从健康的角度来说，日常饮食，并不能只追求美味，得先顾及营养。比如说吃蔬菜，有的可能生吃更好，而有的则要煮熟，才能令其营养功效最大化。比如胡萝卜。 将胡萝卜煮熟，可以令矿物质和各种维生素的吸收率提升40%，且煮的时间越长，相关营养的吸收率越高。 有实验证明，用足量的食用油将胡萝卜炒熟，β-胡萝卜素的消化吸收率可以达到90%。但这种传说中最好的吃胡萝卜方式，实际上并非最佳。 如果用压力锅炖煮胡萝卜，β-胡萝卜素的保存率高达97%！ 胡萝卜含有丰富的维生素群，包括维生素A，K，E，B2，B3，B6，C，以及磷，钾，叶酸，β-胡萝卜素，它们可以帮助人们对抗某些癌症。 具体来说，你将胡萝卜煮熟吃，会有这些好处： 1、保护视力 胡萝卜本身含有维生素A，而β-胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。维生素A，与眼部健康密切相关。它虽然不会说让你收获到夜视的能力，但是能保护视网膜和晶状体，不让它们被“自由基”侵害，让你的眼睛处于最佳的状态，降低疲劳感。 2、促进消化 胡萝卜榨成汁喝，可以在肠道形成一道“屏障”，保护着它。在人体无意吸入些有毒的化学成分之时，这道“屏障”就可保护肠道粘膜，防止肠道内毒素移位，避免身体相关部位器官发生感染。 有一个实验表明，双歧杆菌数量不足的老年人，坚持服用胡萝卜汁3天，双歧杆菌数量会明显增加。坚持14天，可以增加75倍！双歧杆菌是清除肠内毒素的一道重要防线，缺之不可。 3、增强免疫力 免疫力，是人体自身的防御机制。免疫力若是好，你便无需惧怕任何病毒、细菌，身体抵抗疾病的能力也杠杠的。你若免疫力不行，那小小病毒就可能让你生场大病。 正好，胡萝卜是一种能增强人体免疫力的食物。美国有研究表明，每天吃2根胡萝卜，血中胆固醇会降低10~20%。β-胡萝卜素是一种脂溶性成分，得用热油炒，才能将其逼出来，为人所消化吸收，充分发挥其作用。 4、美化皮肤 米国人认为胡萝卜是一种美容菜。其中的维生素A具有调节表皮，促进角质层新陈代谢的作用，帮助抗衰老，去皱纹，令肌肤变润滑。而β-胡萝卜素不仅对眼睛有好处，对皮肤的表层也有保护作用。它是一种抗氧化剂，可以治疗皮肤病，起到美白肌肤的作用。 不过，胡萝卜也不能吃太多，不然皮肤会短时间内变黄。 5、保护心脏 胡萝卜里边含有一种叫玻珀酸钾的成分，这种成分有助于预防血管硬化，降低胆固醇，因而具有保护心脏的作用。高血压、心血管疾病患者食用，有利于病情的治疗。 6、降低中风概率 哈佛大学一项对8700名护士进行了8年调查的研究结果表明，每个星期吃5根以上胡萝卜的人，比起每个月吃1根胡萝卜的人来说，患中风的概率要低上68%！ 这是因为胡萝卜中含有果胶酸钙，这种水溶性植物纤维可以帮助降低体内的胆固醇。 7、帮助预防多种癌症 日本学者发现，肝癌患者补充适量的β-胡萝卜素，癌变细胞会有所下降； 国内相关营养科专家表示，β-胡萝卜素进入人体消化道，能增强肠道抵抗肠癌的能力； 美国一项研究发现，每天吃4根手指大小胡萝卜条的人，坚持一周，患卵巢癌的几率会大大下降； // …… 所以，为了让胡萝卜君的营养功效最大化。以后记得要将它煮熟再吃。最好就是用高压锅连同排骨炖汤，β-胡萝卜素的消化吸收率几乎可以达到100%了。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
就我国现有膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低，仅达推荐摄入量的50%左右。所以补钙是必要的，但是不一定要依赖于补钙产品，合理选择食物一样可以补充钙质，那么我们平时吃的食物哪些是可以补钙的，怎么吃效果最好呢？凤凰健康邀请国家二级公共营养师史睿来为您一一解答。 这些食物可以补钙 其实日常生活中好多常见食物就可以补充钙质，例如奶及奶制品、豆类、坚果类，可连骨一起吃的小鱼小虾以及一些绿色蔬菜。 乳及乳制品 在我们常见的补钙产品中，奶及奶制品是最优秀的，这类食品不仅能为我们提供优质蛋白质， 钙含量还十分丰富，最重要的是乳及乳制品中钙吸收率也很高。每100ml牛奶约含104mg钙，所以每人每天喝300ml牛奶，约等于获得300mg钙，能够满足成年人每天钙参考摄入量(成年人每天钙参考摄入量为800mg/d)的38%。需要注意的是一次性摄入这300ml的钙对人体来说有点多，吸收不了。所以建议这300ml的牛奶分两到三次饮用效果最好。乳及乳制品中含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子。所以通过乳及乳制品来补钙是最好的选择。 但我国居民中还有大量乳糖不耐受者，这类人群可以选择低乳糖含量的乳及乳制品，例如：酸奶、奶酪、低乳糖奶等。还应该避免空腹喝奶，应配合主食食用，遵循少量多次的饮用原则，让身体慢慢习惯，使体内乳糖酶慢慢增加。但不耐受症状，如呕吐、腹泻等，严重时，要停止饮用或减量。 