饼干是一种常见的点心怎么做饼干,是时下生活不可或缺的一种零食,美味小巧便于携带。对很多烘焙新手来说,做饼干是最好的入门课,我也是从简单的“巧克力软曲奇”开启烘焙新篇章的哦。 比对网上各种饼干的食谱,说实话真的太甜了,而且量太大,自己总结了一个甜度、量度都比较合适的方子,口感如蛋糕般松软好吃,很适合大人和宝宝食用。现在每周都要给家里的宝宝做一次饼干,相当喜欢哦! 问:怎样才能让饼干更加松软? 饼干要做出松软的口感,要注意以下3点: 1.搅拌过程中,不要用力过度,要轻轻搅拌均匀,没有干粉即可,不用搅拌过久。否则面糊会产生黏性,使之成品烤好偏硬。 2.控制好烘烤的时间。烘烤10分钟时,就要注意观察上色情况:如饼干周边开始变黄,表面微微上色就要拿出来,刚出炉会比较软,冷却后就是正常软度(每个烤箱都不一样,具体时间要自己控制)。 3.尽量选用低筋面粉,做出来的饼干会更松软(切记不要用高筋面粉)。 分享下我总结出来的“巧克力软曲奇”的方子: 配料: 巧克力豆100克、常温鸡蛋1只、低筋面粉155克、 红糖35克、白糖35克、无盐黄油100克、 小苏打粉2.5克、热水5毫升(1小勺)、 盐1克、香草精几滴(按个人口味适量) 具体做法: 步骤1 黄油软化(手能戳动的程度),与红糖和白糖混合,用打蛋器搅拌均匀(不要过度搅拌)。 步骤2 加入常温鸡蛋(不要用冷藏的鸡蛋,否则会由于温度过低导致油水分离,成品口感欠佳),搅拌均匀即可,然后加入香草精。 步骤3 小苏打加热水搅拌均匀。 步骤4 在面糊里加盐1克,再加入小苏打液,用刮刀搅拌均匀。 步骤5 分3次加入低筋面粉,用刮刀混合均匀后依次加入拌匀。 步骤6 加入巧克力豆,拌匀即可。 步骤7 烤盘上铺上硅油纸,用勺子把面糊舀至油纸上,稍微压扁整形下(不要压太扁,烘烤时饼干还会伸张)。 步骤8 放入175℃预热好的烤箱中,烘烤10-13分钟。 步骤9 烘烤10分钟时,要观察上色情况,四周一圈变黄,即可出炉,放凉后再食用。 外皮薄酥,内似蛋糕(松软好吃)。 总结: 最经典的美式软饼干,其实很受欧美人的喜爱。我刚开始吃不太习惯,后来越发喜欢这松软的口感,香甜味美,颇有几分蛋糕的风味。只要你掌握好烘烤时间、不要过度搅拌、选用低筋面粉,相信也可以做出像我一样松软的饼干。 今天的回答就到这里,希望可以帮到你。我是宅不凡,爱美食,更爱生活;想了解更多美食知识与烹饪技巧,请关注我。如还有疑问或建议,欢迎在评论区留言。喜欢我的分享,请帮忙点赞、收藏、转发,谢谢大家的阅读。注:部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除。
橱柜布局注意事项一品如的衣柜: 灶具离墙面留些距离,尽量不要贴侧墙,避免锅沿等与墙壁相抵触。 橱柜布局注意事项二: 橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突,避免门、抽屉及拉篮的开合受到影响。 橱柜布局注意事项三: 水槽与灶具之间要留有足够使用空间,以800以上为宜,但也不宜过远,使得操纵时往返的奔波。 橱柜布局注意事项四: 留意配件的合理配置,固然橱柜的配件品种多样,但适合每个厨房的配件并不同,能达到使用利便,功能性强即可。 橱柜布局注意事项五: 台面拐角的结合部必需有公道的面积范围,避免作用力的影响造成断裂。 橱柜布局注意事项六: 留意插座的预留位置,台面与吊柜之间的插座要阔别水槽的位置,冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧,还有厨宝。微波炉。吸油烟机。消毒柜。烤箱等等。 橱柜布局注意事项七: 上下水口的位置,上水管道最好不低于400mm,便于衔接水龙头及厨宝等,下水管道的高度最好不要超过100mm或不低于200mm,使之在安装橱柜时,把柜体的动锯降低到最小。由于橱柜的底部都有调整脚,底板的位置一般介于100mm至140mm之间。 