碳水化合物、矿物质(钙、钾、铁、锌等)、各种维生素(A、B、C、D等等) 我大概看了下飞鹤的星飞帆的系列奶粉:额外添加比较好的有 1、OPO: 是一种结构脂,模拟母乳中的脂肪结构,更贴近母乳,简单一点说添加了它,宝宝的消化吸收会更好,比较少出现便秘。如果您家宝宝容易消化不好,特别容易便秘,晚上睡觉的时候老是肚子不舒服引起哭闹,那选择一款有OPO的奶粉会比较适合。 2、CPP,学名酪蛋白磷酸肽,它是牛乳中提取的,作用是促进钙铁锌的吸收,最主要是钙,所以,想要孩子个子高,牙齿长得好,可以选有这个成分的奶粉。 3、叶黄素,它主要对眼睛好,避免眼睛受到蓝光的伤害,蓝光是什么,平时我们用的电子设备,手机、IPAD等里面都有,它会伤害视网膜里面的黄斑区,孩子眼睛没发育好,很容易造成不可逆的伤害,不可逆,就是回复不过来的。 如果家里宝宝会给它用电子设备,看电视的,或者家里爸爸妈妈有近视的,建议可以购买有叶黄素成分的。 所以整体国产奶粉的配方来说,还是不错的 很多进口的奶粉,因为进口了,成本高了,这些成分毛都没有添加的。 四、看工艺它的配方里面是生牛乳,所以是湿法工艺,我给你看下我文章里写的干法湿法的差别 主要看下干、湿法的优缺点,干湿混合的介于两者之间。 这就是优缺点,所以,干法工艺的营养基本没破坏的,但是有时候你会看到里面有颜色的一点一点可能红的黄的就是没混匀的。湿法的营养素混合均匀容易溶解,会更好吸收。 好了,总结下,这个奶粉性价比还是比较高的,不过,最主要你要看看你家宝宝吃了适合不适合! 希望我的回答能够帮到你,也欢迎关注我的头条号,我里面有写 宝宝奶粉初添加,教你三步走,挑一款适合宝宝的奶粉! 会写得更详细,教你怎么挑奶粉的。

资讯百科 2022-05-28
蓝风铃是什么味道,什么味道的香水比较好闻?

蓝风铃是什么味道,什么味道的香水比较好闻?

祖马龙的蓝风铃 蓝风铃的香调是绿叶花香调。前调是风铃草、公丁香蓝风铃是什么味道;中调是茉莉、铃兰、野玫瑰果;后调是麝香、琥珀。说到祖马龙系列,应该没有人不喜欢蓝风铃吧,喷一下像极了18岁在校园里碰到的那个女孩~ YSL的反转巴黎 反转巴黎分淡香和浓香,而我则比较喜欢淡香。淡香的前调是草莓、树莓、香梨、卡拉布里亚茉莉;中调是曼陀罗、芍药、柑橘花、茉莉;后调是印度尼西亚薄荷叶、白麝香、降龙涎香醚、广霍香。初喷的时候味道比较甜腻,大概半个小时候味道散开后,完全就是爱情的味道!被评为行走的春药不是没有道理的~ 帕尔玛之水 帕尔玛之水是一款男香,但是不少的女孩也十分钟情它。在之前也是非常冷门的一款香水,自从被李佳琦推荐之后就开始烂大街了,这是小编非常心痛的~它的香调是花香甘苔调 。前调是橘子、奇诺托 ;中调是茉莉、老鹳草、小豆蔻、迷迭香 ;后调是广藿香、麝香。试喷的感觉就像一瓶柑橘汽水 ,那一瞬间香味喷涌而出。 祖玛龙蓝风铃香水是什么味道 刚开始蓝风铃的味道就是西瓜味。大家盛传,蓝风铃是小清新、小文艺的代表,其实也没错,这是风铃的气味,清清凉凉的,清新自然,野外的白花香,其实更像冰镇西瓜汁。虽然我们不曾见不曾闻到,但这股清清凉凉的夏日冰瓜就是蓝风铃味。当然西瓜味是散不去的,这就是野外蓝风铃味,也是贯穿整个香水的主题。主调时间,花香味开始一点点窜出来,这种花香不是玫瑰的那种妩媚香,而是清幽的茉莉、野外的小白花的清雅香气。西瓜味渐渐变淡,却又在最恰好的度。持续到最后的蓝风铃是真的厉害,一个清淡的香气能维持挺久的时间!后调开始西瓜味变得有些甜了,最开始的冰镇西瓜汁到白花弥漫,最后留下的只有花香调带来的甜感,清雅的感觉还是在的,像是仙气弥漫的森林之女!

资讯百科 2022-05-25
天雅珠宝城,去哪里吃最有老北京味道的小吃?

天雅珠宝城,去哪里吃最有老北京味道的小吃?