豆类及豆制品 补钙本不是豆类的强项，大豆本身钙含量不高（191mg/100g），而且含较多草酸，钙的吸收利用率也比较低。但是，加工成豆制品，虽然要加入好几倍多的水，但钙含量却没有降低很多，而且草酸减少，这使得大豆中的钙吸收利用率提高。 豆制品中补钙最优秀的就是豆腐干了。豆腐干中蛋白质含量较高，卵磷脂含量丰富，对降低胆固醇，预防心血管疾病有很好的效果。而豆腐干中含有的多种矿物质，能起到补充钙质的作用。所以预防缺钙豆制品也是不错的选择。 虾皮 虾皮也是常听说的补钙食物。虾皮中含有大量的钙，每100g虾皮中含有991mg钙。可以说虾皮的钙含量是天然食物中最高的。吃25克虾皮可以获得约250毫克的钙，相当于半斤牛奶的含钙量。 但是平时我们吃的最多的是虾米，而虾米中的虾皮含量就少了，要吃到推荐的量实在不容易，而且虾米含盐量高，吃太多会摄入过多的盐和能量，反而会增加高血压和肥胖的风险，得不偿失。目前，市场上有卖不加盐的虾皮，可以适当选择避免盐摄入过多。 蔬菜 当然不是所有蔬菜都可以补钙，钙含量比较高的有：油菜、小葱、西兰花、小白菜、苋菜等。之前食物相克表很流行的时候，说到小葱和豆腐不能一起吃，就是因为小葱中的草酸会与豆腐中的钙结合，影响吸收。虽然辟谣了，但草酸对钙吸收的影响我们不能忽视。蔬菜中的草酸、植酸确实会与钙结合影响吸收。所以在烹饪的时候要先用水焯一下，可以去掉大部分草酸、植酸，就不会影响我们对钙的吸收了。 这里就要中的推荐一个蔬菜了，就是油菜。每100g油菜含钙108mg，我们一顿饭摄人250g油菜就可以获得270mg的钙。而且，油菜中草酸、膳食纤维等干扰钙吸收的成分比其他蔬菜少，所以选择蔬菜补钙时油菜就是你的不二选择了。 补钙效果翻倍的秘密 // 下面我要告诉您的就是让补钙效果翻倍的秘密了。要想补钙效果好，除了摄入钙的量要保证，还要摄入促进钙吸收的元素，例如维生素D和乳糖，这两种物质的摄入是很容易实现的。现在正是春天，太阳光照时间越来越长了，而晒太阳20分钟皮肤就可以生成足够的维生素D来供人体使用，所以要多晒太阳哦。乳糖的来源也很容易，乳糖是牛奶中的主要碳水化合物，而牛奶是钙的优质来源，所以喝牛奶补钙才最好。 补钙的食物您会吃了吗？以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
“你好，我最近看到一篇文章，说多吃米饭比白砂糖还可怕，吃了会得糖尿病。我本来就是糖尿病人了，天天吃白米饭还得了嘛？能不能给解释解释？” 糖尿病患者在饮食方面的确有很多需要注意的地方，而最让人关心的就是主食，米饭作为中国人的“心头好”，真的会导致糖尿病吗？糖尿病患者又该如何选择主食呢？一、白米饭是糖尿病的“元凶”吗？中国人每天吃3份米饭，甚至更多，而近年来，糖尿病患者数的增长趋势一直高居不下。国内的相关研究显示，对中国女性来说，如果进食过多的白米饭，患2型糖尿病几率会相应地增加。也就是说，跟其他一样生活条件的人相比，仅因为吃过多的白米饭就会增加糖尿病风险。哈佛大学曾对中、美、日3个主要的米饭消耗国进行过相关研究，并将成果发表在知名期刊《英国医学杂志》上。该研究人数达35万余人，追踪时间4~22年，结果发现，中国人和日本人每日吃3份以上的白米饭，其中，吃白米饭最多的人跟吃米饭最少的人相比，发生糖尿病的危险增加55%；而美国人一周只吃1~2份白米饭，发生糖尿病的风险仅增加12%。糖尿病患者会特别关注食物的升糖指数，而每种食物的升糖指数都不同。升糖指数（GI）是指食物在进入人体两小时内血糖升高的相对速度。米饭的升糖指数为83，属于升糖指数较高的一种食物，比可乐等碳水饮料（65）还要高。正因如此，很多人把米饭看做患糖尿病的罪魁祸首，事实上真的是这样吗？首先，米饭的升糖指数虽然高，但对于身体健康的正常人来说，自身的调节能力是比较强的，适量食用并不会影响正常人的身体健康。其次，有最新研究显示，“每天吃米饭450g以上的人群比摄入不到150g的人群更容易患糖尿病，增幅是20%”，这个结论在全球各地、不管是否爱吃米饭的地区都得到了验证，但唯独在中国地区相关性不强。综合多项研究，对中国人而言，目前还没有确切的结论表明吃米饭越多，患糖尿病的风险就越高。因此，米饭的升糖指数虽高，但并不会直接导致糖尿病，糖尿病还跟生活习惯、营养失衡、营养过剩、缺乏运动等因素有关。二、米饭、馒头、面条，血糖高选哪个？米饭、馒头和面条都是常见的主食，对于血糖高的人来说又该如何选择呢？我们先来看看这三种主食的升糖指数。米饭、馒头和面条的GI值分别是83.2、88.1、81.6，虽然这些常见细粮的升糖指数都比较高，但馒头还是拔得头筹，因此建议糖尿病患者尽量少吃馒头。对于血糖高的人来说，如何选择主食非常重要，懂得吃才能让血糖平稳。下面，小九就来教大家如何科学地吃主食！三、专家给出糖尿病人饮食建议1.要注意粗细搭配米饭、馒头和面条的GI值较高，粗粮的GI值普遍较低，比如燕麦麸55、糙米70、小米71、绿豆27.2，而且粗粮富含膳食纤维、矿物质、维生素，对于预防糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病都是有益的。