食材的种类很多，有很多不仅味道好吃，营养也特别好。比如说山药，不仅味道好吃，还很滋补，而且能做成各种各样的美食。我就很喜欢吃山药，尤其是各种煲汤，最喜欢放点山药。然而我吃了这么多山药，现在才知道还分脆的和糯的，口感差别很大的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 脆口的山药比较适合炒菜吃，它的特点是：山药的外皮比较光滑，凸起的麻点比较少，颜色比较浅。就像上图这样，看起来比较光滑圆润，整体很匀称。 软糯的山药比较适合煲汤，或者做一些甜品之类的。它的特点是：山药的表皮有很多细密的麻点，有很多细长的根须，颜色比较深。如上图这样，看起来凹凸不平。 上面就是脆口山药和软糯山药的区别，口感差别大，大家可以根据自己的需求选择。下面给大家说一下，应该如何挑选新鲜的山药。 一、买山药的时候，用手掰断一节，看看断面。若是颜色奶白，而且还有黏稠的液体，并且能拉丝状。则说明这个山药比较新鲜。若是断面的颜色发黄，汁液比清澈，则说明放的时间久了。 二、把掰断的位置拿起来闻一下，若是有很清新的“生味”，则说明是新鲜的。若是没有味道，或者有酸味、异味，说明不新鲜。若是有刺鼻的气味，则可能是熏过硫磺了，最好不要买。 上面说的是挑选山药的技巧，下面在教大家一个切山药的技巧。山药在削皮时，会有一种很粘滑的液体，含有皂角素和薯蓣皂甙，会让刺激皮肤，导致发痒、刺挠。其实可以先在开水了烫1-2分钟，然后再削皮就没事了。因为高温会抑制皂角素和薯蓣皂甙的活性，让它们失去作用。 保健作用 ⒈女性吃薯蓣的好处 女性最容易出现贫血，体虚的症状。常吃薯蓣有益气养血的作用。手脚发凉常对女性"情有独钟"，中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系，然而薯蓣乌鸡汤和龙眼薯蓣羹均具有很好的补中益气、养血的作用，非常适合手脚发凉人群食用。 ⒉男性吃薯蓣的好处 薯蓣可防止"老胃病"复发。在"老胃病"病人群中，有很多属于溃疡病，而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。根据现代药理研究证实，薯蓣中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会，男性同胞的责任比较大，面对各种生活压力和工作压力，长期加班，饮食不规律最容易患胃病。因此可经常用薯蓣制成薯蓣扁豆糕、或小米薯蓣糕，蒸熟后食用。 ⒊儿童吃薯蓣的好处 薯蓣是防治儿童腹泻的好帮手。每年8-12月是小孩腹泻的多发季节，这时可用薯蓣粉来治疗宝宝腹泻的症状，效果非常好。而且薯蓣粉有助于小孩子消化吸收，没有任何副作用。 具体做法如下:将薯蓣研细磨粉与米粉按1:2的比例给小孩混合服用，每天喂食2-3次即可。 ⒋老人吃薯蓣的好处 薯蓣具有补益中气防感冒的作用。薯蓣的功效比较多，健胃消食是它最突出的特点。因此，多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加薯蓣的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力，从而预防感冒。薯蓣的食用方法也比较多，可以把薯蓣炒食、蒸食、拔丝，还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。 食疗作用 ⒈预防心血管疾病。 冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。 ⒉健脾益胃、助消化。 冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，新陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入薯蓣这一材料。 ⒊益肺止咳。 冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，薯蓣含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
