干海参是市场上价格比较昂贵的一种海鲜食材,但它多以干货的形式出售,人们购买干海参以后需要提前把它泡发才能食用,那么购买回来的干海参应该怎么保存呢?一会儿我会把干海参的正确保存方法写出来,想保存干海参的人可以重点了解一下。 干海参怎么保存 市场上出售的干海参有多个不同的品种,不同的干海参保存方法也有所不同,像淡干海参,即食海参等都需要保存在干燥的环境中,也可以保存在冰箱中,保存时要把它包装好,避免与其他食物近距离接触。 干海参的正确保存方法 1、淡干海参的保存方法 淡干海参是海参的一个常见品种,它是人们在捕捞新鲜海参以后去除内脏清洗,煮沸缩水,烘干以后得到的干货,这样的海参不能保存在阴暗的储物柜中,而且不能密封保存,最正确的保存方法就是把它保存在干燥通风的环境中。 2、即食海参的保存方法 即食海参是一种可以直接吃的现现在她只需要直接密封保存就可以,可以把它放入到保鲜盒中密封以后,放入冰箱的保鲜层,这样可以让他保存三个月左右不变质,但打开包装以后就要尽快使用,如果把它存入冰箱的冷冻室,则可以保存12个月不变质。 3、冻干海参的保存方法 冻干海参是在真空环境下加工的一种干海参,这种海参能保留天然海参的原有滋味,而且不会让孩子的营养流失,这种海参在加工好以后都会有真空包装,所以在购买以后只需要把它放在干燥阴凉的环境下,常温保存就可以,但打开包装以后,必须把它放入冰箱的冷冻室保存。 上面为大家介绍了干海参的正确保存方法,能让大家知道干海参怎么保存以后大家再购买干海参,以后一定要根据他自身的特点去给他选择正确的保存方法,只有这样才能让干海参保存较长的时间,才不会让它在保存过程中出现变质。
干海参需要泡发以后才能供人类烹调食用,但很多人对他的浸泡方法并不了解,今天我会做这方面的介绍,能让大家知道怎样发干海参最好,同时也让大家知道泡发好的海参应该怎么保存。 怎样发干海参最好 1、泡发干海参的时候,需要把准备好的干海参放入冷水中浸泡,这时所使用的容器绝对不能含有油脂让海参在里面浸泡48小时,浸泡过程中每隔12小时就要换水,一次直到海参变软,把海参取出以后,取出他的沙嘴和内脏,再用清水冲洗干净。 2、把处理干净的海参放入到无油的干净锅中,加入纯净水,水一定要把海参完全浸没,盖上锅盖以后大火煮开,再用中火煮半小时,把已经煮软的海参取出那些依然发硬的海参要留在锅中继续煮,直到全部煮软以后取出。 3、煮好以后的海参还不能直接烹调食用,还要继续放在无油的干净容器中加纯净水浸泡,可以把它放入冰箱的冷藏室浸泡,时间保持在48小时左右,中间可以换水3~4次,等它全部泡发以后取出,就可根据自己的需要去烹调食用它。 泡发好的海参怎么保存 泡发好的海参还可以继续放在纯净水中浸泡保存,而且要让水的温度保持在0~5度之间,每天换水一次能持续保存3~5天也可以把它用保鲜膜包起来,直接放入冰箱的冷冻室,这样可以让泡发好的海参保存三个月不变质。 今天为大家介绍了一些泡发干海参的知识,能让大家知道怎样发干海参最好,同时也让大家知道了泡发好的海参怎么保存才不会变质,以后大家再想吃海参时就可以按上面介绍的这些正确方法去做,既能把海参泡好,又能避免海参泡好以后变质。
