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迷你小披萨做法大全

迷你小披萨做法大全

1 火腿肠切圈备用 2 青豆洗净,胡萝卜去皮洗净切丁备用 3 青豆和胡萝卜丁放入锅中煮熟,捞出备用 4 将饺子皮码放入不粘烤盘中,刷番茄酱,撒上少许披萨草 5 铺上青豆,胡萝卜丁和火腿肠 6 撒上马苏里拉 7 送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,15分钟左右 8 出炉后趁热食用 9 又香又脆

上海小吃 2022-11-27
薄脆辣牛披萨做法大全

薄脆辣牛披萨做法大全

1 水,黄油,中粉放面包机桶内(水可以根据自己使用的面粉吸水率调整) 2 选择和面程序默认10分钟 3 和好后面团要比较柔软才行 4 取出披萨盘抹油 5 面团取出放披萨盘上盖上保鲜膜醒15分钟 6 用手把面团在披萨盘上平铺开 7 在铺开的面饼上用叉子扎上眼 8 青椒,红椒和香菇切好炒一下弄干水分 9 牛肉提前用盐,少许生抽,红酒腌制好 10 放炒锅中炒熟 11 披萨酱和剁椒酱混合到一起(比例可以根据自己喜好调整,喜欢辣的可以多放些剁椒酱) 12 均匀涂抹到面饼上 13 准备好马苏里拉芝士 14 铺少许芝士 15 铺一层菜铺一层芝士铺一层肉铺一层芝士 16 烤箱预热220度,披萨放入烤箱220度,15分钟 17 观察窗口可以清楚的观察内部情况 18 烤好后取出,趁热切开

上海小吃 2022-11-27
吐司培根披萨做法大全

吐司培根披萨做法大全

1 首先准备好所有的材料,青豆和红椒洗净备用 2 吐司放入准备好的烤盘,并均匀刷上一层番茄酱或披萨酱 3 刷上一层番茄酱后,撒上一层马苏里拉奶酪碎 4 然后在依次铺上切好的红椒、青豆 5 蔬菜铺好以后,再加盖铺上培根 6 最后,再撒上一层马苏里拉奶酪碎,喜欢吃奶酪的朋友可以多撒一些哦 7 烤箱200度预热,预热好以后放入烤箱中层烤8分钟左右烤至吐司表面金黄,奶酪融化即可 8 吐司培根小批萨出炉啦,再配上一杯果汁或者牛奶,就可以成为一顿丰盛完美又营养丰富的早餐了哦 9 成品图 10 成品图 11 成品图

上海小吃 2022-11-27
香肠披萨做法大全

香肠披萨做法大全

1 面粉里面放入盐一小勺,酵母2克,白糖1勺,用温水活匀,揉成团 2 然后加黄油揉成光滑面团备用 3 盖上保鲜膜,放在冰箱里一晚上,(我是头天晚上活的面)让它充分醒发 4 第二天把醒好的面分成三等份,室温醒发10分钟擀成饼坯 5 放在烤盘里摊匀,用叉子扎满小孔,烤箱预热150度烤8分钟,拿出来凉晾,把凉晾的饼坯放进保鲜袋里,放到冰箱冷冻层,什么时候想吃披萨了,就可以拿出来用了 6 饼坯抹上番茄酱,撒上芝士碎 7 一依次放入香肠,洋葱碎,豌豆粒,玉米粒,土豆粒,青红椒,最后上面撒上芝士碎 8 放烤箱预热10分钟,200度烤20分钟即可

上海小吃 2022-11-27
腊肠披萨做法大全

腊肠披萨做法大全

1 把牛奶、盐、面粉、酵母依次放入面包机桶内 2 启动和面功能,和成光滑的面团后加入黄油,和到能拉出手套膜后静置发酵至两倍大 3 准备好豌豆粒、玉米粒儿,把洋葱、腊肠、香菇切粒儿备用 4 取出发酵好的面团,擀成圆饼,放入底部抹油的披萨盘中。(这个量的面我做了两个9寸左右的披萨) 5 面饼上涂抹番茄酱,撒入适量盐、披萨草 6 铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪片 7 均匀地撒入步骤3中备好的各色蔬菜粒和腊肠粒儿 8 烤箱200度预热3分钟,把披萨放入中层烤15分钟左右,烤制过程中可取出在边缘刷油两次,这样烤出来的披萨边缘较软

