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晨起空腹不宜吃水果?

晨起空腹不宜吃水果?

  进入冬季,气候日益干燥。除了开启加湿器、加大饮水量,不少市民都会选择多吃水果来补充水分。而一些“健康吃水果”的心得也在广为流传,比如“晨起空腹时不要吃水果”。不过在食品营养学专家看来,这种观点并不准确:空腹时能否吃水果要因人而异,因水果而异。   记者最近几天走访东城、丰台的多家水果超市。柚子、苹果、冬枣等应季水果受到大部分市民的青睐。记者随机询问23位市民是否知道“晨起空腹时不能吃水果”,有18位市民表示听说过,15位市民表示自己是这一理论的坚定执行者。“听说空腹时胃酸很高,水果又是带酸性的,就会对胃不好。”魏女士解释空腹不能吃水果的原因。 //   结合市民的描述以及网络上流传的所谓“心得”,记者弄明白了“晨起空腹不能吃水果”的原因:一是空腹时胃中酸度较高,再吃富含有机酸的水果,对胃有一定刺激;同时水果中含有大量单宁,和胃酸结合,容易产生结石。二是水果糖分比较高,空腹吃容易产酸,并造成呃逆。  事实果真如此吗?记者采访多位食品营养学专家,结论是并非那么简单统一。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,对于胃酸过多的人来说,空腹吃橘子等酸度高的水果的确可能有害;单宁过多的水果,空腹吃可能和胃中黏蛋白作用而导致不适。但是其他水果却并非如此。事实上,如今水果味道越来越甜,酸度越来越小,这种担心渐渐失去物质基础。  至于水果糖分比较高,空腹吃容易产酸并造成呃逆,范志红直言这个理论不能成立。她认为,糖分在胃里根本不会消化,而是在小肠中消化的。如果糖分较高便不能吃,那么饭前连巧克力、饼干和水果糖都不能吃了,因为它们更是高糖分食品。

饮食文化 2021-08-22
水果加热食用有益肠胃

水果加热食用有益肠胃

  从小到大,我们吃水果基本上都是吃生的,一来是为了更多地摄取水果当中的营养物质,二来生吃的口感似乎更“原味”。秋季是水果丰收的季节,肠胃不好的女性如果经不起诱惑的话,可以把水果煮熟后再吃,或者自制温热的果汁,都有益于肠胃的。   柚子 柚子有“天然水果罐头”之称,含有大量的维生素C,常吃可增强体质、降低血液中的胆固醇含量。鲜美的柚子是许多人的心头大爱,如果您喜欢吃柚子,不妨也试试煮食的方式。  要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮。柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。  苹果 苹果含有的果胶具有很好的排毒作用,可以和膳食纤维一起合作清理肠道。经过加热的果胶会变得更加稳定,而且还多出了“吸收肠内细菌和毒素”这一项功效。  研究发现,苹果加热后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高,消灭体内自由基。  家里久存的苹果,现在多半不好吃了。可以把它们烹熟吃。苹果其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。  加水煮后口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。  榴莲 榴莲虽是水果之王,但是榴莲的味道还是让不少人受不了。  但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后和鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。这样解除了榴莲的上火,既滋补又养生。  贴心提醒 //   煮水果容易丢失维生素C和B族 加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。  B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小,多吃粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。  含维生素C特别高的蔬菜有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等,你可以多吃这类蔬菜弥补维生素C的损失。

饮食文化 2021-08-22
挑选柚子的窍门

挑选柚子的窍门

  金秋时节,柚子当之无愧地成为当家水果。在市场上,我们最常见的柚子分为国产和进口两大类。   其中,国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征,称之为“天然水果罐头”。   柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C。现代药理学分析,柚子的皮与肉富含胡萝卜素、B族维生素、矿物质、糖类以及挥发油。尤其是葡萄柚,据国外专家研究,葡萄柚有利于软化血管,对高血压和高血脂大有裨益。   选择柚子有一个基本原则,就是要依据个人口味。   沙田柚在市场上比较多见,而且苦味不重,更适合国人口味。在挑选沙田柚时,要注意看它顶端的葫芦状突起部位,突起部位高的不如突起低的好。   如果在两个突起高低类似,果实大小差不多的沙田柚之间做选择,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好。 //   因为,重量大说明水分多,口感更好。对于琯溪蜜柚来说,最好挑中等个头的,重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。   而葡萄柚相对前两种柚子来说,苦味更重,但是却适合肥胖和饮食油腻者食用,在挑选时,颜色为金黄色,重量在1斤左右的为好。 (实习编辑:朱燕梅)

