杨梅酒浸泡三个月左右是最佳饮用时间。杨梅酒口感香醇，香味浓郁，主要是由杨梅、白酒以及冰糖制成的。泡杨梅酒尽量选用玻璃或陶瓷容器，以免金属和塑料影响杨梅酒的口感。 杨梅酒泡多久是最佳饮用时间 泡杨梅酒建议45度以上，清香型纯粮酿造的白酒，这样泡出来的杨梅酒酒香醇厚、口感丰富。 泡好的杨梅酒可以放进冰箱的冷藏室保存，低温可以抑制有害细菌的繁殖，保证杨梅酒的品质和风味。 杨梅果酒经过人体代谢分解最终产物，其中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高，所以杨梅酒属于强碱性食品。
观赏杨梅能吃，但不建议吃，因为观赏的杨梅会喷洒农药，防治虫害，在不确定是否喷洒过农药的情况下不要吃。杨梅，属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。 杨梅 杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。 杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品。 杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值。杨梅属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等。
杨梅君，女，1903年生于上海，三岁时跟随祖父到北京，13岁时受祖父杨德山（大雁气功第廿六代传人）宗传大雁功功理功法，1978年她正式在宣武公园为群众教功治病。1980年在北京社会上公开系统传授大雁功功法并传向全国，学此功者遍及大江南北。12年来大雁功的练功者已达到200余万人，包括华侨和香港同胞。2002年7月13日去世，享年99岁。 目录 1基本资料 2简介 基本资料1 中文名：杨梅君国籍：中国民族：汉出生地：上海出生日期：1903年逝世日期：2002年运动项目：气功 简介2 杨梅君宗师(1903-2002-7-13)她的《大雁功》有多种内部印行本，1985年11月由湖北科技出版社正式出版，到1988年4月第8次印刷。累计印数29万9千多册，受到广大练功者的好评，1992年，中国医药科技出版社又出版了《大雁功·第二辑》，22万字。
杨梅生（1905-1978）原名杨勋梅。湖南省湘潭县人。中国共产党优秀党员、久经考验的忠诚共产主义战士、无产阶级革命家、中国人民解放军优秀的军事指挥员，中国人民解放军高级将领。1955年被授予中将军衔。荣获一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章。 目录 1基本资料 2基本简介3戎马生涯4婚姻家庭 基本资料1 中文名：杨梅生别名：杨勋梅国籍：中国民族：汉族出生日期：1905年逝世日期：1978年职业：军人 基本简介2 杨梅生（1905-1978）原名杨勋梅。湖南省湘潭县人。一九二六年参加国民革命军武汉警卫团。一九二七年参加湘赣边界秋义。一九二八年加入中国共产党。土地革命战争时期，任工农革命军第四军十一师三十一团班长，中国工农红军第四军三十一团副队长，红一军团第十二军特务大队大队长，第三十六师一○六团团工，湘赣红三师师长，四川军区参谋长，军委警卫营营长，红四方面军总部纵队参谋长，抗日救国军总指挥部参谋长。参加了长征。抗日战争时期，任八路军总部警备科科长，新四军竹沟留守处参谋长，江北指挥部副参谋长，津浦路东联防司令部司令员，独立旅旅长兼路东联防司令部司令员。解放战争时期，任晋察冀军区第一纵队副司令员，热河军区代司令员，合江军区司令员，第四野战军四十六军副军长。中华人民共和国成立后，任中国人民解放军第二十兵团军长，湖南军区司令员，广州军区副司令员。一九五五年被授予中将军衔。是中国人民政治协商会议第一、二、三、四 戎马生涯3 衣食无着，参加反英示威大游行，热血沸腾的杨梅生就此走上革命道路。毛泽东同志、朱德同志在红军大学。前排左起第二人毛泽东，第三人朱德，第四人林彪，第五人何长工，第六人周子昆。后排左起第一人杨得志，第三人杨梅生，第四人陈赓，第五人贺子珍，第六人姚喆，第八人肖兴奎，第九人江华，第十人谭家述，第十一人谭冠三，第十二人刘型，第十三人张际春1905年1月13日，杨梅生出生在湖南省湘潭县淦田镇（今属株洲市）一个小药商家庭。杨梅生在家排行老大，上过两年私塾，因家境贫困辍学，后做过药铺帮工。1927年2月，杨梅生去长沙找事做。