海参是一种10分名贵的海鲜,而且它在市场上出售时多以干货形式存在人们想食用海参必须提前用水把它泡发,那么如何用水干参呢,接下来我会为大家介绍水发干海参的方法与技巧,能让大家了解这方面的知识。 如何水发干海参 1、水发干海参的时候,要先把干海参的表面用清水洗净,然后再把它放在干净的无油无水的桶或者盆中,加入准备好的纯净水纯净水,一定要把里面的海参完全浸没,让他在水中浸泡48小时,浸泡过程中要每隔6小时选择换水一次,48小时以后干海参就能变软。 2、在干海参变软以后,可以用刀沿着海参的腹部把它从头部到尾部剪开去掉它的沙子,再抠掉里面的牙齿,随后去掉海参体内的杂质,并挑断海参内壁上的筋,但在处理海参时要注意,它的内壁尽量不要去掉,因为它也含有丰富营养,可供人类食用。 3、把干海参清理干净,用清水冲洗干净以后,再准备一个干净无油无水的锅,放入纯净水加热烧开后把海参放到锅中煮半小时,煮好以后关火不要打开锅盖,要让海参继续留在锅中焖,直到最后自然降温,取出煮好的海参以后重新入锅再煮半小时再焖几小时,直到它全部变软。 4、海参在煮好以后还不能直接烹调食用,还要继续浸泡一段时间,要把煮好以后的海参放在无油无水的容器中,加入纯净水密封,然后放入冰箱的冷藏室,继续浸泡2~3天,这时的海参才能完全泡发,取出以后就能烹调食用。 上面为大家介绍了水发海参的方法与技巧,能让大家知道水发海参应该怎么做,能让大家轻松把干海参泡发,但大家水发海参时一定要记得不要把海参粘染油脂,不然会让海参融化,会让它的营养大量流失。
大家都知道海参是一种营养价值极高的滋补品,在市场上售价也比较高,但在市场上去购买海参时,却会发现市场上的海参也可以分为多个不同的品种,即食海参和干海参是最常见的两种,那么这两种海参之间有什么不同呢?接下来我会带大家去了解这个问题。 即食海参和干海参的区别 1、加工方式 即食海参和干海参在加工方式上就有明显不同,即使海参是采用现代高科技的高压处理方式,在精通高压的状态下对海参进行处理,把它直接保存在真空袋中得到了一种海参产品而干海参则是对海参进行适当处理以后得到的干品,最常见的干海参,有淡干海参和盐干海参以及糖干海参等多个不同品种。 2、食用方法 即食海参和干海参在食用方法上也有明显区别,前者是一种拆开包装就能直接吃的海参产品,而后者必须经过泡发和烹调以后才能吃,而且干海参的泡发步骤比较复杂,不但要放在清水中浸泡,还需要浸泡较长时间,有时还要提前把它放在开水中煮,不然很难把干海参完全泡发。 3、市场价值 即食海参和干海参在市场上的出售价格也各不相同,即食海参是先前海上的加工品没有经过脱水处理,而且它的加工过程也不需要浪费过多的人力,所以它在市场上出售时价格比较低,而那些干海参在加工过程中会出现一定数量的流失,1千克新鲜海参只能得到100克干海参,而且它在制作过程中还会浪费大量的人力,所以它在市场上的出售价格比较高。 4、保存方法 即食海参是一种真空包装的海参产品,它的保存方法比较简单,可以放在任何环境中,只要外界温度不会太高,就不会影响它的质量,而干海参虽然已经建成了脱水处理,但对保存环境的要求却比较高,他必须保存在干燥无油无水的环境中,而且不能接受刺激性食物。 看过上面对即食海参和干海参区别的介绍以后,大家能对这种两种海参有更全面的了解,其实这两种海参都能最大限度的保留海鲜的原有营养,人们食用后滋补功效比较明显,在购买食用时可以根据自己的需要去选择。