橱柜布局注意事项八: 煤气管道的整改,这需要同煤气公司协调,最好使出气管道与进气主管并列,尽量使管道的包管板在台面的面积缩小,以扩大台面的使用面积,提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏浚。 橱柜布局注意事项九: 烟机管道的安顿方法有两种:一是在铺砖吊顶之前,最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口,计算出烟机出口的位置悬出,二是安顿在吊顶下部,吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡,采用这种形式的条件是风道口距正墙不可超过300mm为宜。 如何最大程度精简自己的衣橱? 想要精简衣橱,必须会一衣多穿相信不论你是零经验的时尚小白还是经验丰富的时尚达人,这个或多或少都会一些。除此之外就是要利用最少的时尚单品搭配出更多的造型。 比如气场t恤,相信每个人最少也不止一件,搭配飘逸印花裙或ol风半裙或九分裤,给人的感觉就不会那么单调乏味了。不要小瞧外套的重要性,同样的t恤长裤搭配,不同的外搭却穿出完全不同的味道。比如帅气的短外套,大气的风衣。根据不同的场合和想要的不同效果搭配外套。有些内搭可以一年四季都利用起来,比如t恤长裤的搭配,不同的外搭搭配出不同风格的造型。经典的白色衬衣,搭配ol风半裙、烟管裤或者度假风印花裙,除了传统的上衣全塞进腰带的模式,一边衣角塞进腰带给人的味道就不同了!特别是这种打结式穿法,正式的衬衣也能穿出自然随性的感觉。衬衣或t恤的搭配效果实在太多,比如气质的阔腿裤,时髦的百褶裙,女人味的蕾丝裙。不同色彩的变化与搭配细节的改变都是值得学习的搭配技巧。 最简单易学的莫过于直接搭配一款风衣,大气有范。看看不同的外套对比与配饰的变化,或者活泼帅气,或者大气有范,或者知性优雅,总之基础单品不变的情况下,还要备上两件不同风格的外套。其实有时候性感与帅气之间只是差了一件皮衣外搭的区别。衬衣的穿法,有时真的需要你去挖掘,比如除了直接单穿或作内搭,还可以多层叠穿,丰富的衣服层次和色彩搭配,更能显示出一个人的品味。 必备的针织衫,无论 单穿或者作为外搭都是气质女性必备的单品,特别是解开扣与系上扣这些我们都会的搭配技巧,有时小细节真的很重要。印花裙搭配不同的上衣或者搭配的方式不同,一件印花裙轻松穿出不同风格。 不同的半裙搭配同一件衬衣,或者修饰身材的伞裙、ol风的半裙或者时髦优雅的百褶裙,不同的百搭单品互相搭配,会给你全新的味道。
在接吻的时候慢慢的把你的舌头伸到你女友的嘴里,要温柔哦!用你的舌头和他的舌头在里面搞啊搞接吻技巧爽教程,再用你的双手在她身上摸啊摸,慢慢的摸到她的胸部,看看她给你摸不,如果她给,那你就可以做出其他的身体动作咯,切记;一定要温柔哦!使她更爱自己..逐渐想和自己做爱呢?!! 在接吻的时候慢慢的把你的舌头伸到你女友的嘴里(要温柔哦)用你的舌头和他的舌头在里面搞啊搞,再用你的双手在她身上摸啊摸,慢慢的摸到她的胸部,看看她给你摸不,如果她给,那你就可以做出其他的身体动作咯,切记;一定要温柔哦^_^ 把舌头伸进她的嘴里, 往她嘴里送口水 在接吻时进行舌交
随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜欢养殖绿植,很多花友喜欢水培的植物,因为水培的养护起来比较简单,而且看起来也非常的干净。下面我们就看看很合适水培的植物吧! 铜钱草 铜钱草非常的适合水培,水培的时候其叶子长得非常的水灵,叶色翠绿,观赏的效果非常的好,如果养护得比较好,后面还会长出非常漂亮的黄绿色的花朵。 也有很多的花友将铜钱草土培,虽然说也可以长得很好,但是铜钱草在水培的时候才是最合适的!将其养殖在半遮阴的地方或者散射光充足的地方,它可以长得绿油油的非常的漂亮! 常春藤 很多人喜欢养殖常春藤,因为它四季常绿,如果我们给它一面爬墙,它可以爬得满墙都是,非常的容易养殖,如果我们喜欢小盆栽,将其养殖起来也是非常的精致而优雅。 