因此，在日常饮食中提倡粗粮和细粮搭配食用，可以将粗粮和大米混合烹调食用，比例大约各占一半。2.主食和副食科学搭配，多摄入膳食纤维在吃米饭等主食时，应搭配大量的蔬菜，适量的鱼肉、豆腐等，吃的时候要细嚼慢咽，这样可以使米饭被其他食物阻隔，减缓米饭在人体内的吸收速度，餐后的血糖升高就更慢。此外，吃饭时可以先吃一些少油烹饪的蔬菜，然后再吃鱼、肉类和米饭等主食。饭后要做一些轻松的活动，可以降低餐后的血糖峰值，不要长时间坐着或躺着。平时也要加强运动，以此提高身体的血糖处理能力。延伸：脱糖电饭煲有用吗？随着糖尿病的高发，脱糖电饭煲在各大销售平台成为了“网红”产品，号称用它来煮饭，可以降低米饭中70%的糖分，这是真的吗？针对这种宣传，北京市营养源研究所的专家参照《食物血糖生成指数测定方法》，分别对普通电饭煲和脱糖电饭煲煮出来的米饭进行对比，结果发现两个电饭煲煮出来的米饭，在进入人体后的血糖变化实际上并没有差异。不仅如此，脱糖电饭锅还破坏了米饭中的营养。有律师表示，脱糖电饭煲以虚假内容来欺骗和误导消费者，消费者可以进行维权。总的来说，糖尿病饮食最重要的是科学搭配，同时还要养成良好的生活习惯，才能科学地控制血糖。 参考资料： // [1]脱糖电饭煲号称降糖70%，高科技还是智商税？.大河健康报.2024-11-13[2]白米饭是“最差主食”？常吃易得糖尿病？.南京卫生.2024-02-28未经作者允许授权，禁止转载
蛋白质作为三大营养物质之一，占糖尿病患者一天可摄入的总热量的15-20%。而奶制品是最常见的，也是糖尿病患者最常选择的一种优质蛋白质产品。 而市场上奶制品种类繁多，各有不同。作为糖尿病患者，为了既能控制好血糖，又能保证足量的蛋白质摄入，您是如何选择奶制品的呢？ 奶粉与牛奶，您选谁？ 奶粉是以鲜牛奶为原料，消毒后经浓缩，喷雾，干燥而成的。在加工过程中，维生素C遭到破坏，含量极微。我国生产的奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%。 不管是何种奶粉，按不同比例冲调后，虽然脂肪和蛋白质量的含量类似于鲜牛奶，而糖类物质则高于牛奶，维生素的含量也低于鲜牛奶。 因此，对于有条件的糖尿病患者，我们建议尽量饮用牛奶。 酸奶，鲜牛奶，脱脂牛奶，低脂牛奶，高钙奶，您选谁？ 酸奶 酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后，经发酵培养而成的奶制品，便于人体消化吸收，除了乳糖分解形成乳酸外，酸奶的其他营养成分与鲜奶基本没有区别。因部分酸奶为增加口感，在成分中加有单糖，糖尿病患者需认准“无糖型”。它更适宜于年龄较大且消化不良的老年糖尿病患者。 鲜牛奶 刚挤出来的牛奶未经消毒，含有很多细菌，需要经过消毒后饮用。它适宜于普遍人群，包括儿童，青少年及中老年。 脱脂牛奶、低脂牛奶 脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品，脱脂奶和低脂奶大大降低了脂溶性维生素如维生素A，维生素E等的含量，其他营养成分变化不大。它较适宜于体重超重，合并心血管系统疾病或饮用奶量较多的糖尿病患者。 体重在正常范围的糖尿病患者建议选择普通的纯牛奶或低脂牛奶。在我国，每人每日饮用的牛奶量常小于300ml，若过分强调脱脂牛奶，会造成脂溶性维生素的摄入不足。 高钙奶 中老年糖尿病患者注重通过饮食来补钙。事实上，不是高钙奶才能补钙，市场上号称高钙奶的产品，其含钙量与普通牛奶相的含钙量差距不一定能达到25%以上，即部分高钙奶的钙含量与普通奶差距不大。从钙含量来讲，普通奶也有补钙的效果。 牛奶这样喝最好 1、早餐时与主食搭配。可使牛奶在胃中停留时间延长，消化吸收缓慢而充分，使血糖上升缓慢且稳定，易保证上午工作休息时精力充沛。值得注意的是，应先进主食，后饮牛奶。空腹状态下，胃肠的排空快，牛奶还来不及消化就排出体外，造成浪费。 // 2、晚上喝牛奶。晚上喝牛奶不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成分吸收。牛奶中含有能够促进睡眠的色氨酸和有类假麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。但有肾结石的患者避免晚上喝牛奶。 3、牛奶不宜久者或反复加热。加热时牛奶要起一系列的变化，当煮沸后再加热，奶中的乳糖开始焦化，分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