海参是生活在海底生出的一种海洋生物,主要依靠海底的浮游生物和海藻类植物生活。在全国各海洋当中,都能看到海参的身影,全身遍布肉刺,看起来虽然臭臭的,却是非常营养的一种食物。为了更好地保存海参,人们会将多余的海参晒干制成干海参。不过,在食用前,我们要先将干海参发开。 如何发干海参 1、加水浸泡 先用清水将干海参表面的浮尘清洗干净,再放进干净的大碗里面,加入清水,让水完全将海参浸没,再将大碗放入到冰箱里面冷藏浸泡两天两夜,期间,要记得换两次水。之后,再将大碗拿出来,将里面的水倒掉,可以看到,海参已经明显变大了。 2、清洗干海参 接下来,要将干海参清洗干净。在干海参的腹部,可以看到有一个口子,这是之前加工的时候,开的口,沿着这个口子将两端剪开,可以看到菜花状的沙嘴和海参的白牙,用清水将其嘴巴和牙齿清洗干净。再将壁上的白色的筋去掉。 3、煮干海参 清洗干净干海参之后,将其放到电压力锅里面,倒入足够的清水,启动煮粥功能,让其被完全煮透。待煮好的干海参自然冷却之后,将其捞出来,又放回之前的大碗里面,装入足够多的清水,再次放到冰箱里面冷藏浸泡,这次只需24小时即可。 4、再次浸泡 将泡发的干海参从冰箱拿出来,放到筛子里面沥干水分,再用保鲜膜包好,放到冰箱里面冰冻。这就已经将干海参泡发了,每次要吃的时候,到冰箱里面取出来适量烹饪就行。
海参是没有脊椎的海洋动物,我国的海参多产自温带和热带地区,其中,刺参是我国最为出名的一种品质。干海参就是将新鲜海参经过加工之后制作出来的,虽然营养成分没有新鲜海参那么高,但是,更容易消化和吸收。食用干海参的方法有很多,一起来看看吧。 干海参怎么吃 1、凉拌着吃 先将干海参放到盆子里面,加入大量的清水泡发。泡发之后,将干海参捞出来,清洗干净。在锅子里面加入水煮开,将干海参放到里面煮熟,再捞出来装盘。在干海参上面撒入一些辣椒、食盐、鸡精等调料,搅拌均匀之后就可以吃了。 2、蒸着吃 干海参还可以用来蒸着吃,先要将干海参放入清水里面泡发,然后再将干海参捞出来清洗干净,在蒸锅里面加水,将干海参放入蒸熟就好。吃的时候,将干海参拿出来摆盘,加入食盐、辣椒、料酒等各种调料,也可以根据自己的喜好加入耗油等伴着吃。 干海参的食用方法 1、炖汤吃 干海参还可以用来炖汤喝,和鸡肉或者排骨搭配是最佳的选择。先将干海参用清水泡开,再将鸡肉去掉里面的内脏,用温水清洗干净,切成小小的块状。再将干海参和鸡肉一同放入锅中,加水炖煮,最后,放入食盐、鸡精等调料就行。 2、炒着吃 干海参还可以炒着吃,不过,炒之前要先将干海参用水泡发,不然炒出来太硬也不容易入味。再将葱姜去皮后切丝,锅子里面加油,放入葱姜爆香再盛出来。接着,将干海参放进锅子里面爆炒,最后,倒入炒好的葱姜,加入适量的食盐即可。
市场上出售的海参都是干货,想要把它烹调出美味的菜品,必须提前用清水把它泡发,而且干海参在泡发时还有一定的方法技巧,如果泡的方法不得到就会影响它的口感也会让它的体积变小。下面是我对干海参泡发正确方法的介绍,能让大家详细了解干海参应该如何泡发。 海参如何泡发 1、海参在泡发的时候,一定要注意使用无油无水的干净容器,而且泡制海鲜的水必须使用纯净水,把海参表面的浮尘洗干净以后,直接把它放在冷水中,然后加入纯净水浸泡,容器的口罩带上保鲜膜,每隔24小时换上一次。 2、48小时以后就会发现孩子的体积已经明显长大,但这时还不是泡发完成,把泡软以后的海参取出以后,清理干净它的内脏去掉它的沙嘴,重新换水,继续浸泡,浸泡24小时以后,要把它放到电压力锅中,加入纯净水,加热煮开以后再用高压压至40分钟,等压力阀降下以后取出降温,这时的海参才能真正泡好。 