不过土培的常春藤却没有水培的常春藤长得快长得好,水培的常春藤可以长得很快,也许常春藤就是喜欢在水中生长吧!同时,常春藤也可以通过水插生根,是很容易繁殖的绿植之一。 绿萝 绿萝的优点是养殖管理非常的粗放,尤其是水插养殖的时候,只需要定期换一些水,偶尔放一点营养液就可以让其蹭蹭蹭的长个不停! 不过养殖水培的绿萝一定要注意定期换水,否则水质会变坏,最后就会导致绿萝的生长受阻。将绿萝放在半阴的环境中养殖,不能阳光直射,否则叶子容易发黄,干枯。 豆瓣绿 豆瓣绿有着富有光泽而绿油油的叶子,给人一种充满勃勃生机的景象,尤其是寒冷萧瑟的冬天,养一盆豆瓣绿是非常惬意的事情,任由外头大雪纷飞,豆瓣绿却依然四季常青。 豆瓣绿具有很好的空气净化作用,所以无论什么时候将其养在室内都是很不错的选择。我们可以经常的给它叶面喷水,它可以长得非常的茂盛! 吊兰 吊兰是再普通不过的植物了,不过在普通的绿植也有其过人之处,吊兰可以长出白色的小花,如果养殖得好,很容易爆盆。 吊兰也是一种很适合水养的植物,只需要摘取带有气根的小苗即可在水中扦插成活,养殖起来是再容易不过的了。不过吊兰不仅仅在水中生长的很好,如果土壤养殖得当那也是非常旺盛的,一不小心花盆都给你撑破了!生命力那不是一般的强大!
电表应该是每个家庭都必备的吧,我们可以通过电表来记录日常的耗电量,同时也会根据使用情况来缴纳相关的电费。随着时代的逐步发展,电费的缴纳方式也发生了很大的变化,可以自助缴费了。那么,插卡电表怎么自助缴费?购买插卡电表考虑什么?接下来小编就带着大家一起来好好的探讨一番。 一、插卡电表怎么自助缴费? 1、插卡电表自助缴费其实还是比较简单的,首先需要在手机上下载电力APP,打开之后,绑定自己的手机号码并且注册,选择自己家庭的住址和具体的房间号,选择好购电的具体方式,付款即可。 2、插卡电表自助缴费还可以选择支付宝自助缴费。方法也非常的简单。打开支付宝,然后点开生活缴费,选择生活缴费中的电费,选择自己家庭所在的区域,输入自己家的用户编号,填写需要缴费的具体金额,支付完成就可以了。 3、插卡电表自助缴费也可以选择微信自助缴费。操作方法也不难。打开手机微信APP,然后在右下角找我,然后点开支付功能,在里面找到生活缴费,选择电费,填上自己家庭所在的区域,写上自己家的正确用户编号,输入缴费的具体金额,确认支付就可以了。 二、购买插卡电表考虑什么? 1、想要购买好质量的插卡电表,首先我们就应该考虑它的品牌。目前市场上插卡电表的品牌有很多,而且不同的品牌价格也不同,在购买之前对自己钟意的品牌做一个全面的了解,然后根据对比挑选出最合适的电表。在此建议大家最好可以购买大品牌的插卡电表,这样的电表一般都比较准确。 2、想要购买好质量的插卡电表,其次就应该考虑它的类型。插卡电表还有智能和数字等功能的,而且不同类型的电表,使用效果和体验上都是不同的,大家最好能够根据自己的实际需求来考虑和购买。 3、想要购买好质量的插卡电表,最后应该考虑好它的购买方式。实体店和网络购买都是现在常用的方式,在实体店购买插卡电表一般都能够非常直观的观察,不会担心有假货,而网上购买的时候,一定要观察它的包装是否有详细的介绍产品,倘若没有可能就是假货。因此在购买的时候一定要谨慎。 好了,关于插卡电表怎么自助缴费以及购买插卡电表考虑什么这方面相关的知识,小编今天就和大家阐述到这里了。 » 插卡电表怎么自助缴费 自己操作更加简单方便
