意大利面一般煮10分钟左右即可，意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。 意大利面 意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
想要将意大利面煮软，需要注意以下几点，第一，煮之前需要加入大量的清水，第二，煮面的水里加入适量的盐，第三，水沸腾之后再放入面，第四，煮的时候盖上锅盖，沸腾后大概再煮10至15分钟左右即可。 意大利面怎么煮才会软 如果意大利面比较细，煮制的时间可以适当缩短一点，以免煮得过软，失去弹性和劲道。 放意大利面进入锅内的时候，先不要急着用筷子搅拌，让面条自然散落，待稍微软化后再搅散。 如果自己不确定煮制的时间，可以根据包装袋上推荐的时间决定，或者等到差不多煮熟的时候，挑出一根品尝，如果没有生粉的味道，并且口感合适，便可起锅。
意大利面冷水下锅，面条熟的比较快，可以缩短煮制意大利面的时间。但是一般情况下，意大利面是热水下锅，因为热水煮出来的意大利面不易粘连。意大利面也称意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。 意大利面为什么冷水下锅 意大利面的起源有：源自古罗马或者是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。 意大利面的酱料可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁。 意大利面可做成一般的面、香浓面、干拌面、淡菜青豆斜管面、番茄乳酪宽板面、野菇烩面、番茄腊味通心面、奶油培根面等。
因为菠萝披萨这种做法不是意大利人发明的，意大利人对自己国家的传统美食是十分看重的，不允许擅自更改配方与做法。菠萝披萨是一个出生在希腊的加拿大人发明的，意大利人觉得菠萝披萨是对意大利披萨的一种极度不尊重。 意大利披萨为什么不能放菠萝 在意大利人的意识里，一般只有那不勒斯地区披萨的制作是纯正的，其中具有代表的披萨名为玛格丽特披萨。 菠萝披萨在创作的时候，是由一种夏威夷出产的菠萝罐头为原材料制作的，因此也有着“夏威夷披萨”的称呼。
意大利面一般建议煮10~15分钟会比较好，具体根据意面的量来决定。意大利面多为硬质小麦制成，煮久一些也不容易烂，煮的时间太短反而容易煮不熟或者可能吃起来口感生硬。 意大利面要煮多久 意大利面的形状也有很多，有常见的螺旋圆形、蝴蝶形等，不同形状或不同原材料的意大利煮的时间也不一样，建议不要煮小于8分钟，具体时间可以根据个人喜欢的口感进行调整。 煮意大利面的小技巧，建议在煮意大利面时将水烧开煮沸后放入一些盐，之后再放入意大利面，这样可以有效防止意大利面粘连在一起。
据英国《每日邮报》1月13日报道，意大利维罗纳大学一项新研究发现，熟吃西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。 新研究中，参试者被随机分为A、B两组，A组吃下高脂肪饮食之后吃番茄酱，B组在同种饮食之后不吃番茄酱。测试结果发现，吃番茄酱的参试者血管健康状况更好。研究人员指出，每天吃80克熟西红柿或番茄酱等西红柿食品可以大大改善高脂肪饮食对血管壁造成的伤害，防止内皮细胞功能失常，进而预防动脉硬化症。 // 多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。因此，熟吃西红柿护心效果会更好。
饮食礼仪 吃意大利餐时注重的饮食礼仪 中西方的饮食文化其实有很大的不同，对于能与法国或者欧洲其他大国相媲美的意大利，它是西餐烹饪的始祖。因此，意大利人请客吃意式大餐时也津津乐道，以此为骄傲。那么在吃意大利餐时又哪些饮食礼仪呢？ 吃意大利餐时注重的饮食礼仪。 意大利人比较重视晚餐，重要的请客活动往往都安排在晚上，携配偶同往。 晚餐的时间比较长，用餐时都会边喝酒边聊天，一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间，他们比较推崇慢餐运动；而在中午则称为工作餐，比较简单，一个小时结束，不带配偶。 1、关于餐前送礼的礼仪。 意大利朋友在请朋友上家里吃饭时，客人可酌情带些小礼物。 礼物一般习惯当场打开，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等。送鲜花时切忌不能送菊花，因为菊花是葬礼上用的；送花时还要注意送单数；而红玫瑰是表示对女性的温情，一般不要送；手帕而且也不能送人。 还可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。 意大利人在安排座位时是一男一女叉开，有时还把丈夫与妻子分开。客人带的酒、食物和甜点也可以马上食用。 2、餐桌上的礼仪。 吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴，吃喝尽量不发出声音；吃面条要用叉子卷好送入口中，不可吸入发出声音。 餐间谈话也宜等嘴中无食物再交谈，否则被认为没教养。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盘内，就表示已吃完，有剩的话服务员也会撤了。 餐桌上不要起身跨越几个人去夹取较远的餐点或拿调味品，需要离自己眼前较远的事物，要请邻座代劳，将远处的餐点盘或调味品拿拿给自己，接着再取食物放入个人碗盘中。 3、餐桌上的酒文化。 意大利从南到北都是盛产葡萄酒之地，因此意大利的葡萄酒品种和品牌都很多。意大利人喜欢喝葡萄酒，是家庭餐桌上每顿必备的饮料，有客人来更是以酒相待。 但是，意大利人喝酒的方式比较讲究。 一般在饭前喝开胃酒，又称餐前酒，使人喝了能刺激胃口，增加食欲。 席间根据海鲜或肉类等不同品种的菜，来选择不同的葡萄酒;席间一般不喝烈性酒，更没有劝酒的习惯，因此，基本没有酗酒现象。餐后还要喝少量甜酒或烈性酒以助消化。 此外，意大利人还比较喜欢在开胃的软饮料里掺点烈性酒，在冰激凌上浇点白兰地，就连最后一道咖啡也要掺上些酒，认为这样喝起来吃起来才更有味道，与众不同。 4、餐桌上菜品的礼仪。 意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。 ①第一道菜 意大利人喜爱面食，所以汤或面称为第一道菜。第一道菜色主要包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。 做法吃法甚多，制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条，菜汁面条等，还有意式馄饨、意式饺子等。 ②第二道菜 主菜相当于第二道菜，第二道菜包括海鲜盘和肉盘。 意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样，传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等； 而现代主菜则以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜；比较有名的主菜有酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 ③甜品 意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。 在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车，芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食； 常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士（Gorgonzola）、宝百士（BeiPaese）、芳天娜芝士（Fonfina）、柏尔马臣芝士（Parmesan）、布旺伦芝士（Provolone）和莫撤拿芝士（Mozzarella）。 ④餐后咖啡 用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡或者泡沫咖啡帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。意大利菜分量比较大，为了避免浪费，几道菜可以分开点，也可以两三人分吃一整套的意大利餐。 这些就是关于意大利餐的饮食礼仪文化。不管是在餐前还是餐后，意大利人在用餐时都会有这些讲究，这种比较慢的饮食也是意大利人比较注重的。是不是了解了意大利饮食文化的一二呢？
意大利面是意利美食中代表性存在，在世界各地都很受欢迎，它味道诱人，韧性十足，口感特别好。现在国内很多大型超市中也有意大利面出售，但是人们购买回家以后却不知道它应该怎么煮，其实它的煮法步骤很简单，一会我就写出来告诉大家。 材料 平时在家中煮意大利面时，除了需要准备意大利面四百克以外，还要准备油、盐以及黄瓜还有火腿等多种配料，除此以外还要准备葱花、五花肉以及豆瓣酱还有鸡精等食材，数量不用太多，适量即可。 煮法步骤 1、把锅中放清水，加热以后开，再把准备好的意大利面放到锅中煮制，煮制十分钟左右取出，去掉水分备用。 2、把准备好的五花肉切成肉丁，再把准备好的黄瓜以及火腿等食材也全部切成小丁的样子，在锅中放食用油加热以后把五花肉丁放到锅中炒出香气，随后放入豆瓣酱，快速炒匀。 3、把煮好的意大利面取出以后放在盘子中，再把炒好的酱料放在意大利面上，调匀以后就可以享受美味了。 煮法窍门 平时很多人煮意大利面时，总感觉它口感太硬，想把它煮的软一些，这时最好的做法就是把意大利面在水中多煮一会，平时煮十分钟就能熟，如果把它煮到十五分钟，它的口感就会变软。另外购买意大利面时要注意它的质量，不能只图便宜，不然买到质量差的意大利面回家煮制时，怎么煮口感也不会太好。