干海参泡发的正确方法 1、干海参在泡发时需要把干海鲜先用清水冲洗一下,然后把它放到干净的不锈钢容器中,加入清水浸泡24小时,这时取出以后用剪刀把它的腹部剪开,去掉内脏,再把它体内的筋剪断,然后洗掉泥沙。 2、处理干净的干海参,放到无油无水的干净锅中,加入适量清水,水要没过海30~15厘米,然后盖好锅盖,用大火烧开以后再用小火继续加热40分钟,关火后闷半小时,然后再用小火继续加热半小时,在关火焖半小时,焖好以后把海参取出,放到冷水中降温,再按自己的需要去烹调食用就可以,如果一次吃不完则可以把泡发的海参放到冰箱里冷冻保存。
海参是海鲜中的精品,是一种营养价值极高的养生食材,但新鲜海参保质期特别短,所以市场上出售的海参都是精处理以后的干海参,它在食用时必须经过处理以后才能食用,但对他的处理方法很多人还不了解,今天小编就专门介绍这方面的知识,能让大家对干海参的食用方法多一些了解。 干海参怎么食用 1、干海参在使用以前必须经过必经过泡发才能食用,在泡发干海参的时候,可以把干海参直接放到清水中浸泡24小时,然后取出再用剪刀剪去它的沙嘴,把它处理干净以后放到无油无水的锅中,加清水煮开再煮十分钟,关火以后不能把海参取出,还要让它继续在水中浸泡, 2、两小时以后要继续开火煮,再用小火煮30分钟,然后让他在水中再浸泡几小时,这时把海参捞出,看海参是否体积涨到了原来的两倍,用手掐一下海参的肉看看是否变软,如果海参体积已经长大肉质也变得比较软,这个时干海参才能算泡发完成,才能根据自己的需要去烹调食用。 干海参的食用方法 1、干海参的使用方法和新鲜海参一样,只是在食用它以前需要经过泡发,泡发以后的海参可以用来蒸鸡蛋,也可以用来煮粥,用它蒸鸡蛋时需要提前把它切成碎末与鸡蛋放在一起调匀制成蛋液,然后入锅蒸熟。用它煮粥时,需要提前把小米粥煮到八成熟,才能把切碎的海参放进去,再加适量香葱和食用盐提味就可以。 2、大海参还能炒着吃,再炒海参以前也需要提前把它泡发,泡好以后用清水洗净,再准备适量的葱白,把它切成段状,在炒锅中放油加热后把葱白入锅炒软,再把海参入锅,快速翻炒,加适量蚝油和生抽以及食用盐,炒熟后直接出锅即可食用。
海参是一种比较名贵的滋补品,它生活在海洋中,但新鲜海鲜的保质期比较短,都会把它制成干品销售和保存,而人们购买干海参以后想使用必须经过泡发。干海参的泡发方法比较复杂,如果不能掌握它的正确的泡制方法,就能泡发失败,会影响海参的养生功效与口感。那么平时在家庭中应该怎么泡发干海参呢?接下来小编就带大家去了解这方面的知识。 家庭如何泡发干海参 家庭发海参的正确方法 1、在家中泡发海参时,可以准备一个可以密封的保鲜盒,再准备适量的纯净水,保鲜盒一定要保持干净,不能有残留的油渍,而干海参,一定要用清水冲洗干净表面的浮沉,再把它放到保鲜盒中,加入纯净水,把保鲜盒盖好以后,放入冰箱的冷藏室,每隔8小时换水一次。 2、干海参在冰箱的冷藏室中持续浸泡三天以后就能吸水变软,体积也会明显膨胀,这时会看到海参的腹部有一个自然的裂缝,要去干净的剪刀,沿着这个裂缝把它剪开,而它上面的圆形突出部分就是海参的肛门,要把它清理掉,再取出里面的内筋和沙嘴,随后用清水把海参洗干净。 3、准备一个干净无油的锅,放入半锅纯净水,然后再把处理干净的孩子放到锅中用,大火烧开后再用小火煮半小时,关火后让他自然降温,正是要取出海参观察一下,看海参是否全部变软,如果有的海参还发硬则要继续留在锅中,再次开火煮,直到锅中的海参全部变软以后才能取出。 4、煮好以后的海参取出重新放入到保鲜盒中,再加入适量纯净水,然后把保鲜盒盖盖好,放入冰箱的冷藏室继续浸泡,这次每隔12小时换水一次持续浸泡48,到72小时以后,海参的体积就能变到原来体积的2~3倍,这时海参已经完全泡发,想吃时可以按自己的需要去具体烹调。
