1 混合中粉、可可粉、小苏打、盐、巧克力豆 2 混合蛋白、蜂蜜、香草精 3 黄油软化，加入红糖 4 打发至蓬松 5 加入2中的蛋白液，打发均匀 6 混合3和1 7 切拌均匀，入冰箱冷藏24小时 8 均匀分成12份，揉成球 9 送入预热180度烤箱，烤10分钟左右至表面有裂纹产生 10 烤盘中放凉10分钟后，转移至烤架上放凉，吃时表面可筛上糖粉
1 黑巧克力隔热水融化 2 酸奶与牛奶混合均匀。 3 黄油隔热水融化。 4 融化好的黑巧克力与融化黄油拌均匀 5 鸡蛋打散后分两次加入到巧克力黄油酱里。 6 将鸡蛋与巧克力酱拌均匀，加入鸡蛋的巧克力酱会很浓稠。 7 混合好的酸奶牛奶分三次加入到巧克力酱里，每一次加入都要拌均匀，然后加入细砂糖。 8 将低筋粉、泡打粉与苏打粉过筛到巧克力酱里，然后加入盐 9 将粉类与巧克力酱拌均匀，中途加入巧克力豆一起拌。 10 拌好的蛋糕糊不会很稀也不会很干。 11 烤箱上下火预热190度，将蛋糕糊放入模具里，要做成蘑菇造型的玛芬必须9分满。 12 入烤箱中下层烤190度25分钟，烤好后立即出炉
1 黄油室温下软化，放到一个干净的盆子里打至蓬松 2 然后分三次加入白糖，继续搅拌。白糖按照个人口味，不少于100克即可 3 加入白糖打至蓬松 4 加入蛋黄用刮刀搅拌，最好上下翻着拌匀，蛋黄4个到5个，记住，是蛋黄，不要蛋清 5 分三次放入低筋粉，面粉不少于500克，超过650克都是可以的，面粉越多，疏松度就越差，依据个人口味调整 6 最初用刮刀和面，直到不沾粘，我改用手工带上一次性塑料手套和面。直到面团有光泽，不粗糙松散 7 取一小块年，捏成薄片，放入巧克力块，团成元宵状即可。每个成品大小最好类似桂圆大小。此时烤箱180度预热 8 一烤盘已经制作完毕，烤箱预热时我把烤盘放在了烤箱顶部，这样就不会沾在烤盘上了。 把成品放入中层，上下火180-200°，时间设定20分钟
1 首先回顾一下主要材料。 巧克力方面可以自行选择牛奶成分更到的巧克力，但个人不太建议用可可粉，因为制作过程中容易解团而影响口感 2 前方高能 - 广告时间 作为全球唯一一个立法不允许给奶牛打抗生素和催奶针的国度，加拿大 3 巧克力敲碎放在碗中 4 将牛奶混合水形成液体后加热至沸腾，浇在巧克力上。然后迅速用刮刀搅动，使牛奶和巧克力融合 5 接着将溶解后的巧克力奶倒入奶锅中，再次加热到出现气泡 6 另一方面，将鸡蛋黄用50克的细白糖打发 7 打发状态是所有材料混合且蛋浆略显浅黄 8 右手持打蛋器，同时左手将奶锅中重新煮沸的巧克力奶“缓慢地”撞入蛋液中。 这过程一定不要急，如果不是鸡蛋黄就会煮熟了 9 将巧克力蛋奶液再次（第三次了）倒入奶锅中，用小火加热的同时，用刮刀不停不停搅动液体。 这过程我们要不停用刮刀去检查蛋奶液的黏稠度，当发现蛋奶液开始以固体状粘附在刮刀的时候，我们就可以停止加热了。 这时我们就可以向蛋奶液中倒入我们准备的五粮液 10 将鲜奶油打至湿泡（即微微向下垂的小钩子） 11 我们就可以将蛋奶液和奶油混合， 12 然后转移到盒子中，冰冻6小时后即可享用。 欢迎关注公众号 ChubbyLens
1 黄油软化，加碾碎的红糖打发 2 分次加入全蛋液，搅打至融合 3 加入花生酱，搅拌成细腻均匀状态 4 低筋粉与小苏打和泡打粉混合均匀，过筛加入黄油蛋糊中，同时加入巧克力豆 5 用刮刀切拌成均匀面团 6 面板上铺油纸，面团放在上面压扁 7 油纸折起成适当宽度，将面团包裹在里面，用擀面杖擀成厚度约4mm左右的面饼 8 打开油纸，切去两端不规则部分 9 用刀切成均匀长方形块状饼干坯 10 小心拿起摆放在烤盘中，放入预热190度的烤箱烘烤20分钟至酥脆拿出
1 先准备好巧克力馅的所有材料 2 三个鸡蛋打到干净的盆中 3 倒入全部的白砂糖和牛奶 4 用手动打蛋器把鸡蛋打散，全部搅拌均匀 5 筛入混合好的低筋面粉、澄面和可可粉 6 将面粉和液体搅拌均匀，有点小颗粒没关系 7 将搅拌好的面糊倒入不粘锅中，一定要不粘锅。加入黄油和巧克力币，加小火翻炒 8 一定要不停地用硅胶刀搅拌，一直小火炒，边炒边用硅胶刀压碎没搅拌均匀的小颗粒 9 直到炒到不沾硅胶刀的状态，有点像炒豆沙那样的状态，不要炒太干了，细腻不沾硅胶刀就差不多好了 10 炒好的馅冷却后盖上保鲜膜冰箱冷藏1-2小时 11 备好巧克力皮的所有材料，因为巧克力皮不用松弛，所以等馅冷藏好再动手做 12 将花生油和巧克力酱倒入干净的盆中 13 用手动打蛋器充分搅拌均匀 14 筛入中筋面粉和可可粉 15 用硅胶刀翻拌成光滑的面团 16 将巧克力馅和巧克力皮称重，每个25克，大概能做30个 17 巧克力皮在手上按压成薄片，包入一个巧克力馅，滚圆 18 滚圆的面团放入月饼模具中 19 在烤盘上按压除月饼形状，从模具中推出来 20 将全部的月饼都做好。烤箱上下火180度预热十分钟 21 月饼烤前用小喷壶喷点水，上下火180度烤20分钟，中途是不用刷蛋黄也不用盖锡纸的 22 烤好的月饼晾凉后密封保存，等待两天回油后味道会更好，但是自己做得无添加，最低一个礼拜内要吃完哦
