春天来了，又到了吃春笋的大好季节，，很多人都会选择在这个季节中，去野外的竹林中采收新鲜的春笋，但是春笋采收以后应该怎么吃呢？南方地区有名的油焖春笋又是怎么做的呢？为了让大家更好的了解春笋，下面我就介绍一些与春笋食用方法相关的重要知识。 怎么吃春笋 春笋是一种营养丰富，口感鲜嫩的食材，平时它有多种不同的食用方法。但平时用春笋烹调自己喜欢的菜品时，需要把它去掉外皮，而且要帮他切成块状，以后用沸水焯烫一下，这样才能去掉春笋的土腥味。另外在食用春笋时，可以适量搭配一些肉类食材或者在烹调时多放油，像春笋在南方的经典吃法油焖春笋做好以后口感就特别好。 油焖春笋的做法 材料 平时在家中制作油焖春笋，需要准备春笋一千克，一棵食用油和白糖都要适量准备一些，除此以外酱油和老抽以及食用盐都在适量准备。 做法步骤 1、把准备好的新鲜春笋，去掉外皮以后，用清水洗净，再把它切成滚刀块。把葱去掉外皮以后切成大片，然后在锅中放水加热烧开，把切好的春笋块放在沸水中焯烫五分钟。 2、在炒锅中多放一些油，把油加热以后放入切好的葱片炒香，随后把焯好的春笋块快速放入油锅中煸炒三分钟，再加入准备好的白糖，快速炒匀，随后放入酱油和老抽翻炒，均匀上色。 3、等锅中的笋块儿上色以后，再加入少量开水，用大火烧开，再用小火煮制一会，等锅中的汤汁收干以后直接出锅，这时油焖春笋也就做好可以食用了。
又是一年春天，又到了新鲜春笋大量上市的时候，这种食材不但口感鲜嫩，营养价值也特别高，食用以后对人类身体有多种好处。但是春笋在很多眼中是做汤和炒菜的上好食材，却不知道它还可以腌着吃，下面我就介绍一下腌制春笋的具体方法，喜欢吃春笋的你们可以认真学一学。 1、自己在家中腌制春笋时，需要准备新鲜春笋3000克，生姜50克，大蒜两头，食用，盐和白开水都要适量准备一些。 2、把准备好的新鲜春笋，去掉外壳以后，用清水洗净，再把它切成片状。在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的春笋片放入沸水中焯烫五分钟，取出以后沥干水分备用。 3、把准备好的生姜洗净以后，切成姜丝，大蒜去皮以后，用刀把它拍散，在与姜丝一起放入的干净的容器中，随后把焯好以后，春笋片也放到容器中。 4、把凉白开倒入容器内，它的数量要完全没过里面的竹笋片，最后放入准备好的食用盐，再用干净的筷子调匀。把腌春笋的容器用保鲜膜封好，然后放在干燥阴凉的地方，腌制三天到五天，里面的春笋就能入味，想吃直接取出加点麻油就能食用。 5、自己在家中腌制春笋是如果平时喜欢吃辣，还可以在配料中加入适量的红辣椒，这样就能让腌好的春笋带有淡淡的辣味，吃起来更有味道。另外腌制春笋的过程中，不能让材料沾生水，也不能带入油脂，不然春笋容易变质。 6、腌好以后的春笋在吃完以后，汤汁不要扔掉，可以重新取一些春笋洗净切片以后，用开水焯烫，在去掉水分以后直接放到汤汁中腌制，这样几天以后就能得到腌好的新春笋。
春笋就是植物竹子在春天长出的嫩芽，它味道清香，口感鲜嫩，而且能预防癌症，但是平时市场上出售的春笋质量也不一样，在购买时怎么才能挑选到质量好的春笋呢？正常情况下鲜春笋与春笋干的挑选方法不同，下面就来具体介绍一下。 挑选鲜春笋的方法 1、平时购买新鲜的春笋时，可以看看它的根部，如果发现春笋的根有突显的红色，就说明这种春笋比较鲜嫩，可以购买。另外挑选春笋时还可以看它的枝节，质量好的春笋节与节之间的距离都比较近。 2、挑选春笋时还可以看它的外壳，质量好的春笋外壳色泽鲜黄，或者淡黄有时还会带有淡淡的粉色，而且它的笋壳看上去特别完整，饱满。