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生理期能吃圣女果吗?

生理期能吃圣女果吗?

生理期能吃圣女果吗?很多女性朋友会问这样的问题,心理也有这样的困惑,下面就让小编来告诉大家。 生理期能吃圣女果吗? 圣女果是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 圣女果的功效 圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。 番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。 经期可以吃圣女果 在月经来潮时,可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时,宜选用既有益肤美容作用,又对"经水之行"有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有;羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。 还有啊不吃太凉的水果,如葡萄,梨等,应吃点温热的,如苹果,桂圆等!女孩要好好保护自己啊!

水果常识 2014-07-26 17:55:34
玫瑰茄圣女果花粉汤

玫瑰茄圣女果花粉汤

 大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作玫瑰茄圣女果花粉汤吗?下面我给大家介绍一下 玫瑰茄圣女果花粉汤 早春,煲一道提振气色的美容汤吧。玫瑰茄圣女果花粉汤,是一道甜美好喝的提振气色美颜汤。玫瑰茄气微香、味酸,含丰富的维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份。入汤可以调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进消化,排毒养颜。圣女果味甘酸、性平,具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津键胃的功效。花粉能清热解毒、延缓衰老、调压降脂。这道玫瑰茄圣女果花粉汤,能清心凉血、去斑美白、常喝能令皮肤水润细致。 玫瑰茄圣女果花粉汤原料 玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克。 玫瑰茄圣女果花粉汤做法 1、原料:玫瑰茄20克、圣女果干150克、花粉50克、蜂蜜30克、清水1500克  2、玫瑰茄和圣女果干,冲洗干净备用。加入足量清水煮沸。 3、转文火煲30分钟。加入花粉,搅拌均匀关火。 4、温度降到80度时,加入蜂蜜即可。 清心凉血、去斑美白、常喝能令皮肤水润细致。

水果常识 2014-07-26 16:30:56
红烧圣女果鹌鹑蛋

红烧圣女果鹌鹑蛋

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解圣女果的可以作为食材吗?下面我给大家介绍一下 红烧圣女果鹌鹑蛋 红烧圣女果鹌鹑蛋-- 酸甜口味 圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。 味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容 食材明细 鹌鹑蛋20个、小西红柿250克、葱10克、姜5克、蚝油1勺、花生油300克(耗50克)、白糖25克、盐适量、味精适量、香油适量 制作步骤 1. 先把鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮5分钟即可。 2. 剥去外皮。 3. 锅里放油,6成热放入鹌鹑蛋。 4. 炸到金黄色即可出锅。 5. 控油放入盘中。 6. 把小西红柿洗净。 7. 用酱油、料酒、盐调成汁。 8. 锅里放适量油,葱、姜切碎放入锅中爆香,倒入蚝油煸炒出香味。 9. 把调料汁倒入锅中。 10. 放入白糖和适量水烧开。 11. 放入炸好的鹌鹑蛋。 12. 大火烧开,转小火烧制10分钟。 13. 看到汤汁浓稠。 14. 放入小西红柿。 15. 翻炒1-2分钟,用淀粉勾芡。 16. 放入香油、味精调味即可。端上桌就可以吃了。

水果常识 2014-07-26 16:29:25
圣女果培根卷材料和做法

圣女果培根卷材料和做法

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解圣女果的作用与功效吗?下面我给大家介绍一下 圣女果培根卷 材料:圣女果10个,培根10片。 圣女果培根卷 调料:黑胡椒碎、孜然粉各适量。 圣女果培根卷做法: 1、 将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上。 2、 用培根将圣女果卷起,用牙签插紧。 3、 排入烤盘,入预热好的烤箱,230度,烤15分钟(中途翻个面)至表面稍有焦黄、吐油即成。

