香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，但中国中医科学院教授杨力告诉记者，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。 杨力说，绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。 // 绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。（责任编辑：王健淇）
一项研究显示蜂蜜止咳胜糖浆 以色列研究人员对300名年龄在1—5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都得了感冒，并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而给其他孩子一茶匙糖浆，但孩子们并不知道。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，感冒症状普遍好转，咳嗽以及睡眠质量都有所改善。该结果已经刊登在科学杂志《儿科》上。研究中采用的蜂蜜主要有：桉树蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香类的蜂蜜。 对此，美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生伊恩·保罗博士指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，保罗博士解释道，蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。 另据路透社报道，美国宾夕法尼亚州一项研究证实，患上感冒的孩童临睡前喝蜂蜜，比服止咳药水更能有效止咳，而且他们也睡得更安稳。 中医用蜂蜜治咳嗽古已有之 南京市中西医结合医院呼吸科专家李芳副主任医师介绍说，中医认为蜂蜜性味甘平，十二经脉中归肺、脾和大肠经。主要的功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治疗。从西医的角度来说，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。蜂蜜如果说止咳效果比糖浆略胜一筹的话，主要原因或许在于其不但止咳还润肺，功效更为丰富，简单地说是不但治标还有助于治本。 李芳副主任医师介绍说，蜂蜜止咳在我国运用已久，不少中药学著作都有蜂蜜辅助治疗咳嗽的记载，在我国民间的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的参与，很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。 // 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 南京市中西医结合医院呼吸科专家李芳副主任医师介绍说，中医通常将咳嗽分为风热、风寒、痰湿、痰热、阴虚燥热五个证型，治疗时根据各证型表现不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清热解毒作用，风热咳嗽患者比较适用；枸杞蜜有补气、滋肾、润肺的功效，对于阴虚燥热的咳嗽患者有较好的辅助治疗作用。但是痰湿类咳嗽患者不宜多用，因为蜂蜜不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 另外专家特别提醒，未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。小于6个月的婴儿更容易感染此病。
梨白萝卜 五秘方赶走冬季咳嗽 偏方一：生梨1个，干荔枝10只，川贝母3克，冰糖少许。 制用法：梨去心切碎，干荔枝去壳带核，将上药蒸熟后趁热吃下，每日1次，3~5天即可治愈。适应证：风寒咳嗽 偏方二：茶叶5克，白萝卜100克。 制用法：将茶叶用开水冲泡取汁，再将萝卜切片，置锅中煮烂，加食盐调味，倒人茶汁即可食用。每日2次。适应证：气管炎咳嗽及多痰 偏方三：杏仁、桑叶、牛蒡子各9克，桔梗、薄荷叶各5克。 制用法：水煎服，每日2次。适应证：风热咳嗽 偏方四：桑叶25克，杏仁、冰糖各15克。 制用法：用水2碗，煎成1碗，趁热温服，出汗即愈。适应证：风寒咳嗽 偏方五：白萝卜、梨各1个，生蜂蜜30克，白胡椒7粒，麻黄少许。 制用法：上药放碗内，蒸熟。服之。