上海小吃 2022-11-27
蔬菜披萨做法大全

蔬菜披萨做法大全

1 准备好所用的食材。面粉加入清水和成柔软的面团。盖上锅盖或保鲜膜,静置发酵,大约1小时左右 2 面团发酵期间我们来制作配菜。洋葱切成细细的圈,青辣椒、红色的甜椒、黄色甜椒分别切成细丝 3 披萨盘薄薄的刷上一层食用油。刷油的作用一个是不会粘盘,二是披萨会有一层焦香的脆底 4 面团发酵到2倍大,取出来,充分排气,揉匀。然后平均分成两份。取其中一份,擀成比披萨盘子稍微大一些的圆饼,放进披萨盘,用手推出一个高出盘子的边,用餐叉,戳上一些小洞,防止披萨饼在烤的时候鼓起来 5 烤箱提前预热,上下火190度烘烤8分钟左右 6 然后取出来,均匀地刷上披萨酱,再撒上一层马苏里拉芝士 7 然后摆放上洋葱圈、青椒红椒黄椒丝 8 最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士,芝士多放一些香浓柔滑更好吃,我一般会放上150克左右 9 放进预热好的烤箱上下火190度烘烤15——20分钟,烤到芝士融化,饼皮金黄就好了。 10 香酥拉丝的蔬菜披萨就做好了。小朋友不爱吃蔬菜,做成这样的披萨饼会跟你抢着吃的

上海小吃 2022-11-27
中式披萨做法大全

中式披萨做法大全

1 馒头切丁,不要切太小,比大拇指大一点点最好。午餐肉切小丁,鸡蛋加盐打散,香葱切成葱花 2 不沾平底锅放入适量食用油,小火下馒头丁,翻炒一会加入黑胡椒粉、孜然粉、五香粉继续翻炒至馒头丁微脆 3 放入午餐肉,翻炒几下。把锅内的食物尽量整理铺平铺圆 4 把鸡蛋液倒入筛子中,均匀筛到锅中 5 撒些黑芝麻、葱花,待蛋液凝固就可以出锅了

上海小吃 2022-11-27
会流动的熔岩芝士披萨做法大全

会流动的熔岩芝士披萨做法大全

1 1.先制作饼底,先把温水、玉米油倒入面包机中,再把所有干性材料倒入。启动披萨面团程序,和好面团之后室温发酵 2 2.发酵的过程中,可以先制作肉酱,把猪肉和牛肉剁烂,放入调味料,搅匀,进行腌制 3 3.把洋葱、番茄切小粒、口菇切薄片 4 4.锅里放入适量玉米油,热锅后,倒入番茄煮烂 5 5.加入菇片和洋葱粒,拌匀,倒入番茄酱和适量的水 6 6.煮沸后,把肉倒入,熬至收汁即可 7 7.面团发酵至2倍大,戳洞不反弹,取出面团 8 8.用擀面杖擀成一个比披萨盘大的饼皮 9 9.披萨盘刷上玉米油,把面团铺在模具上面,放入芝士条,或者用马苏里拉芝士揉成长条状,先把4个角的面团按压下去,再把剩下的角也按压进去,要留空隙露出芝士,用叉子先把按压下去的面皮戳孔,然后把剩下的地方也戳孔, 10 10.饼底先放入一层马苏里拉芝士 11 11.再抹上肉酱 12 12.最后放入少许马苏里拉芝士,撒上卡夫芝士粉 13 烤箱提前预热上下火200度,约15分钟