当时长沙失业者众多，杨梅生无法找到工作，衣食无着时，正赶上湖南省总工会联合各界举行10万人的反英大示威游行，他情不自禁地加入了斗争行列。后来，湖南省总工会给了杨梅生两块银元作路费，推荐他去武汉国民革命军第二方面军总指挥部警卫团当兵。到了武汉，杨梅生才知道这是一支共产党控制的队伍，团长是共产 婚姻家庭4 朱德夫妇牵线，成就杨梅生和刘坚情缘婚前只见了一面，婚宴是一顿大米饭，新婚第一天就离别。这桩婚事的主角是杨梅生中将和原广州军区直工部副主任刘坚，为他们牵线做“月下老”的是朱德、康克清夫妇。1935年6月，红军第一、四方面军经过长途转战，在四川懋功胜利会师。党中央为了实现继续北上的方针，将两个方面军混合编组为左、右两路军。其中左路军由朱德、张国焘负责指挥。16岁的中共川陕省委妇女部长刘坚就跟随这支队伍。一次，刘坚带女子担架队负责收容伤病员。忽见路边倒着个女红军，一动不动。刘坚立即跑上前去，把手伸到她鼻子底下探了探，还有气儿。她再把手背贴在伤员额头上，滚烫。刘坚马上招呼身边的人：“她发高烧，昏迷了，快！帮忙把她抬上担架，送医院抢救！”路上，昏迷的女红军醒过来，刘坚赶忙问她姓什么，哪个单位的？她含糊地说了声“我姓康”，就又昏过去了。那时，刘坚并不知道她就是康克清———红军总司令朱德的爱人。1936年
[微博爆料]余慈杨梅喷洒膨大剂梅农自己都不吃 发微博是一名博友，已经发布了80多条微博，还上传有本人相片，似乎不像在搞恶作剧。 微博称：“今年吃杨梅要小心，现在余姚、慈溪等地的梅农已经开始给杨梅树喷洒膨大剂，只留几棵不喷给自己吃，希望媒体予以曝光，让梅农手下留情。” 从消息内容看，矛头直指余慈一带杨梅，还说梅农自己不吃喷洒膨大剂的杨梅。言下之意，膨大剂对人体健康不利。 虽然杨梅还没成熟，但看到这条“耸人听闻”的消息后，连记者都产生了畏惧感。 [记者调查]记者赶赴“杨梅之乡”村民们说不用膨大剂 昨天中午，记者赶到余姚三七市镇石步村。该村是当地最大的杨梅基地。村庄三面环山，山上随处可见杨梅林。 记者走进杨梅林看到，枝头的杨梅只有指甲盖那么大，而且全是绿的。记者在杨梅林里走了一圈，没有看到有梅农进出，也没有发现喷洒药剂的情况。 如果喷洒过药剂，在没有雨水冲刷的情况下能看到果树上留下的水渍。记者靠近后仔细观察，没发现异常情况。 当地村民告诉记者，这里杨梅都是自然生长，没听说过有人使用膨大剂、催熟剂之类的药剂。 村民周师傅说：“我们这里从来没有听说过给杨梅用膨大剂、催熟剂的事。最多在冬天时候会给杨梅施点菜饼、化肥之类的肥料。” 也有村民说：“这里的杨梅季节一到，就会自然熟透，而且很甜。何况这里多数都是散户种植，主业并不是种杨梅，因此没有必要使用催熟剂、膨大剂。” 虽然村民表示本地杨梅未使用膨大剂、催熟剂，但他们也表示有听说使用药剂的杨梅，可能来自外地。 [梅农大户] 有使用“疏花疏果剂”和“多效唑”，但无害 记者随后采访了当地杨梅种植大户傅建青。 傅建青是余姚杨梅协会理事，在三七市镇有一片四五十亩的杨梅林。他表示，会采取一些方法让杨梅长得更大、更甜，但不用膨大剂或催熟剂。 傅建青说，他们主要通过疏花疏果的方式来提高杨梅品质。所谓“疏花疏果”，就是减少枝头杨梅的数量，让营养富集到少数杨梅上，这样能使单颗杨梅长得更大更甜。 “疏花疏果”时使用的药剂就叫“疏花疏果剂”。这种药剂在杨梅树开花结果时进行喷洒，达到抑制更多杨梅长出的目的。 另外还有一种药剂叫“多效唑”，在春秋时节杨梅树长枝干的时候使用，目的是抑制枝干生长，令更多营养用于果实生长。 “疏花疏果剂和多效唑的使用由来已久，它对杨梅质量没有不良影响。”傅建青说。 3问“药剂杨梅” 1问 喷洒膨大剂的情况确实存在吗？ 外地杨梅为了抢占市场，不排除有使用药剂的可能 记者在采访中了解到，本地梅农虽然不用膨大剂、催熟剂，但他们也听说有使用这种药剂的情况。不过多是传言，他们并不了解具体情况，而且是极个别现象。 // 有梅农告诉记者，他听说有一名种植户在和外地梅农交易时，从外地梅农处了解到有一种可以控制杨梅生产的药剂，但外地梅农没有透露配方，只是将配好的药剂给这名种植户使用。 “用膨大剂的梅农一般都是种植大户。由于杨梅成熟期短，一般只有20天左右，大户通过使用膨大剂来控制杨梅分批成熟，这样就不会因收不过来、来不及卖而造成损失。” 记者又询问了当地一些梅农。他们都表示，本地杨梅几乎不使用膨大剂、催熟剂以及增色剂、增甜剂之类药剂。而外地杨梅出于抢占市场的考虑，不排除有使用药剂的可能。