说起北京城里地道的小吃,有几个地方还是值得去吃的天雅珠宝城。如果想品尝老字号的,那就得到巷子里面去寻找,下面介绍几家供大家参考。 护国寺小吃店:这是北京传统的小吃,以清真小吃为主,这里也是老北京人经常光顾的地方。老北京特色小吃店,品种”很全”,价格也”公道”。豌豆黄”细腻”,面茶”香气扑鼻”,奶油炸糕”百吃不厌”,还有驴打滚、羊杂汤、豆汁等,”好东西太多了”。虽说小店”没什么环境可言”,一到饭点人就”满满的”,但正是身处这样的地方,看”许多老爷爷、老奶奶,喝着豆汁,吃着焦圈”,才明白原来”平淡也是一种幸福。地址,西城区地安门外大街180号。 隆福寺小吃街:隆福寺小吃店位于北京市东城区东四的小吃街,是老北京最著名的老字号之一。这里有各种京味小吃,奶油炸糕、豌豆黄、面茶、驴打滚、羊杂汤、爆肚、炸糕、糖耳朵、糖火烧、豆面丸子、炒疙瘩、豆汁、糖卷果、八宝粥、豆腐脑。 最正宗京味美食当然非白魁老号莫属,除烧羊肉外,酱羊肉、酱牛羊杂碎、酱鸡也颇具特色。他们的拿手菜烧锅羊肉、香酥羊肉、扒羊肉条以及烧肚饭、灶条汤等,在京城颇有名气。 此外,隆福寺的丰年灌肠很值得品尝,炸的焦脆的灌肠蘸着蒜汁那叫一个香。 后海九门小吃:年糕钱、奶酪魏、羊头马、爆肚冯、褡裢火烧,户部街马记月盛斋、豆腐脑白、小肠陈、茶汤李、恩元居、俊王-德顺斋烧饼,味道比较地道。 想感受真正的北京小吃文化建议去一些老字号,感受会比较真切。 姚记炒肝店,鼓楼大街店。这家姚记炒肝负有盛名,奥巴马访华时还来此品尝过呢!炒肝欠汁厚厚的,蒜香浓郁,肠肥味美,包子、卤煮味道都不错。 文宇奶酪店(南锣鼓巷店),是南锣鼓巷上的”小小神店”,店里最招牌的是原味奶酪,是北京传统奶酪。 全聚德烤鸭店,来北京一定要吃全聚德烤鸭,虽然价格贵一点,确实是好吃。建议品尝极品烤鸭。这里的菜品都和鸭有关。极品烤鸭鸭皮入口即化,色泽鲜亮,肉质鲜嫩。其他的菜品如鸭胗,芥末鸭掌,火燎鸭心,盐水鸭肝等都特别的好吃。地址:东城区前门大街30号(近前门步行街) 北京的牛街是有名的清真小吃一条街,,是一条历史相当悠久的民族文化街。 牛街小吃以牛羊肉料理和各式糕饼小吃为主。这里的炸焦圈、麻花、豆馅火烧、螺丝转儿、墩饽饽、开口笑、蜂糕、年糕等小吃,不只卓有特色,其中更包含众多中国传统小吃的”工艺绝活”。 爆肚冯:”爆肚冯”的爆肚分羊肚、牛肚两种,羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚芯、肚仁、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头九个部位;牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。另外还有”羊三样”、”羊四样”,是几个不同部位的组合拼盘。很多南方人吃不惯这些,嫌膻味儿太重,可是北方人、北京人就好这口儿。肚儿吃起来又脆又嫩又筋道,越嚼越有味儿;尤其是牛肚仁,水分多,极嫩,微脆,我个人比较爱吃;还有蘑菇头,要六七只羊才得这么一盘,鲜美滑润;食信是羊的食管,怎么嚼也嚼不烂,最后只能整吞整咽。吃爆肚儿啊,我建议您来个芝麻火烧,最搭配了。 地址:西城区前门大街门框胡同廊坊二条56号 褡裢火烧:褡裢火烧是一种油煎食品,色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。每次我都会吃四个,不好意思,因为太好吃。吃褡裢火烧时要配用鸡血和豆腐条制成的酸辣汤,鲜香酸辣,解腻爽口。 地址:西城区护国寺大街75号(近合义斋) 东来顺饭庄,这里主要是涮羊肉,要说涮肉自然没得挑大铜锅,果木炭,烧的那叫一个旺。羊肉更是没的说,鲜,嫩。汤里上下一滚就熟。 这里的小吃也很多,推荐品尝:艾窝窝 烧饼 羔羊肉 手切羊肉 驴打滚 毛肚 羊肉串 火烧 羊上脑 葱爆羊肉,糖蒜。 地址:东城区王府井大街198号(近王府井工美大厦) 。地址:东城区前门大街步行街南口143号农业银行对面2楼 局气,听这名字就知道这是一家以老北京为特色的餐馆。 总体来说这家店还是不错的,值得推荐。地址:北京市太仆寺街21号府右街宾馆1层(近8号苑西单二分店) 老北京涮羊肉 地址:西城区旧鼓楼大街铃铛胡同25号(地铁鼓楼站B出口南侧) 小吊梨汤,小吊梨汤名气不小,在北京已有多家分店,是老北京著名小吃之一,润肺养生,老少皆宜。 推荐品尝:炸窝头片 干酪鱼 小吊梨汤 红酒梨 香橙烤鱼 红酒香梨 凤尾鱼小黄瓜 茄子面 蘑菇烩饭 素烧鹅 豌豆黄 油渣花菜 梨球酥皮虾 糖火烧 梨球果仁虾 小煎猪肝 小豆凉糕 梨汤脱骨鸡 小煎仔鸡 豌豆黄儿 。 地址:北京市东城区万博苑7号楼王府井购物中心4层(右安门桥东北角) 鼓楼西大街的三元梅园里的各式奶酪,乳品都不错,它们的店有很多分店,碰见的话可以品尝一下,地安门也有一家。 顺便说一句,地安门十字路口有一家炒栗子的店,这个栗子我觉得是北京城里炒的最好吃的,因为只有这里的栗子才是怀柔栗子,每天都会有很多人在排队。地安门十字路口,什刹海体校斜对面。

资讯百科 2022-05-11
味道歌词,夏天的味道歌词(周杰伦)?

味道歌词,夏天的味道歌词(周杰伦)?

风吹过我的双脚 怀念夏天的味道 你的微笑 我舍不得一口吃掉 秋天树叶不停掉 我的难过有谁知道 身边少了你我真的觉得无聊 风窜进了我的衣角 把寂寞装进我背包 怀念你的香水味道 想念让我更加烦恼 我想你知道夏天的味道 刻在我心里永远抹不掉 就请你给我最后的讯号 我会安静地走掉不打扰 昨天的拥抱今天很需要 你给我的好戒也戒不掉 哭湿枕头套夜晚的煎熬 你的城堡我住在地牢 风窜进了我的衣角 把寂寞装进我背包 怀念你的香水味道 想念让我更加烦恼 我想你知道夏天的味道 刻在我心里永远抹不掉 就请你给我最后的讯号 我会安静地走掉不打扰 昨天的拥抱今天很需要 你给我的好戒也戒不掉 哭湿枕头套夜晚的煎熬 你的城堡我住在地牢 不需要不需要阿~~~~ 那天风吹开了 你的头发我看见了你的眼睛 你一直拥抱就是那么得挤 寂不寂寞经过的那场景 oh baby… 我的那件红色外衣 还剩下你口红的痕迹 我怎挨瘾你注意 夏天的记忆已经不能抹去 你的味道连接空气 我的物质已经被你占据 亲爱的你 到底抽多少时间 还会徘徊那里 不知道夏天的味道还会找你

资讯百科 2022-04-23
菊花的气味,菊花的作用和功效是什么?

菊花的气味,菊花的作用和功效是什么?