1 准备好所用的材料 2 黄油室温软化后加入红糖粉、细糖和盐，稍拌匀后用电动打蛋器低档打散。 3 将蛋液打散后分次加入，继续搅拌至蓬松状态 4 将粉类混合过筛后加入，混合均匀 5 最后加入巧克力币，混合均匀即可， 6 面糊盖好冷藏几小时或者放置过夜 7 面糊适当回温，用勺子挖取50克每份，稍揉圆后排入烤盘，间隔大一点的距离，表面再放少量海盐。 8 COUSS CO-787M智能烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，烘烤12-15分钟， 9 至周边上色即可 10 饼干出炉后烤盘放网架冷却一会，再用工具将饼干移网架晾凉， 11 非常大的一块饼干，相当满足哦。
1 准备好所需材料 2 黄油隔水融化成液态 3 趁热放入白糖和红糖，食盐 4 手动打蛋器搅拌，使糖融化 5 打入一个鸡蛋，搅拌均匀 6 筛入低筋面粉，可可粉，加入小苏打 7 刮刀拌匀到无干粉状态 8 加入耐高温巧克力豆，翻拌几下 9 冰箱冷藏半个小时 取出，分成一个个小球，每个约18克 10 表面装饰上巧克力豆，放入烤盘中 11 烤箱预热150度，28分钟
1 准备材料，先将蛋清和蛋黄分离开放入无水无油的盆中备用 2 把玉米油和水混合搅拌均匀 3 把玉米油和水混合搅拌均匀 4 倒入之前备用的蛋黄混合均匀备用 5 将可可粉与热水混合成可可糊 6 将蛋白分三次加入绵白糖打发至湿性发泡 7 打蛋器提起能有倒三角出现 8 接着将打发好的蛋白取一小部分放入蛋黄糊中切拌均匀 9 再将蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀 10 再将蛋黄糊倒入蛋白糊中切拌均匀 11 将150G中的蛋糕糊也取一小部分与可可糊混合均匀 12 再将混合好的倒回之前的蛋糕糊中搅拌均匀装入裱花袋 13 将原有的蛋糕糊倒入烤盘中铺平 14 将装有可可蛋糕糊的裱花袋剪一小口挤在原味蛋糕糊上面一层层慢慢的裱，接着将烤盘震两三下排出里面的气泡 15 烤箱太阳风模式预热160度烘烤28分钟 蛋糕出炉后倒扣在网盘上放凉白色部分放上油纸，在一段用刀倾斜45度切掉一小部分 16 同时淡奶油加糖粉打发 17 至7分纹路不会消失 18 将打发好的淡奶油涂抹在蛋糕体表面，其中靠近自己的三分之一处淡奶油堆成小山状 借助擀面杖卷起油纸将蛋糕卷起来，放入冰箱冷藏3个小时，即可食用
1 黄油软化后搅打至顺滑 2 加入糖粉及盐搅打均匀即可，无需打发 3 巧克力隔水溶化后加入黄油中，搅拌均匀 4 分次加入鸡蛋液，快速搅打均匀 5 搅打好的黄油糊应该体积蓬松粘稠 6 加入香草精搅拌均匀，筛入低粉用刮刀翻拌成均匀的面糊 7 加入大杏仁片翻拌均匀，把面糊装入保鲜袋，放入保鲜膜盒子里造型 8 放入冰箱冷藏4小时以上，取出切薄片；180度，中层，20分钟左右
1 油跟4/5度的糖，水，跟三颗鸡蛋一起搅打均匀无颗粒状态，再加入低筋跟泡打粉一起拌面糊无疙瘩，静止20分钟，让面粉跟蛋黄液一起大融合 2 两个全鸡蛋加入剩余糖粉一起打发至打蛋器提起来花纹不消失 3 华夫饼提前预热五分钟后，开始舀面糊开烤，烤3～5分钟 4 巧克力先隔水40度左右隔水融化，草莓巧克力需要加入30克黄油融化拌均匀 5 华夫饼切块，淋上装饰好巧克力酱后 将草莓巧克力酱抹在华夫饼上或者跟我一样放一边，随吃随沾取。 法芙娜灵感草莓，天然浓郁，让烘培更有料
1 准备所有食材，橙子要切薄一些 2 小火，锅中加入20克白糖,10克朗姆酒，并充分溶解 3 将橙子薄片放入锅中，小火，把橙子片煮软 4 夹出晾凉,用厨房纸吸干水分 5 放入盆中备用 6 黄油软化后加入40克蛋液和20克白糖搅打至融合， 7 打至完全融合，黄油发白 8 筛入低筋面粉、泡打粉、奶粉 9 翻拌均匀成团 10 面团分成30克一个小球 11 按压成饼状，放上煮好的橙子片 12 把烤箱提前预热170度5分钟，再放入小饼 13 烤20分钟，烤好取出放凉 14 巧克力隔水融化，把烤好的饼干蘸上一层巧克力，撒上一些柠檬皮就搞定啦!