洗水果时可以选择用食盐碘盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。 另外将牙膏涂在水果表面当清洁剂，这个办法也很好用。用热水洗水果也是个很好的办法，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。这样洗出来的水果就可以放心吃了。 除去杨梅中寄生虫 将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。 葡萄的清洗方法 把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲地去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。另一种方法：取适量牙膏挤在手心中，然后双手揉搓使牙膏蘸满双手；再轻轻揉搓葡萄粒，将每个葡萄都涂上牙膏即可，最后用清水将牙膏清洗干净就可以方心吃了。我们每天都用牙膏刷牙，所以不用担心葡萄洗不净牙膏对身体的危害。 清洗苹果表面残留物 苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。 清除桃子毛的方法 可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。 草莓的清洗方法 1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部； // 2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。 3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。 4、用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。提示：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
又到了杨梅上市的季节了，怎么挑到好杨梅呢？杨梅不像柑果、橙子这类有外皮的果，从外表上看就可以识别好坏了。 挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色，拿起来手感干爽的。这就是又熟又好的杨梅，很甜。鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是酸的。而颜色太深的杨梅是过熟了，拿起来会觉得湿湿的，像泡过水一样，不好吃。另外，有些由于挤压、存放时间过长等原因造成的坏杨梅，表面会有明显被压的痕迹，出水，有缺陷。 挑选杨梅还要注意闻味道。新鲜的杨梅闻起来有股香味；如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，不能购买。 清洗储存要求较高 杨梅储存的要求较高，难保存。因此，市民买回家后要尽快“消灭”。有冰箱的市民，可以把杨梅分装到镂空的小篮子里，每个篮子装0.5公斤左右即可，再把它们放到冰箱里。没有冰箱的市民，也要把杨梅分装成小篮，最好放在通风透气的地方。 杨梅没有果皮，怎么才能清洗干净？刚从树上摘下的新鲜杨梅不脏，可以不用洗，洗了味道反而不好。但一些从外地运来的杨梅，经过运输、摆卖等环节后肯定会脏，有些市民还担心杨梅本身会藏虫子，这就可以用盐水或生粉泡的办法清洗杨梅。用低浓度的食盐水浸泡几分钟，等小虫子漂出来再倒掉，或在水里加一勺生粉，将杨梅放进水里摇晃，脏物会慢慢被洗出来。 泡酒腌制均是美味 洗干净后，除了直接吃，杨梅还有别的吃法吗？大沙田张秀兰家的做法是：泡杨梅酒。 // 新鲜杨梅洗干净以后，自然晾干，按0.5公斤杨梅，2至2.5公斤高度白酒的比例，用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，还可以止腹泻。 有些朋友爱吃干杨梅：先把杨梅用食盐腌制，出水后，放到太阳底下曝晒半个月，比较酸的杨梅可加点甘草。杨梅一晒干后就可以吃了，而且还可以放到密封的玻璃罐里存放。 （责任编辑：王健淇）