菊花,又名甘菊花。为菊科植物菊的干燥头状花序。全国各地都有栽培。主产于安徽菊花的气味、浙江、河北、河南、四川等地。 【植物特征】多年生草本,高2~4尺,全体被白色绒毛。茎分枝具棱角,表面有细纵沟。叶互生,卵状三角形,边缘通常羽状分裂,裂片边缘有粗锯齿,叶面深绿色。头状花序顶生或腋生,边缘花为舌状花多层,白色,中央有多数管状花,黄色,气味清香。果具四棱,无毛。 【性能】苦,微寒。清散风热,平肝明目。治风热头痛、目赤,及肝阳上升引起的头晕、头痛、目赤、耳聋。 【应用】①菊花31克水煎服,或头煎内服,二煎熏洗,日二次,治急性结膜炎。 ②配桑叶、连翘、蒺藜治风热头痛、目赤。 ③配枸杞、地黄治肝肾阴虚视物不清。 ④配石决明治肝阳上升头痛。 【用量】3~18克。 【禁忌】脾胃虚寒者忌用。 哪里产的菊花茶味道最好? 以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,实际上,四大名菊各有所长,应该仔细挑选。杭菊和胎菊杭菊主要产于浙江桐乡等地,这些产地的质量也最优,其朵大瓣宽,白色或黄白色,中心黄色,气清香、味甘微苦,特别适合居家做茶饮用。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,特别适合泡茶饮用,与枸杞同服可增强养肝明目的作用,是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。需要注意的是,杭菊中的胎菊虽然是最受欢迎的,市场上假冒产地、农残超标,细菌超标,杂质、碎末多,硫熏等问题严重,饮用容易引起不适。质检部门在对市场上的胎菊进行的抽检中多数都存在问题。研究表明胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分菊花茶照片的含量也显著高于朵菊。杭白菊更适于在花蕾期(胎菊)采摘饮用,饮用菊市场对胎菊的热捧有其科学性。

资讯百科 2022-04-15
装修后如何除味,怎样最快清除装修留下来的异味?

装修后如何除味,怎样最快清除装修留下来的异味?

1、开空气净化器装修后如何除味,净化环境 空气净化器是指能够吸附、分解或转化各种空气污染物,有效提高空气清洁度的产品。在居家、医疗、工业领域均有应用,居家领域又分为系统式的新风系统(又分有热交换和无热交换两个子分类)和单机两类,主要解决由于装修或者其他原因导致的室内、地下空间、车内空气污染问题。 由于相对封闭的空间中,空气污染物的释放有持久性和不确定性的特点,因此使用空气净化器净化室内空气是国际公认的改善室内空气质量的方法之一。空气净化器能够吸附、分解或转化各种空气污染物(一般包括PM2.5、粉尘、花粉、异味、甲醛之类的装修污染、细菌、过敏原等),有效提高空气清洁度。 2、祛味清洁剂 你可以去市场挑选一些高科技的祛味清洁剂,它能去除新装修房、新家具等散发出的有害气体。据有关人士介绍,这些祛味清洁剂一般都是进口产品,利用氨化合物与有害物质发生化学反应,从而起到了祛味清洁的作用。在新装修的房间中,可把这种祛味清洁剂倒入盘中,将盘分别放在每个房间中,再结合擦洗祛味法,连续几天后就可有效去除难闻气味。 3、适当打开不直接风干墙顶的一面窗户,进行通风 装修好的新房子不可马上入住,要尽量通风散味,但又不能打开所有门窗通风,因为这样可能会给刚施工完毕的墙顶漆带来不利,使墙顶急速风干,容易出现裂纹,破坏美观。  新家装修后味道很大,该怎么办? 很多人都有这样的疑惑,房屋装修完之后已经通风了几个月了,准备搬新家了还是能够感觉到房屋里存在着一些气味。那么这种气味是大家熟知的甲醛吗?可以入住吗?接下来分析一下。 实际上,新房存在着一些气味,并非全部是甲醛。新房中的气味来源可能有几个方面: 劣质装修材料中的甲醛残留,在越来越重视环保的今天,人们也越来越重视装修的选材。在购买装修材料时都会格外留意,出现装修材料甲醛超标的情况越来越少了。 为了让用户觉得材料环保,有的厂家会在一些乳胶漆、油漆中,加入一些芳香类的物质,这些芳香烃、苯类物质本身也会对人体造成危害,随着浓度的不同,人的感觉也不一样,有时觉得香,有时觉得刺鼻难闻。不过,这些芳香剂的挥发比较快。 不同的木材都会散发不同的气味,例如杉木、松木、橡木等都会散发独特的气味。如果木材脱脂不够充分,可能气味就会大一些。木材的气味对人体没有危害,不过对于不喜欢的人来说闻着也让人头晕。可以尝试用湿布擦拭家具,可以减轻些气味。 与选购装修材料时的谨慎相比,很多人在购买地板、房门、沙发、床这些物品时就显得太随意了。很多人被这些物品的漂亮外表所吸引,忽略了它们的环保性。实际上,不合格地板、房门、沙发、床垫的甲醛超标非常严重。 长时间的空置通风,地漏、存水弯中的水封已经干涸,这时管道中的污浊气体就会散发到室内空间,形成一种刺鼻难闻的味道,这种情况经常会被忽略。这时只需要向地漏、各个排水口中加一些水就可以解决这个问题。 更多新鲜家居资讯,关注博雅家居设计!

资讯百科 2022-04-14
新车有味道怎么去除快,新车异味有什么好的办法?

新车有味道怎么去除快,新车异味有什么好的办法?

1 开窗通风新车有味道怎么去除快: 经常开窗通风是最有效的办法,可以将散发出来的毒气排出车内,不过耗时比较长一些。新买的车一定要经常开窗通风,少用空调,天气好的时候停车时可以将天窗或车窗开一个小缝。 2 放置活性炭或竹炭: 很多车主喜欢在新车里放一些炭包,这些炭包有吸附有害气体的功效,而且体积小不占地,经济实惠。但需要我们注意的是,在有害气体浓度非常高的情况下,竹炭、活性炭吸附能力有限,而且还存在吸收饱和的问题。 03采用柠檬、柚子皮等有效去除异味: 买个柠檬或我们吃过的柚子皮,防止在车内适合的位置,这种办法虽然很好,经济实惠,但是使用时间非常短,要及时记得更换或处理,不然这些水果皮容易带来另外的烦恼,譬如招惹虫子、霉变等。 这些都是不错的小方法。 我们还利用醋来去除异味: 如果我们一段时间内不需要车,需要放置一段时间,就可以采用这种方法,不然,就不太方便。我们用一个合适的器皿,装点水,倒点醋,放在车内合适的位置,这样很好的去除车内异味,特别是新车,很好的吸收掉甲醇等。经常洗车,清洁车内卫生: 不管是比较干燥的北方,还是水分比较多的南方,我们的爱车,一定要有规律的适当的清洗

资讯百科 2022-04-04
牛油果的味道,传说中的牛油果到底是什么?