而那些质量差的春笋笋壳色泽暗淡，颜色暗沉。挑选春笋时还可以看它的肉色，只有那些肉色洁白如玉的春笋才是质量好的春笋。 挑选春笋干的方法 1、挑选春笋干时可以看它的颜色，那些质量好的春笋干表面多为琉璃色，或者浅棕黄色，并且带有一定的光泽，如果发现春笋般儿的颜色太黄则不宜购买，这样的春笋干，而多是用硫磺熏制过的。另外那些表现发黑或者为酱紫色的春笋干质量也不太好，不建议购买和食用。 2、挑选春笋干时，还可以看它的水分，质量好的春卷跟含水量不能过大，如果含水量超过14%，就会容易变质发酸。如果在挑选春笋干时，把笋干握在手中，可以直接折断，并有声音发出，说明这种笋干的含水量不高，是质量较好的春笋干，如果折不断则说明它含水量高，质量较差不适合购买。
春笋是生活中很受欢迎的一种食材，它口感鲜嫩营养丰富，保健功效出色，能美白也能延缓衰老，但是它出笋快，上市时间短，平时保存是个大问题，要想让春笋保持新鲜，必须采用合理的保存方法，下面我就专门为大家介绍这方面的知识。 1、湿沙保鲜 平时想让春笋保持新鲜，可以取一个废旧的硬纸板箱，在它的底部上铺上湿沙，厚度应该在七到十厘米之间，而且沙子的湿度以不沾手为最好，再把外形完整的春笋整齐摆放在箱子中，最后再倒入湿沙把空隙填实，上层也盖了湿沙，放在也低湿阴暗无光的环境中保存，这样能让里面的春笋在三个月内保持新鲜。 2、密封保存 平时保存春笋时可以取干净的密封保鲜袋，把挑选好的新鲜春笋放到保鲜袋中扎好口，这样能减少春笋水分蒸发，而且春笋在呼吸时排出的二氧化碳能自然降氧，可以抑制春笋呼吸作用的发生，能起到良好保鲜作用，用这种方法的保存的春笋能在五十天内保持新鲜。 3、速冻保鲜 春笋还可以通过速冻的方式来保鲜，在速冻处理时最好选择专业的速冻机，让春笋的温度快速降到零下十八度以下，然后再放到零下十度的环境中保存，在保存期一定要保持温度稳定，不能让保存温度出现明显变化，这样能让保存的春笋在一年内保持新鲜。 4、盐水保鲜 春笋还可以放到盐水中保鲜，在保鲜以前要去掉虫笋和坏笋，再去掉它不能食用的基部，然后把它们放在沸水中煮制，煮制时间应该在二到三小时之间，煮好以后春笋快速冷却，再放到清水中加足量食用盐，然后密封保存，能让春笋在半年内保持新鲜，食用时需要把春笋取出进行脱盐处理。
春笋是一种营养价值特别高的食材，但是平时人们食用时却发现它的味道甘而涩，就想把它的这些味道去除，那么这时应该怎么做呢？下面小编就教大家几个好办法，让大家能轻松去掉春笋的苦味和涩味。 1、清水浸泡 平时想去除春笋的苦涩味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，这种方法对干春笋特别适用，在干春笋浸泡的过程中，需要经常换水，最好每隔两小时换水一次，浸泡时间不能少于二十四小时，这样既能把干春笋泡发，也能把它的苦味和涩味去掉。 2、开水煮制 想去掉春笋的苦味和涩味用沸水煮制也可以，可以把家中保存的干春笋放在锅中加清水煮开，再煮一到两个小时，然后把它取出以后放到清水中浸泡，浸泡时也要多换几次水，这样得到的春笋口感鲜嫩，而且苦味和涩味都特别淡。 3、高温蒸制 春笋在收取以后处理时，还可以把它放在锅中用高温蒸制，蒸制以后要把春笋的外壳去掉，用清水洗净，然后再入锅隔不蒸制，蒸好以后取出用清水洗一下，这样得到的春笋不但味道不苦不涩，还会具有独特的鲜甜味。 4、用盐腌制 食用盐也能去除春笋的苦味和涩味，平时把可以收取的新鲜春笋去掉笋壳以后放在盆中加入食用盐调匀以后腌制五六个小时，腌制时也可以使用粗盐，在腌制过程中需要及时把盐水倒掉，腌好以后取出再用清水洗净，然后用清水浸泡二十四小时，中间换水三到四次，这样也能把春笋的苦味和涩味去掉。