食材选购 2021-08-06
吃水果控血糖:樱桃苹果最好柚子最危险

吃水果控血糖:樱桃苹果最好柚子最危险

  指导专家:江苏省中西医结合医院临床营养科副主任 陈杰   最新的研究提示,我国糖尿病的患病率为9.7%。相信很多糖尿病人都听过这么一句话,得了糖尿病,就要忌口了,很多东西就不能吃了,特别是水果。江苏省中西医结合医院营养科副主任陈杰介绍,水果主要含果糖,而果糖的甜度为170,葡萄糖50,一般蔗糖甜度为100,这就是大家觉得水果特别甜的原因,果糖并不像葡萄糖那样好吸收,所以不会很快的升高血糖。只要认清了水果的“属性”,科学吃水果,水果对糖友来说并不是洪水猛兽。   水果含糖量分3个档次   根据含糖量,一般将水果分为高、中、低3个档次。高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、甘蔗、龙眼、红枣等;中糖水果:苹果、梨、橘子、草莓、桃、橙、猕猴桃、菠萝、李子等;低糖水果:西瓜、柚子、黄瓜、番茄、樱桃、柠檬等。   很明显,高糖水果不适合糖尿病人食用,血糖控制不佳的糖尿病人只适合少量食用低糖水果,而血糖控制较好的糖尿病患者则可适量食用中、低糖的水果。   西瓜血糖生成指数最高   血糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。血糖指数>70为高升糖指数食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高;血糖指数<55为低升糖指数食物,它们在胃肠中停留时间长,吸收率低,转化为葡萄糖的速度慢,血糖升高慢,人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成,使血糖不致于飙升。用血糖指数的概念来看,许多水果的值并不是很高,并不是我们想象的吃水果以后血糖就会升得很高。   血糖生成指数排行第一位的3种水果有:柚子,血糖生成指数为25;鲜桃,血糖生成指数为28;生香蕉,血糖生成指数为30。   第二位的3种水果有:苹果,血糖生成指数为36;梨,血糖生成指数为36;柑橘,血糖生成指数为43;   第三位的3种水果有:熟香蕉,血糖生成指数为52;猕猴桃,血糖生成指数为52;西瓜,血糖生成指数为72。   樱桃苹果最适合糖友 //   樱桃,糖含量9.9克/100克,血糖指数22。主要功效:降血压、血糖,改善便秘,保护肠胃。樱桃中富含花色素苷,该物质可有效降低糖尿病患者体内的糖含量。   苹果,糖含量13.4克/100克,血糖指数36。主要功效:防治贫血与高血压,助消化,减少便秘。调节血糖原理:苹果中富含食物纤维,能吸入大量水分,减慢人体对糖分的吸收,并促进排便。 (责任编辑:王健淇)

疾病调理 2021-08-04
如何挑选一个好柚子?

如何挑选一个好柚子?

  首先是掂量。要掌握“不倒翁”总原则,外形小体重大的柚子含水多,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子,要挑选分量重的。   其次,要用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。 //   此外,柚子是上尖下宽、底部扁圆,选颈短底平的柚子较好;还可以用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉是又甜又嫩。上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。(责任编辑:王健淇)

食材选购 2021-07-31
买柚子要学会看外形摸果皮

买柚子要学会看外形摸果皮

  又到柚子上市时,其香气浓郁、酸甜可口,是秋季当之无愧的当家水果。中医认为,柚子味甘酸、性寒,能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实,柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质,具有降低血糖、减少血栓等作用。然而,如何才能挑到好吃的柚子呢?   首先,要看外形。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。 //   其次,要摸果皮。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,具有光泽。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的,选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用,可选择果皮偏青黄的。  最后,要掂重量。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量(也可直接用秤称),重量大说明水分多,口感更好。