说到牛蒡茶与牛蒡根，相信大家并不陌生，二者既有区别，又有联系。那么，牛蒡茶与牛蒡根相比，哪个更好呢？二者仅一字之差，具体又有哪些不同呢？ 牛蒡茶 牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日本帝国主义殖民台湾时代，台南曾大面积种植特供日本皇室，种植的是柳川理想母种，立国后引进大陆在徐州丰县一带广为种植。 其特色是根深、叶肥、肉质厚实，上等的牛蒡直径3cm，但长度在70cm以上，皮色为黄色，被当地人称为黄金牛蒡。由于牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的养份，因此营养价值特别高。 牛蒡自整地到收成，时间长达六个月，且需避开雨季，因此一年仅能收成一次，更显其稀有珍贵;明朝李时珍称其"剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人"。 牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医"一消，必有一补"的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。有"东洋参"的美誉。 牛蒡茶色泽金黄、是保健饮品，也可炖、煮、涮、做汤等。 牛蒡根 牛蒡根，别名:恶实根、鼠粘根、牛菜，桔梗目、菊科、牛蒡属植物根系，中药名，呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹，功能有:祛风热，消面肿治风毒。明朝李时珍称其"剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人"，《本草纲目》中详载其"通十二 经脉，除五脏恶气";《名医别录》称其"久服轻身耐老"。宋人苏颂曾这样描写牛蒡:"叶如芋而长，实似葡萄核而褐色，外壳如栗木小而多刺"，"根有极大者，作菜茹尤益人"。在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有发祥地之称。 1、从来源、炮制及用法来看 牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料，经过一定的炮制（多将其干炒至黄色）加工，而制作的天然茶品。其色泽金黄，可以泡水、煲汤或炖煮等。 牛蒡根为菊科植物牛蒡的干燥根。秋季采收之后，洗净，晒干备用。入药之前需要进一步炮制，如除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干等。其表面色泽灰黄或黄褐色，断面黄白色，可以泡水、水煎服、煲汤或炖煮等。 2、从其药性和茶汤颜色来看 牛蒡茶是以炮制过的牛蒡根，经过炒制，进一步加工制作而成。牛蒡根味苦、微甘，性凉。炒制为牛蒡茶之后，其色泽金黄，内容物溶出较快，茶汤颜色也偏深；同时也减弱了其寒凉之性，使药性相对趋于平和。 而牛蒡根没有经过炒制，泡水后内容物溶出较慢，茶汤颜色较淡，且保留了中药原有的偏凉之性，使其散风清热，解毒消肿方面的作用相对更强。 