适应证：风寒咳嗽 治咳嗽有哪些食疗方 1、银耳橘羹 取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加水适量，用文火煮透。改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。 适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。 2、苹果羹 取苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。抚将苹果、梨去皮核，切成丁，陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加入适量，煮熟至烂，加入白糖，再用湿淀粉勾薄芡，佐餐食用。 具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰。 3、百合参耳汤 取百合15克，银耳 12克，太子参15克，冰糖适量。先将银耳用清水泡发，去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内，加水适量，先用武火煮沸，再转用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味，分2次温服，日服1剂。 具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。 4、蜂蜜鸡蛋汤 取蜂蜜35克，鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300亳升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，顿服，早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。 当前位置：养生中国 > 养生课堂 > 养生秘方 > 梨白萝卜 五秘方赶走冬季咳嗽(3) 发表时间：2012-11-21 14:28 来源：养生中国 责编：周红云 - 5、胡萝卜红枣汤 取胡萝卜120克，红枣40克。先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用。具有养阴益气、利气止咳的功效。 适用于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳陈作、口干自汗、精神疲乏等症。 6、百合鸡蛋汤 取百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加入适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合。 具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳。 7、沙参百合鸭汤 取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。 适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。 8、百合枇杷羹 // 取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用。 具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。 结语：冬季治疗咳嗽就是这么简单！这5种偏方不仅治咳嗽对身体健康也有好处哦！如果你还在为冬季咳嗽怎么办而苦恼不妨试试这5种秘方吧！
喝蜂蜜止咳比吃药管用？ 南京专家表示认同，但提醒：不同种类咳嗽要选不同蜂蜜 双休日，记者从南京各大医院获悉，咳嗽患者明显增多。对很多市民而言，如果咳嗽了，症状不是很重，一般会奔向药店买止咳糖浆。但是最近，以色列的一项最新研究显示，止咳的更好办法是喝蜂蜜。而中医专家表示，在祖国传统中医里，蜂蜜治咳嗽是古已有之的。 一项研究显示蜂蜜止咳胜糖浆 以色列研究人员对300名年龄在1—5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都得了感冒，并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而给其他孩子一茶匙糖浆，但孩子们并不知道。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，感冒症状普遍好转，咳嗽以及睡眠质量都有所改善。该结果已经刊登在科学杂志《儿科》上。