汉斯意大利面酱可以说是现在市场上最有名也最热销的一种意大利面酱，它的口感美妙诱人，营养价值也特别高，它不但能提味增鲜，对人类身体也有多种好处。但是也有些人对汉斯意大利面酱并不了解，不知道它应该怎么用，今天小编就专门为大家说说这个问题。 1、直接食用 汉斯意大利面酱是一种熟酱也就是加工好的成品酱，平时它可以直接食用，大家在家中煮好意大利面以后，可以取适量的汉斯意大利面酱直接淋在意大利面的表面上，在吃的时用筷子调匀，这样做出的意大利面不但色泽漂亮，口感也特别好。 2、调配以后食用 汉斯意大利面酱不但可以直接淋在意大利面上吃，还可以加入一些自己的喜欢的食材进行调配，像黑胡椒、罗勒以及罗至叶等都是调配意大利面酱的常见材料，另外如果喜欢吃肉，还可以在汉斯意大利面酱中加一些肉丁一起炒制，这样会让汉斯意大利面酱味道特别香。 3、配米饭 汉斯意大利面酱不但能配意大利面食用，还可以发挥自己的创意，它还能搭配米饭一起吃，平时把米饭蒸熟以后，取出适量汉斯意大利面酱调匀以后就能食用，味道特别好，另外平时炒豆腐时还可以用汉斯意大利面酱进行调味，这样炒出的豆腐会一种浓郁的番茄香味。 汉斯面酱怎么打开 汉斯意大利面酱虽然在市场上十分热销，但是很多人购买以后却不知道它应该怎么打开，其实如果购买袋装的汉斯意大利面酱可以直接用剪刀在顶部剪一下小口，如果购买的罐头装的意大利面，则需要用开罐器把它打开，打开以后吃不完放入到冰箱时，罐口一定要用保鲜膜封好，不然在保存期间会发生串味。
随着生活水平的提高和社会的发展，喜欢吃西餐的人越来越多，特别是世界闻名的意大利面更成了很多人的最爱，众所周知酱料是意大利面的灵魂，只有意大利面酱好吃，做出的意面才会好吃。但是意大利面酱的做法是怎么的呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把它的做法步骤教程全部写出来，大家看过以后就能明白。 意大利面酱做法一 1、制作意大利面酱时要准备番茄两个，洋葱一个有，猪肉两百克，番茄酱一百克，大蒜二十克，黑胡椒十克。 2、把番茄和洋葱以及大蒜还有猪肉全部切成小丁状，在锅中放油以后把番茄和大蒜以及洋葱一起入锅炒制，炒匀以后放黑胡椒和食用盐，再炒一会。 3、把准备好的猪肉丁放到锅中一起炒，直到锅中水分收干以后才能加入番茄酱，然后再接着炒制三分钟左右，这时自制的意大利面就做好可以取出食用。 意大利面酱做法二 1、制作薏大利面酱可以准备番茄四个，洋葱一个，大蒜四瓣，黄油三十克，盐六克以及糖适量，另外黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒各适量准备一些。 2、把番茄用开水烫一下，去掉外皮，然后再把切成小丁，把洋葱与大蒜也切成小丁状备用。把锅加热以后放黄油烧开熔化，再加入番茄块炒制。 3、把番茄炒软以后再加入准备好的盐与糖还有黑胡椒粉以及牛至叶和罗勒等调味料，这时要盖上锅盖，用小火慢慢的熬制。 4、大约半小时以后锅中的意大利面酱就能熬好，取出以后可以直接拌面吃，味道特别好。
番茄酱意大利面大家吃过没有啊，我经常在家自己做，很好吃的哦，味道非常的鲜美，下面给大家说说具体做法吧： 番茄酱意大利面材料： 白洋葱半个,番茄1个,肉末(猪肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,盐,橄榄油,白胡椒粉,意大利面. 番茄酱意大利面做法: 1. 大蒜切末,白洋葱切丁,番茄切丁(先去皮) Tip:番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了. 2. 水烧开,加小勺盐,放适量的意大利面煮8~10分钟.(超市的进口食品区可以买到原装的意大利面,一包500克),放面的时候最好不要折断,煮的过程中注意随时搅拌,均匀煮透,也不会粘锅.煮好后捞出,沥去水分装盘备用(可放微量橄榄油拌). Tip:1).一人量的意大利面在75克左右,可用大拇指和食指扎着面,约莫大拇指的关节和食指上面的第一个关节重合. 2).煮到大约9分多熟就差不多了,简单的判断方法-捞根面条起来试吃(小心烫!).一个著名的美食家说:判断意大利面生熟最好的方法是--把面条抛向天花板,2分钟的时候掉下来就是刚好(只要你不担心弄脏天花板). 3. 炒锅放橄榄油(超市的进口食品区也可以买到,250ml的价格在35元左右),烧半热,放蒜末炒至成金黄色.再放洋葱丁,炒软.再放番茄丁,生抽,盐,白胡椒粉等调味料(喜重口味的还可以放点香辣肉酱),炒出番茄酱,加少量水煮.煮的时间根据个人喜好的粘稠度掌握. Tip:判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了. 4. 将做好的酱浇到意大利面上即可;或者将意大利面倒入炒锅中和酱混合,再装盘.