杨梅止泻。杨梅含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。杨梅性温、无毒，归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，能够抑菌，还可治各种泄泻；杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴；杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量十分丰富，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 故可以食用杨梅来进行辅助改善腹泻症状。在腹泻期间，可以适当食用杨梅来进行止泻。但是需要注意一点的是，如果杨梅的吃法不当，止泻不成反到变腹泻。由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌。所以在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5—10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉脏东西，还可使杨梅的风味更佳。此外已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻，加重症状。 可以将新鲜的杨梅制成杨梅酒，同样具有止泻功能。杨梅酒要准备的材料：杨梅、白酒（40~45度）和冰糖。 做法： 1.把鲜杨梅用盐水洗干净，沥干水分 2.玻璃瓶洗干净抹干，不能有任何异味 3.把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。盖上玻璃盖密封，放阴凉处，密封放上20天左右即可食用。 杨梅是很好的止泻水果，当季时可以适量食用。杨梅酒简单易做，是美味的夏日饮品，不过不可大量饮用。 腹泻会给生活带来诸多不便，一旦出现腹泻的情况，应马上止泻。可以药物治疗或输液治疗，症状严重时应尽早看医生，接受治疗。若频繁腹泻，有患上肠易激综合征的可能。 // 业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
孕妇可以吃杨梅吗？ 杨梅 杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。 杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。 杨梅的营养价值 优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗衰老的作用。每100克鲜果含水分91.l克，蛋白质0.9克，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，热量33千卡，粗纤维1.0克，灰分0.9克，钙11毫克，磷36毫克，铁1.8毫克，并含钾176毫克，钠2.4毫克，镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。 杨梅的功效与作用 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 收敛消炎、止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、多酚类物质，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。 孕妇可以吃杨梅吗？ 可以吃。 暂时没发现杨梅对胎儿的不良影响所以孕妇可以吃杨梅，而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅，因为杨梅含糖量很高。另外，由于杨梅比较酸，所以一次不能吃太多，否则牙齿容易酸软。孕妇吃杨梅也要注意方法。杨梅的果季很短，不易储藏，容易烂，所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅，否则容易拉肚子。 产妇可以吃杨梅吗？ 可以。 杨梅营养丰富，味道可口，产妇可以适量食用。但是它毕竟属于生冷食物，哺乳期妈妈还是少吃为妙，可以偶尔食用一些。