提到火锅，脑子里马上都是让人流口水的画面，什么都能戒，唯有火锅不能，一段时间没吃就抑制不住自己那颗暴动的味蕾，你是不是也这样呢？一面想要控制身材，一面又放不下火锅的你是不是正在寻找一条破解之路呢？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家介绍一下火锅吃对了也能减肥哦。 火锅热量源 通常人们一顿能吃2两左右的米饭，这相当于120kcal左右的热量，10碗米饭就是1200kcal。 火锅热量都从哪里来 底料：一般来说，炒制火锅底料的油脂含有700-1000kcal左右的热量。 小料：大多数人都喜欢以芝麻酱作为最重要的小料蘸着吃，半碗芝麻酱的热量就足以达到300kcal之多，即便其他的调料都忽略不计，光是这芝麻酱就已经相当于2.5碗米饭的热量了。 合理搭配吃出苗条好身材 “在选择锅底时，最好选择清汤或海鲜的锅底，少食用辛辣油脂的锅底，减少油脂过多摄入的机会。”时下火锅品类繁多，比较流行的是麻辣锅、清汤锅以及海鲜锅等。其中，麻辣锅是火锅中的热量之王，其热量基本来自于油脂。实在喜欢吃辣的人，可以先用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜，吸去浮油再丢弃。 怎样健康吃火锅 7种营养火锅吃法大全 选择什么样的锅底？清水或清汤锅底最好 老北京的涮锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。清汤中会有一些油脂，但一般不是太多。 而麻辣红汤虽然味道浓郁，但里面的油脂含量非常高。而且我亲眼见过很多红油锅底在室温下是凝固状态的，这说明一方面油脂可能被反复使用，另一方面其中饱和脂肪的含量过多。这样的锅底，是不宜吃的。 如果喜欢吃辣，可以选择在蘸酱里加入少许辣椒油，既能吃到辣，也不会脂肪摄入过高。 食物材料的选择——天然新鲜、种类多样、多素少肉、菌薯兼备 多点蔬菜、薯类、菌类、豆制品，少点肉类和半成品。 这些半成品指的是：午餐肉、火腿肠、鱼丸(纯鱼肉做成的鱼丸不在此列)等。 蔬菜：应该是种类、数量都最多的食物，最好能兼顾各种蔬菜，而且一定要有对身体益处大的绿叶菜：菠菜、茼蒿、香菜、莴笋叶、豌豆苗、西兰花、绿叶生菜、油菜等等。再根据喜好选择一些浅色蔬菜，如大白菜、冬瓜、白萝卜、笋片等。 菌藻类：蘑菇、木耳、海带也可多点一些，很多火锅店都有菌类拼盘，不妨点一份，可以一次吃好几种蘑菇。 薯类：红薯、土豆、山药、芋头这些薯类要点一些，一起涮出来当主食吃，比吃完火锅再来个油酥饼、炸馒头、白面条要强得多。 豆制品：豆腐、冻豆腐、豆腐皮都非常适合涮煮来吃，但要注意油豆泡、油炸过的腐竹都是脂肪含量较高的。 肉类：肥胖、有慢性病的人要少点脂肪含量高的肥牛、肥羊肉片，因为用来涮煮的肥牛羊肉片脂肪含量可高达30%.最好点瘦牛肉片、鱼虾、鸡肉片、百叶毛肚、鸭血这些脂肪含量比较低的肉类。当然如果是怕冷瘦弱的人，可以点一些牛羊肉。 吃火锅的顺序——先素后肉 一般人吃火锅都是一开始就先吃肉，通常是几盘子肉吃完了，也差不多饱了，菜只是随便吃几口。这种方法很不可取，很容易一下子吃进去大量的脂肪，而蔬菜和主食少得可怜。很多人吃一顿火锅轻轻松松就能吃进去七、八十克脂肪，严重超量，而蔬菜却严重不足。如果经常这么吃，一个冬天下来胖个十斤二十斤的可一点也不奇怪。 最好的顺序是先涮薯类和蔬菜，先将胃部填充一些，再吃肉类。这样可以避免吃进太多的脂肪，有利于控制总热量。如果实在是想先吃肉，那也一定在吃肉的同时，多涮蔬菜并搭配薯类。而且蔬菜的量至少要在肉的2倍以上。 吃火锅的温度——宜温不宜烫 很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉，喜欢刚从汤中捞出的烫烫的食物。实际上，这样吃非常危险。我们的消化道是非常怕烫的，口腔的耐热温度是65℃，食道黏膜的耐热温度只有45℃。过高的温度会伤害到娇嫩的口腔和食道黏膜，如果总是受到这样的高温伤害，再加上麻辣的刺激，口腔和食道可就受不了了，非常容易引发炎症、溃疡。 尤其要注意脂肪含量多的红油火锅，因为夹出来的食物外面会裹着一层红油，油有非常好的“保温”作用，食物内部的温度会很高，而且有这一层油的“保护”降温也会比较慢。所以夹出来后一定要多等一会，等食物彻底不烫了再吃。 涮煮的时间——长短有别 叶类蔬菜切忌长时间放在火锅里煮，在沸腾的锅中稍加焯烫就可夹出。煮时间过长会增加营养素的流失，也会失去蔬菜鲜嫩的口感。 肉类则要保证熟透。很多人喜欢肉质嫩滑的口感，把肉在汤里稍微烫一下还是半熟时就吃同，这个习惯非常不好。半熟的肉中很可能会含有未被杀灭的细菌、寄生虫，引起胃肠感染，一定要将肉煮至彻底熟透再吃。当然了，肉熟了也别老在锅中煮着，熟了就取出来。所以不要一次放入很多肉，吃多少放多少，随吃随涮，味道最好。 蘸料的选择——酱好还是油好 火锅蘸料通常是麻酱或香油，香油是纯脂肪，热量极高(898千卡/百克)。芝麻酱稍好一些，热量是630千卡/百克，而且做蘸料时一般要加不少水来稀释，单位热量会低一些，而且芝麻酱富含钙、钾、镁和维生素E等营养素，营养便全面一些，但它的热量仍是比较高的。在调味时，通常还会加入酱豆腐、韭菜花这些很咸的调料，所以芝麻酱调料还要注意盐过多的问题。 推荐一种调味料：用少量的芝麻酱，加少许的酱豆腐(或用鲜味酱油)，再加上一些醋，搅拌均匀来做蘸料，就会比纯香油和麻酱调料要好一些。 火锅汤要不要喝？——不喝为宜 很多人特别爱喝火锅汤，但火锅汤不宜多喝。 大家都有这个常识就是痛风、尿酸高的人不能吃火锅，其实就是因为涮煮过肉类的火锅汤中有很多嘌呤。除了嘌呤，火锅汤中的脂肪也不少，哪怕是用清水涮锅，在煮过一些肉后，也会有相当一部分脂肪溶到汤里，如果是用白汤、骨汤做锅底，本身的脂肪含量也会很高。而且涮过蔬菜的汤中还会有亚硝酸盐、草酸等成分。 所以说，火锅汤也要尽量少喝或不喝。如果确实喜欢喝汤，那么就在刚开始，涮煮时间比较短、涮煮材料比较少的时候喝。已经煮了一两个小时大量菜肉的汤，还是不喝为好。