研究中采用的蜂蜜主要有：桉树蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷迭香类的蜂蜜。 对此，美国宾夕法尼亚州立大学的儿科医生伊恩·保罗博士指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，保罗博士解释道，蜂蜜黏稠、味甜且浓度大可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。 另据路透社报道，美国宾夕法尼亚州一项研究证实，患上感冒的孩童临睡前喝蜂蜜，比服止咳药水更能有效止咳，而且他们也睡得更安稳。 中医用蜂蜜治咳嗽古已有之 南京市中西医结合医院呼吸科专家李芳副主任医师介绍说，中医认为蜂蜜性味甘平，十二经脉中归肺、脾和大肠经。主要的功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等患者的治疗。从西医的角度来说，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。蜂蜜如果说止咳效果比糖浆略胜一筹的话，主要原因或许在于其不但止咳还润肺，功效更为丰富，简单地说是不但治标还有助于治本。 李芳副主任医师介绍说，蜂蜜止咳在我国运用已久，不少中药学著作都有蜂蜜辅助治疗咳嗽的记载，在我国民间的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的参与，很多老百姓常会把它与一些具有润肺功效的梨、白萝卜、百合等制成各种各样的食疗药膳服用。 // 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 南京市中西医结合医院呼吸科专家李芳副主任医师介绍说，中医通常将咳嗽分为风热、风寒、痰湿、痰热、阴虚燥热五个证型，治疗时根据各证型表现不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清热解毒作用，风热咳嗽患者比较适用；枸杞蜜有补气、滋肾、润肺的功效，对于阴虚燥热的咳嗽患者有较好的辅助治疗作用。但是痰湿类咳嗽患者不宜多用，因为蜂蜜不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 另外专家特别提醒，未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。小于6个月的婴儿更容易感染此病。
辽宁盘锦李先生提供：我家孩子上小学了，前些天因患感冒，不停咳嗽，吃了很多药也不见效。邻居给推荐了个偏方，用南瓜250克，蒸熟后捣成泥状，放凉，加入蜂蜜15克拌匀，放冰箱里备用。每天早晚吃饭前取出来，空腹吃50克。请专家分析一下，这个偏方有科学依据吗？ 天津药物研究院副研究员李红珠点评：感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣而引起的，可以通过食疗的方法来缓解。这个食疗偏方确实有化痰止咳的作用。南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，除了是食品，还做药用，最早见于明代的《滇南本草》。中医认为南瓜性温、味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈（读音 yōng）便秘等。现代研究认为，其营养价值较高，并有利尿、美容等作用。民间有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的验方。 // 现代研究发现，南瓜含有丰富的烯酸类物质，能覆盖受损伤的呼吸道上皮细胞，不仅能增强上皮细胞的再生能力，还能降低其敏感性，从而止咳。蜂蜜也有润肺止咳的功效，能祛痰。因此，二者配合起来补中益气，能够治疗感冒引起的痰喘咳嗽。但是，南瓜吃多了会助长湿热，特别是皮肤有疮毒，黄疸和脚气病患者皆不宜多食。
天津刘女士提供：连续几年，我老伴一到换季时，就咳嗽不止。后来，我从朋友那里得来一个方子，把柿蒂煎服后趁热饮用，果真治好了他多年的老毛病。具体方法是：取30个柿蒂洗净，与一杯半的清水（约400毫升）一同放入锅中煮，水沸后再煮30分钟即可。 // 天津中医药大学中药学院田栓磊博士点评：柿蒂味苦、性温，入胃经、肺经，有降逆、降气的作用。临床上主要用柿蒂治疗呃逆，止呕止吐，因为这些都可能是胃气上逆导致的。咳嗽从中医角度可以理解为肺气上逆，用柿蒂治咳嗽，从其药性上能说得通，但临床上很少用它治疗咳嗽。咳嗽的原因各不相同，每个人的体质也不相同，对一个人有效的药方不见得人人适用。如果用过偏方后，症状没有改善，建议还是到医院就诊，针对自身情况辨证治疗。