你有没有因为自卑,对自己的性格缺乏自信而错过很多东西? 虽然自信不是万能的,但是没有自信是万万不能的。 从面对挑战到恋爱,一个自信的人会懂得把握分寸,懂得取舍,从无关的因素中解脱出来,以最恰当的方式与世界相处。 而这就是所谓的良好的心理基础。 缺乏自信的人,在日常生活中,即使在路上遇到朋友或同事,也会害羞,刻意回避;一旦当众发言,就会脸红脖子粗,不知所措。 之所以会这样,是因为在童年时期,家庭教育,比如父母没有给他们适当的奖励,经常攻击他们做事,最终导致他们的性格越来越内敛。 正是这种克制,让他们过分克制和约束自己,从而难以与他人建立亲密关系。这种性格很容易阻碍工作学习和正常的人际交往。 虽然随着年龄的增长和阅历的增加,害羞可以逐渐减少。然而,如果我们不主动解决这个问题,增加我们的信心,将需要很大的努力来改变这种情况。 所以,从现在开始,意识到自己有这种人格特质后,就可以主动去锻炼和改变,让自己的能力得到充分发挥。 以下建议,希望你能找到合适的方法,然后坚持练习。 一些思维上的误区会限制你的改变,加深你的恶感。 所以,一些基本的认知调整,你最好有意识的调整和改变,养成习惯。 例如: 1.不要害怕别人的争论 自卑害羞的人最怕别人说自己。 怕做错事,一点评价都承受不起。他们最怕被别人否定。所以在和人相处的时候,总会感到战战兢兢。 但是你越是害怕,越是退缩,别人就越容易给出负面的评价,进而形成恶性循环。 其实被批评很正常。我们不必把这些话放在心上,只要我们正确认识自己,不要被别人的评论影响。 有时候,一些负面的评论可能会成为激励我们去做大事的动力。 化悲痛为力量,学会鼓励自己,不要把外界因素看得太重,轻松的走上道路,就能轻松的展现自己的能力。 2.总是自信地练习 美国心理学家威廉詹姆斯曾经发现一个结果:如果你想成为一个人,就要用那个人的态度去认识自己。 这意味着,如果你想变得自信,你必须自信地经营一段时间。平时走路低着头,现在抬头挺胸;平时说话轻一点,现在要大声大胆。 坚持用新的态度生活,养成新的习惯,让你通过行动带来思考,进而改变心理。 私下里,找一个让你舒服的新态度,坚持练习。然后你可以在熟人范围内多说话,在熟人比陌生人多的场合多练习,然后慢慢发展到陌生人多熟人少的场合多说话,逐渐增加你对害羞的心理抵抗力。 每次去新的场合,提前做好准备,想象可能出现的情况,增强信心,你就会充满勇气。 3.学习自我暗示法 每次去一个陌生的地方,给自己积极的心理暗示,把对方当成熟人甚至是“不如自己”的人,害羞感就会减少很多。 当你敢说第一句话的时候,你就可以说第二句和第三句话。 只要你不太担心别人的反应,你就一定能流利地说出自己的话。 勇敢地对害羞说“不”,并在实践中克服它,你就会走出害羞,成为一个落落大方的人。长此以往,你就不用担心身处陌生的地方。 另外,在日常生活中,甚至私下里,都要刻意提高自己的自信心。 除了内在的修养,加强和锻炼外在的行为也很重要。 为了变得更自信,有些事情你必须做。 例如: 1.跳出和别人比的模式,换个和自己比 做这个真的需要一点时间。毕竟我们的成长是和别人比的,和成绩比的,和家境比的,和玩具比的,和长相比的。 尽管如此,我们还是可以比较一下自己。如果你今天完成了一件事,你会比昨天取得一些进展。如果你明天达到一个目标,你今天会比自己强一点。 正确的比较是把现在的自己和以前的自己进行比较。只要你每天都在进步,即使你不如别人,你的价值也会逐渐积累。 每天进步,你会发现自己越来越好。 2.写下你的优势 内向害羞的人通常过于注重自己的缺点,却忽略了自己的优点,以至于多年来习惯性的记不住自己的优点。 所以从现在开始,找时间写下你的优点。写文章比说话方便,所以写文章是你的强项。如果你对这个优势不满意,那么你可以去其他地方培养。 总之,有优点就写下来;没有优势就培养一个。找出自己喜欢的,感兴趣的,然后培养成为自己自信的源泉。 自卑的人,因为什么都不会,没有培养自己的能力,就陷入了无限循环。只要懂得挖掘自己的闪光点,培养自己的优势,就能获得自信。 记住,提高你的能力永远是提高你的自信