冬笋和春笋都是竹笋家族的重要成员，是竹子这种植物的嫩芽，只是它们的上市季节不同，一个在冬天一个在春天，人们也依此把它们定名为冬笋和春笋。但是除了上市季节以外，冬笋和春笋之间还有很多不同之处，下面我就带大家去看看它们之间的区别有哪些。 1、生存状态 冬笋和春笋虽然都是竹子的嫩芽，但是它们的生存状态不同，冬笋是立春以后竹子在地下长出的嫩芽，需要在它没有长出地面以前采收，如果等这些笋芽长出地面以后再采收，那么它就是春笋了。 2、外表颜色 冬笋和春笋在外表的颜色上也有明显的区别，冬笋外面的笋衣多是金黄色，几乎无毛也没有什么纹路。但是春笋的笋衣上却有很多细小的绒毛，而且它的外面的笋衣上有黑色的条纹存在，它的表面总体接近黑色。 3、手感不同 冬笋和春笋在采收以后在手感上也有很大的不同之处，冬笋的笋衣是紧紧包在笋肉外面的，用手摸的时间感觉质地紧结，有种很实在的感觉，而春笋采收以后笋衣却特别松，用手摸的时间感觉有些发软。 4、大小不同 冬笋和春笋的大小也有明显区别，因为冬笋和春笋是同一种竹子嫩芽的两个不同时段，冬笋采收时间较早，它的个头比较小，每个冬笋的重量只有一百克左右，而春笋采收的时间较晚，它的生长期比较长，个头比冬笋要大很多，多数春笋的重量都能超过二百五十克。 5、外形不同 冬笋和春笋在外形上也有明显区别，冬笋的底座短而粗，而且它从外形上看多是短而粗的存在，而春笋底座较细，它采收以后从外形上看多是细长的存在。
春笋是一种营养价值特别高的食材，它味道鲜美，能滋补身体，也能清热解毒，也能健脾养胃，但是想让身体更好的吸收春笋中的营养 ，平时食用春笋的饮食搭配很重要，有些食材不能和春笋一起吃，不然会让春笋营养流失，也会对人体健康不利。下面我就重点为大家说说春笋不能和什么一起吃。 春笋不能和什么一起吃 1、春笋不能和糖浆一起吃 平时大家吃春笋这种食材是一定要记住不能喝糖浆，因为春笋和糖浆性质相克，如果它们一起吃，会生成大量的有毒物质，会让人们出现明显的中毒反应，对身体健康十分不利。 2、春笋不能和羊肉一起吃 春笋和羊肉不能一起吃，因为春笋和羊肉中都含有多种微量元素，它们一起吃会发生复杂的生物化学反应会产生一些对人体有益的物质，引发严重的腹痛。 3、春笋不能和羊肝一起吃 春笋这种食材还不能和羊肝一起吃，因为早在中国古代医书中就有明确记载春笋与羊肝是相克的食材，春笋内的生物活性成分与羊肝中的微量元素之间会生产化学反应，生成一些有毒物质，会直接影响人类的眼睛，轻则视力下降，重则会让人们的眼睛失明。
春笋是一种十分鲜嫩的食材，它有自然的清香，口感鲜嫩，能做汤也能炒食，能为人体提供多种有益的营养成分，但是有人却说春笋是发物，平时食用会诱发多种疾病，这种说法正确吧一？春笋真的是发物吗？它有哪些具体的功效与作用呢？ 春笋是发物吗 春笋的功效与作用 1、春笋是发物吗 从中医的角度上看，春笋味甘性寒，是发物的一种，平时人们食用以后是特别容易诱发一些疾病的，因此建议平时大家食用时，一定要适量，不能过量食用，而且也不能天天吃。每天吃五六片就可以。另外春笋中的粗纤维很硬，过量食用会加重肠胃负担，对身体健康不利。 2、春笋能化痰止咳 化痰止咳是春笋的重要功效之一，春笋对人类的咽喉有良好的湿润和物理治疗作用，可以消除局部炎症，也能解毒咽喉部的氧感，从而也就减少了咳嗽症状的发生，另外它还能稀释痰液，扩张气管，促进痰液排出，平时食用能起到良好的止咳化痰作用。 3、春笋能消食明目 春笋能促进胃酸分泌，也能加快胃部对食物的消化与吸收，可以减少人类积食的发生，另外春笋中还含有大量的维生素A，这种物质可以直接作用于人类的眼睛，对人类的眼睛发育有良好促进作用，同时也能预防视力下降，更能减少近视和夜盲症的发生。