牛油果的味道,传说中的牛油果到底是什么?

牛油果是一种水果,但是真不能当水果吃,否则会胖死的,这是因为虽然牛油果的确营养丰富,比如富含钾牛油果的味道、膳食纤维,它的油脂也是健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,当作其他油脂的替代品倒是蛮健康的。 牛油果的墨西哥风懒人食谱:(更多的吃法你可以关注我们“清醒食分”微信号,回复“牛油果”查看哦。) 食材 (6人份) 做法 青柠檬挤汁。番茄,洋葱切碎。 2.牛油果碾碎。 3.所有原材料混合,调味 4.配上玉米片,开吃!保鲜膜封上冰箱冷藏一小时口味更佳

资讯百科 2022-03-30
牛油果的味道,大家觉得牛油果真的好吃吗?

牛油果的味道,大家觉得牛油果真的好吃吗?

牛油果当然好吃了牛油果的味道。建议用它做成【牛油果黄瓜拌面】,清爽营养又美味,吃了你才能体会到它为什么叫“油”果。 牛油果是水果中的营养之王,富含油脂,但这油脂却是健康的不饱和脂肪酸。 牛油果一般不甜,所以糖分也极少,用来拌面,口感粘稠顺滑,味道纯香 【牛油果黄瓜拌面】 材料:面条1小把,牛油果1个,黄瓜小半根,黄色彩椒1/4个。 配料:盐1小勺。 锅中水开后放入面条煮熟,捞出用冷水过两遍,放粘,然后控掉水分待用。 面煮好再做牛油果酱,这顺序主要是防止牛油果放太久会氧化变色。先将黄瓜和彩椒切成细丝,然后加盐腌一会,再把牛油果切开,去掉果核,果肉用勺子挖到碗里,用压泥器拌匀压成细腻的泥状。 将已经准备好的面条放进去,加入黄瓜彩椒丝,连腌制出的水一起,拌匀即可。 小贴士: 买牛油果的时候,挑颜色偏黑富有光泽,或者黑中微微带点绿色的,捏着感觉有点软,但不留坑,有弹性。若是鲜绿色的,就放几天皮变深色了再吃,这样更有浓郁的油香味。果肉用小勺挖出,不要去皮,否则果肉会粘的到处都是。 第一次吃牛油果是什么感觉? 虽说没有西瓜的夏天只能叫7月,但很多像西瓜一样的夏日水果中糖粉含量都特别高,这让正在减肥的大帅比大美比怎么活!直到……牛油果的诞生! 一个集“颜值”和“口感”于一果的水果新星。绿色外壳里包裹着柔软似奶酪的果肉,像它的名字一样充满脂肪,却是健康的不饱和脂肪,营养价值很高。 无法爱上的人会说:“有比牛油果更难吃的水果吗?”但是狂热爱好者却曾写出过100种不得不吃牛油果的理由!! 初次尝到牛油果味道,紧蹙眉头,避之不及,再次见到时,是融合了柠檬汁和黑胡椒,浅尝一口后迫不及待拿勺子舀着大快朵颐一番。由此看来人们对吃的向往,有时候不只是一种本能,乐于尝试,总能让人体会到万物奇妙的味道。哪位先贤突破了这一道防线,尝试第一口,才让这种不好看也不好闻的水果被人熟知,直至风靡全球、奇货可居的呢! 怎样可以用一个牛油果吃出逼格呢?小编来教你,只要10分钟,轻松搞定! ▼ 首先 挑一个最好味的牛油果 ▲看颜色,第三个是最好味的喔 其次 你要学会牛油果正确的打开方式 ▼ ▼ 这些 都是牛油果的正确打开方式 接下来让我们开始享用吧 ▼ | 牛油果甜橙沙拉 | 减肥食谱的话,当然是沙拉为王了。牛油果能够降低胆固醇,美容护肤,更能保护消化系统,搭配酸爽的甜橙所做的沙拉既美味又很适合减脂。 by 蕾拉REIRA | 用料 | 橙子 1个、牛油果 1个、柠檬 1个、黄瓜 半根、生菜 1棵、食盐 1茶匙、白糖 2茶匙、橄榄油 5茶匙 | 做法 | ① 主要材料备齐 ② 用刨丝器刮下部分甜橙皮丝,少量柠檬皮丝备用 ③ 柠檬榨汁,将刨好的甜橙皮、柠檬皮丝放入 ④ 加入1茶匙盐、2茶匙白糖、5茶匙橄榄油混合均匀成沙拉汁 ⑤ 黄瓜切片铺在盘中打底 ⑥ 将牛油果和甜橙切成均匀的薄片 ⑦ 将牛油果片和甜橙片交错均匀的摆在黄瓜上 ⑧ 生菜洗净,略加撕碎摆放在盘子中间 ⑨ 均匀的淋上调好的沙拉汁即可 ⑩ 这样就完成了,简单,清爽又美味 | 牛油果溏心蛋 | 早餐好伙伴——牛油果溏心蛋,很方便,很简单,口感好又营养。上班族的经典早餐,不妨一起试试哦 by 17招财妹妹 | 用料 | 牛油果 1/2个、鸡蛋黄 1个、粗盐(海盐) 适量、研磨黑胡椒 适量、葱 1把 | 做法 | ① 牛油果从中间切开,一分二 ② 把核去掉,用勺子把周边的牛油果果肉挖掉一点(视鸡蛋黄大小而定) ③ 将蛋黄放入挖好的洞内 ④ 洒上粗盐、黑胡椒、一把葱花 ⑤ 用锡纸做一个“小船”,将牛油果架在上面 ⑥ 送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分钟(根据自家烤箱温度调节) | 三文鱼配牛油果沙拉 | 营养丰富又不会长脂肪,做法也是超级简单。 by 沙静静 | 用料 | 三文鱼 200克、牛油果 1只、生菜 少许、柠檬 1个、橄榄油 50克、食盐 1茶匙、白葡萄酒 少许、黑胡椒 1小勺 | 做法 | ① 三文鱼切成2-3厘米左右的块状,撒上少许盐和黑胡椒粒 ② 挤上一些柠檬汁,抓拌几下后腌制片刻,牛油果去皮 ③ 将牛油果肉切成2厘米左右的块状,挤上少许柠檬汁备用 ④ 热平底锅,倒入橄榄油,将三文鱼块放入锅中,煎至两面金黄 ⑤ 再倒入少许白葡萄酒,烹煮5分钟后出锅入一容器中冷却 ⑥ 将牛油果块倒入冷却的三文鱼块中,加入少许橄榄油和柠檬汁轻轻翻拌均匀 ⑦ 取一些混合生菜叶装盘,铺上拌好的沙拉,淋上多余的汁水即可 | 山羊奶酪牛油果烤土司 | 有时候,最简单的总会带来出其不意的效果,就像山羊奶酪牛油果土司。对于牛油果的钟爱从未改变过,它对我来说就是天然的黄油。把它涂抹在面包上食用,总是我应付早餐,午后小食的绝佳秘籍。by cookingsweetie | 用料 | 吐司 2片、西红柿 8片、奶酪 5克、牛油果 1个、柠檬汁 5毫升、辣椒粉 1克、薄荷叶 2克、鸡蛋 1个、食盐 1克、胡椒粉 1克 | 做法 | ① 将牛油果去皮去壳搅碎成泥,添加柠檬汁、切碎的薄荷叶、辣椒碎,均匀搅拌,牛油果泥完成 ② 在烤过的吐司上均匀的铺上牛油果泥,番茄片和山羊奶酪 ③ 最后散上盐和胡椒,加上薄荷叶点缀。如果你喜欢,可以加一个煎蛋。 | 牛油果酱配玉米片 | 墨西哥经典零食,牛油果本身只是口感比较滑腻,味道也不浓,可以加进很多菜里面的哦by 咖啡鱼 | 用料 | 牛油果 1个、洋葱 适量、Tortilla chips(油炸玉米片) 适量、橄榄油 适量、柠檬汁 少许、黑胡椒 适量、食盐 适量、蒜 适量 | 做法 | ① 牛油果、洋葱、蒜、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒、盐 ② 牛油果去核去皮,切片 ③ 用叉子将牛油果捣碎 ④ 洋葱、蒜切碎 ⑤ 切碎的洋葱、蒜放入装牛油果碗里,淋入橄榄油 ⑥ 淋入柠檬汁,撒入黑胡椒 ⑦ 撒入适量盐,搅拌均匀,最后配上玉米片 | 牛油果反卷 | 低热量简单手作。 by 咖啡鱼 | 用料 | 米饭 适量、鸡蛋 2个、胡萝卜 适量、黄瓜 适、蟹柳 4根、牛油果 适量、紫菜 适量、寿司醋 适量、芥末 适量 | 做法 | ① 鸡蛋打散摊成蛋饼 ② 蛋饼、胡萝卜、黄瓜、牛油果、蟹棒切条 ③ 寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ④ 在米饭上放一张紫菜,在蔬菜条 ⑤ 用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实 ⑥ 用快刀切等份