水果常识 2014-07-26 16:28:02
罗望子营养分析 罗望子浸圣女果做法

罗望子营养分析 罗望子浸圣女果做法

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作罗望子浸圣女果吗?下面我给大家介绍一下 罗望子营养分析 罗望子双称为罗望果、酸子、酸角、酸豆,形状如豆荚。 罗望子果树高达25米,树皮纵裂;果实成熟后荚果肥厚,扁圆筒状,果皮薄脆,用手稍用力即可捏碎。果肉呈黑褐色,厚肉;每果中含3~10粒种子, 罗望子 椭圆状深褐色。罗望子成熟后的豆荚呈红色,去荚去子后挤压成一块块的砖头状,即可等待出售。在东南亚市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。其中以砖状保存原味最甚,又以来自泰国的为上等货,挑选时可以用手轻轻摸一摸,柔软的才会湿润有味。罗望子具有多种药用和保健功能。其性甘、辛、酸、凉,有祛热解暑、消积化食、清脑提神作用。能治缓泻、妊娠呕吐、便秘、小儿疳积,高血压等多种病症。在民间医疗中,罗望子具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维,对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来,印度便将罗望子拿来治疗肠胃不适;泰国人则相信它可排除血液里的杂质,达到通血管的效果。 圣女果营养分析 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力, 圣女果 延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 罗望子浸圣女果 原料: 圣女果(小番茄)300克、罗望子夹(酸子)5、6个。 调料: 鱼露20克、红糖30克。 做法 1、准备好食材。 2、小番茄洗净后,用小刀在每一个小番茄的皮上浅浅地划上一刀,这样比较容易去掉番茄的外皮。 3、烧开一锅水,倒入小番茄,焯1-2分钟,捞出。 4、把焯过水的小番茄用冷水浸泡,可以看到小番茄的外皮沿着切口处外翻。 5、用手将小番茄的外皮撕掉,留纯果肉,放入保鲜盒内备用。 6、罗望子去掉外层硬壳,包裹果肉的硬丝也弃用,果肉内的果核也一并去掉,只用纯果肉。 7、取一口锅,倒入800亳升清水,放入罗望子果肉,煮开,调成小火再煮15分钟出味。 8、然后倒入鱼露。 9、加入红糖,搅匀。 10、继续小火将罗望子、鱼露、红糖煮成一锅红黑色的酱汁。 11、罗望子酱汁晾凉后,倒入小番茄中。 12、酱汁以没过小番茄为准,置于冰箱中,浸泡3小时以上,冰冰凉凉正好开胃。 小留意 罗望子不但是一种热带水果,更是东南亚料理中很重要的调味料,不论是肉类或海鲜,都能够配搭得宜。 鱼露又称为鱼酱油、虾油、味露等,我之前所做的东南亚菜式中多有应用,就不多介绍了,鱼露尤其是泰国、越南菜式中必不可少的提味佐料,优质的鱼露在超市进口货架可购,但其实很多国内厂家生产的鱼露味道也不错,价格更公道,6、7块钱就可以买得一瓶(约500毫升)了,我经常用来炒五花肉,其香无比。 常食番茄可以使皮肤保持白皙,夏天要多吃番茄哦,不过要记得去皮,以防农药残留,番茄去皮很容易,稍微焯煮一会轻轻一撕就掉了,去了皮的番茄更容易吸收酱汁的味道。