青口番茄酱意大利面条是我最喜欢吃的一道食物，非常的好吃，妈妈也经常做给我吃，下面就给大家说说具体的做法： 青口番茄酱意大利面条材料 橄榄油1汤匙，大蒜1瓣，剁成末，番茄酱400克，干牛至1/2茶匙，干罗勒1/2茶匙，干辣椒粗粉少许，意大利面条225克，细扁平形，白葡萄酒4汤匙，新鲜青口(贻贝)500克，清洁，剪须，切好的新鲜欧芹，配菜用，柠檬1个，切楔形，挤汁及配菜用 青口番茄酱意大利面条做法 1.取一个大号煎锅，置中偏大火上，放橄榄油加热。炒入大蒜，直至蒜透明。加入番茄酱，牛至，罗勒和辣椒粗粉，搅匀。将火调小，煮5分钟。 2.与此同时，根据包装上的说明，将意大利面条煮熟。沥干水，装盘备用。 3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里，盖上锅，将火调至最大，煮3到5分钟或直至贝壳都打开。 4.将煮好的青口倒在热面条上，撒上欧芹，挤上柠檬汁。将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用。
番茄意大利面大家吃过没有，我有时间的话自己都会自己做做的， 下面给大家说说具体做法： 茄汁意大利面 材料：意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均可)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜欢的蔬菜比如青椒、西兰花、荷兰豆等) 做法： 1.将水烧开(水量要比平时煮挂面多) ，放一小勺盐，再将意大利面放入，煮熟。 时间比煮挂面长，可以尝尝，面熟透即可。 2.将煮熟的面捞出，过冷水，沥干。 3.炒锅中放油，植物油黄油均可，但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒，待出香味，放入肉馅继续翻炒，炒至肉馅变色发白。 4.加入番茄丁，土豆丁，胡萝卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然后加入番茄酱(酱的量可以根据自己的口味放) ，翻炒均匀后，加水，刚好淹过材料，盖盖小火焖煮。 5.大约4、5分钟后(时间依材料多少定) ，待汤汁变浓，加入蘑菇片，翻炒几下，等材料熟了后，根据个人口味加入糖和盐，熄火，酱就煮好了。 6.将面盛入盘中，在面上浇上酱汁，就完成了。 传统意大利面 材料：意大利面75克，盐，洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙 做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱
最近看到有人在问意大利芝麻菜好吃吗？我正好在前段时间刚刚吃过这种菜品，并且在食用时也对它做了多方面的了解，现在就告诉大家意大利芝麻菜好吃吗以及意大利芝麻菜的特点。 意大利芝麻菜好吃吗 1、意大利芝麻菜是一种很好吃的菜品，人们食用的是意大利芝麻菜的幼苗或者嫩叶部分，这种菜品不但鲜嫩可口，更具有浓郁的芝麻香气，这也是它被为芝麻菜的原因。 2、意大利芝麻菜的食用方法有很多种，可以用大火快炒，制成素炒芝麻菜，也可以选择它鲜嫩的部分制成意大利芝麻菜沙拉。另外意大利芝麻还是制作汤品和凉拌菜的上好食材，这种意大利芝麻菜不但味道诱人，更具有出色以食疗功效，在预防肠胃病的同时还能起到利尿和减少癌症发病率的作用。 