3、从有效成分和作用来看 牛蒡茶在生产过程中，因经过了加热炮制或炒制等工艺，其有效成分，一定程度上也有略微的散失和受到破坏，所以在散风清热，解毒消肿等方面的作用较牛蒡根要弱一些。 牛蒡根只是经过了基本的中药材加工炮制，中间少了炒制等环节的处理，保留了原药材的特性和有效成分，有效成分破坏较少，含量相对较高，其相应作用较牛蒡茶要强一些。 综上所述，牛蒡茶之所以称之为茶，与中药牛蒡根相比，还是有一定区别的，二者各有其特点。平时用于保健的话，选用牛蒡茶泡水喝是不错的选择；如果是清热泻火，方便水煎服的话，选用牛蒡根煮水喝效果较好一些。
牛奶是一种非常好的饮品，作为一种乳制品，它不仅营养非常的高，而且非常的有利于吸收。但也有很多人会说，喝不喝牛奶没有什么差别，不喝牛奶骨骼依然非常的强壮，抵抗力也是非常的好。其实这个还是要因人而异的，有的人虽然不喝牛奶，但他通过了其他食品途获得了优质的蛋白质和丰富的钙质。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 但这并不能以偏概全，从养生的效果出发的话，日常坚持饮用牛奶的话，对身体还是有着非常不错的作用的。纵观日常生活中，大多数情况下喝牛奶的人还是和不喝牛奶的人有非常大的差别的。今天筱青就来给大家说一说喝牛奶这件事。 首坚持喝牛奶对身体有什么样的好处 1。提供必要的能量 我们都知道牛奶的能够很好的为我们的身体提供能量，这是因为牛奶中含有丰富的蛋白质物质。而蛋白质也是三大产能营养物质中的一种。所以说经常饮用牛奶的话，首先从能量上来说，就能够非常好的保障每天工作学习所需要的能量基础。 2。为人体补充钙质 相信牛奶能够很好的补钙，这个事实想必没有人不知道。而且说到补钙牛奶可以说是最优选。牛奶中不仅含有丰富的动物性的钙质。而且这些钙质非常的有利于我们人体的吸收。 很多人会说，牛奶的补钙效果再好，它也比不过骨头汤，骨头汤才是正经补钙的东西。其实在这里筱青跟大家说，这种想法更是错误的，骨头汤的的补钙程度还真就比不上喝牛奶。现在的猪没养多久就出栏了，饲料喂养，怎么可能钙质比牛奶还要好？ 就算骨头汤能够补钙，但它补钙的程度还是比不上牛奶。因为在牛奶中含有维生素D和乳糖，这些都是能够帮助身体对于钙质进行吸收的，这是它很大的一个亮点。 3。有利于大脑 实践证明牛奶中的营养元素能够促进大脑的发育和运转。这是因为牛奶中含有非常丰富的乳糖物质，这种乳糖进入我们人体之后。能够分解成葡萄糖和一些半乳糖物质，而我们的大脑以及它的神经组织就是由于半乳糖和其他一些营养物质组成的。 所以牛奶对于我们的智力发育和大脑的正常运转，都是有非常大的好处的。这种情况在小孩子的身上会尤其明显，所以，筱青建议大家，每天给孩子喝一些牛奶，对于孩子的成长发育，都是有非常大的好处的。 4。有一定的安神效果 或许这个效果很多人都知道，晚上睡觉前喝上一杯温热的牛奶，能够更好的促进我们的睡眠。尽管大家都知道牛奶有这么一个功效，但大家知道牛奶为什么有这样的效果人，却非常的少。 这是因为牛奶中含有丰富的色氨酸，这种物质能够非常好的帮助我们人体分泌褪黑素这种物质。这种物质能够非常好的促进睡眠，预防失眠。但值得大家注意的是，虽然他有一定的安神效果，但它毕竟不是药物，如果失眠非常严重的话，还是要去看医生的。 牛奶的好处这么多，怎么喝牛奶就显得非常的重要了。接下来筱青就来跟大家说一下，牛奶要怎么喝才会更加的健康。 1。喝多少才能够更好的保障人体营养的需求 确实牛奶的养生效果非常的好，但量非常的重要。在中国居民膳食指南就给出了明确的标准。里面推荐的食用量就是成年人每天摄入的奶以及奶制品的量要达到300克。 为了更好的补钙，如果有一些缺钙等的特殊原因。或者是儿童，孕妇，老人等的特殊人群，还是可以适量的增加饮奶的量的。 