上海小吃 2022-11-27
意大利薄底披萨做法大全

意大利薄底披萨做法大全

1 面粉150克、酵母2克、盐2克、温水90克,揉光滑的面团,可揉出手套膜 2 大约发酵1小时,2倍大 3 口蘑切片,用黄油煎熟 4 发酵好的面团分成2份,静置15分钟,擀成长条状,撒上手粉尽量薄 5 刷上披萨酱,铺上口蘑和火腿,撒上马苏里拉,也可以先把披萨入烤箱200度烤7分钟,再撒上马苏里拉,再入烤箱烤2、3分钟,芝士融化即可(具体时间请根据披萨的厚薄增减) 6 烤箱预热230度,放入第二层 7 上下管模式200度烤7、8分钟即可,

上海小吃 2022-11-27
鸡肉蔬菜披萨做法大全

鸡肉蔬菜披萨做法大全

1 将披萨皮的所有材料放入面包桶里,酵母放在最上面,面粉挖个洞放入酵母再用面粉盖住 2 面包机开启和面程序,用Imix功能键一个程序20分钟就好,和好面团拿出来放在一个大碗里,盖上保鲜膜,进行基础发酵 3 趁着面团在发酵,来做馅料,鸡胸肉洗净切丁 4 鸡胸肉切好放入一个碗里,放入酱油、蚝油、盐,然后搅拌均匀即可,放在一边腌制半小时以上 5 黄色甜椒、红色甜椒、洋葱、洗净切丁,蘑菇切成薄片 6 把准备好的蔬菜放入一个大盘子里,蒸汽烤箱先预热,选择纯蒸功能温度115度预热5分钟后 7 把蔬菜先放烤箱里的中层,烤箱里的水箱装好水,开启纯蒸功能115度10分钟就好 8 蒸好的蔬菜拿出来,滤掉全部的水份,这样做出来的成品才不会水水的,弄好放一边待即可 9 待面团发酵至2倍大时,用手指戳个洞,洞不回缩不塌即可 10 面团拿出来放在揉面垫上,擀成片,大小跟9寸烤盘大点就好 11 烤盘提前先用黄油涂摸全盘,因为烤盘不是防粘的,所以要涂油防止披萨沾盘 12 将擀好的面皮平铺在烤盘上,四周稍微高一点 13 整理好的面皮,用叉子在表面叉洞,防止在烘烤时底下面皮鼓起来没法排热气 14 弄好面皮,放入烤箱里,进行二发10分钟就好,烤箱不用开发酵功能,直接放里面即可,面皮稍微发大一点就好 15 在发好的披萨皮上面涂上一层披萨酱 16 再放上腌制好的鸡肉,平铺在上面就好 17 然后再撒100克芝士条,然后再把之前先蒸好的蔬菜铺在上面 18 然后再撒上最后的100克芝士条,再放入适量的欧芹片即可 19 蒸汽烤箱提前预热好200度10分钟,再把准备好的披萨放入烤条中层200度23分钟,如果中途表面上色就要盖上锡纸,避免表面太焦 20 出炉后即可切块开吃了,披萨要趁热吃才好吃

上海小吃 2022-11-27
鸡蛋披萨做法大全

鸡蛋披萨做法大全

1 在烤盘上喷一层食用油,铺上一张烘焙纸,再喷点油 2 烘焙纸上撒些葱花和培根碎,放入空气炸锅中用200度烤三分钟 3 碗中磕入两个鸡蛋,打散,然后根据自己的口味,加入适量的盐和黑胡椒 4 把蛋液倒入烤盘中,放入空气炸锅中用200度烤五分钟 5 五分钟后,在蛋饼表面抹上一层披萨酱,撒一层起司碎,摆上几只大虾,再洒一点点牛至叶 6 再次放入空气炸锅中,用200度的温度烤五分钟,鸡蛋披萨就制作完成了