为了拥有理想且性感的身材朋友们想尽了办法，从节食到运动都在不断尝试，最常见的方法就是吃蔬菜减肥，其实也并非如此，蔬菜也并非全都起到减肥的作用，吃对了减肥效果会快一些，吃不对只能是增加胃蠕动罢了，今天就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下什么蔬菜减肥吧。 减肥蔬菜排行榜 第一名冬瓜 冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。 第二名西红柿 西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。 第三名韭菜 韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。 第四名土豆 土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。 第五名卷心菜 卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。 第六名苦瓜 苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。 第七名芹菜 芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。 第八名白萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。 第九名生菜 生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。 第十名洋葱 洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。
脸上有色斑的人，大部分都是后天形成的，后天色斑基本是由紫外线侵害、人体的衰老、生病等原因造成的，当然，怀孕也可能出现妊娠斑。斑点来得太快，面对这种情况，很多人都会选择买一堆祛斑产品来使用，可是买回来你真的会用吗？今天就带大家看看，你的祛斑霜都用对了吗？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 晚上使用效果更好 为了能让祛斑产品24小时持续有效的渗透肌肤，很多人都选择日夜兼修的方式来使用，但这其实是不科学的。基本所有祛斑产品中都含有美白因子，而美白产品中最有效地成分是维生素C，紫外线的照射会导致维C失效，所以祛斑霜不宜在白天使用，在夜晚使用效果才会更好。值得注意的是，在所有祛斑产品中，精华液是最能被肌肤快速吸收的，它能在滋养肌肤的同时，为肌肤修护屏障，能够由内而外的解决肌肤晦暗、发黄、色斑等多种问题。 同一系列搭配使用 在祛斑时，一定要注意补水和锁水，否则肌底液的黑色素很难排出来。在挑选其他搭配产品的时候，尽量避免同时使用多个不同系列的产品，不同品牌的祛斑产品功效不同，使用多种类型的产品会给肌肤带来不适感，反而会起到反效果。选择同一系列的产品，效果会加倍，安全性也会有所提高。 成分的选择 在选择美白祛斑产品之前，一定先要把成分弄清楚。在针对美白淡斑中，烟酰胺是相对来说比较温和的成分，它能够在不破坏皮脂膜的情况下，达到美白滋养的效果，能够有效的淡化色斑、净白肌肤。美白祛斑的同时，补水也是很重要的一环，透明质酸钠是一种超强的补水成分，它能增强肌底弹性，快速提升肌肤水分，使肌肤更加清爽不干燥。 祛斑产品不能厚涂 使用祛斑产品是需要技巧的，不能只是一味的厚涂，否则肌肤会受到刺激，反而会出现各种问题。其实每天只需要适量使用就行了，切不可贪多，如果想要在使用祛斑产品的时候有更好的效果，可以结合肌底液、按摩仪等方式促进吸收，避免祛斑霜堆积到脸上损害肌肤。配合按摩仪使用是最好的，它不但能让护肤品更好吸收，帮助倒入营养，还能提拉面部肌肤，使肌肤更加光滑细嫩，紧致有弹性。 激光祛斑 激光祛斑的原理是治疗仪器所发射的激光能极为顺利地穿透病损的皮肤，进入病损部位，并对病损部位的色素进行治疗。雀斑色素在强大的激光照射下会发生变化，而后自行消散，从而得到治愈。激光并不是强行地将色素解除掉，而是透过皮肤治疗，但是治疗后会不小心照顾的话会留有疤痕，而且由于具有选择性，即它只作用于色素颗粒而对正常的皮肤没有损伤。 适合人群 雀斑：针尖至米粒大约棕色小斑点，散布在两颊及鼻梁，一般幼年时就有，并始终存在。 