资讯百科 2022-03-30
白胡椒的功效与作用,白胡椒粉的功效与作用是什么?

白胡椒的功效与作用,白胡椒粉的功效与作用是什么?

白胡椒的功效与作用是什么白胡椒的功效与作用? 白胡椒有散寒、健胃、消痰的功效,可以起到增进食欲、助消化,促发汗的作用,白胡椒的药用价值稍高于黑胡椒,味道更为辛辣,散寒功效更强。 白胡椒是胡椒科植物胡椒的接近成熟而干燥的果实,其气味芳香,是人们餐桌上常见的调味品之一,可药食两用,中医认为,白胡椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效;主治寒痰食积、呕吐清水、泄泻、脘腹冷痛、反胃、冷痢、风寒感冒、癫痫痰多;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。现代药理研究发现,胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮,可以去腥、解油腻、助消化的作用。需要注意的是,消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。 本内容由中国中医科学院西苑医院 呼吸科 主任医师 樊茂蓉审核 点这里,查看医生回答详情 胡椒粉的功效与作用是什么? 胡椒粉的功效与作用是什么? 胡椒粉入药时具有温中散寒、下气止痛、止泻、开胃、解毒的功效,还有治疗胃寒疼痛、呕吐、受寒泄泻、食欲不振、中鱼蟹毒等病症的作用。 胡椒粉是胡椒经碾磨加工制成的粉末,分为黑胡椒粉和白胡椒粉两种。胡椒粉水煮后,用水煮液清洗患处,可以治疗阴囊湿疹;胡椒粉配伍蟾酥可用于治疗牙痛。胡椒粉亦可作为食物佐料。研究表明,胡椒粉含有胡椒碱、挥发油、粗纤维等,具有助消化、去腥、解腻等作用,可用于烹调鱼虾,解鱼虾之毒。 本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核 点这里,查看医生回答详情 胡椒有哪些形态特征和功效? 胡椒是我们熟知的一种调味品,同时又是一种中药材,而且被《中国药典》收载;主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国,我国生产地区在广东省、海南岛。 胡椒为胡椒科植物胡椒 Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果实。又分黑胡椒和白胡椒:秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。黑胡椒 呈球形,直径3.5~5mm。表面黑褐色,具隆起网状皱纹,顶端有细小花柱残迹,基部有自果轴脱落的疤痕。质硬,外果皮可剥离,内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色,粉性,中有小空隙。气芳香,味辛辣。白胡椒 表面灰白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。 本品性辛,热。归胃、大肠经。温中散寒,下气,消痰。用于胃寒呕吐,腹痛泄泻,食欲不振,癫痫痰多。 黑胡椒和白胡椒,哪个味道更香? 胡椒,它是一种很常见调味品,味辛辣,香味比较浓,也是一味中药。它有着助消化、除胃寒、促进食欲、消积祛痰、和胃解毒的作用。我们一般作为出锅前的调味品,撒在实物上面,作为提味去腥等。 黑胡椒和白胡椒的区别 胡椒有黑胡椒和白胡椒两种,黑胡椒是胡椒果实在没有成熟时,就是颜色刚刚发红的时候就开始采摘了,然后进行晒制,胡椒外皮就会出现皱缩而形成黑色,就是我们常说的黑胡椒;这种胡椒不是自然成熟的胡椒,辛辣味很浓郁,这是因为黑胡椒壳含有挥发油,带有天然的味道,一般黑胡椒吃时都不会去皮,因此,味道比较辛辣。 白胡椒,它就是完全成熟后果皮变成了红色,那外皮就会自然脱落,露出里面白色的部分,这时的胡椒也就是咱们平时说的白胡椒。这种白胡椒,是完全自然成熟了,胡椒香味比较温和了,但是辛辣味比较轻。因此,我们提味提香气就会用到白胡椒。 黑胡椒和白胡椒,哪个味道更香?从上面的黑胡椒和白胡椒来看,当然就是黑胡椒香味更好了,这是因为黑胡椒带着外皮,外皮那味道辛辣浓郁,含有挥发油,香味更重。 黑胡椒,一般我们在烹饪时时西餐用的比较多些,尤其是在吃牛排时最多,像西餐厅里经常会有“黑椒牛排”,“黑椒杏鲍菇”,“黑椒鸡排”等等,西餐里经常会用黑胡椒酱增加食物的鲜香,一些需要烤制的食材也会用到黑胡椒。更可以用它作为煎牛排的调味汁,这样味道浓郁辛辣,但是足可以提味去腥。黑胡椒的辣味比白胡椒更为浓烈,一般用于烹饪内脏、海鲜类菜肴。 