食材选购 2021-07-29
柚子要选择重手的

柚子要选择重手的

  中秋节是柚子收成的好时节,水果市场上也琳琅满目的都是柚子。柚子含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的多种元素,有健肺、补血、清肠等功效。除了果肉之外,柚子皮经过清洗和加工也可以变身清爽柚子茶,对人体健康也颇有好处。  九月中旬市面上的柚子品种多数是蜜柚,直到九月下旬才会有大量的沙田柚上市。作为目前市面最常见的两种柚子类型,蜜柚和沙田柚的外形和功效也有所区别,因此在挑选的时候应该根据身体所需进行选购。  沙田柚皮不薄重量偏轻  蜜柚和沙田柚相比,蜜柚的体积要大些,一般一个蜜柚的重量都会超过三斤,而沙田柚的重量多数在三斤以下浮动。从外观上来讲,蜜柚的表皮要比沙田柚的更光滑一些,但是沙田柚的皮要更厚一些。从味道上来讲,沙田柚要更甜一些,但是论水分而言,蜜柚要更多汁。 //   蜜柚有消食和胃,理气化痰,生泽止渴的性能,对气滞腹胀、痰多色白、咳嗽喉痒、消化不良、便秘、醒酒解毒等,都有显著疗效。沙田柚对于润肺醒酒,化痰止咳等功效显著。  柚子皮也可以泡水喝  除了柚子的果肉对身体有好处之外,柚子皮也能够发挥保健奇效。将柚子皮洗干净切丝,用沸水煮熟之后加少许白糖,混合蜂蜜之后便是清爽可口的蜂蜜柚子茶,对于老年人久咳不愈、支气管炎以及平日积食难消都有很好的缓解。

食材选购 2021-07-29
柚子要挑水滴状的

柚子要挑水滴状的

  国家蔬菜工程技术研究中心研究员  何洪巨   柚子是很多人喜欢的水果,其香气浓郁、酸甜可口,应该如何挑?  市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚,而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,所含胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力的作用。挑选柚子时要注意以下几点。  看外形,水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。 //   摸果皮,挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致,具有光泽。还可以按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。  掂一掂,重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量,或者直接用秤称,重量大说明水分多,口感更好。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。

食材选购 2021-07-28
餐前吃柚子 可减重降糖

餐前吃柚子 可减重降糖

  近日,美国斯克利普斯研究所的研究者发现:餐前吃柚子除了具有减轻体重的功效以外,它还能降低胰岛素含量。   研究者选取了91名体重超重的男女参与者,对他们的新陈代谢和体重进行了为期12周的监测。参与者被分为四组,在食用每餐之前,他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁,或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁,或是服用安慰剂胶囊和柚子汁,或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子;每日三次。实验结果显示:食用了柚子的这组参与者减轻了1.6公斤的体重,喝柚子汁的减轻了1.5公斤的体重,服用了柚子提取物的减轻了1.1公斤的体重,而服用了安慰剂的只减轻了0.2公斤。此外,食用了柚子的参与者在餐后的胰岛素水平也有所降低。这项研究成果表明:在餐前食用半个新鲜的柚子,有助于降低与糖尿病有关的胰岛素水平。 //

健康饮食 2021-07-28
有效预防脂肪肝的水果 柚子

有效预防脂肪肝的水果 柚子

  柚子 热量低、含糖量少      性味:性凉,味甘酸   归经:归胃、肺经   关键词:诺卡酮、柚甙   适用量:每餐宜吃50克      营养成分(每100克可食部分含量)      精挑细选   同样大的柚子,买重不买轻,买尖不买圆,买黄不买青。一般来说,柚子皮的厚度决定着柚子的甜度和水分,所以最好用手按一按,手感硬的柚子一般皮薄好吃,感觉软的柚子一般皮较厚,很可能是发育不成熟的。   营养师爱心提示   服药时别吃柚子,尤其是缓解心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药,因为柚子汁含有类黄酮,会抑制肝脏药物的代谢,导致药效增强而发生危险。   对肝脏的好处   1.柚子含糖量少、水分高、热量低,是瘦身之佳品。   2.柚子中的诺卡酮能活化交感神经,促进脂肪的燃烧。   宜忌搭配早知道      小偏方   1.取1个柚子,去皮,剥去内层白髓,切碎放于有盖的容器中,加适量饴糖或蜂蜜,隔水蒸至烂熟。每天早晚各服1匙,对老年哮喘有益。   2.取1个柚子,取皮50克,切丝,用水煎成汤。每次服30毫升,每日1次。对女性孕期呕吐有一定缓解作用。   柚子哈密瓜 增强饱腹感   材料 柚子100克,哈密瓜100克。   做法   1 哈密瓜洗净,纵向切开,去子,横向切成2厘米厚的片,在盘中摆成空心的圆形。   2 子洗净,去皮,分小瓣,放在由哈密瓜片摆成的空心圆内。   3 签放在盘边,食用时用牙签插取哈密瓜片和柚子瓣即可。      对脂肪肝的好处   柚子含糖量少、水分高、热量低,有利于减肥瘦身,加上水果拼盘内并没有高脂肪的食物,常吃对于减少脂肪堆积效果不错,可以预防脂肪肝。