1 牛奶200克 倒入淡奶油，一起煮开。（剩余50克牛奶加入淀粉，搅拌成淀粉水备用） 2 加入白糖 3 关小火，慢慢将巧克力币熬化，边熬边搅拌 4 巧克力完全化开后，倒入淀粉水 5 会越来越凝固，可以关火继续搅拌 6 选用一个方形模具，底部撒可可粉 7 装入模具内，压实，不要有气泡，成品才美观。 放入冰箱冷藏3-4小时 8 在砧板上撒可可粉 9 脱模后切成小方块 10 每一面都沾满可可粉，就可以摆盘了 11 脏脏小方完成，如果给孩子吃，一定要控制量，因为很甜，巧克力也容易上火。 如果成人吃，作为下午茶小甜品，很美味~
1 先准备好材料，可丽饼的材料很简单 2 低粉过筛后中间留个小洞放入鸡蛋、糖、盐用手抽先把中间的液体混合一下 3 再加入融化的黄油继续混合，搅拌的时候注意只搅拌中间的液体，慢慢用离心力混合周围的低粉 4 分几次加入牛奶继续搅拌 5 一直把干粉通通搅匀了，再分次加入剩余的牛奶搅拌均匀 6 过筛面糊 7 密封好放入冰箱冷藏一到俩小时 8 把黑巧和淡奶油（1）一起放入微波炉加热30秒 9 搅拌顺滑放入冰箱冷却降温 10 把锅预热一下，舀一勺面糊摊开，煎到有点上色就可以翻面了 11 翻了面再煎一会儿就可以倒出来了，上下都垫一张湿的厨房纸巾，煎完第二片拿起表面的厨房纸巾把第二片叠在第一片上面，再把厨房纸巾覆盖上去，这样做可以避免干裂。重复上面的动作一直把面糊都用完，大概可以煎十张 12 淡奶油（2）加入细砂糖后打发至6分加入之前的巧克力甘纳许 13 用打蛋器低速打匀（我的淡奶油本身状态有点不对，一打就过了，应该是看起来比较顺滑的状态） 14 取一张可丽饼皮放入小碗中，舀一勺奶油放上几片香蕉，还可以放一片蛋糕片在里面的 15 稍微整理一下，用香草荚壳扎起来，做出福袋的样子，这就做好啦~
1 黄油提前取出切小块放入盆中软化，加入糖粉，用电动打蛋器先低速再中速打匀 2 分3次加入全蛋液，每次都要搅打均匀后再加下一次 3 搅打至黄油蓬松，色泽变浅时，加入过筛的曲奇粉，可可粉，泡打粉，苏打粉 4 用刮刀将粉类和黄油切拌成均匀的面团，看不到干粉 5 加入70克巧克力豆，拌成均匀的面团 6 搓成长条状，用刮板切成每份15克的小段 7 将切好的面团搓成圆形 8 将剩下的巧克力豆放入小盘中，放入搓成圆形的面团，使其表面均匀的粘上巧克力豆 9 此时烤箱180度预热 用手将圆球按扁，放入烤盘中 10 将烤盘放入预热好的烤箱中，中层，180度，上下火，25分钟，结束后再焖两分钟 11 取出后晾凉，密封保存，尽快食用
1 黄油室温软化，加细砂糖简单搅拌，用打蛋器打发至蓬松 2 分三次加全蛋液打发均匀 3 加入过筛的低粉、玉米淀粉、可可粉，切拌均匀 4 把面团揉匀搓长，分10分 5 取一份压扁，放上2块黑巧克力币包裹好 6 全部包好后，在表面粘上几颗耐高温黑巧克力豆 7 烤箱160度预热后，放入烤盘，烤制15分钟左右即可