黑痣：大多是青春期以后逐渐出现，数个至数十个，针尖至米粒大棕色或黑色平坦斑点或突起丘疹，主要分布在面、颈部。 颧痣：青春期以后逐渐出现位于两侧颧骨或两眼外侧下方灰蓝色针头至米粒大小的群集斑点，少数患者有家族性遗传。 肝斑：25岁以后逐渐增加的棕色斑，大多呈对称出现在两侧脸颊。颜色与煮熟的猪肝相似，因此称作肝斑，与肝病无关。 太田母斑：一般在一侧脸的上半部出现灰蓝色斑驳斑块，甚至眼球巩膜也会有灰蓝色，色素深至真皮层。 老人斑：数个至数十个蜡样、粗糙的棕色或丘疹及斑块，并且逐渐增多增大，日晒多的地方如脸及手背较多。 日晒斑：椭圆形突起或平滑、呈深棕色的斑块，容易出现在前臂外侧、手背、小腿前侧及脸部.约米粒至五角硬币大小‘在中年开始出现。 浅咖啡斑：一般出生时就有，不规则形的浅棕色斑块。 不适人群 1、高血压、糖尿病人。 2、长期服用某些精神类药物者。 3、服用消炎药、降压药者。 4、妊娠女性.因为治疗有不同程度的疼痛,理论上不能完全排除对胎儿发育可能存在的潜在的影响。 5、光过敏者、对光敏感者及近期用过光敏感药物(维甲酸类、四环素等)的人。 6、面部有黄褐斑者不建议做。 7、系统使用维甲酸(最少在停止使用2月后方能治疗).这类患者可能会有潜在的皮肤修复功能的暂时性的削弱。
生活中，人们常常认为饮料只是拿来解渴的，其实有些饮料还可以治一些小病，下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看下哪些饮料有这些功效吧。 喝对了饮料不仅解渴，也有增强耐力、缓解感冒症状和胃部不适的多种功效。 增长肌肉：喝牛奶。 牛奶有增强人体力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白(它们具备所有人体必需的氨基酸)有助于肌肉生长。 减轻体重：柚子汁。 柚子汁被证明具有减重的好处，每餐时吃半个柚子要比单独喝柚子汁对减重的效果更好。 跑步前后：酸樱桃汁。 跑步之前饮用酸樱桃汁能将跑步后的肌肉疼痛程度降低到最低。在锻炼之后立即饮用酸樱桃汁也有助于肌肉恢复。 伤风感冒：柠檬蜂蜜茶。 伤风感冒时喝这种饮料能疏通堵塞的鼻孔，从而缓解伤风感冒的不适症状。伤风时应当避免饮用牛奶和其他乳制品饮料，因为有些人会因为食用乳制品而造成痰量增加。 口疮：椰汁。 患口疮后可以尝试用椰汁漱口，或是饮用一些椰汁;这因为椰油有助于治疗真菌感染，如鹅口疮。 便秘：芦荟汁。 芦荟具有润肠通便的作用。用一大杯水冲服车前草粉末也有助于缓解便秘。 助眠：甘菊茶。 甘菊能让人松弛的进入深度睡眠状态，此外温牛奶也具有镇静作用。 助消化：薄荷茶。 喝些药茶(特别是薄荷茶)有缓解油腻、帮助消化的作用。 缓解辛辣：酸奶。 酸奶中含有的脂肪和蛋白质能减轻辛辣食物的灼烧感，而脱脂乳制品不具有这样的功效。 腹胀：小苏打水。 将少量小苏打放入一杯水中均匀混合后喝下，就能缓解胀气和腹胀。益生菌饮料也能减轻胃肠胀气。
薏米也叫薏仁米或薏仁，在我们的食物当中它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质等我们人体需要的维生素，是可以饱腹的食物在药物当中，薏仁它又是属于淡渗利湿的药物，它可以利水消肿、健脾并且还有通便的作用，在中药当中，薏米它还有一定的抗菌作用而且在中药当中薏米它还有一定的清热解毒作用，它可以治疗肺脓肿、止咳、胸痛，似乎都是红豆薏米粥可以祛湿。根据《神农本草经》，认为薏米能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。但是薏米怎么吃才能达到功效呢？运河边百科(www.yunhebian.com)带你去了解一下吧！ 中医认为，薏米味甘、淡、性凉，归脾、胃、肺经，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等。薏米还有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏米木瓜饮等。 薏米可以用来熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一起配合制作药膳食用。医学研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗过敏的作用，还有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米，可以及时补充体力，增强身体免疫力。同时，薏米还有对紫外线的吸收作用。 薏米的几个食疗方 1、薏苡仁粥 材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。 功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。 2、薏苡仁冬瓜猪肉汤 材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。 