脂肪肝 2021-07-19
孕妇可以吃柚子吗

孕妇可以吃柚子吗

孕妇吃柚子好不好? 柚子 柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。 柚子的营养价值 柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。 柚子营养丰富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。 柚子中的维C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维C为57毫克,是梨的10倍。 柚子的功效与作用 ⒈ 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症,则严禁食用)最佳的食疗水果之一; ⒉ 柚中含有大量的维生素C,可以降低血液中的胆固醇; ⒊ 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度; ⒋ 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效; ⒌ 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖; 6、具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效; 7、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,从而减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用; 8、柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效; 9、能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结; 10、柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果,具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。 11、柚子具有健胃的功效,是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外,柚子还有降血糖和降胆固醇的作用,对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。 孕妇可以吃柚子吗? 可以吃。 柚子适合孕妇吃,柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。同时柚子还能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质。此时食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。 产妇可以吃柚子吗? 可以吃,但要少吃。 柚子性凉,母乳喂养的产妇适量吃,以免引起宝宝腹泻。

孕妇健康 2021-07-09
孕妇可以吃橙子吗

孕妇可以吃橙子吗

孕妇可以吃橙子吗? 橙子 橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为柳橙、甜橙、黄果、柑子、金环、柳丁。橙是一种柑果,它是种植了很久的混合品种,是柚子与橘子的杂交品种,起源于东南亚,是世界四大名果之一。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。橙子的营养价值很高,可以有效地补充多种维生素。 橙子的营养价值 橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。橙子被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。 每100克甜橙肉含热量为197千焦耳,水分87.4克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,膳食纤维0.6克,碳水化合物10.5克,灰分0.5克,胡萝卜素160微克,维生素C49毫克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸33毫克,维生素E0.56毫克,钾159毫克,钠1.2毫克,钙20毫克,镁14毫克,铁0.4毫克,锰0.05毫克,锌0.14毫克,铜0.03毫克,磷22毫克,硒0.7微克等,还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油,有七十多种活性物质,主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子的功效与作用 消食、去油腻、清肠、消积食、止渴、醒酒。 降胆固醇、高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。 治咳嗽、感冒、防癌。 香味有助于缓解女性压力,克服紧张情绪。 孕妇可以吃橙子吗? 可以吃。 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂,对皮肤干燥也很有效,橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效,特别适合孕早期妇女食用。 产妇可以吃橙子吗? 可以吃。 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,尤其是维生素C的含量最高。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素,能尽快恢复元气。

孕妇健康 2021-07-09
孕妇可以吃橘子吗

孕妇可以吃橘子吗

孕妇可以吃橘子吗? 橘子 橘子是起源很古老的多年生芸香科植物,华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子,并且将野生橘树进行人工栽培,历史悠久。 橘子有好几种品种,但是一般常见的还是椪柑。这种橘子果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。 橘子的营养价值 橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C的含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用,对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质,具有抑制和杀死癌细胞的能力,对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色,果肉呈粒状,与柚子十分相似。橘子皮薄肉多,汁水酸甜可口 ,剥开橘子橘子水就可溢出。 柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。 橘子的功效与作用 橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效。常吃橘子还有美容、减肥功效。橘子还含有丰富的柠檬酸,具有消除疲劳的作用,还可预防便秘,促进通便,并且可以降低胆固醇。 橘核,有散结、止痛的功效, 临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。 橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。 橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。 孕妇可以吃橘子吗? 可以吃。 孕妇吃橘子可以补充维生素C,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。当然,虽然孕妇可以吃橘子,但也不能贪多。橘子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,孕妇要少吃橘子。所以孕妇吃橘子要有量的限制。正值橘子成熟上市的季节,孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子为宜。处于孕后期的孕妇,2天以上吃1个橘子为宜。 产妇可以吃橘子吗? 可以吃。 橘子中含维生素C和钙质较多,维C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血,产妇吃橘子,可防止产后继续出血。且橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用,产妇可食用橘子,但注意不要过量。