上海小吃 2022-11-27
牛肉薄底披萨做法大全

牛肉薄底披萨做法大全

1 食材图(后排配料只用其中一些量) 2 先发面:面粉280克倒入搅拌桶内,加入2克左右的酵母 3 加温水约135克,用筷子拌成无干粉状 4 用筷子拌成无干粉的絮状 5 启动小熊厨师机器的揉面功能,和面结束后滴一些橄榄油,约5克再略揉一揉 6 揉光面团后盖上保鲜膜让其发酵 7 再来炒番茄酱:西红柿切成小块,洋葱切小丁,大蒜拍碎切末 8 热锅里倒入橄榄油 9 先下蒜末 10 再倒入洋葱 11 然后下番茄 12 加盐、糖、番茄酱和黑胡椒粉适量 13 撒入披萨草,中小火慢慢地将番茄等炒成酱 14 牛肉已经用料酒食盐和黑胡椒粉腌制过,入锅内炒干水分 15 称得炒干的牛肉是105g,做好的番茄酱是250g,马苏里拉是180g 16 发酵好的面团排气后擀成饼底放入烤盘中,用叉子扎些小眼盖上毛巾静置,等以上的食材凉 17 在饼底抺上番茄酱,撒上奶酪,铺上牛肉 18 再撒奶酪,铺上玉米豌豆粒和装饰的青红椒 19 将剩余的奶酪全撒上 20 烤箱已经预热,中下层200度20分钟 21 时间到即可出炉

上海小吃 2022-11-27
鸡肉鲜蔬披萨做法大全

鸡肉鲜蔬披萨做法大全

1 中筋粉加入水、糖、油、盐,用筷子搅拌成絮状,加入酵母 2 移到案板,揉匀 3 揉成光滑的面团,放到盆内,盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大(约40分钟) 4 圆葱、青椒洗净切成丝 5 鸡肉切成丁,加入盐、料酒、淀粉抓匀,玉米粒焯熟待用 6 炒锅烧热放油,下入鸡丁翻炒,加入烧烤料炒制八分熟即可 7 面团发酵至2倍大,取出 8 均分成4个面团,盖保鲜膜松弛5分钟 9 取其中一个面团,擀成圆薄片 10 用双手推出披萨边,餐叉叉上小洞 11 放入密闭的猛犸象风炉或烤箱发酵20分钟 12 取出,风炉200度预热,达到温度会自动报警,不用在旁观察,非常方便。预热好后把披萨饼坯放入猛犸象风炉烤5分钟。取出刷披萨酱,撒上鸡肉粒 13 撒上圆葱丝、青椒丝、最上面撒上马苏里拉芝士 14 送入猛犸象风炉200度烘烤8分钟即可 15 出炉,四层同烤很方便,上色很均匀。晚上烤的灯光不好

上海小吃 2022-11-27
吐司披萨盏做法大全

吐司披萨盏做法大全

1 土豆、胡萝卜、小烤肠切小粒 2 少许橄榄油,放入配菜翻炒 3 至胡萝卜颜色变浅后调入少许生抽和黑胡椒调味,点一点水稍微焖一下,撒少许盐,放凉备用 4 白吐司 5 切去面包边 6 擀面杖擀压 7 四角如图切一下,方便一会放入模具中 8 放在模具中,四边稍微摁一下,贴合点 9 底部先放适量的马苏里拉奶酪 10 填入炒好的配菜 11 表面放上足量的马苏里拉奶酪 12 放适量的披萨草 13 预热好的烤箱,190℃,11min 14 烤至表面奶酪融化且金黄即可;刚烤好吐司咔嚓咔嚓脆,超棒哦

上海小吃 2022-11-27
美式披萨做法大全

美式披萨做法大全

1 去取发好的面团,适当压扁,做成上图模样 2 番茄酱的制作,把去皮番茄放榨汁机榨碎,把洋葱放锅里放油炒香把番茄汁放进去,小火慢熬,熬成汁冷凉,涂在面皮上 3 均匀的洒在涂好酱的饼底上 4 烤箱预热220摄氏度,上下火均匀。烤6-8分钟奶酪融化饼边金黄即可,特别提示不要走远哦 5 制作完成

上海小吃 2022-11-27
迷你馒头披萨做法大全

迷你馒头披萨做法大全

1 1个馒头撕小块,打入2个鸡蛋,拌匀 2 自己喜欢的水果切小块 3 锅内放油,铺上馒头碎,压实 4 抹番茄酱,放马苏里拉奶酪 5 放水果丁,撒马苏里拉奶酪,顶上的奶酪融化即好。 吃草莓夹心巧克力,上淘宝搜索店铺“酥小莓品牌店”

上海小吃 2022-11-27
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