功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。 3、薏苡仁八宝粥 材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。 功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。 4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤 材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条（约400克）。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。 功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。 5、薏苡仁车前草饮 材料：薏苡仁10克，车前草15克（鲜品30克）。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。 功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。 6、薏米山药粥 山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，两者同用，互补缺失。山药200克，薏米80克，白米适量，薏米洗净后清水浸泡2小时，山药洗净切块，薏米放入锅中倒入1500毫升清水，大火煮开后调小火煮30分钟，然后倒入大米，继续小火煮20分钟，山药块放入锅中再煮10分钟即可。 需要注意的是，脾虚腹泻的人，可以把薏米先炒熟再使用，其效果更佳。因为薏米擅长利湿，所以，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
发烧不是小事情，处理不好会有危险！看看你有没有走进以下误区。"妈妈，我发烧了……""亲爱的，我发烧了……"家人发烧怎么办？看病吃药之外的护理，你做对了吗？发烧不是小事情，如果处理不当会有致命的危险，不能盲目相信老人家的传统退烧方法。今天来看看大家关于发烧退烧的误区，小心处理！ 误区一：穿厚衣服盖棉被捂汗 很多时候看电视或者听家里的老人说，发烧了喝热水盖棉被捂一身汗就好了！这样的做法是很危险的！王先生的一个月的孩子感冒了，家人给他穿厚衣服多出汗，婴儿已经发高烧了，脸色通红，家人又给他加了衣服，希望"捂汗"让他退烧，但是这样做让婴儿出现了"婴儿捂热综合征"！大量出汗同时没有补充水分导致脱水，从而引发多脏器功能衰竭，第二天抢救无效身亡。 误区二：吃鸡蛋 生病了身体虚弱，是否要给病人增加营养来抵抗病毒呢？这时候要给病人吃点鸡蛋补充能量？错啦！发烧是不能吃鸡蛋的！鸡蛋含有丰富蛋白质，99%蛋白质能被人体吸收，这时候患者会增加热量，使发烧症状加剧。 误区三：敷冷毛巾 当发烧的温度低于39度的时候，应该选择热敷而不是冷敷。在病人体温上升的时候，应用热毛巾拭擦病人的额头、颈部、腹股沟等部位，帮助血液循环和出汗，有助于身体散热。而当体温上升到39度以上，才需要冷敷，降低头部温度，保护大脑。 误区四：不洗澡 大多数人认为发烧的时候体质本就虚弱，再洗澡更可能会着凉，加重病情。其实，温水洗澡是一种降温的好方法。通过水的导热性质，带走部分热量，而温水促进血液循环，帮助散热。 误区五：酒精降温 长时间不降温，身子烫得发滚，不少人选择用物理方式给身体降温，就是用酒精拭擦身体，利用酒精蒸发带走身体热量来降温。然而不是人人都能接受这种降温方式的。广东有一对父母在自己两岁儿子发烧时，用大量的工业酒精拭擦孩子的腋下，导致孩子酒精中毒死亡。乙醇是有毒的，儿童皮肤娇嫩，当用酒精拭擦身体时，乙醇能迅速被皮肤吸收，当吸收量较大的时候会出现中毒现象。 发烧时候怎么做？ 1、多喝温水，卧床休息，避免劳累，通过排尿、出汗等方式散热。 2、38、5℃以上才吃退烧药。38、5℃以下的患者发烧情况不算太严重，应该尽可能选择物理方式退烧，例如用热毛巾擦身体等。但是当体温超过这个温度的时候，就应该吃退烧药了。 3、当出现反复低烧不退、发热超过39℃两日不退、有其他不适症状如呕吐、腹泻等，应该尽早到医院看医生。