生活中很多人都喜欢吃海参,知道它营养丰富,滋补功效出色,但人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干海参,它在食用以前必须泡发,不然根本无法食用,而且干海参的泡法还是一个比较麻烦的过程,如果浸泡不当会让海参营养成分流失。接下来我就详细介绍干海参怎么泡发最好。 干海参如何泡发 平时泡发干海参时,一定要知道,整个泡发过程都要在无油的环境中完成,而且泡发干海参时必须使用纯净水,不能使用矿泉水,只有这样泡出的海参才能保留原有的营养,体力才能恢复到正常状态,而且这样泡出的干海参口感特别好。 干海参怎么泡发最好 1、在家中浸泡干海参时,要准备一个干净无水无油的容器,然后再放入适量的纯净水,随后放入准备泡发的干海参,水的数量一定要完全没过海参,这时可以把浸泡海参的容器密封起来,直接放入到冰箱的冷藏室。 2、海参在纯净水中浸泡24小时以后,会微微变软着时,取出以后重新换水,继续浸泡24小时,经过48小时浸泡以后的干海参,明显看出体积已经胀大了很多,但这时干海参还没有完全泡发,还要进行下一步处理。 3、把体积胀大以后的海参进行破腹处理,取掉他的沙子和内脏,然后再用清水把它清洗干净。清洗干净的海参要放到无油的锅中,加入适量纯净水,盖上锅盖以后用大火煮开,然后再用小火煮20分钟,关火以后不能把海参取出,要让它在水中浸泡30分钟,直到这里干海参才能完全泡发,取出以后可以按自己的需要去烹调食用。
海参是一种名贵的海产食材,但新鲜的海参保质期特别短,人们在市场上购买的海参多是脱水以后的干品,这样的海参购买以后应该怎么吃呢?它的常见吃法又有哪些呢?想了解这些知识可以和小编一起去看看。 干海参怎么吃 干海参需要泡发以后再吃,泡发以后的干海参可以红烧也可以做汤还能可以用来做粥吃。但泡发以后的海参不能长时间保存,最好能在泡发以后三到五天内吃完,不然它很容易变质,也会出现明显的营养流失。 干海参的做法与吃法 海参木耳猪肚汤 1、制作海参木耳猪肚汤需要准备新鲜的猪大肠五百克,海参五十克,木耳五十克,把准备好的海参和木耳分别提前用清水泡好,海参泡好以后还要去掉腹中的肠子与泥沙,再用清水洗净。 2、把处理好的海参切成丝状,木耳也切成丝,猪大肠清理干净以后切成段状,把处理好的食材一起放到砂锅中加入足量清水加热烧开,再用中小火慢慢煲两小时,煲好以后按自己的需要调味就可以。 海参羊肉汤 1、海参还可以和羊肉放在一起做汤喝,在做的时候需要准备海参五十克,羊肉二百五十克,生姜二片,葱五克,最后再准备适量的胡椒粉和食用盐。把干海参放到温水中浸泡,泡好以后去掉内脏,再用入锅加清水煮半小时关火以后浸泡两小时。 2、把羊肉洗净以后切成块状,用沸水焯血水,放到锅中加清水煮开再用中小煮两小时,这时才能把海参放到锅中一起煮,再煮十五分钟左右,加入适量的姜末和葱段以及胡椒还有精盐等调味料调匀,出锅以后直接食用就可以。