“咳嗽，吃化橘红最好了，寒咳热咳都能吃。”近年来，化橘红在许多人心中可与川贝媲美，都是许多人信奉的止咳良药。一家化橘红专营店的店员推荐说：“寒咳直接用化橘红泡水喝，热咳则与雪梨、冰糖煮着喝。” 到底化橘红怎样用才是正确的？笔者咨询了广州市天河区棠下街社区卫生服务中心主任、中医博士周莺。 周莺介绍，化橘红乃岭南名药，药材名称“化皮”、“化州橘红”、“化州陈皮”、“毛化”、“化州仙橘”。该药是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。根据加工炮制出来的不同规格，有“光七爪”、“光五爪”，其性味属辛、苦，温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。 // “化橘红是偏温的，通过理气达到化痰的作用。”周莺表示，单纯喉咙痒、气紧但没有明显气顶，偶尔听到闷咳一声，含点化橘红或煮水喝，是有效果的。但是如果已经有咳嗽了，再服用化橘红，效果就没那么好了。对于热咳，化橘红搭配雪梨是可以的。 “雪梨虽凉，但不会太凉，除非大便稀烂者舌头淡，脸色苍白者不能用。在任何咳嗽的时候用点雪梨都可以的，若实在怕凉，建议放两片姜，可以驱寒，宣散表邪。”周莺提醒说。
河南读者姚先生问：老父亲有久咳的毛病，邻居给了我一个止咳偏方：柿饼3个，川贝15克，先将川贝切碎夹在柿饼内，用清水炖熟后吃，说是能治久咳不愈及支气管炎、哮喘等症。请专家点评一下这个方子。 首都医科大学附属北京佑安医院中西医结合科副主任医师杨华升点评：柿饼为秋冬季常见食品，具有润肺、健脾、止血、涩肠的作用。中医古籍《本草通玄》记载柿饼“止胃热口干，润心肺，消痰”。柿饼表皮的白霜叫柿饼霜，是晒制柿饼时随着果肉水分的蒸发而渗出的凝结物，主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等，有润燥、清肺热、化痰止咳等作用，非常适合在干燥的冬季吃，尤其是肺不好的人。川贝是一味名贵的中药材，性凉，甘平，入肺经、胃经，功效为润肺、止咳、化痰、平喘，主要适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等证。柿饼炖川贝治久咳不愈，不仅服用方便，而且柿饼的甜味正好能制约川贝的苦味。服用此方期间，忌食辛辣、油腻食物。 // 脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜长期服用此方。此类患者表现为长期大便稀溏、胃痛怕冷等症状，而且痰多稀薄。 柿饼霜营养丰富，市场上有不法商贩用面粉、石灰或滑石粉涂抹在柿饼表面，以次充好。真的柿饼霜比较薄，分布不均匀，顶端重一些，假的则通体都特别白。真的柿饼霜摸起来比较干，不会掉粉，假的轻轻一抖，白霜就掉了，吃起来还会有异味。川贝由于其疗效卓著，药用需求量大，也有不法商人用伪品来冒充。普通百姓较难辨别真伪，建议去比较可靠的药店购买。
春夏之交，早晚凉而中午热，增减衣服不当容易患病。由于此时风热之邪较盛，如果又爱吃肥甘厚味，就容易发生肺热咳嗽，常表现为咳嗽、咯黄痰、发热、咽痛、大便干等，如果耽误就诊会引起肺炎。 出现肺热咳嗽时，除了遵医嘱用药外，患者应多饮水、多吃菜粥、面汤等易消化的食物，还应通过水果补充微量元素。我推荐吃点枇杷。 // 在有枇杷树的地方，妇孺皆知；在没有枇杷树的地方，不少人是通过川贝枇杷膏等中成药知道枇杷的。中医认为，枇杷具有润肺下气、清热止渴、和胃的功效，在《滇南本草》有“枇杷治咳嗽吐痰”的记载。因此，枇杷是肺热咳嗽最佳的保健水果，不但能止咳，还能增加食欲，提高人体正气。 枇杷的食用方法较多，生吃酸甜可口；与白梨一起煮汤，可润肺止咳，但是多吃会助湿生痰，一次最好不要超过10颗。
对于嗜酒如命的人而言，酒是怎样一种存在？ 阿豹，27岁，酒瘾10年：“有的人觉得苦，有的人觉得辣。但是我就觉得（酒）像神仙水一样美味。这是基因里带的，没办法。” 利利，35岁，酒瘾18年：“有时早晨起来，会忽然一下想起酒精下肚后那种暖烘烘的感觉，不喝不行。” 庆哥，44岁，酒瘾29年：“酒是一种喜欢吃大脑神经的动物，酒鬼的大脑结构和正常人不一样，有很多地方都是空的。” 或许对他们来说，酒精代表着愉悦、解脱，但不可否认的是，酒精对身体而言却是恶魔。 酒精，“全面开花”的致癌性 国际权威医学杂志《柳叶刀》发表了一篇相关前沿研究，样本来自83国共599912人，以每周饮酒0-25g为基准，揭示了饮酒的风险阈值，其结论如下。 1、喝酒导致非致命性卒中、致命性卒中、缺血、出血性卒中、蛛网膜下腔出血等，几乎全部类型的卒中风险提高。 