夏日炎炎，喝一杯冰镇酸梅汤确实能让人暑热顿消，其实，酸梅汤除了解暑去燥、生津止渴外，还有许多不为人知的功效。酸梅汤虽然味道酸甜，但却属于碱性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。 如何用面粉清洗杨梅？清洗杨梅的小窍门 酸梅汤的营养价值 酸梅汤含有丰富的有机酸，其中有一种枸橼酸能够有效抑制乳酸的产生，而身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因，喝点酸梅汤，有利于消除疲劳，恢复体力。你有没有感觉到，夏天喝点酸梅汤，除了消暑止渴外，精神倍儿爽。 如何清洗杨梅？ 杨梅、草莓、桑椹等水果营养价值很高，而且酸酸甜甜的很诱人，可清洗起来却很让人头疼，它们没有果皮，表面又凹凸不平，很难洗干净。以前用盐水泡的办法，可现在的水果没有不打农药的，而盐并不能有效地去除农药，反而会使农药更进一步附着进去。 有一次看电视，一个健康节目正好讲到如何正确地洗水果蔬菜，提到了用面粉是一个比较好的办法。让我联想到面粉洗猪肚，利用面粉的粘附力效果确实比较好，所以面粉洗果蔬确实也是一个比较靠谱的办法。 面粉清洗杨梅的步骤 1、新鲜杨梅先用流动水冲洗干净表面的杂质，另取一盆放面粉适量，加水调成面糊水。 2、倒入冲洗过的杨梅中，双手端盆反复摇晃约1分钟，用清水冲洗干净面糊，再用凉开水浸泡即可。这样处理过后，如果还不放心的，可以在凉开水中加点盐略泡。
买回来水果表皮常常会有许多残留农药，或者其它残留化学物质而不易清洗干净？如何才能将这些水果洗干净？吃得放心呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)教您如何清洗干净葡萄、苹果、杨梅、桃子等水果小妙招。 怎么洗水果才干净？如何清洗干净葡萄、苹果、杨梅、桃子 怎样洗葡萄才干净 葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？ 清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的去揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地刷筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。 相关内容推荐 ·吃葡萄有什么好处 ·葡萄吃多了会怎么样 ·葡萄不能和什么一起吃 ·葡萄酒礼仪：如何斟酒与敬酒 ·葡萄吃多了会胖吗 ·葡萄怎么吃更安全 ·如何挑选新鲜的葡萄 ·怎样清洗葡萄最干净省事 ·喝葡萄酒有什么好处 ·宝宝吃葡萄好吗 ·产妇能吃葡萄吗 ·葡萄和提子的区别 ·吃葡萄的注意事项 ·葡萄干怎么洗及保存方法 ·吃葡萄干有什么好处 怎样洗苹果才干净 平常吃苹果，有许多人喜欢连皮一起吃，但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。 清洗方法：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净， 然后再用水冲干净，就可以放心吃了。 怎么洗杨梅才干净 杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。 清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。 如何洗桃子才干净 新鲜的桃子好吃，就是毛太多，难清除。 清洗方法：可先用水淋湿桃子，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻搓一搓后，再将桃子放在水中泡一会儿，最后用清水冲洗干净，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少许盐，将桃子直接放进去泡一会儿， 然后用手轻轻搓洗，桃毛也都全掉了。 ·快速洗掉桃子绒毛的方法 ·怎样清洗桃子手才不会发痒 ·怎样挑选新鲜的桃子 ·桃子如何保存 ·吃桃子有什么好处 ·桃子吃多了上火吗 ·月子期间可以吃桃子吗 ·孕 妇吃桃子好吗