干海参是把新鲜海参经过脱水加工以后,得到的干货食材,它方便携带和保存,但想让干海参保存较长时间,也要掌握它的保存方法和保存技巧,如果保存不当也会让干海参在保存过程中发生变质。那么干海参平时怎么保存最正确呢? 干海参怎么保存 干海参已经经过了脱水处理,它的肉质已经全部干枯,只要把它保存到阴凉通风干燥的环境中,它就不会变质,但在保存干海参时,也要注意不要把它和具有刺激性气味的食材保存在一起,不然很容易串味,严重时还会导致干海参变质。 干海参保存的方法技巧 1、干海参在购买以后,可以把它装入到可以密封的保鲜袋中,把里面的空气全部排出,再把口密封好,然后放到冰箱的冷藏室中,这样能让干海参保存较长时间不变质,但想食用这些干海参时,必须提前取出,用水把它泡发。 2、购买回来的干海参还可以直接装入到保鲜盒中,把它密封好,存入冰箱的冷冻室中保存,这样能让干海参保存几年不变质,小时用时提前把冷冻室中的干海参取出化冻,然后再入锅煮制,并用清水浸泡,等它全部发好以后就能按需要去烹调食用。 3、想让购买回来的干海参保存较长时间,在购买时就要多加用心,一定要挑选那些质量好的干海参来保存。现在市场上出售的干海参,中盐干海参是质量最好,保质期最长的存在,它的表面有盐的结晶,多呈盐白色,品尝时有明显的咸味。这样的干海参购买以后既使不存入冰箱,在短时间内也不会变质。
海参是海鲜中的精品,是一种营养价值特别高的滋补类食材,但现在市场上出售的海参多是脱水以后的干品,有些人购买它们以后根本不知道应该怎么吃,今天小编就教大家几招,能让大家对干海参的吃法多一些了解。 干海参怎么吃 干海参做粥 1、用干海参做粥特别好吃,在制作时需要准备大米一百克,干海参30克,食用盐少许,大葱半棵,青菜五百克。 2、把准备好的大葱去皮以后剁成碎末,青菜洗干净以后也切成细末状,把备好的大米淘洗干净备用。再把准备好的干海参用清水泡发,用刀剖开它的腹部去掉里面的内肠。 3、把去掉内肠以后的海参清洗干净切碎,然后放到锅里,加清水把海参煮熟煮烂。把煮好的海参取出来以后,与淘洗干净的大米一起放到粥锅中加热煮开,煮到大米软烂以后加入准备好的葱花和青菜丁,最后再加食用盐调味即可。 干海参做汤 1、做汤也是干海参的常见吃法之一,在制作的时候需要准备干海参一百克,当归三十克,黄花菜一百克,荷兰豆一百克,百合二十克,最后准备适量的姜丝和食用盐。 2、把准备好的海参放在盆中,加入热水浸泡24小时,然后用刀把它从腹部切开,取出里面的内脏,用清水冲洗干净,再放在锅中,加入适量清水,煮至50分钟,重新浸泡24小时,这时里面的海参才能完全泡发。 3、把百合,黄花菜全部清洗干净,在炒锅中放油加热以后放入姜丝,炒出香气,然后放入准备好的黄花菜,和荷兰豆一起炒匀,再放入清水和当归煮开。 4、最后把准备好的百合和海参一起入锅,用大火煮五分钟,在出国以前加入食用盐和胡椒粉调味,这时香气诱人的海参当归汤也就做好了。
海参是一种精品海鲜,它有着海中人参之称,这种食材不但肉质鲜嫩,营养价值极高,还具有出色的养生功效。平时海参捕捞为了方便运输和保存会加工成干海参。干海参购买以后也要注意保存,而且它在泡法时也大有讲究,下面就介绍一些与干海参保存与泡发有关的知识。 干海参保存 1、冻干海参保存方法 市场上出售的干海参可以分为冻干海参和淡干海参两种,冻干海参是在真空环境中加工的一种海参产品,它最大限度保留了新鲜海参的涩味以及状态和营养成分,这种干海参的水分含量特别低,平时在密封状态下,直接放在干燥阴凉的环境中保存就可以。 