“吃饭先喝汤,到老不用开药方”,煲汤人人都爱,但煲碗好汤不容易,看看营养专家都是怎么煲汤的。 防感冒“玉屏风散汤”称冠 北京中医药大学药学研究员杨龙飞:汤也能当免疫球蛋白?答案是正确的,中医的一个传统药方玉屏风散汤,用防风、黄芪、白术按1∶2∶2的比例,加几颗大枣制成汤剂服用,是预防感冒等感染性疾病的良方,有中药“免疫球蛋白”的美称,现在正是初秋时节,可以适当多喝一点。 而且,喝汤还要看时候,比如如果你已经感冒了,这个时候,脾胃会比较虚弱,而温补汤一般都比较油腻,这样一来,反而容易加重感冒,对恢复不利,所以就不要再喝了,可以吃一些容易消化的粥。还有,妇女例假前如果喝一些温补的汤,可能会造成经血过多,影响身体健康。 补气选山药不选人参 北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷:补气是很多人喝汤的目的,而且还花钱买人参这样的名贵药材,其实,绝不是什么药材都能“扔”到汤里。比如补气常用到的人参,这些都不能当普通食品,应在专业中医师指导下使用,最好选择山药这类比较温和的补气食物。国家卫生部曾经公布过87味药食用源的食材,这些相对安全些。 此外,还需要提醒一点,想尝鲜,喝汤,但如果想补营养,还是要吃肉。很多人认为,老火煲汤之后,食材里的营养物质大都溶到汤里边去了,所以只需要喝汤就能获得营养,这完全是误区。事实上,喝汤只是喝鲜味,吃肉才是补充营养。 蘑菇炖鸡适合所有人 // 解放军309医院营养科主任张晔:普通人用汤补,可以参照东北小鸡炖蘑菇的形式。买一只鸡来,把鸡腿、翅膀和鸡胸腹的厚肉去掉,只留鸡架,放入砂锅中,小火慢炖,然后加一些菌类,不要放别的调味料,如果想提味,加一点火腿片即可。这样的汤既鲜美,又不会太油腻,还可以帮助菌类中脂溶性的营养素溶解出来,再加上菌类偏凉,鸡肉偏温,加在一起,最适合普通人平补。 此外,喝汤吃肉的重要性我也非常认同,以前,我为此还专门做过实验,发现无论汤煮多久,食材里溶进汤的营养物质都只是小部分,大部分都还在食物里,只喝汤,不吃肉,实际补不了多少营养。
水煮玉米也有技巧。是不是常常觉得外面卖的水煮玉米又香又甜,但是自己在家做的就显得有点硬有点干,甜度也不够?其实可能只需要一小步的改善,你在家也可以煮出甜丝丝的玉米。 煮玉米不要把皮剥得干干净净 // 煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。 煮玉米的水中加点盐 如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
第一点:尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。 第二点:肉类最好配合低脂、高纤维的食材共同烹调,可以减少脂肪和胆固醇在体内的吸收,比如菌类、藻类、蔬菜等都是不错的选择。 // 第三点:香浓美味的肉类,通常是高脂肪食物,不可食用过量,最好浅尝辄止。中国居民膳食指南要求,每天只能摄入50~75克肉类。吃高脂肉类时,还要搭配一些低脂菜肴和主食,保证一天的脂肪摄入量不超标。
米饭怎么做更加的营养美味呢?米饭是我们日常生活中经常吃的主食,也是很多人都喜欢吃的食物,但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道,有的人煮的米饭特香,那么怎样才能煮出更香更营养的米饭呢,下面我们一起来看一下: 让米饭更好吃营养的四大“杀手锏” 加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。 // 加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。 加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味。 加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