而白胡椒就不一样了,它的辛辣味比较浓轻一些,属于比较温和型,它主要是让本来已经很美味的食物增加一丝清香,也就是起到提味的作用,经常用于煲汤,作为提味和提香气用的多些,效果特别明显,因此,在中餐中用的比较多些。而白胡椒的药用价值较大,有散寒、健胃的作用,是各类烹饪都可使用的调料。 怎么购买胡椒? 我们购买胡椒时,要明白,不是黑胡椒越黑越好,而是正常的黑胡椒是黑褐色,更不要以为越黑越好。而白胡椒,不是越白越好,正常的白胡椒是为淡黄灰色,千万不要以为越白越好。 黑胡椒和白胡椒的营养价值不同 白胡椒的药用价值更高一些,白胡椒粉具有散寒,健胃的作用,很多人在吃凉拌菜或者是炖肉时,会放些白胡椒来提味,一般中药用到的是白胡椒。 而黑胡椒有温补脾肾的作用,它含有挥发油,在烹饪的过程中不宜时间太久,需要高温才能激发出浓郁的辛辣味,要不味会变淡的。

资讯百科 2022-03-19
铁观音怎么泡,如何把铁观音泡出好味道?

铁观音怎么泡,如何把铁观音泡出好味道?

泡铁观音一定要沸水冲泡哦铁观音怎么泡, 选器:盖碗/紫砂壶,茶海,滤网,茶杯,茶巾 1.取8克的铁观音,置入盖碗,第一道温润泡,水冲下去立即倒出茶汤,第一道不喝。 2.开始冲泡第一道茶汤,浸泡40秒倒出,要用滤网过滤下,一定要将盖碗里面的茶水分离干净。 3.第二道茶汤即冲即倒,后续每道累加5秒钟的浸泡时间,浓度可依个人喜欢调整。 4.铁观音素有“七泡有余香”之美称,一般可以冲泡7-10道。 紫砂壶容易吸收茶香,如果用紫砂壶冲泡铁观音,最好是专门的壶,若是紫砂壶经常泡普洱,岩茶类的再去泡清香铁观音容易使茶汤串味哦,所以泡铁观音我是建议用盖碗冲泡,盖碗还得闻到盖香和碗底香。

资讯百科 2022-03-18
飞鹤奶粉哪个系列好,飞鹤奶粉怎么样?味道好喝吗?

飞鹤奶粉哪个系列好,飞鹤奶粉怎么样?味道好喝吗?

我在这个婴童行业8年多了,曾经就在奶粉和营养品公司,大概从口碑飞鹤奶粉哪个系列好、奶源、配方、工艺三个角度给你做点参考,先说明下我不是飞鹤的,现在也不在任何一家奶粉公司了。 一、口碑飞鹤的口碑在国产奶粉里面还是不错的,北方的基本吃国产奶粉吃飞鹤,南方的吃国产奶粉基本吃贝因美的居多。 二、奶源最好的奶源在北纬、南纬40-50度左右,飞鹤的基本是自己黑龙江的奶源,处于这个地带。贝因美的也是黑龙江的奶源。 其他进口的基本在爱尔兰、澳大利亚、荷兰、新西兰,三兰一澳地带。 为什么选择这个地方,因为这个维度气候很好,四季分明、日照充足、土地肥沃,高温时间短,年平均气温为4-8摄氏度。有着得天独厚的气候优势。良好的气候条件给奶牛提供了最基本的优质生活条件,同时非常适合牧草的生长。好的牛吃好的草,才能产好的奶。 三、配方基础配方任何奶粉都差不多 看配方 说实话,基础配方差不多,主要是看额外添加的好的营养和不该添加的蔗糖(白砂糖)、麦芽糊精、香精香料,内容直接看配料表 基础配方主要有: (1)DHA(二十二碳六烯酸),这个比较好,有利于智力和视力发育的,以前不算基础配方,现在基本都添加了。 (2)益生元,利于宝宝肠胃消化,只是添加的品种会不一样些。 (3)其他基础营养,蛋白质、碳水化合物、矿物质(钙、钾、铁、锌等)、各种维生素(A、B、C、D等等) 我大概看了下飞鹤的星飞帆的系列奶粉:额外添加比较好的有 1、OPO: 是一种结构脂,模拟母乳中的脂肪结构,更贴近母乳,简单一点说添加了它,宝宝的消化吸收会更好,比较少出现便秘。如果您家宝宝容易消化不好,特别容易便秘,晚上睡觉的时候老是肚子不舒服引起哭闹,那选择一款有OPO的奶粉会比较适合。 2、CPP,学名酪蛋白磷酸肽,它是牛乳中提取的,作用是促进钙铁锌的吸收,最主要是钙,所以,想要孩子个子高,牙齿长得好,可以选有这个成分的奶粉。 3、叶黄素,它主要对眼睛好,避免眼睛受到蓝光的伤害,蓝光是什么,平时我们用的电子设备,手机、IPAD等里面都有,它会伤害视网膜里面的黄斑区,孩子眼睛没发育好,很容易造成不可逆的伤害,不可逆,就是回复不过来的。 如果家里宝宝会给它用电子设备,看电视的,或者家里爸爸妈妈有近视的,建议可以购买有叶黄素成分的。 所以整体国产奶粉的配方来说,还是不错的 很多进口的奶粉,因为进口了,成本高了,这些成分毛都没有添加的。 四、看工艺它的配方里面是生牛乳,所以是湿法工艺,我给你看下我文章里写的干法湿法的差别 主要看下干、湿法的优缺点,干湿混合的介于两者之间。 这就是优缺点,所以,干法工艺的营养基本没破坏的,但是有时候你会看到里面有颜色的一点一点可能红的黄的就是没混匀的。湿法的营养素混合均匀容易溶解,会更好吸收。 好了,总结下,这个奶粉性价比还是比较高的,不过,最主要你要看看你家宝宝吃了适合不适合! 希望我的回答能够帮到你,也欢迎关注我的头条号,我里面有写 宝宝奶粉初添加,教你三步走,挑一款适合宝宝的奶粉! 会写得更详细,教你怎么挑奶粉的。