孕妇健康 2021-07-09
男士脸部皮肤保养-男生怎样保养脸部皮肤

男士脸部皮肤保养-男生怎样保养脸部皮肤

好皮肤是保养出来的,不仅是女人要保养,男人也是需要保养自己的脸部皮肤的。有哪些食物对皮肤比较好的? 男士怎样保养脸部皮肤 1、远离陋习不良行为 男人皮肤健康问题与不良生活方式有很大的关系,特备是有长期抽烟、熬夜、饮食不顾虑、膳食结构不合理的男性更容易出现肌肤暗淡等肌肤问题。此外,男性压力过大、过多的户外运动也影响男人脸部皮肤的健康。所以要纠正生活陋习,避免压力,减少户外运动。 2、面部皮肤护理保健 男人面部皮肤保养除避免陋习外,日常生活中的皮肤护理保健也非常的重要。除坚持使用洗面奶外,天冷时用热水洗脸,如果在碰上夏季炎热必须外出时,要记得使用防晒霜或者是搭配其他防晒产品。为避免皮肤干燥油腻,日常生活中要记得多喝水,进而避免水油不平衡造成系列皮肤问题。 3、早睡早起 养成良好的作息时间是护肤的第一步。睡眠不足会造成皮肤失去鲜亮的光泽,也会使皮肤的细胞迅速老化,加速皮肤皱纹的出现。白天皮肤从事着排出废物的工作,夜晚进行补充营养和自身修复,这种工作在晚上11点至清晨5点最为旺盛。所以,早睡早起不仅消除全身疲劳,也能使皮肤更健美! 4、调节自己的饮食 另外调节自己的饮食,要避免吃油腻及煎炸的食物,辛辣食物也要远离。多吃抗氧化食物可以使皮肤增加结实感及弹性,如青椒、花椰菜、西红柿、木瓜、橙子、猕猴桃、柠檬、葡萄柚、小麦胚芽、植物油、各种坚果。 5、洗脸的手法也有讲究 洗脸的手法也有讲究,要注意由里向外,由上到下,双手用力适度,用手指边按摩或轻拍边缘洗脸,以流动的温水为佳。双手不要过于用力,否则长时间后会使皮肤松驰下垂。早晚各用2-3分钟仔细地洗洗脸,会使面部皮肤洁净收紧、增加弹性。 吃什么对皮肤好 1、菜花 增强肌肤的抵御能力。菜花中含有大量的维生素类物质,尤其是维生素C的含量更为出众,比柑橘高2倍,被豆芽高3倍。维生素C是强抗氧化剂,能够帮助消除体内游离的自由基,增强肌肤的抵御能力。 2、胡萝卜 胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。 3、芦笋 芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。 4、豌豆 《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。 5、白萝卜 中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜中含有丰富的维生素C。而维生素C是很好的抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常吃白萝卜可使皮肤白净细腻。 6、芹菜 促进血液循环,增强保湿锁水能力。芹菜含有丰富的营养,蛋白质、胡萝卜素、维生素C等成分能够帮助促进机体的代谢循环,维持正常的细胞更新速度,从而使角质层细胞更富活力,增强保湿锁水的能力,还能有效抗氧化,延缓肌肤衰老。 7、石榴:具有很强的抗氧化作用,带皮榨汁效果更加 娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。 8、葡萄 葡萄特别适合“懒惰”的人吃,因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效,就是因为它连皮一起酿造。研究发现,葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc,进入人体后有85%被吸收利用。 9、黄瓜:可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生 它的味道鲜美,脆嫩清香,备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸,以及丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分,可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。所含丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏。 10、柠檬:可促进肌肤新陈代谢,抑制色素沉淀 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。 11、杏:杏肉中含有多种维生素 不仅具有明艳的外表,而且富含糖类、果酸、膳食纤维、黄酮类物质、维生素C及铁、磷、锌等矿物质元素,维生素B17含量尤其丰富。杏仁也富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。丰富的矿物质及植物性不饱和油脂,具有良好的柔润滋养效果。 12、柚子:含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域 柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑、重现光彩。