2。喝牛奶的时候要注意的一些小细节 首先要说的就是牛奶的温度了，一般比较适合肠胃的牛奶温度是35℃到40℃之间。这个温度下的牛奶是最不容易最肠胃产生刺激的，人体喝起来也是最舒服的。 其实需要注意的是喝牛奶的时候，最好不要加糖，尤其是精制糖的摄入量。因为加糖非常容易造成很多不好的影响，尤其是晚上的时候，非常容易造成龋齿，肥胖，糖尿病等疾病产生。如果实在觉得牛奶的甜味不够的话，可以稍微加一些蜂蜜，这个也是不要过量。 然后就是牛奶最好买小包的，可以一次性喝完，毕竟牛奶这种东西不利于长时间保存的。很容易就受到微生物的侵袭，所以够买的时候选择小包装，一次性喝完，可以避免造成不必要的危害。 一般来说，我们不可能天天都去购买牛奶，一般来说都要买上几天的，这个时候，保存就成了重中之重了。今天筱青就来跟大家说一说牛奶要怎么保存。 牛奶最好的保存方式就是避光冷藏。这是因为牛奶中含有核黄素等的物质，这些物质对于光照和温度都是非常的敏感的。稍不留神就容易影响牛乳的风味。 最后筱青还是想要提醒大家，坚持每天喝牛奶还是非常的有必要的。不管是哪个年龄段的人群，对于营养的需求都是一样的。大多数情况下，喝牛奶的人是要比不喝牛奶的人强壮一些，其他方面也存在着一定的差异。所以喝牛奶是非常有必要的。
央视“3·15”晚会报道称，苹果手机在中国市场实施着与国外不同的售后政策，在中国宣称的“以换代修”、“整机交换”并没有真正更换整机，通常沿用旧手机后盖，惊现“后盖门”。 央视315后续：“苹果后盖门”引热议，售后政策存在地域差别 今年央视“3·15”晚会报道称，苹果手机在中国市场实施着与国外不同的售后政策，在中国宣称的“以换代修”、“整机交换”并没有真正更换整机，通常沿用旧手机后盖，逃避中国手机三包规定。 问题：“整机交换”是忽悠，后盖不给换 江苏顾先生发现，苹果售后为他“整机更换”回来的新手机，使用的竟然是原来的旧后盖；同样，山东赵女士也发现，苹果售后给她更换回来的新手机也使用了原来的后盖；这样的事情也发生在北京甄女士身上。苹果售后给出了这样的解释：用户“整机交换”时要想更换后盖，只有一个办法：那就得另外付钱。 记者调查发现，苹果在全国执行统一的售后政策，如在保修期内因故障更换整机，都沿用原来的后盖。然而，在其他国家，苹果的售后政策却大不一样。在美国、英国、澳大利亚、韩国等国家，换手机的时候，手机的后盖也是连带一起更换的。 问题：新换产品仍按旧产品计算保修期 江苏陈先生发现，他刚刚“整机更换”回来的iPhone4手机，保修期竟然只有90天。苹果售后服务人员的解释是，按照苹果规定，更换后的手机三包期仍然延续旧手机的，剩余期限不足90天的，仅保修90天。 我国《移动电话商品修理更换退货责任规定》第21条规定，换货后，商品三包有效期自换货之日起重新计算。记者在济南等地采访发现，各地苹果售后，在给消费者换机之后不重新计算保修期，其理由竟都是后盖没有换。 更换后的苹果手机串号已经更改，每部手机只能对应一个串号，就像每个人的身份证一样，串号一变，也就意味着换成了另外一部手机。序列号也都变了，那为什么保修期不可以重新计算？
水蕨菜和山蕨菜都是蕨菜家族的重要成员，它们都能供人类食用，而且能为人体补充丰富营养，但这两种蕨菜之间也有一定差别，它们在产地和生长环境中上有明显的不同。接下来会带大家走近它们能让大家知道它们之间的差别有哪些，同时也会让大家知道吃蕨菜对身体有哪些好处。 水蕨菜和山蕨菜的差别 水蕨菜和山蕨菜最主要的差别就体现在他们的生长环境上，一种喜欢生长在河流小溪等湿润地带的草本植物，它主要分布在中国长江以南的温暖地区，而山蕨菜则生长在阴暗的山林中，中国东北林区是山雪菜的主要出产地。