上浆挂糊,善用勾芡。用淀粉和鸡蛋对五花肉片进行上浆挂糊,可阻止原料中的水分和营养素流失,同时形成的淀粉凝胶层可隔绝高温,防止维生素分解破坏和蛋白质变性;另外,烹调时可善用勾芡,使原料溢出的汁液浓稠并附着在菜品表面上,让菜肴滑润、柔嫩、鲜美,还将原料浸出的营养成分连同菜肴一同摄入,减少营养素损失。 先洗后切,旺火急炒。辣椒先洗后切可减少水溶性维生素的流失,同时要现切现烹,减少营养素的氧化损失;旺火急炒使小炒肉新鲜味香,且能缩短加热时间,减少营养素的破坏,尤其是维生素C、B1等对热敏感的营养素。 // 多用醋,少用碱。维生素具有“喜酸怕碱”的特性,在酸性条件下稳定而在碱性条件下易分解,因此在烹饪时放些醋可减少维生素损失,同时烹饪五花肉时,醋可以促进钙质等矿物质的溶解,增加钙等营养素的吸收率;碱不仅破坏维生素,还会破坏蛋白质,因此要少用碱。(第三军医大学营养与食品研究中心副教授 常 徽)
说到蒸米饭,肯定很多人会说这有什么技巧的,不就煮个白米饭吗?你知道吗?煮饭方法正确与否会造成米饭口感的截然不同,那煮饭有什么技巧呢?下面我们一起来看看吧! 最重要是选米 1、最好选择新米,霉变和受到细菌感染的几率较小,口感也比较好。 2、大米腹部常有一个不透明的白斑,白斑越大,则大米蛋白质含量越低、淀粉含量越高。 3、米粒硬度是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高,透明度也越好。所以最好选择硬度较高的大米。 米饭的做法 // 首先将大米洗干净,洗米要尽量轻柔,不要洗太多次,以免营养流失,最好不要超过3次。洗好后有时间的话要将米泡在冷水中1小时,让米粒充分吸收水分。煮饭是米和水的比例为1:1.2,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以,小编亲测有效。 煮饭要加料 米饭的包容性极强,可以与各种材料放在一起煮(要说米饭加面条我也没什么意见),如今从稻谷加工都经过了层层工序,因此营养也有一定的流失,因此加入其他粗粮与大米一起煮会起到一定的互补作用。其中豆类与米的配合最为理想,因为豆中含有丰富的膳食纤维,其中的淀粉消化速度非常慢,对于预防慢性病最为有效。
在烹饪技巧上有时候只要加点小小调味料或者小小的食材,你的味蕾很快就被欺骗了,下面跟着小编一起来看看某些能够帮助你提味,让食物更加可口的食材吧! 洋蓟 洋蓟又称为朝鲜蓟,一般厨师长在上甜点或者其他甜点之前,都会提前提供给食客一些洋蓟,因为在吃了洋蓟之后,不管吃什么食物都会让人产生甘甜的感觉,如果之后拿出的是甜点或者蔬菜,则口感吃起来会更甜,让食客感受更加愉悦。实际上,能够产生这种效果的食材远远不止洋蓟一种,每种的食材都能够欺骗人的味蕾,让人产生更加愉悦的感受。 洋蓟在这些食材中,其实仅仅只有一点点效果,吃了洋蓟以后,并不会让人觉得下一道菜特别甜,但神奇的是,吃了洋蓟过后,下一道菜的味道会让人感觉更加鲜活、更加清香甜美,能留下很深刻的印象。 洋蓟并非一种苦味菜,它含有一种被成为朝鲜蓟酸的酸性物质,这种物质能够有效阻碍甜味。先吃加了朝鲜蓟的食物后,再吃下一道不含朝鲜蓟的食物,相比前一道菜人们就会产生一种对比的感觉,明显感受到后面一道菜会比前面的菜更香甜。 // 食盐 食盐是家家户户都会使用的调味料,大家都知道食盐是咸味物质,但只要巧妙利用食盐,不但能够减轻苦味物质,同时也能让人感觉吃的东西更加甜美。 与洋蓟的机制不同,洋蓟是阻断甜味后再让人重新对比甜味,进而让人产生更甜的错觉;而食盐则是利用与甜味的对立味来从反面促进甜味的发挥,让人充分感受到甜味。比如在尚未完全成熟的、略带苦味的水果里加一点点盐,就能让人觉得更甜;比如在咖啡中加一点点盐,苦味就能相应减少,显得更甜一些;比如在汽水中加一点点盐,就会让人觉得汽水变得更清甜爽口……因为甜味比苦味更加容易让人捕捉到,所以,在这些食物中加一点点盐,就能更大程度地让人享受食物中的甘甜了。