2、饮酒量的上升可以使心梗的风险下降，使心衰的风险上升，心血管疾病的发病率相应上升，在每周饮酒200g后，其他冠状疾病的发生率也会上升。 3、饮酒的全因死亡率随饮酒量上升，尤其是每周摄入350g后，曲线飞速上升。40岁以上人群每周饮酒200g到300g，预期寿命减少2年；每周饮酒350g以上，预期寿命减少5年。 2014年，《世界癌症报告》中的统计数据表明，有3.5%的癌症是由酒精引起的，每30个因为癌症死亡的患者就有1个由酒精造成。时间再往前移，仅2012年一年，就有5.8%的癌症发生和5.8%的癌症死亡与酒精相关。 2015年的一项研究，样本容量为88084名女性和47881名男性，随访时间长达30年，结论是酒精与癌症发生存在线性相关。 在另一项研究中，发现饮酒人群比不饮酒人群更容易患呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及黑色素瘤。每天饮酒3次以上的大量饮酒者，相比不饮酒人群，患口腔癌、鼻咽癌的相关风险为5.13倍，食管鳞状细胞癌为4.95倍。 如果滴酒不沾，身体有何变化？ 酒精会影响大脑工作，长期饮酒的人戒酒后，酒精不再刺激身体，大脑神经工作会恢复正常，平衡下来之后，戒酒者会发现自己的认知能力、记忆能力、反应能力都有相应的提高，工作效率也会增加，不再整日昏昏沉沉。 酒精会刺激喉咙和食道，很多长期饮酒的人有咳嗽痰多，甚至咯血的情况，在没有酒精刺激的一段时间之后，喉咙趋向修复，刺激减少，咳嗽痰多的现象就会缓解，说话也会更顺畅一些。 酒精会对血管产生刺激，戒酒后，血管不再经受那么多刺激，负担会减小，血液的粘度会减小，流速会增快，减少心血管疾病的发生率，对“三高”患者有好处。 酒精会影响身体的正常代谢。很多长期饮酒的人会有一定的“啤酒肚”，这是因为酒精使得身体的代谢减速，肠胃、肝脏能力减弱，脂肪堆积。戒酒后，身体的代谢情况慢慢恢复正常，肠胃和肝脏得以喘息修复，身体中的废物也能及时被排出体外，小肚子自然会慢慢变小。 是否有安全饮酒量？一个公式参考 就算酒精对身体不好，但有些人由于工作等原因，不得不喝酒，这种情况下喝多少才能给身体的伤害降到最低呢？ 由于男女的身体差异，男性每日摄入的纯酒精量最好不超过20g，女性最好不超过15g。 首都医科大学附属北京友谊医院肝病研究中心主任贾继东曾推荐一个公式：饮酒量×酒精浓度×0.8 = 酒精摄入量。举个例子，一瓶500ml的啤酒，酒精浓度为3.7，即是500×3.7%×0.8=14.8，也就是说，一天最好只喝一瓶啤酒。 偶尔少量的喝酒伤害更小，但是长期大量的喝酒是很伤身体的，为了身体健康，还是应该少喝点酒。 参考资料： ［1］适量饮酒有益健康?《柳叶刀》最新研究:根本不存在！.人民网.2019-4-16 // ［2］坚持一个月滴酒不沾，身体会有怎样变化？.网易新闻.2024-6-27 ［3］一个“不伤肝公式”算出你的酒量.生命时报.2015-06-15 未经作者允许授权，禁止转载
荸荠煮水可以治咳嗽吗 据说荸荠煮水对于治咳嗽是有一定的作用的，不过只能起到一定的辅助治疗的作用，如果情况严重还是需要及时就诊活服用药物。 荸荠又称马蹄、地栗等，很多人喜欢喝荸荠水，这是因为荸荠水的功效与作用有很多，特别对于老人和小孩来讲，可以将荸荠水作为常备饮品来喝。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜汁多，曾被人们誉为“地下雪梨”，北方人则视之为“江南人参”。荸荠煮水的功效与作用主要有清热化痰、缓解感冒、利尿、抗癌等。 荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病；荸荠含有一种抗菌成分，对降低血压有一定效果，这种物质还对癌症有防治作用。 荸荠煮水治咳嗽的做法 用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。 功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 吃荸荠的注意事项 1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。 2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。 // 3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合，而且煮熟的荸荠更甜。 4、如果有带下病症或者肾虚病症，建议大家不要吃荸荠，因为吃荸荠可能会让你的带下问题和肾虚问题因此变得更严重，这对于我们的身体健康来说是完全没有好处的了，这时候就尽量避免吃了。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