水果常识 2014-07-26 15:54:32
圣女果营养价值

圣女果营养价值

圣女果别名又叫小柿子,是一种不错的水果,那么圣女果的营养价你了解过吗?         圣女果 其实就是番茄的一种,看起来个头小小的,我们也叫它小柿子或者是迷你番茄。与正常的柿子相比较,价格会贵一些,营养价值会高一些,通常我们会将它当成水果来吃,烹饪上只是起到点缀的作用,那么圣女果的营养价值有哪些呢?        圣女果营养 圣女果是高营养的一种蔬菜,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、 番茄色素等等,是小宝宝以及孕妇们的最佳食品之一,吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。圣女果丰收的季节较长,所以一年四 季我们大部分的时节都可以吃到,每年的5-9月份时圣女果丰收的季节,所以在气候温暖的时候我们都可以吃到新鲜的圣女果,圣女果在冬季我们也可以简单,但 是这些圣女果不是从外地引进的就是使用特殊技术催熟的,我们最好不要吃反季的水果,每一个季节都有其相应的盛产水果,孕妇以及小宝宝都受保护的对象,应该 在饮食上加强注意,避免因为饮食不当造成性早熟之类的后果。    圣女果中含有大量的维生素C 维生素C对于肌肤美白的效果非常好,而圣女果的口感酸酸甜甜特别适合孕妇食用,可以缓解孕吐,促进食欲,同时准妈妈多吃圣女果可以使胎儿的肌肤变的细腻白皙。对于自身的肌肤也是一种自我保护的方法。圣女果还可以维护胃液的正常分泌,这就可以保护胃以及肝脏,虽然炎热的夏季已经过去了,但是太阳光的紫外线却 没有减少,吃圣女果还可以预防紫外线侵袭,秋季气候变化无常,很多抵抗力低的宝宝以及准妈妈都感冒了,那么吃圣女果可以预防以及缓解感冒正常,提高机体的 免疫力,使其减少生病的几率。吃圣女果还可以减肥,因为圣女果中含有人体所需的大部分营养物质,所含的脂肪比较少,那么新妈妈们忌奶之后可以多吃一些圣女 果少吃饭,这样多余的脂肪就可以减掉了。每次吃圣女果的时候要洗干净,并且购买的时候要选择硬是一点的,圣女果本身变软说明不新鲜了,我们不要去购买。 以上就是关于圣女果的营养价值,希望通过我的这些育儿经验以及养生的小秘诀可以让所有的新妈妈准妈妈以及小宝宝都有一个健康的体魄,拥有了健康才能拥有一切。

水果常识 2014-07-26 15:25:45
吃圣女果可以减肥吗?

吃圣女果可以减肥吗?

吃圣女果可以减肥吗?相信这是大部分女孩子都比较关心的问题吧,下面就让小编来给大家解答。 吃圣女果可以减肥吗? 圣女果的热量和减肥功效 别名:葡萄番茄、小西红柿、圣女果 热量:22 大卡(100克可食部分) 分类:蔬菜,茄果、瓜菜类 樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 圣女果是一种热带作物,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。 圣女果的营养价值 樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 圣女果的食用效果 樱桃番茄具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴的作用。

水果常识 2014-07-26 15:25:09
吃圣女果有什么好处?

吃圣女果有什么好处?

吃圣女果有什么好处?相信很多朋友都会问这样的问题吧,下面就让小编来告诉大家,希望大家喜欢。 吃圣女果有什么好处? 圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。 圣女果的营养价值分析 圣女果俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽 圣女果是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。 圣女果是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 吃圣女果的好处 圣女果味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。 圣女果的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。 圣女果营养美食谱 樱桃番茄又名珍珠果、圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。本期厨星做了三道以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。 金龙摆尾 原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜 制作: 1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉; 2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态; 3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。 点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。 怡红快绿 原料:樱桃番茄、生菜 制作: 1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘; 2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。 3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。

