1 山药洗净、去皮、切片、蒸熟 2 将蒸熟的山药碾压成泥即可，我习惯将山药泥加入米糊里拌匀给小乖吃
1 准备材料，山药清洗一下 2 把清洗好的山药切段，放蒸锅蒸熟 3 趁热把山药皮去掉，煤气开小火，放入不粘锅内，按压成泥 4 加黄油，让山药泥和黄油充分混合均匀 5 像这样子差不多了 6 取一个凤梨酥模具，放入山药泥，压平定型 7 脱膜，浇上百香果酱，可以开吃了
1 山药洗净外皮，切段放到盘中 2 隔水蒸20分钟 3 待凉，去皮。装进干净的袋子压成泥 4 捏成心型 5 挤上沙拉和番茄沙司，即可享用
1 山药清洗干净后先上锅蒸熟后再去皮 2 去掉皮的山药趁热碾成泥（因为山药本身没什么味道，要想做出冰淇淋的奶香味，就得加入一些牛奶进去，牛奶的量要适量。不要太稀了，太稀成不了型的） 3 搅拌均匀用做蛋糕的裱花袋把山药泥挤在碗里，表面涂上草莓酱就可以了
1 洗净焯水后，去尾蒂备用 2 圆碗内贴入保鲜膜 3 秋葵切片粘在碗内，剩余秋葵放在碗内。留几个秋葵尖摆盘备用 4 将去皮蒸15分钟后的山药用手抓泥，可以放入盐或者盐，如果有点干可加入适量清水。最后山药泥放入碗内 5 将盘子放在碗上，然后倒扣过来，将露在外边的保鲜膜稍微向外拉紧，以便成型 6 将碗拿掉，整理成型 7 将剩余的秋葵尖摆在造型四周 8 调料汁放入锅内 9 中火烧开调料汁 10 将调料汁淋在山药泥秋葵上，注意四周汤汁均匀 11 临上桌前加热3分钟
1 准备材料 2 山药削皮切段放蒸锅蒸熟 3 蓝莓洗净加入冰糖和10ml温水 4 大火煮开转小火熬煮。边煮边搅拌，以防粘锅 5 熬煮至浓稠即可 6 将蒸好的山药盛出放入适量蓝莓果酱。搅拌均匀
1 铁棍山药去皮切段 2 上笼蒸15分钟 3 蒸熟的山药用刀碾压成泥 4 全部压好的山药泥 5 锅里放30克亚麻籽油，放入山药泥小火翻炒，加入炼乳继续炒 6 炒到不粘锅了离火，取出一半，留一半加入树莓粉 7 压拌成粉色山药泥 8 两种颜色的山药泥摆在一起，包入玫瑰酱 9 模具刷一层油，放几片玫瑰花瓣装饰用 10 放入模具中成型 11 倒扣出来即可享用 12 里面包裹着玫瑰酱，非常香甜好吃的山药泥
1 山药去皮切小段，上锅蒸熟 2 把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐 3 搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时 4 蓝莓果酱勺出碗里，后加入蜂蜜 5 搅拌至均匀即可 6 山药泥从冰箱取出，装入裱花袋内 7 挤出造型，后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
1 准备食材。 山药削皮切块，玫瑰去花蒂洗净 2 山药上锅蒸熟 3 烧一锅水，水沸后，将玫瑰花瓣焯一下。 捞出沥水 4 蒸熟的山药冷却一下，与芝士、白砂糖、玫瑰花瓣，放入料理机 5 用料理机打成泥 6 将玫瑰山药泥，盛入盘子，撒些花瓣做装饰，即可
1 山药切段之后上火蒸30分钟，蒸熟之后的山药去皮并捣成泥。（蒸熟之后再去皮不会痒） 2 在山药泥中加入牛奶、糖粉以及掰成碎片的玫瑰花干，用叉子搅拌均匀。盖上保鲜膜后，放入冰箱冷藏备用 3 准备好所有原材料 4 黄油隔水融化成液态，并放置常温 5 往蛋白中分3次加入糖粉，打至干性发泡 6 将面粉筛入蛋白中，用刮刀翻拌均匀 7 加入融化好并放置室温的黄油 8 同样用刮刀翻拌均匀，成为细腻的面糊 9 之后按比例分好面糊，并加入可食用色素，调成需要的颜色，将面糊分别装进裱花袋中 10 打印好需要的图案，将其放在油纸或油布下面。用黑色面糊先勾边，记得裱花袋的口要剪很小很小的。 11 再用彩色的面糊填充好颜色，要均匀 12 画好的彩绘面糊送入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，烤2分钟即可。