2、淡干海参的保存方法 淡干海参在加工过程中,会把海参的内脏去除,而且在它的表面会加上一层柞木灰,这样会有效延长淡干海参的保存时间,平时购买以后,它的保存方法也很简单,只需要把它放在干燥的盒子中放在通风的环境中进行保存就可以。也可以把淡干海参放入到产冰箱的冷冻室保存,这样能让它保存几年不变质。 干海参怎么泡发 1、平时泡发干海参时,需要用流水,先把它表面的浮尘清洗干净,然后再把它放到干净的容器中,这时要加入纯净水来浸泡海参,而且纯净水要完全没过海参。 2、把放有海参的容器,用保鲜膜封好,放入冰箱的冷藏室,泡制48小时,中间要换水2到3次。海参再泡好以后要把他的头部和牙齿以及沙子全部清理干净,再用清水冲洗一下。 3、把处理干净的海参放到电压力锅中,加入足量的水,接通电源以后,用电压力锅在焖制一个小时,让它自然降温以后取出海参,重新用纯净水浸泡二十四小时,这时干海参才能完全泡发,可以按自己的需要去烹调不同的菜品了。
干海参是生活中的常见海制品,它是把新鲜海参经过脱水加工以后制成的干货,方便携带和保存。但是很多人对干海参的保质期并不了解,不知道它能保存多长时间,更不知道它应该怎么保存,今天小编就专门为大家介绍这方面的知识,让大家了解干海参怎么保存最好。 保质期多长 对于干海参的保质期有两种不同的说法,一种是按天计算,说干海参的保质期为730天,另外一种说法按年计算,说干海参的保质期在二到三年之间。但是专业人士建议,干海参在的保存时间最好不要超过两年,不然保存时间太长会让它营养流失,虽然没有变质,但再食用也起不到应有的作用。 如何保存 1、通风保存 平时干海参可以放在通风条件良好的环境中保存,而且环境要保持干燥,因为干海参已经经过了专门的处理,它已经脱水,而且肉质干枯,表面还有一层盐,它抑制细菌进入海参内部,预防它的变质,所以只有通风条件好,环境干燥,干海参就不会变质。 2、低温保存 干海参还可以放在低温的环境中保存,如果购买干海参以后想短时间内吃完,则可以把干海参放在冰箱的冷藏室中,如果短时间内吃不完则可以把干海参放在冷冻室中保存,想吃时取出化开就可以。 干海参的挑选方法 平时购买干海参时还要注意它的挑选方法,多数情况下,那些色泽灰色或者棕黄色以及黑色的干海参是淡干海参,质量不错,但是色泽特别亮的海参不能购买,之乡们在加工过程中可能加入个其他物质,这些物质对人类身体有害。
干海参是把新鲜的海参经过脱水与干燥以后得到的一种干品,这种海参最大程度保留了鲜海参中的营养,而且易于保存和携带。干海参是一种功效特别出色的滋补品,它具有很多奇的功效。下面我会对此做一个专门的介绍,告诉大家干海参的神奇功效有哪些。 干海参的神奇功效有哪些 1、干海参能增强体质 生活中有很多人处于亚健康状态,有些人身体虚弱,这时他们可以食用一些干海参,因为干海参中含有大量的蛋白质和精氨酸,它们能提高人类身体的素质,能强壮身体缓解身体虚弱,也能让亚健康状态明显好转。 2、干海参能延缓衰老 延缓衰老也是干海参的神奇功效之一,它含有大量的胶原蛋白和多种氨基酸,还含有一些软骨素和烟酸与磷等物质,这些物质被人体吸收以后能消除疲劳,也能延缓皮肤衰老,更能促进人体细胞再生,经常食用不但能延缓衰老,还能延年益寿。 3、干海参能调节血糖 调节血糖也是干海参的重要作用之一,它含有的酸性粘多糖会降低人类体血液中血糖的活性,能抑制糖尿病的发生,另外干海参中的含有的钾对人体的胰岛分泌还有很重要的作用,人们食用干海参以后,胰岛素分泌量会增加,会让过高的血糖降下来。