水果常识 2014-07-26 15:24:44
圣女果的由来和品种

圣女果的由来和品种

相信大家在平时都知道圣女果吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下该水果的一些知识,希望大家喜欢。 圣女果 随着人民生活水平的提高,对特菜樱桃番茄品种的需求逐年增加。樱桃番茄是普通番茄的一个变种。果实玲珑可爱,具有食用和观赏的价值。其品质优良,风味独特,成熟果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄2个百分点以上。果汁中含有甘汞,对肝脏疾病有疗效,也有利尿效果。果皮能分泌少量芸甘,可降低血压预防动脉硬化和解毒。同时果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。北京蔬菜研究中心培育出京丹1号、京丹2号两个樱桃番茄品种,从产量、品质及高抗病性等方面均已达到或超过国外同类品种。   圣女果的品种   1.京丹1号:是北京蔬菜研究中心新选配的樱桃番茄杂交种,抗病毒病。该品种植株为无限生长类型,叶色浓绿,生长势强。第一花序着生于8~9节,每穗可结果15个以上,最多可结果60个以上。果形圆或稍高圆,成熟果为红色,单果重8~12克。果味酸甜浓郁,风味极佳,平均糖度7,最高可达10度。中早熟,春季定植后50~60天开始收获;秋季从播种至开始收获90天。在高温和低温下座果性好。   2.京丹2号:植株为有限生长类型,第一花序着生于5~6节,主茎4~6穗封顶。极早熟,春季定植后40~45天开始采收;秋季从播种至开始收获85天,每穗结果10个以上。下部果高圆形,上部果高圆带尖。成熟果亮红美观,单果重10~15克。果味酸甜可口。高、低温条件下座果良好。 圣女果的由来 传说汉武帝时期,有一年初秋武帝大病不起,太医无药可治,于是后宫嫔妃都为之烦恼 。恰逢一日,后宫侍女圣在花园中游玩,看到一只兔子,便追着兔子进入花园深处,突然发现一株低矮的植物上结了一颗火红的果实, 圣在忙采下来给贵妃看,贵妃不知是何物,所以请教太医,太医也见所未见,于是正在迷茫之间 听到汉武帝的声音,于是就把那红色的果实放在了桌子上。谁知道一阵清风过后这红色的果实竟化为一道青烟,摇摇晃晃飘入汉武帝的寝宫,不多时日,汉武帝大病初愈,谁也不知道是什么原因,也没人记得那颗红色的果实,只有圣在一直惦记着它,可是后来就找不到了。转年初秋,后宫的花园例竟结满了那样的果实,汉武帝得知是圣先发现的果实,于是就定名为“圣女果”只是到今天也没人知道这小小的圣女果竟有治病之功。

水果常识 2014-07-26 15:24:19
圣女果的功效作用和营养价值

圣女果的功效作用和营养价值

关于圣女果的功效作用不知道有几个朋友清楚呢?不清楚的朋友请看下面小编给大家准备的内容,希望对大家有帮助。 圣女果的功效作用 圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜饯,果实直径约1~3厘米,鲜红碧透(另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种),味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特,食用与观赏两全其美,深受广大消费者青睐。该品种植株生长迅速,种苗种下70天后果实可成熟,可连续采摘3个月,亩产4000多公斤,效益好 圣女果的营养价值 圣女果的营养价值极高,这里来介绍一下: 第一:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。 第二:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。 圣女果的功效作用 圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。

水果常识 2014-07-26 15:23:56
圣女果的营养丰富吗 圣女果营养价值和吃法

圣女果的营养丰富吗 圣女果营养价值和吃法

圣女果的营养丰富吗?其实圣女果的营养价值极高的,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 圣女果的营养丰富吗  圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之一。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 圣女果的营养价值极高 第一、圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。 第二、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。 樱桃小番茄是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。 番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。 圣女果的吃法 原料:小黄鱼、圣女果、香菜 制作: 1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉; 2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态; 3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。 点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。

水果常识 2014-07-26 15:23:25
圣女果的营养价值

圣女果的营养价值

圣女果形体很小,其实就是一种蕃茄,一种小蕃茄,看看他有什么作用吧。 圣女果  樱桃番茄俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽 圣女果 培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。 圣女果的营养 番茄是高营养蔬菜,许多营养学家研究材料指出,番茄干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质 0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。 番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。  番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。 营养美食谱  樱桃番茄又名珍珠果、圣女果,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。本期厨星做了三道以樱桃番茄为配料的家常菜,既简单又美味。 金龙摆尾 原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜 制作:  1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;  2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;  3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。  点评:这道菜由红、黄、绿三种颜色的食材构成,小黄鱼翘尾巴的姿态俏皮可爱,闻起来香味扑鼻,因此刚一端上桌来就引起了大家的高度关注。由于这道菜有荤有素,因此吃起来咸甜爽口,别有风味。  怡红快绿 樱桃番茄 原料:樱桃番茄、生菜  制作: 1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;  2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。  3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。  点评:由于加工比较简单,这些蔬菜保留了原汁原味,减少了营养成分的损失,却一点也没有失去良好的口感,因此不一会儿便风卷残云——被大家瓜分得干干净净!  “做菜不单是为了吃,更重要的是享受一种过程。”这位酷酷的男厨星双成如是言道。虽然平时上班没空做菜,但遇上周末老朋友聚会,心情大好的他就会挥动大铲来两下子,做出几道悦目又爽口的可爱小菜来。瞧,这三道以樱桃番茄为配料、名字也很好听的菜肴,就是他在聚会上的杰作。 原料:鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油 制作: 1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,加入适量盐、味精。  2、鸡蛋蒸熟后,正面扣在盘子上,中间插上樱桃番茄。  3、将橙子切成半圆片摆在边上,最后用葱花点缀。  点评:这是一道小吃,属于粤菜风味的,不仅看着色泽亮丽,而且还是开胃佳品。