资讯百科 2022-03-14
塑料有毒吗,塑料制品有很重的味道有毒吗?

塑料有毒吗,塑料制品有很重的味道有毒吗?

有毒塑料有毒吗。 许多有机物都是挥发性的,会发出的很重的气味对人体有害。 塑料是石油产品的衍生品,绝大部分是合成树脂,含有不少对健康有害的物质,并且难以降解。那些塑料散发出的难闻气味可能就是这些有害物质释放出的,包括胺、苯酚、硫醇、过氧化物、苯、醛、酮,氯乙烯单体、苯乙烯、丙烯酸酯、丙烯酸单体和不饱和烃等,及一些增塑剂和阻燃剂。此外,塑料加工过程中用到的溶剂也会释放出很强的化学气味。 尽管人们考虑到使用安全,已经对塑料制品有关制备做了规范,但仍有一些不法分子制造劣质的塑料用品,忽悠着消费者,这些产品大多气味刺鼻。此外,一些工业产业不得不采用对健康有害的塑料制品,如汽车装备、新房装潢,一开始都是不能用的,要严格的通风散气三个月以上塑料有单成分、多成分之分。单成分塑料仅含有塑料中必不可少的合成树脂。如有机玻璃就是一种单成分的聚甲基丙烯酸甲酯的塑料制成的,而大多数的塑料除有合成树脂外,还有填充料、硬化剂、着色剂以及其他添加剂,这就是多成分塑料。 这些添加剂大多为有机物,有很强的挥发性,气味很重,人体吸入对身体有害,甚至有致癌的风险。 怎样去除塑料味? 通风法:利用空气流通带走稀释塑料味道,也可以用电风扇吹吹,或者到空气新鲜的户外山林去“泡泡”哦。需要提醒的是有的人利用负氧离子发生器治理低浓度空气污染,但治理效果差强人意,负氧离子也易转化成臭氧,造成二次污染。 替代法:一些劣质的塑料产品往往气味较重,可以选择较安全的塑料制品,如纯净的树脂材料做的塑料,单体残留量较少。或者用陶瓷、玻璃、木头等替代材料。 吸附法:让塑料制品接触浸泡于适量的牛奶、食醋、小苏打、淡盐水、废茶叶、米汤或淘米水、柚子皮、菠萝块(质量好的)、白酒、稀硫酸(质量次的)等清洁剂中,经过一定时间可以去除一部分味道。 现在超市也有很多活性炭空气净化包卖,将塑料置于其中也可以去除味道,活性炭的颗粒越小吸附效果越好。但要注意炭包需要隔一段时间拿出来晒晒,以排出有毒物质。 光触媒技术也可以治污。光触媒在光的照射下会产生类似光合作用的光催化反应(氧化-还原反应),产生出氧化能力极强的自由氢氧基和活性氧,可灭菌、分解有机污染物、除臭、防污、亲水、防紫外线等。 加入芳香剂:这种方法可以遮盖气味,不能消除。芳香剂除味一般应用于玩具、日用商品、化妆品容器、日用电器和园艺设备中。因为现在毒玩具、毒化妆品等也屡见不鲜,不知不觉危害人体健康,应该日常减少接触,多吃蔬果排毒才是。 植物吸收法:植物有极强的吸收不良气体的能力,如仙人掌、吊兰、芦苇、常春藤、铁树、菊花、龟背竹、银皇后、金琥、散尾葵、桂花、白掌、铁线葵、黄金木、垂叶荣、米兰等。一般来说,大叶面和香草类的植物吸收塑料中甲醛的效果较好,如吊兰、虎尾兰等。需要注意的是,除了仙人掌、金琥等少数植物外,大部分植物都是晚上吸氧,不适合摆卧室。

资讯百科 2022-03-13
芝士和奶酪的区别,请问芝士和奶酪有什么区别?

芝士和奶酪的区别,请问芝士和奶酪有什么区别?

奶酪就是芝士: 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质芝士和奶酪的区别、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶 做匹萨的是专门的奶酪,马苏里拉或车达里拉.前者是水牛乳做的,就是拉丝的那种奶酪.后者是车达奶酪加马苏里拉合成的,味道比单用马苏里拉重,也能拉出丝来.超市里有切好的丝,撒在匹萨上即可 芝士和奶酪有何区别?味道如何? 芝士和奶酪的区别

资讯百科 2022-03-12
红心柚子的功效与作用,红心柚子好吃吗?味道怎么样?

红心柚子的功效与作用,红心柚子好吃吗?味道怎么样?