一项新的研究显示,常吃高脂食物,白天就很容易昏昏沉沉、没精神,如果多吃含碳水化合物食物,就会较有精神,做事较灵敏。 美国宾州州立大学医学院的研究人员对31名健康、非肥胖的成年人进行了研究,这些人年龄介于18~65岁之间,都没有失眠问题,平常睡觉都很正常。 他们在睡眠实验室连续睡4个晚上,到了第4天,就要接受“白天多次入眠检查”(MSLT),以及5次饮食评估。 // 研究结果显示,那些摄取较多高脂食物的人,白天较易嗜睡,其灵敏度也很容易受到影响。而且,一个人白天是否有精神与蛋白质摄取量没有关系。 过去已有研究显示,饮食似乎会影响一个人的白天精神,而该项研究也发现了类似的结果。 研究人员指出,很明显,高脂饮食会降低人的灵敏度,如果一个人总是没精神,生活功能就会受到冲击,甚至会影响公共安全。
过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。那么男性怎样吃肉最健康呢?下面小编给大家介绍。 1.牛肉 最强壮的肉 凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故不宜多吃。 2.羊肉 最滋补的肉 羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。羊肉还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。 3.猪肉 最补铁的肉 猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。 肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。 4.鸡肉 脂肪最少的肉 这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0。7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。 5.鱼虾 微量元素最多的肉 // 鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。(责任编辑:王健淇)
怎样吃更加健康长寿呢?相信长寿是很多人的追求了,那想要健康长寿可不是靠嘴上说说而已,你还要做到坚持管好嘴,哪些东西可以吃?哪些东西不能吃?要怎样警惕自己如何养成饮食好习惯呢?健康的饮食习惯不仅能够使你更加长寿,对你日常想要减肥、改善肤色等也有很大的作用。下面跟着小编一起来看看怎样吃才能更加健康长寿吧! 在日常饮食中怎样吃能够使你更加健康长寿呢?有哪些技巧与原则要好好学习呢?下面一起来看看吧! 远离垃圾食品 但凡垃圾食品都有一个相同的特点:高油、高盐、重口味。这样的垃圾食品吃多了,身体中的营养平衡很容易崩溃,而过多食用富含食品添加剂的垃圾食品,很容易导致肠内细菌死亡,进而导致人体免疫力下降。如果想要有健康长寿的话,远离垃圾食品非常必要。 吃食材不要挑剔部位 许多人选择食材时,为了获得良好的口感,宁愿选择精白米也不选择糙米,只吃蔬菜的茎叶而少选择皮或根这样的部位,实际上,这样的做法往往让人们损失了大量珍贵的营养素而无法通过获得足够的营养来达到长寿的目的。因为在人们认为的“边角料”中,含有许多丰富的营养素,如膳食纤维、维生素和矿物质,因此,日常饮食中不要放弃这些有营养素的物质,充分地利用食材才是最好的。 选择应季的食材 长寿饮食的基本原则就是选择最天然、最应季的食材进食。夏季选择应季的黄瓜和西红柿,能够获得清火补水的养生效果,冬季选择牛蒡和萝卜等食材能够获得暖身健体的养生效果……应季的食材能够给身体带来最贴心和最适合的呵护。而且,选择应季的食材还能让人们吃上更新鲜的食材,获得更丰富的营养素,何乐而不为呢? 少吃白砂糖 // 白砂糖实际上属于每日额外摄入的糖分,如果过多摄入白砂糖可能导致能量的过量摄入进而诱发各种生活习惯病。包括甜点、饮料、零食等诸多使用白砂糖作为配料的食品在内都不宜经常食用。 多吃发酵食品 纳豆、酸奶……这些发酵食品在微生物的发酵作用下使得人们能够更有效率地摄入其中含有的营养素,尤其是蔬菜中含有的膳食纤维还能够有助肠内有益菌的繁殖,调整肠内环境,增强人体免疫力。因此,多吃一些发酵食品有助于人体长寿。