杨梅果的功效： 1、收敛消炎止泻 杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。 2、助消化增食欲 杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。 3、祛暑生津 杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。 4、防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 杨梅怎么洗？ 1、果蔬清洗剂：果蔬清洗剂也有杀菌和中和农药的作用，不过既然是清洗剂，也就无法保证完全的无毒无害，所在在使用清洗剂以后，要用清水冲洗，所谓冲洗就是用自来水冲刷。 2、盐水浸泡法：盐水必须浓度足够才可以驱赶走里面的小虫子，一般1升水里面要放至少两勺盐，这里的‘勺’指的是小孩子吃饭的时候用的普通勺子。盐水浸泡时间20--30分钟。浸泡完毕要拿出来用清水冲洗。 3、碱液浸泡法：淀粉溶液、小苏打溶液都可以清洗杨梅，如果都没有，你可以用面粉溶液，同样的道理。浸泡几分钟以后，用手搅拌一下，利用离心力将洗下来的脏物分离。然后用清水冲洗即可。 4、搅拌法：用水浸泡杨梅几分钟，等杨梅差不多都浸湿了，然后用手一个方向搅动，密度比较大的杂质就会被甩出去，不要乱搅动，否则杨梅就不新鲜了。 怎么制作杨梅干 梅干的制作材料：鲜杨梅适量，白砂糖适量，甘草粉适量，柠檬酸少量，胭脂红少量，安息香酸钠少量，食盐适量。 步骤：1、盐渍：把鲜杨梅入缸，加入适量的食盐与鲜杨梅拌和均匀，并留下少部分食盐盖在杨梅表面，再用覆盖在杨梅上，压上石头，腌制5～7天。煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮。煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜（可以少放点水，我这个水有点多了，是为了取杨梅汁做果冻）。一直煮到水慢慢变少（中间我倒了一杯杨梅汁出来了）。水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅。差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下。糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了。 2、选料：将未吃完剩下的杨梅作为材料。 3、漂洗：将经盐渍的杨梅坯剔去坏的，浸于清水之中，每隔10分钟换水1次，连续进行3次，清洗一下沥干。 4、晒干：把杨梅捞出来，沥去盐液，置于阳光下晒干。 5、晒制：取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。喜欢吃干点的可放太阳下晒晒，或者象我放在烤箱100度烤了一个小时，然后装入保鲜盒里慢慢品尝，能保存很久哦！也可以在细砂糖里裹一下就更象小时候吃的了。 6、糖渍：取适量的清水，加入白砂糖适量，加热液化后，将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中，杨梅坯上另加适量的白砂糖。静置蜜渍24小时后，捞出杨梅，再将糖液煮至粘稠，并加入甘草等辅料，重新加进杨梅坯中，搅拌均匀。放置48小时。其间应翻拌数次，使杨梅吸足糖液。
浙江仙居采杨梅 浙江仙居采杨梅 六月的时令水果中，杨梅肯定是翘楚。游客可以采摘杨梅的地方不少，这次决定去“中国杨梅之乡”浙江仙居县。这里有十万亩的绿色杨梅基地，一条百里长的杨梅长廊，而且仙居杨梅成熟早，果大核小，酸甜可口，被严济慈先生誉为“仙梅”。 进入仙居，眼前出现大片郁郁葱葱的杨梅树。车在林中游，杨梅树唰唰地从身边掠过，我们瞪大了眼睛四处扫描。仙居有很多杨梅观光采摘点，现在都已满山果红。我们选择了离县城较近的桐桥村，这里主要种植东魁巨种杨梅。 沿着田间小路走进杨梅林，抬头一望，每棵树上都结满了密密匝匝的杨梅果，鲜艳夺目。一颗颗杨梅清清爽爽地嵌在绿叶里头，未熟的是黄色，半熟的是浅红色，再熟一点就是大红，熟透了的自然是红得发紫。满树的颜色炫得很。 我们忙不迭精心挑选个大、乌紫的杨梅丢进嘴里，柔嫩嫩、甜津津、酸微微，甜汁从口里缓缓流入喉咙再沁人心脾，新鲜的果香让人爱不释口。等尽情地吃到肚子撑了的时候，终于叫出声来：啊，我的衣服！白衬衫上多处鲜红的杨梅汁很是显眼。 晚饭就在老乡家吃点农家菜，毛豆、四季豆，大灶烧的饭，那种味道真叫香。只不过杨梅吃得太猛，牙都有点吃倒了。老乡教我们嚼点茶叶减轻牙酸，如酸得难过就用含氟牙膏涂涂。想想一个下午把整个夏天的杨梅都吃掉了，牙不酸才怪呢。虽说如此，心里还是偷偷地乐，因为总算结结实实享受了一把原汁原味的果瘾。