红心的柚子味道不错,而且好处多红心柚子的功效与作用。 有利于心脑血管病及肾脏: 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果。 降低血液中的胆固醇: 柚中含有大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。 降低低密度脂蛋白: 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。 增强体质: 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。 降低血糖: 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。 健胃、润肺: 具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。 减肥: 早上——以高蛋白高营养为主,推荐牛奶1杯+面点1份,多加1/3个柚子;中午饭前——饭后食用1/3个柚子;晚上同中午。注意:适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量,减肥期间,不要过度节食,而影响身体的基本新陈代谢。如果是寒性体质,每日柚子的摄入量可适当减少。 补血健脾: 柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效除痰止渴: 能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 是秋季与冬天的好水果,送礼更体面。

资讯百科 2022-03-12
猪肉馅,猪肉馅怎么调馅味道鲜美?

猪肉馅,猪肉馅怎么调馅味道鲜美?

今天给大家分享一个调猪肉饺子馅的方法,按照这个办法调出的饺子馅鲜嫩多汁无腥味,而且汤汁丰盈。大家可以在这个肉馅当中加入各种其他的配菜,做成各种的包子猪肉馅、馅饼等,大家可以随意发挥。 【用料】 猪肉馅(三分肥七分瘦) 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 耗油 适量 香油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 胡椒粉 适量 糖 适量增鲜 五香粉 适量 姜末 葱花 【步骤】 1.取适量的花椒清洗干净以后加入开水浸泡成花椒水放凉备用。 2.在猪肉馅中加入生抽、老抽、耗油(起到增香提鲜的作用)、香油、盐、鸡粉、胡椒粉(去腥)、五香粉、少许的白糖提鲜(这里是吃不出甜味的,加入少许白糖主要是为了提鲜而已)饺子馅中不用加入料酒,料酒去腥发挥作用是要在高温挥发下带走腥味的,包饺子的话是包裹在面皮中,无法挥发,因此料酒起的作用不大。 3.在加入剁好的姜末和葱花,顺着一个方向不停地搅拌,在搅拌的过程中一定要顺着一个方向使肉上劲才可以的。 4.分次加入花椒水(去腥)每次加入花椒水以后一定要搅拌至花椒水全部被吸收以后再次加入。 5.搅拌好的肉馅一晃动很有弹性,这里重要的是一定要搅拌至肉上劲,使花椒水全部被肉馅吸收才可以,否则肉馅放一会以后就会出水,就是这搅拌好的原因。 6.搅拌好以后可以加入自己喜欢的馅料。继续搅拌至均匀即可。 7.这样调出来的饺子馅是一个肉团的。而且汤汁非常的多。 喜欢的就试试吧。 喜欢的就关注我吧,会不断更新美食的哦! 肉包子的馅的最佳配方是什么? 十年前因为一次投资的失误和家庭的巨大变故,让我的人生轨迹发生重大的转变,在选择是做包子还是烧饼时,我凭直觉选择了包子。 十年过去了,现在证明当初的选择没有错: 包子虽小,却可以包容一切,美味与人生的故事;包子虽小,却可以千变万化,包容无限的创意。 肉包子的馅的最佳配方是什么?先说这个问题本身就是一个值得商榷的问题,所谓最佳,该是放之四海皆认同,然而五味调和,适口者珍,相信也没有哪家包子店敢说自己的肉包子的馅就是最佳的配方,无论肉包或菜包,馅料没有最好,只有更好! 譬如我国包子界曾长期流行的一句话:北有狗不理,南有韩包子。在今天看来,也只是历史已经翻过了的一张旧照片,类似庆丰,芭比,甘其食等后来者渐渐成为了包子界的主流。 又譬如在包子馅料的调味上,北方地区偏以鲜咸为主,上海,江浙,广东地区需含带不同程度的甜味,才会被接受,西南地区,肉包子以熟馅为主,兼具酸辣;西北新疆地区则比较盛行牛羊肉馅。一个地方的美味,在另一个地方却不见得受到欢迎。 那是不是说好的肉包子的馅料配方就没有规律可寻了吗?我看也不是,好的肉包子的馅料配方也有其规律可寻,我将自己的实际工作经验总结如下: 一,配方应以突出原料本味为主,不使用任何香精,不过分依赖香料,安全,营养,与健康并重。 好料出好味。好的肉包子馅料配方,其基石必然是好的原料与调料,但是,调料永远只是陪衬和装饰,原料才是主角,应以突出原料本身的鲜香滋味为主,不能让调料掩盖了肉类的鲜香味,以白胡椒粉为例,通常在一斤猪肉馅里的用量在一克以内,起到去腥增鲜的作用,如果过多添加,就会掩盖猪肉的鲜味(极个别包子馅除外)。 好的配方不能在肉馅里添加香精,也不能同大量使用香料(香料只能起到画龙点睛的作用),必须兼具安全,营养的特点。 二,好的肉包子馅料配方,原调料必须精确量化,做到五味调和,咸淡适宜。 好的肉包子馅料配方,所有的原调料必须精确量化,不能出现适量等模糊词汇。 无论怎样的配方,做到五味调和,咸淡适宜都是最基本的要求。 三,如果说上述一的部分解决了包子配方中的鲜香问题,二的部分解决了咸淡的问题,三的部分则强调包子馅的口感问题。 包子馅料的口感包括老嫩和干湿两大部分。老嫩的部分强调包子原料的适口性,不能太软太烂,又不能太硬太柴(这部分内容与蒸也有关系)。 干湿的部分强调包子馅不能太干,其油(或水,如汤包)含量必须适中,油多了就会显得太油,让人吃了腻口,油少了,又会让人感觉太干,不够滋润。 四,肉包子的馅料配方,必须做到风味突出。 鲜香,酱香,麻辣,香甜,鲜甜,甜辣,咸麻等等,好的肉包子的馅料配方,必须有明确的调味指向性,以确定其风味,确定它的受众。 最后和大家分享我常用的一份商用鲜肉包的配方,仅供大家参考。 鲜肉馅(肥瘦5:5绞肉)1000克 高汤660克 姜茸40克 盐7克 酱油30克 白糖4克 白胡椒粉2克 花椒粉2克 十三香9克 鸡粉20克 味精10克 熟大豆油120克 香油70克 香葱花100克 绞肉加入高汤(冷的)顺时针搅打上劲,加入白糖,盐,酱油,胡椒粉,花椒粉,十三香,鸡粉,味精同方向搅打均匀,加入大豆油,香油再次同方向搅匀,入冰柜冷冻华东(或冷藏亦可),包包子时撒上葱花既可包制。 我是回头客美食,欢迎点评我的回答内容,欢迎关注交流厨艺,谢谢你的阅读。

资讯百科 2022-03-10
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