进入秋天，气候转凉、温度降低，很多人对刚刚到来的秋天还不适应，非常容易生病。一到秋天，我们就会发现身边的咳嗽声仿佛多了起来，尤其是具有多年吸烟史的老烟枪更是咳嗽厉害。在秋天，湿气还没有完全消退，秋燥又开始渐起，昼夜的温差加大，导致很多过敏性疾病和呼吸道系统疾病开始进入高发期，其中，最常见的就是咳嗽。因此，我们也要顺应季节的变化，提前做好养生保健的准备，预防秋季咳嗽。 提到秋季养生，中医常说秋季重在养肺，这是因为立秋后，燥气逐渐开始当令，气燥就容易伤肺，进而使津液损耗，就会出现口干舌燥、咳嗽咳痰等症状。此外，秋在五行之中跟肺是相对应的，秋燥最容易损伤肺部而引起咳嗽。中医认为，肺是人体娇嫩的器官，难耐寒热，可以通过鼻子与外界相通，很容易被秋燥所伤，所以，秋季也是咳嗽的高发季节。因此，秋燥容易咳嗽，秋季养生重在养肺，一旦肺部受到伤害，人体就会出现一系列不适的症状。如果人的肺部受到损伤，最常见的就是会出现不断咳嗽的症状，尤其是早上起床后不断咳嗽，就要警惕肺部发生病变。比如肺炎、肺结核等都会对气管和周围的黏膜造成刺激，从而使人出现咳嗽、咳痰的症状。此外，肺部是人体的呼吸器官，如果受到损伤，还会影响呼吸功能，使人出现胸闷气短、气急等症状。咳嗽的类型比较多，有些咳嗽是不分白天黑夜地咳，有些是白天咳嗽严重，有些是晚上咳嗽严重，那么，如果是晚上咳嗽加重一般是什么问题的警示呢？通常来说，如果在晚上咳嗽次数较多并发出咳喘声，咳嗽最厉害的时间是在入睡后的两个小时，或早晨六点左右这个时间段，则可能是支气管炎导致的，支气管炎也是秋季非常容易患的疾病。秋季养肺，中医习惯使用一些具有养肺效果的中药材，不仅简单方便，养肺效果也非常好。那么，中医当中有什么药材是适合养肺治咳嗽的呢？一、百合百合甘凉清润，主入肺心，具有润燥清热、清心安神的作用，中医常用百合治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。《中华本草》中记载，百合主治阴虚咳嗽，痰中带血等症。二、川贝川贝性微寒，味甘、苦，具有清热润肺、散结消肿和化痰止咳的功效。《本草汇言》中认为川贝具有润肺消痰、止咳嗽和定喘的作用，中医常用它来缓解秋燥咳嗽。三、玉竹玉竹性平、味甘，入肺、胃二经，具有止咳、滋阴润燥的功效。主要用于咳嗽少痰、肺胃燥热、虚劳发热、心烦口渴等症状。在《本草纲目》中介绍玉竹说主治“风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男性小便频数，失精及一切虚损”。四、银耳银耳又称为雪耳、白木耳等，向来有“菌中之冠”的美誉。中医认为，银耳性平，味甘，是一味名贵的营养滋补佳品，银耳具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠道的功效。在干燥的秋季食用银耳对于缓解秋燥具有很好的作用，对于缓解秋季咳嗽也有一定的作用。五、西洋参中医认为，西洋参性苦、寒，味微甘，入肺、心和肾经，具有补肺和养胃生津的功效。《本草从新》中提到西洋参具有补肺降火，除烦倦、生津液的作用，适合虚而有火者服用。 // 在干燥的秋季，养生重点就在于养肺，只有把肺养好，才能够避免很多秋燥引起的不适，可以预防秋季咳嗽，让咳嗽远离自己。未经作者允许授权，禁止转载业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
春季是感冒咳嗽高发的时节，如果你也经常被感冒咳嗽困扰，不妨多喝点润肺的汤水，既有助止咳，对预防感冒也有很好的帮助。那么哪些汤有助滋养润肺呢？ 润肺止咳多喝5款汤 1、杏仁猪肺汤 材料：杏仁10克、猪肺250克、生姜、党参、盐适量。 做法：将猪肺洗净、切块。杏仁洗净后与猪肺、生姜、党参、盐同放入砂锅，加水后煮开再用小火煨两小时即可。 功效：止咳化痰、生津止渴、润肠通便，对于经常发生呼吸系统疾病的病人尤其有益。 2、沙参百合润肺汤 材料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。 做法：先将无花果，洗干净，对半剖开；猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净；将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。 功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，有保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。 