桂鱼是一种带鳞的肉食鱼类，属于鲈形目，是水产品中比较名贵的品种，它主要出产于中国的黑龙江中。桂鱼味道鲜美，肉质细嫩，是平时人们餐桌上的常见菜品之一，那么这种桂鱼的营养价值与功效有哪些呢？你们要是不了解，还是让小编来告诉你们吧。 桂鱼的营养价值与功效 1、桂鱼的营养价值 桂鱼是一种营养价值很高的水产品，它不但含有大量的蛋白质和脂肪，还有多种维生素其中维生素B和维生素A的含量都很高，另外烟酸、钾以及钙与硒等微量元素也是桂鱼中最重要的存在，人们食用它以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能起到不错的补虚功效。 2、桂鱼的功效 桂鱼从保健角度上看，它味甘，性平，而且无毒性可以归脾经和胃经，有补益气血和补脾健胃等多种保健功效，另外桂鱼还是一种低热量的食材，它含有多种抗氧化成分，女性经党这个好用能起到良好的美容功效，而且不会出现身体发胖的情况。 3、吃桂鱼的注意事项 桂鱼虽好在平时食用时却也有一些注意事项存在，最重要的一点就是有哮喘和咯血症状的人群是不能吃桂鱼的，不然会让症状加重，对身体恢复不利，另外寒湿盛者也适合吃桂鱼，平时那些营养不良和食欲不振以及体质虚弱的人群，平时可以多吃一些桂鱼，食用以后对提高身体素质会大有好处的。
桂鱼又叫做鳜鱼，是一种珍贵的淡水鱼种。桂鱼肉质鲜美嫩滑，造就了松子桂鱼这道江南名菜。桂鱼做法多样，加上营养丰富，所以百姓家中也多见到桂鱼。下面就来看看桂鱼的营养价值又哪些吧。 桂鱼的营养价值有哪些 一、 桂鱼的健脾胃营养价值及功效 桂鱼的营养价值很多，能够补气益脾胃这一点就很突出了，桂鱼极为容易消化，营养成分也容易得到吸收。桂鱼适合儿童，老年人食用，消化不好的人也不用担心会出现涨食问题。桂鱼能够给虚弱的身体补充能量，而且多吃也不用顾虑肠道不适。桂鱼肉热量不高，爱美的女性也不用担心会吃胖。同时桂鱼肉中有抗氧化成分，能够润肺止咳，以前肺结核的病人就有多食桂鱼的偏方。 二、桂鱼的预防疾病营养价值及功效 桂鱼中富含多种蛋白质，加上桂鱼容易消化吸收的特质，适合很多身体虚弱的人吃。常常吃桂鱼能够换机肝肾的疾病，预防心脑血管疾病，桂鱼蛋白质含量是优质的，能够加强免疫力，帮助我们远离慢些支气管炎，高血压等问题，所以容易患上这些病症的人不妨多吃些桂鱼来补身体。