山蕨菜和水蕨菜中含有的营养成分类似，但从食用功效和药用价值上来看，山蕨菜要比水蕨菜更好一些。 吃蕨菜的好处 1、减肥瘦身 减肥瘦身是人们吃蕨菜的重要好处，因为对蕨菜能为人体提供大量的膳食纤维和纤维素，它们进入人体后只会增加人体保护感，却不会被人体消化和吸收，他们能在人类肠道中吸水膨胀并软化大便，最终能随体内大便一起排出体外。蕨菜能抑制人体对热量的吸收，并能加快人体代谢，所以人们食用它能减肥瘦身预防肥胖。 2、理气通便 人们吃蕨菜不但能减肥瘦身，还能理气通便，它含有丰富的挥发油能理气止痛，也能促时消化液分泌并能加快肠胃蠕动，经常食用能缩短人体排便时间，也能缓解肠燥便秘，它能让人类肠道功能维持稳定也能减少大便燥结和结肠炎以及结肠癌等疾病的发病率。 3、促进胎儿发育 蕨菜适合大多数人群食用，那些怀孕以后的女性也不例外，她们在怀孕期间吃一些蕨菜能吸收丰富的维生素和氨基酸还能吸收一些植物蛋白和叶酸，这些营养能满足孕妇身体代谢对不同营养的需要，也以促进腹中胎儿发育，能养胎安胎，会让出生以后的宝宝更健康更聪明。
悬钩子与覆盆子都是可以食用野生水果，而且它们成熟以后都为红色，是红色的浆果，从外观上看没有什么区别，不过悬钩子与覆盆子之间也有一些不同之处，用心了解就能发现，接下来我会介绍悬钩子与覆盆子的不同，能让大家对它们多一些了解，也能让大家知道吃悬钩子的好处有哪些。 悬钩子与覆盆子的差别 1、植株 悬钩子和覆盆子是两种不同的植物，虽然它们都属于悬钩子科，但前者植株较矮，长大以后也只有人们膝盖那么高，而覆盆子这种植物的植株个头却比较高，它长大以后多会没过人头，这是两之间最明显的不同。 2、果实 悬钩子和覆盆子所结出的果实也有所不同，它们从外观上看都是红色的浆果，但悬钩子结果出的果实是实心的，而且它牢固的长在果蒂上，而覆盆子这种植物结出的果实是空心的，它就像一个好久不见由无数果粒组合成的大果实，它在植株上生长时只是轻轻的贴附在果蒂上。 吃悬钩子的好处 1、减肥瘦身 减肥瘦身是人们吃悬钩子的重要好处，因为这种野生水果是一种低脂低热量的美味水果，它还含有丰富的烯酮素，这种物质被人体吸收后，能加快人体内脂肪燃烧和代谢，能防止脂肪在身体内堆积，它能让人类体重明显减轻，正常人群经常吃悬钩子还能预防身体肥胖。 2、补肾固精 人们多吃悬钩子还能补肾也能固精，能提高男性性功能，他对男性因肾功能减退导致的阳痿，早泄和性欲减退等症都有良好调理作用，另外男人吃悬钩子以后还能促进精子产生也能提高精子活性，对男性少精和死精症有一定预防作用，能维持男性生理健康。 上面重点为大家介绍了悬钩子与覆盆子之间的区别，能让大家知道它们之间没有太多不同，但植株高低和果实性状是略有不同的。另外悬钩子的食用功效出色，人们食用它以后对身体有诸多好处，可在平时生活中经常食用它。
大家都知道蒲公英有好多种，因为品种不一样它们之间的差别也会不一样，所以我们不仔细去观察肯定是辨别不出来的，所以我们一定要及时的去发现它们之间的区别，蒲公英是大家公认的一种很有名的中草药，那紫色蒲公英与黄色蒲公英的差别是什么呢？ 紫色蒲公英和黄色蒲公英的差别 1、花朵颜色的差别 我们都知道一般的蒲公英开出的花都是黄色的花朵，而只有少部分的蒲公英开出的花朵是紫色的花朵，所以这也是紫色蒲公英与黄色蒲公英的差别，花朵的颜色不一样，蒲公英也就不一样了，紫色蒲公英比黄色蒲公英要好看，紫色代表着高贵优雅。 2、叶子上的区别 紫色蒲公英的叶子会带有一点紫红紫红的样色出现，看起来不是那么的美观好看，叶子比较细长长有毛刺边。而黄色花朵的蒲公英叶子全是绿色的，叶子里面带有乳白色的乳汁，边上都凹凸不平，不仔细看是根本看不出来的，仔细观察一眼就能认出来了。 3、口感上的差别 大家都知道蒲公英是比较苦的，但是紫色蒲公英一般是直接入药，而一些黄色花的蒲公英是可以用来做菜吃都没有问题的，还有的就是用来泡茶，紫色与黄色蒲公英两者泡出来的口感与茶的颜色都是不一样的，虽然紫色稀少，但是大部分的人都比较喜欢紫色蒲公英。 4、药用的价值不一样 紫色蒲公英的药用价值要比黄色花朵的蒲公英要用途广阔一些，它的药用自然恶是要多一些的，特别是治疗各种疾病方面，可以很好的体现它的药用价值，而黄色就是很普遍的那种，一般蒲公英有的它都会有。