3、雪耳鸭肾汤 材料：雪耳20克、腊鸭肾3~4个、猪瘦肉200克、生姜3片。 做法：雪耳浸泡，撕为小朵；腊鸭肾洗净，用温水浸泡，切厚片；猪瘦肉洗净，切块。一起与姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。 功效：雪耳可治心悸失眠、神经衰弱、养颜润肤、劳虚咳嗽、虚热口渴、妇女崩漏、大便秘结等。与腊鸭肾为汤，清润甘香可口，有健脾养胃、润肺止咳之功。 4、苹果川贝鸡汤 材料：三黄鸡半只，苹果2个，桂圆肉15克，川贝15克，生姜几片。 做法：将三黄鸡洗净切成小块。把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。汤锅内加入6碗水，焯过水的鸡块放锅内。苹果洗净，切成块，去掉芯。将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。大火烧开后转小火，煲2个小时即可。 功效：常吃苹果可以改善呼吸系统和肺的功能，苹果与具有清热化痰、润肺止咳的川贝一起炖汤，则能达到润肺止咳的功效，再加上营养丰富的鸡肉和桂圆肉，则更能补气益血、清心养肺了。 5、雪梨银耳汤 // 材料：雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。 做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。 功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。
冬季严寒，体弱的人稍有不注意就会感染风寒，一不小心就落下咳嗽的毛病。咳嗽不是什么大病，但是喉咙发痒，咽喉干痛还是会让人难受，而且有时候风热感冒好了，咳嗽却迟迟不能治愈，一直拖下去也不是办法，得治！ 感冒后咳嗽不止，要注意什么？ 1.感冒后注意休息，勿过度劳累。 2.饮食清淡，减少胃肠负担，更有利于抗邪。 3.凡感冒发热咳嗽一般都要忌鱼虾、蛋、鸡、糯米等肥甘厚味； 4.偏风热、痰热咳嗽者忌辛辣煎炸，宜食枇杷、梨、鱼腥草、白萝卜等； 5.偏风寒咳嗽忌生冷寒凉，可用生姜、红糖、化橘红煲水喝； 6.脾虚痰湿者更要注意饮食清淡，不要暴饮暴食，宜食茯苓扁豆陈皮粥。 冬天干燥易伤肺，容易出现干咳、喉痒、咽喉干痛等症状。白色归于肺，因而大部分白色食物都有补肺的功效，而且还可以防干燥、润肺，所以可尝试下面几种食疗法： 川贝母蒸梨 食材：雪梨或鸭梨1个（约400克），川贝母5克，冰糖20克。 方法：将梨于柄部切开，挖空去核。将川贝母研成粉末后，装入雪梨内。放大碗中，加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。 南杏桑白猪肺汤 食材：南杏15克，桑白皮10克，猪肺1块（约250克）。 方法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块。起油锅，猪肺加生姜爆炒后入沙锅。加入南杏、桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 沙参玉竹莲子百合汤 食材：沙参20克，玉竹、莲子、百合各15克，鸡蛋1个。 方法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时。取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 雪梨炖冰糖 // 食材：雪梨1个，冰糖30克。 方法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。 注意：食疗虽然有润燥止咳的作用，但如果发现有外感症状，应该及时到医院进一步就诊，不可拖延病情。
河北陈女士提供：薄荷叶长成熟后，连茎带叶晒干，用碾子碾烂，除去杂质，就剩下绿油油的薄荷面，把薄荷叶子面均匀地掺进面粉，反复搓揉，使之均匀，然后蒸熟。我感冒咳嗽，经常吃这种薄荷面饼，有明显缓解效果。 哈尔滨医科大学附属第四医院中医科邵青副教授点评：薄荷自古就是中国常用中药，可治感冒发热、喉痛、头痛、目赤痛、肌肉疼痛、皮肤风疹瘙痒等，此外对痈、疽、疥、癣、疮亦有效。薄荷辛、凉、无毒，有疏风散热、清咽利喉之功效，因此可改善由感冒引起的发烧、咳嗽等症状。 // 除了上述薄荷面，直接吃薄荷叶也可以，具体方法是：把新鲜的薄荷叶洗净，放嘴里嚼20秒后用温开水送下。 需要提醒的是，虽然同为感冒引起，但咳嗽也分风热咳嗽与风寒咳嗽，二者症状和治疗都不同。风寒咳嗽表现为咳嗽、痰稀薄白、咽痒、常伴鼻塞、流清涕、喷嚏 频频、恶寒头痛等，治宜疏风散寒、宣肺止咳，可选用含麻黄、苏叶、杏仁、桔梗、陈皮、半夏、茯苓等的药品，用淡姜汤或温开水送服。风热咳嗽主要表现为咳 嗽、痰稠色黄、咯痰不爽，伴有发热恶风、头痛汗出、咽干口渴、鼻流黄涕等，治宜疏风清热、宣肺止咳，可选用含浙贝母、大青叶、桑白皮、金银花等的药品。