高挑的个子和身形是众多女生羡慕的，但苦于有些妹子天生就是矮胖身形。天生的身材我们无法选择，但是，我们可以通过后天来改变哦！身材是矮胖的女生，是可以通过穿衣方面来让自己看起来更加高挑的。接下来小编为大家带来六款155矮胖女生的穿衣搭配！让155的你，也能拥有165的气质~下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧。 155矮胖女生怎么穿衣搭配？ 搭配01：中长款鱼尾连衣裙+短款外套+贝雷帽 对于155的矮胖妹子来说，显瘦和显高是最重要的。想要提升气质的矮胖妹子，可以穿修身中长款鱼尾连衣裙配短款外套哦！脚下穿一双休闲鞋更添时髦范儿。可戴上贝雷帽来修饰整体穿搭，要知道戴帽子也是能显高的。身高155的矮胖妹子这样穿，轻松拥有165的气质！ 搭配02：高领衫+高腰阔腿裤+中长外套 高领衫配高腰 阔腿裤，套上一件中长外套，这样的一身穿搭look是非常显高的，这也是许多矮个子女生喜欢的穿搭哦。脚下可配上高跟短靴，让矮个子的你立马增高。155的矮胖妹子这样穿，不仅遮肉显瘦，且还给人165既视感呢~ 搭配03：连衣长裙+腰带中长款外套 其实，155的矮胖妹子只要在穿衣方面时尚一些，也能给人一种很有气质的感觉哦！在冬季这样的季节，穿裙子配外套是最完美的搭配了。白色的连衣中长裙作为内搭，套上一件浅灰色中长款外套，系上腰带后更拉高腰线显下身修长。155的妹子这么穿，也能穿出165的气质来！ 搭配04：高领衫+休闲裤+短款外套 155的矮胖女生，在冬天大可穿短款外套配高领毛衣和休闲裤。这么穿绝对不显胖，并且还能显得下半身超级修长。从视觉上至少显高十厘米哦！想要穿衣显高，首先要从“上短下长”的穿搭法则开始哦！ 搭配05：卫衣+半身裙+贝雷帽 这几天天气非常寒冷，相信大家都穿得严严实实的。别担心，从后天开始天气又变暖了哦！155的矮胖妹子，在不是特别寒冷的季节中，可穿宽松卫衣配修身半身裙。记得上衣一定要塞进裙子里，这样才是最显高的穿法哈！ 搭配06：高领打底衫+打底裤+中长外套+高跟短靴 矮胖的妹子给人可爱娇小的感觉，可多穿一些甜美简约风的服装，来凸显自己的独特气质哦！黑色的高领打底衫配上黑色打底裤，套上一件同样是黑色的过臀外套，穿上黑色高跟短靴。这一身深沉黑色系的穿搭，超级显瘦哦~整体身形显瘦了，从视觉上看起来身形也会拉长哦！身高155的矮胖妹子这么穿，不仅能穿出165的气质，还特显气场。 以上介绍的六款155矮胖女生穿搭，你还满意吗？
橙子全身都是宝，你用对了吗？ 1、橙汁卸妆深层洁肤 用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，待5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。敏感的肌肤也可放心使用，但洁肤后尽量避免阳光照射，以防皮肤变黑。 2、盐味橙汁补充体力 运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，且能渴提神。特别要注意的是橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧气会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐，补充体力的效果更是明显。 3、橙籽粉治疗风湿 将风干的橙籽放入锅中炒，尽量不要炒焦，但要将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末，用开水冲服，每次3克～5克，饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。 4、橙籽面膜紧致肌肤 将两茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水制成糊状面膜，5分钟～10分钟后洗净。每周敷1次～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。 5、橙瓣眼膜补充眼部水 将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液循环，有效补充眼部水分，达到滋润功效。 6、橙瓣沙拉增强免疫 橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合，更能补充膳食纤维。 7、橙皮香包能催眠、驱蚊 用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。 8、橙皮磨砂去死皮 将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，去掉死皮和角质。同时橙皮中含有丰富的类黄酮成分和维生素C，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。 9、橙皮沐浴保湿、嫩肤 泡澡时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在秋冬使用。 10、橙皮按摩消除橘皮组织 橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取少量清洗干净的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上有橘皮组织的部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗净皮肤。