春笋烧肉一直都是一种流行食物，笋中有很多细小的纤维孔，吸收肉汁的香味，让春笋带上了肉香味道，但是又不显油腻。春笋烧肉怎么做好吃？下面我们来介绍些常见的做法。 春笋烧肉怎么做好吃 一、春笋烧肉怎么做 第一步：将准备的一斤五花肉带皮切块，清洗春笋之后待用。 第二步：先热油锅，放入五花肉后翻炒，等到五花肉出油之后加入糖。 第三步：糖融化后放入葱姜，酱油，一起炒匀。 第四步：等到香味炒出来之后就放入调味料，并用大火烧煮。 第五步：加入一小碗水，开始盖上盖子炖煮四十五分钟。 第六步：最后将笋块倒入锅中一起翻炒均匀，再盖上盖子炖煮四十分钟即可。 二、家常春笋烧肉怎么做 第一步：清洗五花肉，切块，春笋和五花肉汆烫之后切块。 第二步：锅中加入油，用姜，八角，花椒反复炒香之后放入五花肉。 第三步：炒匀之后加入料酒和老抽，五花肉上色后就加入一碗水。 第四步：调节大火将水烧开后开始焖煮。 第五步：最后加入些糖，放入春笋，在煮一会儿即可。 三、春笋烧肉食用贴士 春笋中有丰富蛋白质，钙铁磷等物质，可以健脾胃，补气血。但是五花肉中脂肪较多，所以要控制食用量。
春笋是竹子在春天中长出的嫩芽，是一种营养丰富的绿色蔬菜，它口感脆嫩，味道鲜香，在国内比较常见。但是很多人对春笋的做法却不了解，不知道春笋怎么做才好吃。今天我会对春笋的做法做一个专门的介绍，你们看过以后也就知道春笋怎么做好吃了。 春笋怎么做好吃 春笋的做法 1、春笋炒肉 春笋炒肉是春笋的常见吃法，炒制时需要把适量的春笋切成片状，把瘦肉也切成片状，用盐和油以及生抽与淀粉腌制半小时左右，再把大蒜拍碎备用。起锅放油，加热以后把肉片放入炒到变色，接着把春笋倒入锅中，加入食用盐炒匀，最后加入蒜片提味即可。 2、春笋炒三丝 春笋炒三丝也很好吃，在炒制时需要把黑木耳三十克和春笋一百五十克，以及胡萝卜四十克，和西芹三十克，全部洗好切成细丝，然后分别入沸水焯烫，焯好以后取出去掉水分。起锅放油加热以后把蒜片放入炒出香气，然后加入焯好的蔬菜丝，炒匀以后加入食用盐炒匀，最后加入鸡精提味，然后出锅装盘就能食用。 3、春笋粥 春笋粥也很好吃，在制作时要把春笋去皮切成小丁，把粳米洗净以后加入清水，入锅煮制成粥，在粥快要熟透的时候，加入切好的春笋丁，然后加入少量食用盐，接着煮制，煮到春笋熟透，粥粘稠以后就能出锅食用。
春笋是一种多年生的绿色草本植物，它初生的嫩芽可以食用，是一种营养价值很高的绿色食材，在国内出产量比较大，很多人都喜欢食用它。那么说春笋的营养价值你们了解吗？知道吃春笋的好处的有哪些吗？如果不知道就随小编一起去了解吧。 春笋和营养价值 吃春笋的好处 1、春笋的营养价值 春笋是一种营养价值很高的食材，它味道清淡鲜嫩，含有大量的水分和蛋白质与多种矿物质，另外春笋中的纤维素含量也很高，平时人们食用春笋以后，可以快速吸收这些营养，促进消化，也能减少便秘的发生。 2、春笋能美容护肤 美容护肤是人们食用春笋的常见好处之一，它含有多种维生素和一些胡萝卜素，这些物质可以维持人类皮肤细胞组织的正常机能，也能加快皮肤细胞代谢，经常食用能让皮肤变得细嫩，能起到良好的护肤功效。 3、春笋能健脾补血 春笋是一种可以健脾的食材，它能缓解脾胃虚弱，对人类的消化无力和脘腹胀满以后腹泻便溏等不良症状都有很好的缓解功效。另外春笋还能补血，它含有大量的微量元素铁，能促进血红细胞再生，对人在类的面色暗黄和手脚冰冷以后贫血等症状都有一定的治疗作用。