烤好之后取出放凉 13 准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中 14 将蛋黄打散，加入糖粉，搅拌均匀。 15 加入水，稍加搅拌。加入色拉油，画“Z”字搅拌均匀 16 筛入低筋面粉，画“Z"字，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。这时候可预热烤箱，150℃ 17 往蛋白中分3次加入糖粉，打至湿性发泡。（首先，用打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的糖粉。接着，继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白体积膨胀1倍，再加入1/3的糖粉。然后，继续用电动打蛋器中速搅打，稍微出现纹路，加入剩余的1/3的糖粉。最后低速搅打，直到提起打蛋器时出现鹰钩嘴即可。） 18 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀 19 再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状 20 将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下 21 送入预热好的烤箱，上下火175℃，烤18分钟 22 蛋糕出炉后从高处摔一下，震出热气。脱模的时候，烤网上垫一张油纸，将蛋糕体直接倒扣在油纸上，即彩绘那一面朝上，记得上面要加盖油纸，防止变干 23 取出玫瑰山药泥，用抹刀在蛋糕体上均匀的抹上一层山药泥，然后在离自己较近的一侧1/3处用山药泥堆砌一个小山丘 24 借助擀面杖将蛋糕卷起来，送入冰箱冷藏一个小时 25 切件之后就可以食用啦。味道超级赞 26 打包一下，送人也是美美哒
1 准备食材。 山药削皮切块，玫瑰去花蒂洗净 2 山药上锅蒸熟 3 烧一锅水，水沸后，将玫瑰花瓣焯一下。 捞出沥水 4 蒸熟的山药冷却一下，与芝士、白砂糖、玫瑰花瓣，放入料理机 5 用料理机打成泥 6 将玫瑰山药泥，盛入盘子，撒些花瓣做装饰，即可
1 各材料，山药用的是本地的货 2 山药放锅内蒸熟 3 熟山药去皮，加入奶粉 4 山药泥按压成碎，加入菊花的花瓣 5 山药、菊花、奶粉全混一起，山药实在太干的话，可以加点冷开水或牛奶 6 取一个自己喜欢的模具，把山药泥按在里面，固定成型，再脱模放碟子里 7 在做好的山药泥上淋下蜂蜜，即可食用
1 准备材料 2 山药削皮切段放蒸锅蒸熟 3 蓝莓洗净加入冰糖和10ml温水 4 大火煮开转小火熬煮。边煮边搅拌，以防粘锅 5 熬煮至浓稠即可 6 将蒸好的山药盛出放入适量蓝莓果酱。搅拌均匀
1 山药切段之后上火蒸30分钟，蒸熟之后的山药去皮并捣成泥。（蒸熟之后再去皮不会痒） 2 在山药泥中加入牛奶、糖粉以及掰成碎片的玫瑰花干，用叉子搅拌均匀。盖上保鲜膜后，放入冰箱冷藏备用 3 准备好所有原材料 4 黄油隔水融化成液态，并放置常温 5 往蛋白中分3次加入糖粉，打至干性发泡 6 将面粉筛入蛋白中，用刮刀翻拌均匀 7 加入融化好并放置室温的黄油 8 同样用刮刀翻拌均匀，成为细腻的面糊 9 之后按比例分好面糊，并加入可食用色素，调成需要的颜色，将面糊分别装进裱花袋中 10 打印好需要的图案，将其放在油纸或油布下面。用黑色面糊先勾边，记得裱花袋的口要剪很小很小的。 11 再用彩色的面糊填充好颜色，要均匀 12 画好的彩绘面糊送入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，烤2分钟即可。烤好之后取出放凉 13 准备好原材料，蛋清蛋白分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中 14 将蛋黄打散，加入糖粉，搅拌均匀。 