白色衣服染上杨梅汁怎么办 若是白色衣服染上杨梅汁怎么办。洗白色衣服一定要用冷水洗，因为用热水洗白色衣服，会越洗越黄。而且最好选择手洗，因为机洗的效果毕竟不明显。 1、漂白水清洗。如果沾到杨梅汁较多，可以用漂白水稀释浸泡，泡一段时间后，双手带上手套清洗。 2、尝试食醋或是肥皂。如果是轻微的果渍，可以用冷水浸泡，用肥皂一遍又一遍清洗，直到洗干净为止。或是在果汁渍上滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。 3、撒食盐。对于刚新染上的衣服，可以在杨梅汁位置撒些食盐，然后用水轻轻地湿润，慢慢地浸泡在肥皂水中搓洗。 杨梅汁怎么洗 不小心把杨梅汁溅到衣服上怎么办。被弄脏的衣服，杨梅汁非常明显，一定要好好处理。 1、洗衣粉。选择一些去渍较强的洗衣服。把衣服先用清水泡一遍，然后在加入洗衣粉浸泡。最好浸泡的时间长一点，方便清洗。 2、肥皂清洗。在沾到杨梅汁的位置，涂抹肥皂，然后用清水使劲地搓洗。如果杨梅汁较多，多用几遍肥皂水，再用清水过一遍。 3、洗洁精去污。洗洁精的去污力非常强。衣服先不要湿水，在杨梅汁的位置涂抹一些洗洁精，然后反复搓，直到杨梅汁颜色变淡，直至没有。 4、白醋水清洗。若用了洗衣粉、肥皂都不行，可以试试白醋来清洗。在杨梅汁的位置滴上几滴白醋，然后用肥皂搓洗，接着用浸泡的方法，反复几遍，知道污渍去除为止。
杨梅对我们来说并不陌生，这是一个很常见的水果，杨梅中含有丰富的矿物资维生素，蛋白质，微量元素等，杨梅中的钙铁磷含量也很高，同时吃一些杨梅还能生津止渴，除湿消暑。那么杨梅这么多好吃，但是我们一定不能多吃，今天大家跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下杨梅。 杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。 杨梅怎么吃比较好呢？ 1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。 2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。 另外，杨梅不宜多吃，吃多了容易让牙床发软、舌尖起泡等，还有可能引起“上火”的现象。 杨梅食用宜忌之宜 1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖； 2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善； 3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康； 4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅； 5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。 6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食； 7、糖尿病人忌食杨梅； 8、杨梅忌与生葱同食。
每年六七月份是杨梅大量上市的时候，正是人们喜欢吃现象的杨梅，也喜欢用杨梅制作杨梅酒做好以后的杨梅酒，色泽红润，味道酸甜爽口滋味诱人，他能开胃消食，也能去除油腻，更能增强人类身体素质。杨梅酒保健功效出色，人们饮用后对身体有多种好处存在。 杨梅酒的功效和作用 1、健脾开胃 健脾开胃是杨梅酒最重要的功效，它还有丰富有机酸，然而饮用后会促进胃酸分泌，也能有种胃口大开的感觉，它对人类的食欲不振和脾胃不和以及消化不良等症都有良好调节作用。杨梅酒还能促进唾液分泌，经常饮用能生津止渴缓解口干咽干等多种不良症状。 2、抗菌消炎 杨梅酒还能抗菌消炎，因为杨梅本身就是一种能杀菌消炎的健康水果，而酒精也具有明显杀菌作用，人们喝了既有杨梅又有酒精的杨梅酒后会让他抗菌消炎的功效更加出色，能阻止细菌在人体内滋生病，能让人体内炎症消退，经常饮用能预防肠炎，胃炎和气管炎等多种疾病发生。 杨梅酒十大好处 1、平时人们多喝一些杨梅酒，对身体有十大好处，除了人们了解的健脾养胃，抗菌消炎，可生津止渴以外，他还能抗衰老美容养颜，它含有的有机酸和维生素c等物质被人体吸收后能清除身体内的自由基，并能阻止它们对人体细胞产生破坏，能延缓人体衰老症状发生。 2、保护心血管预防高血压和高血脂也是杨梅酒最重要的好处，还有的不饱和脂肪酸对人类心血管有明显保护作用，而且人们也用它后还能加快身体的钠盐代谢，它能促进身体里多余脂肪分解，适量饮用会让人体血压与血脂保持正常稳定状态，也能让冠心病和动脉硬化的发病率明显下降。