春笋也叫笋，是一种很美味的食物，很嫩，很可可口，现在我们就一起来了解一下春笋的功效与作用吧。春笋的功效与作用 春笋的禁忌人群 对于一些肾炎患者来说是不能食用春笋的。 适宜春笋的人群 一般人群都适合食用春笋。 春笋的功效 1.春笋有很好的化痰止咳的作用 春笋对于咽喉部有很好的湿润的作用，也有很好的物理治疗作用，春笋对于一些炎症治愈的作用，也可以解除部份痒感，减少咳嗽的次数。 2.春笋有很好的消食作用 春笋有利于胃酸的分泌，对于食物有很好的消化作用，这样对于消除积食有好处。 3.春笋有很好的补血益气的作用 春笋对于一个肤色不好，没有光泽，没有红润，再加上手脚冰冷的人群。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。有很好的美容功效。 4.春笋还有很好的明目作用 春笋有大量的维生素A，对于眼睛的发育有好处 5.春笋有很好的健脾作用 春笋对于一些脾气虚弱的人，同时感觉到无力的人有好处，对于便溏泄和食欲不振的人有好处。
今天给大家说说蚕豆炒春笋的做法，很好做的非常简单，大家好好看看： 蚕豆炒春笋原料： 春笋1根(大约150克)、去皮蚕豆1碟(大约150克)。 蚕豆炒春笋辅料： 葱花和姜末适量。 蚕豆炒春笋调料： 食用油2大匙、料酒1大匙、盐半小匙、鸡粉1小匙、淀粉1小匙、清水1大匙。 (1大匙大约15毫升，1大匙大约8-10克，1小匙大概4-5克) 蚕豆炒春笋做法： 1、炒这道菜所需要的两个主料是一根春笋，一小碟去了皮的蚕豆; 2、先用煮沸的开水炒一下洗净的蚕豆，滚个开即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡备用; 3、不用换水，还用刚才煮蚕豆的水继续煮春笋块，中大火煮十五分钟后捞出同样放到凉水中冷却一下; 4、把煮好的笋切成丁，再切一点葱花和姜末; 5、起锅做油，锅热后倒入油，油八成热时放入葱花和姜末，煸出香味后将已经泛糊的葱姜末捞出扔掉。这样做不仅让菜里保留葱姜的香味，还不会让菜保持漂亮的颜色。更适合对葱姜忌口的人食用; 6、在油锅中烹入笋丁翻炒片刻; 7、再烹入煮熟的蚕豆翻炒两三分钟后，倒入料酒; 8、调入盐和鸡粉，淋入用一大匙清水加一小匙淀粉调好的淀粉水。收汁后即可出锅了。 推荐美食： 清香蚕豆糕 原料：去皮鲜蚕豆300、绵白糖30克、黄油15克。 做法： 1、锅中放清水烧开，倒入洗净的去皮鲜蚕豆，煮3分钟捞出滤水晾凉; 2、将蚕豆放入保鲜袋，用擀面棍反复碾压成蚕豆泥; 3、再把蚕豆泥放入网筛用勺子按压出蚕豆蓉，这一步比较费力的说，懒人如我者可以省略直接进入下一步; 4、加入绵白糖和融化的黄油搅拌均匀; 5、将拌好的蚕豆泥放入冰箱冷藏半小时取出; 6、把蚕豆泥放入模子里压紧实，再轻轻扣出即可。