15 加入水，稍加搅拌。加入色拉油，画“Z”字搅拌均匀 16 筛入低筋面粉，画“Z"字，搅拌成细腻光滑状，放在一旁备用。这时候可预热烤箱，150℃ 17 往蛋白中分3次加入糖粉，打至湿性发泡。（首先，用打蛋器低速将蛋白搅打至起鱼眼泡，加入1/3的糖粉。接着，继续用电动打蛋器高速搅打，至蛋白体积膨胀1倍，再加入1/3的糖粉。然后，继续用电动打蛋器中速搅打，稍微出现纹路，加入剩余的1/3的糖粉。最后低速搅打，直到提起打蛋器时出现鹰钩嘴即可。） 18 取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀 19 再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀用翻拌的手法拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状 20 将面糊倒入模具中，用刮刀稍微抹平，再震两下 21 送入预热好的烤箱，上下火175℃，烤18分钟 22 蛋糕出炉后从高处摔一下，震出热气。脱模的时候，烤网上垫一张油纸，将蛋糕体直接倒扣在油纸上，即彩绘那一面朝上，记得上面要加盖油纸，防止变干 23 取出玫瑰山药泥，用抹刀在蛋糕体上均匀的抹上一层山药泥，然后在离自己较近的一侧1/3处用山药泥堆砌一个小山丘 24 借助擀面杖将蛋糕卷起来，送入冰箱冷藏一个小时 25 切件之后就可以食用啦。味道超级赞 26 打包一下，送人也是美美哒
1 山药去皮切小段，上锅蒸熟 2 把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐 3 搅拌成山药泥，放入冰箱冷藏1-2小时 4 蓝莓果酱勺出碗里，后加入蜂蜜 5 搅拌至均匀即可 6 山药泥从冰箱取出，装入裱花袋内 7 挤出造型，后抹上蜂蜜蓝莓酱即可
山药泥都是很多人特别喜欢吃的一种美味食品，它是以新鲜山药为主要原料搭配蓝莓等水果一起制作而成的，做好以后的山药泥不但口感好，营养价值还很高，而且具有超强的保健功效，它方便人们食用，而且容易被人体消化和吸收，那么山药泥有哪些功效和作用呢？接下来我会带大家一起去了解，同时也会让大家知道吃山药泥有哪些具体好处。 山药泥的功效与作用 1、增强免疫力 人体免疫力低下时，就会经常感染一些疾病，而且身体素质会比较差，而在日常生活中多吃一些山药泥就能让人体吸收丰富氨基酸，也能吸收一些天然多糖和丰富的植物蛋白，这些物质能增强人体自身免疫功能，会促进身体内抗体产生，它能让人体自身免疫力明显增强。 2、美容养颜 山药泥不但能为人体补充丰富营养，还能美容养颜，它含有的植物蛋白和维生素c以及天然多糖等物质在被人体吸收后，能促进皮肤细胞再生，并能清理人体内的自由基，可防止自由基对人类皮肤细胞产生破坏，它含有的天然粘液成分，再被人体吸收后还能滋养肌肤，能防止皮肤中水分流失，能让人类皮肤保持紧致细化而水嫩的健康状态。 吃山药泥的好处 1、补充营养 为人体补充丰富营养，维持人体正常代谢是人们吃山药泥的重要好处，因为山药泥是一种营养价值极高的存在，它不但含有植物蛋白和维生素，还含有丰富的天然多糖和多种对人体有益的氨基酸，这种食物又容易被人体消化和吸收，它含有的营养能尽快被人体吸收利用，能维持身体正常代谢，也能提高身体多器官功能。 2、补血 补血提高人体造血功能也是人们吃山药泥的重要好处，因为山药泥儿中含有丰富微量元素铁，这是构成血红蛋白的重要原料，它被人体吸收后能增强人体自身造血功能，并能提高人体内血红蛋白，能让人体保持气血充盈的正常状态，会让人类面色暗黄或体虚无力的症状很快减轻。 今天重点带大家了解了山药泥的功效与作用，能让大家进一步了解吃山药泥的好处有哪些，以后大家想保健身体美容养颜时，都可以多吃一些山药泥。