美容护肤 2021-07-03
柚子蜂蜜水有什么功效?柚子蜂蜜养生茶做法

柚子蜂蜜水有什么功效?柚子蜂蜜养生茶做法

柚子蜂蜜养生茶做法:取柚子半个(约500克)、冰糖300克、水适量。柚子皮冲洗干净后削成约1毫米粗的丝,并剥下柚子肉,将柚皮丝与柚子肉一同放入锅内,加入冰糖,加适量水没过柚子皮,大火煮沸后转小火继续煮半小时,水将干时,不停搅动,防止粘锅,煮至黏稠为止。煮好的柚子茶放凉后,加进蜂蜜搅匀,再装入密封瓶内冷藏存放(不要超过10天)。喝时用温水冲调,胃口不佳、消化不良时喝一小杯,坚持两个月可见效。 市场上买来的柚子表面通常会封一层蜡,洗时要用盐揉搓,彻底清洗干净。柚子皮要削得尽量薄一些,白色的瓤要去掉。还有,蜂蜜不要一起煮,因为蜂蜜遇到高温,营养会被破坏,所以要将煮好的柚子茶放凉后加入蜂蜜存放。 《本草纲目》中记载,柚子味甘、酸,性寒,具有润肺清肠、健脾清热、理气化痰等功效,能治食少、口淡、消化不良等症。柚子本身营养丰富,含有维生素C、维生素B2、叶酸及钙、铁、钾等矿物质。它的维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙含量是苹果、梨、香蕉等水果的10倍。 有研究发现,柚子的苦味成分能保持血液的健康,具有促进血液循环、缓解关节等部位疼痛的作用。柚子浑身是宝,柚子的果肉和果皮都具有药效,就连柚子的种子对神经痛、腰痛、膝盖痛等症状都具有较好的疗效。 柚子搭配蜂蜜制成的蜂蜜柚子茶不但口感佳,还有助于缓解疲劳,具有提高免疫力、增强体质的功效。 不过,并不是所有的人都可以多吃柚子,脾虚泄泻的人吃了就可能会腹泻。因此,脾胃虚寒、胃酸过多的人要少吃。对于这一人群,补钙可选用性质不寒凉的食物,比如核桃、花生、虾皮、芝麻等,也能获得良好的效果。

健康饮食 2021-06-27
减肚子赘肉简单方法

减肚子赘肉简单方法

肚子是最容易长赘肉的地方也是最容易胖的地方,对于有些人来说,肚子是很难减的,如何瘦肚子呢?日常减肚子有哪些好方法呢,下面小编来告诉你吧,一起看过来吧。 减肚子赘肉的方法 1、爱吃“热带系”水果 所谓的“热带系”水果就是长在热带地区的水果,常见的有木瓜、菠萝、香蕉、火龙果、柚子、芒果等。所谓不查不知道,一查吓一跳。热带系水果比普通水果蕴含更多种类的消化酶,它们可以帮助肠胃蠕动,加强身体的排毒能力。你看,一样吃水果,她们选的可都是“减腹款”水果。 2、基本不喝含糖饮料,却爱喝酸奶 奶茶、饮料,处于健康考虑她们从来不喝。要真的说爱喝的饮料的话,就是酸奶。还记得有个酸奶的广告词是“越活越开心”,酸奶的确是一个可以让肠胃High起来的东西。酸奶中的活性乳酸菌可以带动肠胃本身的菌群,加强肠胃蠕动,肚子没废物,自然就平坦了。 3、不买零食,零嘴只吃坚果类 每个女生都有“零嘴”情节,但是她们的零嘴却和一般姑娘不一样。她们从来不买膨化食物,那些标榜不含脂肪的“健康零食”,她们也不碰——没有脂肪但是也有盐分和糖分啊,不是脂肪却能间接变成脂肪。属于她们的专属零嘴,是坚果类。它们是不饱和脂肪酸,可以强化我们的微循环。 4、蓝莓发烧友 蓝莓是减脂餐中的香饽饽,1杯新鲜的蓝莓含有大约4克左右膳食纤维,占我们日摄入量的14%,这种水溶性膳食纤维可以防止便秘。另外蓝莓中的丰富多酚类物质可以分解腹部脂肪,有助于控制体重。 5、饮食享受派,食物慢慢吃 平腹的姑娘吃东西都很慢,花费一小时是很正常的事。细嚼慢咽似乎是她们从小培养起来的习惯。事实上,慢速饮食真的能抑制小腹肥胖,吃太快可能会让我们误食过多空气,自然就会引起身体肿胀。 6、比起有氧,更爱高间接运动 有氧运动能消脂肪但是腹部是顽固性脂肪,普通的有氧运动很难“撼动”它。这时候就需要高间歇的有氧运动,来刺激腹部脂肪燃烧。 7、站直、坐正 这完全是一条说来简单,做起来却很难的瘦腹秘籍。立时收腹,坐时挺背,只要你好好维持,这两个动作都能拉扯到你的腹部肌肉,就相当于腹部无时无刻都在微锻炼。何来小腹困扰? 8、随时不忘缩紧腹部 时时刻刻缩腹,不会让腹部完全垮下来。事实上,这就相当于锻炼自己的核心区域,如果你实在没办法像这些姑娘那样执着,不妨每天自己在家里做做Plank,每天1分钟的坚持会有大改变。

减肥方法 2021-06-26
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