水果常识 2014-07-26 15:21:55
蜜渍圣女果材料和营养分析

蜜渍圣女果材料和营养分析

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作蜜渍圣女果吗?下面我给大家介绍一下 材料营养分析 圣女果 中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化蜜渍圣女果 雪梨 为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实,也叫快果、果宗、蜜父、玉乳。性味甘、微酸,性凉。归肺、胃经。能清热生津,润燥化痰。用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症。但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜 蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人, 桂花蜜 每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡 蜜渍圣女果原料 圣女果350g、雪梨2个、桂花蜜4汤匙、朗姆酒少许。 做法 1、圣女果放入沸水里烫10秒左右。 2、捞出,将果皮剥去,装进碗里。 3、把雪梨去皮去核切块榨汁,倒入装有圣女果的小碗里,梨汁要没过圣女果表面。 4、再加入桂花蜜,少许朗姆酒,拌匀,盖上盖放入冰箱冷藏腌渍4小时左右即可。 PS 1、这里的鲜梨汁可以用浓缩梨汁或秋梨膏替代,风味更好。(我家这两样都没有,所以才选鲜梨榨汁的) 2、腌渍的时侯,记得要放冰箱冷藏,冰冰爽爽才够味。 3、腌过圣女果的桂花梨汁也别浪费,煮饭的时侯,放在电饭煲蒸架上蒸上,也是润肺的好饮品

水果常识 2014-07-26 14:55:26
圣女果水果沙拉

圣女果水果沙拉

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作圣女果水果沙拉吗?下面我给大家介绍一下 圣女果营养分析 圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用,还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化 圣女果水果沙拉制作 材料: 圣女果水果沙拉 甜瓜一个,圣女果,各种水果。 调料: 沙拉酱。 做法: 1、将甜瓜从顶部切去一小部分,把里面的籽挖去,然后用小刀在边缘刻出锯齿。 2、把各种水果和小西红柿洗净,切块,填到挖好的瓜肚里就好了,吃的时候挤一点沙拉酱上去,用勺子挖着吃。 多吃水果,健康美丽自然来 水果的成分为水分、醣类、维生素、矿物质和纤维质。水分约占百分之八十至百分之九十之间,含糖量则约百分之三到百分之十五不等。相对的,脂肪的含量就相当低,这就是为什么减肥节食时会吃水果餐的原因了,因为吃了水果会有饱足感,可是却不会产生太高的热量。 冰箱内最好每天都保存三种水果,每天至少选择其中的两种来食用,可以选一种维生素C含量高,另一种则是含有铁质或其他矿物质高的水果。 1、纤维有益美肤 水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。 2、维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。 3、多吃水果有益健康 水果中含有天然色素,能有效预防癌症,而含有尾胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质──类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性,有利排出体外。 4、水果能帮助塑身 丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力,所以也要适量摄取。 水果最好是带皮吃(如苹果、香瓜、梨等),这样才能保持完整的营养性,特别是不少纤维质和营养素都在外皮中被发现。