意大利芝麻菜的特点有哪些 1、意大利芝麻菜是一种一年生的十字花科草本植物，这种植物原来只生长于地中海地区，后来才引入到我国境内，它的高度在七十厘米左右，花处于植株的顶部，开花时花为白色，有四瓣，而且有紫色的脉路存在。芝麻菜也是一种结果的植物，它的果实质厚就存在于茎的下方，有两个叶子包围，人们食用的往往是春季中芝麻菜刚刚生长时的幼苗上顶部存在的嫩叶。 2、意大利芝麻菜的种子也是一种特殊的物质，这种物质中含有大理的油脂，经过提纯加工以后能制成食用油，在烹调菜品时加入后会有一种浓郁的芝麻香气，另外芝麻菜的种子还有滑肠的作用，可以用于便秘的治疗和预防。
不知道大家听没听说过意大利芝麻菜，这是一种在国内并不常见的绿色蔬菜，经常出现地西餐厅的沙拉中，为了让更多的人认识和了解意大利芝麻菜，小编在这里把意大利芝麻菜图片和功效介绍一下，有兴趣的人可以具体了解一下。 意大利芝麻菜图片 从意大利芝麻菜的图片上可以看出，意大利芝麻菜是一种绿色的叶类蔬菜，拥有长长和叶柄，其实这图片上展示的只是意大利芝麻菜生长初期的幼苗，它长成以后是一种高度在七十厘米左右，顶部有花和果实的绿色槙株。人们近距离接触这种菜品时能闻到浓浓的芝麻香气。 意大利芝麻菜的营养价值 1、意大利芝麻菜中有大量的酸性物质，像酒石酸、精氨酸和天冬氨酸和蛋氨酸等，这些成分都是人体所必须的氨基酸，它们可以促进人体中细胞的再生，起到提高免疫力的作用。另外意大利芝麻菜中还有多种糖糖份存在，像乳糖和蔗糖就是含量最多的两种，而且这些糖份在人体中很容易吸收，可以为人体提供多种能量。 2、意大利芝麻菜还是一种药用功效出色的菜品，这种蔬菜可以起到清热和止血的作用，对于人类因体内热气过旺出现的上火症状有很好的缓解功效，另外人们食用它以后对于胃出血和便血等病症也有一定的治疗功效。 3、意大利芝麻菜中还具有清肝明目的功效，经常食用能提高肝功能增加人体本身的解毒能力，同时也会让人们的视力有所回升，对于长期用眼出现的视力下降有一定的预防功效。
意大利面是西餐的一种，它是西餐正餐中的主食，是最接近中国人口味一种食品，是人们去西餐厅就餐时，经常会点的经典菜式。随着西餐的普及，现在有很多人都想自己在家中做意大利面，只是不知道它怎么做才好吃。下面我会把意大利面的做法分享给大家，大家学会以后就知道它怎么做最好吃了。 意大利面怎么做好吃 意大利面的家常做法 黑椒牛柳炒意面 １、意大利面加入牛柳，和黑椒一起炒制，味道特别好，在炒的时候需要准备意大利面250克，鲜嫩的牛里脊肉一百克，盐生粉和料酒以及老抽，还有植物油各适量准备，另外还要准备一个青椒和一个红椒以及半个洋葱，最后再准备适量的黑胡椒碎和生抽以及鸡精。 ２、把牛柳提前切成丝状，加入准备好的生粉和盐以及料酒调匀，腌制十几分钟，在锅中放清水加热烧开，把意大利面入锅煮熟取出用凉水捞一遍。把青椒红椒和洋葱全部切成丝状。 ３、在炒锅中放油加热，把腌好的牛柳放入锅中炒熟，取出以后用锅中的油霸青红椒和洋葱炒香，然后放入煮好的意大利面，再放盐和鸡精，以及黑胡椒碎和生抽炒匀，最出锅装盘后放到炒好的牛柳就可以。 番茄肉酱意大利面 １、制作番茄肉酱意大利面是准备意大利面200克，番茄两个，番茄酱50克肉末和洋葱以及盐还有黑胡椒，各适量准备一些，最后再准备适量的食用油和黄油以及料酒。 ２、把准备好的肉末加盐和料酒以及淀粉腌制，把西红柿去皮以后切成小丁，洋葱也切成小丁状，把面条提前入锅煮熟，取出以后放适量食用油调匀。 ３、在平底锅中放适量的黄油，加热融化，把肉末入锅炒到变色，再放入洋葱炒软，随后放入番茄丁炒出红汁，再加入准备好的番茄酱，炒匀以后才能把煮好的意大利面入锅，炒好以后取出洒上黑胡椒就可以。