雪三七和三七从名字上看只有一字之差，让人感觉它们是十分相似的存在，甚至有些人认为他们是同一种中药材，其实雪三七和三七是截然不同的两种存在，它们之间有明显差别，从植物来源到功效以及使用方法都有很大的不同。下面是对雪三七以及三七之间差别的具体介绍，大家可以重点了解一下。 雪三七和三七的差别 1、来源不同 雪三七和三七的来源有很大区别，虽它们都是植物的根茎，但它们来源于不同的植物，雪三七来源于蓼科植物中华抱子茎蓼，这种植物是多年生草本植物，它的根茎特别粗壮，而三七则来源于五加科植物三七，这种植物也叫金不换或者田七，它不但能以根茎入药，它的叶子也能供人类食用，而且具较高的食用价值。 2、药用功效 雪三七和三七在药用功效上也有明显区别，虽然它们入药以后都能活血化瘀，消肿止痛，但雪三七在这方面的功效却远远不如三七那么出色，因为三七有着活血化瘀第一圣药的称号，它在中药家族中有着不可超越的地位。 3、食用部位 雪三七和三七在食用部位上也有很明显的差别，雪三七的根可以食用，是一种药用功效出色，而且保健价值极高的，重要存在人们能用它煲汤喝，也能把它煎汤以后服用，而三七除了根可以食用以外，它的叶子也有很高的食用价值，人们在采鸡汤以后可以做成凉拌菜，也能用它做汤，能为身体补充丰富营养并能提高身体素质预防一些常见疾病发生。 4、止血效果 雪三七和三七都是具有止血功效的中药材，但它们在止血效果上也有一定差别，雪三七可以止血，但止血效果没有三七那么出色，特别是治疗外伤出血时，三七外敷能快速止血，而雪三七的止血功效却比较慢。另外三七还具有超强的抗氧化能力，人们服用它以后能延缓衰老，也能增强身体抗氧化能力，而雪三七在这方面的功效就比较差。
喜欢吃蜂蜜的人都知道，市场上出售的蜂蜜有很多种，而且它们的颜色并不相同，最常见的就是白蜂蜜和黄蜂蜜，黄蜂蜜也就是人们常说的琥珀色蜂蜜，它们的味道都比较甜，也带有淡淡的花香，多数人都不知道它们之间的区别是什么，今天小编就专门为大家介绍一下，同时也告诉大家这两种蜂蜜哪个更好一些。 白蜂蜜和黄蜂蜜的差别 1、蜜源不同 蜜源不同是白蜂蜜和黄蜂蜜之间最大的差别，白蜂蜜是蜂蜜家族中浅色系蜂蜜的代表性存在，它们的蜜源植物多是洋槐花或者椴树花，，而黄色蜂蜜则多是深色蜂蜜，它们的蜜源植物有很多种，像常见的枣花，油菜花等，都是这种蜂蜜的蜜源植物。 2、结晶温度不同 结晶温度不同，也是白蜂蜜和黄蜂蜜的主要区别，白蜂蜜是一种比较容易结晶的蜂蜜，特别是椴树蜂蜜，它在温度降到15度以下时就会出现结晶，但黄蜂蜜在外界温度降到十五度以下时却不容易出现结晶，它们在外界温度降到十度左右时才会出现结晶。 3、香味区别 白蜂蜜和黄蜂蜜在香味上也有明显的区别，因为这些蜂蜜在制成以后都带有自然的花香，白蜂蜜带有的香味是洋槐花或者椴树花的花香，而且黄蜂蜜的花香也与它的蜜源植物有直接关系，这种原因导致白蜂蜜与黄蜂蜜都各自带有不同的香味。 白蜂蜜好还是黄蜂蜜好 白蜂蜜与黄蜂蜜各有各的好，但是从营养价值和保健功效上来说，白蜂蜜要比黄蜂蜜好一些，它滋阴润燥和润肺止咳以及美容养颜的作用都特别出色，能为人体补充丰富果糖和多糖可以促进体力恢复也能缓解身体疲劳，黄蜂蜜虽然也有这种方面的功效，但与白蜂蜜相比功效要差一些。