水果常识 2014-07-26 14:54:13
柠香圣女果紫甘蓝沙拉

柠香圣女果紫甘蓝沙拉

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作柠香圣女果紫甘蓝沙拉吗?下面我给大家介绍一下 柠香圣女果紫甘蓝沙拉小贴士 圣女果: 又名樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。柠香圣女果紫甘蓝沙拉 柠檬: 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。 紫甘蓝: 紫甘蓝营养价值很高,含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质。 花叶生: 生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。   原料 圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生。 调料 红酒醋、盐、鼠尾草、橄榄油。 做法 1、将紫甘蓝洗净切丝,小西红柿切两半,花叶生切丝,玉米粒飞水捞出待用。 2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油,鲜柠檬汁调成油醋汁。 3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了。

水果常识 2014-07-26 14:52:55
圣女果排毒秘笈

圣女果排毒秘笈

大家都知道圣女果是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作圣女果排毒秘笈吗?下面我给大家介绍一下 圣女果排毒秘笈原料 鲜蚕豆、樱桃小萝卜、菊花菜、酸黄瓜、生菜、圣女果。 调料:黑胡椒、鼠尾草、橄榄油、盐、绿橄榄、红酒、醋。 做法 1、绿蚕豆菊花菜飞水捞出过凉待用。 圣女果排毒秘笈 2、樱桃小萝卜切片,酸黄瓜切片,生菜撕成小朵、圣女果一切两半。 3、绿橄榄切圈加橄榄油鼠尾草,黑胡椒碎、盐、红酒、醋调成油醋汁。 4、将所有原料用油醋汁拌匀盛入杯子中即可。 小贴士 下面看看女性究竟应该怎么排毒 排毒,似乎一直是一个围绕在女性心中的一个结。那么,究竟什么是“毒”,如何科学地排“毒”呢? 所谓的“毒”,按照中医的说法也就是宿便在肠道内的残留。“毒素”留在体内,会带来腹胀、烦躁、失眠、脱发、还有我们所说的上火也会接踵而来。排出毒素一身轻松,关键要治标治本,配合饮食、生活规律、运动乃至心情调节,多管齐下彻彻底底将“毒”逼出,做个消“毒”美人。 攻毒第一招: 天热多饮水排毒关键 如果能够坚持每日晨起空腹喝一杯盐开水,对排毒更是事半功倍。 攻毒第二招: 取其“糟粕”,去其精华 现代人由于粮食过分精细,里面所含纤维量太少,所以使得排便的量就减少了。所谓量少了,就是说,吃进去的食物,营养部分被吸收完了以后,剩余的部分太少了。因为这样的考虑,在饮食方面要注意: 一是要吃得粗糙一些,就要吃一些粗的饮食,如南瓜、土豆、玉米之类。蔬菜水果也要多多食用,如芹菜、韭菜、菠菜、香蕉和柿子等。尽量少吃或是不吃辣的,在上海滩,湘菜、川菜红火一时,但是奉劝肠功能不佳的女性可要近而远之。家里烧菜的时候,也要注意少放油、盐和味精。冬天临近,羊肉、狗肉之类的热性食物也要适可而止。白领女性“朝九晚无”,熬夜就灌下大杯大杯的咖啡,社交场合还要觥筹交错地劝酒,这些刺激性的饮品是“毒素”堆积的最常见导火索。 攻毒第三招: 多吃新鲜水果蔬菜、快走,双管齐下 白领们成天坐着面对电脑,缺乏运动也影响肠道蠕动,体内的毒素、毛孔里的毒素没法及时清空。所以建议白领女性每天快走30分钟,最好天天再做一套健身操,能够帮助促进新陈代谢,使体内的垃圾通过流汗、排便彻底释放。平时双休日,也要多外出郊游、打球或游泳,这都是促进体内畅通的好方法。 攻毒第四招: 每天早晚,自我按摩  社会竞争压力很大,老是往上比,心里不平衡会越来越多,这种情绪会明显影响让人体的内分泌、影响免疫功能,对肠蠕动、排毒都会有障碍。白领女性不妨尝试一下足部按摩。

水果常识 2014-07-26 14:50:49
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