春笋可口美品，还有丰富的营养成份，特别是矿物质，我们应该多吃啊。 春笋营养价值 春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 春笋含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸。特别值得称道的是它含有丰富的纤维素，常吃纤维素多的食品，有促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用，有人形象地比喻“吃一餐笋要刮三天油”。常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。春笋中医作用： 中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。咳嗽多痰、胸膈不利，常吃凉拌笋有益；春笋煮粥，可治胃肠有热、小便不利、大便不畅，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效；食用竹笋烧肉，可滋阴益血；芝麻油焖笋，能化痰消食；小儿患麻疹，可食嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期。 近年还有研究发现，竹笋内含有的多糖物质具有抗癌作用；纤维素和脂肪酸结合能减少血浆中胆固醇的形成；酪氨酸能辅助治疗甲状腺亢进，抑制癌细胞的扩散；还含有硒、锗等有防癌、抗癌、抗人体衰老功能的微量元素。这些新发现更使竹笋身价倍增。 春笋中最好的要数白夹笋，挖出后又白又嫩又脆，是笋中上品。 春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。据食家介绍，即使是一支大的竹笋，因其各个部位鲜嫩程度不同，可分档食用，各具特色。如嫩头可用来炒食；中部可切成笋片，炒、烧或作为菜肴的配料；根部质地较老，可供煮、煨、以及与肉类一起烹汤，还可放在坛中经发酵制成霉笋，炖食别有风味。笋是越回锅越好吃，越嚼越有味道。涮煮方法：应将笋涮透，起码要10分钟左右，这样既可因高温分解大部分草酸，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。 春笋的家常菜： 家常菜中，笋烧肉、笋烧鸡和笋烧鱼等都是鲜美异常的佳肴。闻名全国的云南"红烧冬笋"，广东"蒸酿冬笋"，浙江"烩双冬"等，更是风味各异、吊人胃口。冬笋不仅用于筵席，也适宜家常菜用。单是湖南菜中就有冬笋炒腊肉、油焖冬笋、烩双冬、煨冬笋、蒸酿冬笋、红烧冬笋、火方冬笋等多种用冬笋烹制的菜肴。
春笋粥大家吃过吗？它是以春笋为主要食材，加入糯米大米以及香菇和海米等多种食材制成的一种养生粥品，可以缓解人类的痔疮和便秘，也能预防三高，更能为人体补充多种必须的营养物质。但是春笋粥应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就专门为大家说说这些问题。 春笋粥怎么做 春笋粥怎么做好吃 春笋粥的材料 平时煮制春笋粥时，应该准备春笋五十克，大米和糯米各五十克，另外香菇和海米都要适量准备一些。最后还要准备少量的大葱和食用盐以及适理的清水。 春笋粥的做法步骤 1、把准备好大米和糯米分别用清水洗净，大米再用清水浸泡半小时，糯米用清水浸泡两小时左右。 2、把准备好的春笋用清水洗净，再切成细丝，把香菇提前用清水泡发，泡好以后用清水洗净，去掉水分切成丝状。大葱去皮以后切成葱末备用。 3、把锅中放入清水加热煮开，再把泡好的大米和糯米一起放入到锅中，再次煮开，煮开以后调小火力，慢慢的熬制四十分钟左右。 4、锅中的粥熬到七八成熟时，再把切好的香菇丝和春笋丝以及海米一起放入到锅中，接着煮制十分钟左右，最后加入葱末和食用盐调味，调匀以后就能关火，取出食用。