生活中妊娠期，孕母的免疫力会有所下降，所以很容易发生孕妇感冒、孕妇咳嗽等症状。准妈妈都很担心，怕用药会给胎儿带来影响。下面运河边百科(www.yunhebian.com)介绍不吃药治疗孕期咳嗽的食疗方！ 一、咳嗽的原因 1、首先考虑与周围空气污染有关，空气质量的恶劣会影响到孕妇的呼吸系统，引起病毒感染而导致咳嗽，由于孕妇对周围的环境异常敏感，抵抗力比较弱，如果在被污染的空气中常时间滞留，很容易引起呼吸道感染、支气管炎等，导致咳嗽。 2、感冒也是引起咳嗽的重要原因。 二、治疗咳嗽尽量不用药 对于患了咳嗽或感冒的孕妇，首先要做到的是不要太紧张和着急，因为，这不是什么大病，只需及时调理就能痊愈，在此我们介绍几种常用的小方法供大家参考： 1、当发现轻微咳嗽时，可多喝凉开水，能缓解咳嗽症状，一般医生不提倡使用药物治疗轻度感冒、咳嗽。 2、用梨、冰糖、红枣煮水喝：制作方法，将梨切成丁，与红枣先煮，随后加冰糖继续煮。这种办法简单易做，每天喝几杯会有助于治疗咳嗽。 3、喝盐水对缓解支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染引起的咳嗽有较好的效果，并能起到预防作用。怀孕期间孕妇咳嗽不停，是许多准妈妈曾有的惨痛经验，捧着肚子，不敢用力咳，深怕宝宝会提早报到;若一不小心咳到尿失禁，更是令人困窘。所以，怀孕咳嗽是令孕妇及产科医生苦恼的症状，若咳得太多或太过激烈，使腹压增加，会导致流产或早产。 为什么孕妇会咳个不停呢？可能的原因之一是感冒引起，所以其治疗方法就如同治疗一般的感冒一样。但是千万别自作聪明，乱服成药(中药、西药都一样)，因为有些治疗咳嗽的中药、西药对胎儿会有影响。要治疗，一定要到医院找医生诊治，这样才不会祸及胎儿。 然而有些孕妇咳嗽却不是感冒引起的。依照中医的说法，这些准妈妈原本体质就比较阴虚，只要一怀孕就会咳嗽，一直咳到胎儿出生为止，大大损害了胎儿健康。这时的治疗方法就不同于感冒所引起的咳嗽，必须着重于止嗽、养阴润肺。 这里为您介绍民间已行之久远的一些咳嗽食疗方法： 1、冰糖炖梨：将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。 2、烘烤橘子：在橘子底部中心用筷子打一个洞，塞一些盐，用铝铂纸包好之后放入烤箱中烤15-20分钟，取出后将橘子皮剥掉趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮，加水煎茶，大口大口喝下，颇具奇效。 3、川贝炖梨：用去皮、去核的新鲜梨加川贝粉2钱，放在锅中隔水蒸软，趁热食用。 4、白萝卜饴：将白萝卜切成1公分大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜，盖紧，浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存;每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。若临时要喝，没时间浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。 5、糖煮金桔：将金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用。没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。 6、不要吃糖果饼干等甜食，那些冰冷、干，且易上火的食物，如花生、瓜子、油炸物等也应禁止。 7、杏仁粥。准备新鲜的杏仁，将杏仁的外皮去除赶紧，之后加入加入少许粳米，再放入锅中熬煮，先用大火煮开，再用小火慢慢熬烂。杏仁能够缓解孕妇的咳嗽问题。建议孕妇每天服用两次，可以作为正餐食用。 8、白萝卜梨汤。准备新鲜的白萝卜，将白萝卜切成块状，新鲜的梨去皮，切成块状，加入少许蜂蜜和白胡椒，将这些食材放入锅中炖煮，孕妇食用白萝卜梨汤，白萝卜和梨子都具有止咳的功效。 9、红糖生姜汤。准备少许红糖，红枣以及生姜，将这三种食材放入锅中熬煮成汤，孕妇饮用红糖生姜汤，能够祛风寒，有效止咳。 10、藕粉蜂蜜汤。首先准备好藕粉，用水将藕粉煮开，之后加入准备好的蜂蜜。藕粉蜂蜜充分搅拌后饮用。孕妇们饮用藕粉蜂蜜汤，能够降内火。有些咳嗽是由于肺部过热引起的，选择食用降火的食物就能够缓解咳嗽问题。